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文檔簡介
1、禮貌禮儀規(guī)范手冊清潔人員前言禮儀是一種典章、制度,包括人的儀表、儀態(tài)、禮節(jié)等,用以規(guī)范人的行為、舉止,調(diào)整人與人之間的關(guān)系。禮儀即教養(yǎng)。禮貌禮儀是現(xiàn)代人立足于社會必修的課程其重要性決不亞于任何專業(yè)技藝。課程大綱一、儀容儀表規(guī)范二、儀態(tài)舉止規(guī)范三、接待禮儀規(guī)范四、效力禮儀規(guī)范五、文明禮貌常識一、 儀容儀表規(guī)范1.女士儀容規(guī)范牙齒整齊潔白,無殘留飯渣,口中無異味,嘴角無泡沫;臉部干凈,無油光、粉刺;淡妝上崗,不用暗色或艷麗口紅,補妝要均勻;不可佩戴耳環(huán)等飾物。2.男士儀容規(guī)范臉部干凈,無油光、粉刺;每日要刮凈胡須;鼻孔干凈,鼻毛不外露;牙齒整齊潔白,無殘留飯渣,口中無異味,嘴角無泡沫。3.女士發(fā)型
2、規(guī)范頭發(fā)干凈、整齊、無頭屑、無異味,不染怪異色發(fā),不做奇特發(fā)型;不留披肩發(fā)長發(fā)要盤起,不用華美頭飾;頭發(fā)盤起高度適中;碎發(fā)、內(nèi)卡不可外露;頭花無破損、式樣及顏色一致。4.男士發(fā)型規(guī)范衛(wèi)生:干凈、整齊、無頭屑、無異味;外型:不染怪異色發(fā),不做奇特發(fā)型,發(fā)不及領(lǐng)、遮額,不留大鬢角。5.女士套裝整潔、挺闊、合身、無皺褶;背部無頭發(fā)和頭屑;一切紐扣全部扣好;內(nèi)衣及毛衣不可外露。 6.男士套裝 整潔、挺闊、合身、無皺褶;背部無頭發(fā)和頭屑;一切紐扣全部扣好;內(nèi)衣及毛衣不可外露;上衣口袋只作裝飾用,不可插筆或裝其他物品。7.鞋襪 鞋應(yīng)為黑色,而且要堅持干凈、無破損;男士宜著深色線織中筒襪,切忌穿半透明的尼龍
3、或滌綸絲襪;女士穿近似膚色或深色的絲襪。8.工號牌戴在套裝上衣左胸前,位置要一致;佩戴要端正、無污損;上衣左上方繡有公司標(biāo)志的,應(yīng)戴在標(biāo)志下部邊緣中間部位;上衣左上方有口袋的,應(yīng)戴在口袋邊緣中間部位;薄布襯衣應(yīng)戴在口袋折邊上方中間部位。 二、儀態(tài)舉止規(guī)范1.女士站姿 兩腳跟相靠、腳尖開度為45度60度;兩腿并攏立直;挺胸收腹,后背挺直,精神豐滿,身體不依托他物,不左右搖擺;脖頸挺直,下頜微收,雙目平視前方,面帶淺笑;雙手交叉于腹前。 2.男士站姿兩腳跟相靠、腳尖開度為45度60度;腿并攏立直;挺胸收腹,后背挺直,精神豐滿,身體不依托他物,不左右搖擺;脖頸挺直,下頜微收,雙目平視前方,面帶淺笑;
4、兩手自然下垂,或在體前/體后交叉成前握指式/后握指式,不可叉腰、抱胸或插入衣袋。向客人行禮時,需換成前握指式,不準(zhǔn)倒背雙手。 3.回答問詢時的站姿 按規(guī)范姿態(tài)站立,距客人約1米左右間隔;面帶淺笑、禮貌問候;雙目目視客人,耐心傾聽,不左顧右盼。4.走姿規(guī)范 挺胸、收腹、直腰,身體堅持垂直平穩(wěn),走一條直線;兩眼平視前方;行進速度適中,步幅不宜過大;步履輕柔自然,動作文雅,防止做作;在效力區(qū)域切忌跑動;多人兩人以上行走時要排成縱列,不可橫排并行、勾肩搭背。 走姿規(guī)范在通道行走時,應(yīng)靠右側(cè)行走;工具籃需右手提拿;手提托布等帶柄工具在通道行走時,需右手提拿,不可肩扛。 5.與客人同方向行走在大廳與客人同
5、方向行走時,不可超越或與客人搶道并行;如遇緊急情況需超越客人時,要首先負(fù)疚、表示客人,待客人讓路后,要表示贊賞,側(cè)身(面對客人)經(jīng)過;手拿清潔工具在狹窄通道與客人同方向行走時,無論什么情況下都不可超越客人。6.右轉(zhuǎn)彎在通道拐角處行走時,右轉(zhuǎn)彎要走在拐角的內(nèi)側(cè),以免與相反方向的客人相撞。 7.左轉(zhuǎn)彎在通道拐角處行走時,左轉(zhuǎn)彎要走在拐角的外側(cè),以免與反方向的客人相撞。 8.引領(lǐng)賓客 采用“橫擺式手勢表示客人規(guī)范規(guī)范闡明參照“手勢規(guī)范,同時運用“請隨我來 等禮貌用語;距客人1米左右間隔; 引領(lǐng)賓客引導(dǎo)客人時,要盡量走在賓客的側(cè)前方,側(cè)身向著來賓;與客人堅持23步間隔;行進中假設(shè)與客人交談,應(yīng)上體側(cè)向
6、客人,距客人半步間隔或根本與客人堅持平行。 9.提示上臺階時,要走在客人的后面并表示客人小心行走;下臺階時,要走在客人前面并表示客人小心行走。10.禮讓賓客 行進中,如遇客人迎面走來,應(yīng)靠一側(cè)行走,待客人走近時,要停頓前行,靠一側(cè)站立,側(cè)身向著來賓,淺笑問候客人或用手勢表示客人先行,待客人經(jīng)過后方可前行;在通道清潔時,如遇客人迎面走來,應(yīng)停頓任務(wù),起身站立一側(cè),淺笑問候,并用手勢表示客人經(jīng)過。11.女士蹲姿下蹲時左腳在前,右腳稍后,兩腿靠緊向下蹲,左腳著地,小腿根本垂直;右膝低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè),構(gòu)成左膝高右膝低的姿態(tài),臀部向下,根本上以右腿支撐身體;堅持文雅姿態(tài),切忌彎腰撅臀。
7、12.男士蹲姿男士可采用女士姿態(tài),兩腿之間可有適當(dāng)間隔;在停車場及外圍車道清潔時,需采用側(cè)身蹲姿。 13.手勢規(guī)范-橫擺式表示“請或引領(lǐng)客人、引見他人時,經(jīng)常采用的手勢。如:“請進、“請隨我來等;五指并攏,手與地面呈45度,手心向斜上方。肘關(guān)節(jié)微屈、腕關(guān)節(jié)要低于肘關(guān)節(jié);擺動時,手從腹前抬起至橫隔膜處,然后,以肘關(guān)節(jié)為軸向右(左)擺動到身體右左側(cè)稍前的地方停住。同時,另一只手背于身后,身體稍前傾;與客人堅持11.5米左右距離;面帶淺笑,兩眼目視客人。 手勢規(guī)范-斜式請客人入座或引領(lǐng)客人時,常采用的手勢。如“請坐、“小心臺階;右手屈臂由前抬起,再以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂由下向前上方擺動,使手臂向下成一斜
8、線;左手(指空手時)背于身后,身體稍前傾;面帶淺笑,兩眼目視來賓。 手勢規(guī)范-直臂式給客人指引方向時采用的手勢,如:“請往前走;五指伸直并攏,屈肘由身前抬起,抬到與肩同高時再向要指的方向伸出前臂,與“橫擺式的不同點是,小手臂的高度與肩同高,肘關(guān)節(jié)伸直。 手勢規(guī)范-曲臂式當(dāng)一只手拿著物品或扶著房門、衛(wèi)生間門時而同時要表示“請的動作時所采用的手勢。如:“請、“請進、“里邊請;五指伸直并攏,從身體的側(cè)前方,由下向上抬起,抬至大小臂成45度的高度,然后以肘關(guān)節(jié)為軸,手臂由體側(cè)向體前至另一側(cè)擺動,擺到手與身體相距20厘米處停住;面帶淺笑,目視客人。 三、接待禮儀規(guī)范1.鞠躬禮節(jié)面帶淺笑,目視客人;上體前
9、傾約15度左右;雙手交叉于腹前;距客人23米的間隔時開場行禮;行禮的同時熱情問候客人;如客人先行行禮,效力人員必需還禮,還禮時,上體需前傾3045度,以示禮貌。2.自我引見 面帶淺笑,熱情問候;簡練闡明所在單位、部門、職務(wù)和姓名。 3.引見他人引見第三者時要講清姓名、身份、單位、還可闡明與本人的關(guān)系;引見時不可用單個手指指點,應(yīng)采用整只手參照“橫擺式手勢規(guī)范;按順序引見,普通將身份低、年輕的引見給身份高的;將男士引見給女士;將本公司人員引見給客人;被第三者引見給對方時,要表示出友善的態(tài)度,并向?qū)Ψ絾柡颉⑹┒Y。 4.告退禮節(jié)分開客人時,要禮貌道別;面帶淺笑,目視客人;轉(zhuǎn)體分開時,應(yīng)先后退兩至三步
10、后再轉(zhuǎn)體。留意后退的步幅要小,兩腿之間的間隔不宜過大;轉(zhuǎn)體時要身先轉(zhuǎn),頭稍后一些轉(zhuǎn)。 四、效力禮儀規(guī)范1.衛(wèi)生間效力-站位、問候 站在門內(nèi)一側(cè);按照規(guī)范姿式站立,與門成45度角;客人進門時要轉(zhuǎn)體、淺笑、行禮、問候,并采用“橫擺式手勢引領(lǐng)客人。 衛(wèi)生間效力-為客拉門右左手拉門,左右手采用“曲臂式手勢表示客人。 衛(wèi)生間效力-開啟水龍頭 待客人方便完后,將水龍頭翻開,并調(diào)好水溫以不覺得到冰手為易。 衛(wèi)生間效力-請客洗手 采用“斜式手勢表示客人。 衛(wèi)生間效力-遞送擦手紙 客人洗手的同時,迅速抽取擦手紙;當(dāng)客人洗完手后雙手遞送給客人。 衛(wèi)生間效力-與客告別 為客拉門、禮貌的與客人告別;堅持規(guī)范站立姿式。
11、 2.改換煙缸煙缸內(nèi)超越3個煙頭時要及時改換;客人在座位上時盡量不要打擾客人;如煙缸內(nèi)煙頭及桌面雜物很多時應(yīng)及時清理,清理前需向客人問候、咨詢,經(jīng)客人贊同后方可進展。 改換煙缸改換時,首先將干凈的煙缸正面朝上蓋住需求改換的煙缸;操作時動作要輕;將兩個煙缸同時撤回托盤內(nèi)。 改換煙缸將干凈的煙缸放回茶幾上;用公用抹布清潔桌面。3.送水效力將調(diào)制好的飲品按客人數(shù)量配備;用托盤將飲品送到客人的坐位;向客人問候;按客人的長幼、職位高低、所處位置,把飲品送上;禮貌的告辭。4.拉門效力 在大廳擦拭通道門時,如發(fā)現(xiàn)客人經(jīng)過,立刻停下手中任務(wù)并為客拉門;采用規(guī)范站立姿式,一手拉門,另一只手采用“橫擺式或“曲臂式
12、手勢。 5.問詢效力回答客人問詢時,應(yīng)停頓一切手中任務(wù),并將工具靠在墻角處;堅持規(guī)范站立姿式;面帶淺笑,目光專注;耐心傾聽,不可左顧右盼或心不在焉;對于解答不了的問題,應(yīng)懇求部門其他人員協(xié)助,不可推托。 6.請客簽字將客人需填寫的單據(jù)正面朝向客人;翻開筆帽,筆尖朝向本人,筆上端朝向客人,雙手遞上;禮貌地告知客人填寫方法;客人填寫終了后,要禮貌的表示贊賞。五、文明禮貌常識1.稱謂語和問候語稱謂語:“先生 “小姐 “女士 “太太 問候語:“您好 “早上好“晚上好 “上午好 “下午好 2.致謝語和致歉語致謝語:“謝謝 “非常贊賞 “謝謝您提出的珍貴意見“謝謝您的夸獎 “謝謝您對我們?nèi)蝿?wù)的支持 致歉語
13、:“對不起 “打擾了 “非常負(fù)疚“對于給您的生活帶來的不便我們深表歉意 3.咨詢語和告別語咨詢語:“我把工具放這里可以嗎? “我可以進去清潔嗎? “對不起,下午去您家里可以嗎?“請在這兒簽上您的姓名好嗎?“對不起,您再反復(fù)一遍好嗎? 告別語:“再見“請慢走“打擾了,再見“祝您旅途愉快“祝您一路平安“祝您周末愉快 4.言語的運用原那么運用規(guī)范的普通話。運用客人喜歡接受的言語。留意說話時的語氣、語調(diào)。言語表達(dá)要準(zhǔn)確、明晰。對客用語要一視同仁。忌運用牢騷語。忌運用焦躁語。忌運用否認(rèn)語。忌運用有損客人自尊心的話。忌運用涉及個人隱私的問句。忌運用過激的言語。忌幽默過度。5.不文明的行為舉止在賓客面前吸煙、吃零食、嚼口香糖、吐痰、掏鼻孔,剔牙齒,挖耳朵,打飽嗝,打噴嚏,打哈欠,抓頭搔癢,伸懶腰、翹腿、抖腿等;在任務(wù)區(qū)域或客人面前大聲喧嘩、打鬧、勾肩搭背等;上班或入室效力前吃帶有劇烈
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