NYT391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件講解學(xué)習(xí)

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。NYT391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件-NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件時間:2005-12-1316:54:00來源:HYPERLINK/食品商務(wù)網(wǎng)前言為了保證HYPERLINK/trade/search-%C2%CC%C9%AB%CA%B3%C6%B7-p1.htmlt_blank綠色食品的質(zhì)量，合理選擇符合綠色食品生產(chǎn)要求的環(huán)境條件，防止人類生產(chǎn)和生活活動產(chǎn)生的污染對綠色食品產(chǎn)地的影響，并促進(jìn)生產(chǎn)者通過綜合措施增施改進(jìn)土壤肥力，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)從2000年04月OI日實

2、施，同時代替1995年8月頒布的綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。-標(biāo)準(zhǔn)名稱；-定義（增加了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量）；-環(huán)境空氣質(zhì)量（調(diào)整了限值）;-農(nóng)田灌溉水質(zhì)（調(diào)整了部分項目和限值）；-漁業(yè)水質(zhì)（調(diào)整了部分項目和限值）；-土壤環(huán)境質(zhì)量（調(diào)整了評價體系和含量限值）；-附錄（增加了土壤肥力分級）；本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源和環(huán)境學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈德中、楊林書、張從、孟凡喬、劉英。1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食三產(chǎn)地的環(huán)境空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)和土壤環(huán)境質(zhì)量的各項指標(biāo)及濃度限值，監(jiān)測和評價方法。適用

3、于綠色食品AA級和A級隆產(chǎn)的農(nóng)田、HYPERLINK/trade/search-%CA%DF%B2%CB-p1.htmlt_blank蔬菜地、果園、茶園、飼養(yǎng)場、放牧場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場。本標(biāo)準(zhǔn)還提出了綠色食品產(chǎn)池土壤肥力分級，供評價和改進(jìn)土壤肥力狀況時參考，列于附錄之中。適用于栽培作物土禁，不適于野生植物土壤。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包括的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討、使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性，GB3O951996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5O8492農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB116O789漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB574985

4、生活HYPERLINK/trade/search-%D2%FB%D3%C3%CB%AE-p1.htmlt_blank飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB156181995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB913788保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB717387土壤全氮測定法GB784587森林土壤顆粒組成（機(jī)械組成）的測定GB785387森林土壤有效磷的測定GB785687森林土壤速效鉀的測定GB7863-87森林土壤陽離子交換量的測定3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1綠色食品：系指遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。3.2AA級綠色食品：系指生

5、產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391要求，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料。農(nóng)藥、獸藥、飼料HYPERLINK/trade/search-%CC%ED%BC%D3%BC%C1-p1.htmlt_blank添加劑、HYPERLINK/trade/search-%CA%B3%C6%B7%CC%ED%BC%D3%BC%C1-p1.htmlt_blank食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。3.3A級綠色食品：系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)

6、操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。3.4綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量：綠色食品植物生長池和動物養(yǎng)殖地的空氣環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境質(zhì)量。4環(huán)境質(zhì)量要求綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)?；剡x點應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響，同時綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。4.1空氣環(huán)境質(zhì)量要求綠色食品產(chǎn)地空氣中各項污染物含量不應(yīng)超過表1所列的濃度值。表1空氣中各項污染物含量不應(yīng)超過表1的深度值mg/m3（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）濃度限值項目日平均1小時平均總懸浮顆粒物（TSP）0.30-二氧化

7、硫（SO2）0.150.50氮氧化物（NOx）0.100.15氟化物7（ug/m3）1.8ug/(dm2.d)（掛片法）20(ug/m3)注：日平均指任何一日的平均濃度；l小時平均指任何一小時的平均濃度；連續(xù)采樣三天，一日三次，晨、中和夕各一次；氟化物采樣可用動力采樣濾膜法或用百灰濾紙掛片廢，分別按各自規(guī)定的濃度限值執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置七天。4.2農(nóng)田灌溉水質(zhì)要求綠色食品產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水中各項污染物含量不應(yīng)超過表2所列的濃度值。表2農(nóng)田灌溉水中各項污染物的濃度限值mg/L項目濃度限值pH值5.5-8.5總汞0.001總鎘0.005總砷0.05總鉛0.1六價鉻0.1氟化物2.0糞大腸菌群100

8、00（個/L）注：灌溉菜園用的地表水需測糞大腸菌群，其他情況下不測糞大腸菌群。4.3漁業(yè)水質(zhì)要求綠色食品產(chǎn)地漁業(yè)用水中各項污染物含量不應(yīng)超過表3所列的濃度值。表3漁業(yè)用水中各項污染物的濃度限值mg/L項目濃度限值色、臭、味不得使HYPERLINK/trade/search-%CB%AE%B2%FA%C6%B7-p1.htmlt_blank水產(chǎn)品異色、異臭和異味漂浮物質(zhì)水面不得出現(xiàn)油膜或浮沫懸浮物人為增加的量不得超過10PH值淡水6.5-8.5,海水7.0-8.5溶解氧5生化需氧量5總大腸菌群5000個/L(貝類500個/L)總汞0.0005總鎘0.005總鉛0.05總銅0.01總砷0.05六價

9、鉻0.1揮發(fā)酚0.005石油類0.054.4畜禽養(yǎng)殖用水要求HYPERLINK/trade/search-%C2%CC%C9%AB%CA%B3%C6%B7-p1.htmlt_blank綠色食品產(chǎn)地畜禽養(yǎng)殖用水中各項污染物不應(yīng)超過表4所列的濃度值。表4畜禽養(yǎng)殖用水各項污染物的濃度限值mg/L項目標(biāo)準(zhǔn)值色度15度,并不得呈現(xiàn)其他異色混濁度3度臭和味不得有異臭、異色肉眼可見物不得含有PH值6.5-8.5氟化物1.0氰化物0.05總砷0.05總汞0.001總鎘0.01六價鉻0.05總鉛0.05細(xì)菌總數(shù)100(個/ML)總大腸菌群3(個/L)4.5土壤環(huán)境質(zhì)量要求本標(biāo)準(zhǔn)將土壤按耕作方式的不同分為旱田和水

10、田兩大類，每類又根據(jù)土壤pH值的高低分為三種情況，即pH6.5，pH6.5-7.5，pH7.5。綠色食品產(chǎn)地各種不同土壤中的各項污染物含量不應(yīng)超過表5所列的限值。表5土壤中各項污染物的含量限值mg/kg耕作條件旱田水田PH值6.56.5-7.57.56.56.5-7.57.5鎘0.300.300.400.300.300.40汞0.250.300.350.300.400.40砷252020202015鉛505050505050鉻120120120120120120銅506060506060注：果園土壤中的銅限量為旱田中的銅限量的一倍；水旱輪作用的標(biāo)準(zhǔn)值取嚴(yán)不取寬。4.6土壤肥力要求為了促進(jìn)生產(chǎn)者

11、增施有機(jī)肥，提高土壤肥力，生產(chǎn)AA級綠色食品時，轉(zhuǎn)化后的耕地土壤肥力要達(dá)到土壤肥力分級l2級指標(biāo)（見附錄A）。生產(chǎn)A級綠色食品時，土壤肥力作為參考指標(biāo)。5監(jiān)測方法采樣方法除本標(biāo)準(zhǔn)有特殊規(guī)定外（見表1注），其他的采樣方法和所有分析方法按本標(biāo)準(zhǔn)引用的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。空氣環(huán)境質(zhì)量的采樣和分析方法根據(jù)GB3O95的6.1、6.2.7和GB9137的5.1和5.2規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)田灌溉水質(zhì)的采樣和分析方法根據(jù)GB5O84的6.26.3規(guī)定執(zhí)行。漁業(yè)水質(zhì)的采樣和分析方法根據(jù)GB11607的6.l規(guī)定執(zhí)行。畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)的采樣和分析方法根據(jù)GB5749規(guī)定執(zhí)行。土壤環(huán)境質(zhì)量的采樣和分析方法根據(jù)GB15618的5

12、.1、5.2的規(guī)定執(zhí)行。附錄A（標(biāo)準(zhǔn)的附錄）綠色食品產(chǎn)地土壤肥力等級1土壤肥力分級參考指標(biāo)本附錄規(guī)定了土壤肥力的分級指標(biāo)，見表1。表1土壤肥力分級參考指標(biāo)項目級別旱地水田菜地園地牧地有機(jī)質(zhì)（G/KG）152530202010-1520-2520-3015-2015-201020201515全氮(G/KG)1.01.21.21.0-0.8-1.01.0-1.21.0-1.20.8-1.0-0.81.01.00.8-有效磷(MG/KG)10154010105-1010-1520-405-105-105102055有效鉀(MG/KG)120100150100-80-12050-100100-15050-100-805010050-陽離子交換量(cmol/kg)20202015-15-2015-2015-2015-20-15