廣東東莞大新商貿(mào)培訓(xùn)流程==冷柜的保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)ppt課件

1、大新商有貿(mào)公司生鮮培訓(xùn)課冷凍冷藏設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)生鮮設(shè)備的保養(yǎng)培訓(xùn)開場(chǎng)生鮮冷柜日常的維護(hù)管理開門前的預(yù)備迅速而準(zhǔn)確即使曾經(jīng)習(xí)慣的話，開門前也是緊張的，能否有因趕著預(yù)備而搞錯(cuò)程序，來(lái)不及陳列商品的時(shí)候？因此，為運(yùn)用開門前也不慌張，特此引薦學(xué)習(xí)高效率的操作程序和平常勤懇的清掃方法。 后堂加工場(chǎng)冷凍 、冷藏庫(kù)請(qǐng)每天早晨檢查冷凍庫(kù)和冷藏庫(kù)的溫度。以清潔為驕傲-1度 鮮度沒問題請(qǐng)立刻關(guān)上冷庫(kù)的門。門開著不但導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度上升，而且使得耗電量增大。請(qǐng)不要在冷庫(kù)內(nèi)吊頂風(fēng)機(jī)周圍把商品堆得過高。否那么會(huì)發(fā)生冷氣出風(fēng)口前的商品被凍壞，或者置于除霜加熱器附近的商品因除霜而溫度上升的情況。商品存庫(kù)時(shí)，請(qǐng)不要直接放在地面

2、。否那么任務(wù)效率下降，也不能進(jìn)展商品的正確管理。冷凍、冷藏庫(kù)內(nèi)的貨架，最好運(yùn)用有輪的，才干堅(jiān)持庫(kù)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，由于裝有腳輪的貨架挪動(dòng)方便，各個(gè)角落的清掃也不費(fèi)事。離我遠(yuǎn)一點(diǎn)我溫度好高噢！請(qǐng)堅(jiān)持衛(wèi)生清潔干凈請(qǐng)將資料和商品的保管位置明確分開定位管理冷藏庫(kù)內(nèi)也請(qǐng)分架存放。分架存放能防止積貨浪費(fèi)，庫(kù)存量一目了然。為使冷氣的循環(huán)暢通，請(qǐng)?jiān)谏唐放c冷庫(kù)內(nèi)壁之間留開空隙。不得不運(yùn)用沒有腳輪的貨架時(shí)，請(qǐng)?jiān)趦?nèi)壁和貨架之間留上空隙5CM以上警告！進(jìn)入時(shí)，感到聲音變啞、頭暈時(shí)，請(qǐng)立刻退出！制冷劑氣體走漏時(shí)或在庫(kù)內(nèi)運(yùn)用干冰的話，會(huì)呵斥缺氧請(qǐng)不要在冷庫(kù)門的周圍堆放物品或隨意鎖門。否那么會(huì)呵斥庫(kù)內(nèi)的任務(wù)人員被封鎖在里面。請(qǐng)

3、用正確的倉(cāng)庫(kù)陳列方法！冷凍、冷藏陳列柜清掃外裝、貨架、陳列臺(tái)等的噴涂面用溫水將臟處擦干凈。假設(shè)很臟的話，請(qǐng)運(yùn)用洗食具的中性洗滌劑，汽車的噴霧式“上光兼用清潔劑也效果很好。維護(hù)欄條，進(jìn)風(fēng)口的不銹鋼部分洗食具的中性洗滌劑能充分消除臟處所以請(qǐng)用干凈柔軟的布均勻涂上中性洗滌劑來(lái)充分擦洗。貨架欄和價(jià)錢牌軌，將其拆下，用溫水擦去臟處。很臟時(shí)，請(qǐng)用冼食具的中性洗滌劑和水擦洗干凈。鏡子、側(cè)板的擋風(fēng)坡璃、有機(jī)玻璃隔板等用玻璃清潔劑、洗食具的中性洗滌劑 去污后，再用干毛巾擦凈。隔板：用洗食具的中性洗滌劑去污后，用水洗刷用正確方法常去清潔設(shè)備的衛(wèi)生常堅(jiān)持設(shè)備衛(wèi)生的干凈裝配方法：貨架攔條只需將一側(cè)向上拔出，就能容易地

4、從貨架上拆下。價(jià)錢牌軌條只需抓住兩端，略微一按再拉下就能拆下安裝方法：用兩手將價(jià)錢牌軌條搭在貨架的下側(cè)，再向上跟前拉上即可。貨架前端與價(jià)錢牌軌條之間。約有4MM左右的空隙。將貨架攔條圓角向上插入空隙中。設(shè)備的安裝與裝配平安拆裝貨架貨架的調(diào)理貨架的裝配、安裝方法拆下貨架前，請(qǐng)先確認(rèn)安裝位置和角度。裝配的順序請(qǐng)將一臺(tái)陳列柜的左右兩側(cè)的貨架分開拆下。這樣，清掃后將貨架安裝在原來(lái)的位置時(shí)。旁邊的貨架的位置、角度能供參考，能提高任務(wù)效率。拆下方法：將陳列的商品移到其它貨架或冷藏庫(kù)后，關(guān)掉照明開關(guān)。將擱架略微抬起即可從內(nèi)壁的支柱上拆下。安裝方法：將擱架插進(jìn)內(nèi)壁 的支柱上原來(lái)的豎孔，調(diào)整角度。兩手拿住貨架，

5、先將貨架的里端放在擱架上然后，將圖示剪頭部位鉤住擱架后放下貨架。利用正確的方法去裝拆貨架有利于貨架的保養(yǎng)警告、留意警告：安裝貨架時(shí)，請(qǐng)不要夾住貨架上插座的電源運(yùn)營(yíng)線。否那么會(huì)使得電源線破損而呵斥火災(zāi)、觸電。留意：請(qǐng)不要用濕手觸碰電氣部品，也不要去操作開關(guān)，否那么有能夠引起觸電。拔去陳列柜貨架上照明的插頭。將貨加略微向里一推，然后抬起即可方便地拆下。一部分陳列柜采用了玻璃貨架。裝配玻璃貨架時(shí)，將玻璃板從下往上拿起即可方便地拆下。搬動(dòng)玻璃時(shí)，請(qǐng)多加小心。將多架式陳列柜的貨架拆去后運(yùn)用本產(chǎn)品時(shí)，為了防水請(qǐng)將后面的貨架插座按上蓋子。貨架安裝時(shí)，請(qǐng)正確、結(jié)實(shí)地進(jìn)展安裝。裝有玻璃門的拉門式陳列柜運(yùn)用鋼絲網(wǎng)

6、貨架。裝在柜內(nèi)支柱上的公用金屬零件進(jìn)展貨架裝配或角度調(diào)理。4個(gè)公用金屬零件支撐著一塊鋼絲網(wǎng)貨架請(qǐng)每一位同事留意平安問與答擱架有幾種調(diào)理的角度？淋瑯滿目地陳列商品的竅門呢？陳列柜后面的貨架插座。暫時(shí)不用的貨架想保管起來(lái)，要留意什么？擱架有三種調(diào)理角度，而且擱架有3種規(guī)格。擱架盡楞能采用多種陳列角度、必要思索用網(wǎng)藍(lán)等方法。貨架拆去時(shí)，請(qǐng)將陳列柜后面的貨架插座按上防水蓋。多架式陳列柜的防水蓋在蜂窩狀出風(fēng)口后的柜內(nèi)頂部照明處。請(qǐng)將貨架清潔掃后，保管在沒有濕氣的地方。然后，將貨架擱架、貨架攔條、價(jià)錢牌軌條等附屬品用膠布綁在貨架的反面，以免喪失。貨架的凋節(jié)問與答收攏式夜間罩的運(yùn)用收攏式的夜運(yùn)用的本卷須知：

7、停頓營(yíng)業(yè)時(shí)，運(yùn)用收攏夜間罩節(jié)能效果顯著。運(yùn)用收攏式夜間罩時(shí)，必需輕拉輕放，否那么會(huì)影響夜間收攏罩的運(yùn)用壽命。立式陳列柜在收攏夜間罩時(shí)，請(qǐng)拉住搭扣，防止打碎頂棚日光燈。島式陳列柜在開店收攏夜間罩時(shí)，請(qǐng)先擦干凝露水，以免凝露水滴入柜內(nèi)結(jié)冰。請(qǐng)正確運(yùn)用收攏罩有利于冷柜的保養(yǎng)照明 開關(guān)的運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、平安地操作照明開關(guān)營(yíng)運(yùn)終了后，可以思索封鎖開關(guān)，以節(jié)約用電。開店前，請(qǐng)確認(rèn)照明能否。千萬(wàn)不要用濕手去操作照明開關(guān)防止觸電。正確運(yùn)用照明開關(guān)有利于平安商品陳列開門前的照明控制： 多架式陳列柜在陳列商品時(shí)，可以只開頂部的照明燈。商品冷卻后再陳列： 要陳列的商品沒有冷卻到一定的溫度時(shí)，請(qǐng)務(wù)必將其在冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)里冷

8、卻后再陳列。要貫徹商品先進(jìn)先出原那么： 請(qǐng)不要讓陳列已久的商品留在貨架的里面或下面，實(shí)行商品先進(jìn)先出的原那么。商品陳列不要妨礙冷氣循環(huán)。務(wù)請(qǐng)不要讓商品堵住冷氣的出風(fēng)口和進(jìn)風(fēng)口陳列商品請(qǐng)不要越出貨架請(qǐng)盡量均等地陳列商品平型陳列柜陳列商品時(shí)請(qǐng)不要超越裝載負(fù)荷線請(qǐng)檢查柜內(nèi)的日光燈 商品陳列完后，將柜內(nèi)的日光燈翻開，此時(shí)請(qǐng)檢查一切日炮燈能否亮著？如有不亮的，請(qǐng)交換燈管。新的日光燈交換上后燈還是不亮的話，請(qǐng)交換啟輝器。壞的能夠性很大商品陳列的一些根本要求商品陳列需留意的問題請(qǐng)不要在低度溫陳列柜的柜內(nèi)放置瓶罐類。否那么有能夠因內(nèi)容物凍結(jié)后碎裂而引起受傷。多架式陳列柜的每一尺單位的貨架上的載重請(qǐng)勿超越25公

9、斤。否那么有能夠因貨架落下而引起受傷。玻璃貨架的允許載重為每一尺5公斤以下。交換日光燈、啟輝器時(shí)，請(qǐng)關(guān)上照明開關(guān)。否那么有能夠觸電。選擇安裝電子鎮(zhèn)流器的陳列柜、速亮式的拉門式陳列柜、封鎖式陳列柜的日光燈上沒有啟輝器。啟輝器安裝在日光燈的附近，蜂窩狀出風(fēng)口后柜內(nèi)頂板上的日光燈，啟輝器裝在頂部。正確的商品陳列有利于冷柜的保養(yǎng)商品陳列的問與答商品陳列問：沒有預(yù)先冷卻的商品為什么不能陳列呢？冷氣進(jìn)風(fēng)口被商品擋住的情況下會(huì)怎樣？商品陳列答：開放式陳列柜只需將陳列的商品堅(jiān)持一定溫度的冷卻才干。因此，要將沒有冷卻到一定溫度的商品冷卻到一定溫度的話，需求時(shí)間，那就無(wú)法堅(jiān)持商品的鮮度了。風(fēng)幕散亂，會(huì)出現(xiàn)耗電增大

10、而且柜內(nèi)溫度上升的情況。學(xué)會(huì)商品陳列有利于商品的保鮮營(yíng)業(yè)時(shí)中順順利利營(yíng)業(yè)時(shí)，根據(jù)商品的售出進(jìn)展商品的補(bǔ)充是重要的，但是：商品適當(dāng)?shù)臏囟裙芾硪彩侵匾摹４送?，也為了闡明具有細(xì)致鮮度管理的商店，請(qǐng)?jiān)谶x定的時(shí)間避開除霜時(shí)間，進(jìn)展一天2-3次檢查柜內(nèi)溫度。他檢查了嗎？生鮮部冷凍、冷藏陳列柜在溫度檢查管理員選定的時(shí)間檢查陳列柜內(nèi)的溫度。這對(duì)早期發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)，事先防止商品的損失也是很重要的。請(qǐng)部門選定溫度檢查管理員，專門擔(dān)任檢查，定期檢查溫度是判別陳柜的運(yùn)轉(zhuǎn)情況正常與否最為適當(dāng)?shù)姆椒?。檢查時(shí)間。 請(qǐng)溫度檢查管理者將陳列柜適當(dāng)?shù)墓駜?nèi)溫度、除霜次數(shù)的時(shí)辰、除霜需求時(shí)間在管理筆記上寫明，并記住。商品的保管溫度要適當(dāng)

11、,留意不要過泠. 因堅(jiān)持鮮度的溫度根據(jù)商品而不同,需求時(shí)常堅(jiān)持適當(dāng)?shù)臏囟? 太泠的話,除了發(fā)生商品凍壞等問題之外,還會(huì)添加用電量.請(qǐng)將陳列柜(特別是冷凍機(jī)內(nèi)藏型陳列柜)安頓在無(wú)風(fēng)的地方. 請(qǐng)留意,陳列的周圍風(fēng)超越0.5M/S時(shí),制冷才干將會(huì)下降。風(fēng)幕的風(fēng)速約為0.5-1.0M/S，因此相近風(fēng)速的外部氣吹過時(shí)，風(fēng)幕散亂、冷氣外泄的同時(shí)此外，冷卻器的結(jié)霜也會(huì)變厚。 另外，安裝時(shí)請(qǐng)避開潮濕、陽(yáng)光直接照射的地方，還請(qǐng)留意避開聚光燈的輻射熱。正確的陳列方法關(guān)門后行動(dòng)敏捷 冷凍、冷藏陳列柜請(qǐng)給開放式陳列裝上夜間罩拉上夜間罩后，能比通常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)節(jié)電12%以上。操作時(shí)的本卷須知： 夜間罩發(fā)相當(dāng)動(dòng)力自卷上。開閉夜

12、間罩時(shí)，請(qǐng)拉住搭扣，將夜間罩漸漸卷到收納處。中途放手的話，由于急速上卷會(huì)打碎燈管，夜間罩本身也會(huì)破損，請(qǐng)多加留意。警告： 翻開夜間罩簾時(shí)，請(qǐng)待罩簾完全卷好后才干放手。否那么有能夠因突破燈管而引起受傷。多架，半高型陳列柜請(qǐng)留意留意平安平安非常重要設(shè)備擔(dān)當(dāng)篇-定期管理深愛顧客好感的清潔的陳列柜底面清潔： 陳列柜的底部，因標(biāo)簽，商品的碎片等掉在上面而易生渣滓。不清掃的話，除霜時(shí)會(huì)影響水的流動(dòng)，于是，排水不暢通呵斥的積水會(huì)發(fā)出惡臭。因此，請(qǐng)進(jìn)展每季度一次的定期清掃，經(jīng)常堅(jiān)持陳列柜的柜內(nèi)清潔。堅(jiān)持陳列柜的清潔衛(wèi)生有利冷柜的壽命首先要預(yù)備的東西長(zhǎng)的軟管/能有從各個(gè)水龍頭接到陳列柜的長(zhǎng)度為了進(jìn)展高效率的清掃

13、，軟管必不可少，務(wù)必請(qǐng)備好軟管鉛桶/最好有2-3個(gè)抹布橡膠手套、或者紗手套噴霧式清潔劑請(qǐng)用清潔汽車的噴霧式“上光兼潔劑。渣滓箱與塑料渣滓袋鏟渣滓的小鏟子很臟的時(shí)候部會(huì)積有淤泥狀的渣滓推車/最好有2-3輛記號(hào)筆刷帚在清潔衛(wèi)生時(shí)請(qǐng)做好相關(guān)事宜開場(chǎng)清掃冷柜衛(wèi)生先將陳列柜上的商品移到冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)中去。然后關(guān)上冷凍機(jī)、陳列柜的風(fēng)扇馬達(dá)、防露加熱器和照明的開關(guān)。請(qǐng)?jiān)O(shè)備管理者關(guān)上冷凍機(jī)、陳列柜的風(fēng)扇馬達(dá)和防露加熱器開關(guān)。將陳列板柜的最下層和進(jìn)風(fēng)口架全部拆下，清洗臟處。預(yù)備好推車：預(yù)備3-4輛運(yùn)到清洗房的推車。拆下陳列板前，請(qǐng)先將其固定用的插孔位置記在筆記上，進(jìn)風(fēng)口架插下前，也別忘了記下洞眼的位置。首先，用

14、手指插進(jìn)陳列板中央的插孔就能簡(jiǎn)單地拆下陳列板的上面部分。陳列板下鋼絲做的陳列板底架，只需向面前一拉再將里端抬起即可拆下。按拆下的順序在陳列板的反面用記號(hào)筆上編號(hào)。寫上編號(hào)后安裝時(shí)不會(huì)搞錯(cuò)，清掃任務(wù)能順利進(jìn)展。寫下編號(hào)后，將陳列板和鋼絲的陳列板底架配對(duì)后放在推車上。陳列板容易倒塌，請(qǐng)一次搬運(yùn)10-12塊左右。把進(jìn)風(fēng)口架向面前一抬即可拆下。按拆下的順序在進(jìn)風(fēng)品的反面用記筆寫上編號(hào).寫上編號(hào)后裝上推車.銜接下一編將陳列板和回風(fēng)格柵運(yùn)到清洗房,用刷帚等洗凈.將洗好的東西靠在墻壁待水瀝干.瀝干水后,用干布擦干.也有一部分陳列柜的陳列板和鋼絲的陳列板底架是銜接在一同的.正確的清潔方法有利冷柜的壽命增長(zhǎng)可以

15、開場(chǎng)清洗底部的衛(wèi)生將充氣室和風(fēng)扇馬達(dá)葉片的臟痕擦去.用濕的抹布擦去充氣室的臟痕.請(qǐng)不要直接澆水或用水沖洗風(fēng)扇馬達(dá)、電容器等，否那么會(huì)引起短路、觸電。用濕的抹布擦去風(fēng)扇葉片上的臟痕。將充氣室抬起用上面的掛鉤掛在內(nèi)壁的插孔上。A部位特別臟。翻開后，用濕的抹布擦去A部位的渣滓。用手撿掉落在柜底的標(biāo)簽和商品的碎片。用水沖洗前把能用手撿的渣滓全部撿掉，預(yù)備好的渣滓箱里。先不拆下排水濾網(wǎng)，用水沖洗。先不拆下排水濾網(wǎng)，將水龍頭關(guān)小后沖洗。各種冷柜的陳列的底面根本為不銹鋼制，此臟痕能立刻去除。對(duì)難去掉的臟痕充氣室容易積垢可用刷清掃。用手撿去聚集在排水濾網(wǎng)周圍的渣滓。用水沖洗底面后，渣滓自然而然地聚集在排水濾網(wǎng)

16、的周圍。將排水濾網(wǎng)拆下，用水洗干凈。排水濾網(wǎng)是氯乙烯制的，放在水桶里用水洗干凈。用水沖洗排水口。用刷子仔細(xì)地洗凈排水口。然后，將軟管插進(jìn)排水口，加大水的壓力充分用水沖洗。用水充分沖洗后，將排水濾網(wǎng)裝上。將洗凈的排水網(wǎng)準(zhǔn)確地裝入。將充氣室放下，把拆下的進(jìn)風(fēng)口架和陳列板放回原處。充氣室放下時(shí)，與底面留有空隙的話會(huì)引起冷卻不良，請(qǐng)將充氣室緊貼底面。按照編號(hào)裝上進(jìn)風(fēng)口架。松動(dòng)的話為安裝不良，請(qǐng)重新安裝。按照編號(hào)和“插孔位置的筆記，裝上陳列板。首先，安裝鋼絲制的陳列板底架。交圓棒深深插進(jìn)面前的進(jìn)風(fēng)口上原來(lái)位置的插孔里，再將另一頭的圓棒接近內(nèi)壁的插孔，向里推入。將陳列板中央的插孔朝向面前，安放在擱架上。陳

17、列柜底面的清掃到此終了開動(dòng)冷凍機(jī)，請(qǐng)讓店擔(dān)任人或設(shè)備管理者來(lái)進(jìn)展操作。陳列柜旁邊裝有啟動(dòng)開關(guān)時(shí)，請(qǐng)將開關(guān)開到NO。整個(gè)柜內(nèi)冷卻下來(lái)需求一個(gè)小時(shí)左右。請(qǐng)確定柜內(nèi)溫度情況適溫后，再陳列高商品。每一次的冷柜清洗都要留意各項(xiàng)平安！問 與 答應(yīng)該重點(diǎn)清掃什么攤位？柜的底面積有臟水時(shí)，該怎樣辦才好？蒸發(fā)器上結(jié)霜后，怎樣辦才好呢？醬菜攤位置為最，蔬菜鋪位中的有葉類攤位、豆制攤位和乳制品攤位特別容易臟，請(qǐng)將這些攤位做上記號(hào)。不隨意用水沖，請(qǐng)先將臟物刮去后再用水清洗。否那么會(huì)使得排水存水彎被堵塞。用熱水或水耐心地澆，使其融化，請(qǐng)絕對(duì)不要運(yùn)用錘子或螺絲刀、小刀等。假設(shè)弄破盤管的話，會(huì)引起冷媒氣體走漏。請(qǐng)潔衛(wèi)生問與

18、答蜂窩狀的清掃 蜂窩出風(fēng)口起著對(duì)在柜內(nèi)循環(huán)的冷氣進(jìn)展整流,即構(gòu)成風(fēng)幕的作用.棉花絨等塞住蜂窩狀出風(fēng)口的話,蜂窩狀出口的風(fēng)力會(huì)減弱,制冷才干下降,同時(shí)還會(huì)添加用電量.此外還會(huì)使得陳列柜的頂板上容易構(gòu)成水滴,而影響陳列柜商品的包裝.因此,請(qǐng)每季度一次左右進(jìn)展定期清掃,定期進(jìn)展的話,一年可節(jié)約510%的電費(fèi).與底面的清掃一同實(shí)施:在商品上蓋上擋灰的布等,雙手抓住夾子,將窩拉出.用于冷凍食品的陳列柜和一部分平型陳列柜的蜂窩,不是用夾子而是用螺絲固定的.請(qǐng)去除棉花絨,用水洗凈蜂窩.洗蜂窩的竅門是用軟管的水沖有灰塵的一面的反面,渣滓就很容易掉下.將洗凈的蜂窩悄然地拍打,去除水分后裝回原處.用于冷凍食品等低

19、溫陳列柜的蜂窩,請(qǐng)將水分完全擦凈.請(qǐng)留意,蜂窩內(nèi)部留有水時(shí)進(jìn)展制冷運(yùn)轉(zhuǎn)的話,有能夠因水滴結(jié)冰而使得通風(fēng)不暢從而引起制冷不良.蜂窩安裝有前后之分,取出時(shí)請(qǐng)留意其安裝方向,裝回原來(lái)位置.因沒有清掃而被堵塞的蜂窩,這樣就會(huì)呵斥風(fēng)幕的風(fēng)力減弱,外面的空氣侵入,柜內(nèi)天花板部位鏡子上構(gòu)成水滴問與答蜂窩狀出風(fēng)口能簡(jiǎn)單地拆下嗎?油的痕厲害時(shí),用什么清洗為好.普通的大多數(shù)多架式和中高式陳列柜的蜂窩因裝有方便式夾子,可以簡(jiǎn)單地裝卸.請(qǐng)用洗食具的中性洗滌劑浸一下后用水洗凈.蜂窩的清潔問與答正確的清潔方法!日光燈的改換 為使陳列的商品看去新穎誘人，需求在照明上動(dòng)腦筋。請(qǐng)根據(jù)商品選擇最適宜的表現(xiàn)美味和鮮度的陳列柜的日光

20、燈。請(qǐng)選定改換日，一年改換1次陳列的日光燈。此外，日光燈的維護(hù)軟管3年改換一次，商店里天花板等處的日光燈，也包括后堂的日光燈，請(qǐng)2年全部改換一次。關(guān)上陳列柜的照明開關(guān)。關(guān)到OFF請(qǐng)不要用濕手去碰觸電源插頭等電氣部件，也不要去操作開關(guān)。否那么有能夠呵斥觸電。改換日光燈、啟輝器時(shí)，請(qǐng)關(guān)上照明開關(guān)，否那么有能夠呵斥觸電。請(qǐng)不要硬拉電源線，否那么會(huì)因電源線破損而引起火災(zāi)、觸電。正確維護(hù)燈管有利于節(jié)約電日光燈的裝卸方法裝卸方法：從貨架反面的燈管托架上，將日光燈連同維護(hù)管一同拆下。然后，擦凈維護(hù)管上的灰臟痕。拆下日光燈兩端的燈座。請(qǐng)要挪動(dòng)燈座，而是漸漸地松動(dòng)后，向兩側(cè)拔出。從維護(hù)軟管中抽出日光燈。安裝方法

21、：請(qǐng)預(yù)備好與舊光燈一樣型號(hào)的新的日光燈。先將一頭的燈座插入維護(hù)軟管。將新的日光燈插進(jìn)維護(hù)軟管中。將日光燈的燈腳插進(jìn)燈座的電源插孔里。將另一頭的燈座對(duì)準(zhǔn)燈腳裝上。用雙手將燈座向里按究竟。燈座不插究竟的話，會(huì)引起接觸不良，呵斥日光燈熄掉等。將日光燈結(jié)實(shí)地裝在托架上。將照明開關(guān)到ON，確認(rèn)日光燈能否亮著。日光管的裝卸方法拉門式陳列柜的日光燈裝有玻璃門的拉門式陳列及組合式陳列柜上部柜的日光燈，是運(yùn)用的燈管較細(xì)的公用日光燈。日光燈是豎直裝的日光燈的啟動(dòng)方式與普通的開放式陳列柜上的不同，為速亮式，沒有啟輝器。安裝時(shí)請(qǐng)留意日光燈的種類有用于低溫-18C以下和用于中溫-2C-6C的各不一樣。日光燈的改換與普通

22、的開放式陳列柜一樣，請(qǐng)將日光燈的燈腳準(zhǔn)確地插進(jìn)燈座不插究竟的話，會(huì)引起接觸不良呵斥日光燈熄掉等。問與答改換的基準(zhǔn)是什么？日光燈是不是一次全部改換的好？日光燈的壽命為多少小時(shí)？日光燈的維護(hù)軟管起到什么作用？啟動(dòng)器壞了的話，日光燈就開不亮了嗎？日光燈的啟動(dòng)方式？為使日光燈堅(jiān)持適當(dāng)?shù)牧炼?，同時(shí)節(jié)約電費(fèi)，請(qǐng)一年一次在改換日將其全部改換，改換時(shí)清務(wù)必改換，同型號(hào)的燈管我們以為在改換日改換是最好的，但是經(jīng)費(fèi)上有問題時(shí)，可以思索將店鋪分成34批進(jìn)展改換的方法。等日光燈壞了再改換的話，貨架有亮有暗，商品也變得不容易看清。品糧問與答接下一編在店鋪的天花板上運(yùn)用時(shí)約為5000至10000小時(shí)，而冷藏陳列柜上運(yùn)用時(shí)

23、，約為2000至4000小時(shí)。日光燈的維護(hù)軟管能起到防止燈管破損、防止因低溫引起的亮度和壽命的下降、隔去日光燈射出的紫外線而防止商品變色等重要作用，務(wù)必將維護(hù)軟管裝上。裝上新的燈管后還開不亮的話，請(qǐng)改換一下啟輝器試試。啟輝器根據(jù)日光燈的功率不同而類型相異請(qǐng)確認(rèn)型號(hào)再進(jìn)展交換.有啟輝器式和速亮式2種類型,日光燈的種類和附屬部件各不一樣.日光燈的問與答冷凝器濾網(wǎng)的清掃請(qǐng)每月1次,用水清掃冷凝器的網(wǎng)罩.冷凝器的網(wǎng)罩被渣滓,灰塵等塞住后,冷卻性能將下降,不但呵斥制冷不良,而且會(huì)引起冷凍機(jī)的缺點(diǎn).翻開開放式陳列柜下部的壁板.請(qǐng)拆下冷凝器的網(wǎng)罩,用水或者用吸塵器進(jìn)展清掃.被灰塵等堵塞住的網(wǎng)罩不但呵斥冷卻不良而且不是每周清掃一次的話,用電量將會(huì)添加從而添加電費(fèi).將水份除去后裝回原處.常堅(jiān)持清潔的衛(wèi)生會(huì)更加節(jié)約電費(fèi)留意 清掃或整修檢查時(shí),請(qǐng)務(wù)必關(guān)上開關(guān),拔出電源插頭或關(guān)掉電源電路.否那么有能夠呵斥觸電、風(fēng)扇引起的受傷、加熱器引起燒傷。為了清掃將網(wǎng)罩拆下時(shí)，請(qǐng)不要直接用手去觸碰冷凝器的散熱片。否那么有能夠呵斥受傷。請(qǐng)注每一項(xiàng)需留意的事項(xiàng)定期管理使得室外設(shè)備也沒有缺點(diǎn) 空氣冷凝器、室外型冷凍機(jī)選定管理者，定下每月的第，幾個(gè)星期幾為定期管理日，務(wù)必每月實(shí)施一次。請(qǐng)管理者用眼睛察看設(shè)備機(jī)器及其周圍的情況，看看有沒有危險(xiǎn)的地方，用耳朵聽聽有沒有異常聲音。請(qǐng)檢查一下塑料布或報(bào)紙等渣滓有沒有塞住冷