浙江省慈溪市2014年高三化學(xué) 硝酸的性質(zhì)說(shuō)

1、硝酸的性質(zhì)說(shuō)課教材分析本節(jié)內(nèi)容是蘇教版化學(xué)1專(zhuān)題四第二單元第三課時(shí)的內(nèi)容，本內(nèi)容既是該專(zhuān)題的重點(diǎn)也是整個(gè)高中元素化合物知識(shí)的重點(diǎn)。因?yàn)橄跛崾侨髲?qiáng)酸之一，通過(guò)本節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)學(xué)生對(duì)三大強(qiáng)酸的性質(zhì)以及氮的化合物知識(shí)將有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也加深了氧化還原知識(shí)的理解和應(yīng)用，為下一節(jié)氧化還原反應(yīng)方程式的配平打下基礎(chǔ)。掌握硝酸的性質(zhì)，學(xué)習(xí)硝酸的工業(yè)制法，可以更好地認(rèn)識(shí)它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防上有著重要用途，是非常重要的化工產(chǎn)品。二、教學(xué)目標(biāo)明確的教學(xué)目標(biāo)是實(shí)施高效課堂的關(guān)鍵，教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)的起點(diǎn)和歸宿，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求、編寫(xiě)教材的意圖、學(xué)生的實(shí)際情況及本節(jié)課的特點(diǎn)，設(shè)置如下三維目標(biāo)：知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)硝酸

2、的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途，知道硝酸的保存方法。了解工業(yè)上制備硝酸的主要設(shè)備和流程及制備的原理。在已有元素化合物學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，知道從分類(lèi)的角度、氧化還原的角度、物質(zhì)特性的角度三個(gè)層次來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。過(guò)程和方法通過(guò)硝酸的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究和觀察能力、動(dòng)手能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)濃硫酸的性質(zhì)遷移類(lèi)比到濃硝酸可能的性質(zhì)，培養(yǎng)分析推理及知識(shí)遷移的能力。通過(guò)自主學(xué)習(xí)硝酸的工業(yè)制法，培養(yǎng)自學(xué)能力。情感態(tài)度價(jià)值觀通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)鍛煉嚴(yán)肅認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。通過(guò)濃稀硝酸氧化性的差異，體會(huì)量變到質(zhì)變的辯證唯物主義的哲學(xué)思想。通過(guò)了解硝酸的用途，認(rèn)識(shí)到化學(xué)在工農(nóng)

3、業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防上的重要作用。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：硝酸的強(qiáng)氧化性和不穩(wěn)定性教學(xué)難點(diǎn)：理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合探究硝酸化學(xué)性質(zhì)學(xué)情分析在知識(shí)基礎(chǔ)上，學(xué)生已基本學(xué)完了高中階段的所有元素化合物，特別是剛學(xué)習(xí)的濃硫酸的性質(zhì)（酸性、強(qiáng)氧化性、吸水性和脫水性），同時(shí)也具備了氧化還原反應(yīng)規(guī)律的相關(guān)知識(shí)，在教師的引導(dǎo)下，可以實(shí)現(xiàn)從分類(lèi)觀、氧化還原觀、物質(zhì)特性三個(gè)角度構(gòu)建硝酸的化學(xué)性質(zhì)；可以直接從濃硫酸的性質(zhì)遷移到硝酸的性質(zhì)。在能力基礎(chǔ)上，學(xué)生通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，已有一定的分析問(wèn)題的能力，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作能力以及歸納遷移知識(shí)的能力，但實(shí)驗(yàn)探究能力、歸納分析能力和在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的能力還比較薄弱，需在教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)一步培養(yǎng)。教法學(xué)法（一

4、）教法問(wèn)題教學(xué)法：在教學(xué)的關(guān)鍵處、疑難處設(shè)計(jì)有啟發(fā)性有針對(duì)性的幾個(gè)大問(wèn)題作為主問(wèn)題穿成課堂主線，為了解決每個(gè)主問(wèn)題，從學(xué)生熟悉的素材已有的知識(shí)出發(fā)設(shè)計(jì)若干個(gè)有梯度的輔問(wèn)題作為支撐，為學(xué)生元認(rèn)知與新知的建構(gòu)搭起橋梁，在提出問(wèn)題分析問(wèn)題解決問(wèn)題的進(jìn)程中推進(jìn)課堂教學(xué)。實(shí)驗(yàn)探究法：通過(guò)性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)，在學(xué)生充分觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過(guò)質(zhì)疑、交流、研討、合作來(lái)共同得出硝酸的性質(zhì)。學(xué)法遷移比較法：通過(guò)濃硫酸的已有知識(shí)，用遷移法主動(dòng)建構(gòu)濃硝酸性質(zhì)的知識(shí)體系，用已有知識(shí)同化新知識(shí)。六、教學(xué)過(guò)程新課程理念注重把學(xué)生學(xué)習(xí)的邏輯順序與學(xué)生的心理發(fā)展順序相結(jié)合，提倡從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)；課程內(nèi)容要與學(xué)生生活

5、緊密聯(lián)系起來(lái)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；另一方面，在基本學(xué)完化學(xué)1的元素化合物知識(shí)后，適當(dāng)考慮化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的整體構(gòu)建，并給予一定的學(xué)法指導(dǎo)，據(jù)此設(shè)計(jì)了以下教學(xué)過(guò)程。問(wèn)題情境引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣從新聞事件運(yùn)輸濃硝酸的鋁槽車(chē)泄露現(xiàn)場(chǎng)的圖片來(lái)引入課題，提出以下三個(gè)問(wèn)題：在硝酸泄露現(xiàn)場(chǎng)為什么會(huì)聞到刺鼻的氣味并出現(xiàn)大量紅棕色的煙霧？硝酸流經(jīng)的地面為什么受到強(qiáng)烈腐蝕？消防隊(duì)員該用什么方法對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行施救？學(xué)生雖然對(duì)硝酸并不陌生，可也不能完全回答以上問(wèn)題，此時(shí)他們會(huì)有很強(qiáng)的求知欲和很高的學(xué)習(xí)熱情，帶著這樣的情緒可以開(kāi)始本節(jié)課硝酸性質(zhì)的探究之旅。2、問(wèn)題支撐課堂，層層推進(jìn)突破重難點(diǎn)（1）實(shí)物展示，在對(duì)比探究中得出硝

6、酸的物理性質(zhì)學(xué)生四人一組，每組展示三瓶酸：濃鹽酸、濃硫酸、濃硝酸，讓學(xué)生通過(guò)看、嗅、閱讀標(biāo)簽信息、打開(kāi)瓶塞等途徑獲得硝酸的重要物理性質(zhì)，并在動(dòng)手過(guò)程中比較三大強(qiáng)酸物理性質(zhì)的異同，比如濃鹽酸和濃硝酸有揮發(fā)性而濃硫酸沒(méi)有。物理性質(zhì)的教學(xué)，改變以往看書(shū)小結(jié)或者直接教師講述的方法，采用讓學(xué)生先觀察然后動(dòng)手分析再得出結(jié)論，給學(xué)生深刻的感性認(rèn)識(shí)。（2）以問(wèn)題為主線，理論實(shí)驗(yàn)相結(jié)合探究硝酸化學(xué)性質(zhì)主問(wèn)題:1：從物質(zhì)的分類(lèi)、氧化還原的角度，結(jié)合濃硫酸的性質(zhì)，從理論上探究硝酸可能具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？輔問(wèn)題1：酸的通性包括哪些？如何用相應(yīng)的化學(xué)術(shù)語(yǔ)表示硝酸是強(qiáng)酸？輔問(wèn)題2：鋁是活潑金屬，為什么工業(yè)上用鋁槽車(chē)來(lái)運(yùn)輸

7、濃硝酸？體現(xiàn)濃硝酸的什么性質(zhì)？通過(guò)輔問(wèn)題2過(guò)渡到濃硝酸的強(qiáng)氧化性主問(wèn)題2：濃硝酸的N處于最高價(jià)，可能有強(qiáng)氧化性，對(duì)比濃硫酸，你認(rèn)為濃硝酸可能與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？學(xué)生會(huì)回答濃硝酸與不活潑金屬反應(yīng)、與非金屬單質(zhì)碳反應(yīng)、與其他還原性的物質(zhì)反應(yīng)等，此時(shí)可開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，每組給予實(shí)驗(yàn)藥品和儀器：一段彎成螺旋狀的銅絲，具支試管，橡皮塞，氣球，濃硝酸。鑒于學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)能力和操作能力不強(qiáng)，在此實(shí)驗(yàn)中是教師給予方案并強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)，使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)觀察的角度和重點(diǎn)，在教師的組織下有序進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。輔問(wèn)題1：你看到了什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因？寫(xiě)出銅和濃硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。輔

8、問(wèn)題2：如果把濃硝酸換成稀硝酸，能不能反應(yīng)呢？銅和稀硝酸的反應(yīng)由教師演示完成，教師演示實(shí)驗(yàn)采用的裝置是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的裝置，用注射器注入一定量熱的蒸餾水稀釋濃硝酸，同時(shí)消除銅與濃硝酸反應(yīng)產(chǎn)生的NO2。輔問(wèn)題3：你看到了什么現(xiàn)象？學(xué)生書(shū)寫(xiě)銅和稀硝酸反應(yīng)方程式？怎么證明氣體是NO？（用注射器向裝置內(nèi)注入空氣）輔問(wèn)題4：稀硫酸與銅不反應(yīng)而稀硝酸與銅反應(yīng)，說(shuō)明在氧化性上兩者有什么差異？輔問(wèn)題5：濃稀硝酸與銅反應(yīng)，硝酸的還原產(chǎn)物不同，說(shuō)明濃稀硝酸在氧化性上有什么差異？輔問(wèn)題6：如果把銅換成活潑金屬鋅，與濃硝酸反應(yīng)嗎，產(chǎn)物是什么？稀硝酸呢？輔問(wèn)題7：活潑金屬與硝酸反應(yīng)不產(chǎn)生氫氣，為什么？（氧化性強(qiáng)弱問(wèn)題）從知識(shí)

9、完整性角度考慮，可酌情增加C，F(xiàn)e2+與硝酸反應(yīng)的方程式書(shū)寫(xiě)。濃硫酸有特性吸水性和脫水性，那么濃硝酸有沒(méi)有特性呢？過(guò)渡到硝酸的不穩(wěn)定性。主問(wèn)題3：硝酸除了強(qiáng)酸性、強(qiáng)氧化性、有沒(méi)有特性呢？展示兩瓶濃硝酸，久置（黃色）和新開(kāi)啟（無(wú)色），為什么顏色上有差異？輔問(wèn)題1：濃硝酸不穩(wěn)定，見(jiàn)光容易分解，實(shí)驗(yàn)室該怎么保存濃硝酸？輔問(wèn)題2：濃硝酸有強(qiáng)氧化性，選擇試劑瓶瓶塞時(shí)還要注意什么問(wèn)題？3、理論聯(lián)系實(shí)際，從課本走向社會(huì)呼應(yīng)課堂引入中的硝酸泄露事件，回答三個(gè)問(wèn)題：泄露現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的現(xiàn)象怎么解釋?zhuān)w現(xiàn)硝酸什么性質(zhì)？消防隊(duì)員該怎么進(jìn)行施救？然后引出硝酸的用途，硝酸不僅是實(shí)驗(yàn)室重要的化學(xué)試劑，還是一種重要的化工原料，常

10、用來(lái)制造氮肥、染料、炸藥等，工業(yè)上是怎么制備硝酸的呢？學(xué)生自主閱讀書(shū)本P102相關(guān)內(nèi)容，書(shū)寫(xiě)相關(guān)反應(yīng)方程式。板書(shū)設(shè)計(jì)硝酸的物理性質(zhì) 分類(lèi)的角度：強(qiáng)酸 HN03=H+ + NO3- 與不活潑金屬反應(yīng)Cu+4HNO3=Cu(NO3)2+2NO2+H2O 3Cu+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO+4H2O二、化學(xué)性質(zhì) 化合價(jià)角度： 與非金屬單質(zhì)反應(yīng)C+4HNO3=CO2+4NO2+2H2O強(qiáng)氧化性 與其他還原劑反應(yīng) 鋁鐵常溫遇濃硝酸鈍化 特性：不穩(wěn)定 4HNO3=4NO2+O2+2H2O光/三、工業(yè)制法教學(xué)反思新課程改革要求教師要由知識(shí)的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)的組織者，科學(xué)探究的引路者。受此理念啟發(fā)，本人撰寫(xiě)的論文以問(wèn)題為主線的課堂教學(xué)之理論思考和實(shí)踐探索獲2014年浙江省化學(xué)會(huì)中學(xué)化學(xué)論文評(píng)比一等獎(jiǎng)，本節(jié)課硝酸的性質(zhì)我也采用了以問(wèn)題為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)，以問(wèn)題為紐帶來(lái)組織教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓問(wèn)題貫穿于教學(xué)過(guò)程的始終，這樣的問(wèn)題策略就使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程成為“感受、理解知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程”，把學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程，變成了學(xué)生自主探究的“再發(fā)現(xiàn)，再創(chuàng)造”的