清潔保養(yǎng)工作手冊(cè)范本

1、WORD.38/38目 錄 1、清潔保養(yǎng)工具 第2頁(yè) 2、工具使用方法 第3頁(yè) 3、清潔劑的種類(lèi)和作用 第7頁(yè) 4、清潔劑的正確使用 第9頁(yè) 5、清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作 第10頁(yè) 6、吸塵標(biāo)準(zhǔn)程序 第11頁(yè) 7、推塵標(biāo)準(zhǔn)程序 第11頁(yè) 8、刮玻璃標(biāo)準(zhǔn)程序 第12頁(yè) 9、衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)程序 第13頁(yè) 10、地毯清潔保養(yǎng)程序 第17頁(yè) 11、石清潔保養(yǎng)程序 第19頁(yè) 12、各類(lèi)裝飾材料清潔保養(yǎng)程序 第20頁(yè) 13、沙發(fā)凳椅清潔保養(yǎng)程序 第21頁(yè) 14、電梯清潔保養(yǎng)程序 第21頁(yè) 15、室盆景清潔保養(yǎng)程序 第22頁(yè) 16、其它清潔保養(yǎng)常識(shí) 第22頁(yè) 17、防疫操作標(biāo)準(zhǔn) 第24頁(yè) 18、麻將機(jī)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第2

2、5頁(yè) 19、工作安全須知 第27頁(yè) 20、清潔保養(yǎng)計(jì)劃 第27頁(yè) 清潔保養(yǎng)工作手冊(cè)第一章 常用工具一、工具1、刀片：傾斜450角，硬質(zhì)表面的清潔、清除多余物料。2、靜電拖：清除蠟面的污漬。3、水桶：裝水或清潔劑。4、撮子：裝垃圾。5、笤帚：清潔垃圾。6、百潔布：清除一般污漬。7、膠手套：用于清潔工作，防止酸性腐蝕皮膚。8、刷子：清墻邊角的污漬。9、鏡布：純棉，試抹鏡子，玻璃餐具。10、拖布：清潔地面。11、玻璃刮：一整套，主要清潔玻璃功能。12、鏟刀：清除多余的水泥質(zhì)與膠質(zhì)。13、榨水器：壓榨地拖中的水分。14、垃圾袋：裝垃圾。15、垃圾桶：裝垃圾。16、濕地牌：指示路人“小心地滑”繞道而行。

3、17、馬桶刷：清潔馬桶使用。18、鋼絲棉：清潔頑漬與蠟漬。19、噴壺：噴清潔液。20、水鞋：用于濕滑地面的清潔。21、馬連根刷：除地面頑漬。22、抹布：抹塵使用。23、廢床單：保護(hù)清潔過(guò)的地面使用。24、水推：推干地面多余水分。25、拋光器：用于邊角與小臺(tái)面的拋光。26、海綿塊：清壁紙、浴盆、浴缸用。27、清潔桶：裝水或清潔劑。28、水瓢：配制清潔劑。29、膠皮管：用于澆水。30、加長(zhǎng)接線(xiàn)板：吸塵、洗地時(shí)線(xiàn)路短時(shí)用于加長(zhǎng)。31、地拖：用于拖地。二、工具的使用方法1、抹布 根據(jù)清潔用途的不同，應(yīng)準(zhǔn)備不同尺寸的抹布，并選用不同的質(zhì)地和顏色。這既方便操作，提高清潔質(zhì)量，也能防止抹布的交叉使用。使用抹

4、布一定要折疊起來(lái)，以提高工作效率。抹布的洗滌一定要仔細(xì)，準(zhǔn)備的數(shù)量宜多一些，以利周轉(zhuǎn)和淘汰。2、掃帚、簸箕掃帚有長(zhǎng)柄和短柄之分，長(zhǎng)柄主要用于掃除地面的大垃圾等，短柄主要用于撣除座椅等家具上面的灰塵和垃圾。簸箕最好用提合適的，較為方便和美觀。3、拖把拖把分為圓頭形與扁平形。一般用于干燥平滑的地面。所有拖把頭都應(yīng)選用可以拆卸的，以便換洗。在使用過(guò)程中，要將拖把不斷用清水洗凈，并盡可能擠干一些（以無(wú)水滴為標(biāo)準(zhǔn)）。拖把用過(guò)之后一定要洗凈、擠干并掛放起來(lái)，以防止細(xì)菌的滋生和刺鼻異味。4、刮水器稱(chēng)之為玻璃刮，有供墻面與地面清潔的作用。刮水器通常用于刮去平滑物體表面的水而不留下水跡，根據(jù)工作要求可選用各種寬

5、度不同的刮頭和不同長(zhǎng)度的手柄。使用刮水器應(yīng)按從上到下、左右有序地進(jìn)行，而且要經(jīng)常用抹布擦去刮條上多余的水分。5、萬(wàn)向地推它又稱(chēng)為推塵器，主要用于光滑地面的清潔保養(yǎng)工作。它可將地面的砂礫、塵土等帶走，以減輕磨損。為了使推塵效果更好，往往需要蘸上一些吸塵劑或選用可產(chǎn)生靜電的合成纖維制作的推塵頭。推頭需經(jīng)常換洗，以保證清潔效果與延長(zhǎng)其使用壽命。6、清潔刷根據(jù)不同的用途，分為面盆浴缸刷、坐廁刷、窗溝刷、地毯刷等。清潔刷要分開(kāi)使用和掛放。7、警示牌一般有：清潔中、工作區(qū)域、小心地滑、暫停使用等。主要防止意外事故、提示客人。8、吸塵器吸塵器有筒式、直立式、干濕二用式和肩背式等，其用途各有不同。本會(huì)館所使用

6、的是筒式。其特點(diǎn)是吸力大、使用保養(yǎng)等都很方便。但忌潮濕。吸塵前要將地上的針尖、圖釘類(lèi)尖利物品拾去，否則會(huì)損傷塵袋或吸頭、吸管等。應(yīng)注意防潮，使用過(guò)后一定要按規(guī)定進(jìn)行清潔保養(yǎng)。（1）組成：電機(jī)、電源開(kāi)關(guān)、吸扒、喉管、塵袋、塵隔、儲(chǔ)塵箱、滾刷（直立）、底盤(pán)、配件。塵袋分一次性和永久性的。比較易損壞的是碳刷。直立式吸塵機(jī)適用于電梯、公區(qū)、走廊等人多地方的地毯。（2） 注意事項(xiàng)：. 有水分的地面不可吸塵；. 大塊的硬物不可以吸（鐵釘、牙簽、大頭針）；. 大團(tuán)垃圾不可吸入（大團(tuán)紙等）；. 燃燒的煙頭不可吸入；. 不可把電線(xiàn)絞到滾刷中；. 使用前檢查機(jī)械是否正常（是否裝有塵袋）；. 帶載情況下不可工作；.

7、 有異聲、異味的情況立即關(guān)機(jī)；. 不可用喉管、電線(xiàn)牽拉吸塵器；. 吸石地面灰塵要打開(kāi)吸扒上的刷毛。（3）保養(yǎng)：. 每天交接班時(shí)用凈布擦凈機(jī)身；. 每天清理塵隔和用另一臺(tái)吸塵機(jī)吸凈塵袋中的灰塵；. 使用后即時(shí)清倒垃圾（每次用后）；. 檢查吸扒、喉管等交接處是否阻塞并與時(shí)清倒；. 經(jīng)常清除滾刷上纏繞的線(xiàn)頭；. 使用時(shí)輕拿輕放；. 使用后將電線(xiàn)纏好；. 經(jīng)常檢查機(jī)械各部件是否正常；. 與工程部配合定期檢修機(jī)械。9、洗地毯機(jī)洗地毯機(jī)品種很多，本會(huì)館使用的是轉(zhuǎn)刷式干泡洗地毯機(jī)。其工作原理是：當(dāng)馬達(dá)發(fā)動(dòng)后，壓縮器將洗滌劑制成泡沫狀再?lài)娚涑鰜?lái)，然后刷子把泡沫帶進(jìn)地毯毛層之間把污垢清除。使用前只要將起泡式地毯

8、香波按要求用溫水配制成一定比例裝入盛液器即可，但洗地毯前要將地毯徹底吸塵與去漬，用后即以吸水機(jī)將地毯吸遍或稍待其變干時(shí)即用吸塵器清潔一遍，這可以將洗出的蓬松污垢吸干凈。這種洗地毯方式比較簡(jiǎn)便，對(duì)不是很臟的地毯來(lái)說(shuō)，清洗效果頗佳而對(duì)地毯損傷較小。通常，擦洗地面時(shí)應(yīng)選用轉(zhuǎn)速較低的機(jī)器，轉(zhuǎn)速可在200轉(zhuǎn)/分鐘以；而打蠟拋光機(jī)則需要轉(zhuǎn)速較高才行，一般應(yīng)在300轉(zhuǎn)/分鐘開(kāi)外。有的機(jī)器設(shè)有雙速并配有不同的附件。一機(jī)多用可滿(mǎn)足節(jié)省資金和儲(chǔ)存空間的需求，但如果保養(yǎng)欠當(dāng)易造成機(jī)器的損壞。（1）組成：電機(jī)、電源開(kāi)關(guān)、底盤(pán)、連接桿、配件。配件：電子打泡箱、水箱、洗地刷、地毯刷、拋光墊、針盤(pán)刷、蠟壺、熱蠟器、塵罩。墊

9、：分紅、黑、白、棕、蘭等六色，黑色的最硬，起蠟時(shí)用，紅色的次之，拋光、噴磨時(shí)使用白色的。針盤(pán)刷：配合各種墊使用。（2）注意事項(xiàng)：. 直立時(shí)不可開(kāi)動(dòng)電源；. 使用專(zhuān)用配件；. 電線(xiàn)不要纏到刷；. 使用前檢查機(jī)械是否正常,有異聲、異味關(guān)機(jī)；. 不要將有雜質(zhì)的清潔劑倒入泡箱；. 上刷時(shí)將螺口對(duì)正；. 不要將清潔劑或水溢出；. 連接線(xiàn)的安裝要注意看是否連接好；. 在玻璃、大堂飾物附近小心使用機(jī)械；. 電源插座、插頭、電線(xiàn)不可接觸濕的地面；（3）保養(yǎng)：. 用后擦凈機(jī)身，將電線(xiàn)纏好；. 使用后將水箱、泡箱剩余清潔劑倒出；. 用清水過(guò)一便，避免清潔劑形成結(jié)晶，阻塞機(jī)器部管路；. 定期清潔泡箱底部的過(guò)濾網(wǎng)；.

10、 使用后將刷卸下清洗；. 配合工程部定期檢修機(jī)械；. 定期清潔底盤(pán)；. 機(jī)器輕拿、輕放；. 使用后的拋光墊即時(shí)清理蠟質(zhì)；10、擦地吸塵吸水機(jī)為了彌補(bǔ)擦洗機(jī)的不足，這種擦地吸水機(jī)裝有雙馬達(dá)，可集噴、擦、吸于一身將擦洗地面的工作一步完成。它適用于大廳、走廊等大面積的地方。（1）組成：電機(jī)、塵隔、喉管、吸扒、底盤(pán)、電源開(kāi)關(guān)、污水箱、浮泵。吸扒：有2種：一種是雙層膠皮的；另一種是金屬吸扒。（2）注意事項(xiàng)：. 工作前檢查機(jī)器是否正常；. 是否帶載工作；. 大的硬物、大團(tuán)物體不可吸入；. 根據(jù)不同地面使用專(zhuān)用吸扒；. 吸塵時(shí)放塵隔，塵隔不準(zhǔn)沾水；. 使用吸扒（膠皮）按往回拉的方向使用；. 發(fā)現(xiàn)異聲、異味立

11、即關(guān)機(jī)；. 大線(xiàn)板插頭、插座不可接觸濕的地面；. 不可用電線(xiàn)、喉管牽拉機(jī)器；. 不要將污水桶碰撞變形，影響吸力。（3）保養(yǎng)：. 用后擦凈機(jī)身與各部件；. 纏好電線(xiàn)；. 即時(shí)清理污水桶；. 吸塵后即時(shí)清塵隔；. 使用時(shí)輕拿輕放；. 平時(shí)要敞開(kāi)吸水機(jī)蓋使其通風(fēng)干燥；. 定期檢修機(jī)器，與時(shí)清理電機(jī)中的地毯毛。11、高壓噴水機(jī)這種機(jī)器往往有冷熱水兩種設(shè)計(jì)，給水壓力可高達(dá)20-70公斤/平方厘米。一般用于垃圾房、外墻、停車(chē)場(chǎng)、游泳池等處的沖洗工作，可加入清潔劑使用。附有加熱器的噴水機(jī)水溫可高達(dá)沸點(diǎn)以上，適合于清除油脂的場(chǎng)合和屋邊角。第二章 常用清潔劑一、 清潔劑的種類(lèi)和用途基本類(lèi)型不外乎三種，即酸性清潔

12、劑、中性清潔劑和堿性清潔劑。1、酸性清潔劑（0 PH 7）因酸性具有一定的殺菌除臭功能，所以酸性清潔劑主要用于衛(wèi)生間的清潔；酸性中和尿堿、水泥等頑固斑垢，因此，一些強(qiáng)酸清潔劑可用于周期計(jì)劃衛(wèi)生；酸性清潔劑通常為液體，也有少數(shù)為粉狀，因酸有腐蝕性，所以在用量、使用方法上都需特別留意，禁止在地毯石材、木器和金屬器皿上使用酸性清潔劑。酸性清潔劑的品種有很多，功能也略有差異，使用前要特別留意說(shuō)明書(shū)，最好先做小面積試用，得到認(rèn)可后才可推廣使用。常用的有：草酸（1：100）、潔廁劑、除銹劑、水泥石灰去除劑。注：酸性清潔劑不能在光滑的石地面使用、所盛器皿的外表一定要干凈。大部分清潔劑都要經(jīng)過(guò)一個(gè)3分鐘的反應(yīng)

13、過(guò)程。2、中性清潔劑（PH7）商業(yè)上把6 PH 8的清潔劑皆稱(chēng)為中性清潔劑，其配方溫和，可起到清洗和保護(hù)被清潔物品的作用，因此在日常清潔衛(wèi)生中被廣泛運(yùn)用，中性清潔劑有液體、粉狀和膏狀，其缺點(diǎn)是無(wú)法或很難除積聚嚴(yán)重的污垢，現(xiàn)在賓館酒店和浴場(chǎng)會(huì)所廣泛使用的多功能清潔劑即屬此類(lèi)。中性清潔劑：萬(wàn)能清潔劑（1：301：40）洗地毯劑分為高泡和低泡兩種形式，低泡一般用于濕洗地毯，高泡用于干洗地毯，若用低泡洗地毯劑宜用溫水稀釋?zhuān)ノ坌Ч谩?、堿性清潔劑（0 PH 14）堿性清潔劑對(duì)于清除油脂類(lèi)臟垢和酸性污垢有較好效果，但在使用前應(yīng)稀釋?zhuān)煤髴?yīng)用清水漂清，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損壞被清潔物品的表面。堿性清潔劑既有

14、液體、乳狀，又有粉狀、膏狀。常用堿性清潔劑：壁紙清潔劑（1：30）；玻璃清潔劑（1：100）；高泡地毯清潔劑（1：30）；低泡地毯清潔劑（1：30）；地毯除漬劑（1：10）；消泡劑（1：30）。4、表面活性劑堿性和中性清潔劑并非只是含純堿，為增強(qiáng)除污效果，提高清潔功效，在清潔劑中常含有大量其他化合物，其中最常用、最大量的即為表面活性劑。表面活性劑是一種能有效減少溶劑表面力，使得污垢與被清潔物結(jié)合力降低的一種物質(zhì)，它的含量多少和質(zhì)量高低形成了各種去污效果不同的清潔劑。除表面活性劑外，清潔劑中還含有其它化合物，如漂白劑，泡沫穩(wěn)定劑、香精等。5、其它清潔劑擦銅水；不銹鋼清潔劑；香口膠除質(zhì)劑；除塵液（

15、1：100）；起蠟水；底蠟；面蠟、刨光蠟、木質(zhì)場(chǎng)面運(yùn)動(dòng)蠟、檸檬上光蠟、洗手露、天拿水、潤(rùn)滑油、通渠粉、強(qiáng)力去油劑、溶酶清潔劑、生物清潔劑、消毒劑、洗手間除臭劑、亮銀劑（1：2）、墻面蠟、空氣清新劑、酒精、晶硬粉。注：打蠟起到光亮、防滑、保護(hù)石的作用。底蠟：封住交接處縫隙，必須干透。起蠟水：（1：5 400左右的溫水）強(qiáng)堿可代替起蠟水。（1）消毒劑（5 PH 9）主要是呈酸性，可作為衛(wèi)生間的消毒劑，又可用于消毒杯具，但一定要用水漂凈?！鞍怂摹毕疽杭礊槌Ｓ玫暮洼^好的一種）（2）家具蠟（8 PH 9）在每天的客房清掃中，只是用濕布對(duì)家具進(jìn)行除塵，家具表面的油污等不能除去，對(duì)此，可定期用稀釋的多功能

16、清潔劑進(jìn)行徹底除垢，但長(zhǎng)期使用會(huì)使家具表面失去光澤，還應(yīng)定期使用家具蠟，家具蠟形態(tài)有乳液、噴霧型、膏狀等幾種，它具有清潔和上光雙重功能，既可去除家具表面動(dòng)物性和植物性油污，又可形成透明保護(hù)膜，具有防靜電、防霉的作用。使用方法是將適量家具蠟倒在干抹布或家具表面上，擦拭一遍，其作用是清潔家具，15min后再用同樣方法擦拭一遍，這一遍是上光。（3）起蠟水（10 PH 14）用于需要再次打蠟的石木質(zhì)地面，起蠟水堿性強(qiáng)，可將蠟與臟垢浮起而達(dá)到去蠟功效。使用時(shí)應(yīng)注意需反復(fù)漂清地面后才能再次上蠟。（4）上光劑擦銅水擦銅水呈糊狀，主要原理是氧化掉銅表面的銅銹而達(dá)到清潔光亮銅制品的目的，應(yīng)注意的是只能用于純銅制

17、品，不能用于鍍銅制品，否則會(huì)將鍍層氧化掉。金屬上光劑含輕微磨蝕劑，脂肪酸、溶劑和水。主要用于銅制品和金屬制品，如水龍頭、卷紙架、浴簾桿、毛巾架、鎖把、扶手等，可起到除銹、去污、上光的作用、金屬上光劑只限于純金屬制品使用。地面蠟地面蠟有封蠟和面蠟之分。封蠟主要用于第一層底蠟，含填充物，可堵塞地面表層的細(xì)孔，起光滑作用，面蠟主要是打磨上光，增加地面光潔度和反光強(qiáng)度，使地面更為美觀。蠟有水基和油基兩種。水基蠟一般用于石地面，其主要成分是高分子聚合物，于燥會(huì)形成一層薄薄保護(hù)膜；油基蠟主要成分是礦物石蠟，常用于木板地面，蠟的形態(tài)有固體、膏體、液體三種比較常用的是膏狀、液體這兩種地面蠟。（5）溶劑類(lèi)溶劑為

18、揮發(fā)性液體，主要用于去除怕水的被清潔物上的污漬。地毯除漬劑專(zhuān)門(mén)用于清除地毯上的特殊斑漬，對(duì)羊毛地毯尤為合適，地毯除漬劑種類(lèi)很多，如清除果汁色斑的，有清除油脂類(lèi)臟斑的還有清除口香糖的。但地毯上有臟斑應(yīng)與時(shí)擦除，否則除漬效果不明顯。牽塵劑（靜電水）用于浸泡塵推，對(duì)免水拖地面如石、木板地面進(jìn)行日常清潔和維護(hù)，達(dá)到清潔保養(yǎng)地面的效果。殺蟲(chóng)劑這里指噴罐裝高效殺蟲(chóng)劑（如“必?fù)洹?、“雷達(dá)”等），由服務(wù)員使用，對(duì)房間噴射后密閉片刻，可殺死蚊、蠅和蟑螂等爬蟲(chóng)和飛蟲(chóng)。但對(duì)老鼠則應(yīng)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的滅鼠藥或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行處理。酒精適用于消毒等清潔項(xiàng)目?？諝馇逍聞┛諝馇逍聞┢贩N很多，產(chǎn)品質(zhì)量的差距很大，辨別質(zhì)量?jī)?yōu)劣的最簡(jiǎn)單的

19、方法就是看留香時(shí)間的長(zhǎng)短，留香時(shí)間長(zhǎng)則質(zhì)量較好，空氣清新劑具有殺菌、去異味、芳香空氣的作用。二、 清潔劑的使用為了有效地使用清潔劑，充分發(fā)揮其效能，減少浪費(fèi)，提高清潔保養(yǎng)工作的安全性，有必要對(duì)會(huì)館的常用清潔劑進(jìn)行嚴(yán)格的管理與控制，在使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)如下：1、一般清潔劑皆為濃縮液，使用前必須嚴(yán)格按照使用說(shuō)明進(jìn)行稀釋?zhuān)渌壤m中。濃度高，既浪費(fèi)清潔劑，又對(duì)被清潔物有一定的損傷作用；濃度過(guò)淡，則達(dá)不到清潔效果，不能符合會(huì)館的衛(wèi)生要求，影響會(huì)館服務(wù)質(zhì)量。2、不能使用粉狀清潔劑。因粉狀清潔劑對(duì)被清潔物表面尤其是衛(wèi)生潔具表面有一種摩擦作用會(huì)損傷物體的表層。同時(shí)，粉狀清潔劑在溶解過(guò)程中易于沉淀，往往

20、也難以在到最佳的清潔效果。3、應(yīng)根據(jù)被清潔物不同的化學(xué)性質(zhì)、用途與衛(wèi)生要求選擇合適的清潔劑，達(dá)到會(huì)館清潔保養(yǎng)的要求。4、清潔劑在首次使用前應(yīng)先在小圍進(jìn)行試用，效果良好的才可以在大圍推廣使用。5、應(yīng)做好清潔劑的分配控制工作，減少不必要的浪費(fèi)。6、高壓罐裝清潔劑、揮發(fā)溶劑清潔劑，以與強(qiáng)酸、強(qiáng)酸清潔劑在使用中都應(yīng)注意安全問(wèn)題。前者屬易燃易爆物品，后者對(duì)人體肌膚易造成傷害，服務(wù)人員應(yīng)在日常工作中掌握正確的使用方法，使用相應(yīng)的防護(hù)工具，禁止工作區(qū)域有吸煙行為等。7、任何清潔劑一次使用過(guò)多都會(huì)對(duì)被清潔物產(chǎn)生不同程度的副作用，甚至是損傷，因此，不能養(yǎng)成平日不清潔，萬(wàn)不得以時(shí)再用大量的清潔劑清洗的壞習(xí)慣。這種

21、方法既費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、效果也不好，也不要指望好的清潔劑對(duì)任何年臟垢都非常有用。第三章 清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作一、清潔保養(yǎng)時(shí)間在對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行清潔保養(yǎng)前，應(yīng)根據(jù)客人活動(dòng)的時(shí)間規(guī)律，安排好不同區(qū)域的清潔保養(yǎng)時(shí)間，原則上不影響客人的活動(dòng)和營(yíng)業(yè)部的正常營(yíng)業(yè)，一般日常清潔可在營(yíng)業(yè)時(shí)或客人活動(dòng)的間隙進(jìn)行，而徹底的清潔保養(yǎng)則應(yīng)在上午09：00下午2：00基本無(wú)客人活動(dòng)時(shí)進(jìn)行。二、準(zhǔn)備好清潔劑和清潔器具1、 清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前，先根據(jù)不同的清潔區(qū)域和清掃任務(wù)，準(zhǔn)備好相應(yīng)的清潔設(shè)備和各種清潔器具。（1）清潔高處衛(wèi)生應(yīng)準(zhǔn)備好梯子等清潔工具，使用前先檢查是否完好，有無(wú)損壞。（2）清潔地面衛(wèi)生，應(yīng)準(zhǔn)備好吸塵器，洗地毯機(jī)、打蠟機(jī)

22、、拖把、塵推等。清潔器具應(yīng)保持干凈，完好無(wú)故障，若發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備有漏電等異常現(xiàn)象、不能使用并與時(shí)報(bào)修。（3）清潔其他場(chǎng)所的衛(wèi)生，可根據(jù)情況準(zhǔn)備好玻璃清潔器、抹布、膠皮手套、掃帚、畚箕等。2、 根據(jù)被清潔對(duì)象的物性與要求，準(zhǔn)備好各類(lèi)清潔劑，并按規(guī)定進(jìn)行稀釋?zhuān)旁谝欢ǖ娜萜髦小Ｈ?做好公共區(qū)域場(chǎng)地的準(zhǔn)備工作清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前，應(yīng)根據(jù)清潔任務(wù)要求的不同，對(duì)某些場(chǎng)地做些準(zhǔn)備工作。1、地毯吸塵前，最好把家具先挪開(kāi)，等吸完塵再放回去，可以有更好的吸塵效果。2、清洗地面前，應(yīng)先把家具等搬開(kāi)，等清洗完地面，更放回去。第四章 清潔保養(yǎng)程序本手冊(cè)共介紹掌握吸塵、推塵、刮玻璃、衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)、地毯清潔保養(yǎng)、石清潔保

23、養(yǎng)、各類(lèi)裝飾材料清潔保養(yǎng)、沙發(fā)凳椅清潔保養(yǎng)、電梯清潔保養(yǎng)、室盆景保養(yǎng)等操作標(biāo)準(zhǔn)程序。一、正確吸塵標(biāo)準(zhǔn)程序1、工具：吸塵器、接線(xiàn)板2、工作程序2.1盡量清理好需要吸塵的區(qū)域。2.2檢查軟線(xiàn)、軟管、插頭有無(wú)破損。2.3應(yīng)使用最鄰近的插座，避免軟線(xiàn)和軟管拉得太緊導(dǎo)致發(fā)和事故或纏在機(jī)器上。2.4插上插頭，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，在原地試一下吸塵器能否正常工作，如有異常立即報(bào)修。2.5把吸塵器放到盡可能遠(yuǎn)的地方，倒退著吸，避免扯斷電線(xiàn)或拉斷軟管。2.6吸塵器的扒頭在使用過(guò)程中不能向下拍打著吸，而要沿著地毯的紋路平著吸。人盡量直起腰，讓吸塵器扒頭口與地面平行全接觸，這時(shí)吸塵器吸力是最大的。2.7在使用過(guò)程中如果有異

24、常聲響與焦糊味應(yīng)立即停下來(lái)報(bào)修。3、注意事項(xiàng)3.1無(wú)論吸什么區(qū)域都要象吸房間一樣倒退著吸。3.2不能拍打扒頭，而要順著地毯紋路平著吸。3.3邊角要把扒頭頂端部分取下來(lái)，順著墻角進(jìn)行吸塵。3.4有異常狀況應(yīng)立即停機(jī)報(bào)修。3.5塑料袋，水，玻璃，金屬，布?jí)K，大塊紙屑，石塊等物品不能使用吸塵器清除。二、正確推塵標(biāo)準(zhǔn)程序1、工具：推塵桿、推塵布、靜電除塵劑、噴壺2、操作程序：2.1檢查相關(guān)工具是否完好無(wú)缺，推塵布確保是干凈的。2.2把噴壺里的靜電除塵劑搖均勻，然后均勻的噴在推塵布上，靜置8小時(shí)后方可使用。2.3必須等靜電推塵劑完全干透以后才能使用。（1）未干時(shí)不能產(chǎn)生靜電，影響推塵效果。（2）會(huì)附在地

25、面上。（3）屬油性清潔劑，未干時(shí)會(huì)造成客人滑倒。2.4推塵過(guò)程中，人的手臂盡量與地面保持適當(dāng)角度，推塵桿放于腰部的位置。2.5第二次推的地面要和與第一次推的地方重疊四分之一，不要東推一下，西推一下。2.6進(jìn)度不能過(guò)快，并且推塵布不能離開(kāi)地面。2.7推完塵后，把推塵推到角落里，集中清理垃圾，如果臟了就在角落里取下來(lái)?yè)Q洗。3、注意事項(xiàng)3.1推塵劑要干透以后。3.2推塵速度不能過(guò)快。3.3推塵布推塵時(shí)不能離開(kāi)地面。3.4第二次與第一次重疊四分使一。三、正確刮洗玻璃標(biāo)準(zhǔn)程序1、使用工具與清潔劑：伸縮桿2根、T字架1個(gè)、涂水毛頭1個(gè)、玻璃刮刀1個(gè)、玻璃鏟刀1個(gè)、玻璃清潔桶1個(gè)、工作指示牌1塊、干毛巾若干

26、條、玻璃清潔劑2、刮洗程序：（1）將工作指示牌擺放在要清潔玻璃處的旁邊，以示提醒。（2）按玻璃的清潔程度，按要求配比好玻璃清潔劑（1：201：50）。（3）發(fā)現(xiàn)玻璃有污跡時(shí)，先用玻璃鏟刀清除干凈。（4）用涂水毛頭套T字架上，并連接好伸縮桿。（5）把涂水毛頭按在玻璃面的頂端，上下垂直或橫向洗抹。（6）有污跡的地方重點(diǎn)洗抹。（7）用另一根伸縮桿連接玻璃刮刀，刮去玻璃面上的水份。在刮洗的過(guò)程中刮刀和玻璃的平面要保持一定的角度。（8）每刮一次就擦干刮刀上的水份。以免再次刮洗時(shí)將水份殘留在玻璃上面。（9）一洗一刮連貫進(jìn)行，當(dāng)玻璃的位置和地面接近時(shí)，可以將毛頭和刮刀做橫向移動(dòng)。作業(yè)時(shí)，注意防止玻璃刮的金屬

27、部分刮花玻璃。（10）最后用干毛巾抹去玻璃底部面上和玻璃窗臺(tái)上的污水。（11）再做仔細(xì)的檢查，對(duì)較臟的玻璃要多次的洗抹和刮洗。3、注意事項(xiàng)：（1）改變玻璃的清潔主要是以刮洗為主、涂抹為次的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。（2）在清潔玻璃的同時(shí)要注意身后是否有客人經(jīng)過(guò)，以免在操作中伸縮桿碰到客人，引起不必要的投訴。（3）在清潔的過(guò)程中始終要注意動(dòng)作的規(guī)和禮貌禮節(jié)的和諧性。（4）過(guò)水時(shí)不要把水澆倒得到處都是。（5）臺(tái)面底部，彎管、側(cè)面、抹塵不要遺忘。（6）頑固污漬，用牙刷沾上有酸性藥水刷洗，立即沖水。（7）不要把酸性藥水遺灑到石面上，以免燒傷石面。四、衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)程序1、清潔時(shí)間:衛(wèi)生間的清潔工作主要包括天花板、

28、墻面、門(mén)窗、地面、衛(wèi)生潔具與其他室設(shè)施的清潔等，分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。每日常規(guī)清潔的次數(shù)可根據(jù)具體人流量和標(biāo)準(zhǔn)要求而定，一般每日清潔至少兩次；周期性大清潔為每星期兩次。衛(wèi)生保潔要求每隔兩小時(shí)清理一次；下午1619與每日夜間時(shí)客人活動(dòng)低峰時(shí)，各安排一次徹底清潔，使公共洗手間始終保持清潔、干凈、無(wú)水跡、無(wú)污漬、無(wú)異味。2、清潔、保潔標(biāo)準(zhǔn)（1)天花板、墻角、燈具目視無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。（2)目視墻壁干凈，坐便器、蹲便器等衛(wèi)生潔具潔凈無(wú)黃漬。（3)室無(wú)異味、臭味。（4)地面無(wú)煙頭、紙屑、污漬、積水。3、每日常規(guī)清潔總流程衛(wèi)生間每日常規(guī)清潔的主要容是按清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)衛(wèi)生間的天花板、燈具與通

29、風(fēng)設(shè)備、墻面、門(mén)窗、地面地角線(xiàn)等進(jìn)行清潔；以與對(duì)衛(wèi)生潔具的清潔、用具的擦洗等。準(zhǔn)備工作一放水沖刷大便器一收集廢棄物+清潔大便器 一清潔盥洗器具與其他設(shè)施一清掃地面一檢查與整理。衛(wèi)生間的清潔一般應(yīng)“從左到右，從上到下，從里到外”依次進(jìn)行，對(duì)于單個(gè)器具的清潔，應(yīng)按先后外再對(duì)各附件進(jìn)行順序清潔。4、操作程序和方法（1）準(zhǔn)備工作a所需的工具和用具：掃把、地拖、帶柄尼龍刷、抹布、干毛巾、橡膠手套和口罩等。b準(zhǔn)備和配制好清潔劑和用品：潔廁劑、萬(wàn)能清潔劑、皂液、廁紙、手紙等。c打開(kāi)門(mén)窗，啟動(dòng)排氣扇通風(fēng)換氣，最好在門(mén)口放置清潔工作標(biāo)志牌。（2）清潔通風(fēng)設(shè)備主要是指清潔排氣扇。清潔時(shí)應(yīng)先關(guān)閉電源。如有擦拭不掉的

30、污垢可用萬(wàn)能清潔劑擦拭干凈，然后用干毛巾擦干水跡。（3）清潔隔墻a先裝好兩桶水，其中一桶放人適量的萬(wàn)能清潔劑。b用鏟刀、刀片輕輕刮掉隔墻表面的污垢、臟漬。c用抹布浸入放有清潔劑的水桶：拿起后用中等力度擰干，沿著墻面從上往下擦抹。d. 仍有污跡的地方，再用短柄刷刷洗。e用另一條抹布浸透清水后，用中等力度擰干，徹底清抹一次。f換清水后，將抹布浸透，用力擰干，再清抹一遍。g用干地拖拖干地面。（4）放水沖刷坐便器開(kāi)啟沖水閥將坐便器的糞尿沖凈。在坐便器倒人規(guī)定數(shù)量的潔廁水，浸泡一定時(shí)間，以利發(fā)揮其最佳的效用。（3）收集廢棄物、清掃地面垃圾，清倒垃圾簍，換新垃圾袋后放回原位。（4）清洗座便器依次逐個(gè)徹底清

31、洗，包括各配件、附件。a清潔蹲便器先用帶柄尼龍刷沾潔廁劑刷洗蹲便器壁和蹲位臺(tái)面，并注意入水口和出水口的清潔狀況，然后用清水沖凈。最后用干地拖將蹲位臺(tái)面的水跡擦干。b清潔座式坐便器工具：馬桶刷、百潔布、牙刷、抹布干、濕各一條、手套、藥水除垢劑、清潔劑。工作程序 按沖水手柄，看馬桶是否能夠正常工作，看有無(wú)損壞與堵塞。 把除垢劑沿著馬桶壁最上沿到一圈，讓除垢劑自然流到底部進(jìn)水口，讓馬桶壁都有一層除垢劑，使其產(chǎn)生反應(yīng)。 用已稀釋的清潔劑，倒在百潔布上，把馬桶清洗一遍（馬桶水箱、馬桶蓋、墊圈、馬桶圈、底座）。 用馬桶刷把馬桶壁刷一遍。順序（進(jìn)水孔、壁、下方、進(jìn)水機(jī)）。 用牙刷把各個(gè)邊角，邊縫刷干凈，特別

32、是馬桶蓋有螺絲的。 用濕布和干布按以上程序各抹一次。注意事項(xiàng) 下方進(jìn)水口，把馬桶刷伸進(jìn)去刷。 馬桶和地面接縫處與馬桶蓋螺絲處的膠蓋，一定要用牙刷洗。 抹布抹完后，不要留有抹布印跡。 用除垢劑，不要損壞其他物體。（5）清潔盥洗器具與其他設(shè)施a清潔盥洗臺(tái)先用濕抹布或清潔百潔布沾萬(wàn)能清潔劑擦洗臺(tái)面與洗手盆、水龍頭，再用清水抹布擦洗干凈，最后用干毛巾擦干水跡。用金屬除跡劑與不銹鋼水將水龍頭金屬污跡除干凈。b清潔梳妝鏡先均勻噴上玻璃水，然后用濕抹布擦洗干凈，最后用干毛巾擦凈。 c清潔毛巾架、廁紙架、皂液盒等：一般采用濕抹布擦拭，清除灰塵、污跡，最后用干毛巾擦凈水跡。（6）清掃地面 先清掃地面，然后用濕地

33、拖擦凈地面，最后從里到外，用干地拖將地面拖干。 保養(yǎng)時(shí)，用專(zhuān)用拖布擦干擦凈地面，看其臟的程度決定是否要用清潔劑。清潔劑只可用中性的萬(wàn)能清潔劑（酸性清潔劑會(huì)侵蝕地磚表面與接縫，使其失去光澤和發(fā)生脫落，甚至?xí)斐墒砻娣纸猓?用中性清潔劑清潔兌水1：20灑于地面上后，用掃把洗刷地面上的污跡； 用牙刷擦洗地磚與接縫； 再必須用清水沖洗； 并用干拖將地面水跡拖干。（7）檢查與整理清潔作業(yè)完畢，應(yīng)環(huán)視整個(gè)衛(wèi)生間一遍，看是否有工作遺漏和不徹底之處，如有應(yīng)與時(shí)補(bǔ)做。然后噴灑適量的空氣清新劑，或點(diǎn)上盤(pán)香，檢查是否需要補(bǔ)充皂液、牙刷、牙膏、剃須刀、一次性口杯、廁紙和手紙。廢物筐放在固定的地方，清倒垃圾，更換新

34、的垃圾袋，最后收拾好工具和用具，關(guān)好窗戶(hù)等。（8）清潔衛(wèi)生間的注意事項(xiàng) 衛(wèi)生潔具多為瓷制品，禁止使用堿性清潔劑，以免損傷瓷面。 衛(wèi)生潔具容易破碎，清潔時(shí)不能用工具的堅(jiān)硬部分撞擊，也不能讓重物落下因沖擊而致使衛(wèi)生器具破損。 使用潔廁水和其他刺激性清潔劑時(shí)，應(yīng)戴橡膠手套，以防止損傷皮膚。 一旦發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生潔具或排水管道堵塞，應(yīng)立即疏通。疏通時(shí)，應(yīng)根據(jù)堵塞的嚴(yán)重程度和堵塞的部位采用相應(yīng)的辦法：如果堵塞不嚴(yán)重，堵塞部分在排水人口處，可用夾鉗式鐵絲鉤取出堵塞物；如果堵塞物已進(jìn)入排水的存水彎，可將排通器拔筒膠皮碗口豎壓排水口，手持把柄，反復(fù)下壓上抽，將其疏通，疏通時(shí)，應(yīng)用濕布蓋住地漏，以便形成真空而利于疏通。

35、如果堵塞嚴(yán)重，應(yīng)與時(shí)通知工程部疏通。 如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生潔具損壞，管道、閥門(mén)、龍頭漏水，應(yīng)與時(shí)通知修理或更換。 由于清潔工作的疏漏或使用日久，衛(wèi)生間的衛(wèi)生潔具、墻身或地面極易積有糞垢、尿漬、水銹和污垢，故必須定期進(jìn)行去污除垢工作，以保證衛(wèi)生間保持良好的衛(wèi)生狀況。(9)衛(wèi)生間的巡回保潔工作程序: 補(bǔ)做使用人不良衛(wèi)生習(xí)慣遺留的工作：如放水沖走使用人未沖走的糞便；夾起客人丟下的煙頭和雜物等。 清理地面的垃圾，拖干地面和抹干洗手臺(tái)面的水跡等。 噴灑適量的空氣清新劑或點(diǎn)盤(pán)香。 檢查是否需要補(bǔ)充便紙、手紙或皂液等用品。(10)衛(wèi)生間除臭 清除異味、臭味的來(lái)源 認(rèn)真做好清潔保潔工作，與時(shí)清倒廢棄雜物，注意檢查衛(wèi)生

36、潔具存水彎的水封是否完好，防臭地漏蓋是否完好，防止排水管的異味和臭味溢人衛(wèi)生間。 應(yīng)長(zhǎng)期(除夜間無(wú)人使用時(shí))打開(kāi)排氣扇進(jìn)行通風(fēng)換氣，必要時(shí)打開(kāi)窗戶(hù)換氣，待異味消除后再關(guān)閉窗戶(hù)。 定時(shí)噴灑適量的空氣清新劑或者除臭劑。(11)衛(wèi)生間的消毒 認(rèn)真做好衛(wèi)生間的消毒工作，對(duì)防止疾病的傳染。衛(wèi)生間的消毒是屬于預(yù)防性消毒。 衛(wèi)生間的室環(huán)境消毒對(duì)衛(wèi)生間的墻壁、地面、天花板和空氣等進(jìn)行消毒。先配制好15的漂白粉水溶液，然后重點(diǎn)噴灑在地面落水口和大便器旁墻壁上。 大、小便器等衛(wèi)生潔具的消毒對(duì)于坐式大便器、水龍頭、門(mén)把等人們經(jīng)常接觸的部位，則應(yīng)采用配制好的消毒水擦拭，待其稍稍作用后再用沾水抹布抹凈。 消毒與保潔相結(jié)

37、合，做好衛(wèi)生間的清潔和保潔工作，不能用保潔代替消毒或以消毒代替保潔。 在進(jìn)行消毒過(guò)程中，做好自我防護(hù)，以保證自身健康不受到損害。五、地毯的清潔保養(yǎng)程序1、 吸塵徹底的吸塵是保養(yǎng)地毯最重要的工作，吸塵不但可除去地毯表面積聚的塵埃，還可吸除深藏在地毯底部的砂礫，避免它們?cè)谌藖?lái)人往時(shí)由于摩擦而在地毯纖維根部割斷纖維，而且經(jīng)常吸塵可以減少洗地毯的次數(shù)，恢復(fù)地毯的彈性和柔軟度，延長(zhǎng)其使用壽命。（1）地毯吸塵一般在客房區(qū)域要求每日一次；客人活動(dòng)頻繁的區(qū)域每周不得少于三次，平時(shí)吸塵可用普通吸塵器，但應(yīng)定期使用直立式吸塵器徹底吸除地毯根部的雜質(zhì)，砂礫等。（2）吸塵前先清除區(qū)域大的垃圾和尖利物品。（3）吸塵時(shí)，

38、客房或公共區(qū)域的角落、墻邊等處的吸塵應(yīng)選用合適的吸塵器配件。（4）吸塵時(shí)應(yīng)采用由里向外的方法進(jìn)行，并按一定的順序，以免遺漏。（5）吸塵應(yīng)采用推拉式，推時(shí)應(yīng)逆毛，拉時(shí)應(yīng)順毛，保證吸過(guò)的地毯纖維倒向一致，踩過(guò)后地毯不會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)面。2、除漬 在日常工作中，發(fā)現(xiàn)地毯出現(xiàn)污漬，應(yīng)立即加以清除。一旦發(fā)現(xiàn)污漬必須與時(shí)清除，不同的污漬應(yīng)用不同的方法加以清除，否則滲透擴(kuò)散后會(huì)留下永遠(yuǎn)無(wú)法清除的臟跡。（1）奶油 先把地毯上的奶油用抹布、紙巾等徹底吸干，再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液吸干，然后再用海綿蘸上溫水擦拭，吸干水分即可。（2）咖啡、可樂(lè)、果汁、茶水 將地毯上的咖啡液、可樂(lè)汁、果汁、茶水用紙巾、抹布吸干溶

39、液，然后有海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，再用紙巾、抹布吸干溶液，然后用海綿蘸清水擦拭，用同樣方法吸干水分。如果污漬是以前沾上的，可用帶微量漂白劑的專(zhuān)用溶液除去，吸干溶液后再用海綿蘸上清水擦拭并吸干水分即可。如果是茶漬，最后還應(yīng)用海綿蘸上專(zhuān)用弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干?？Х葷n也可用打水清洗，用白色的凈布吸干。（3）嘔吐物 發(fā)現(xiàn)地毯上有嘔吐物時(shí)，應(yīng)立即刮去并吸干臟物，用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液用抹布或紙巾吸干，再用海綿蘸上清水擦拭，然后把水吸干。（4）口香糖 先用小刀小心地把口香糖徹底刮去（如口香糖已結(jié)成發(fā)硬塊狀時(shí)，先用冰塊冷淬一下），使其發(fā)脆，用刀刮去，用海綿蘸上地毯干洗劑擦拭，然后用紗布吸干，

40、如口香糖較多時(shí)，可用同樣方法反復(fù)進(jìn)行?；蚴褂脤?zhuān)用的香口膠噴劑去除。（5）唇膏 先用小刀把地毯上的唇膏殘跡輕輕刮去，用海綿蘸上醋酸戊酯或清潔劑溶液擦拭，然后用抹布把溶液吸干。如果使用清潔劑，則還應(yīng)再用海綿蘸上清水擦拭，再把水分吸干。圓珠筆、口唇膏漬，也可用酒精清洗，用白色的凈布吸干。（6）指甲油 如發(fā)現(xiàn)客人不小心把指甲油沾到地毯上，應(yīng)先用小刀輕輕刮干凈，后用海綿蘸上醋酸戊酯或指甲油去除劑擦拭，用抹布吸干，然后用海綿蘸上干洗劑擦拭，吸干。如指甲油較多時(shí)，可重復(fù)以上的清潔方法。（7）血跡 對(duì)地毯上的血跡，可用紙巾吸干后用蘸上冷水海綿擦拭，把水分吸干后再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，用抹布吸干溶液，最后用

41、海綿蘸上清水擦拭，把水分吸干。（8）燒焦痕跡 被燃燒的煙火毀傷的地毯，可小心將地毯中簇絨燒焦的一端剪去加以掩飾，然后再用海綿蘸上清潔劑進(jìn)行擦拭，對(duì)毯絨很短的地毯，有時(shí)可采用砂紙擦拭，消除燒焦處的痕跡。(9)蠟漬準(zhǔn)備干凈的布和熨斗；將布鋪在蠟質(zhì)上； 將布上噴一些水； 用熨斗加熱；蠟遇熱后溶解于該布上，蠟質(zhì)除凈。(10)煙漬 準(zhǔn)備刀片、膠水、小塊地毯（與除漬顏色的地毯一樣）； 用刀片將燒焦的地毯除下； 將一樣顏色的小塊地毯用刀片切成除下地毯大小一樣； 用膠水涂在小塊地毯上補(bǔ)在煙漬上，待其晾干。(11)紅酒漬準(zhǔn)備凈布、食鹽、吸塵機(jī)； 當(dāng)紅酒灑在地毯上時(shí)，立即用凈布吸干；將食鹽灑在紅酒漬上反應(yīng)2小時(shí)；

42、 用吸塵機(jī)吸凈食鹽。3、清洗清洗地毯的程序：（1）清洗地毯前，應(yīng)先將待洗區(qū)域地毯上的家具、物品撤除或移開(kāi)。（2）將待洗地毯徹底吸塵。（3）檢查地毯有無(wú)污漬，若有，用地毯除跡劑清除地毯上的各類(lèi)污跡與香口膠。（4）檢查清潔劑是否符合要求，應(yīng)避免使用含有油質(zhì)或殘余物的清潔劑，以免再積成油污。（5）將清潔劑地毯水按使用說(shuō)明配制后，裝入洗地毯機(jī)的盛液器。（6）清洗地毯時(shí)將150轉(zhuǎn)分鐘的洗地機(jī)套上地毯刷，接上電源。嚴(yán)格按機(jī)器使用說(shuō)明或要求操作，打開(kāi)泡箱開(kāi)關(guān)，將泡沫均勻地擦在地毯上。（7）按從里到外次序設(shè)計(jì)清洗路線(xiàn)，以免遺漏。控制擦地機(jī)的走向，由左至右，保持40米分鐘的速度為宜。(8)操作機(jī)械在地毯上來(lái)回洗

43、刷34次，上下行距互疊10公分。（9）濕洗時(shí)，在洗地毯機(jī)洗完畢后，用吸水機(jī)吸遍地毯，將污水徹底吸凈，使地毯容易干燥。（10）用刷子逆毛將地毯纖維刷起，使之后富有彈性。（11）地毯干之前不可留有印痕或腳印。（12）將清洗區(qū)域空調(diào)的風(fēng)量開(kāi)到最大或使用電動(dòng)吹風(fēng)機(jī)使其通風(fēng)地毯易干。（13）地毯干后，用吸塵器徹底吸塵，除去殘余物，理順地毯纖維倒向。（14）將徹底清洗后的區(qū)域恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。(15)工作完畢后，用清水沖洗泡箱和地毯刷。六、石地面保養(yǎng)程序(1)起蠟操作程序起蠟前，將“暫停使用”告示牌放在工作現(xiàn)場(chǎng)出入口或周邊位置；以150轉(zhuǎn)分鐘速度的擦地機(jī)連清水箱進(jìn)行操作，將起蠟水按1：10的比例兌水注入水箱

44、中；套好針座與洗地百潔刷；擦地機(jī)接通電源，按動(dòng)機(jī)身電源開(kāi)關(guān)，拉動(dòng)水箱控制桿，將起蠟水均勻擦在地面上；控制機(jī)械保持在50米分鐘的速度進(jìn)行刷地起蠟工作；控制機(jī)器走向，由左至右來(lái)回走動(dòng)23次；上下行距之間互疊10公分；洗地完成后，用吸水機(jī)把起蠟水吸干凈；用自動(dòng)洗地機(jī)來(lái)回過(guò)清水兩次；邊角位用長(zhǎng)柄手刷擦抹干凈；待地面吹干后進(jìn)行封蠟。(2)封蠟操作程序?qū)⒙湎炌项^套在落蠟架上；把拖頭浸透蠟水；把拖頭放在壓水器上壓干少許；將蠟水均勻涂在地面上(一般封35層)；操作時(shí)要一層一層地將蠟水均勻拖在地面上，待每層蠟水干透后，才可進(jìn)行后面的封蠟操作；封蠟結(jié)束一般需過(guò)6小時(shí)后才用1000轉(zhuǎn)分鐘以上的高速拋光機(jī)進(jìn)行拋光。若

45、使用晶銀粉保養(yǎng)，其操作規(guī)程與上同。七、各類(lèi)裝飾材料清潔與保養(yǎng)墻面(包括柱面)保養(yǎng)與維護(hù)墻面(包括柱面)是室空間的垂直面，通常是人們視線(xiàn)首先接觸到的部位。因此墻清潔衛(wèi)生狀況的好壞直接影響到整個(gè)環(huán)境衛(wèi)生的好壞。本會(huì)館使用的裝修材料品種繁多，按清潔、保潔時(shí)采用的不同方法可將墻面分為硬質(zhì)石材類(lèi)墻面、木質(zhì)墻面、貼墻紙墻面、鏡面金屬墻面、文化石墻面等。7.1硬質(zhì)石材類(lèi)墻面的清潔與保潔硬質(zhì)石材類(lèi)墻面是指用釉面磚、石板、花崗巖板等室飾面石材裝貼的墻面，是目前較為流行的一種高檔墻面，其優(yōu)點(diǎn)是表面堅(jiān)硬光滑，不易污染。其保潔作業(yè)程序是：7.1.1用撣子撣除表面的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。7.1.2用浸過(guò)中性清潔劑的半干毛巾，沿

46、著墻面從上往下來(lái)回擦拭。7.1.3再用清水濕抹布徹底擦凈。7.1.4每月一次用全能清潔劑清潔，該劑具有清潔功效，并能在墻面表面形成透明的保護(hù)膜，使墻面光潔不易污染。7.2木質(zhì)墻面的清潔與保潔木質(zhì)墻面一般采用柚木板、水曲柳板、櫸木板、膠合板等裝貼而成，其表面常刷有硝基清漆。其清潔、保潔的作業(yè)程序是：7.2.1用干抹布沿墻面從上而下擦拭。7.2.2對(duì)于輕度局部污跡，可用浸過(guò)清潔劑的半干抹布在表面用力反復(fù)擦拭，然后用清水濕抹布徹底擦凈。7.2.3每月定期一次涂抹均勻家具蠟，以保證木質(zhì)墻面的光潔度。7.3貼墻紙墻面的清潔與保潔貼墻紙墻面是用壁紙、塑料壁紙、無(wú)紡貼墻布、化纖裝飾貼墻布等材料貼覆而成。其清

47、潔、保潔的主要方法是：7.3.1用雞毛撣子撣除墻面表面的浮塵和蜘蛛網(wǎng)。7.3.2定期吸塵，將吸塵機(jī)換上墻面專(zhuān)用的吸頭，依次全面吸塵一次。7.3.3對(duì)于耐水墻紙墻面上的污跡，可用浸過(guò)清潔劑的濕抹布擦洗，再用清水抹布擦凈，最后用干抹布擦干水跡。7.3.4對(duì)于不耐水的墻紙墻面的污跡，則可嘗試用橡皮、手刷等輕擦去除。7. 4鏡面金屬墻面(柱面)的清潔與保潔鏡面金屬墻面(柱面)一般是采用玻璃、不銹鋼、紫銅、金箔等裝飾而成，在進(jìn)行清潔保潔工作時(shí)應(yīng)格外謹(jǐn)慎小心，以免損傷墻面而留下永久性痕跡。其清潔、保潔的主要方法是：7.4.1鏡面金屬墻面(柱面)的清潔、保潔方法與玻璃的清潔、保潔方法一樣。7.4.2對(duì)于不銹

48、鋼的飾面，應(yīng)用絨布揩拭，并用玻璃清潔劑定期上光維護(hù)。7.4.3對(duì)于紫銅、金箔等飾面，一般只需用撣子輕輕撣幾次即可，若仍有污跡，可用純水噴灑在其表面，再用絨布根據(jù)需要輕擦，最后搽上相應(yīng)的光亮劑。7.4.4文化石墻面的清潔與保潔文化石墻面是目前較為時(shí)尚的一種用各類(lèi)文化磚裝飾而成的墻面，其特點(diǎn)是墻面凹凸不平，易于藏塵，清掃時(shí)要細(xì)心，應(yīng)有針對(duì)性地用撣子撣除污塵，切忌遺漏。八、沙發(fā)凳椅清潔標(biāo)準(zhǔn)8.1將地毯水兌水后加入電子打泡箱，同時(shí)抽洗機(jī)的水箱加入清水。8.2用除跡劑除去沙發(fā)凳、餐椅上的污跡。8.3將打泡箱和抽洗機(jī)的喉管、吸頭、手刷分別連接好，接好電源。8.4啟動(dòng)泡箱開(kāi)關(guān)，手拿毛刷，待泡沫從喉管排出，然

49、后刷洗。8.5扶手、坐墊、沙發(fā)腳等部位要重點(diǎn)刷洗。8.6啟動(dòng)抽洗機(jī)電源開(kāi)關(guān)，吸頭緊貼椅面吸洗。8.7邊噴水邊吸水進(jìn)行抽洗，反復(fù)抽洗34次，盡量把水分吸干。8.8最后用吹干機(jī)把沙發(fā)凳、椅吹干。九、電梯的清潔保養(yǎng)電梯的清潔分中午、深夜兩次進(jìn)行，清潔項(xiàng)目主要是天花板、燈、墻面、鏡面與地面吸塵，要特別注意對(duì)金屬部分或鏡面的除漬保養(yǎng)，對(duì)電梯按鈕也要不時(shí)用干抹布擦拭，以保持清潔。電梯廂的地毯進(jìn)行每日更換以與重點(diǎn)清理，每隔兩小時(shí)保潔清理一次。1、電梯清潔保養(yǎng) 準(zhǔn)備吸塵器、不銹鋼清潔劑、刷子、鏡布； 先用鎖控制電梯停在樓層方便清潔； 檢查電梯各設(shè)施是否正常； 用半濕的抹布清潔玻璃、鏡子、電梯操作掣； 用不銹鋼

50、清潔劑擦電梯門(mén)和所有不銹鋼裝飾； 用另一塊干凈的布拋光； 用刷子清除路軌間的污物； 清除地毯上的污漬、雜物、香口膠； 用吸塵器進(jìn)行地毯吸塵； 檢查清潔效果，開(kāi)動(dòng)電梯。注：電梯地毯每天進(jìn)行清洗更換。十、室盆景保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)1、室盆景每天淋水，每次要淋透徹，淋水后要抹干臺(tái)面和地面。2、盆景場(chǎng)盆景的水分(1)春季：初春淋水不宜過(guò)多，春末開(kāi)始，增加水量；(2)夏季：每日淋水2次，噴霧1次；(3)秋季：立秋后，減少淋水量，每口淋水1次，噴霧1次；(4)冬季：每天或隔天淋水一次，在中午較暖和的時(shí)間進(jìn)行；第五章 其他清潔常識(shí)一、馬桶：用一塊紗布或舊絲襪做一個(gè)小口袋，將香皂頭裝入扎緊掛在馬桶的水箱。肥皂溶在水中，便

51、可起到清潔馬桶的作用。馬桶外側(cè)底座，用清潔劑噴淋刷洗一遍，并用水沖洗干凈，最后，用干凈的布將其整個(gè)擦干，就可以亮白如新。二、瓷磚：淋浴后，順手將噴頭調(diào)節(jié)到冷水位，向周?chē)鷫Ρ谏约訃娏?，即可除去凝結(jié)在瓷磚上的水印。近地面的幾排瓷磚比較難清理，容易出現(xiàn)黃色水堿樣污垢，連刷子都難以清除?？梢詫⑶逑瘩R桶用的潔廁靈裝入噴壺，由上而下地噴到瓷磚上，過(guò)10分鐘后，進(jìn)行清洗就可以了。三、鏡子：浴區(qū)的鏡子會(huì)產(chǎn)生水霧，用干、濕毛巾都很難清理?？梢韵仍阽R子上涂一層香皂，再用干燥的抹布抹干，鏡子就重新恢復(fù)了清晰。此方法同樣適用于浴區(qū)的玻璃臺(tái)面、支架與面盆。起霉菌的角落：最好辦法是每星期用稀釋后的酒精噴灑一遍浴室和蒸房。

52、這樣就可以防霉。如果浴區(qū)、蒸房的角落已經(jīng)長(zhǎng)了霉菌點(diǎn)，可以用棉球蘸適量酒精擦拭。四、堵塞的噴頭：淋浴噴頭使用時(shí)間長(zhǎng)了因?yàn)樗阜e聚會(huì)出水不暢?？梢詫婎^拆下，浸泡在食醋中兩小時(shí)，取出后，用牙刷刷掉軟化的水垢就可以。五、水龍頭：水龍頭的硬水沉積物，以檸檬切片擦拭便能消除。六、清潔不銹鋼飾物程序： 準(zhǔn)備好2塊干凈抹布和不銹鋼清潔劑； 將一塊純棉的抹布沾不銹鋼光亮劑（沾少許）； 按由上下、左右的順序逐部分擦拭（有紋路的要按紋路擦拭）； 用另一塊干凈的抹布抹去余質(zhì)、拋光； 可再加少許不銹鋼漬潔劑于布上擦至非常光亮。七、清潔程序： 準(zhǔn)備好酒精、脫脂棉； 將酒精倒在脫脂棉上（酒精不要太多）； 拿起抹干凈聽(tīng)筒和

53、話(huà)機(jī)受話(huà)部位； 抹干凈放部位的面和話(huà)身； 用一只筆纏上棉花清潔盤(pán)（酒精不要滲入盤(pán)）； 清潔的后面，并將線(xiàn)的纏勁松開(kāi)并清潔線(xiàn)； 將所清潔的位置擺正。注：每天都要清潔消毒，清除聽(tīng)筒對(duì)講部位的氣味。八、家具的清潔程序： 準(zhǔn)備純棉布、家具蠟； 把抹布對(duì)折成正方形于手上； 將家具蠟噴在抹布上； 開(kāi)始左右擦抹直至光亮； 檢查家具的光澤程度。九、清潔石米程序： 準(zhǔn)備2個(gè)桶、漂白粉；將石米放入其中一個(gè)桶再用水龍頭沖洗； 將漂白粉放到另一個(gè)水桶加水溶解； 將清洗過(guò)的石米投入裝有漂白粉的桶浸泡1小時(shí)； 將浸泡后的石米拿出放到鋪開(kāi)的布上風(fēng)干。十、清潔壁紙程序：. 準(zhǔn)備多塊海綿塊、壁紙清潔劑、水桶、大塊抹布；. 將壁

54、紙清潔劑倒入水桶，按比例對(duì)好水；. 檢查壁紙有無(wú)特殊污漬，先進(jìn)行處理；. 將海綿塊沾上清潔劑（水分不要太大）由上下、左右順著壁紙的紋路擦洗；. 為確保壁紙的清潔質(zhì)量，每擦一塊換一塊，將臟的海綿塊洗凈再用；. 檢查是否干凈，如需要可重復(fù)以上步驟；. 用大塊抹布將滴到地上的水漬清除干凈。第六章 防疫操作標(biāo)準(zhǔn)“除四害”注意事項(xiàng)“四害”是指蠅、蚊、鼠、蟑螂。除“四害”的藥物有敵敵畏、敵百蟲(chóng)、菊脂類(lèi)藥噴灑劑、滅蚊片、蚊香。還有滅鼠用的毒餌、粘鼠膠，有滅蟑螂用的毒餌。在使用除四害藥物時(shí)，應(yīng)注意保護(hù)自己，不被藥物污染自身以致造成損失。如噴灑藥劑時(shí)要戴口罩，人要身置上風(fēng)，以防噴灑的藥物隨風(fēng)飄向自己身上。放置毒

55、鼠、蟑螂等毒餌，最好是晚上才放，點(diǎn)蚊香則要注意防火，不要挨近易燃物，用鐵瓷盤(pán)等盛裝燃點(diǎn)。1、蟑螂：處理方法：將持久力特強(qiáng)的殺蟲(chóng)劑有效的噴在經(jīng)常出沒(méi)的地方和隱沒(méi)的角落。同樣方法也可適用不同種類(lèi)的昆蟲(chóng)，如螞蟻、臭蟲(chóng)、蜘蛛。2、老鼠：處理方法： 在老鼠經(jīng)常出沒(méi)的地方引誘老鼠加以消減； 擺放有毒誘餌，不要影響食物； 設(shè)捕鼠器和粘鼠板；3、蒼蠅、蚊子：注意事項(xiàng)：在用噴壺噴灑殺蟲(chóng)劑時(shí)，一定要把食物器具放起來(lái)或遮蓋住，大廈外圍也要噴一些藥性強(qiáng)的殺蟲(chóng)劑，以防止蚊蠅的滋生和擴(kuò)散。蚊子的滋生地：污水溝、地溝、外圍花草和一些暖和的地方。蒼蠅習(xí)慣停在電線(xiàn)管路上。處理方法： 在一些有蚊蠅滋生的地方噴殺蟲(chóng)藥； 經(jīng)常清理污

56、水，加強(qiáng)留意污水積聚地； 設(shè)置有毒誘餌； 在廚房等設(shè)置電子殺減蚊蟲(chóng)器； 經(jīng)常使用噴霧殺蟲(chóng)器。4、常見(jiàn)的殺蟲(chóng)劑： 滅害靈； 衛(wèi)害晶； 敗蟲(chóng)殺； 香餌； 殺鼠醚； 蚊蠅凈； 溴氰菊脂。5、消殺次數(shù)： 每月做1次殺蟲(chóng)的地方有：廚房、餐飲的地方、員工食堂、所有工作間、外圍等。 每月季度做一次殺蟲(chóng)的地方有：走廊、樓梯、大堂、員工更衣室、所有洗手間、機(jī)房、所有雜物間、垃圾堆。第七章 麻將機(jī)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)一、麻將機(jī)保養(yǎng)1、麻將桌應(yīng)保持清潔，對(duì)常使用的麻將機(jī)應(yīng)每周一次打開(kāi)面板，用吸塵器或刷子對(duì)機(jī)中心轉(zhuǎn)盤(pán)絨面等部件進(jìn)行清理塵垢，對(duì)上牌軌道與彎角處應(yīng)用“碧麗珠”護(hù)理噴蠟清理。2、連續(xù)使用本機(jī)5小時(shí)以上的麻將機(jī)，待顧客退

57、房清理時(shí)應(yīng)用干布擦拭。3、麻將牌應(yīng)保持干凈、光滑，使用后可用“碧麗珠”護(hù)理噴蠟進(jìn)行擦洗，字槽污垢可先用牙簽清潔。4、盡量保持室通風(fēng)，避免麻將機(jī)受潮。5、機(jī)運(yùn)行構(gòu)件，如推牌器滑桿，平推升降滑桿應(yīng)保持靈活，必要時(shí)可適當(dāng)加一些潤(rùn)滑油，但不要隨意過(guò)度的加油。6、經(jīng)常用軟的小毛刷清除推牌器上光電開(kāi)關(guān)塵垢，避免塵垢積累而影響光電開(kāi)關(guān)靈敏度。7、若桌面上的綠色絨毯有煙燙傷，有破損，盡量通知廠家售后供應(yīng)商更換新的絨毯。二、日常小問(wèn)題維修（一）開(kāi)關(guān)指示燈不亮，機(jī)器沒(méi)有任何反應(yīng)。1、檢查供電情況；2、 檢查電源插頭兩頭有沒(méi)有插好，電源插座是否松動(dòng)；3、 保險(xiǎn)絲是否熔斷或接觸不良；4、 檢查開(kāi)關(guān)反面的所有插頭是否松

58、動(dòng)；5、 電源開(kāi)關(guān)可能損壞。（二）操作盤(pán)上面指示燈亮，按升降鍵操作盤(pán)不動(dòng)：1、 首先試試將軌道里的牌全部取出；2、 操作盤(pán)面板下面插頭松脫，接觸不良；3、 檢查操作盤(pán)與主板插頭是否松動(dòng)；4、 檢查升降電機(jī)與螺絲、光控、開(kāi)關(guān)的情況。（三）機(jī)器工作時(shí)，按升降按鈕操作盤(pán)不動(dòng)：1、試試將軌道里的牌全部取出；2、升降按鈕太臟或已損壞。（四）機(jī)器正常工作中，需要補(bǔ)牌：在未完成前可同時(shí)按兩個(gè)升降按鈕。（五）操作盤(pán)升降不暢：1、 升降組件機(jī)械部分有摩擦；2、 操作盤(pán)升降按鍵太臟；3、 光控安裝的距離不到位或松動(dòng)或已損壞。（六）有卡牌現(xiàn)象：1、 部分裝配的位置不正確；2、 檢查組件在推牌時(shí)，第一只牌從牌口落下后與第二只牌從牌口落下的高低差是否1mm；4、 光電傳感器不好或安裝位置不正確。（七）進(jìn)牌口、出牌口卡牌：1、 取下磁圈，檢查進(jìn)牌口的大小、高低，當(dāng)牌進(jìn)入軌道時(shí)應(yīng)保持一