超市商品陳列作業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

1、WORD.66/66 超市實用指導(dǎo)工具書營運管理篇商品列作業(yè)技術(shù)規(guī)國泰商業(yè)顧問二零零九年一月目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc221291744前言 PAGEREF _Toc221291744 h 3HYPERLINK l _Toc221291745好的列激發(fā)顧客購買欲望 PAGEREF _Toc221291745 h 3HYPERLINK l _Toc221291746第一章商品列的基本原則 PAGEREF _Toc221291746 h 5HYPERLINK l _Toc221291747第二章商品列的基本要求 PAGEREF _Toc221291747

2、 h 10HYPERLINK l _Toc221291748第三章商品列配置表的確認(rèn)作業(yè)程序 PAGEREF _Toc221291748 h 11HYPERLINK l _Toc221291749第四章商品列配置表的確認(rèn)作業(yè) PAGEREF _Toc221291749 h 14HYPERLINK l _Toc221291750第五章商品列的要領(lǐng)與技巧 PAGEREF _Toc221291750 h 16HYPERLINK l _Toc221291751第六章商品列中磁石點的作用 PAGEREF _Toc221291751 h 19HYPERLINK l _Toc221291752第七章商品列順

3、序指導(dǎo)作業(yè)規(guī) PAGEREF _Toc221291752 h 21HYPERLINK l _Toc221291753第八章商品列順序指導(dǎo)作業(yè)規(guī) PAGEREF _Toc221291753 h 22HYPERLINK l _Toc221291754第九章商品列管理作業(yè)規(guī) PAGEREF _Toc221291754 h 24HYPERLINK l _Toc221291755第十章促銷區(qū)商品列作業(yè)規(guī) PAGEREF _Toc221291755 h 29HYPERLINK l _Toc221291756第十一章商品列展示的15項建議 PAGEREF _Toc221291756 h 31HYPERLIN

4、K l _Toc221291757第十二章變化列20法 PAGEREF _Toc221291757 h 32HYPERLINK l _Toc221291758第十三章賣場商品的排列原則 PAGEREF _Toc221291758 h 39HYPERLINK l _Toc221291759第十四章收銀臺前端架商品列規(guī) PAGEREF _Toc221291759 h 40HYPERLINK l _Toc221291760第十五章冷藏商品列規(guī) PAGEREF _Toc221291760 h 43HYPERLINK l _Toc221291761第十六章生鮮商品列規(guī) PAGEREF _Toc22129

5、1761 h 52HYPERLINK l _Toc221291762第十七章生鮮商品列規(guī) PAGEREF _Toc221291762 h 56HYPERLINK l _Toc221291763第十八章商品列設(shè)備與輔助道具配置規(guī) PAGEREF _Toc221291763 h 59HYPERLINK l _Toc221291764第十九章商品列評比辦法 PAGEREF _Toc221291764 h 64前 言好的列激發(fā)顧客購買欲望我們都知道，一家超市的經(jīng)營需要有租賃場地，采購并安裝設(shè)備，談判并引進商品，招聘并培訓(xùn)員工，還要具備諸如宣傳、企劃等諸多方面的條件，有這些夠了嗎？不夠！我們不僅僅把商品

6、引進來就行了，還需要把商品放到標(biāo)準(zhǔn)的貨架以與促銷臺等各種各樣的輔助列道具上，這個動作就是列，但是列不是隨隨便便的把商品往貨架上一放就可以開大吉了，商品的列有很多的講究，時需要大家動腦子去向去做的事情！如何通過列所帶給顧客視覺上美的感受，以好的列效果來打動顧客、吸引顧客是非常重要的。很多的人去自由市場購物主要是貪圖其方便、便宜，但是所有的人對自由市場環(huán)境的臟、亂、差會給予肯定，而且即使是在自由市場買菜，大家也都愿意選擇去打掃的干干凈凈、蔬菜擺放的整整齊齊的攤檔處購買，這是為什么呢？不言而喻，商品列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象，試想，如果一家超市里的的環(huán)境和商品的列像一家散亂的自由市場，會有多

7、少人愿意前去？使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場列的中心思想。但是只有思想還遠遠不夠，列是有原則、有要求、有技巧的，列是要富于變化的，不同的分類、不同的商品、不同的季節(jié)、不同的賣場格局、都要采取不同列方式，再配上不同的燈光效果、不同的美工宣傳方式的配合，列就會營造出不同的效果，而這個效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量，所以我們要充分地將這些基本思想融入到貨架，端頭，平臺等各種列用具的商品列中去，好的列會激發(fā)顧客的購買欲望,可以培養(yǎng)顧客的回頭率，能夠促進企業(yè)銷售業(yè)績的增長。本冊作業(yè)規(guī)從列的原則、列的要求、要領(lǐng)、技巧、規(guī)等各個方面對商品的列作業(yè)進行了全方位的詮釋，希望本作業(yè)規(guī)能夠在在賣

8、場的商品列工作上起到指導(dǎo)作用，希望通過本作業(yè)規(guī)的指導(dǎo)能夠為營造一個良好的購物環(huán)境而獻出一份力量！也希望通過列的改善對銷售業(yè)績起到良好的促進作用！國泰商業(yè)顧問 二零零九年一月第一章 商品列的基本原則10目的為了明確商品列原則，科學(xué)合理的促進銷售，特制定本管理規(guī)定。20適用圍本規(guī)定適用于公司各門店。30工作程序 31商品列十大原則3.1.1容易判別原則3.1.2顯而易見原則3.1.3伸手可取原則3.1.4滿貨列原則3.1.5先進先出原則3.1.6安全列原則3.1.7顧客感覺良好原則3.1.8關(guān)聯(lián)性列原則3.1.9考慮成本原則3.1.10清潔衛(wèi)生原則32容易判別原則3.2.1入口處的商品分布圖醒目貼

9、，讓顧客一進超市就對列方位一目了然3.2.2各大類別商品的標(biāo)示牌必須清晰3.2.3商品列圖一旦確定，不要輕易更改（促銷區(qū)域除外）33顯而易見原則3.3.1商品正面必須向著顧客3.3.2價格標(biāo)簽必須清晰可見3.3.3每一種商品不能被其他商品擋住3.3.4從人的視覺出發(fā)：人的眼睛向下20度最易觀看；人的平均視覺是110120度，可視寬度圍為1.5m到2m；顧客在超市步行購物時的視角為30度，可視圍為1m；3.3.5銷售頻率高的商品列在貨架的2、3層上34伸手可取原則3.4.1除倉儲式會員制超市外，商品的紙箱外包裝應(yīng)去掉3.4.2貨架上列的商品應(yīng)與上層隔板保持35厘米的間距3.4.3開放式列的果脯、

10、小食等特殊商品，旁邊應(yīng)有盛商品所用的小勺35滿貨列原則3.5.1把每一隔貨架都充分?jǐn)[滿商品，發(fā)揮貨架的倉庫儲存作用3.5.2萬一缺貨時，要保證把第一排的排面擺滿3.5.3根據(jù)該單品的銷售量，設(shè)定每個單品的最高貨架列量，根據(jù)最高貨架列量來與時補貨和下訂單36先進先出原則3.6.1補貨先從后排補起3.6.2注意食品的批號（每批食品收貨時應(yīng)注明批號），以確保食品的有效期3.6.3生鮮食品的保鮮、保質(zhì)37安全列原則3.7.1排除危險列3.7.1.1較重的商品、大型商品要考慮位置與高度的安全性進行列3.7.1.2玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施3.7.1.3特別考慮突出列商品、促銷商品的列安全性3.7

11、.1.4不要將不穩(wěn)定的商品般到較靠上的位置上3.7.2撤去非安全性商品3.7.2.1撤除破損、滲漏、生銹的商品3.7.2.2撤除超過銷售期限的商品3.7.2.3撤除質(zhì)量惡化的商品3.7.3確認(rèn)容器、備品的安全性3.7.3.1防止出現(xiàn)展柜、隔板破損的現(xiàn)象3.7.3.2需要容器列的商品，必須確保容器的易取放38顧客感覺良好原則3.8.1有效利用音響、照明、色彩3.8.1.1有效使用輕松的音樂（切忌音量過大）3.8.1.2充分利用照明，并注重照明質(zhì)量3.8.1.3考慮利用色彩調(diào)節(jié)進行列，并注意色彩搭配的整體協(xié)調(diào)感3.8.2新鮮感3.8.2.1生鮮食品要展示其新鮮度3.8.2.2引入裸露列3.8.2.

12、3保證賣場每個部位的美觀性3.8.2.4撤除帶傷疤、焉癟的商品，注意商品的美觀度3.8.2.5POP上不應(yīng)出現(xiàn)褪色、有污跡等現(xiàn)象3.8.2.6防止容器上、商品上出現(xiàn)污跡、破損3.8.3為顧客提供清楚的信息3.8.3.1提供菜譜、為顧客提供好的建議3.8.3.2列樣品3.8.3.3有效利用POP、宣傳板等3.8.3.4引入渲染購物氛圍、富有變化的列方法3.8.3.5突出季節(jié)感39關(guān)聯(lián)性列原則3.9.1關(guān)聯(lián)列原則：把相關(guān)聯(lián)的兩類商品列在一起，以取得更好的列效果3.9.2關(guān)聯(lián)性商品類別：a. 非主力商品b. 低毛利商品c. 購買頻率低的商品d. 單位價格低的商品e. 男性購買的商品f. 兒童購買的商

13、品g. 調(diào)味品a. 主力商品b. 高毛利商品c. 購買頻率高的商品d. 單位價格高的商品e. 女性購買的商品f. 母親購買的商品g. 肉食蔬菜正確的關(guān)聯(lián)性列在顧客購物路線的左右兩側(cè)同時列同類商品，關(guān)聯(lián)商品在同一貨架的另一面 （顧客）（錯誤的關(guān)聯(lián)列） （顧客） （正確的關(guān)聯(lián)列）310考慮成本原則努力讓每一寸空間都充分產(chǎn)生最大的效益3.10.1經(jīng)濟、高效的作業(yè)3.10.1.1引入紙箱與筐式列3.10.1.2通過信息管理系統(tǒng)對各項商品數(shù)據(jù)進行有效分析，提高列效益3.10.2降低損耗3.10.2.1根據(jù)最低貨架列量來進行列3.10.2.2避免因列而使銷售機會喪失的現(xiàn)象3.10.3提高收益性3.10.3

14、.1注重單位面積的效益3.10.3.2實行關(guān)聯(lián)列311清潔衛(wèi)生原則3.11.1確保商品的衛(wèi)生3.11.1.1表面無灰塵、無污跡3.11.1.2包裝完好3.11.1.3在食品保質(zhì)期3.11.2確保貨架的清潔3.11.2.1貨架表面無灰塵3.11.2.2貨架上無殘留物3.11.2.3貨架上無鐵銹等斑痕3.11.3確保商品列物的清潔3.11.4確保地面清潔3.11.4.1地面干凈3.11.4.2無水跡3.11.4.3無商品滲漏物第二章 商品列的基本要求1.0目的為了明確商品列原要求，科學(xué)合理的促進銷售，特制定本管理規(guī)定。2.0適用圍本規(guī)定適用于公司各門店。30程序容31豐滿 3.1.1 貨架上的商品

15、要琳瑯滿目，品項豐富，使顧客產(chǎn)生較大熱情。增強顧客購買意識：激發(fā)顧客購物興趣和熱情。商品列的第一條基本要求就是商品擺放要豐滿。 3.1.2商品列不等于樣品列，樣品列只是商品列工作諸多職能中的一種，商品列最重要的職能是廣告作用。商品本身就是廣告。通過商品的極大豐富、極大豐滿招徠顧客、吸引顧客、刺激顧客的購買欲。3.1.3 豐滿不等于擁塞，不同品類的商品對豐滿有不同的要求。 3. 2 展示商品的美 3.2.1在商品列上總是盡可能充分地展示商品的美，包括在美與外在美這就是商品列的第二個基本要求。 3.2.2在美就是商品質(zhì)量，所謂展示商品的外在美就是運用多種手段將柜臺貨架上的商品予以美化，對商品的外在

16、美予以強化，借此激發(fā)顧客的購買欲。3. 3 營造特有氣氛 3.3.1 商品列的第三個基本要通過對商品頗具匠心的組合排列，營造出一種或溫馨、或明快、或浪漫的特有氣氛，消除顧客與商品的心理距離，使顧客對商品生發(fā)出可親、可近、可愛之感。第三章 商品列配置表的確認(rèn)作業(yè)程序10目的本作業(yè)流程的制定對于商品進店、上架與下架情況進行跟蹤，有效控制商品列狀況，以利于保持商品在電腦中狀態(tài)與門店列狀況相一致。20適用圍本作業(yè)流程適用于超市加盟店綜合超市下屬各地區(qū)公司新開店或商品狀態(tài)發(fā)生變化時使用。30職責(zé)31采購經(jīng)理與采購總監(jiān)：3.1.1確定賣場貨架排列與各部門布局分配。3.1.2審核采購主管列圖安排的合理性與是

17、否按列原則進行商品排列。32采購主管：3.2.1根據(jù)本部門的區(qū)域與商品列原則制定列圖。3.2.2商品狀態(tài)發(fā)生變更時與時變更列圖并通知樓面。33樓面經(jīng)理與主管：3.3.1嚴(yán)格按照列圖進行商品列：3.3.2發(fā)生列圖變更時，與時進行商品列變更。 34基本要求：3.4.1采購主管應(yīng)按商品列原圖制定列圖。3.4.2列圖中所示商品應(yīng)與電腦商品狀態(tài)相一致不得缺失商品。3.4.3采購總監(jiān)與經(jīng)理應(yīng)隨時檢查列。40程序容41確定商品配置表作業(yè)流程確定商品配置表作業(yè)流程：4.1.2確認(rèn)賣場布局圖：在賣場框架確定后與時確定賣場具體布局。4.1.3確定區(qū)域列圖4.1.4在開店前采購主管應(yīng)作出細分到小組的具體列。4.1.

18、5在開業(yè)后商品變更時采購主管應(yīng)將列圖更正后傳到門店。4.1.6 由采購經(jīng)理與采購總監(jiān)分析審核，并監(jiān)督執(zhí)行。4.1.7樓面列：樓面經(jīng)理與主管應(yīng)按采購部提供的列圖進行列。42確定商品配置表的原則與要求4.2.1各分類商品均應(yīng)做整體列，同時考慮商品列的關(guān)聯(lián)性與過渡性列的設(shè)計。4.2.2 列應(yīng)同時考慮銷量、利潤、體積、重量、價格、色彩、安全性、季節(jié)性、流行性并使之成為簡單化規(guī)律，另外應(yīng)注意商品最大顧客群的性別因素，如男士最佳視線為84134CM，女士最佳視線為44124CM，并依次設(shè)計黃金位置商品列。4.2.3 商品碼放充足豐滿，商品正面面向顧客，價簽位置應(yīng)放置在商品的左下角以便于補貨的方便與列的保持

19、。4.2.4 堆頭割箱應(yīng)視平放或背靠而定，如為平放應(yīng)做四周平行割箱高度應(yīng)以露出商品的五分之四為宜；如為背靠式堆箱，則前部露出商品的五分之四，后部不割，側(cè)部以斜線連接。4.2.5 具體列分為三種：4.2.5.1橫向列：規(guī)律簡單便于顧客流動，由于列面相對較大，便于列的充足豐滿展示，且易于補貨的先進先出。4.2.5.2 縱向列：由于顧客視野是上下移動故不易漏看商品，且顧客可不用移動而看完整個貨架，但其最小列面應(yīng)為90CM以上，否則無效果。4.2.5.3 橫縱結(jié)合式列：重點商品與貨架兩端層商品可縱向列，其他商品橫向列，并行成簡單規(guī)律，以便于顧客拿取。4.2.6 賣場墻壁與立柱的使用可以異型貨架作沖動性

20、商品的重復(fù)列，或做特殊商品的促銷臺使用，但應(yīng)注意異型貨架掛鉤的安全性。4.2.7特殊商品的列，如電視機應(yīng)另外放置說明卡，以便于促銷員不在的情況下，顧客的購買。4.2.8端架促銷商品應(yīng)放置本組貨架商品，以幫助實現(xiàn)商品的互動銷售，端架帶動本分類未促銷商品銷售，貨架商品促進端架商品銷售。4.2.9層板的可變性與隔板的運用。層板應(yīng)根據(jù)商品的高度而隨時調(diào)整，不應(yīng)千篇一律相鄰的兩個貨架也可不同層數(shù)，而對于體積較小、形狀不規(guī)律的商品應(yīng)以隔板隔開，以便于列與補貨。43確定商品配置表作業(yè)流程(見下頁)序號活動責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門/人員說明4.3.1確定賣場布局圖確定區(qū)域內(nèi)配置表審

21、核樓面陳列 采購經(jīng)理采購總監(jiān)采購經(jīng)理采購總監(jiān)設(shè)計部人員4.3.2采購主管采購主管列原則有效商品報表列圖4.3.3采購經(jīng)理采購經(jīng)理列圖確認(rèn)后的列圖4.3.4采購總監(jiān)樓面經(jīng)理樓面主管采購總監(jiān)樓面經(jīng)理樓面主管列圖第四章 商品列配置表的確認(rèn)作業(yè)0目的充分利用促銷區(qū)，合理安排促銷商品位置，從而達以最佳的促銷效果。20適用圍本規(guī)適用于超市下屬各門店。 30名詞解釋促銷區(qū)：主要指DM商品在端架、地堆的列區(qū)域。30職責(zé)3.1 采購部確定端架、地堆促銷位置，報店長批準(zhǔn)后實施。 3.2要求：需按商品區(qū)域關(guān)連性與供應(yīng)商繳納促銷費的情況來確定。 40程序容4.1促銷商品列圖作業(yè)流程描述：4.1.1地區(qū)采購部需向門店提

22、前3天交遞快訊商品明細表，以便門店部門熟悉快訊品項。4.1.2由采購部具體標(biāo)示端架、地堆等促銷的列品項。4.1.3報店長審批促銷列圖與供應(yīng)商促銷費交款單。4.1.4門店各部門依據(jù)店長批準(zhǔn)后的列圖進行列，4.2相關(guān)表格促銷商品列圖作業(yè)流程：序號活動責(zé)任部門/人員責(zé)任部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明4.2.14.2.24.2.34.2.4 樓面陳列店長審批生鮮、食品、百貨組織區(qū)域分配表快訊商品明細表地區(qū)采購部采購部店長店面采購總監(jiān)采購經(jīng)理店長樓面組織主管快訊作業(yè)流程列圖快訊換檔作業(yè)程序快訊作業(yè)列圖采購部采購部電腦部店面快訊前3天快訊前2天晚閉店后第五章 商品列的要領(lǐng)與技巧10目的充分說明和講

23、解商品列的要領(lǐng)與列技巧，從而達以最佳的列的效果。20適用圍本規(guī)適用于超市下屬各門店。 30程序容3. 1 列要領(lǐng)3.1.1 列前的準(zhǔn)備3.1.1.1 中分類的列分布要先確定；3.1.1.2 貨架的尺寸規(guī)格要標(biāo)準(zhǔn)化；3.1.1.3 建立商品資料；3.1.1.4 作實驗貨架列樣品；3.1.1.5 同類樣品盡量采用垂直列；3.1.1.6 特殊商品采用特殊列工具；3.1.1.7 列量與訂貨單位一并考慮；3.1.1.8 商品與層板間要預(yù)留空隙；3.1.1.9 調(diào)整商品列時不能違背原則。3.1.2 要領(lǐng)3.1.2.1 貨架的上下段；3.1.2.2 上段：列希望顧客注意的商品，具有感覺性的列。3.1.2.3

24、 黃金段：列高利潤、有特色的主要營業(yè)商品。高度約在 85cm120cm左右，是一般人最易看到的位置。3.1.2.4 中段：列價格便宜、利潤少、銷量穩(wěn)定的商品。3.1.2.5 下段：列周轉(zhuǎn)率高、體積大、比較重的商品。3.1.2.6 隔物板的運用。防止商品缺貨與維持列面，固定位置，有助管理。3.1.2.7 立體前進列。使商品能讓顧客容易看到。3.1.2.8 標(biāo)價牌的重點：1） 位置要一致。2） 要標(biāo)出原價與特價。 3） 防止標(biāo)價牌脫落。3.1.2.9 運用列使賣場多變化，引起顧客注意：1） 端架列。2） 槽溝列。3） 突出列。3.1.2.10集中焦點的列。利用照明、色彩、形狀、裝飾制造顧客視線的列

25、集中。3.1.2.11制造出氣氛的列。如在端午節(jié)，將商品擺成龍舟狀。3.1.2.12高利潤商品要重點列。提高公司整體利潤。3.1.2.13主力商品與補助商品必須確定。紅花一定要綠葉襯，方能顯示價值，突出特色。3.1.2.14商品列的規(guī)則。遵循由小到大、由左到右、由淺而深、由上而下的基本原則。3. 2 列技巧3.2.1 利用壁面的列強調(diào)超市的風(fēng)格。3.2.2 利用柱子超市若柱子多，可能列不便，但若有效地利用柱子，可改變氣氛，增強環(huán)境特色和格調(diào)。3.2.3 利用端頭架的列 在超市的突出位置，不定期地更換列與舉辦促銷活動，對顧客而言會充滿期待的樂趣。3.2.4 大量的列 要牢固，不易倒塌，可用于介紹

26、特價商品。3.2.5 掛鉤列 增加立體感。3.2.6 槽溝列 將一般列的一部分層板取下作一縱長的空間，在這里列大量商品，而賦予列變化。3. 3 商品列重點3.3.1 “先進先出”的原則3.3.2 “面”的原則3.3.3 輔助工具對列也很重要3.3.3.1 有助于顧客集中注意力。列的設(shè)計要考慮賣場的整體性，要有韻律感與協(xié)調(diào)感。3.3.3.2 以一個洗衣粉類的配置為例。以一個小超市的貨架來列，總共列20個品項，第一臺貨架以5層列11品項，第2臺貨架以5層列9個品項，在品項上雖然精簡，但可以看出所列的品項中有濃縮洗衣粉、傳統(tǒng)洗衣粉、低泡沫洗衣粉、洗衣皂等，能涵蓋各種規(guī)格與用途別的品項，在規(guī)劃上是一個

27、相當(dāng)完整而能滿足顧客需求的商品配置，具有以下特點。1) 貨架數(shù)配置妥當(dāng)。 洗衣粉因是消耗品，回轉(zhuǎn)快，常被用來作促銷，在變化列時列得很多，而其毛利貢獻也相當(dāng)?shù)?，所以在定量配置考慮時做2臺貨架配置，不浪費空間，也提高分類的貢獻度。2) 品項選擇妥當(dāng)。各種功能的洗衣粉幾乎多涵蓋，可以滿足消費者的需求。3) 比例配置均勻。濃縮洗衣粉的銷售趨勢愈來愈佳，因此濃縮洗衣粉的列有擴大的趨勢，而傳統(tǒng)的洗衣粉也依營業(yè)額的衰退而加以縮減。4) 規(guī)格配置妥當(dāng)。有各種的規(guī)格配置，方便顧客的選擇，顧客站在貨架前，能一目了然地看到整個分類的商品。5) 高度適當(dāng)。這個列在160公分左右，高度適當(dāng)，黃金線列濃縮洗衣粉與肥皂，符

28、合消費趨勢，也考慮了利益的獲得。傳統(tǒng)洗衣粉利潤低、體積大、銷售成本高，配置在下段是很妥當(dāng)?shù)淖龇ā?.3.4 變化性列管理與活性化措施也有雷同之處，但變化性列所包含的圍較廣，包括了堆頭列、端架列、關(guān)連列、槽溝列、比較列；而活性化的措施，也就是運用這此變化性列，在某些方面可視作特殊列。比如可口可樂在端午節(jié)時利用大列的原理，列了龍舟形的大列，就是活潑的活性化措施，活性化措施是變化性列的進一步發(fā)揮，但是不可在賣場同時出現(xiàn)太多的活性化措施，而變化性列可同時列多種，兩者起到互補和烘托的相輔相成的作用.第六章 商品列中磁石點的作用10目的詮釋商品列磁石點的作用，加強店鋪商品列工作，達到最佳的列的效果,從而促

29、進銷售業(yè)績增長。20適用圍本規(guī)適用于超市各門店。 30程序容在超市購物的顧客，基本上是按照進入店走動在商品前停留審視購物，這樣一個先后順序選購商品的。據(jù)觀察，進入超市的顧客中，有近半數(shù)的顧客只走動店道路的30%。商品列點也稱作磁石點，在超市賣場的列設(shè)計中要特別注意以下四個磁石點的平衡設(shè)置以與磁石商品的構(gòu)成和擺放。3.1 賣場第一磁石點 3.1.1進入店的絕大多數(shù)顧客都要通過店的主道路。因此，主道路兩側(cè)的商品展示不僅對銷售產(chǎn)生很大影響，而且也往往決定商品的整體印象和信譽。主道路兩側(cè)的主要位置，我們可以把它稱之為賣場的第一磁石點。3.1.2 主道路兩側(cè)列的磁石商品是盡可能吸引顧客注意的商品。不是列

30、過季、滯銷等降價商品,這種列方式從長遠看必然有損于商店整體形象在顧客心目中的地位。 3.1.3 賣場兩則吸引顧客的磁石商品應(yīng)該是：顧客消費量高的商品；顧客經(jīng)常使用，購買頻率高的商品；商店極力向顧客推薦的商品。3.1.4 賣場的主道路顧客的流動量大，因此在商品展示中要特別注意保持主道路的寬幅不少于18米，這樣才能使顧客在挑選商品時不妨礙其他顧客的通過。3.1.5 主道路兩側(cè)的列切忌使用過多、過密的模特，保證店良好的通透性。3. 2 賣場第二磁石點3.2.1 在超市賣場中的主道路入口處，電梯出口、主道路拐角、主道路盡頭等能起誘導(dǎo)顧客在店通行的位置，可以稱之為賣場的第二磁石點。3.2.2 在道路入口

31、處或電梯出口處的商品展示，更多的是通過提案式的商品列來表現(xiàn)商家的主或?qū)︻櫩偷脑V求。3.2.3 在列容上，更注重店主力商品的宣傳以求更好地推動銷售。主道路的拐角處與主道路盡頭位置，對于有效地誘導(dǎo)顧客流動起著關(guān)鍵的作用。3.2.4 為實現(xiàn)上述目的，第二磁石商品要以盡可能地做到：3.2.4.1 列新商品與流行商品；3.2.4.2 列季節(jié)感強的商品；3.2.4.3 強調(diào)列商品的色彩和照明的亮度。3. 3 賣場第三磁石點 3.3.1 第三磁石點位于賣場的出口位置，第三磁石商品的列目的在于盡可能地延長顧客在店的滯留時間，刺激顧客的沖動購買。3.3.2 第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休閑類的相關(guān)用品

32、為主。3.3.3 第三磁石商品主要集中表現(xiàn)為以下特征：3.3.3.1 特價商品；3.3.3.2 自有品牌商品（商家開發(fā)的品牌商品）；3.3.3.3 季節(jié)商品；3.3.3.4 購買頻率高的日用品。3.3.3.5 出口處的商品列要考慮到述商品的有機組合。1) 如列特價商品則為毛利率很低的商品;2) 如列季節(jié)商品、自有品牌商品是相對毛利率較高的商品。3. 4 賣場第四磁石點 3.4.1 第四磁點位于賣場的中部。3.4.2 第四磁石商品的目的是誘導(dǎo)顧客向賣場中部貨架密集區(qū)流動。3.4.3 面積較小，列線較短的超市，第四磁石商品的效果并不明顯。3.4.4 大型超市中第四磁石商品主要集中于服裝、雜貨、家庭

33、日用生活品等。第四磁石商品在賣場列中要突出以下特征：3.4.4.1 突出商品花色品種的豐富性；3.4.4.2 有意利用平臺、貨架大量列；3.4.4.3 突出商品位置標(biāo)牌；3.4.4.4 在道路兩側(cè)設(shè)置特價商品POP廣告。第七章 商品列順序指導(dǎo)作業(yè)規(guī)1. 0目的對商品季節(jié)性列的調(diào)整進行說明，以指導(dǎo)商品季節(jié)性列調(diào)整工作。20適用圍本規(guī)適用于超市各門店。 30程序容3.1冬去春來，寒暑更替，一年四季的變化循環(huán)往復(fù)。隨著季節(jié)的變化，人們吃穿用的商品也相應(yīng)變化。這個時候商家就應(yīng)按季節(jié)的變化隨時調(diào)整商品的列。 3.2 季節(jié)性商品的列應(yīng)在季前開始，商家應(yīng)了解顧客的潛在需要，根據(jù)季節(jié)的變化來改變商品的列，否則

34、將喪失適時銷售的良機。3.3 在尚未花開的早春時節(jié)，商家應(yīng)走在季節(jié)變換的前頭，與時將適合春季銷售的商品早早的進行展示和列，同時將冬季商品撤換并退貨。春季商品列時，可以以綠色為主調(diào)，透出一股春天的氣息。 3.4夏季商品列時，應(yīng)注意如下事項：3.4.1一般提前在45月份里，將夏季商品擺出來；3.4.2夏季氣候炎熱，列商品的背景可選用藍、紫、白等冷色調(diào)為主；3.4.3夏季是飲料消費的高峰期，要特別注意布置冷飲類商品的列；3.4.4夏季商品列的位置可以向顯眼位置轉(zhuǎn)移，在入口處和主通道要有明顯的列。3.5秋季商品應(yīng)該在8月下旬開始列，夏季的應(yīng)季商品以與夏涼用品都應(yīng)在8月中旬以前撤下，并將適合秋季消費的商

35、品列出來。秋天天高氣爽，是收獲的季節(jié)，商品列應(yīng)以秋天的色調(diào)、景物作為背景，襯托出商品的用途。 3.6 冬天天寒地凍，商家布置要使顧客感到溫暖，背景最好以暖色調(diào)的紅、粉、黃為主，突出應(yīng)季商品的特色。 第八章 商品列順序指導(dǎo)作業(yè)規(guī)10目的為在有限的超市賣場，將商品高效率地配置和列，使銷售工作高效有序地進行,特制定本規(guī)。20適用圍本規(guī)適用于超市各門店。 30程序容3. 1在列貨架的圍，各類商品分別配置。3.1.1 各類商品在列貨架上占用的位置和面積必須根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)如商品的周轉(zhuǎn)率、利潤率、銷售額與銷售未來動向來做決定。3.1.2暢銷商品或是商品銷售情況較好的商品應(yīng)給予好的列位置和較多的列面積，而對于銷

36、售不佳的商品沒有必要讓它占用好的位置和給予較多的列面積.3.1.3 防止有經(jīng)常脫銷的商品，因為既使是銷售不佳的商品，也可能是顧客日常所需的商品，只要是屬于體現(xiàn)超市商品齊全性原則的商品，仍要堅持銷售。 3. 2 規(guī)定每一種商品的標(biāo)準(zhǔn)列量和最低列量。3.2.1 所謂商品的標(biāo)準(zhǔn)列量是指商品的列量達到最顯眼并具有表現(xiàn)力的數(shù)量，而所謂最低列量是指商品沒有表現(xiàn)力的數(shù)量。3.2.2 在商品管理上，當(dāng)商品列量到達最低列量時，就可以認(rèn)為該商品“賣空了“，在確定需要達到標(biāo)準(zhǔn)列量的商品時，其原則是該商品一般是能吸引顧客，達到高銷售和較高利潤的商品。也就是說不是每一種商品都應(yīng)達到標(biāo)準(zhǔn)列量。 3. 3 規(guī)定商品列的工作

37、人員和列時間。 3.3.1 商品列以與補貨作業(yè)應(yīng)于在營業(yè)空閑時間或是達到商品的最低列量時進行。3.3.2 制定相應(yīng)制度制度，規(guī)定由誰，在什么時間，到什么地方，列和補充商品。 3. 4 決定商品列的表現(xiàn)手法。 3.4.1 超級市場商品列的表現(xiàn)手法一般分為3種:3.4.1.1 即一般列的表現(xiàn)手法、特別銷售列的表現(xiàn)手法和喧染氣氛列的表現(xiàn)手法。3.4.1.2 每一種列的表現(xiàn)手法各不一樣，要根據(jù)超市每一階段所要實現(xiàn)的目標(biāo)，預(yù)先決定采用哪一種列，并采用怎樣的表現(xiàn)手法，以達到列的促銷效果。 3. 5 決定超市的促銷廣告。 3.5.1 計劃好促銷廣告、特賣價格告示以與其它的促銷手段，設(shè)定好促銷的策略，使商品的

38、列借助好的促銷廣告把商品的銷售推進到一個新的高度。 3. 6 統(tǒng)一決定重點銷售的商品。 3.6.1 對連鎖形態(tài)的超市公司來說，統(tǒng)一決定各門店的重點銷售商品尤為重要，它是連鎖公司統(tǒng)一銷售計劃的重點容之一。3.6.2 該決定要制定出超市每周、每天的重點銷售商品的計劃，包括商品的銷售數(shù)量、折扣率以與顧客所能得到的其它利益。 3. 7 超市賣場工作分配。 3.7.1 超市賣場中商品的列狀態(tài)是不斷變化的，超市要圍繞商品列達到最好促銷效果這一中心，將商品的整理、調(diào)整、檢查、促銷廣告等做一個合理的分配。 3. 8 以上所述的商品列效果的工作順序，就是要依靠確立起來的商品與賣場的管理體制來齊全、完善、高效和保

39、證超級市場銷售體制的運轉(zhuǎn)和實現(xiàn)。商品列是超級市場與其它業(yè)態(tài)的零售業(yè)不同的、最直接的、也是最重要銷售手段。第九章 商品列管理作業(yè)規(guī)10目的為規(guī)超市商品列，使商品列科學(xué)化、規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本規(guī)。20適用圍本規(guī)適用于總部采購部、店鋪工作人員。30職責(zé)科學(xué)進行商品列，使店鋪商品列科學(xué)合理，提升店鋪規(guī)化形象，提高公司整體經(jīng)營效益。40程序容4. 1商品列的目的4.1.1 提高銷售額，加快商品周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)率4.1.2 增強美感、商業(yè)感，刺激顧客購物4.1.3 方便顧客拿取、判斷（易看、易懂、易拿）4.1.4 補貨方便4.1.5具有價低質(zhì)優(yōu)的概念和形象不同排面的銷售量貨架上四種不同層面：貨架底層低于0

40、.5米伸手高度0.4-1.2米 眼睛平視1.3-1.4米 貨架高層1.4米以上貨架位置 銷量占比貨架高層 10%眼睛平視 40% 伸手高度 25%貨架底層 25%42 商品列的流程4.2.1 熟知品項，貨架類型號尺寸4.2.2 確定每類商品所需貨架數(shù)量4.2.3 確定每個貨架的商品數(shù)目4.2.4 畫列圖，并計算列量4.2.5 實際列4.2.6 局部調(diào)整4.2.4 商品列確定，修改列圖，確定列圖43 商品列的基本要求整齊、清潔、美觀、豐滿4.3.1 明確列商品的目標(biāo)顧客，以方便顧客為原則。4.3.2 明確所列商品的數(shù)量，保持豐滿，又節(jié)省空間。在超市經(jīng)營中，商品列的數(shù)量應(yīng)該和商品銷售的數(shù)量成正比。

41、如一周中A商品銷售了50個，B商品銷售了30個，C商品銷售了10個，那么適當(dāng)?shù)纳唐妨袘?yīng)該是5：3：1。要適當(dāng)加大流動較快的商品的列，縮小直至刪除銷量較小的商品列。4.3.3 要明確所列商品的面，要注意以下幾點：4.3.3.1列商品的哪一面容易讓顧客看到；4.3.3.2列商品的哪一面能突出商品的主要特征；4.3.3.3商品的哪一面容易讓顧客了解其容；4.3.3.4商品的哪一面容易列。4.3.4 明確商品列的形狀。一種商品用臺式列還是掛式列或架子列要由商品的定位、用途、商品特性來決定。4.3.5 明確商品的列地點。一種商品列在賣場什么地方才能引起顧客的關(guān)注是由店商品布局與動線來決定。還要考慮與周圍

42、相關(guān)商品的組合，以便起到熱賣的效果。44 列道具4.4.1層板：一般商品列（袋裝、瓶裝等） 4.4.2斜口籠：方便面、小包裝食品等4.4.3鉤：懸掛列的商品（如：襪子、拖鞋等）4.4.4特殊列架（如：碗架、鞋架等）45 商品列的基本方法關(guān)聯(lián)性商品列是列時必須遵守的第一準(zhǔn)則，所謂關(guān)聯(lián)性列是指以功能分類列的商品，不以供應(yīng)商來區(qū)分列（如供應(yīng)商強烈要求，則屬于特殊列，供應(yīng)商需辦理特殊列手續(xù)）。在顧客購物路線的左右兩側(cè)同時列同類商品，關(guān)聯(lián)商品在同一貨架的另一面。4.5.1 公平貨架，以銷售決定列空間。4.5.2在依銷售決定面積的同時，注意每個商品的最小列尺寸，以該商品不會因為太小的列被顧客忽視為原則。4

43、.5.3 從商品價格因素來考慮由低到高、由左到右，黃金視線90CM130CM。BAY 低 中 高中、高毛利商品高 中 低 4.5.4 從商品包裝尺寸作為參考因素：上小下大，上輕下重，上單品下整箱進行垂直列。每個列面最小不低于24CM，最大不能超過半個層板（架中架和供應(yīng)商買斷貨架除外）。4.5.5 從商品的顏色來區(qū)分：以容易吸引顧客視線的商品列在醒目處。4.5.6 從主題性商品來分割列：一樣主題的商品列在一起。4.5.7沖動性商品放在臨近通道入口處的地方列，日常性的消耗品列在店后方或較次的位置。4.5.8較小的商品放在貨架的上面，較重較大的商品放在貨架的下方，以增加安全感與視覺美感。4.5.9列

44、須是滿貨架列。4.5.10優(yōu)先選擇相對垂直列的原則。4.5.11體積龐大，笨重與低毛利商品列在貨架下層。4.5.12商品列圖一經(jīng)確認(rèn)，員工不得隨意更改。4.5.13 重架層板（如糧油層板）最多不能超過五層，輕架層板最多不超過八層（以1.8CM以下為列區(qū)）。4.5.14所有有顏色之分的商品,請分開列：紅黃蘭紅黃蘭紅黃蘭4.5.15 所有有尺碼的商品請按規(guī)格列(上小下大)：SS SMMMLLLXLXLXL4.6 列的實施4.6.1采購部按照店鋪布局規(guī)劃方案，制作商品列圖（棚割表），確定每個貨架、端架、地堆的商品品項；4.6.2店鋪嚴(yán)格按照商品列圖列商品。4.6.3每一個商品有其固定位置，好商品要有

45、好位置。4.6.4商品缺貨應(yīng)將相應(yīng)位置空開，禁止將缺貨的位置以其它商品補滿（禁止拉排面）；4.6.5以銷售數(shù)量調(diào)整排面。4.6.6商品價簽位于商品左下角。4.7列調(diào)整4.7.1 商品增新汰舊，原則上新增一個商品，必須在原有品類中刪除一個銷售差的商品，在原有貨架上進行列調(diào)整。4.7.2 商品列位置不合理，顧客不易找到，也應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整。4.7.3 因?qū)嶋H排面大于或小于用銷售額估算的排面，應(yīng)對列排面進行調(diào)整。4.7.4 列不美觀，應(yīng)對列適當(dāng)調(diào)整。4.7.5 季節(jié)性調(diào)整：在換季時，因大量引進季節(jié)性商品，汰換過季商品，必須對商品列進行調(diào)整。第十章 促銷區(qū)商品列作業(yè)規(guī)10目的為明確規(guī)定公司的促銷區(qū)商品列規(guī)

46、劃流程，特制定本規(guī)。20適用圍本規(guī)適用于總部采購部、店鋪工作人員。30職責(zé)通過加強店鋪有限的促銷區(qū)（如端架和地堆）商品列，促進店鋪銷售，加快商品周轉(zhuǎn)，帶動店鋪整體銷售業(yè)績的提升。40程序容4. 1端架、地堆等促銷區(qū)的列原則4.1.1 端架、地堆等黃金銷售位置應(yīng)該用于列重點銷售的產(chǎn)品，通過量販的方式，提高店鋪的銷售業(yè)績，并可以得到供應(yīng)商更多的支持。4.1.2 端架和地堆應(yīng)做到統(tǒng)一管理，由總部采購部和店鋪分別控制列品項。4.1.3 采購部制訂的端架地堆列計劃應(yīng)嚴(yán)格得到執(zhí)行。4.2 端架、地堆區(qū)商品選擇4.2.1時段促銷的商品4.2.2特價商品4.2.3高毛利，高業(yè)績商品4.2.4重點新品或廣告商品

47、4.2.5應(yīng)季商品4.2.6店促銷商品4.2.4清倉處理商品4.2.8利潤高，回轉(zhuǎn)率高的商品4.3 列道具4.3.1層板4.3.2折疊籠4.3.3斜口籠4.3.4吊掛4.4 端架列標(biāo)準(zhǔn)4.4.1 選擇適當(dāng)?shù)牧械谰吲c方式。4.4.2 端架列商品原則上不超過二種，且必須是同一價格，同一系列的商品；4.4.3 端架列的尺寸：長度：兩排貨架之間寬度寬度：棧板的寬度4.4.4 有正確的明顯的價格牌4.4.5 端架列可配合促銷活動，做廣告促銷標(biāo)識4.4.6 以不缺貨為標(biāo)準(zhǔn)4.4.7 列商品不宜過?。ㄈ纾嚎谙闾牵?，也不宜太大4.4.8 有顏色分類的，必須分開，以垂直列為原則4.5 地堆列標(biāo)準(zhǔn)4.5.1 地堆

48、底下要有木棧板墊底4.5.2 商品盡量做成方形列，高度不超過1.2M1.4M4.5.3 地堆與地堆之間要留有通道可供手推車通過4.5.4 要有明確的,顯眼的價格標(biāo)牌4.5.5 同屬性的商品列在一起4.5.6 商品促銷量應(yīng)是大量列4.5.7地堆、地籠應(yīng)擺放整齊4.5.8 輕包裝無法站立的商品，不宜用地堆列，盡量用地籠進行列 （糖果、瓜子等）地堆下需用整箱商品的碼樁，要求四個面垂直劃一。 4.6 端架地堆列計劃表 4.6.1 每兩周（最多一個月）必須更換品項，不允許連續(xù)存放在原位置。4.6.2 由采購部門主管提出計劃，采購總監(jiān)審批后同意后執(zhí)行，不得隨意更改列。4.6.3端架地堆計劃表要全面綜合地考

49、慮商品選擇，快訊商品為首選商品。端架地堆的列計劃要翻新變化，有新鮮感。4.6.5 如端架地堆列的商品銷售達不到預(yù)期效果,經(jīng)部門經(jīng)理同意后,可以換品項列,以提高部門的業(yè)績 。4.6.6 重要節(jié)日期間，如商品品項太多,而無法列,經(jīng)店長同意可最多列4個品項。4.6.7 端架地堆計劃,需提前14天完成,交部門經(jīng)理審批，提前一周通知店鋪備貨和列。第十一章 商品列展示的15項建議10目的為規(guī)店鋪商品列，提供優(yōu)質(zhì)、便利的購物環(huán)境,特制本規(guī)定。20適用圍本規(guī)適用于總部采購部、店鋪工作人員。30職責(zé)通過加強店鋪有限的促銷區(qū)（如端架和地堆）商品列，促進店鋪銷售，加快商品周轉(zhuǎn)，帶動店鋪整體銷售業(yè)績的提升。40程序容

50、4. 1 在列的櫥窗，要注意顏色的搭配，否則就會降低整體的美感，甚至讓人產(chǎn)生雜亂、臟的感覺；4. 2 列要確定出列的主題，它可以讓擺設(shè)的商品收到意想不到的效果；4. 3 列商品最好做出價格的標(biāo)示，讓人看了心里有個“底”。4. 4 不能當(dāng)作是藝術(shù)品來藝術(shù)化，商品畢竟是商品，它要講究實在，必須杜絕浮夸等不切實際的做法；4. 5 高檔商品與低檔商品不要放置在一起，有時雖然擺設(shè)形式很好，但是由于價格的原因，會使人感到很別扭，無形中顧客就會去比價格，易導(dǎo)致交易失??；4. 6 在列窗，一定要在視線所與的地方掛出牌子，以達到吸引顧客，增加其記憶；4. 7 對顧客吸引的并非是大量的商品列，太貪于種類與數(shù)目，會

51、收到反效果，可能使人產(chǎn)生混亂的感覺，這與倉庫沒什么兩樣；4. 8 列也必須注意顧客的層次需要；4. 9 在配色方面，要使其發(fā)揮充分的美感，列柜越大越需要專門人員來為其配色;4.10 吸引顧客產(chǎn)生興趣的中心點，不能追求太多，有一到兩個點就夠了；4.11 必須盡可能地使列有利于主體顧客的欣賞、選擇；4.12 燈光照明也花不了幾個錢，沒必要為省那幾個錢而讓商品陰影到處都是，如果能在列窗里所裝的燈具適合白天和夜晚，才是有效的；4.13 最少限度一個月改變兩至三次，更重要的是保持櫥窗和貨架的新鮮感;4.14 把焦點集中在顧客目光所與處，不要有讓他們伸長脖子觀看商品的現(xiàn)象，最好是讓他們很輕松地邊走邊有東西

52、看，很自然地引入你要先讓他們到達的位置；4.15 不要認(rèn)為通過所謂的專家權(quán)威之類的手，擺設(shè)過的商品就不可更改了，商品的擺設(shè)不能走形式化的道路，只要使顧客易看、易選、易買，能夠滿足自由活動的圍，讓顧客滿意才是標(biāo)準(zhǔn)。第十二章 變化列20法10目的為了明確商品列原則，科學(xué)合理地促進銷售，特制定本管理規(guī)定。20適用圍本規(guī)適用于總部采購部、店鋪工作人員。30程序容變化列法通常用于促銷商品的列上，以突出促銷效果。3.1紙箱列將進貨用的紙箱按一定的深度進行裁剪，然后將商品放人其中列。3.1.1適于此種列方法的商品：3.1.1.1廣為人知，深受消費者歡迎的品牌。 3.1.1.2預(yù)計可廉價大量銷售的商品。 3.

53、1.1.3中、大型商品。 3.1.1.4用裸露列的方式，難以往高堆積的商品。 3.1.2列效果：3.1.2.1價格低廉的形象與其價格易被傳揚出去。 3.1.2.2給顧客一種親切感、易接近感。 3.1.2.3量感突出。 3.1.2.4節(jié)省列操作的人力、物力。 3.1.2.5易補充、撤收商品。 3.1.2.6可布置成直線、V型、U型等。 3.2投入式列這種列方法給人一種仿佛是將商品列筐中一樣的感覺。3.2.1運用于此種列方法的商品：3.2.1.1中、小型，一個一個進行列處理很費工夫的商品，商品本身與其價格已廣為人知的商品。 3.2.1.2嗜好性、簡便性較高的商品。 3.2.1.3低價格、低毛利的商

54、品。 3.2.2列效果：3.2.2.1不易變形、損傷的商品。 3.2.2.2價格低廉的形象與其價格易被傳揚出去。 3.2.2.3即使列量較少也易給人留下深刻印象。 3.2.2.4可成為整個賣場或某類商品銷售區(qū)的焦點。 3.2.2.5列時間短。 3.2.2.6操作簡單。 3.2.2.7列位置易變更，商品易撤收。 3.3突出列超過通常的列線，面向通道突出列的方法。3.3.1運用于此種列方法的商品：3.3.1.1新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉(zhuǎn)率的商品。冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種列方法。 3.3.2列效果：3.3.2.1商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的

55、頻率。 3.3.2.2突出商品的廉價性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。 3.3.2.3可實行單品量販。 3.4翼型列在平臺的兩側(cè)列關(guān)聯(lián)商品的方法3.4.1適于此種列方法的商品：3.4.1.1與主要通過平臺進行銷售的商品和相關(guān)聯(lián)的商品。 3.4.1.2通過特賣銷售的少量剩余商品。 3.4.2列效果：3.4.2.1商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率。 3.4.2.2突出商品的廉價性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。 3.4.2.3可實行單品量販。3.5階梯式列將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的列方法。3.5.1適用于此種列方法的商品：箱裝、罐裝堆積起

56、來也不會變形的商品。3.5.2列效果：3.5.2.1易產(chǎn)生感染力。 3.5.2.2易使顧客產(chǎn)生一種既廉價又具有高級感的印象。 3.5.2.3在列上節(jié)省工夫。 3.5.2.4不僅可在貨架端頭，還可用在貨架部。 3.6層疊堆積列將商品層疊堆積的列方法。3.6.1適用于此種列方法的商品：3.6.1.1罐裝等可層疊堆積的筒狀。 3.6.1.2箱裝商品。 3.6.1.3中、大型，具有穩(wěn)定感的商品。 3.6.2列效果：3.6.2.1使商品的列量不大，也可給人一種量感。 3.6.2.2可在保持安全感的同時將商品往高列。 3.6.2.3可突出商品的廉價性與高級感。 3.7瀑布式列此種列方法給顧客一種仿佛瀑布下

57、流的感覺。3.7.1適用于此種列方法的商品：3.7.1.1圓形細長的商品。 3.7.1.2預(yù)計可單品大量銷售的商品。 3.7.2列效果：3.7.2.1易突出季節(jié)感。鮮度感，并使商品看上去就給人味道鮮美的感覺。 3.7.2.2以裸露列為中心，易給顧客一種廉價感。 3.8擴列超出一般的列線，向前主、延伸列商品的方法。3.8.1適用于此種列方法的商品：3.8.1.1新產(chǎn)品、重點商品、特賣品等希望引起顧客特別注意的商品、小、中型商品。 3.8.1.2希望加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。 3.8.2列效果：3.8.2.1提高商品注視度。 3.8.2.2使列商品易被識別。 3.9搬運容器列直接利用

58、在商品配送上使片的容器進行列的方法。3.9.1適用于此種列方法的商品：3.9.1.1價格廣為人知的商品。3.9.1.2可以直接用搬運容器列的商品。 3.9.1.3預(yù)計商品回轉(zhuǎn)率較高的商品。 3.9.2列效果：3.9.2.1列作業(yè)上節(jié)省人力、物力。 3.9.2.2方便商品種類數(shù)的管理。 3.9.2.3易突出廉價感。3.10線狀列將商品列成線形的列方法。3.10.1適用于此種列方法的商品：3.10.1.1罐裝飲料等筒型、長方形的商品。 3.10.1.2小型、中型商品。 3.10.1.3輕量商品。 3.10.2列效果：3.10.2.1突出所列商品的效果顯著提高品。 3.10.2.2方便補充商品、修改

59、列形狀。 3.11掛式列將小商品用掛鉤吊掛起來的列方法。3.11.1適用于此種列方法的商品：3.11.1.1小、中型輕量商品。 3.11.1.2往常規(guī)貨架上很難實施立體列的商品。 3.11.1.3多尺寸、多顏色、多形狀的商品。 3.11.2列效果：3.11.2.1商品易被顧客找到。 3.11.2.2比較容易購買。 3.11.2.3修改列方便。 3.12貨車列用帶滑輪的貨車進行列的方法。3.12.1適用于此種列方法的商品：3.12.1.1大中型商品。3.12.1.2重量商品。3.12.1.3預(yù)計可單品大量銷售的廉價商品。 3.12.1.4具有穩(wěn)定感的商品。 3.12.2列效果：3.12.2.1可

60、突出商品的廉價性。 3.12.2.2屬可動式列，可使列更加與時。3.12.2.3操作上節(jié)省人力物力。 3.12.2.4排列的位置可隨意改變。 3.13交叉堆積列一層一層使商品相互交叉堆積的列方法。3.13.1適用于此種列方法的商品：3.13.1.1型商品，放入箱、袋、托盤中的商品。 3.13.1.2預(yù)計毛利低，回轉(zhuǎn)率、銷售額高的商品。 3.13.1.3希望充分發(fā)揮展示效果的商品。 3.13.1.4列量的商品。 3.13.2列效果：3.13.2.1商品的露出度提高。 3.13.2.2增加感染力。 3.13.2.3具有穩(wěn)定感。 3.14空間列利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進行列的方法。