【課件】 3.1細胞膜的結構和功能（第一課時 ）課件2022-2023學年高一上學期生物人教版必修1

1、細胞膜的結構和功能（第1課時）教學目標描述細胞膜的成分與功能，認同結構與功能相統(tǒng)一的觀點；對細胞膜的成分和功能相關資料進行分析、推理、歸納；對與細胞膜的成分有關的科學史實驗進行分析，探究細胞膜的成分。一、細胞膜的功能一、細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開最早的生命形式是細胞。細胞是最基本的生命系統(tǒng)。思考與討論：由無生命的化學向原始的生命進化，成為能夠從環(huán)境中吸收物質(zhì)能量的原始單細胞生物，最關鍵的是什么？圖3-1推測的原始海洋景觀想象圖一、細胞膜的功能2.控制物質(zhì)進出細胞？一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（1）通過信息分子間接交流一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（2）細胞間直

2、接交流一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（3）經(jīng)特殊通道交流胞間連絲二、對細胞膜的成分的探索科學家為了研究質(zhì)膜的結構，設計了許多巧妙的實驗。這些實驗對于探索質(zhì)膜的成分和構建質(zhì)膜的結構模型具有重要意義。資料1 1895年，歐文頓（E.Overton) 推測：細胞膜是由脂質(zhì)組成的。資料2 科學家通過制備出純凈的細胞膜，進行化學分析，得知組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多。二、對細胞膜的成分的探索親水頭部疏水尾部磷脂分子結構式磷脂分子模型磷脂分子示意圖磷脂的分子一端為親水的頭，兩個脂肪酸一端為疏水的尾巴（如下圖）。二、對細胞膜的成分的探索資料3 1925年，兩位荷蘭科學家戈特（E

3、.Gorter)和格倫德爾（F.Grendel)推斷：細胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層（如下圖）。在水中形成的磷脂雙分子層的模式圖資料41935年，丹尼利和戴維森推測細胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。一、細胞膜的功能歐文頓由植物細胞通透性的實驗現(xiàn)象，根據(jù)相似相容原理，推測膜是由脂質(zhì)組成的。最初認識到膜成分的認識，是通過對現(xiàn)象的推理分析的。課本第42頁討論一、細胞膜的功能課本第42頁討論二、對細胞膜的成分的探索課本第42頁討論3.磷脂分子在水中能自發(fā)地形成雙分子層，你如何解釋這一現(xiàn)象？由此，你能否就細胞膜是由磷脂雙分子層構成的原因作出分析？因為磷脂分子有一個親水頭部和疏水尾部,疏水尾

4、巴要聚集到一起,這就是疏水作用,這就使得親水的頭在外與水接觸,疏水的尾巴聚在里頭,形成穩(wěn)定的雙分子層結構。二、對細胞膜的成分的探索脂質(zhì)中,磷脂最豐富。50脂質(zhì)40蛋白質(zhì)210%糖類蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用。細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。糖類與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)組成糖蛋白和糖脂。三、學習小結細胞膜四、練習與應用1.下列關于細胞膜功能的敘述，錯誤的是（）A.功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多B.細胞間的信息交流使生物體作為一個整體完成生命活動C.相鄰兩個細胞的信息交流全靠細胞膜的直接接觸D.細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞，這種功能是相對的C四、練習與應用2細胞間信息交流的方式有多種。在哺乳動

5、物卵巢細胞分泌的雌性激素作用于乳腺細胞的過程中，以及精子進入卵細胞的過程中，細)胞間信息交流的實現(xiàn)分別依賴于(A血液運輸，突觸傳遞B淋巴運輸，突觸傳遞C淋巴運輸，胞間連絲傳遞D血液運輸，細胞間直接接觸D四、練習與應用3.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的元素是(D )A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P四、練習與應用)4.下列關于植物細胞壁的說法，下列表述錯誤的是(A.植物細胞都有細胞壁B.細胞壁的化學組成中含有多糖C.細胞壁對植物細胞具有支持和保護作用D.細胞壁具有控制物質(zhì)進出細胞的作用D1.植物細胞的細胞壁是系統(tǒng)的邊界嗎？（1）植物細胞壁成分：主要是纖維素和果膠（2）植物細胞壁的功能：支持和保護。（3）植物細胞壁的特性：全透性的。（4）植物細胞膜才是植物細胞真正的邊界。細胞膜細胞質(zhì)細胞核液泡葉綠體細胞壁植物細胞顯微結構圖2.細胞間進行信息交流時往往需要受體，受體的化學本質(zhì)是什么？因為膜結構中的脂質(zhì)分子層主要起屏障作用，蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用。膜中的特殊蛋白質(zhì)則與物質(zhì)運輸、能量轉換和信息傳遞有關。所以受體的的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)。3.將任何一個細胞，例如人的肝細胞、青蛙的紅細胞中的磷脂成分全部提取出來，將其在空氣水界面上鋪成