清洗消毒基礎(chǔ)知識培訓(xùn)-共94頁課件

1、清洗消毒基礎(chǔ)知識培訓(xùn)18日 4月 2019年講師名稱 李華賓講師職位 區(qū)域經(jīng)理山東匯源目錄 清洗與清洗劑的選擇 消毒與消毒劑的選擇 CIP簡要介紹 CIP得力助手復(fù)合酸堿 藝康博高瑪無菌線主要藥劑及清洗工藝介紹2清洗與清洗劑的選擇清潔的五種基本要素 Five Cleaning Basis FactorsPROCEDURE(程序)TemperatureTimeMechanical AffectChemical ActivityProcedure4清潔的七種基本要素 Seven Cleaning Basis FactorsPROCEDURE(程序)PROCEDURE(程序)TemperatureT

2、imeMechanical AffectChemical ActivityProcedureENVIRONMENT(環(huán)境)5選擇清潔劑的六種因素 Six Factors6食品飲料制造業(yè)常見污垢7蛋白質(zhì)油脂碳水化合物礦物鹽銹漬色漬污垢8油脂 Fats9蛋白質(zhì) Protein堿或酸 溶解蛋白質(zhì)氧化劑水解蛋白質(zhì)蛋白酶催化水解蛋白質(zhì)過程10碳水化合物 Carbohydrates糖Sugars可溶于溫水淀粉Starches堿性或酸性清潔劑淀粉酶(Amylase)11礦物鹽 Mineral Salts來自食物及水奶石(milk-stone)、啤酒石(beer-stone)可溶于一般酸螯合最佳的溶解劑防止水

3、垢形成水處理劑12清潔溶劑水 Cleaning Solution-Water水清潔劑13水的硬度 Water Hardness是水的最重要化學(xué)特質(zhì)臨時(shí)性硬度碳酸氫鈣或碳酸氫鎂遇熱加速形成水垢遇堿加速形成水垢永久性硬度氯化鈣或氯化鎂, 硫化鈣或硫化鎂加熱后更穩(wěn)定遇堿加速水的硬度與水垢形成清潔/消毒應(yīng)適用標(biāo)準(zhǔn)水因素指標(biāo) (mg/L)濁度 Turbidity1-10顏色 Color5-10氣味 Taste/Odor低總可溶性固形物 Total Dissolved Solids500硬度 Hardness as CaCO3250堿度 Alkalinity as CaCO3250pH6-8含鐵量 Iro

4、n0.3含鎂量 Manganese0.1含銅量 Copper2氯化物 Chlorides200硫化物 Sulfates200硅 Silica15有機(jī)物 Microorganisms無病原體 Pathogen free標(biāo)準(zhǔn)平均計(jì)數(shù) Standard Plate Count少于 500 cfu/ml.大腸菌 Coliforms少于 1 cfu/100 ml.球菌 Psychrotropes少于 20 cfu/ml.1415需要清潔的表面 Surface/Material to be Cleaned不銹鋼 Stainless Steel鋁 Aluminum銅 Copper and brass生鐵 M

5、ild steel非金屬表面 Nonmetallicsurfaces表面的性質(zhì) Nature of Surface光滑性 Smoothness易受腐蝕性 Corrosion16清洗方法Method of Application需考慮的因素:員工所接觸皮膚的接觸及對空氣的污染手工清潔:介乎 pH 4 -10.5高壓噴射式清潔泡沫式清潔機(jī)械式清潔 (CIP)17手工清洗18噴射清洗19泡沫清洗20環(huán)境保護(hù) Environmental所有污水排放前必需先預(yù)先處理必需先中和或降低水的酸堿度, 以減少對環(huán)境的污染含磷量 (Phosphates)控制污水中的 BOD 或 COD消毒與消毒劑的選擇2122正

6、確選擇的益處良好的口碑減少財(cái)務(wù)損失合乎法規(guī)的準(zhǔn)則滿足顧客及照顧食品安全帶來利潤23氯Chlorine氯的來源氯的優(yōu)點(diǎn)氯的缺點(diǎn)24“ 氯 ” 與液體的化學(xué)作用Chemistry of Chlorine in Solution NaOCl + H2O HOCl + NaOH Ca(OCl)2 + 2H2O 2HOCl + Ca(OH)2 Cl2 + H2O HOCl + H+ + Cl-25二氧化氯的優(yōu)點(diǎn)Chlorine Dioxide - CIO2 Advantages氧化力強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)較“ 氯” 能抵受有機(jī)物質(zhì)對不銹鋼腐蝕性較低對酸堿度敏感性較低26二氧化氯的缺點(diǎn)Chlorine Dioxid

7、e - CIO2 Disadvantages不安全有點(diǎn)毒性對光及熱敏感成本高27臭氧的優(yōu)點(diǎn)Ozone - O3 Advantages強(qiáng)烈的氧化氣體廣泛控制細(xì)菌活動28臭氧的缺點(diǎn)Ozone - O3 Disadvantages不穩(wěn)定對酸堿度敏感對溫度敏感安全的問題有毒成本高腐蝕性29紫外光的優(yōu)點(diǎn)Ultraviolet - UV Advantages不受酸堿度及溫度的影響不會留下味道及氣味低毒性原理：通過紫外線對細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機(jī)體內(nèi)DNA（去氧核糖核酸）的結(jié)構(gòu)，使其立即死亡或喪失繁殖能力 30紫外光的缺點(diǎn)Ultraviolet UV Disadvantages滲透力低安全問題細(xì)

8、菌重新滋生受外在因素影響成本高31醇類消毒劑原理: 具有很強(qiáng)的滲透力，能夠鉆入細(xì)菌內(nèi)部，使菌體蛋白質(zhì)凝固(化學(xué)上叫做變性)，造成細(xì)菌因失去活性而死亡32醇類消毒劑缺點(diǎn)避免接觸有機(jī)物 對黏膜有刺激性 易燃易爆易揮發(fā) 受濃度影響較大只能殺死細(xì)菌，不能殺死芽孢和病毒33季銨Quaternary Ammonium Chloride CompoundsFDA 所允許用于食物接觸表面，無需過水之消毒濃度 - 200 ppm34 “ 季銨” 的優(yōu)點(diǎn)Quaternary Ammonium Chloride Compound Advantages無毒, 無嗅, 無色不含腐蝕性溫度穩(wěn)定對有機(jī)污垢有較穩(wěn)定的效能用途

9、廣泛有較長的殘效期有清潔及滲透污垢的能力穩(wěn)定 - 保存期長控制霉菌具辟味功效35“ 季銨” 的缺點(diǎn)Quaternary Ammonium Chloride Compound Disadvantages不可與陰離子滲透劑一起使用抵受硬水的能力低于低溫下只能發(fā)揮有限效能于機(jī)械式操作下會產(chǎn)生大量泡沫殺菌能力隨配方的不同而有差異過氧化物 Peroxy CompoundsH2O2CH2COOHHHHHCCOOO+HydrogenPeroxideAceticAcidPeroxyacetic Acid36過氧乙酸的優(yōu)點(diǎn)Peroxyacetic Acid Advantages37低泡適合任何溫度結(jié)合消毒及酸性

10、過水不留殘余物質(zhì)不會腐蝕不銹鋼及鋁較能抵受有機(jī)污垢不含磷環(huán)保殺菌力廣泛能于酸堿值達(dá)7.5發(fā)揮消毒效能過氧乙酸的缺點(diǎn)Peroxyacetic Acid Disadvantages38對金屬離子敏感腐蝕軟金屬濃縮時(shí)有醋酸味不能完全殺滅真菌39熱水的優(yōu)點(diǎn)Hot Water Advantages經(jīng)濟(jì)容易供應(yīng)廣泛殺菌能力不含腐蝕性滲透40熱水的缺點(diǎn)Hot Water Disadvantages過程緩慢形成水垢損害器材凝聚水點(diǎn)不安全成本高 (能源, 器材, 水處理)4119501960197020001980次氯酸鈉碘類季銨鹽消毒劑酸性陰離子羧酸消毒劑過氧乙酸2019復(fù)合過氧酸 (Vortexx)消毒劑的

11、發(fā)展歷程42使用準(zhǔn)則 Usage Restrictions稀釋后即時(shí)使用準(zhǔn)確的濃度不能過低 - 效力受質(zhì)疑不能過高 - 違反法例43增加消毒劑的效能Maximizing Sanitizer Effectiveness清潔表面全面接觸溫度濃度接觸的時(shí)間酸堿度水的質(zhì)量微生物的種類微生物的數(shù)量44消毒劑使用方法Sanitizer Application噴射浸泡或循環(huán)流動泡沫 打霧 接觸時(shí)間: EPA 30秒 Label 1-2分鐘45為何要把清潔及消毒兩個(gè)程序分開Why Should Cleaning & Sanitizing be Carried Out As Two Steps?任何的殘余污垢都

12、會影響消毒劑在化學(xué)及物理學(xué)上的效能微生物可能會隱藏于污垢中, 使消毒劑不能直接發(fā)揮效能46一般消毒劑使用指引General Guideline for Sanitizer Application消毒應(yīng)為清潔過程之最后步驟 (先清潔, 后消毒)消毒完成后超過4小時(shí), 應(yīng)在使用前重新消毒細(xì)菌數(shù)量 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 etc.清潔后時(shí)間 (分鐘 )延滯期8163264128256迅速增長 47清洗與消毒示意圖待清潔與消毒的區(qū)域存在污染與感染的風(fēng)險(xiǎn)清潔的過程-將污垢去除清潔的結(jié)果-從視覺上干凈消毒的結(jié)果-實(shí)現(xiàn)真正意義上的干凈，“檢測”后帶

13、走的成分表面表面污垢微生物消毒劑清洗劑清潔與消毒的過程產(chǎn)生的作用CIP簡要介紹4849CIP的定義CIP：Clean In Place,原位清洗/就地清洗。CIP是一種清洗方法，無需拆卸及打開設(shè)備，且?guī)缀趸蛲耆恍枰僮鲉T參與，對工廠所有設(shè)備或管道進(jìn)行清潔。在一定流量/壓力的條件下，將清潔劑溶液噴射或噴灑到設(shè)備表面或在設(shè)備中循環(huán)。整個(gè)清潔過程通常由多個(gè)獨(dú)立清洗步驟組成。50在清潔過程中向污垢施加的能量污垢熱能（溶液溫度）機(jī)械能（湍流）化學(xué)能(化學(xué)品，%)污垢覆蓋表面51去污機(jī)制除上述三種能量外，時(shí)間因素也非常重要如三種能量有一種不足，可通過增強(qiáng)其它能量的形式加以彌補(bǔ)但要注意的是，三種能量在清潔

14、流程中的作用都非常重要52CIP 組件基本部分：CIP 罐：配置沖洗水、清洗液及消毒液的罐管道：連接CIP罐與待洗設(shè)備的管道泵：供應(yīng)泵與回流泵閥熱交換器液位控制洗球(CIP罐及產(chǎn)品罐）附件：化學(xué)品添加及監(jiān)控設(shè)施CIP 控制器53不同的CIP系統(tǒng)單用途多用途單用途+回收54單用途與多用途 CIP系統(tǒng)特點(diǎn)單用途避免交叉污染風(fēng)險(xiǎn)根據(jù)待清潔對象具體需要調(diào)節(jié)清洗液濃度/溫度設(shè)備數(shù)量多結(jié)構(gòu)緊湊多用途排放物更少清潔溶液隨時(shí)可用（存儲在罐中）水和化學(xué)品可重復(fù)使用，更加經(jīng)濟(jì) （在很大程度上取決于實(shí)際情況、水和能源成本）55CIP 流程中的機(jī)械能來源v1v2v3v4v3v2v1管道中的層流（v = 流速）不同液層

15、經(jīng)過管道流向中心時(shí)速度不同，各液層之間無明顯交流管道中的湍流流動液體中發(fā)生的充分交流56如何制造湍流流動模式部分取決于管道性質(zhì)、直徑及流速經(jīng)驗(yàn)證明（假設(shè)管道為光滑的不銹鋼管道，直徑 1“- 6”，水溶性清洗溶液）：產(chǎn)生湍流的最低流速為 1.5 2 米/秒學(xué)術(shù)上一般以 雷諾數(shù)對其進(jìn)行描述：Re=液體密度 x 管道半徑 x 流速液體粘度密度 g/cm 半徑 cm 流速 cm/sec 粘度 cm2/ sec理想情況下，光滑不銹鋼管道的 雷諾數(shù)（改變層/湍流）應(yīng)為 2300實(shí)際應(yīng)用中，一般在 3000 - 9000 范圍內(nèi)57管道及其它封閉回路CIP 清潔狀況只有在管道完全充滿，并產(chǎn)生湍流時(shí)才能達(dá)到理

16、想的清潔效果必須避免產(chǎn)生氣泡這一要求同樣適用于通過循環(huán)清洗液進(jìn)行清洗的其它封閉回路對于板式熱交換器建議使用較低的流速，以避免板面遭到腐蝕。清潔此類設(shè)備時(shí)，流率應(yīng)控制在 1.2 - 1.4 米/秒?？稍诎宓谋砻娈a(chǎn)生湍流58管道橫截面變化對流動特征產(chǎn)生的影響直徑：80 mm65 mm容積流量：36 000 L/h36 000 L/h流速：2 m/sec3 m/sec壓損：0.55 bar/100 m1.6 bar/100 m合格不合格直徑：80 mm100 mm容積流量：36 000 L/h流速：2 m/sec1.2 m/sec壓損：0.55 bar/100 m59罐清洗中的機(jī)械清洗效果在罐清潔中

17、，清洗液從罐壁留下，形成薄膜，達(dá)到機(jī)械清潔效果膜的厚度通常為 0.4 - 0.6 mm最重要的因素為容積流量容積流量應(yīng)在每米罐周長 30 - 45 L/分鐘之間，視污垢數(shù)量和性質(zhì)而定使用回流泵將清洗液泵固CIP站對于離心式回流泵使用排氣閥將清洗液中的空氣除去30 45 升/分鐘 /每米罐周長60洗球（清洗模式）它通過泵，以 1.5 - 3 bar的壓力將清潔劑溶液噴灑到罐壁上洗球可根據(jù)具體需求，實(shí)現(xiàn)不同的噴灑范圍可根據(jù)具體要求調(diào)節(jié)大小和流量61洗球的安裝洗球供應(yīng)管長度：1/41/5罐直徑 (計(jì)算公式）洗球與供應(yīng)管連接處間隙：0.1mm洗球與供應(yīng)管之間為衛(wèi)生連接洗球的布置不能產(chǎn)生噴灑陰影人孔的清

18、洗呼吸孔的清洗62洗球的連接衛(wèi)生連接：插梢式螺紋不能外露絕對不能堵塞63CIP 閥自動控制快速響應(yīng)，氣動控制“安全閥門”位置（故障時(shí)閥必須位于安全位置，如避免罐排放、液體混合等）耐腐蝕性介質(zhì)高密封性能密封墊、墊圈可耐100 -120 衛(wèi)生型64化學(xué)品添加添加方法 時(shí)間控制：連續(xù) / 脈沖 電導(dǎo)率控制：濃度控制在線添加 循環(huán)回路旁通無壓添加-添加到清洗劑罐適用于清洗劑, 添加劑, 消毒劑CIP得力助手復(fù)合酸堿6566什么是工業(yè)酸堿、食品級酸堿及復(fù)合酸堿工業(yè)酸堿：嚴(yán)格來講應(yīng)該稱工業(yè)用酸堿。GB209-2019工業(yè)用氫氧化鈉GB/T 337.1-2019工業(yè)硝酸 濃硝酸GB/T 337.2-2019

19、工業(yè)硝酸 稀硝酸食品級酸堿：應(yīng)該稱食品添加劑 酸或堿食品添加劑：為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。如氫氧化鈉，可直接添加到產(chǎn)品中作為酸度調(diào)節(jié)劑。GB3194-2019 食品添加劑 磷酸GB5175-2019 食品添加劑 氫氧化鈉以上兩種均為單一成分的水溶液或固體復(fù)合酸堿：也稱配方化酸堿。食品安全法稱為食品相關(guān)產(chǎn)品為了提高清洗效果，將多種化學(xué)成分混合在一起，協(xié)同發(fā)揮作用。GB14930.1-94 食品工具、設(shè)備用洗滌劑標(biāo)準(zhǔn)Q/TASC 14-2019工業(yè)用食品設(shè)備、器具清洗劑666767工業(yè)用氫氧化鈉、食品添加劑氫氧化鈉及復(fù)合堿的對比工業(yè)

20、用氫氧化鈉食品添加劑氫氧化鈉食品相關(guān)產(chǎn)品成分單一堿單一堿多種化學(xué)堿要求指標(biāo)氫氧化鈉，碳酸鈉，氯化鈉，三氧化二鐵氫氧化鈉，碳酸鈉，砷，重金屬，不溶物及有機(jī)雜質(zhì)，汞砷，重金屬，防腐劑，色素，熒光增白劑重金屬不要求 0.0005%1mg/kg(1%溶液）汞不要求0.00001%不要求砷不要求0.0003%0.05mg/kg(1%溶液）熒光增白劑不要求不要求不得檢出微生物指標(biāo)不要求不要求細(xì)菌總數(shù)，大腸菌群6868GB14930.1-1994與Q/TASC 14-2019的對比GB14930.1-1994食品工具、設(shè)備用洗滌劑標(biāo)準(zhǔn)Q/TASC 14-2019工業(yè)用食品設(shè)備、器具清洗劑（藝康企標(biāo)）砷(1%

21、溶液以As計(jì)）0.05mg/kg0.05mg/kg重金屬(1%溶液以Pb計(jì)）1mg/kg1mg/kg防腐劑相同（GB2760）色素相同（GB2760）熒光增白劑不得檢出不得檢出甲醇不要求1000mg/kg甲醛不要求100mg/kg細(xì)菌總數(shù)(個(gè)/g)相同（100）大腸菌群(個(gè)/100g)相同（3）6969復(fù)合酸堿與工業(yè)酸堿的性能對比工業(yè)酸堿復(fù)合酸堿食品相關(guān)產(chǎn)品食品安全質(zhì)量要求低，控制指標(biāo)少，雜質(zhì)多，特別是重金屬；無認(rèn)證質(zhì)量要求高，重金屬受控；更符合食品安全法要求。污垢懸浮性能差，在清洗過程中污垢會重新沉淀好，復(fù)合添加劑提高污垢懸浮性能。硬度螯合能力熱堿溶液清洗后經(jīng)常出現(xiàn)白色沉淀，需要酸洗配合AC

22、110:122ppm，Principal:770ppm減少酸洗頻率污垢滲透能力表面張力大，不利于污垢滲透添加有表面活性劑，表面張力降低，污垢滲透性好泡沫能力與有機(jī)污垢反應(yīng)產(chǎn)生大量泡沫，影響泵的有效工作復(fù)配有消泡劑，減少泡沫產(chǎn)生。7070清洗效果曲線對比（一）使用表面活性劑, 螯合劑，多價(jià)螯合劑，膦酸鹽01530456580% 去除的污垢溫度 oC復(fù)配清洗劑：苛性鈉溶液+ 表面活性劑+ 螯合劑 + 膦酸鹽 + 多價(jià)螯合劑僅使用苛性鈉10080706050403020107171清洗效果曲線對比（二）0246810121480706050403020100清洗時(shí)間 mins清潔助劑僅使用表面活性劑

23、實(shí)際效果表面活性劑+ 增強(qiáng)清潔作用組分協(xié)同作用當(dāng)加入表面活性和清洗助劑時(shí)期望的清洗效果表面活性劑 + 增強(qiáng)清潔作用組分 = 去除更多的污垢！% 去除的污垢7272 工業(yè)清洗劑與復(fù)合清洗劑綜合對比項(xiàng)目工業(yè)清洗劑復(fù)合清洗劑堿清洗劑單一氫氧化鈉的懸浮、潤濕能力有限沖洗困難，過水時(shí)間長重金屬、雜質(zhì)含量高由于使用濃度高，對設(shè)備及密封圈損害較大添加有提高堿滲透、潤濕能力的表面活性劑等成分，清洗效果更好有效堿含量低，一般用量只有工業(yè)堿的50%，降低污水處理負(fù)荷，易于沖洗，節(jié)水含水處理劑，對酸洗要求很小符合國家衛(wèi)生要求，對產(chǎn)品質(zhì)量安全對密封圈等設(shè)備腐蝕很小酸清洗劑單一的硝酸成分對設(shè)備長期腐蝕嚴(yán)重?zé)o法解決乳品生

24、產(chǎn)設(shè)備常見的白膜等難題沖洗困難，過水時(shí)間長雜質(zhì)多，重金屬易超標(biāo)添加保護(hù)劑，減輕設(shè)備腐蝕通過工藝配方改良解決清洗難題符合國家標(biāo)準(zhǔn)，具有第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格證書沖洗容易，節(jié)約寶貴的清洗時(shí)間技術(shù)性成分單一，很難有技術(shù)改進(jìn)空間,必將逐漸淡出市場藝康提供更高效,更安全的產(chǎn)品強(qiáng)大研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷開發(fā)符合市場發(fā)展需求的產(chǎn)品，滿足國家嚴(yán)格的食品安全要求服務(wù)與技術(shù)支持無 提供專業(yè)的服務(wù)、技術(shù)支持、培訓(xùn)、交流等；清洗效果對比某些罐由于長年清洗不徹底，造成茶垢堆積，常規(guī)的復(fù)合酸堿工藝無法一次性徹底清洗，藝康增強(qiáng)型清洗工藝（復(fù)合堿+普氯清）可徹底清洗茶垢左圖均未添加普氯清，右圖添加0.2%左右的普氯清（實(shí)測有效率含量1p

25、pm ）73清洗效果對比74保溫段彎頭保溫段直管原工業(yè)酸堿工藝藝康工藝清洗效果對比75復(fù)2復(fù)3復(fù)4復(fù)1工業(yè)保持管清洗效果7676藝康復(fù)合產(chǎn)品的價(jià)值延伸食品業(yè)清洗成熟經(jīng)驗(yàn)藝康公司具有85年的工業(yè)清洗經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入中國的20多年里，為諸多國內(nèi)及國際集團(tuán)提供整體清洗解決方案。藝康愿與大家分享先進(jìn)成功的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。產(chǎn)品安全資質(zhì)藝康提供符合國家法律法規(guī)的清洗消毒產(chǎn)品，產(chǎn)品符合各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。提升清洗效果復(fù)合清洗產(chǎn)品在單一堿酸的基礎(chǔ)上，復(fù)合了各種助劑，有效提升通過清洗效果?？s短清洗時(shí)間通過評估現(xiàn)有設(shè)備及工藝，提出合理清洗工藝以幫助客戶縮短清洗時(shí)間，提升生產(chǎn)效率。節(jié)能減排提供安全可靠的清洗工藝，創(chuàng)造循環(huán)經(jīng)濟(jì)，幫助客戶

26、向綠色環(huán)保企業(yè)邁進(jìn)。7777藝康復(fù)合產(chǎn)品的價(jià)值延伸（續(xù)）專業(yè)技術(shù)服務(wù)與培訓(xùn)化學(xué)品安全培訓(xùn)關(guān)注化學(xué)品使用安全及管理，提供安全培訓(xùn)，創(chuàng)建以人為本的化學(xué)品使用氛圍。清洗成本標(biāo)桿的建立根據(jù)工廠設(shè)備實(shí)際情況，設(shè)計(jì)合理清洗工藝，建立清洗成本標(biāo)桿，控制化學(xué)品過量使用?；瘜W(xué)品添加設(shè)備的維護(hù)提供免費(fèi)的化學(xué)品添加設(shè)備維護(hù)，幫助優(yōu)化添加設(shè)備，提高添加設(shè)備的可靠性。月度清洗報(bào)告針對清洗效果、清洗成本及改進(jìn)計(jì)劃等每月向工廠管理層提供書面總結(jié)報(bào)告，協(xié)助工廠持續(xù)改進(jìn)。清洗技術(shù)難題的克服對清洗難題成立專案小組，邀請專家進(jìn)行評估，提供解決方案。藝康博高瑪無菌線主要藥劑及清洗工藝介紹78主要推薦化學(xué)品79主要產(chǎn)品作用OA 150

27、15%過氧乙酸MIP CIP 美普 CIP堿性CIP清洗劑Horolith FL 浩麗 FL酸性CIP清洗劑AC110堿性CIP清洗劑推薦產(chǎn)品作用Topax 56酸性泡沫外部空間清洗Topax 66 含氯堿型泡沫外部空間清洗Sterbac 施特白季銨鹽消毒劑外部空間消毒Oxonia Active 150POAA有效含量15%穩(wěn)定是高濃縮過氧乙酸最大的要求六個(gè)月保質(zhì)期，F(xiàn)IFO貨運(yùn)周期的縮短使得實(shí)際保質(zhì)期延長擁有衛(wèi)生部消毒劑衛(wèi)生許可批件80MIP CIP 美普CIP是一種強(qiáng)力苛性堿清洗劑。該產(chǎn)品專門用于去除啤酒業(yè)、飲料業(yè)、乳品業(yè)和食品業(yè)加工中生產(chǎn)體系中的有機(jī)和無機(jī)污垢。 快速滲透和懸浮污垢，使清

28、洗快速高效。 有機(jī)和無機(jī)污垢一步去除，長期使用可防止無機(jī)污垢的沉積。 可用于單相清洗，節(jié)省時(shí)間、水耗及相關(guān)費(fèi)用。 適用于任何水硬度。 適用于低溫或高溫清洗。 對不銹鋼無腐蝕。81Horolith FL 浩麗FL是一種酸性液體清潔劑，可用于去除無機(jī)物沉積，適用于食品飲料行業(yè)。含緩蝕劑，在建議使用濃度下對不銹鋼無腐確保節(jié)省成本、清洗效果的同時(shí)降低磷含量82Topax 66廣泛應(yīng)用全球各地，各OEM的生產(chǎn)線含氯堿性清洗劑，對蛋白，多糖等物質(zhì)有特別強(qiáng)的去除能力所含氯有一定的抑菌能力，防止手動泡沫清洗時(shí)可能帶來的再次污染對設(shè)備和人員的腐蝕和危險(xiǎn)很小83Topax 56為多功能高泡酸性清洗劑，適用于清除加

29、工設(shè)備上的食品、飲料和無機(jī)污垢為優(yōu)良的除垢劑，含腐蝕抑制劑，能阻止對馬口鐵、鋁銅及其合金的腐蝕泡沫掛壁時(shí)間更長，提供高效清洗效果。在55以上溶液中也能產(chǎn)生穩(wěn)定的泡沫。84調(diào)配及管道CIP85清洗步驟時(shí)間（秒）溫度濃度（有效堿）備注水沖300-600常溫根據(jù)不同產(chǎn)品類型采用單堿或酸堿全程清洗：如酸性飲料：36小時(shí)執(zhí)行單堿洗/72小時(shí)執(zhí)行堿酸洗MIP CIP（AC110）600-90070-851.0-2.0水沖300-600（至中性）常溫浩麗FL（AC300）600-90065-751.0-1.5水沖600-900（至中性）常溫UHT86清洗步驟時(shí)間（秒）溫度濃度（有效堿）備注水沖600-900常溫根據(jù)不同產(chǎn)品類型采用單堿或酸堿全程清洗：如酸性飲料：36小時(shí)執(zhí)行單堿洗/72小時(shí)執(zhí)行堿酸洗MIP CIP（AC110）1200-180070-852.0-2.5水沖600-900（至中性）常溫浩麗FL（AC300）1200-150065-751.5-2.0水沖900-1