商品陳列作業(yè)規(guī)范

1、壹、目的：統(tǒng)一商品陳列規(guī)則，使顧客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服務(wù)水準(zhǔn)。貳、適用范圍：各分店雜貨、百貨商品與生鮮標(biāo)準(zhǔn)包裝商品。叁、陳列順序：貨架上的商品的陳列先按大中小分類順序、再按價(jià)格帶依序陳列。 一、根據(jù)總公司核定之分店商品布置（LAYOUT）圖，決定各商品區(qū)塊。 二、在商品區(qū)塊內(nèi)按照商品的大中小分類順序陳列。 三、以靠主通道（或次主通道）貨架為貨架首部，從貨架首部朝尾部方向依分類順序 陳列，小分類內(nèi)依價(jià)格由低到高陳列。 四、靠墻貨架沿動(dòng)線方向依分類順序陳列，各小分類內(nèi)依價(jià)格由低至高陳列。肆、特例部分（按各課）： 一、百貨部： （一）文化用品課： 相框先按材質(zhì)分,后按尺寸，再按價(jià)格帶

2、陳列。 （二）休閑百貨課： 1、玩具按中分類（男孩玩具，女孩玩具.）陳列；在中分類中，按商 品尺寸包裝陳列，再按價(jià)格帶陳列。 2、拉桿箱依尺寸大小，再按價(jià)格帶陳列。 （三）家電課: 1、照相機(jī)、隨身聽、手機(jī)、電子詞典先按品牌，再按價(jià)格帶陳列。 2、傳真機(jī)先按小分類（功能）再按價(jià)格帶陳列。 3、電視機(jī)先按小分類（14寸，18寸.）橫向陳列，再按功能區(qū)分( 超 平，純平，鏡面)，后按價(jià)格帶陳列。 4、微波爐先以中分類（功能）再以功率大小順序陳列，同功率大小的按價(jià) 格帶陳列。 5、洗衣機(jī)先按單、雙缸再依波輪、滾桶，后以洗滌公斤大小順序陳列，同 洗滌公斤按價(jià)格帶陳列。 6、冰箱先按中分類（單門冰箱，雙

3、門冰箱.）陳列，再按容積大小陳 列，后按價(jià)格帶陳列。 （四）服飾課： 1、男式盒裝襯衫按價(jià)格帶區(qū)分，陳列時(shí)價(jià)格由低到高，同價(jià)格中顏色由淺 至深，尺寸上大下小縱向陳列。 2、男女吊掛服飾陳列時(shí)最多可一桿兩色（均碼服飾最多可一桿三色）。 （五）紡織用品課： 1、內(nèi)衣按中分類（男，女，童）、再品牌，后按價(jià)格帶陳列。 2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按價(jià)格帶陳列。 （六）鞋課： 1、先按中分類（男，女，童），再按功能（帆布鞋慢跑鞋休閑鞋運(yùn) 動(dòng)鞋旅游鞋慢跑鞋）、材質(zhì)（絨布面料、泡沫底、橡膠底.） 區(qū)分，后按價(jià)格帶陳列。 童鞋陳列先按男、女童，再按功能、材質(zhì)，后按價(jià)格帶陳列。小童鞋按 尺碼平放陳列，鞋與

4、鞋之間使用鞋架位桿區(qū)隔。大童鞋陳列方式按成人 鞋陳列標(biāo)準(zhǔn)。 2、陳列方式： （1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉桿（傾檔網(wǎng)）上，使鞋面與鞋架拉 桿成水平陳列面（專柜除外） （2）一列垂直一個(gè)貨號(hào)，尺寸上大下小縱向陳列。 （3）男、女鞋陳列面以鞋網(wǎng)層板（130CM）分5個(gè)間隔為標(biāo)準(zhǔn)（每個(gè)陳列 面不小于25CM）。 （4）以240CM高度貨架為例，200CM以下為銷售區(qū)打七層，鞋層板與鞋層 板之間的距離為26CM（約3孔），每層按規(guī)定尺寸陳列。 如圖示： 庫(kù) 存 展 示 區(qū) 男鞋 女鞋 -+-+- | 43碼以上 39碼以上 | |-| | 43碼 38碼 |26CM |-| | 42碼 38碼 |

5、 銷 |-| 200CM | 42碼 37碼 | 售 |-| | 41碼 37碼 | 區(qū) |-| | 41碼 36碼 | |-| | 40碼以下 35碼以下 | -+-+- 二、雜貨部： （一）日配課： 1、乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開陳列，袋裝陳列于高柜底層。 2、冷藏高柜內(nèi)的熟肉制品和腌臘制品使用壓克力底座陳列。 （二）飲料煙酒課： 1、白酒分類先按簡(jiǎn)裝和盒裝酒分開陳列，再按品牌、價(jià)格帶陳列。 2、碳酸飲料罐裝、瓶裝分開陳列，再按小分類（可樂、汽水、加味汽水） 陳列，整箱商品（必須有銷售貨號(hào)）放在底層。 3、啤酒罐裝、瓶裝分開陳列；國(guó)產(chǎn)瓶啤接進(jìn)口瓶啤，國(guó)產(chǎn)罐裝接進(jìn)口罐裝。 4、茶飲料、水果

6、汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開陳列，再按小分類、價(jià) 格帶陳列。 5、無貨號(hào)的整箱商品，不可陳列在底層。 （三）休閑食品課： 1、甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高。 2、袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層 板），再按小分類、價(jià)格帶陳列。 3、禮盒分類中的糖果禮盒陳列在糖果下方，巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力 下方，餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。 （四）干性雜貨課： 1、速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開陳列。在同類包裝中再按品 牌、價(jià)格帶陳列，同價(jià)格帶中按口味陳列，上袋（組）下箱陳列；碗裝 面按食用方法將拌面、泡面分開陳列。 2、速食湯類與香辛調(diào)和

7、料（袋）陳列在一起。 3、奶粉袋裝與罐裝分開陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉.）后 按價(jià)格帶陳列。 4、食用油先按小分類（烹調(diào)油、色拉油.）后按品牌、價(jià)格帶陳列， 品牌之內(nèi)價(jià)格從低到高陳列。 5、茶葉先按品種（毛尖、龍井、碧螺春.）后按價(jià)格帶陳列。 6、保健食品先按小分類（參制品，其它滋補(bǔ)品.）后按品牌價(jià)格帶陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高陳列。 （五）清潔用品課： 1、衛(wèi)生巾按品牌陳列，上層、中層日用，下層夜用、套包，護(hù)墊單獨(dú)陳列。 2、個(gè)人清潔用品中洗發(fā)和護(hù)發(fā)用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整發(fā)用品按品牌區(qū)塊陳列，品牌之中依價(jià)格從低到高陳列。 3、兒童牙膏與成人牙膏分開，再按先品牌后價(jià)格帶陳列。 4

8、、牙刷采用吊掛式陳列，套杯放在最下層，按品牌價(jià)格帶陳列。 5、洗衣粉先按小分類（洗衣粉，濃縮洗衣粉.）再按品牌陳列，袋與盒罐分開。品牌內(nèi)價(jià)格從低到高，并兼顧色彩的協(xié)調(diào)。 6、尿褲按小分類（嬰兒尿褲、成人尿褲.）、品牌陳列，尺寸按上層S、中層M、 下層L與XL陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高。伍、陳列方式：垂直陳列原則 一、垂直陳列時(shí)，單品基本面寬度不小于21厘米，除極少部分小規(guī)格、日均銷量很低的商品(例: 汽車用品)與垂直吊掛商品(例:內(nèi)衣、襪子、筆、筆盒、飾品、棋類、牙刷、唇膏、剃須用品)之外,其它商品陳列面都不得小于21厘米。 二、垂直陳列中可用 , 忌用 型。以下圖文表示A.B.C.D.E. F

9、.G.H.I為同一小分類中的不同商品貨號(hào)（如圖一），以1BAY為例。 說明: 1、B.E.I為高毛利，且B.I的日均銷量高。 2、C.H 毛利低，高日均銷量，且包裝相對(duì)大。 3、A.D.G.毛利一般，日均銷量小于 C.H之日均銷量 ，且包裝較小。 4、圖中高回轉(zhuǎn)庫(kù)存商品區(qū)（200CM以上區(qū)域）不僅作為展示區(qū),更應(yīng)有利于 員工補(bǔ)貨。 5、價(jià)格帶以動(dòng)線方向，從低到高。 +-+ | A D G |200cm |-| | A D G |170cm |-| 上層 | A D G |135cm |-| | B E I |105cm |-| 中層 | B F I |70cm |-| |-| | C C H

10、|35cm |-| 下層 | C C H |0cm +-+ （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區(qū)） 三、垂直陳列為包裝上小下大,系列性和關(guān)聯(lián)性的陳列（如圖二）。 說明: 1、A.B.C.D.為同一小分類中同一品牌不同規(guī)格商品。 2、E.F.G為同一小分類中不同品牌同一規(guī)格商品。 +-+ | 高回轉(zhuǎn)庫(kù)存區(qū) | 200cm |-| | A G | 170cm |-| | A G | 135cm |-| | B F | 105cm |-| | C F | 70cm |-| | D E | 35cm |-| +-+ （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區(qū)）陸、排面維護(hù)檢查作業(yè)： 一、每周一、

11、三、五、日7：008：00課長(zhǎng)按排面維護(hù)檢查表（如附表一)進(jìn)行排面維 護(hù)檢查整理，確保商品陳列位置不被移除或移位。排面商品陳列位置未經(jīng)店總同意 不得擅自調(diào)整。 二、檢查時(shí)注意商品是否依大中小分類、價(jià)格帶垂直陳列。 三、制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)員工與駐場(chǎng)人員之陳列管理培訓(xùn)。柒、排面補(bǔ)貨作業(yè)： 一、每日由課長(zhǎng)或指定之資深課員按時(shí)段依排面補(bǔ)貨檢查表（如附表二）實(shí)施補(bǔ)貨檢 查。 二、檢查時(shí)間： 8：00時(shí) 9：00 時(shí)。 14：30時(shí) 15：30時(shí)。 19：30時(shí) 20：30時(shí)。 三、進(jìn)行補(bǔ)貨： （一）課長(zhǎng)按檢查表安排補(bǔ)貨人員，員工補(bǔ)完貨后在檢查表上簽字確認(rèn)。課長(zhǎng)在補(bǔ) 貨時(shí)間后檢查補(bǔ)貨執(zhí)行情況。 （二）排面補(bǔ)貨時(shí)間： 10：00時(shí) - 11：00時(shí)。 15：30時(shí) - 16：30時(shí)。 （三）高空補(bǔ)貨操作需由二個(gè)人以上進(jìn)行，補(bǔ)貨車登高需系安全帶。 （四）端架,促銷區(qū)需隨時(shí)補(bǔ)貨，