農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理課件(ppt-124頁)

1、農(nóng)產(chǎn)品倉儲2農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理01我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲存在的問題及發(fā)展路徑02經(jīng)濟作物類倉儲管理以棉花為例04其他經(jīng)濟作物的倉儲管理以大豆為例05農(nóng)產(chǎn)品交割制度及業(yè)務06糧食類農(nóng)產(chǎn)品倉儲033流程圖4第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理一、農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理基本概念1、農(nóng)產(chǎn)品倉儲 “倉儲”就是運用倉庫寄存、貯存物品的行為。農(nóng)產(chǎn)品倉儲就是指通過倉庫對農(nóng)產(chǎn)品進行儲存和保管的過程。2、農(nóng)產(chǎn)品庫存 庫存指的是倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資農(nóng)產(chǎn)品庫存的位置，不是在生產(chǎn)基地里，也不是在加工車間里，更不是在非倉庫中的任何位置，而是在倉庫中。與其他大宗商品一樣，大宗農(nóng)產(chǎn)品庫存的高低會對其現(xiàn)貨價格和期貨價格產(chǎn)生影響。5農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、配送、倉儲

2、63、農(nóng)產(chǎn)品儲備 儲備是一種有目的的儲存物資的行動，也是這種有目的的行動和其對象總體的稱謂。農(nóng)產(chǎn)品儲備是出于政治、軍事的需要或為了防止各類自然災害，是對農(nóng)產(chǎn)品進行有計劃地戰(zhàn)略性倉儲。4、農(nóng)產(chǎn)品儲存 農(nóng)產(chǎn)品在沒有進入生產(chǎn)加工、消費、運輸?shù)然顒又?，或在這些活動結束之后，總是要存放起來，這就是儲存。 7山東臨清中谷國家糧食儲備庫8現(xiàn)代化糧食儲備庫9二、農(nóng)產(chǎn)品倉儲的性質(zhì)和作用 農(nóng)產(chǎn)品倉儲活動是農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)不可缺少的環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品倉儲和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣創(chuàng)造社會價值，農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)地向消費地轉移，是依靠倉儲活動來實現(xiàn)的。農(nóng)產(chǎn)品倉儲在物流活動中發(fā)揮著不可替代的作用，是農(nóng)產(chǎn)品物流三大支柱之一，其主要作用體現(xiàn)在：101

3、、空間效用2、時間效用3、調(diào)節(jié)供需矛盾4、規(guī)避風險 市場經(jīng)濟條件下的農(nóng)產(chǎn)品價格變化莫測，經(jīng)常給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者帶來價格風險。而大宗農(nóng)產(chǎn)品的中遠期交易市場正是提供給廣大生產(chǎn)者、貿(mào)易商和原材料需求商規(guī)避庫存帶來的價格風險的場所。5、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值 農(nóng)產(chǎn)品倉儲活動是農(nóng)產(chǎn)品在社會再生產(chǎn)過程中必然出現(xiàn)的一種狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品倉儲是加快資金周轉、節(jié)約流通費用、降低物流成本、提高經(jīng)濟效益的有效途徑。11三、農(nóng)產(chǎn)品倉儲的主要特點1、農(nóng)產(chǎn)品倉儲具有專業(yè)性2、農(nóng)產(chǎn)品倉儲具有特殊性3、農(nóng)產(chǎn)品倉儲難度大12四、農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管的方法1、常規(guī)儲存2、溝藏或堆藏3、窯窯儲存4、通風庫儲存5、冷藏儲存6、氣調(diào)保鮮儲存13溝 藏 示

4、 意 圖14窖 藏 （一）棚窖一般有地下式和半地下式。窖深11.3m，長方形，地上堆土0.6m，窖上方架竹竿或硬秸稈，堆土，有入口處和簾門，象一個地下室。大小尺寸無規(guī)定，大的有幾十到幾百平方米。 15（二）井窖 北方常見，可貯藏大白菜、蘿卜、馬鈴薯、柑桔、橙子、蘋果、梨等。 1617(一)氣調(diào)貯藏的概念和原理 氣調(diào)貯藏（controlled atmosphere storage）簡稱CA 貯藏改變貯藏環(huán)境中氣體成分的貯藏方法。一般指在特定氣體環(huán)境中的冷藏法。 CA貯藏為國際上最有效最先進的果蔬保鮮方法。 18（二）氣調(diào)庫的設計與建造1. 設計和建造要求 高氣密性 材質(zhì)均勻、機械強度、性質(zhì)穩(wěn)定、

5、易清潔、可連續(xù)施工、粘接牢固等。 良好的隔熱性 控溫、控濕。19氣調(diào)保鮮柜20五、其他貯藏方式21（一）減壓貯藏（hypobaric storage） 冷藏+ 一定的真空度；1/61/15大氣壓。 原理 負壓(相對壓力為負值)下氣體交換加速，有利于有害氣體排除； 抑制微生物活動。22（二）輻照保藏1. 電離輻射種類： 射線60Co 射線 X射線電子束穿透鎢金屬板轉換成X 射線。 電子束普通電流產(chǎn)生電子群經(jīng)磁場 控制成束，加速成線性運動， 以接近光速照射食品,達到殺菌 1 消毒的效果。23輻照原理電子射線打斷微生物DNA鏈，使其殺死或不能繁殖。亦稱“電子巴斯德殺菌”。射線射線穿透食物時，原子被轟

6、擊，外層電子剝?nèi)?，使中性原子變成帶正電荷的粒子或離子，從而改變大分子結構，起到殺菌和抑制微生物的作用。24五、農(nóng)產(chǎn)品保管措施 農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管不僅是技術問題，也存在管理問題。保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝的完好，重要的不僅需要技術措施的保證，也有賴于管理水平的高低。制定必要的管理制度和操作規(guī)程并嚴格執(zhí)行是各項管理工作的基礎?！耙苑罏橹?，以治為輔，防治結合”是農(nóng)產(chǎn)品保管工作的方針。 251、嚴格驗收入庫農(nóng)產(chǎn)品2、適當安排儲存場所3、科學堆碼苫墊4、控制好倉庫溫濕度5、認真進行農(nóng)產(chǎn)品在庫檢查6、搞好倉儲清潔衛(wèi)生26托盤（裝載蔬菜瓜果薯類）27總結：針對農(nóng)產(chǎn)品倉儲進行深入的探討，從農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理的基本概

7、念和作用出發(fā)，將農(nóng)產(chǎn)品倉儲、農(nóng)產(chǎn)品庫存、農(nóng)產(chǎn)品儲備、農(nóng)產(chǎn)品儲存進行區(qū)別分析，列出了農(nóng)產(chǎn)品倉儲的作用和主要特點，最后介紹農(nóng)產(chǎn)品保管的方法和措施。我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲存在的主要問題及發(fā)展路徑一.目前農(nóng)產(chǎn)品倉儲行業(yè)的現(xiàn)狀 我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲行業(yè)主要分布于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品物流中心等。尤其是農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，其交易額占農(nóng)產(chǎn)品社會消費總額的75%。2009年以來，隨著農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、物流中心的蓬勃發(fā)展，使我國農(nóng)產(chǎn)品的倉儲水平和管理技術方法上了一個新臺階。二.農(nóng)產(chǎn)品倉儲存在的主要問題 由于農(nóng)產(chǎn)品倉儲具有量大且頻繁、點多且面廣、季節(jié)性以及易耗性等特性，決定了農(nóng)產(chǎn)品倉儲在實際運作中的復雜性。特別是倉

8、儲環(huán)節(jié)中的物流職能要素的銜接，比如流通加工、包裝、分揀配貨、配送及信息服務等一體化，均來自于倉儲環(huán)節(jié)的管理技術和方法的應用。 具體表現(xiàn)1、農(nóng)產(chǎn)品流通基礎設施裝備較為薄弱大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場服務功能比較單一，只有部分批發(fā)市場有冷庫等設施；進行農(nóng)產(chǎn)品倉儲設施設備簡陋落后，具有冷藏設備的廂式車和專用車輛比例較小。由于冷鏈技術水平低，農(nóng)產(chǎn)品倉儲是以常溫倉儲或自然存儲形式為主，不但使鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率大，而且使食品安全方面存在隱患。 2、農(nóng)產(chǎn)品倉儲組織化程度較低由于缺乏大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和批發(fā)市場等的支撐和帶動，農(nóng)產(chǎn)品一家一戶的產(chǎn)銷方式很難與消費市場實現(xiàn)有效的對接。沒有與購買方建立穩(wěn)定的供銷關系，加之農(nóng)業(yè)信

9、息化網(wǎng)絡不健全，使得農(nóng)產(chǎn)品倉儲無法高效掌握市場信息，加大了農(nóng)產(chǎn)品倉儲環(huán)節(jié)的風險。 3、農(nóng)產(chǎn)品的價值分配不合理農(nóng)產(chǎn)品基本是農(nóng)民先自行生產(chǎn)，商販收購，轉售給加工企業(yè)，然后批發(fā)商、零售商、消費者，具有數(shù)量大、規(guī)模小、操作不規(guī)范的特點，中間環(huán)節(jié)過多，使農(nóng)產(chǎn)品倉儲難以形成規(guī)模經(jīng)濟效益。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷總成本中，生產(chǎn)成本所占比重低，倉儲、加工、配送等環(huán)節(jié)對最終價格影響很大。農(nóng)產(chǎn)品倉儲環(huán)節(jié)中物流加工增值程度低，農(nóng)產(chǎn)品破損率高和加工率低，主要還是以初級產(chǎn)品為主。4、基礎設施不完善，相關技術和設備落后主要表現(xiàn)在儲存條件和加工能力較差。保鮮技術和加工能力制約著農(nóng)產(chǎn)品物流運營的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品物流多以常溫物流或自然形態(tài)下倉

10、儲，缺乏冷凍、冷藏、防潮設備和技術，使農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中損失很大。另外，農(nóng)產(chǎn)品加工技術水平低，只進行簡單地篩選，而沒有進行分級、分類、分包等增值服務，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)劣混雜，從而影響了農(nóng)產(chǎn)品的價格和收益。三、不同農(nóng)產(chǎn)品的儲藏方法1、大豆的儲藏方法2、棉花的儲藏方法3、稻谷的儲藏方法4、木材的儲藏方法5、食用油的儲藏方法1、大豆特性（1）、含豐富蛋白質(zhì)和脂肪（2）、光滑粒圓（3）、防蟲、霉變能力強（4）、易受潮（5）、易走油、赤變（6）、高溫易變質(zhì) 存儲方法1.控制好儲存收藏溫度大豆儲存收藏溫度應控制在16攝氏度以下 。2.降低大豆水分含量 大豆垛與垛之間留有空隙，便于空氣流通，使水分易于散失 。水分含

11、量較高的大豆 ，采用晾曬降水法 。3.控制適宜的儲存收藏期控制含水量在12%-16%左右。對于發(fā)芽用大豆，水分應保持在11.5%左右 。圓筒形恒溫倉庫2、棉花的正確儲存方法1、棉花一般存放在專業(yè)的棉花儲備庫內(nèi)，目前國內(nèi)的棉花儲備庫房有磚混倉和鋼板倉兩種。儲存庫要求交通便利、防火、通風、防潮、防霉變等，特別是防火，棉花儲備庫都是特級防火單位。 2、一般來說，棉花應庫內(nèi)堆垛存放，庫外存放要蓋苫布。棉垛下要打好墊基（枕木或石塊），堆垛時包應平放，上下層交叉壓縫。垛與垛之間應留出必要的通道。3、一般庫內(nèi)溫度應保持在30以下，最高不得超過35，相對濕度不得超過70，保管中的棉花含水率不得超過10%棉花的

12、倉儲倉庫棉花儲存不當?shù)暮蠊?、稻谷的儲藏方法1、嚴格控制稻谷入庫質(zhì)量：新入庫的稻谷，雜質(zhì)不超過0.5%，水分不超過13.5%。粳稻入庫安全水分可比秈稻適當放寬0.5%1%。2、加強通風降溫：稻谷對高溫的抗性差，糧溫高，品質(zhì)劣變速度快，特別是夏糧入庫，正值高溫季節(jié)，要利用機械通風，及時散發(fā)谷堆內(nèi)濕、熱。3、適當密閉貯藏：對于一般低水分的稻谷，要在春暖以前做好密閉防潮工作，密閉貯藏可延緩糧溫回升，有利于安全度夏。4、夏糧入庫后，可采用“自然缺氧貯藏”、“雙低儲藏”或“緩釋熏蒸”技術。5、稻谷入庫時要做好倉庫和器材的清潔消毒工作。稻谷的倉儲倉庫4、木材的特性1、腐朽、變色和蟲蛀2、干裂、翹曲、鋸口傷

13、3、干燥的木材極易著火木材的儲藏方法1、最好平放。2、木方每層用木方隔開透氣。3、全部放到方與方之間用木條隔上，最上面用重物壓上 ，避免陽光直射。4、通風干燥的地方,還有要防蟲，防明火。5、食用油的儲藏方法1、溫度越高，食用油的腐敗速度越快，因此食用油一定要放置在陰涼處。 2、一定要注意避光。減少與空氣的接觸，氧氣會加速油脂的腐敗。四、農(nóng)產(chǎn)品倉儲的合理化建議、 1、政府統(tǒng)籌規(guī)劃，相關行業(yè)及協(xié)會組織積極配合 加強對糧食物流、棉花物流、煙草物流、果蔬物流、肉禽蛋物流等做出相應規(guī)劃，制定出目標與達到目標的要求，尤其是農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管環(huán)節(jié)中的物流安全標準化體系建設?？傊疇款^，社會相關行業(yè)組織積極推

14、進，加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲業(yè)升級與優(yōu)化。2、加強基礎設施建設，建立完善的冷鏈物流體系 一是加強倉儲設施與設備的建設，做好倉儲設施的規(guī)劃與網(wǎng)點布局，確保農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管環(huán)節(jié)中的增值鏈形成；二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的倉儲設施，尤其是冷凍冷藏庫的改造，尤其是信息化改造；三是規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品倉儲中心、配送中心以及農(nóng)產(chǎn)品儲運等設施的建設，加大冷鏈物流的硬件設施的投入。 3、培育和完善農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流主體，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織程度 鼓勵全社會各類組織及農(nóng)民介入農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流市場，促進物流領域的競爭，完善物流服務。大力發(fā)展農(nóng)民合作社，提高農(nóng)民參與市場的組織化程度。支持各類市場中介組織的發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工、銷售等環(huán)節(jié)的倉儲

15、設施設備提供多層次、多形式、高質(zhì)量的社會化服務。4、提高農(nóng)產(chǎn)品倉儲階段的加工比例 提高農(nóng)產(chǎn)品的加工水平，發(fā)展倉儲中增值物流加工增值是農(nóng)產(chǎn)品物流的重要內(nèi)容。發(fā)展增值物流，使農(nóng)產(chǎn)品資源得以充分利用。同時還應合理安排農(nóng)產(chǎn)品的物流流程，建議在產(chǎn)地進行加工作業(yè)，消除無效的作業(yè)以及倉儲、搬運作業(yè)的浪費。5、加強農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流、冷鏈物流技術研究和新技術推廣，以及現(xiàn)代冷藏車、冷藏冷凍庫建設 主要是對農(nóng)產(chǎn)品鮮活、生鮮農(nóng)產(chǎn)品采后的冷凍冷藏技術、低溫加工包裝保鮮技術，連接生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售全過程的保溫恒溫技術，全程監(jiān)控的信息化技術，以及冷藏冷凍集裝箱技術等等。各級地方政府結合本地區(qū)特色經(jīng)濟下的特色農(nóng)副產(chǎn)品，加快

16、發(fā)展現(xiàn)代的為農(nóng)副產(chǎn)品倉儲保管的通用庫和冷藏、冷凍庫，以及冷藏車，以適應小批量、多品種、多頻率的農(nóng)產(chǎn)品物流需求。五、總結 農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管不僅是技術問題，也存在管理問題。保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝的完好，重要的不僅需要技術措施的保證，也有賴于管理水平的高低。制定必要的管理制度和操作規(guī)程并嚴格執(zhí)行是各項管理工作的基礎?！耙苑罏橹?，以治為輔，防治結合”是農(nóng)產(chǎn)品保管工作的方針。第三節(jié) 糧食類農(nóng)產(chǎn)品倉儲糧食的有關知識 1、糧食是有生命的2、糧食會呼吸 3、糧食的后熟 4、糧食的陳化1、糧食的化學成分類別品種水分淀粉、糖分蛋白質(zhì)脂肪纖維素礦物質(zhì)谷類稻谷13.068.28.01.46.72.7小麥13.86

17、8.511.01.94.42.1豆類大豆10.026.036.318.44.55.5油料花生仁8.022.026.239.22.02.5油菜籽5.817.626.340.44.65.4化學成分的性質(zhì)水分束縛水游離水固態(tài)稱脂液態(tài)稱油直鏈淀粉支鏈淀粉脂肪蛋白質(zhì)糖分淀粉細胞性蛋白質(zhì)儲藏性蛋白質(zhì)單糖和雙糖成分分布其他2、糧食的物理性質(zhì)糧食的物理性質(zhì)是指糧食在儲存運輸過程中反映出的多種物理性質(zhì)。如： 糧食的流散特性自動分級、散落性； 糧食的熱特性導溫性和導熱性； 糧食的吸附特性吸濕特性和氣體吸附特性、吸附滯后、糧堆內(nèi)氣流微循環(huán)所導致的水分轉移等。 自動分級自動分級： 糧食從某一個高度的落點下落時，不同類

18、型的糧食籽粒和雜質(zhì)分別相對集中于不同部位利：可以利用自動分級這一性質(zhì)進行風力揚場，風車、簸箕、吊篩等方法清選糧食。清選機、分級機等沒備的設計中也應用了這一性質(zhì)。弊：自動分級的結果出現(xiàn)雜質(zhì)區(qū)，雜質(zhì)區(qū)內(nèi)破碎籽粒多，雜質(zhì)(含蟲和螨)多，灰塵多，空隙度小，吸濕性大。濕熱容易積聚，給蟲、螨、霉大量繁殖創(chuàng)造有利條件，是糧堆發(fā)熱霉變、蟲害的多發(fā)區(qū)。如果入倉前進行清選，把含雜率降低到l%以下，就能使這種危害減少。散落性散落性： 糧食是一種散粒狀態(tài)物質(zhì)，籽粒小、相互之間凝聚力小，在入倉或傾倒麻袋中的糧食時，糧食從一個固定的落點自由下落，糧食籽粒自然流動形成一個圓錐體，這種流動性叫散落性。糧食散落性的大小，用糧食

19、靜止角來表示。利：可以節(jié)約勞力、保證安全，提高工作效率。濕熱擴散糧堆的濕熱擴散：糧堆中水分沿著溫度梯度和蒸汽壓梯度向低溫部位轉移并使該部位糧食水分和溫度升高的現(xiàn)象。注意點： 1、在儲藏過程中應注意減小溫差，減少濕熱擴散帶來的不利影響。 2、糧堆表面、陰面墻壁、糧堆底部是最容易因濕熱擴散引起糧堆水分增加的部位，在糧情檢查時，應特別注意這些部位的檢測。 3、在氣溫劇烈變化時，糧堆表面、陰面墻壁、通風地槽附近可能因存在較大溫差而結露，更應加強檢查。 4、采取合理的通風及翻倉倒糧，有助于散 濕降溫，是克服糧食導熱不良的措施 孔隙度和密度糧堆孔隙度：糧堆內(nèi)孔隙所占的空間體 積與糧堆總體積的百分比。糧堆密

20、度：糧食籽粒和雜質(zhì)的實際體積占糧堆總體積的。孔隙度=（1密度）*100%（1容重 /比重）*100% 百分比密度=容重/比重*100% 利：糧堆有孔隙，堆內(nèi)外空氣才能對流， 糧堆濕熱交換才能進行?？紫抖却螅諝夥?流阻力小，通風效果好，糧食散熱散濕效果 也好，藥物也容易擴散進糧堆。對糧食保管 有利。自然通風、機械通風、藥物熏蒸等就 是利用孔隙度。 弊：當外界空氣的溫濕度高于糧食時，特 別是高溫高濕季節(jié)，孔隙度大，也易使外界 濕熱空氣透進糧堆，使糧食吸濕增溫。這對 糧食保管不利。二、糧食安全儲藏的基本條件1、倉房條件（備倉工作） 從防潮、防雨、防蟲、防污染幾個方面的要求出發(fā)。在清理的同時進行消毒

21、處理。做到“倉內(nèi)面面光、倉外三不留”，保持收購場地清潔干燥。裝糧前對倉庫具體檢查和處理：檢查倉蓋。如發(fā)現(xiàn)漏雨部位，要及時修補防水層，做到倉蓋無滲漏，屋面平整。檢查墻體。有無裂痕，如發(fā)現(xiàn)異常，要區(qū)別對待處理。檢查地坪。無論哪種地坪，年限過久均會出現(xiàn)地坪裂縫，陷坑，殘缺等現(xiàn)象，使地坪局部或全部失去防潮性能。鋼結構的簡式倉應檢查外觀和結構。門窗及其他部位。倉房的窗戶、通風口等要仔細檢查，看有無變形、脫落等現(xiàn)象，是否能順利開啟和密閉。2、設施條件 在糧食收購之前，應對以下工具、器材、設備進行校正、維修、購置。包括物理檢驗儀器校正、維修；計量設備的校正、維修；“三防設施”的配備要齊全，有效；存氣箱、地上

22、籠、風機的整理、檢修、試運轉；微機測溫系統(tǒng)調(diào)試或者其它測溫工具的準備；密封所用薄膜的購置及準備。3、員工培訓 在糧食收購之前，各購銷公司及直屬單位要組織收購單位的化驗員、防化員、驗糧員進行業(yè)務培訓和技術交流，統(tǒng)一標準，并進行市場質(zhì)量調(diào)查，對收購中可能出現(xiàn)品質(zhì)問題進行分析，做到心中有數(shù)，以便及時解決收購中出現(xiàn)的問題和統(tǒng)一收購標準。 4、品質(zhì)條件 糧食品質(zhì)是安全保管的關鍵和前提，是糧食安全保管的內(nèi)在因素。在糧食收購中要嚴把質(zhì)量關，入庫糧食的質(zhì)量標準原則上應控制在國標規(guī)定的中等標準之內(nèi)。1、結露： 防止糧食結露的辦法：關鍵在于盡量降低糧食的水分，減小糧堆各部位之間的溫差，另外改善儲藏條件，加強隔熱、

23、防潮性能等措施，都是防止結露的有效方法。一般采用合理的通風，配合翻動糧面，將結露點糧食單獨碼放處理?？扇〉靡欢ǖ纳匦Ч＜Z食出現(xiàn)的問題與應對方法2、發(fā)熱： 防止糧食發(fā)熱的辦法：機械通風，強制降低糧溫與水分，通風均勻；翻動糧面，用于散裝糧堆表層糧食的降溫散濕；倒倉倒堆，利用倒倉倒堆進行降溫散濕，對不安全糧單獨挑選整理。3、發(fā)霉： 及早發(fā)現(xiàn)和掌握發(fā)霉前的征兆，及時采取通風、倒倉、晾曬等措施，即可防止糧食生霉，減少損失。例二：小麥的儲藏1小麥的儲藏特點 吸濕性強、后熟期長、較耐高溫、具有耐儲性、易受蟲害。2. 小麥的儲藏方法嚴格控制水分 、熱入倉密閉儲藏 、低溫密閉儲藏 例三：大豆的儲藏1 大豆的

24、儲藏特點 大豆粒圓，種皮光滑，籽粒堅硬，抗蟲、霉能力較強，但破損的大豆易于變質(zhì)。易走油、赤變。2. 大豆的儲藏方法 充分干燥、適時通風 、低溫密閉例一：稻谷的儲藏1稻谷的保管特點 稻谷的穎殼較堅硬，能在一定程度上抵抗蟲害及溫、濕度的影響,但稻谷易生芽，不耐高溫。2稻谷的保管方法 保證入庫稻谷質(zhì)量、適時通風 、 低溫密閉69 第四節(jié) 經(jīng)濟作物類之棉花倉儲管理 70一、棉花的儲存二、棉花的倉單交易71堆垛入庫儲存區(qū)管理棉花養(yǎng)護工作72入庫： 成包皮棉入庫前，必須在收、發(fā)貨區(qū)觀察二十四小時以上，并派專職或義務消防人員監(jiān)護；棉花入庫前要進行認真檢查，如發(fā)現(xiàn)火種、水濕霉爛、變質(zhì)、油漬、包裝破損等異狀，要

25、及時處理。棉花的儲存與保管需滿足條件： 由農(nóng)民直接從棉株上采栽，棉纖維還沒有與棉籽分離，沒有經(jīng)過任何加工的是“籽棉”。把籽棉進行軋花，脫離了棉籽的棉纖維叫做“皮棉”。而一般意義上說的棉花就是指皮棉。 73皮棉（左）和籽棉（右）74堆垛： 堆垛要墊好墊基，露天貨垛要堆人字頂，并封蓋嚴密。垛底必須通風，以防潮濕霉爛；堆垛進包要放平，一般不得豎放，上下層應交叉壓縫。露天堆垛，垛高不得超過8米，庫內(nèi)堆垛，垛高距房梁不小于1米；庫內(nèi)堆垛與堆垛之間應留出必要的通道。主要通道寬度不小于2米，其他通道不小于1.5米，垛距墻不小于0.5米，距柱不小于0.2米；裝卸、堆垛、卸垛作業(yè)結束后，要對儲存區(qū)和站臺進行徹底

26、檢查，排除異常情況。新堆的垛，在二十四小時內(nèi)要加強巡回檢查。75棉花堆垛規(guī)范 棉花堆垛分為籽棉堆垛和成包皮棉堆垛。露天、半露天棉花堆場內(nèi)的棉垛與場區(qū)圍墻之間的間距，不小于10m。露天、半露天籽棉堆垛與皮棉堆垛之間的防火間距，不小于35m。 露天堆場棉花總儲量超過5000t的收購、加工、倉儲單位，應當分設堆場，堆場之間的防火間距，不小于15m。堆場之間相鄰的棉花堆垛應當分別用篷布進行苫蓋。76（一）籽棉堆垛 籽棉堆垛分為庫內(nèi)堆垛和露天堆垛。（二）皮棉堆垛 皮棉堆垛也分為庫內(nèi)堆垛和露天堆垛。1、皮棉的庫內(nèi)堆垛。（1）堆垛面積和防火間距（2）國產(chǎn)型棉包和美棉棉包庫內(nèi)堆垛要求（3）國產(chǎn)型棉包皮棉庫內(nèi)堆

27、垛要求（4）西非國家及印度（非標準型）棉包庫內(nèi)堆垛要求2、皮棉的露天堆垛（1）堆垛面積和防火間距（2）堆垛形狀及苫蓋和墊基（3）置放要求77儲存區(qū)管理： 儲存區(qū)及庫內(nèi)通道上禁止存放任何物品。裝卸、搬運工作的現(xiàn)場和通道要保持整潔、平坦。棉庫內(nèi)不準設辦公室、休息室，不準住人，不準非保管人員隨便進入，如確需設辦公室時，必須用防火墻隔開，防火墻上不得設門窗。 棉花儲備庫： 棉花實行專倉堆存，不得與其他物品混存。棉廠儲存 區(qū)應劃分籽棉貨區(qū)、皮棉貨區(qū)、棉籽貨區(qū)、棉庫區(qū)。 棉花一般存放在專業(yè)的棉花儲備庫內(nèi)，目前國內(nèi)的棉 花儲備庫房有磚混倉和鋼板倉兩種。儲存庫要求交通便利、防火、通風、防潮、防霉變等，特別是防

28、火，棉花儲備庫都是特級防火單位。78棉花養(yǎng)護工作： 堆垛要及時封頂，要定期測溫，下雨前后必須查庫。要根據(jù)天氣變化對棉花溫、濕度的影響，適時采取通風或倒垛措施，防止霉爛變質(zhì)。皮棉、籽棉、棉籽垛的溫程超過38或籽棉水分超過去12%時要及時處理。79三、棉花倉單交易1、棉花標準倉單概念及主要內(nèi)容 棉花標準倉單是指指定交割倉庫在完成入庫棉花驗收、確認承檢機構出具的檢驗結果符合棉花期貨合約規(guī)定的質(zhì)量標準并簽發(fā)貨物存儲證明等實物所有權單據(jù)后，經(jīng)交易所注冊可以在交易所流通的有效憑證。棉花標準倉單的表現(xiàn)形式為棉花標準倉單持有憑證2、棉花標準倉單注冊的程序 入庫通知單、期貨交割棉公正檢驗任務書、公正檢驗證書、復

29、檢、申請注冊倉單、標準倉單注冊表和標準倉單持有憑證。3、注冊棉花倉單時處理重量溢短的方法804、標準倉單注銷程序 標準倉單的注銷是指倉單持有人到交易所辦理標準倉單提貨手續(xù)的過程。主要包括以下步驟：（1）提交申請。（2）交易所根據(jù)會員申請及指定交割倉庫的倉單情況開具提貨通知單。（3）投資者在交易所開出提貨通知單10個工作日內(nèi)持提貨通知單（原件）、提貨人身份證、提貨人所在單位證明到指定交割倉庫辦理提貨手續(xù)。（4）聯(lián)系出庫。（5）出庫驗收。（6）爭議處理。81大豆的倉儲管理其他經(jīng)濟作物倉儲管理商品特性倉庫的選擇及倉儲設備經(jīng)營方法和人員管理82光滑粒圓含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪防蟲、霉變能力強大豆特性高溫易

30、變質(zhì)易受潮,易走油，易赤變83倉儲方法 控制好儲存溫度：應控制在16攝氏度以下； 降低大豆水分含量：大豆垛與垛之間有空隙，便于 空氣流通，水分易于散失，所以水分多的大豆采用曬晾降水法； 控制適宜的儲存收藏期:水分控制在12%-16%左右。倉庫的選擇及倉儲設備8485倉儲設備 皮帶輸送機：皮帶輸送機具有輸送能力強，輸送距離遠，結構簡單易于維護，能方便地實行程序化控制和自動化操作。運用輸送帶的連續(xù)或間歇運動來輸送100KG以下的物品或粉狀、顆粒狀物品，其運行高速、平穩(wěn)，噪音低，并可以上下坡傳送。適合于圓筒形散裝物品的出入庫。86電子皮帶稱 稱重時，承重裝置將皮帶上物料的重力傳遞到稱重傳感器上，稱重

31、傳感器即輸出正比于物料重力的電壓(mV)信號，經(jīng)放大器放大后的數(shù)值 ，送到轉換器后變成數(shù)字量A，送到運算器；物料速度輸入速度傳感器后，速度傳感器輸出B，也送到運算器；運算器對A、B進行運算后，即得到這一測量周期的物料量。對每一測量周期進行累計，即可得到皮帶上連續(xù)通過的物料總量。87混藏倉儲經(jīng)營；保管倉庫經(jīng)營；消費倉儲經(jīng)營；倉庫租賃經(jīng)營等一般倉庫經(jīng)營88 倉儲管理中對人員的管理是一切管理的核心，只有不斷提高倉儲人員自身 的業(yè)務水平，其他方面管理才能取得成效。因此，要對倉儲人員進行不同崗 位上的專業(yè)技能培訓，管理思想的教育，服務意識的灌輸，從多方面、多角 度來提高對倉儲人員的管理。經(jīng)營方法和人員管

32、理大豆倉儲管理物資管理人員管理89玉米倉儲管理入倉前的質(zhì)量控制 冬春季節(jié)水分大于25%，夏秋季大于20%的玉米不允許入倉。盡可能不在下雨的時候卸貨，迫不得已要特別注意做好玉米的防淋、防潮等防護工作。玉米進倉后的管理要求 ： 每天要對各個筒倉各個測溫點的溫度進行測量，不能溫度 連續(xù)兩天超過規(guī)定值。（11月至4月是20；3月至5月是30；5月至10月是40） 遇到下雨等天氣時，做好玉米的防淋、防潮等防護工作 定期做好筒倉的防鼠工作。 90進出倉管理 玉米卸車入倉、出倉依據(jù)先進先出的原則。 成品庫管理： 1,倉庫區(qū)域為一級禁火區(qū)，區(qū)域內(nèi)嚴禁煙火。 2,倉庫內(nèi)禁止存放其它易燃易爆物品、化學藥品，防止產(chǎn)

33、品受到污染或造成安全隱患。 3,入庫產(chǎn)品不能出現(xiàn)含蛋量不足、超水、感官不合格、檢斤不準等質(zhì)量問題。 4,倉庫內(nèi)的產(chǎn)品碼垛要求擺放整齊，離墻0.5米起跺，跺間距為0.3米作為通風道，預留出的通風道及車道禁止跺放產(chǎn)品。 5,倉庫發(fā)貨時，按照產(chǎn)品標示牌和入庫時間順序發(fā)放，嚴禁無順序裝車，導致產(chǎn)品存放混亂。 6,不能讓易污染產(chǎn)品的車輛進入庫內(nèi)；不能與易污染產(chǎn)品的其他貨物同車運輸產(chǎn)品；裝車完畢后，監(jiān)督做好運輸過程中的防護措施。 7,產(chǎn)品庫存時間超過10天，在發(fā)貨前對產(chǎn)品進行重復檢驗。 9192稻谷的倉儲管理堅硬的穎殼易吸濕返潮不耐高溫易生芽或霉變93稻谷的倉儲要點提高入庫稻谷的質(zhì)量。安全水分控制秈稻谷在

34、13%以下，粳稻谷在14%以下。這是稻谷安全儲藏的關鍵。科學管理入庫稻谷。由于稻谷呼吸旺盛、糧溫和水分較高，要注意適時通風、降溫、降濕。使糧溫降低到10以下，水分降低到安全標準以內(nèi)，以實現(xiàn)低溫儲藏；在春季氣溫上升前對稻谷進行壓蓋密閉。防潮、防蟲、防鼠。9495 建議及措施：（1）要對場地儲糧安全，設備安全以及防火、衛(wèi)生等情況進行巡檢。（2）所有工作人員不準在儲糧區(qū)吸煙，對外來人員嚴禁進入儲糧區(qū)域。（3）天氣好時，應定期將糧堆上的苫布打開給糧堆通風，以防結頂或發(fā)生頂部生霉。（4）在雨前，雨中，雨后要堅持巡邏檢查，防風或漏雨。（5）在雷雨天或天氣異常情況下，嚴防死守，以防糧堆被雷擊起火。（6）發(fā)現(xiàn)

35、糧堆糧溫有升高變化，及時處理并上報。96總結： 農(nóng)產(chǎn)品本身具有不利于儲存的物理、生理特性。對這些特性有針對性的防預，這就是我們進行農(nóng)產(chǎn)品儲存中最主要的任務。只要保證農(nóng)產(chǎn)品在儲存過程中品質(zhì)不發(fā)生劣變，即可以連續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)。 一、農(nóng)產(chǎn)品期貨交割制度 一個交割制度的設計會涉及到六個方面內(nèi)容：交割方式的選擇、交割倉庫的選擇和管理、交割月份的設定、交割品質(zhì)和升貼水設置、交割費用、交割風險控制。第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品交割制度及業(yè)務（一）交割方式的選擇與創(chuàng)新 交割：期貨交割是指期貨交易的買賣雙方于合約到期時，對各自持有的到期未平倉合約按交易所的規(guī)定履行實物交割，了結其期貨交易的行為。 交割方式主要包括：倉單交割方式，

36、主要是指集中交割和滾動交割；非倉單交割方式，主要指車板交割（倫敦國際金融期貨交易所白糖期貨合約上實行）。1、集中交割集中交割是指交割配對在最后交易日閉市后進行。在最后交割日，買賣雙方實行一次性交割。一次性集中交割有其弊端，主要表現(xiàn)在：（1）對于一些不易儲存的農(nóng)產(chǎn)品，在集中交割的情況下，不論是何時入庫的，都要等到最后交割日，買方才能提貨，從而可能會影響該產(chǎn)品的品質(zhì)，如豆粕。（2）集中交割增加賣方的交割成本。（3）集中交割給倉庫帶來巨量庫存，給運輸部門造成大量集中運輸?shù)膲毫?。?）有一些多頭由于其并不是產(chǎn)品真正的需求者，希望能夠在接受實物交割后，立即將實物注冊成倉單，并在期貨市場上賣掉。但是在集中

37、交割方式下，只能等到下一個合約月份，這顯然不利于買方操作，限制了買方參與期貨的積極性，制約了期貨的持倉量和交易量。2、滾動交割滾動交割是指進入交割月后可在任何交易日交割，由賣方提出交割申請，交易所按多頭建倉日期長短自動配對，配對后買賣雙方進行資金的劃轉及倉單的轉讓，通知日的結算價格即為交割價格。接貨后多頭可以在合約摘牌之前再次將倉單賣出，甚至多次滾動交割。 滾動交割的優(yōu)點：1.彌補了一次性集中交割的不足，非常適合不易儲存的商品的交割；2.避免了大量現(xiàn)貨集聚在交割地的現(xiàn)象，起到節(jié)約社會成本的作用；3.緩解倉庫集中交割以及運輸部門大量集中運輸?shù)膲毫Γ?.滾動交割還增加了買方投資者的選擇機會。滾動交

38、割的不利之處就在于要求買方在較短時間內(nèi)籌集足夠的貨款，要求賣方能夠準備好增值稅專用發(fā)票，因此使得交割違約的可能性增加。 交割關系一經(jīng)確定，買賣雙方不得擅自調(diào)整或變更。 相同點：滾動交割和集中交割都是3日交割。即最后交易日是第一日：配對日。當天收市后交易所給買賣雙方配對。第二日：通知日。通知雙方會員，會員通知客戶準備貨款和開票資料。第三日就是交割日。 不同點：集中交割是交易所規(guī)定好最后交易日，在該日之前不能交割，所有合約到最后交易日時同一配對。3、船板交割船板交割的思路：期貨合約價為指定交割地點的含包裝商品的火車車板（船板）價，期貨合約到期時，在規(guī)定時間內(nèi)，由賣方將期貨合約所載商品在指定交割地點

39、裝上火車（或其他運輸工具，如輪船、汽車等）車板后，了結其未平倉合約。 車（船）板交割要滿足的條件：（1）現(xiàn)貨波動大且頻繁是實施車（船）板交割的必要條件。（2）商品易變質(zhì)。（3）交通運輸條件不會構成對現(xiàn)貨流通的瓶頸（一般性的緊張不在此例）。 優(yōu)點：（1）解決交割倉庫的庫容問題，避免交割庫出現(xiàn)限制交割的情況（2）能加速現(xiàn)貨流通；（3）使得現(xiàn)貨買方的時間風險、成本風險易于控制，有利于吸引買期保值者參與，特別是某些價格波動頻繁且波幅大、時間風險大的農(nóng)產(chǎn)品；（4）比倉單交割費用低。在倉單交割中，出入指定交割倉庫過程中會發(fā)生的一系列費用，如檢化驗等。在注冊倉單中必須發(fā)生的費用在現(xiàn)貨中很可能是不發(fā)生的，車（

40、船）板交割可以減少類似的費用。 缺點：賣方發(fā)貨時受到鐵路運輸條件的限制，在運力緊張的時候，容易為多方所用；跨月套利不十分方便等。農(nóng)產(chǎn)品交割庫1農(nóng)產(chǎn)品交割庫2（二）交割倉庫的選擇和管理 交割倉庫的地點選擇直接關系到實物交割的成本和交割風險控制。對于套期保值者，期貨主要是作為一種風險管理工具來進行使用的，但是使用期貨進行風險管理也是需要交易成本的，所以期貨交易所常常鼓勵套期保值者通過合約的對沖來實現(xiàn)套保，盡量避免實物交割。 地點選擇是交割倉庫選擇的主要考慮因素，還要對倉庫進行一些系列的審查包括：倉庫基本情況、庫房狀況、設備、運輸條件、儲存能力、安全措施、是否保險等因素，以保證交割倉庫的條件能夠滿足

41、交割所需。交割倉庫的管理好壞也會關系到交割質(zhì)量的高低。（三）交割月份的選擇期貨合約的到期月份即為合約的交割月，所以設定交割月份不僅是交割制度的一部分，也是整個合約設計的一部分。農(nóng)產(chǎn)品期貨的交割月份選擇主要是要考慮到農(nóng)產(chǎn)品播種、收獲和上市的時間特性。 在正向市場中，當市場行情上漲，在遠期月份合約價格上升時，近期月份合約的價格也會上升。 在反向市場中，當市場行情上漲，在近期月份合約價格上升時，遠期月份合約的價格也上升，且遠期月份合約價格上升可能更多。（四）交割費用 農(nóng)產(chǎn)品期貨的交割成本主要包括：交割手續(xù)費、入庫和出庫費用、倉租費、檢驗費、包裝物等。 其中手續(xù)費由交易所收取，而其他費用則由交割倉庫和

42、相應結構收取。 交割成本是期貨這種風險管理工具的制度成本的主要構成之一，其高低直接影響到期貨交易的活躍程度。（五）交割品質(zhì)和升貼水標準防止逼倉的一個有效手段就是通過設計合理的交割產(chǎn)品的品質(zhì)標準和數(shù)個交割替代品及其品質(zhì)標準，并制定合理的升貼水標準。 對于不同的品質(zhì)之間以及不同交割庫之間還要設計合理的升貼水標準，否則交割替代品和不同的交割庫就如同虛設，起不到分散風險的作用。 在外匯市場中，匯率按照外匯買賣交割時間分為即期匯率和遠期匯率。在確定遠期匯率時，是通過對匯率走勢的分析確定其上升還是下跌。在直接標價下：遠期匯率=即期匯率+升水數(shù)（貼水數(shù)）在間接標價下：遠期匯率=即期匯率升水數(shù)（+貼水數(shù)）升貼

43、水數(shù)可以用金額表示，也可以用點數(shù)表示。（六）交割的風險控制手段 對套期保值者而言，期貨交易實質(zhì)上是將較大的現(xiàn)貨價格的風險轉化為較小的基差風險，而交割環(huán)節(jié)是現(xiàn)貨市場與期貨市場的結合點，是套保功能實現(xiàn)的關鍵，所以一定要在交割環(huán)節(jié)加強風險控制，使得這種風險轉移能夠最終得以實現(xiàn)。交割期風險控制制度1.雙向持倉對沖進入交割期第一天，開盤前，系統(tǒng)自動對沖雙向持倉，只保留單向持倉軋差凈值。2.交割期限開新倉措施禁止反向開倉，(實際上證指數(shù)-結算價）/實際上證指數(shù)3%,可以開買倉（實際上證指數(shù)-結算價）/實際上證指數(shù)-3%,可以開賣倉3.保證金比例逐步增加4.交割期開盤前計算當日需強平的帳戶，集合對沖強平，以

44、昨收盤作為開盤價，剩余單向強平單按漲跌停價掛單5.所有強平均為全部強平（部分強平短期實現(xiàn)有難度）結論： 交割制度的設計是一項非常實務的研究工作，既要考慮到具體交割主體的需要，節(jié)約交割成本；又要通過設計嚴密的制度和程序來防范交割風險的發(fā)生。農(nóng)產(chǎn)品交割制度作為農(nóng)產(chǎn)品期貨交易制度的一個重要構成部分，在其設計和創(chuàng)新上一定要從我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨的具體狀況出發(fā)，結合具體品種的生產(chǎn)、流通、消費特點，在遵循節(jié)約成本、促進交易活躍程度、控制風險和服務農(nóng)業(yè)的原則下，分品種進行深入分析，這應當是未來研究的方向。113二、 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨與期貨 美國是期貨市場的發(fā)源地，自1848年世界第一家期貨交易所芝加哥期貨交易所成

45、立以來，美國期貨市場經(jīng)過150余年與美國經(jīng)濟的共同發(fā)展，已成為經(jīng)濟發(fā)達國家成熟期貨市場的典范（1）農(nóng)產(chǎn)品期貨品種豐富（2）期貨市場與現(xiàn)貨市場聯(lián)系緊密（3）市場主體結構合理。（4）價格應用廣泛（5）不斷推進制度創(chuàng)新114115芝加哥商品交易所的發(fā)展 職能： 改善運輸、儲存條件，提供價格信息，促成交易 發(fā)展過程： 1851年，引進遠期合同 1865年，推出標準化合約、保證金制度 1883年，結算協(xié)會成立、提供對沖工具 1925年成立芝加哥期貨交易所結算公司116交易產(chǎn)品： 農(nóng)產(chǎn)品：玉米(Corn)、大豆(Soybeans)、豆油(Soybean Oil)、豆粕(Soybean Meal，也被譯為豆

46、粉) 非農(nóng)產(chǎn)品：黃金、白銀 在過去的150多年中，CBOT的主要交易方式為公開喊價交易，即交易者在交易場內(nèi)面對面的買賣期貨合約。然而，為了滿足全球經(jīng)濟增長的需求，CBOT于1994年成功地推出了第一個電子交易系統(tǒng)。在過去的十年中，隨著電子交易使用的日益普及，交易所曾將電子交易系統(tǒng)數(shù)次升級。117我國期貨市場的發(fā)展歷程 從1988年初的理論準備開始到穩(wěn)步發(fā)展的今天，先后經(jīng)歷了起步探索階段（1988年-1993年）、治理整頓階（1993年底-2000年）、穩(wěn)步發(fā)展階段（2000年至今）三個階段。118期貨市場的功能1、價格發(fā)現(xiàn)：所謂價格發(fā)現(xiàn)，是指利用市場公開競價交易等交易制度，形成一個反映市場供求

47、關系的市場價格。具體來說就是，市場的價格能夠對市場未來走勢作出預期反應，同現(xiàn)貨市場一起，共同對作出預期。2、套期保值：套期保值是指把期貨市場當作轉移價格風險的場所，利用期貨合約作為將來在現(xiàn)貨市場上買賣商品的臨時替代物，對其現(xiàn)在買進準備以后售出商品或對將來需要買進商品的價格進行保險的交易活動3、風險投資：期貨市場與股票、房地產(chǎn)、保險等投資市場一樣，也是投資者進行風險投資，獲取風險利潤的場所。套期保值的農(nóng)產(chǎn)品案例 案例1：工廠計劃購進原材料，但擔心到時價格上漲，可進行期貨買入套期保值。一家油脂廠計劃在9月前購買30萬噸大豆，以滿足第四季度的榨油需要。現(xiàn)在是6月份，該油脂廠預計原料價格在9月前會上漲

48、。為了不受價格上漲可能造成的損失，該油脂廠決定在大連商品交易所購買大豆期貨合約。果然不出所料，在該油脂廠尚未購足第四季度生產(chǎn)所需的全部大豆原料之前，價格開始上漲。但是沒有關系，因為這家工廠具有遠見卓識，已在6月份購買了期貨合約。期貨合約的增值沖銷了該油脂廠購買大豆所需支付的較高價格。 案例2：吉林省九臺市一家鄉(xiāng)級糧庫表示愿意從農(nóng)民手中收購50萬噸玉米，4個月后玉米收割時交貨。作為合約的一項規(guī)定，糧庫和農(nóng)民商定了一個收購價格。為了能保證按一個特定的價格向農(nóng)民收購玉米，并避免承擔在簽訂合約至收割期間市價下跌的風險，該糧庫在大連商品交易所出售玉米期貨合約。這樣，該糧庫既可以向農(nóng)民出一個固定的價格，又

49、不必擔心玉米價格在該糧庫出售玉米之前下跌而影響盈利。120現(xiàn)貨市場： 特指專業(yè)從事電子買賣交易套保的大宗類商品批發(fā)市場，又被稱為現(xiàn)貨市場現(xiàn)貨市場的優(yōu)點：（1）雙向操作，雙向獲利（2） T+0交易，可隨時買賣（3）以小博大，入市門檻低（4）交易成本低（5）風險小、可控性強、收入穩(wěn)定（6）交易方便，快捷（7）資金安全121期貨與現(xiàn)貨的區(qū)別：（1）買賣的直接對象不同（2）交易的目的不同（3）交易方式不同（4）交易場所不同（5）商品范圍不同（6）結算方式不同122 國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品交易公司 國泰君安期貨有限公司（GUO TAI JUNAN FUTURES CO.,LTD.）,是由國泰君安證券股份有限公司在全

50、資收購浦發(fā)期貨經(jīng)紀有限公司的基礎上設立而成。公司注冊資本5億元，具有商品期貨經(jīng)紀業(yè)務和金融期貨經(jīng)紀業(yè)務資格，是國內(nèi)首批獲得金融期貨全面結算業(yè)務資格的期貨公司，是中國金融期貨交易所的一號會員，同時也擁有上海期貨交易所、大連商品交易所、鄭州商品交易所的會員資格。123THANKS!1. 更重要的是，娜娜從她身上感受到了一種特殊的氣質(zhì)，而這種氣息，讓她覺得有些熟悉。 不同于藍軒宇那種無比親切的熟悉，而是一種物以類聚的熟悉。 娜娜主動走上前去，來到這個小女孩兒面前，問道：“你叫什么名字？” 小女孩兒眨了眨眼睛，看著娜娜似乎有些畏懼，但還是脆生生的道：“老師好，我叫凍千秋?！?毫無疑問，和她嬌柔的外表相

51、比，她有一個無比霸氣的名字。 “凍千秋？”娜娜眼神微動，“幾歲六歲半，快七歲了?！眱銮锘卮鸬馈?.娜抬起右手，向她頭上摸去。凍千秋卻嚇了一跳，飛速的向后跳開一步，想要避開娜娜的手掌?？赡饶葏s如影隨形一般，根本沒有被她拉開距離 當娜娜的手掌輕巧的落在她頭上的那一瞬，凍千秋只覺得一切似乎都變得虛幻了，剎那間，周圍的一切都變得不真實起來。 娜娜的手掌在她頭上輕輕的摸了摸，點點頭，“我明白了?！?說完這句話，她重新走到所有學生們面前，“今天，古武課正式開始。古武教導的，就是上古魂師們的一些戰(zhàn)斗方式以及一些戰(zhàn)斗技巧。既然是戰(zhàn)斗，就是用于實戰(zhàn)。所以，我們的古武課程無論是開始還是結束，都是以實戰(zhàn)為先。”3

52、. 凍千秋依舊站在隊伍之中，可她看著娜娜的眼神，分明有些畏懼。粉嫩的小嘴開合，似乎想要說些什么，但又沒有說出。但在畏懼的同時，她的眼底深處也多了一抹好奇。這位這么漂亮的娜娜老師，究竟是明白了什么?。刻茦?，我們接下來要前往天羅星巡演了哦。話說，你真的不打算再唱一首歌嗎？我承認，你的念實在是太好聽了。可是，就一首也太單調(diào)了吧。念的歌詞就是你自己寫的，你寫的那么好，為什么不再寫一個呢？”4.模擬艙是什么？藍軒宇其實是很好奇的。這還是他第一次見到模擬艙。倒不是藍瀟和南澄不舍得，而是因為他年紀太小。 一般來說，模擬艙要十歲以上，有相對自控行為能力的人才可以使用。因為那將完全進入到另一個世界，年紀太小進入

53、，容易迷失自我，與原本世界的認知錯亂。 但藍軒宇還是聽說過的，伴隨著科技進步，模擬艙已經(jīng)到了相當高科技的程度，幾乎能夠百分之百擬真真實世界。 譬如機甲師訓練，幾乎全都是通過模擬器來完成的，不需要承受傷害，卻百分之百模擬出戰(zhàn)斗和駕駛時的狀態(tài)，訓練效果絕佳。但一般來說，這種訓練還是會加入一些痛覺的，以作為刺激，但都不會增加的太強。 十臺銀色模擬艙熠熠生輝，每一臺的占地面積都在四平方米左右，足以容納各種身材的人。 在本院老師的指導下，十名學員分別進入到一個模擬艙之中，這模擬艙的座艙非常奇特，并不是專門的座椅，而是看上去如同粘稠液體一般的透明物質(zhì) 當藍軒宇邁入其中時，頓時覺得宛如踩入泥塘之中一般，十分

54、的怪 “轉身，坐下去?！蹦林靥煊H自指導藍軒宇，對于這個精神力接近一百的孩子他著實是很感興趣。 藍軒宇緩緩坐入其中，頓時感覺到整個身體都陷入了進去，眼看著頭部也要陷入那透明膠質(zhì)時他不由得有些慌張。但就在這時，一個金屬面具從上方落下，覆蓋在他的面龐上，下一刻，他的身體才被那透明膠質(zhì)徹底浸泡在內(nèi)。 整個人完全沉入那透明膠質(zhì)，粘稠感卻隨之消失了，他突然感覺到，自己似乎是自由的，而金屬面具上傳來陣陣酥麻的感覺，引動的他的精神之海不斷的輕微震顫著。 們不用驚慌，你們現(xiàn)在感受的一切正常，接下來，你們將進入另一個世界之中。你們要做的，就是在這個世界里面活下來。一旦在其中被殺死，你們的綜合考核就結束了。在考核的

55、過程中，那就是生死戰(zhàn)場，你們可以無所不用其極。甚至是擊敗遇到的同學。綜合考核，開始?！?“嗡” 輕微的嗡鳴聲中，藍軒宇只覺得身上驟然一松，整個人仿佛在向下墜落似的，下一瞬，原本漆黑的眼前突然一亮。 柔和的陽光帶來溫暖，藍軒宇的意識也隨之變得清晰起來。眨了眨眼睛，他驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己在一條小河邊，河水正從自己面前淙淙流過，空氣清新而充向，小河兩邊都是茂密的森林。 他看看自己的雙手，再看看周圍的一切，心中充滿了震撼。 這？這是模擬的世界嗎？可是，和真實的世界真的好像、好像??！ 他下意識的掐了一下自己的手臂，不怎么疼，只是略有感覺。這才讓他找到了一些身在虛擬世界的感受。科技真的是太神奇了??！這種感覺也

56、實在是太過美妙。 他向前跑了兩步，一切如常，和自己平時的行動并沒有任何區(qū)別。感受了一下體內(nèi)的魂力，也是如此。 略微做了做舒展運動，藍軒宇再朝著四下看看。腦海中回憶著先前那位老師的話語。 活下來！這就是這次考核的主題?？蛇@里感覺真的好棒啊！這種身在大森林內(nèi)部的感覺真的是太美妙了，滿眼都是陽光和綠色，還有清新的空氣。在現(xiàn)實界中，他從來都沒有去過這么美的地方呢。5. 略微思考了一下，藍軒宇心中一動，臉上頓時露出了笑容。因為他突然發(fā)現(xiàn)，自己的運氣很好。因為，他出現(xiàn)的這個地方，可是有一條小河的??！6. 這條小河其實說是小溪也差不多，寬不過兩米，深度能有兩尺就不錯了。7. 可不管怎么說，這也是一條河啊！水

57、元素要比其他地方更加充沛，而擁有水元素掌控的他，無疑在這里能夠發(fā)揮出更大的實力。8. 老師們上課時早就教導過，魂師的實力，和所處環(huán)境呈正相關。譬如，植物系魂師在有植物的地方，就能發(fā)揮出更強的實力?；饘傩曰陰熢谡绨l(fā)揮出的實力就更強。9. 毫無疑問，此時所處的這個環(huán)境對于藍軒宇來說肯定是最有利的。他的武魂是藍銀草，本身就是植物系，再加上這里還有充沛的水元素，無形之中，就讓他的整體實力上升了幾分。10. 不就是活下去嗎？在這最適合自己武魂的地方，肯定能活的更好吧。想到這里，藍軒宇已經(jīng)做好了決定，直接找了塊石頭坐了下來?？粗車拿谰埃灰鄻泛?。11. 紫蘿分院體育館。12. 牧重天和其他幾位本院老

58、師站在一個大屏幕前，屏幕一共有是個分屏，呈現(xiàn)出十名學員在虛擬世界森林中不同位置的表現(xiàn)。13. 被虛擬出的當然不會是一片普通森林，而是一片魂獸森林，至于學生們會在森林中遭遇什么，都是隨機的。但他們的表現(xiàn)都會被記錄在案，會根據(jù)隨意遇到的情況和應變來打分。14. 因為藍軒宇先前驚人的九十九點精神力，所以特別被牧重天所注意，他的分屏顯示也被放在了中央。15. 當牧重天看到這孩子在河邊找了塊石頭坐了下來的時候，臉上的表情頓時變得古怪起來。16. “現(xiàn)在的孩子，確實是缺乏一些常識?。　蹦林靥煊行o奈的說道。17. 旁邊另一名老師笑道：“這不是顯而易見的嗎？他們從小在城市中長大，又何曾去過魂獸森林這種地方。

59、當然也更不知道魂獸的習性了?；觎`的存在，再加上魂獸被隔絕在專門星球生存，讓有關于魂獸的知識變得越來越不重要，甚至在高級學院都是選修課。他才八歲吧，又怎么會知道森林中的水源地一定是最容易遇到魂獸的?！?8. 牧重天聳了聳肩膀，道：“我們這考核的烈度最強到什么程度？”19. “千年魂獸吧。畢竟這些孩子太小，就算是千年魂獸，秒殺他們的可能性都很強。不過我們做過設定，千年魂獸都是相對來說性格較為溫和的。省得給這些孩子們留下心理陰影?！?0. 牧重天微笑道：“那就讓我們拭目以待吧。”21. 河邊。22. 藍軒宇百無聊賴的四下看看，好像也沒什么?。槭裁聪惹澳抢蠋熣f的好像挺危險似的？23. “呼哧、呼哧、

60、呼哧！”正在這時，藍軒宇聽到了一個有些奇怪的聲音。他的反應很快，下意識的從大石頭上一躍而下，迅速隱藏在石頭側面。24.-25.第六十六章 初戰(zhàn)26. 如果是在萬年前，或者是更久遠的時代。所有魂師要學習的最重要課程都和魂獸有關。因為在那個時候，只有了解魂獸，才能更好的去選擇自己魂環(huán)的方向。27. 而最近萬年來，魂靈體系的完善，再加上人類與魂獸和平共處，有關于魂獸的課程更多的只有專門研究人員才回去研究了。譬如，藍瀟。28. 藍軒宇小的時候，藍瀟就經(jīng)常帶他看一些魂獸的圖冊，給他當故事去講述一些有關于魂獸的知識。所以，在同齡人之中，他肯定是對魂獸最為了解的。畢竟，他有一個研究古魂獸的父親。29. 所以