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文檔簡介
執(zhí)教老師:曉聰中心小學 李偉明指導老師:曉聰中心小學 李燕玉食物包裝上的信息1請各小組長到迷你小超市,按小組人數(shù)挑選不重復的食品;注意第一格是必選食品,第二、三格是任選食品;每人領(lǐng)取一種食品,獨立觀察,并把觀察到的信息關(guān)鍵字簡要地記錄在觀察記錄表;記錄完畢,請把食物放回食品籃; 溫馨提示2 觀察并記錄 記錄觀察食品包裝 我從 (食物包裝)上發(fā)現(xiàn)了:1 2 3 4 5 6 3質(zhì)量安全標志4品名:菠蘿包生產(chǎn)日期:2011.4.24保質(zhì)期:3天5 記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期 記錄并討論小組討論:觀察記錄表中有關(guān)“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”的信息,想想你發(fā)現(xiàn)了什么? 6 食品的保質(zhì)期可能與 有關(guān)?驗證猜測想一想:你們的觀察結(jié)果和你們的猜測一致嗎?7驗證猜測 食品的保質(zhì)期可能與 有關(guān)?8驗證猜測 食品的保質(zhì)期可能與 有關(guān)?9驗證猜測 食品的保質(zhì)期可能與 有關(guān)?10可能和“保存條件、包裝材料、配料”有關(guān)驗證猜測 食品的保質(zhì)期可能與 有關(guān)?11該選擇哪一種面包保質(zhì)期:2天保質(zhì)期:4天保質(zhì)期:7天12 食 品 配 料小麥粉 白砂糖 植物油 起酥油食用鹽 脫脂奶粉 人造黃油 芝麻 紫菜 葡萄糖 酵母 食用香精食品添加劑(食用碳酸鈣) 膨松劑 著色劑 動物餅干的配料:13 食品相關(guān)的網(wǎng)站中國食品網(wǎng)
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