預(yù)防和應(yīng)對公共衛(wèi)生傷害事故發(fā)生 (4)

1、 食品安全常在心, 健康快樂伴我行!辣條的制作過程三無食品害人害己情景劇 2018年的真實(shí)事例1月22日河北省石家莊靈壽縣青同鎮(zhèn)朱樂村一民辦幼兒園發(fā)生食物中毒事件，造成90多名幼兒出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象.3月13日寧德古縣“3.13”食物中毒事件，造成重癥6人，中度9人，輕度26人。5月8日陜西一喪宴26人疑似食物中毒。6月8日毒蘑菇中毒事件一人死亡。8月15日福建省京劇院高甲戲團(tuán)食物中毒事件，造成97人出現(xiàn)不同程度的食物中毒。緊急應(yīng)對措施一、催吐對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。如經(jīng)過大量溫水催吐后，嘔吐物已為

2、較澄清時，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。二、催瀉如病人吃下去的中毒食物時間較長(如超過兩小時），而且精神較好，可采取服用瀉藥的方式，促使有毒食物快速排出體外。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時停止催吐，導(dǎo)瀉。同學(xué)代表發(fā)言我們一定要到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品選擇安全、衛(wèi)生的餐館就餐講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手等合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品食品安全小知識知識搶答1.發(fā)霉的花生

3、可以吃嗎？ 2.油炸的食物可以吃嗎？ 3.方便面可以作為主食嗎？ 4.我們可以天天吃快餐嗎？1.發(fā)霉的花生可以吃嗎？ 不可以2.油炸的食物可以吃嗎？ 不可以3.方便面可以作為主食嗎？ 不可以 4.我們可以天天吃快餐嗎？ 不可以5.可以空腹喝牛奶嗎？ 6.學(xué)校周圍的路邊小攤可以吃嗎？ 7.可以買肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚嗎？ 5.可以空腹喝牛奶嗎？ 不可以6.學(xué)校周圍的路邊小攤可以吃嗎？ 不可以7.可以買肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚嗎？ 可以8.可以買尾扇沒有發(fā)黑的蝦嗎？ 9.買回家中的食物可以分類貯放？ 10.烹調(diào)時，生、熟可以放在一起處理？ 8.可以買尾扇沒有發(fā)黑的蝦嗎？ 可以9.買回家中的食物可

4、以分類貯放？ 可以10.烹調(diào)時，生、熟可以放在一起處理？ 不可以11.食品可以用報紙包裝？ 12.可以吃變質(zhì)的食品？ 13.被有害化學(xué)物質(zhì)污染的食品可以吃？ 11.食品可以用報紙包裝？ 不可以12.可以吃變質(zhì)的食品？ 不可以13.被有害化學(xué)物質(zhì)污染的食品可以吃？ 不可以14.可以生吃海鮮，肉類等？ 15.生、熟食品分開放置？ 16.切過生食的菜刀用來切熟食？ 14.可以生吃海鮮，肉類等？ 不可以15.生、熟食品分開放置？ 可以16.切過生食的菜刀用來切熟食？ 不可以17.可以吃毒蘑菇、河豚魚等？ 18.可以到無照經(jīng)營的小吃店處吃飯？ 17.可以吃毒蘑菇、河豚魚等？ 不可以18.可以到無照經(jīng)營的小吃店處吃飯