農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)全套課件-PPT

1、歡迎大家！農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)第一章導(dǎo)論農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營制度與經(jīng)營組織農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織與運(yùn)行農(nóng)業(yè)公司組織與管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決策與投資決策農(nóng)業(yè)企業(yè)要素管理農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)組織與管理食品安全與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制農(nóng)業(yè)企業(yè)環(huán)境管理農(nóng)業(yè)企業(yè)營銷管理農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理農(nóng)業(yè)企業(yè)國際化經(jīng)營發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理簡(jiǎn)介1982年，劉永言四兄弟創(chuàng)建希望集團(tuán)，開始艱難的創(chuàng)業(yè)歷程?！跋Ｍ钡拿秩〔挠诋?dāng)時(shí)國務(wù)委員、國家科委主任宋健對(duì)公司的一句題詞：“中國經(jīng)濟(jì)的振興寄希望于社會(huì)主義企業(yè)家”。經(jīng)過十多年的開拓，希望集團(tuán)先后被國家工商行政管理局等權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)為“中國500家最大私營企業(yè)第一名”、“中國民

2、營科技企業(yè)技工貿(mào)收入百強(qiáng)第一名”、“中國最大私營制造企業(yè)百強(qiáng)第一名”，成為中國民營企業(yè)的一面旗幟。東方希望（東方希望集團(tuán)）是由我國著名民營企業(yè)家劉永行先生于1982年創(chuàng)立，是我國改革開放后建立的第一批民營企業(yè)，已發(fā)展成為集農(nóng)業(yè)、重化工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈等為一體的特大型民營企業(yè)集團(tuán)。東方希望總部位于上海浦東?，F(xiàn)有企業(yè)148家，年產(chǎn)值近400億元，所涉及的領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)力均居行業(yè)前列。20062009年為國家納稅36.7億元。集團(tuán)飼料板塊現(xiàn)有100家以飼料為主，涉足生物工程等相關(guān)行業(yè)的子公司分布在中國大部分省市自治區(qū)和越南、新加坡、印尼等國家。在內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東、河南、重慶等地建設(shè)有大型電解鋁、甲醇、二甲醚、氧

3、化鋁、熱電、PTA、醋酸、水泥等重化工業(yè)工廠。 華西希望集團(tuán)創(chuàng)辦于1997年，由希望事業(yè)創(chuàng)始人、希望飼料核心技術(shù)研制者、希望集團(tuán)總經(jīng)理陳育新任董事長。華西希望集團(tuán)有兩大特點(diǎn)：一是在產(chǎn)業(yè)選擇上堅(jiān)持“一業(yè)為主，多業(yè)并舉”的方針，不跟風(fēng)、不趕潮、不樹敵，近三十年如一日，躬身耕耘于農(nóng)牧業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域，矢志為中國經(jīng)濟(jì)的振興盡心竭力；二是在企業(yè)經(jīng)營上堅(jiān)持“以人為本，不斷創(chuàng)新”的基本理念，并認(rèn)為企業(yè)的發(fā)展本質(zhì)上是人的發(fā)展，“誠實(shí)做人，精明做事，勤奮工作，追求美好” 的企業(yè)精神和“客戶滿意，商家賺錢，企業(yè)發(fā)展，員工增值”的企業(yè)使命已經(jīng)在全集團(tuán)深入人心。目前，全集團(tuán)共擁有全資、控股、參股企業(yè)100多家，員工總數(shù)

4、超過12000名。作為集團(tuán)的第一主業(yè)，農(nóng)牧業(yè)正是我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)所在，“希望”、“萬千”品牌享譽(yù)全國。作為集團(tuán)在農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行機(jī)制改革的“試驗(yàn)田”和快速發(fā)展的“突擊隊(duì)”，特驅(qū)公司所創(chuàng)造的“特驅(qū)奇跡”受到業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。按照集團(tuán)的發(fā)展規(guī)劃，在2012年之前，集團(tuán)農(nóng)牧業(yè)的銷售收入將突破120億大關(guān)。在零售業(yè)領(lǐng)域，美好家園商業(yè)經(jīng)營管理有限公司已經(jīng)擁有約40家大中型購物中心，并已走出四川，邁向大西南。在教育產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，領(lǐng)軍大西南職業(yè)教育的五月花專修學(xué)院與強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合而誕生的西南交通大學(xué)希望學(xué)院比翼雙飛，為集團(tuán)教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了廣闊的前景。在房地產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，集團(tuán)結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，在商業(yè)地產(chǎn)、旅游地產(chǎn)等方面取得

5、了令人鼓舞的成就，成為集團(tuán)快速發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。華西希望集團(tuán)華西希望集團(tuán)在化工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，四川岷江雪鹽化有限公司已經(jīng)成為我國氯酸鹽行業(yè)的龍頭企業(yè)，其中兩種產(chǎn)品已經(jīng)名列亞洲第一。此外，集團(tuán)還在旅游、能源等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行了積極探索，并取得了令人矚目的成就。 新希望集團(tuán)有限公司始創(chuàng)于1982年，由著名民營企業(yè)家劉永好先生發(fā)起創(chuàng)立，是中國最早創(chuàng)立的民營企業(yè)集團(tuán)之一，伴隨中國改革開放進(jìn)步和成長。在30余年的發(fā)展中，新希望集團(tuán)連續(xù)14年位列中國企業(yè)500強(qiáng)前茅。新希望集團(tuán)在全球30多個(gè)國家和地區(qū)擁有分子公司超過600家，員工近7萬人，年銷售收入近800億元人民幣。目前，新希望集團(tuán)已逐步成為以食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為根

6、基、金融投資突出的綜合性企業(yè)集團(tuán)。2學(xué)習(xí)目的：1.正確理解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的屬性和特征；2.明確農(nóng)業(yè)企業(yè)的特征和類型；3.掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)涵；4.熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的研究對(duì) 象、研究任務(wù)與研究方法。3本章結(jié)構(gòu)：第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)屬性第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理基本概念 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)研究的對(duì)象、任務(wù)及內(nèi)容第一節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)屬性5一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的概念與特征6（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的概念農(nóng)業(yè)概念有狹義的和廣義的之分。狹義的 農(nóng)業(yè)，又稱為“小農(nóng)業(yè)”，僅指植物栽培中 的農(nóng)作物種植；廣義的農(nóng)業(yè)，又稱為“大 農(nóng)業(yè)”，包括農(nóng)、林、牧、漁和農(nóng)村工副 業(yè)等生產(chǎn)部門。狹義的農(nóng)業(yè)專指動(dòng)植物的產(chǎn)中部門，而廣 義的農(nóng)業(yè)包括

7、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后在內(nèi)的農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。7（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特征（1）農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)相 互交織（2）農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)時(shí)間與生產(chǎn)時(shí)間不一致（3）農(nóng)產(chǎn)品收入需求彈性小（4）農(nóng)業(yè)具有空間擴(kuò)散性和獨(dú)特的產(chǎn)權(quán) 反應(yīng)（5）土地是農(nóng)業(yè)中特殊的生產(chǎn)資料8二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的功能與地位9（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的功能（1）產(chǎn)品貢獻(xiàn)（2）要素貢獻(xiàn)（3）市場(chǎng)貢獻(xiàn)（4）外匯貢獻(xiàn)10（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的地位（1）農(nóng)業(yè)是人類的生存之本（2）農(nóng)業(yè)是社會(huì)分工和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)（3）農(nóng)業(yè)是蓄納勞動(dòng)力和穩(wěn)定社會(huì)的重要部門（4）農(nóng)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理 的基本概念12一、農(nóng)業(yè)企業(yè)企業(yè)的概念企業(yè)通常是指從事商品生產(chǎn)、流通、服務(wù)等經(jīng)濟(jì)活

8、 動(dòng)，通過商品或勞務(wù)交換去滿足社會(huì)需要從而取得盈 利，實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營，自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，自負(fù)盈虧 的依法設(shè)立的經(jīng)濟(jì)組織。企業(yè)的特征協(xié)作贏利獨(dú)立經(jīng)營自主權(quán)法人#13一、農(nóng)業(yè)企業(yè)三次產(chǎn)業(yè)分類 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念 農(nóng)業(yè)企業(yè)是指使用一定勞動(dòng)資料， 獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧，從事商品性 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)活 動(dòng)的盈利性經(jīng)濟(jì)組織。它既包括以 土地為投入要素直接經(jīng)營農(nóng)、林、 牧、漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)組織，也包括從事 農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的加 工、服務(wù)等相關(guān)活動(dòng)的企業(yè)。#14一、農(nóng)業(yè)企業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)的特征經(jīng)營對(duì)象：農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益：較大的不確定性組織形式靈活多樣、規(guī)?？纱罂尚≈芷谳^長經(jīng)營活動(dòng)分散帶來復(fù)雜性農(nóng)業(yè)企

9、業(yè)的類型按資產(chǎn)的所有制性質(zhì)分： 國有農(nóng)業(yè)企業(yè)、集體農(nóng)業(yè)企業(yè)、私營農(nóng)業(yè)企業(yè)、股份制農(nóng) 業(yè)企業(yè)按生產(chǎn)產(chǎn)品的類別分： 種植業(yè)企業(yè)、林業(yè)（園藝）企業(yè)、畜牧業(yè)企業(yè)、水產(chǎn)企 業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)按產(chǎn)業(yè)鏈的長短分： 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)工商一體化企 業(yè)按大農(nóng)業(yè)的范圍分： 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng) 業(yè)服務(wù)企業(yè)15一、農(nóng)業(yè)企業(yè)16二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)涵 企業(yè)管理 企業(yè)經(jīng)營17二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營 農(nóng)業(yè)企業(yè)為了及時(shí)有效地抓住和利用外部環(huán)境提供的機(jī)會(huì)，最大限 度地發(fā)揮自身比較優(yōu)勢(shì)，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部條件、經(jīng)營目標(biāo)與外部 環(huán)境三者的動(dòng)態(tài)平衡，進(jìn)而

10、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的效益目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)，側(cè)重 于圍繞協(xié)調(diào)和處理企業(yè)與外部環(huán)境關(guān)系以及有關(guān)企業(yè)發(fā)展方向與戰(zhàn) 略決策等問題而進(jìn)行的一系列綜合性管理活動(dòng)。“經(jīng)營”“管理”構(gòu)成現(xiàn)代企業(yè)管理的全部?jī)?nèi)涵，也構(gòu)成廣義企業(yè)經(jīng)營管理的概念。 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的性質(zhì)具有二重性，即生產(chǎn)力屬性和生產(chǎn)關(guān)系屬 性。兩者互相聯(lián)系并寓于生產(chǎn)要素結(jié)合和供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、分配等 環(huán)節(jié)運(yùn)行之中。18三、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理 的關(guān)系農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理屬于宏觀經(jīng)濟(jì)管理 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理，是研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總量及其運(yùn)動(dòng)變化 的規(guī)律性，又叫總量分析或整體研究，其目標(biāo)是通過制定 合理的產(chǎn)業(yè)政策來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品總供給與總

11、需求的平衡。 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理，是研究農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的規(guī)律性， 又叫單量分析或個(gè)體研究，其目標(biāo)是通過提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤最大化。 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理決策提供制度環(huán)境或政 策依據(jù)，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的微觀基礎(chǔ)。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)、研究?jī)?nèi) 容及研究方法20一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的研究對(duì)象生產(chǎn)力組織： 生產(chǎn)要素的合理利用； 經(jīng)營方向和規(guī)模； 關(guān)系處理； 合理組織生產(chǎn)過程生產(chǎn)關(guān)系調(diào)節(jié) 上層建筑調(diào)整21二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的任務(wù)1、總結(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)2、完善農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)學(xué)科體系3、借鑒國外先進(jìn)的管理思想與技術(shù)4、推動(dòng)管理科學(xué)不斷

12、創(chuàng)新22三、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的研究?jī)?nèi)容生產(chǎn)（經(jīng)營）什么 生產(chǎn)（經(jīng)營）多少 如何生產(chǎn)（經(jīng)營） 為誰生產(chǎn)（經(jīng)營）23四、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的研究方法系統(tǒng)分析法 調(diào)查研究法 案例分析法 定性與定量與析法本章結(jié)束！第二章農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度與 經(jīng)營組織學(xué)習(xí)目的：1.理解農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度與農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的 涵義和內(nèi)容；2.了解我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度和農(nóng)業(yè)經(jīng)營組 織變遷的歷程；3.掌握以雙層經(jīng)營為特征的農(nóng)業(yè)基本經(jīng) 營制度。本章結(jié)構(gòu)：第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式第一節(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的含義和內(nèi)容（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的含義是指一定生產(chǎn)資料所有制中經(jīng)營單位的具體 組織形式和經(jīng)營管理的

13、制度。 生產(chǎn)資料所有制包括經(jīng)營制度的選擇的問題 生產(chǎn)資料所有制是反映社會(huì)屬性的生產(chǎn)關(guān)系 問題 生產(chǎn)資料所有制一旦形成就是比較穩(wěn)定的（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的內(nèi)容1. 農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度是指在一定經(jīng)濟(jì)發(fā)展水 平下，國家組織和管理農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的各 種制度的總稱2. 農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度屬于上層建筑范疇，是 生產(chǎn)關(guān)系的具體體現(xiàn)3.農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度是生產(chǎn)力的具體體現(xiàn)二、 農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的演變（一）從農(nóng)戶經(jīng)營到高級(jí)合作社(19491958)1.農(nóng)戶經(jīng)營制度2.農(nóng)業(yè)互助組3.農(nóng)業(yè)初級(jí)合作社4.農(nóng)業(yè)高級(jí)合作（二）從高級(jí)農(nóng)業(yè)合作社到人民公社制度(19581978)（三）從人民公社到農(nóng)戶家庭經(jīng)營制度(1979)三、現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)基本經(jīng)營制

14、度的特征1.家庭承包的基礎(chǔ)經(jīng)營2.集體經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一經(jīng)營3.統(tǒng)一經(jīng)營層次與基礎(chǔ) 經(jīng)營層次是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織不可分割的兩個(gè) 方面第二節(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織一、 農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與經(jīng)營制度（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織 所謂農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織，是指整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資 源、對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、組織、管理 的機(jī)構(gòu)或?qū)嶓w。（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的關(guān)系 農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的影響 農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的影響二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與經(jīng)營手段（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)營手段 土地 勞動(dòng)力 設(shè)備二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與經(jīng)營手段（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與經(jīng)營手段的關(guān)系 農(nóng)業(yè)經(jīng)營手段是農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的邏輯起點(diǎn) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營手段決定經(jīng)營組織中經(jīng)營部門的結(jié) 構(gòu) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營組

15、織影響經(jīng)營手段的種類和數(shù)量的 選擇 經(jīng)營手段在經(jīng)營組織中可以共享三、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的變遷（一）市場(chǎng)型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織（二）科層型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織（三）混合型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織三、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的變遷農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織類型市場(chǎng)型混合型科層型資源配置 與調(diào)節(jié)資源配置方式市場(chǎng)機(jī)制市場(chǎng)與計(jì)劃相結(jié)合計(jì)劃調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)依據(jù)市場(chǎng)價(jià)格契約組織權(quán)威調(diào)節(jié)手段市場(chǎng)供求談判計(jì)劃成本比較主要成本交易成本交易成本與組織成本組織成本交易成本高中低生產(chǎn)成本高中低組織成本低中高競(jìng)爭(zhēng)與合作競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)較強(qiáng)弱合作性差強(qiáng)最強(qiáng)農(nóng)戶自主性最強(qiáng)強(qiáng)差典型代表傳統(tǒng)農(nóng)戶農(nóng)戶+合作組織農(nóng)業(yè)企業(yè)第三節(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式（一）統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營1.家庭經(jīng)營2.統(tǒng)一經(jīng)營（

16、二）承包經(jīng)營（三）租賃經(jīng)營（四）聯(lián)合經(jīng)營（五）股份合作經(jīng)營（六）集團(tuán)化經(jīng)營二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式（一）農(nóng)戶 農(nóng)戶的相對(duì)獨(dú)立性 土地經(jīng)營規(guī)模狹小 兼業(yè)化經(jīng)營現(xiàn)象突出二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式（二）國營農(nóng)場(chǎng)1.按照所承擔(dān)的具體任務(wù)的性質(zhì)，可分為一般生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)，良種繁育農(nóng) 場(chǎng)，教學(xué)實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)和科學(xué)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。2.按經(jīng)營的項(xiàng)目，可分為綜合性農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)性農(nóng)場(chǎng)3.按照生產(chǎn)專業(yè)化的特點(diǎn)，可分為：以生產(chǎn)小麥、稻谷、大豆等為主的 糧食作物農(nóng)場(chǎng)；以生產(chǎn)棉花、甘蔗、甜菜等為主的經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)場(chǎng)；以 飼養(yǎng)畜、禽為主的養(yǎng)畜(禽)場(chǎng)；以生產(chǎn)水產(chǎn)品為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)；以種 植橡膠、茶葉、人參等為主的特種作物農(nóng)場(chǎng)和園藝場(chǎng)；以良種繁育為 主的良種

17、繁育場(chǎng)等4.按隸屬關(guān)系分，通常主要有五類，包括歸農(nóng)墾部門管理的國營農(nóng)場(chǎng)，歸僑務(wù)部門管理的華僑農(nóng)場(chǎng)，歸軍隊(duì)管理的部隊(duì)農(nóng)場(chǎng)，歸司法部門管 理的勞改農(nóng)場(chǎng)，以及歸農(nóng)業(yè)部門管理的良種場(chǎng)、園藝場(chǎng)和種畜場(chǎng)等二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式（三）農(nóng)業(yè)企業(yè) 合伙制企業(yè) 股份制企業(yè) 股份合作制企業(yè) 農(nóng)業(yè)公司二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式（四）新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織 社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)組織 農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織本章結(jié)束！第三章 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織學(xué)習(xí)目的：1.掌握農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)涵、特征；2.理解我國農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程；3.進(jìn)一步理解我國農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā) 展路徑。本章結(jié)構(gòu)：第一節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)涵與特征第二節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)

18、濟(jì)組織的類型第三節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的改革與完善第一節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 的內(nèi)涵與特征一、 合作經(jīng)濟(jì)與合作經(jīng)濟(jì)組織（一）合作經(jīng)濟(jì)的存在意義及其本質(zhì)1.個(gè)體經(jīng)濟(jì)和協(xié)作經(jīng)濟(jì)是人類社會(huì)兩種 基本的經(jīng)濟(jì)組織方式2.合作經(jīng)濟(jì)作為一種特殊經(jīng)濟(jì)組織方式 兼具有個(gè)體經(jīng)濟(jì)和協(xié)作經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn)3.合作經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是一種以個(gè)體經(jīng)濟(jì)為 基礎(chǔ)的協(xié)作經(jīng)濟(jì)一、 合作經(jīng)濟(jì)與合作經(jīng)濟(jì)組織（二）合作經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)作機(jī)制與基本 類型1.合作經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)行機(jī)制民主平等的管理機(jī)制互助共贏的協(xié)同機(jī)制利益共享的分配機(jī)制一、 合作經(jīng)濟(jì)與合作經(jīng)濟(jì)組織（二）合作經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)作機(jī)制與基本類型2.合作經(jīng)濟(jì)組織的基本類型按照合作的經(jīng)濟(jì)環(huán)節(jié)可分為生產(chǎn)合作經(jīng)濟(jì)組

19、織和消費(fèi)合作經(jīng)濟(jì)組 織按照合作的范圍可分為綜合合作經(jīng)濟(jì)組織和專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織按照組織的性質(zhì)可以分為協(xié)會(huì)型合作經(jīng)濟(jì)組織和企業(yè)型合作經(jīng)濟(jì) 組織按照合作成員的來源可分為社區(qū)性合作經(jīng)濟(jì)組織和行業(yè)性合作經(jīng) 濟(jì)組織按照組織所服務(wù)的行業(yè)可分為農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、工業(yè)合作經(jīng)濟(jì) 組織和服務(wù)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組組織一、 合作經(jīng)濟(jì)與合作經(jīng)濟(jì)組織（三）合作社的產(chǎn)生和發(fā)展 合作社是合作經(jīng)濟(jì)組織最普遍的稱法。1995年的國 際合作社聯(lián)盟第31屆代表大會(huì)對(duì)合作社做出了最新的最權(quán)威的定義：合作社是人們自愿聯(lián)合組成的自 治性的協(xié)會(huì)，以通過共同所有和民主控制的企業(yè)來 滿足其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化方面共同的需求和渴望。 世界上第一個(gè)合作社誕生于1

20、844年的英國。一、 合作經(jīng)濟(jì)與合作經(jīng)濟(jì)組織（三）合作社的產(chǎn)生和發(fā)展合作社的基本原則自愿與開放的社員資格民主控制社員的積極參與自治和獨(dú)立教育、培訓(xùn)和提高信息合作社之間的合作關(guān)心社區(qū)發(fā)展二、 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)涵與 特征（一）農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)涵 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中建立起來的合作 經(jīng)濟(jì)組織，具有合作經(jīng)濟(jì)組織的一般規(guī)定性，其不同點(diǎn) 在于合作領(lǐng)域限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其相關(guān)領(lǐng)域。 與農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織相關(guān)的還有農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng) 村合作經(jīng)濟(jì)組織。 從實(shí)質(zhì)和現(xiàn)實(shí)情況來看，這三類合作經(jīng)濟(jì)組織是難以分 開的，其原因在于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村本身是連在一起 的。因此在一般情況下我們說農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，

21、也包 括農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織。二、 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)涵與 特征（二）農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的基本特征1.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織具有合作經(jīng)濟(jì)組織的 一般特征2.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上的 協(xié)作經(jīng)營3.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的啟動(dòng)有較大難度4.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織需要政府的大力支持第二節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 的類型一、我國農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的產(chǎn) 生與發(fā)展（一）土地改革1956年：農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 的發(fā)展和冒進(jìn)（二）1957年1978年：計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)業(yè)合 作經(jīng)濟(jì)組織的異化（三）1979年1991年：有計(jì)劃的商品經(jīng)濟(jì)時(shí) 代農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的重新起步（四）1992年以來：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下農(nóng)業(yè)合作 經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)

22、一步發(fā)展二、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的類型1.農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織2.農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織3.股份合作制企業(yè)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 的改革與完善一、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展中存 在的問題1. 目前各種類型的農(nóng)民專業(yè)合作組織普遍存在規(guī) 模不大，覆蓋面小，實(shí)力薄弱，管理制度不健 全和穩(wěn)定性較差等問題2. 把供銷社等服務(wù)組織改造為農(nóng)民合作組織的目 標(biāo)并沒有達(dá)到3. 集體經(jīng)濟(jì)組織普遍對(duì)農(nóng)民沒有足夠的吸引力和 凝聚力二、改革和完善農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織的基本思路（一）建立健全政府的扶持和監(jiān)管體系1、法律手段明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的性質(zhì)明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的范圍明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)行機(jī)制明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的法律主體地位

23、明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)受到保護(hù)和扶持的權(quán)利明確農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)承擔(dān)的相關(guān)法律責(zé)任二、改革和完善農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織的基本思路（一）建立健全政府的扶持和監(jiān)管體系2、經(jīng)濟(jì)手段制訂扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展的財(cái)政政策制訂扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策制訂扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信貸政策發(fā)展農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織要部門間相互配合，群策 群力二、改革和完善農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織的基本思路（二）改革和完善組織內(nèi)部管理制度1.制定、完善章程2.完善利益分配機(jī)制3.完善內(nèi)部管理機(jī)制4.完善監(jiān)督機(jī)制5.完善發(fā)展機(jī)制本章結(jié)束！第四章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織與運(yùn)行學(xué)習(xí)目的：1.掌握理解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵；2.了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的類

24、型及其特征；3.掌握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的運(yùn)行機(jī)制；4.熟悉如何培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營組織。本章結(jié)構(gòu)：第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵及特征第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式與運(yùn)行機(jī)制第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的 內(nèi)涵及特征一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，國際上稱為農(nóng)業(yè)一體化(Agricultural integration)20世紀(jì)50年代，美國哈佛大學(xué)戴維斯和戈德堡二位學(xué)者首次提出 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)(Agribusiness)概念，后被我國學(xué)者翻譯為“農(nóng)工綜 合體”綜合而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指以國內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高農(nóng)業(yè)比 較效益為中心，按照市場(chǎng)牽龍頭，龍頭牽基地，基地連農(nóng)戶的形

25、 式，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)行專業(yè)化生 產(chǎn)，系列化加工，企業(yè)化管理，一體化經(jīng)營，社會(huì)化服務(wù)，逐步 形成種養(yǎng)加，產(chǎn)供銷，農(nóng)工商，內(nèi)外貿(mào)，經(jīng)科教一體化的生產(chǎn)經(jīng)營體系，使農(nóng)業(yè)走上自我積累，自我積累，自我發(fā)展，自我調(diào)節(jié) 的良性發(fā)展軌道，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的特征1.生產(chǎn)專業(yè)化2.布局區(qū)域化3.經(jīng)營一體化4.服務(wù)社會(huì)化5.企業(yè)規(guī)?；⑥r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的演進(jìn)（一）中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程 第一階段，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起步探索階段（19841989年） 第二階段，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范帶動(dòng)、推廣 階段（19901995） 第三階段，迅速發(fā)展壯大階段（1996 目前）三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

26、經(jīng)營組織的演進(jìn)（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的演進(jìn) 就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織而言，從組織形式來看，20世紀(jì)80年代初出現(xiàn)了“農(nóng)工商”、“林工商” 、“牧工商”經(jīng)營。90年代初出現(xiàn)了“公司+農(nóng)戶”、“基地+農(nóng)戶”、“科協(xié)+農(nóng) 戶”等規(guī)模經(jīng)營、集約經(jīng)營的實(shí)踐。近些年，參照西方發(fā) 達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國具體實(shí)際情況建立運(yùn)行了諸如“合 作社+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 集團(tuán)公司”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織。 從產(chǎn)業(yè)化各主體結(jié)合的緊密程度看，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組 織形式正由初期的松散型的初級(jí)形式向半緊密型和緊密 型的高級(jí)形式過渡。第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組 織模式與運(yùn)行機(jī)制一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（一）

27、龍頭企業(yè)帶動(dòng)型模式 該模式基本形式是龍頭企業(yè)+農(nóng)戶，其衍生形式有： 龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶、龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶、龍 頭企業(yè)+專業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶等。 龍頭企業(yè)的角色可以是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，也可以是 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷公司，還可以是集加工與經(jīng)銷于一體的 綜合性企業(yè)。 不論哪種龍頭企業(yè)，它們的共同之處是：生產(chǎn)經(jīng)營 規(guī)模較大；技術(shù)手段先進(jìn)；市場(chǎng)信息豐富；人力資 源素質(zhì)相對(duì)較高。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（二）市場(chǎng)帶動(dòng)型模式 市場(chǎng)帶動(dòng)型模式是指由一個(gè)專業(yè)批 發(fā)市場(chǎng)為主與幾個(gè)基地市場(chǎng)組成了 市場(chǎng)群體，通過市場(chǎng)的軟硬件建設(shè) 和市場(chǎng)功能的完善，帶動(dòng)大批農(nóng)民 從事農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)和中介販運(yùn)活 動(dòng)，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)產(chǎn)

28、 品商品基地的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增 收。 這種模式主要適用于不必進(jìn)行深加 工、只進(jìn)行初級(jí)分類整理即可出售 的新鮮蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式 根據(jù)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)位特點(diǎn)、資源稟賦狀況，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與選擇上揚(yáng) 長避短，通過發(fā)展本地區(qū)的優(yōu)勢(shì)或特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營，形成區(qū) 域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。 根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，一旦在某地區(qū)某個(gè)產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn) 業(yè)，那么在這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈的周圍，由于資本的趨利行為，便會(huì)產(chǎn)生許多為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)或與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大的一些機(jī)構(gòu)和企 業(yè)，從而導(dǎo)致一種圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈的集聚效應(yīng)，相鄰地區(qū)的資金、 人力資源便在極化效應(yīng)的作用

29、下聚集到該地區(qū)，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì) 的發(fā)展。這是“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)+基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（四）中介組織帶動(dòng)模式 該模式以各類中介組織為載體，分散經(jīng)營的農(nóng)戶組織起來， 共同進(jìn)入市場(chǎng)，參與競(jìng)爭(zhēng)，讓農(nóng)民參與貿(mào)工農(nóng)一體經(jīng)營，并 通過中介組織維護(hù)農(nóng)民的合法權(quán)益，使農(nóng)民的大部分生產(chǎn)經(jīng) 營活動(dòng)通過中介組織得以實(shí)現(xiàn)。中介組織主要是各種類型的協(xié)會(huì)。 我國農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代初，其催生的原因主要是家庭聯(lián)產(chǎn)承包制取代人民公社、社會(huì)主義商品經(jīng)濟(jì)與市 場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)村的確立以及農(nóng)戶多樣化的商品生產(chǎn)和對(duì)多樣化 服務(wù)的需求。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（五）科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)模式 該模式旨在應(yīng)

30、用高新技術(shù)進(jìn)行名優(yōu)特新產(chǎn)品的開發(fā)和 傳統(tǒng)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，由此推動(dòng)生產(chǎn)、加工、銷售的 配套發(fā)展和新市場(chǎng)的開拓。 一種是以國家或集體農(nóng)業(yè)科研院所為依托的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化經(jīng)營模式； 另一種是起源于農(nóng)民自發(fā)組建的各種技術(shù)學(xué)會(huì)或研究 會(huì)，即以民辦科技協(xié)會(huì)為載體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模 式。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式（六）集團(tuán)開發(fā)帶動(dòng)型模式 該模式又稱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)公 司型，它是集產(chǎn)、供、銷高 度一體的組織形式，它是農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化的更高形式。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式 上述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式各具特色，每種經(jīng)營模式都具有適用的客觀條 件，在實(shí)際運(yùn)行中，這些經(jīng)營模式?jīng)]有明顯的劃分界線，也可以混合使 用。比如：當(dāng)前各地多

31、見的“多輪驅(qū)動(dòng)模式”，即在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化驅(qū)動(dòng)機(jī)制 上，同時(shí)發(fā)揮市場(chǎng)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、基地和農(nóng)戶多個(gè)“輪子”的作用，形成市場(chǎng)牽主導(dǎo)，主導(dǎo)帶基地，基地連農(nóng)戶的縱向聯(lián)系方式。在經(jīng)營組織方式上，亦不拘泥于“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”，“農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”等。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式和類型多種多樣，是由我國各地生產(chǎn)力水平以及 地域、資源、技術(shù)上的差異決定的。 但無論哪種模式和類型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，都應(yīng)具備最基本的構(gòu)成要素：上聯(lián)國內(nèi)外市場(chǎng)、下聯(lián)農(nóng)戶的龍頭企業(yè)；帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo) 產(chǎn)業(yè)；有較穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品基地和基地主體農(nóng)戶；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的紐 帶利益機(jī)制；科學(xué)合理的管理制度等。二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的運(yùn)行 機(jī)制（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)

32、業(yè)化經(jīng)營組 織運(yùn)行機(jī)制的內(nèi)容1.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制2.利益協(xié)調(diào)機(jī)制3.運(yùn)營約束機(jī)制二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的運(yùn)行 機(jī)制（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 組織運(yùn)行機(jī)制的特點(diǎn) 1.自我演進(jìn)性2.客觀具體性3.自我實(shí)施性4.相對(duì)穩(wěn)定性第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織 的培育一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織培育對(duì) 象選擇（一）龍頭企業(yè)1.龍頭企業(yè)產(chǎn)權(quán)界定不清晰2.發(fā)展資金的不足3. 許多龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間的合作仍 屬松散型合作，即處于低層次的產(chǎn) 業(yè)化經(jīng)營階段4.技術(shù)設(shè)備落后，科技含量低一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織培育對(duì) 象選擇（二）合作社 農(nóng)民合作社是農(nóng)戶本著自愿、互助、自 治的原則組建起來的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)組織。 目前，農(nóng)民各類專業(yè)合作社面臨

33、著合作 社立法的空缺、運(yùn)行質(zhì)量不高、合作社 內(nèi)部管理不善等一系列的問題急待解決。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織培育對(duì) 象選擇（三）專業(yè)協(xié)會(huì) 農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)成立的目的是以技術(shù)輔導(dǎo)和交流的形式，建 立農(nóng)民自己的技術(shù)隊(duì)伍，提高農(nóng)民在種植、養(yǎng)殖方面的技 術(shù)能力。 但是，農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)存在的問題是： 一方面，它的組織規(guī)范問題與合作社所面對(duì)的問題是相似的，即 存在無法可依、缺乏法律保障的缺陷。 另一方面，絕大部分協(xié)會(huì)仍停留在單純從事信息交流、技術(shù)推廣 和輔導(dǎo)活動(dòng)的層次，很少進(jìn)一步向商業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域延伸。 少數(shù)協(xié)會(huì)將業(yè)務(wù)延伸到商業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域，但處于一種小規(guī)模、低水 平、分散經(jīng)營、各自為政的狀態(tài)。一、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組

34、織培育對(duì) 象選擇（四）農(nóng)戶 農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的經(jīng)濟(jì)主體之 一，直接從事各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，其自身存在 許多先天和后天的不足決定了弱勢(shì)群體是農(nóng) 民，但是我國的國情決定了農(nóng)村的家庭承包 經(jīng)營制度在較長時(shí)期不能改變，這就決定了 農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的天然參與主體。 他們身處農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營環(huán)節(jié)中最低層，他 們的行為對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程有重要影響。二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育（一） 壯大龍頭企業(yè)1.大力發(fā)展龍頭企業(yè)2.用現(xiàn)代企業(yè)制度規(guī)范龍頭企業(yè)的發(fā)展3.利用資源特色，突出優(yōu)勢(shì)4.通過科技提升核心競(jìng)爭(zhēng)力5.多種方式解決資金困難問題二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育（二） 規(guī)范合作社1.大力發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織

35、，提高農(nóng) 民和農(nóng)業(yè)的組織化程度2.規(guī)范農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的運(yùn)作3.建立、健全農(nóng)民合作的立法工作二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育（三）搞活專業(yè)協(xié)會(huì)1. 盡快制定專業(yè)協(xié)會(huì)組建的法律規(guī)范、盡快完 善專業(yè)協(xié)會(huì)的組織章程、盡快研究專業(yè)協(xié)會(huì) 的組織效率邊界，專業(yè)協(xié)會(huì)的成立與工作開 展必須要有側(cè)重點(diǎn)2. 專業(yè)協(xié)會(huì)，尤其是專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，應(yīng)將自身 的科研活動(dòng)、經(jīng)濟(jì)行為與市場(chǎng)高度結(jié)合。二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育（四）提高農(nóng)戶的素質(zhì)和維護(hù)農(nóng)戶利益1. 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織中的公司要對(duì)農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)， 供給優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，建立起相對(duì)穩(wěn)定的 購銷關(guān)系。2.公司和農(nóng)戶在建立穩(wěn)定購銷關(guān)系的同時(shí)，從加工、 銷售經(jīng)營收入中

36、要給農(nóng)戶一定比例的利潤。3.農(nóng)戶和公司自身的綜合素質(zhì)應(yīng)同步提高，這包括業(yè) 務(wù)素質(zhì)、商業(yè)道德。雙方在合作中應(yīng)具有相互協(xié) 作、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的道德意識(shí)。二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的培育（五）創(chuàng)造良好外部環(huán)境 政府應(yīng)該制定有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的法律法規(guī) 以及引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)主體行為、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的宏 觀經(jīng)濟(jì)政策，即我們通常所說的軟環(huán)境的建 設(shè)。 政府的首要職責(zé)就是做好自己立法者的角 色、做好宏觀政策制定者的角色、做好社會(huì) 利益分配協(xié)調(diào)者的角色。本章結(jié)束！第五章 農(nóng)業(yè)公司組織與管理學(xué)習(xí)目的：1.了解發(fā)展公司化農(nóng)業(yè)的重要性2.理解農(nóng)業(yè)公司的組織形式及其特征3.掌握農(nóng)業(yè)公司管理創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。本章結(jié)構(gòu)：第一節(jié)公司化

37、農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)公司第二節(jié) 農(nóng)業(yè)公司的組織類型與特征第三節(jié)農(nóng)業(yè)公司的運(yùn)行與管理第一節(jié) 公司化農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)公司一、公司化農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及意義 所謂公司化農(nóng)業(yè)，就是以生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模較大、產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新程度 較高、市場(chǎng)開拓和融資能力較強(qiáng)的公司（企業(yè)）為基礎(chǔ)或依托，而 形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和再生產(chǎn)的過程，它是一種高效、現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 體系。公司化農(nóng)業(yè)的意義在于：1.強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系特征2.提高農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力3.促進(jìn)農(nóng)民素質(zhì)的提高4.充分利用農(nóng)業(yè)資源5.促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程二、農(nóng)業(yè)公司的概念與類型 所謂農(nóng)業(yè)公司，是指以農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)營對(duì)象的公司，即 以農(nóng)業(yè)為經(jīng)營對(duì)象、自負(fù)盈虧、自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、自主經(jīng)營的 具有法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

38、 從目前我國農(nóng)業(yè)公司從事的經(jīng)營業(yè)務(wù)來看，農(nóng)業(yè)公司的 主要類型有：1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型公司2.農(nóng)產(chǎn)品加工型公司3.農(nóng)業(yè)服務(wù)型公司4.復(fù)合型農(nóng)業(yè)公司三、公司化農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)公司的關(guān)系發(fā)達(dá)國家的“公司農(nóng)場(chǎng)”指的是一種經(jīng)營主體，而公司化農(nóng)業(yè)指的 是一種農(nóng)業(yè)形態(tài)；人們常提到的“公司農(nóng)戶”主要著眼于生產(chǎn)過 程中人與人之間的關(guān)系，而公司化農(nóng)業(yè)不僅反映人與人之間，而 且反映人與物、人與自然之間的關(guān)系；“企業(yè)化農(nóng)業(yè)”或“工廠化 農(nóng)業(yè)”更多揭示的是生產(chǎn)過程的企業(yè)化或工廠化特征，而公司化 農(nóng)業(yè)涵蓋的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和再生產(chǎn)的全過程。 公司農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)公司的根本不同在于：后者僅是指一種組織形式 本身，而前者是指一種農(nóng)業(yè)形態(tài)，即以農(nóng)業(yè)企

39、業(yè)或農(nóng)業(yè)公司為基 礎(chǔ)或依托所形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和再生產(chǎn)過程。第二節(jié) 農(nóng)業(yè)公司的組織類型與特征一、契約（合同）型農(nóng)業(yè)公司組織農(nóng)戶農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)（包括專業(yè)市場(chǎng)）市場(chǎng)合同二、合作服務(wù)主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)公司組織要素市場(chǎng)農(nóng)戶專業(yè)合作服務(wù)組織（農(nóng)業(yè)公司）1、“合作服務(wù)組織+農(nóng)戶”型的交易協(xié)調(diào)方式商品市場(chǎng)二、合作服務(wù)主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)公司組織2、“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”型交易協(xié)調(diào)方式產(chǎn)品市場(chǎng) 加工企業(yè)要素市場(chǎng)農(nóng)戶專業(yè)合作社銷售企業(yè)三、 垂直一體化的農(nóng)業(yè)公司組織1、“股份合作企業(yè)+農(nóng)戶”型交易協(xié)調(diào)形式市場(chǎng)農(nóng)戶 農(nóng)戶農(nóng)戶下屬企業(yè)（n）下屬企業(yè)（3）下屬企業(yè)（2）下屬企業(yè)（1）農(nóng)戶 農(nóng)戶農(nóng)戶股份合作制公 司三、 垂直一體化的農(nóng)業(yè)公司組織

40、出租土地2、“反租倒包”型產(chǎn)業(yè)組織交易協(xié)調(diào)形式反包出租土農(nóng)戶農(nóng)戶.農(nóng)戶地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小組科技服務(wù)站農(nóng)業(yè)公司農(nóng)業(yè)貿(mào)易公司三、 垂直一體化的農(nóng)業(yè)公司組織3、“社區(qū)股份合作”型產(chǎn)業(yè)組織交易協(xié)調(diào)形式股份合作經(jīng)濟(jì)組織(農(nóng)業(yè)發(fā)展公司)以土地入 股以土地入 股農(nóng)田統(tǒng)一 規(guī)劃開發(fā)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng) 營農(nóng)業(yè)開發(fā)非農(nóng)業(yè)開發(fā) 成立分公司發(fā)包方式農(nóng)戶農(nóng)戶.農(nóng)戶四、復(fù)合型農(nóng)業(yè)公司組織農(nóng)戶農(nóng)戶.農(nóng)戶商品市場(chǎng)契約專業(yè)合作服務(wù)組織要素市場(chǎng)加工銷售企業(yè)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)公司的運(yùn)行與管理一、農(nóng)業(yè)公司的運(yùn)行及其特征（一）產(chǎn)權(quán)與產(chǎn)權(quán)制度（二）農(nóng)業(yè)公司的產(chǎn)權(quán)制度及其特征1. 農(nóng)業(yè)公司是由一個(gè)法人治理結(jié)構(gòu)來管理的2. 公司治理結(jié)構(gòu)，是由股東會(huì)董事會(huì)和高級(jí)

41、經(jīng) 理人員三者組成的一種組織結(jié)構(gòu)3. 由股東會(huì)、董事會(huì)和經(jīng)理人員組成的治理結(jié) 構(gòu)，具有一定的制衡關(guān)系二、農(nóng)業(yè)公司的管理創(chuàng)新（一）農(nóng)業(yè)公司管理創(chuàng)新的發(fā)展趨向1. 理念創(chuàng)新2. 組織創(chuàng)新3. 技術(shù)創(chuàng)新4. 戰(zhàn)略創(chuàng)新5. 人力發(fā)展創(chuàng)新二、農(nóng)業(yè)公司的管理創(chuàng)新（二）農(nóng)業(yè)公司管理創(chuàng)新的發(fā)展構(gòu)想1. 適應(yīng)市場(chǎng)，擺脫保守與僵化，加速農(nóng)業(yè)公司管理理念創(chuàng)新2. 精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，減少中間層次，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)公司管理組織創(chuàng)新3. 明確目標(biāo)，健全機(jī)制，推進(jìn)農(nóng)業(yè)公司管理技術(shù)創(chuàng)新4. 準(zhǔn)確定位，加強(qiáng)聯(lián)合，重視農(nóng)業(yè)公司管理戰(zhàn)略創(chuàng)新。本章結(jié)束！第六章農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策2學(xué)習(xí)目的了解農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的內(nèi)容熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和實(shí)施的

42、內(nèi)容掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的方法。3本章結(jié)構(gòu)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境5一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境 特征 客觀性、復(fù)雜性、多變性、差異 性、生態(tài)性 內(nèi)容 政治法律環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文 化環(huán)境、科技環(huán)境、自然環(huán)境6一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的內(nèi)部條件 企業(yè)形態(tài) 企業(yè)資源 企業(yè)文化 企業(yè)核心能力二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的特殊性1.農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營對(duì)象是農(nóng)產(chǎn)品2.農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營效益具有較大的不確定性3.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的復(fù)雜性4.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策難度大5.農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營者是分散而獨(dú)立經(jīng)營的農(nóng)戶，這就增加了農(nóng)業(yè)

43、企業(yè)經(jīng)營的復(fù)雜性與重要性76.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營受資源的限制性比較強(qiáng)第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略9引例：隆中對(duì)現(xiàn)在曹操已經(jīng)戰(zhàn)勝袁紹，擁有一百萬兵 力，而且他又挾持天子發(fā)號(hào)施令。這就不 能光憑武力和他爭(zhēng)勝負(fù)了。孫權(quán)占據(jù)江東 一帶，已經(jīng)三代。江東地勢(shì)險(xiǎn)要，現(xiàn)在百 姓歸附他，還有一批有才能的人為他效 力。看來，也只能和他聯(lián)合，不能打他的 主意。 荊州是一個(gè)軍事要地，可是劉表是守不住 這塊地方的。益州土地肥沃廣闊，向來稱 為“天府之國”，可是那里的主人劉璋也是 個(gè)懦弱無能的人，大家都對(duì)他不滿意。將軍（劉備）是皇室的后代，天下聞名，如果您能占領(lǐng)荊、益兩州的地方，對(duì)外聯(lián) 合孫權(quán)，對(duì)內(nèi)整頓內(nèi)政，一旦有機(jī)會(huì)，就 可以從荊

44、州、益州兩路進(jìn)軍，攻擊曹操。 到那時(shí)，有誰不歡迎將軍呢。能夠這樣， 功業(yè)就可以成就，漢室也可以恢復(fù)了。11一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特點(diǎn)方向性整體性 （蝴蝶效應(yīng)）風(fēng)險(xiǎn)性可行性復(fù)雜性 #12關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)的測(cè)試：例1：“讓我們做筆交易！”例2：投資者的決策結(jié)論： 現(xiàn)實(shí)世界中大多數(shù)人都是風(fēng)險(xiǎn)厭惡者 #類型發(fā)展 型穩(wěn)定 型緊縮 型產(chǎn)品- 市場(chǎng) 戰(zhàn)略一體 化戰(zhàn) 略多樣集團(tuán)化戰(zhàn)化戰(zhàn)略略無增微增暫停 謹(jǐn)慎 戰(zhàn)略戰(zhàn)略戰(zhàn)略戰(zhàn)略抽資 轉(zhuǎn)向 戰(zhàn)略調(diào)整放棄清算 戰(zhàn)略戰(zhàn)略戰(zhàn)略市場(chǎng) 滲透市場(chǎng) 開發(fā)產(chǎn)品 開發(fā)縱向 一體 化橫向 一體 化混合 一體 化同心 多樣 化復(fù)合 多樣 化14二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的

45、制定與實(shí)施（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定1.識(shí)別和鑒定現(xiàn)行的戰(zhàn)略方案2.分析企業(yè)的外部環(huán)境（十字圖（SWOT）分析）3.評(píng)價(jià)企業(yè)內(nèi)部實(shí)力4.擬定各種戰(zhàn)略方案5.評(píng)價(jià)和比較戰(zhàn)略方案6.選擇戰(zhàn)略方案15SWOT分析5.銷售渠道不適應(yīng)出口產(chǎn)品需要經(jīng)驗(yàn)機(jī)會(huì)（Strengths）威脅（Weaknesses）1.郊區(qū)農(nóng)民購買洗衣機(jī)者增加1.城市中洗衣機(jī)市場(chǎng)飽和2.洗衣機(jī)進(jìn)口數(shù)量受到限制2.鋼材將漲價(jià)40%3.本廠某種洗衣機(jī)有出口可能3.增加兩家洗衣機(jī)廠優(yōu)勢(shì)（Opportunities）劣勢(shì)（Threats）1.技術(shù)力量雄厚1.設(shè)備陳舊2.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高2.一線工人素質(zhì)偏低3.管理基礎(chǔ)較好3.生產(chǎn)場(chǎng)地緊張4

46、.與協(xié)作企業(yè)和金融界有長期合作4.資金不足16二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定與實(shí)施（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的實(shí)施1.建立適應(yīng)戰(zhàn)略實(shí)施要求的企業(yè)組織2.合理配置資源，制定預(yù)算和規(guī)劃3.調(diào)動(dòng)群體力量，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略計(jì)劃4.建立行政支持系統(tǒng)，實(shí)行有效的戰(zhàn)略控制第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策18一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方向決策1、行業(yè)分析 該行業(yè)的地位和作用；該行業(yè)的結(jié)構(gòu)、規(guī)模和增 長率；該行業(yè)產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)；可得到的原料來 源；支持該行業(yè)發(fā)展的金融、財(cái)政、外貿(mào)和其他相 關(guān)政策；著手進(jìn)行生產(chǎn)能力、生產(chǎn)總投資，投入品 所需要資源的供應(yīng)條件、成本、收益、盈虧估計(jì)及分 析。19一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方向決策2、可行性研究 技術(shù)可行性 綜合技術(shù)

47、的利用；規(guī)模是否經(jīng)濟(jì)；資源等制約因素。 財(cái)務(wù)可行性 投資規(guī)模及其保證程度；總成本的估算；全部投資的回 收分析；盈利分析。 社會(huì)可行性 國家的政治體制；支持企業(yè)所在的行業(yè)的政策法令；該 行業(yè)的投資結(jié)構(gòu)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)；傳統(tǒng)習(xí)俗、消費(fèi)習(xí)慣等。20二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)與外在經(jīng)濟(jì)1.內(nèi)在經(jīng)濟(jì)是指企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大時(shí)從自身內(nèi)部所引起的產(chǎn)量與收 益的增加。2.外在經(jīng)濟(jì)是指整個(gè)行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和產(chǎn)量增加后，給個(gè)別企業(yè)帶來的 產(chǎn)量與收益的增加。21二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)和外在不 經(jīng)濟(jì)1.內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)當(dāng)一個(gè)企業(yè)由于本身經(jīng)營規(guī)模過大、從自身內(nèi)部引起產(chǎn)

48、出 和收益減少時(shí)，就稱為內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)2.外在不經(jīng)濟(jì)如果一個(gè)行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大使一些企業(yè)收益減少，這就是外在 不經(jīng)濟(jì)22二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本 1、規(guī)模收益的變動(dòng) 企業(yè)采用一定的生產(chǎn)規(guī)模而能獲得經(jīng)濟(jì)上的利益。換句話 說，規(guī)模收益也就是指由于生產(chǎn)規(guī)模變動(dòng)而引起的收益變 動(dòng)。 這一變動(dòng)大致要經(jīng)過三個(gè)階段（圖6-1）： 規(guī)模收益遞增 規(guī)模收益不變 規(guī)模收益遞減23平 均 成 本 C產(chǎn)量QQ1Q2圖6-1規(guī)模收益的變動(dòng)二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策CBAA010203051050706015208090100135勞動(dòng)（小時(shí)）（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本 2、規(guī)模收益與等產(chǎn)量曲線資本（時(shí)機(jī)）25

49、25二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本 3、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與企業(yè)的短期成本和長期成本 規(guī)模經(jīng)濟(jì)是指在既定技術(shù)條件下，隨著產(chǎn)出的增加，企業(yè)單 一產(chǎn)品或一定量某種服務(wù)的平均成本，在某一區(qū)間內(nèi)遞減的 現(xiàn)象。 邊際成本小于平均成本因而邊際成本與平均成本比率小于1 時(shí)，存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)；邊際成本大于平均成本因而邊際成本與 平均成本比率大于1時(shí)，存在規(guī)模不經(jīng)濟(jì)；邊際成本等于平 均成本因而邊際成本與平均成本比率等于l時(shí)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)出量為 有效規(guī)模產(chǎn)出量。二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本 4、盈虧平衡分析R=PQC=F+VQFQQbR/C27案例：尼桑公司的低成本戰(zhàn)略分析尼桑AltimaToy

50、ota Lexus本章結(jié)束！第七章農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決 策與投資決策2學(xué)習(xí)目的： 了解農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決策的重要性； 熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則； 掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化與投資決策的 評(píng)價(jià)方法。3本章結(jié)構(gòu)： 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決策 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則與方法 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的投資決策第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決策5一、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品決策的重要性 中心地位 特殊性 方向性 直接相關(guān)性農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品 決策的方法決策目標(biāo)評(píng)分 法線性規(guī)劃法決策分析法非確定性決策風(fēng)險(xiǎn)性決策小中取大法最大平均收益 值法最小最大后悔 值法決策樹分析法7決策樹法的一般程序：畫出決策樹圖形計(jì)算效益期望值 將效益期望值填入決策

51、樹圖8例7-4： 設(shè)某茶廠計(jì)劃創(chuàng)建精制茶廠，開始有兩個(gè)方案， 方案一是建年加工能力為800擔(dān)的小廠，方案二 是建年加工能力為2000擔(dān)的大廠。兩個(gè)廠的使用 期均為10年，大廠投資25萬元，小廠投資10萬 元。產(chǎn)品銷路沒有問題，原料來源有兩種可能 (兩種自然狀態(tài))：一種為800擔(dān)，另一種為2000 擔(dān)。兩個(gè)方案每年損益及兩種自然狀態(tài)的概率估 計(jì)值見表75 。9自然狀態(tài)概率建大廠（投資25萬元）建小廠（投資10萬元）原料800擔(dān) 原料2000擔(dān)0.80.213.525.515.015.010Step1：畫出決策樹圖形11Step2：計(jì)算效益期望值 行動(dòng)方案A1(建大廠)的效益期望值: 13.50.

52、810(年)25.50.210(年)25(工廠投資)=134萬元 行動(dòng)方案A2（建小廠）的效益期望值： 150.810(年)+150.210（年）-10（工廠投資）=140萬元12Step3：將效益期望值填入決策樹例7-4的引申： 隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，三年后的原料供應(yīng)可望增加，兩個(gè)行動(dòng) 方案每年損益及兩種自然狀態(tài)的概率估計(jì)如表76：自然狀態(tài)概率建大廠建小廠原料1200擔(dān) 原料3000擔(dān)0.60.421.529.515.015.01415各點(diǎn)效益值計(jì)算過程是： 點(diǎn)2：13.50.83172.90.825.50.23206.50.225(投資)=202.3萬元 點(diǎn)3：150.831050.8150

53、.231050.210（投資）=140萬元 點(diǎn)4：21.50.67年29.50.47年=172.9萬元 點(diǎn)5：29.51.07=206.5 點(diǎn)6：150.67150.47=105萬元 通過以上計(jì)算?？芍ㄐS的效益期望值為140萬元，而建大 廠的效益期望值為202.3萬元，所以應(yīng)選擇建大廠的方案。第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品 結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則與方法17一、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的依據(jù)與原則 （一）農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)看 從競(jìng)爭(zhēng)能力看 從總體上看18一、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的依據(jù)與原則 （二）農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的依據(jù) 企業(yè)外部環(huán)境 企業(yè)內(nèi)部條件 企業(yè)資源條件 企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求狀況 企業(yè)經(jīng)濟(jì)效

54、益19一、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的依據(jù)與原則 （三）農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則 發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì) 發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì) 科技創(chuàng)新 市場(chǎng)導(dǎo)向 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) 可持續(xù)發(fā)展20重慶市種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整：（重慶市農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查隊(duì)）重慶市種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整：（重慶市農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查隊(duì)）重慶市種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整：（重慶市農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查隊(duì)）23二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法1、資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求耦合法24二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法2、產(chǎn)品項(xiàng)目靈活性分析法時(shí)間靈活性設(shè)備靈活性產(chǎn)品的靈活性25二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法3、四象限評(píng)價(jià)法（波士頓矩陣）問題產(chǎn)品明星產(chǎn)品衰退產(chǎn)品厚利 產(chǎn)品銷 售 增 長 率市 場(chǎng) 占 有

55、 率四象限評(píng)價(jià)圖理想的產(chǎn)品發(fā)展方向理想的資金移動(dòng)方向26圖7-6產(chǎn)品分布圖銷 售 增 長 率市 場(chǎng) 占 有 率產(chǎn)品分布圖27二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法4、產(chǎn)品市場(chǎng)引力與企業(yè)實(shí)力的九象限評(píng)價(jià)法確定標(biāo)志產(chǎn)品市場(chǎng)引力的內(nèi)容劃分等級(jí)，并確定相應(yīng)等級(jí)的分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定每個(gè)產(chǎn)品的各指標(biāo)值并按標(biāo)準(zhǔn)打分 依據(jù)特定產(chǎn)品的市場(chǎng)引力與企業(yè)勢(shì)力的等級(jí)極其 組合狀態(tài)，將所有產(chǎn)品繪入九象限評(píng)價(jià)圖的相應(yīng)位 置依據(jù)每個(gè)產(chǎn)品的組合狀態(tài)制定其發(fā)展戰(zhàn)略。市場(chǎng)引力企業(yè)實(shí)力項(xiàng)目分?jǐn)?shù)項(xiàng)目分?jǐn)?shù)一、資金占有率10一、生產(chǎn)能力1030%以上大15%30%較大15%以下5小5二、銷售增長率1二、技術(shù)能力1投入期10強(qiáng)10成長期7較強(qiáng)5成熟期5弱

56、1衰退期1三、市場(chǎng)占有率10三、市場(chǎng)容量1040%以上7大530%40%5中110%30%1小1010%以下10四、產(chǎn)品重要性5四、產(chǎn)品銷售能力5很重要1強(qiáng)1較重要較強(qiáng)較重要弱29表7-7分等標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)引力企業(yè)實(shí)力30分以上1530分15分以下高 中低30分以下1530分15分以下高 中 低30企業(yè)實(shí)力高中低市 場(chǎng) 引 力高中低1ACD4E7B2F5I8K3H6J9L戰(zhàn)略選擇： 處于第一象限的ACD三種產(chǎn)品，應(yīng)實(shí)施重點(diǎn)發(fā)展，保持領(lǐng)先的 戰(zhàn)略。 處于第二象限的F產(chǎn)品，可選擇維持優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。 處于第三象限的H產(chǎn)品，應(yīng)實(shí)施回收資金，減量生產(chǎn)的戰(zhàn)略。 處于第四象限的E產(chǎn)品，可采取增加投資，積極發(fā)展戰(zhàn)略。

57、處于第五象限的I產(chǎn)品，應(yīng)實(shí)施維持現(xiàn)狀，穩(wěn)定規(guī)模戰(zhàn)略。 處于第六象限的J產(chǎn)品，應(yīng)減量生產(chǎn)并逐步淘汰。 處于第七象限的B產(chǎn)品，可根據(jù)具體情況，或增加投資擴(kuò)充實(shí) 力，積極發(fā)展，或維持現(xiàn)狀。 處于第八象限的K產(chǎn)品，可采取選擇性投資或維持現(xiàn)狀戰(zhàn)略。 處于第九象限的L產(chǎn)品，應(yīng)減產(chǎn)并盡快淘汰。32二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法1.資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求耦合法2.產(chǎn)品項(xiàng)目靈活性分析法3.四象限評(píng)價(jià)法（波士頓矩陣）4.九象限評(píng)價(jià)法第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的投資決策34一、農(nóng)業(yè)企業(yè)投資的特點(diǎn) 很強(qiáng)的綜合性 受資源的限制性強(qiáng) 效益不確定性 內(nèi)容廣泛 與農(nóng)戶利益緊密相關(guān) #35二、農(nóng)業(yè)企業(yè)投資項(xiàng)目評(píng)估的內(nèi)容 方案必要性的評(píng)估 投

58、資方案建設(shè)條件的評(píng)估 投資方案的評(píng)估 投資效益的評(píng)估 對(duì)有關(guān)政策和管理體制的建議36三、農(nóng)業(yè)企業(yè)投資決策的評(píng)價(jià)方法 非貼現(xiàn)法 投資回收期法 平均投資報(bào)酬率法 貼現(xiàn)法 凈現(xiàn)值法 內(nèi)含報(bào)酬率法本章結(jié)束！第八章 農(nóng)業(yè)企業(yè)要素管理2學(xué)習(xí)目的： 熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)要素的構(gòu)成及特點(diǎn)； 熟悉土地、物資和勞動(dòng)力管理； 熟悉技術(shù)、信息管理。3本章結(jié)構(gòu)： 第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)要素的構(gòu)成及特點(diǎn) 第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)有形要素管理 第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)無形要素管理第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)要素 的構(gòu)成及特點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)要素的構(gòu)成及特征要素分類構(gòu)成特征農(nóng) 業(yè) 企 業(yè) 的 要 素有形要素土地?cái)?shù)量有限、位置固定、供給稀缺、質(zhì)量差異物資消耗性、更新性、庫存性、高質(zhì)量

59、性設(shè)備專用性、價(jià)值高、損耗性、更新性人力資源能動(dòng)性、潛力可開發(fā)性、相對(duì)時(shí)效性無形要素技術(shù)地域性強(qiáng)、保密性差、成果更新成本低周期 短、風(fēng)險(xiǎn)大信息客觀性、普遍性、時(shí)效性、共享性、對(duì)認(rèn)識(shí) 主體的相對(duì)性 56中國土地利用現(xiàn)狀7中國土地利用結(jié)構(gòu)8中國土地利用比重9檢驗(yàn)化肥真與假重慶有了好辦法10員工牢騷指數(shù)調(diào)查報(bào)告,J L,l Y 8l/Y1314%1213861086106I2016I 0061Q!|?1096105 10/ - I06 ” I0 I Z05 Z05 “06 ”Z0 7 E161701 E1905 I06 IOE $OE 00 I220G Z0G Z00 E05 E00 $05 - I

60、00 Z00 E00 P27員工牢騷指數(shù)調(diào)查報(bào)告結(jié)論 中國企業(yè)在管理制度、人事政策、薪酬福利等方面還 存在著很多不完善的地方 中國企在在領(lǐng)導(dǎo)方式方面還有比較要進(jìn)一步的改進(jìn) 員工牢騷更多的是由于員工自身特點(diǎn)造成的，而與其 所處的環(huán)境、所在的職位、性別關(guān)系不大第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)有形 要素管理一、土地資源管理農(nóng)用地開發(fā)利用與保護(hù)建設(shè)用地開 發(fā)利用保護(hù)未利用土地開發(fā)利 用與保護(hù)編制 土地利用總體規(guī)劃 土地利用中期和年度計(jì)劃土地利用監(jiān)控、調(diào)控 土地利用監(jiān)測(cè) 土地用途管制反饋政府 審批調(diào)控否 是編制 土地利用總體規(guī)劃 土地利用中期和年度計(jì)劃二、物資管理制定物資消耗定額制定物資儲(chǔ)備定額經(jīng)驗(yàn)估算法統(tǒng)計(jì)分析法技術(shù)計(jì)