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1、2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效;在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。欲利用基因型為DdTt的易倒伏抗銹病的小
2、麥培育出基因型為ddTT的抗倒伏抗銹病的小麥品種,甲同學(xué)設(shè)計(jì)了逐代自交并不斷篩選的方案,乙同學(xué)設(shè)計(jì)了單倍體育種的方案。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A逐代自交與篩選過(guò)程中,d與T基因的頻率逐代增大B甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理不同C與甲同學(xué)的方案相比,乙同學(xué)的方案可縮短育種年限D(zhuǎn)單倍體育種過(guò)程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性2利用基因工程培育抗蟲棉時(shí),獲得甲、乙兩種抗蟲植株。這兩種抗蟲植株的染色體內(nèi)均插入了3種抗蟲基因(均能表達(dá)),插入染色體情況見(jiàn)下圖。已知至少有2種抗蟲基因時(shí),抗蟲棉植株才會(huì)表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗蟲特性。不考慮突變和交叉互換,甲、乙兩種抗蟲植株自交,所得子代中具有較強(qiáng)抗蟲特性的個(gè)
3、體所占比例依次為A3/4,3/4B1/2、3/4C3/4、1/2D1/2、1/23如圖表示黃化燕麥幼苗中生長(zhǎng)素相對(duì)含量的分布,根據(jù)所學(xué)知識(shí)和圖中信息判斷,下列敘述錯(cuò)誤的是( )Aa點(diǎn)生長(zhǎng)素濃度相對(duì)較高是由于b、c點(diǎn)對(duì)應(yīng)的細(xì)胞合成的生長(zhǎng)素運(yùn)輸?shù)絘點(diǎn)所致B生長(zhǎng)素主要在生長(zhǎng)活躍的部位合成Cb點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的幼苗部位的細(xì)胞體積比a點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的幼苗部位的細(xì)胞體積大D如將a點(diǎn)對(duì)應(yīng)濃度的生長(zhǎng)素作用于d點(diǎn)對(duì)應(yīng)的細(xì)胞,可能會(huì)抑制d點(diǎn)細(xì)胞的生長(zhǎng)4下列有關(guān)動(dòng)物種群特征的敘述,正確的是A性比率通過(guò)影響出生率間接地影響種群密度B保持替補(bǔ)出生率的人類種群的年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型C自然增長(zhǎng)率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決
4、定D各種種群的年齡金字塔都有生殖前期、生殖期和生殖后期三個(gè)年齡組5下列關(guān)于種群和群落的描述中,正確的是( )A樣方法能調(diào)查植物的種群密度,不能調(diào)查動(dòng)物的種群密度B群落的垂直結(jié)構(gòu)有利于群落中生物充分利用環(huán)境資源C調(diào)查群落的邊界不屬于群落水平研究的問(wèn)題D調(diào)查某種植物的種群密度能反映該植物種群數(shù)量變化的趨勢(shì)6隨著“螞蟻森林”的推行和廣大用戶的積極參與,阿拉善、通遼、鄂爾多斯等地已經(jīng)種上梭梭樹等樹木,以前的沙漠,現(xiàn)在已是綠油油的一片。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A沙漠變綠洲過(guò)程中生物量逐漸增加B沙漠變綠洲屬于群落演替的次生演替C“綠洲”的最終平衡狀態(tài)取決于人類活動(dòng)D沙漠變綠洲說(shuō)明人類活動(dòng)可以改變演替的速度二
5、、綜合題:本大題共4小題7(9分)玉米和小麥?zhǔn)俏覈?guó)兩種重要的糧食作物,圖甲和圖乙分別是不同條件下兩種農(nóng)作物的凈光合作用速率測(cè)定結(jié)果。請(qǐng)回答: (1)結(jié)合圖甲分析,如果將小麥和玉米幼苗種植在同一密閉溫室(光照、溫度等條件適宜)內(nèi)一段時(shí)間,可能最先死亡的是_原因是_細(xì)胞間隙CO2濃度在C時(shí),小麥和玉米實(shí)際光合作用速率是否相等?為什么? _。(2)圖乙中,小麥在10 12時(shí)、16 18時(shí)光合作用速率下降的主要原因分別是_和_。(3)為探究高溫(35 C)對(duì)小麥、玉米凈光合速率的影響,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)思路(常溫為25 C)_。8(10分)獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在
6、人體中堆積的作用。獼猴桃醋營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下:第一步:選用獼猴桃作原料,用清水沖洗去雜質(zhì),在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀,并向其中加入1113%的果膠酶,在51-61的溫度下保持1小時(shí)。第二步:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖25%),攪拌混合,進(jìn)行前發(fā)酵,時(shí)間約56天。第三步:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí),進(jìn)行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖,經(jīng)3151天后,進(jìn)行分離。第四步:在獼猴桃酒液中加入211%的醋酸菌菌種,發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?;卮鹣铝袉?wèn)題。(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_;從代謝的角度分析,酵母菌與醋
7、酸菌的主要區(qū)別是_。(2)向果漿中加入1113%的果膠酶的目的是_。(3)獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中裝置先通氧后密封,通氧的目的是_,密封的目的是_。(4)若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率_(填“上升”“不變”或“下降”)。9(10分)現(xiàn)有某濕地生態(tài)系統(tǒng),圖1表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的變化示意圖,其中ag表示能量值的多少。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)圖1中,若A表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量,則B表示_,C表示_。若該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能總量為y,則該系統(tǒng)第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率是_(用圖中所給字母的表達(dá)式表示)。(2)圖
8、1中有兩處不同的能量散失途徑,其中E處散失的能量是通過(guò)_實(shí)現(xiàn)的。(3)若該生態(tài)系統(tǒng)存在如圖2所示的食物網(wǎng)。若A能量的1/4直接提供給C,則要使C能量增加8kJ,至少需要消耗A的能量是_kJ。若將C的食物比例由A: B=1: 1調(diào)整為1: 2,能量傳遞效率按10%計(jì)算,該生態(tài)系統(tǒng)能承載C的數(shù)量約是原來(lái)的_倍(精確到百分位)。10(10分)玉米是C4植物,由于葉肉細(xì)胞中含有PEP羧化酶(CO2“泵”),對(duì)CO2的親和力很強(qiáng),可以把大氣中含量很低的CO2以C4的形式固定下來(lái)。下圖是某興趣小組對(duì)影響光合速率的因素的研究結(jié)果,據(jù)圖回答下列相關(guān)問(wèn)題:(1)圖1實(shí)驗(yàn)的自變量為_(kāi),無(wú)關(guān)變量為_(kāi)。(2)光照強(qiáng)度
9、為P時(shí),植物細(xì)胞中可以產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有_,該實(shí)驗(yàn)條件下葉綠體固定的CO2來(lái)源是_(場(chǎng)所),小麥植株的CO2固定速率_ (填“小于”、大于”、等于”)玉米植株的CO2固定速率,判斷依據(jù)是_。(3)由圖 2 可知在胞間 CO2濃度較低時(shí)(A 點(diǎn)之前),玉米比小麥的光合作用強(qiáng)度高,原因是_。一般來(lái)說(shuō),玉米CO2補(bǔ)償點(diǎn)和CO2飽和點(diǎn)均_(填“高于”“等于”“低于”)小麥。(4)玉米植株葉片細(xì)胞內(nèi)的葉綠體有兩種類型,其中葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有基粒和基質(zhì),而維管束鞘細(xì)胞內(nèi)的葉綠體只有基質(zhì),沒(méi)有基粒。由此可知,光合作用的光反應(yīng)發(fā)生于玉米葉片的_(填“葉肉和維管束鞘”、“維管束鞘”、“葉肉”)細(xì)胞中。11
10、(15分)研究發(fā)現(xiàn),牛的瘤胃中含有多種纖維素分解菌,這些纖維素分解菌可用于分解秸稈等廢棄物。某科研小組按以下實(shí)驗(yàn)流程分離獲取了牛瘤胃中的纖維素酶高產(chǎn)菌株。(1)纖維素酶是由多種酶組成的復(fù)合酶,其中能催化纖維二糖水解的是_。纖維素酶的測(cè)定方法,一般是采用對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_進(jìn)行定量測(cè)定。(2)步驟A是_,可以通過(guò)此步驟增加_。(3)科研小組的某個(gè)同學(xué)將瘤胃菌種提取液接種到適宜的培養(yǎng)液中,調(diào)節(jié)pH及溫度至適宜條件,并持續(xù)通入無(wú)菌空氣,結(jié)果一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液中幾乎沒(méi)有菌種,原因是_。(4)按照修正后的實(shí)驗(yàn)方法,研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上,篩選到了幾株有透明圈的菌落(如圖)。圖中
11、透明圈的大小與纖維素酶的_有關(guān);圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是_。(5)現(xiàn)利用稀釋涂布平板法測(cè)定該目的菌的數(shù)量,在同一稀釋倍數(shù)下4個(gè)平板上均接種0.1ml樣品溶液,菌落數(shù)分別為156、178、486、191,通過(guò)計(jì)算得知原樣品溶液中每毫升含有目的菌1.75108個(gè),則稀釋倍數(shù)是_。參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、A【解析】小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳,說(shuō)明兩對(duì)等位基因在遺傳過(guò)程中遵循自由組合定律。基因型為DdTt的個(gè)體自交,后代中表現(xiàn)為抗倒伏抗銹?。╠dT_)的比例是3/1
12、6,其中1/3是純合子,2/3是雜合子,雜合子不能穩(wěn)定遺傳,因此要獲得能穩(wěn)定遺傳的品系,必須通過(guò)連續(xù)自交,提高純合度,這種育種方法是雜交育種,其原理是基因重組;由于DdTt產(chǎn)生的配子的類型是DT、Dt、dT、dt四種,用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗的基因型是DT、Dt、dT、dt四種,用秋水仙素處理單倍體幼苗,使染色體數(shù)目加倍后獲得可育植株的基因型是DDTT、DDtt、ddTT、ddtt,都是純合子,即抗倒伏抗銹病的個(gè)體能穩(wěn)定遺傳,這種育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,其優(yōu)點(diǎn)是能明顯縮短育種年限?!驹斀狻緼、自交過(guò)程中基因頻率一般不變,篩選過(guò)程基因頻率可能會(huì)改變,且d基因頻率子一代以后就不會(huì)
13、發(fā)生改變了,A錯(cuò)誤;B、甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理分別是基因重組和染色體變異,B正確;C、甲同學(xué)的育種方法是雜交育種,乙同學(xué)的育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,單倍體育種可以明顯縮短育種年限,C正確;D、單倍體育種過(guò)程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性,D正確。故選A。2、A【解析】圖中甲植物將三個(gè)基因轉(zhuǎn)入一條染色體上,乙有兩個(gè)基因轉(zhuǎn)入一條染色體另一個(gè)基因轉(zhuǎn)入其同源染色體上。分離定律的實(shí)質(zhì)是隨著同源染色體的分離,位于同源染色體上的等位基因發(fā)生分離?!驹斀狻考字仓曜越唬米哟泻?種抗蟲基因的個(gè)體占3/4,不含抗蟲基因的個(gè)體占1/4,即子代中具有較強(qiáng)抗蟲特性的個(gè)體所占比例為3/
14、4;乙植株自交,所得子代中含3種抗蟲基因的個(gè)體占1/2,含2種抗蟲基因的個(gè)體占1/4,含1種抗蟲基因的個(gè)體占1/4,即子代中具有較強(qiáng)抗蟲特性的個(gè)體所占比例為1/2+1/4=3/4。故選A?!军c(diǎn)睛】本題主要考查分離定律和自由組合定律的相關(guān)知識(shí),考查學(xué)生的理解能力和綜合運(yùn)用能力。3、A【解析】生長(zhǎng)素的運(yùn)輸是極性運(yùn)輸,只能從a向b、c運(yùn)輸,不能倒過(guò)來(lái),A錯(cuò)誤;生長(zhǎng)素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子等生長(zhǎng)旺盛的部位,B正確;a點(diǎn)是芽尖分生區(qū)部位的細(xì)胞,b是芽尖下部伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞,與a點(diǎn)相比,b點(diǎn)細(xì)胞發(fā)生了生長(zhǎng),體積增大,C正確;d點(diǎn)細(xì)胞是根細(xì)胞,根細(xì)胞對(duì)生長(zhǎng)素敏感,若將a點(diǎn)對(duì)應(yīng)濃度的生長(zhǎng)素作用于d點(diǎn)
15、對(duì)應(yīng)的細(xì)胞,可能會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)素濃度過(guò)高抑制生長(zhǎng),D正確。【考點(diǎn)定位】生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、分布和運(yùn)輸情況;生長(zhǎng)素的作用以及作用的兩重性【名師點(diǎn)睛】生長(zhǎng)素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子;分析題圖可知,a點(diǎn)是芽尖分生區(qū)部位的細(xì)胞,該區(qū)細(xì)胞分裂能力較強(qiáng),主要進(jìn)行細(xì)胞分裂,細(xì)胞生長(zhǎng)不明顯,b是芽尖下部伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞,細(xì)胞發(fā)生了生長(zhǎng),體積增大;生長(zhǎng)素的運(yùn)輸是極性運(yùn)輸,即只能從形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸,不能倒過(guò)來(lái);不同器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性不同,根、芽、莖對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性依次降低,生長(zhǎng)素作用具有兩重性,生長(zhǎng)素濃度過(guò)高會(huì)起抑制作用。4、A【解析】性比率通過(guò)影響出生率間接地影響種群密度,A正確;教材中指出“穩(wěn)定型預(yù)
16、示著只要保持替補(bǔ)出生率(一個(gè)家庭生兩個(gè)孩子)人口就會(huì)保持零增長(zhǎng)”,但保持替補(bǔ)出生率的種群不一定是穩(wěn)定型,如需考慮到一代人所生孩子成長(zhǎng)為做父母之前將有部分死亡的可能,而這種可能又隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化而變化,B錯(cuò)誤;種群的自然增長(zhǎng)率等于出生率減去死亡率,故自然增長(zhǎng)率主要由出生率和死亡率決定,而不同動(dòng)物的出生率主要受到性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定,C錯(cuò)誤;種群常分為三個(gè)年齡組,即生殖前期、生殖期和生殖后期,有些昆蟲,生殖前期特別長(zhǎng),生殖期特別短,生殖后期為零,D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題考查有關(guān)動(dòng)物種群的基本特征,意在考察考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn),通過(guò)比較、分析和綜合等方法,對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題
17、進(jìn)行解釋、推理,做出合理判斷的能力。5、B【解析】1、群落指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi),相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和。群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。2、種群數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例;出生率和死亡率都會(huì)影響種群數(shù)量的變化,但年齡組成是通過(guò)影響出生率和死亡率影響數(shù)量變化的,性別比例通過(guò)影響出生率影響數(shù)量變化的?!驹斀狻緼、對(duì)于像昆蟲卵、跳蝻等活動(dòng)范圍比較小的動(dòng)物,調(diào)查動(dòng)物種群密度可以采用樣方法,A錯(cuò)誤;B、在群落的垂直結(jié)構(gòu)中,不同種類的生物分布于垂直空間的不同位置,有利于充分利用環(huán)境資源,B正確;C、調(diào)查群落的邊界屬于群落水平研究的
18、問(wèn)題,C錯(cuò)誤;D、年齡組成預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì),D錯(cuò)誤。故選B。6、C【解析】群落演替:隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。包括初生演替和次生演替兩種類型。(1)初生演替:是指一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面,或者是原來(lái)存在過(guò)植被,但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替;(2)次生演替:原來(lái)有的植被雖然已經(jīng)不存在,但是原來(lái)有的土壤基本保留,甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。【詳解】A、沙漠變綠洲過(guò)程中物種豐富度增加,生物量逐漸增加,A正確;B、沙漠中可存在數(shù)量極少的植物,沙漠變綠洲屬于群落演替的次生演替,B正確;C、“綠洲”的最終平衡狀態(tài)取決于當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件,C錯(cuò)誤;
19、D、人類的活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣龋衬兙G洲加快了群落的演替速度,D正確。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、小麥 小麥固定低濃度CO2的能力較差,需要較高濃度的CO2 不一定相等,凈光合速率相等,呼吸速率不一定相等(或不相等,凈光合速率相等,呼吸速率不相等) CO2攝入不足 光照強(qiáng)度減弱 將小麥、玉米都分別置于25, 35,而其他條件一致的條件中;并分別比較它們?cè)诓煌瑴囟认翪O2吸收速率(或O2的釋放速率) 【解析】根據(jù)題意和圖示分析可知:圖甲中,A、B都表示光合作用速率與呼吸作用速率相等。C點(diǎn)表示玉米和小麥的凈光合速率相等。圖乙中玉米的凈光合作用速率大于小麥的凈光合作用速率,且
20、在中午沒(méi)有出現(xiàn)“午休現(xiàn)象?!驹斀狻浚?)結(jié)合圖甲分析,圖甲中玉米的二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)低于小麥,說(shuō)明則玉米固定CO2的能力高于小麥,如果將小麥和玉米幼苗種植在同一密閉溫室(光照、溫度等條件適宜)內(nèi)一段時(shí)間,可能最先死亡的是小麥,原因是小麥固定低濃度CO2的能力較差,需要較高濃度的CO2;細(xì)胞間隙CO2濃度在C時(shí),小麥和玉米實(shí)際光合作用速率不一定相等,因?yàn)閷?shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率,二者的凈光合速率相等,但呼吸速率不一定相等。(2)乙圖中小麥在10 12時(shí)的光合作用出現(xiàn)“午休現(xiàn)象”,是因?yàn)闇囟冗^(guò)高,氣孔關(guān)閉,CO2攝入不足,暗反應(yīng)速率下降;16 18時(shí)光合作用速率下降的主要原因是光照強(qiáng)度減弱。
21、(3)為探究高溫(35 C)對(duì)小麥、玉米凈光合速率的影響,可將小麥、玉米都分別置于常溫25、 35下,而其他條件一致的條件中;并分別比較它們?cè)诓煌瑴囟认翪O2吸收速率(或O2的釋放速率)即可?!军c(diǎn)睛】本題以圖形為載體,考查了C3植物和C4植物的特點(diǎn)、影響光合作用速率的環(huán)境因素等相關(guān)知識(shí),考查了學(xué)生識(shí)圖、析圖能力,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的能力。8、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核 酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型 分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率 促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,增加酵母菌的數(shù)量 創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生
22、酒精 下降 【解析】1、果酒的制作離不開(kāi)酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無(wú)氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件,21左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí),一般在一般將溫度控制在1225,在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明,醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感,當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí),即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣,也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的糖分解
23、成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為3135C?!驹斀狻浚?)酵母菌是真核、兼性厭氧生物,醋酸菌是原核、需氧型生物,故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核;從代謝的角度分析,酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型。(2)果膠酶能分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率,因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1113%的果膠酶。(3)在獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中需要對(duì)裝置先通氧后密封,通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖,從而增加酵母菌的數(shù)量,通過(guò)密封創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,以便于酵母菌的無(wú)
24、氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。(4)由分析可知,當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸,同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降,即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?!军c(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵,掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵!9、第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化固定的能量 第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量 b/y111% 分解者的分解(或呼吸)作用 111 179 【解析】圖1表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的變化示意圖,其中ag表示能量值的多少,A表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量,則B表示其同化量,能量值可用b(或d+e)表示;D表示其呼吸量,
25、C表示用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量,E表示糞便量,F(xiàn)為流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的量?!驹斀狻浚?)圖1中,若A表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量,則B表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量,C表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量。若該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能總量為y,則該系統(tǒng)第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率=第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量/第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)固定的能量= b/y111%。(2)圖1中有兩處不同的能量散失途徑,其中D是通過(guò)呼吸作用以熱能的形式散失,E是糞便量,糞便中的能量是通過(guò)分解者的分解(或呼吸)作用散失。(3)若該生態(tài)系統(tǒng)存在如圖2所示的食物網(wǎng),食物鏈有2條:AC、ABC。若A能量的1/4直接提供給C,
26、假設(shè)至少需要消耗A的能量為y,其中有y/4的能量直接提供給C,有3y/4的能量間接提供給C;要使消耗A最少則用21%的能量傳遞率,即y/421%+3y/421%21%=8,則計(jì)算可得y=111kJ,故至少需要消耗A的能量是111kJ。若將C的食物比例由A: B=1: 1調(diào)整為1: 2,能量傳遞效率為11%,解題時(shí)應(yīng)該從C出發(fā),設(shè)當(dāng)食物由A:B為1:1時(shí),C的能量為x,需要的A為x/ 211%+x/ 211%11%=55x;設(shè)當(dāng)食物由A:B為1:2時(shí),C的能量為y,需要的A的量為y/ 311%+2y/ 311%11%=71y,由于A固定的能量不變,即55x=71y,因此y/x=179,即該生態(tài)系
27、統(tǒng)能承載C的數(shù)量約是原來(lái)的1.79倍?!军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng),要求學(xué)生能根據(jù)能量流動(dòng)的傳遞過(guò)程進(jìn)行計(jì)算,尤其是第(3)小題相對(duì)較難,注重學(xué)生的分析能力和計(jì)算能力的培養(yǎng)。10、光照強(qiáng)度、植物種類 溫度、水分及礦質(zhì)元素等 線粒體和葉綠體 線粒體、外界環(huán)境 大于 光照強(qiáng)度為P時(shí),兩種植株的凈光合速率相等,但小麥植株的呼吸速率大于玉米植株的呼吸速率 玉米葉肉細(xì)胞中有PEP羧化酶(或CO2“泵”),而小麥沒(méi)有,所以玉米對(duì)CO2的親和力更強(qiáng),能更有效地利用低濃度的CO2進(jìn)行光合作用 低于 葉肉 【解析】從圖1中看出,玉米是C4植物,其光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)比小麥低,從圖2中看出,在CO2濃度較低的
28、情況下,玉米的光合速率大于小麥?!驹斀狻浚?)圖1中自變量是光照強(qiáng)度和植物種類,因變量是CO2吸收速率,其余指標(biāo)是無(wú)關(guān)變量,例如溫度、水分及礦質(zhì)元素等。(2)光照強(qiáng)度為P時(shí),植物細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用和呼吸作用,所以產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體;此時(shí)光合作用大于呼吸作用,所以葉綠體中CO2的來(lái)源有線粒體和外界環(huán)境;CO2固定速率是總光合作用,等于呼吸作用+凈光合作用,在P點(diǎn)是玉米和小麥的CO2吸收速率相等,即凈光合作用相等,但玉米的呼吸作用大于小麥,所以此時(shí)小麥植株的CO2固定速率大于米植株的CO2固定速率。(3)根據(jù)題干的信息“C4植物由于葉肉細(xì)胞中含有PEP羧化酶(CO2“泵”),對(duì)CO2的親和力很強(qiáng),可以把大氣中含量很低的CO2以C4的形式固定下來(lái)”,所以玉米比小麥的光合作用強(qiáng)度高,原因是:玉米葉肉細(xì)胞中有PEP羧化酶(或CO2“泵”),而小麥沒(méi)有,所以玉米對(duì)CO2的親和力更強(qiáng),能更有效地利用低濃度的CO2進(jìn)行光合作用;從圖1中看出,玉米CO2補(bǔ)償點(diǎn)和CO2飽和點(diǎn)均低于小麥。(4)光合作用光反應(yīng)發(fā)生在基粒中,暗反應(yīng)發(fā)生在基質(zhì)中,由于葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉
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