中醫(yī)養(yǎng)生保健講座黃兆勝院長(zhǎng)

1、黃 兆 勝 博士廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授(jioshu)、博士生導(dǎo)師塑造健康人生-中醫(yī)養(yǎng)生保健(bojin)講座共一百頁(yè)健康(jinkng)是人生最大的財(cái)富，擁有健康就擁有現(xiàn)在和未來(lái)。（健康1+財(cái)富00,000,000. 00=1億財(cái)富？）共一百頁(yè)什么(shn me)是養(yǎng)生?什么是健康？如何能健康？ 健康4大基石我將討論(toln)共一百頁(yè)“ 度百歲(bi su)乃去，盡終天年 ” 內(nèi)經(jīng)渴望(kwng)健康長(zhǎng)壽大自然給予人類美好的生命是120歲共一百頁(yè)什么(shn me)是養(yǎng)生？古人言：“起居(qj)有時(shí)， 飲食有節(jié)， 作息有序， 適者有壽?！惫惨话夙?yè)“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有

2、節(jié)，起居(qj)有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去“內(nèi)經(jīng)共一百頁(yè)人法地 地法天 天法道 道法自然(zrn) 老子養(yǎng)生又稱攝生(shshng)、養(yǎng)性。養(yǎng)生并不僅僅是消極地“保護(hù)生命”，更是積極地培育人的勃勃生機(jī)。未病先防 未老先養(yǎng)上工治未病共一百頁(yè)黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn) 四季調(diào)神大論：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井(k r chun jng)，斗而鑄錐，不亦晚乎”。 上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病。共一百頁(yè)圣人(shngrn)不治已病治未病，意思是：圣哲之人不是等到得病之后才去求醫(yī)，而是重在預(yù)防，把疾病消滅在萌芽狀態(tài)。

3、圣人(shngrn)不治已病治未病 共一百頁(yè)20世紀(jì)的醫(yī)學(xué)關(guān)注的是醫(yī)療，但21世紀(jì)的醫(yī)學(xué)將更多地關(guān)注預(yù)防(yfng)。20世紀(jì)人們多追求治病，21世紀(jì)則更多地追求健康！關(guān)注預(yù)防、追求(zhuqi)健康 共一百頁(yè)WHO在關(guān)于迎接21世紀(jì)的挑戰(zhàn)報(bào)告中認(rèn)為：“2l世紀(jì)的醫(yī)學(xué)，不應(yīng)該以疾病為主要的研究(ynji)方向，應(yīng)當(dāng)以人類健康為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的主要研究(ynji)方向。”關(guān)注(gunzh)預(yù)防、追求健康 共一百頁(yè)健康是一種個(gè)人軀體,精神與社會(huì)和諧融合的完美狀態(tài)(zhungti),并非是僅僅沒(méi)有疾病。 世界衛(wèi)生組織（WHO） 健康是每天生活的資源,并非生活的目的。 世界衛(wèi)生組織(WHO)形神(xn sh

4、n)合一什么是健康？共一百頁(yè)健康(jinkng)的四大基石合理(hl)膳食適量運(yùn)動(dòng)戒煙限酒心理平衡世界衛(wèi)生組織維多利亞宣言如何健康養(yǎng)生共一百頁(yè)合 理 膳 食共一百頁(yè)健康(jinkng)飲食(ynsh)一、飲食有節(jié)共一百頁(yè)內(nèi)經(jīng)：“毒藥(dyo)攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣” ；共一百頁(yè)蛋白質(zhì) 脂肪 糖類(tn li) 維生素 礦物質(zhì) 膳食纖維 水營(yíng)養(yǎng)不良：缺鐵性貧血 佝僂病 碘缺乏(quf)營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蚴д{(diào)：“文明病”“富貴病” 肥胖癥脂肪肝 心腦血管病 糖尿病。民以食為天食以民為天合理膳食營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩+缺乏運(yùn)動(dòng) 肥胖共一百頁(yè)共一百頁(yè)共一百頁(yè)共一百頁(yè)共一百頁(yè)傳

5、染(chunrn)、婦幼疾病慢性(mn xng)非傳染性疾病傷害和中毒其他共一百頁(yè)兒童(r tng)肥胖體型(txng)社會(huì)心理問(wèn)題（自閉癥）認(rèn)知困難體重過(guò)重后背疼痛矯形外科并發(fā)癥睡眠呼吸暫停綜合癥膽石癥皮膚改變腫瘤持續(xù)至成年高血壓異常酯血癥心血管病發(fā)病率及死亡率增加非胰島素依賴性糖尿病抗胰島素性生育功能受損影響性發(fā)育生長(zhǎng)過(guò)快肝脂肪變性多囊卵巢綜合癥運(yùn)動(dòng)障礙22種后果共一百頁(yè)肥胖(fipng)的代價(jià)Source: AusDiab Report, 2001; NHMRC ,1997, Acting on Australias weight共一百頁(yè)健康(jinkng)食品大豆；牛奶(ni ni)；

6、魚(yú)類；禽蛋；綠茶；海帶；靈芝；黑木耳；香菇等；紅薯；馬鈴薯；淮山；小米；花生；蕎麥 、燕麥；扁豆；蓮子；薏苡仁；白茅根；粉葛；黑芝麻；核桃等共一百頁(yè)健康(jinkng)果蔬蘋果；香蕉；桂圓； 甜瓜；木瓜；楊桃；葡萄(p to)、櫻桃、獼猴桃；蓮霧；胡蘿卜； 西紅柿； 西蘭花等十字花科蔬菜；芹菜；南瓜，苦瓜，青瓜等共一百頁(yè)1、食物多樣、谷類為主、粗細(xì)搭配目的：營(yíng)養(yǎng)均衡一日三餐的營(yíng)養(yǎng)是否達(dá)標(biāo)(d bio)，必須要有谷薯類，蔬菜水果不能少，畜禽肉類魚(yú)和蝦、豆類奶類不能忘。二、平衡(pnghng)膳食“十大”要點(diǎn)共一百頁(yè)2、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、肉目的：預(yù)防心血管疾病 在肉類選擇上，首選海產(chǎn)品，其次是

7、禽類，再次(zi c)才是紅肉，即“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒(méi)有腿的”。因?yàn)楹．a(chǎn)品的脂肪以不飽和脂肪為主，不易導(dǎo)致心腦血管疾病，而富含碘、鋅、硒等又能補(bǔ)充人體所需； 少吃內(nèi)臟，因其膽固醇及毒素含量相對(duì)較高。共一百頁(yè)3、要多吃蔬菜水果和薯類目的：防止便秘、富貴病蔬菜水果中的膳食纖維有助于排便，豐富的維生素C、胡蘿卜素(h lu bo s)、番茄紅素等具有抗氧化、抗癌的作用，還能預(yù)防“富貴病”。共一百頁(yè)4、每天吃奶類、大豆制品目的：防止骨質(zhì)軟化及骨質(zhì)疏松每天喝一杯250ml牛奶能補(bǔ)充鈣質(zhì)。對(duì)于中老年女性，大豆中的異黃酮是天然的植物(zhw)激素，女性朋友多吃點(diǎn)大豆能補(bǔ)充雌激素，有保健作用。共一

8、百頁(yè)5、飲酒應(yīng)限量目的：免傷肝，預(yù)防脂肪肝、酒精肝酒精傷肝，會(huì)令人脾氣變得暴躁，引發(fā)交通事故；還會(huì)引起(ynq)脂肪肝、酒精肝、高血壓、中風(fēng)等，還是少喝為妙。共一百頁(yè)6、三餐要合理，零食要適當(dāng)目的：能量足夠早吃好，午吃飽，晚吃少。人體一天總能量中30%來(lái)自早餐，40%來(lái)自午餐，30%來(lái)自晚餐。若工作關(guān)系三餐吃不好，營(yíng)養(yǎng)缺乏，可選擇健康有營(yíng)養(yǎng)的零食補(bǔ)充(bchng)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、奶片、水果、堅(jiān)果、肉松等。而含糖、鹽、脂肪高的食品則不那么好，如糖果、含糖飲料、薯片、糕點(diǎn)。共一百頁(yè)7、每天至少喝1200ml的水目的：防身體缺水(qu shu)如果不出汗，一個(gè)人每天最少應(yīng)喝1200ml水

9、，如果有出汗，則應(yīng)相應(yīng)增加。經(jīng)常坐辦公室吹空調(diào)者，如果不注意補(bǔ)充水份，很容易出現(xiàn)皮膚、身體缺水的問(wèn)題。飲料應(yīng)首選干凈的水，如白開(kāi)水、礦泉水、純凈水等，茶是較好的飲料。廣東人喜歡喝靚湯，也是補(bǔ)充水份的好習(xí)慣。共一百頁(yè)8、清淡少鹽，少油目的：預(yù)防富貴病每人每天吃鹽控制在6克以內(nèi)，吃油控制在25克以內(nèi)是推薦的吃鹽吃油標(biāo)準(zhǔn)。然而據(jù)調(diào)查，中國(guó)人每人每天吃鹽量為12-20克，而吃油量達(dá)到每人每天45克。高鹽是誘發(fā)高血壓的重要(zhngyo)因素，而油吃多了會(huì)引起超重、肥胖、高血脂富貴病就找上門來(lái)了。共一百頁(yè)9、油炸、腌制品少吃目的：防癌癥燒烤油炸的少吃，腌制品少吃；燒臘快餐、臘腸臘肉、罐頭魚(yú)，以及(yj)

10、酸菜蘿卜干，腐乳等容易相互作用生成亞硝胺這種致癌物質(zhì)，還是少吃為妙。共一百頁(yè)10、飯前喝湯 目的(md)：保持苗條身材飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。 食不過(guò)量，吃飯七八分飽是最好的習(xí)慣 目的：延年益壽 （洪昭光教授說(shuō)，記住這句話就可以延年益壽）共一百頁(yè)平衡(pnghng)膳食要貫穿一生共一百頁(yè)適 量 運(yùn) 動(dòng)38共一百頁(yè)騰不出時(shí)間(shjin)運(yùn)動(dòng)的人，早晚會(huì)被迫騰出時(shí)間(shjin)生病運(yùn)動(dòng)(yndng)水空氣陽(yáng)光生命在于運(yùn)動(dòng)流水不腐，戶樞不蠹古代養(yǎng)生家 華佗共一百頁(yè)鐘南山院士： 如果把運(yùn)動(dòng)(yndng)看成與吃飯一樣重要，就會(huì)抽出時(shí)間去運(yùn)動(dòng)(yndng)。生命在于(ziy)運(yùn)動(dòng)共一

11、百頁(yè)科學(xué)(kxu)運(yùn)動(dòng)有利于健康久靜不動(dòng)，疾病(jbng)叢生1、增加免疫力，減少疾病，甚至能預(yù)防癌癥2、加快新陳代謝，延緩衰老3、幫助減輕壓力及平衡心態(tài)4、提高學(xué)習(xí)及工作效率5、消耗熱量，避免過(guò)胖，維持適當(dāng)?shù)捏w重、良好的體形6、增加關(guān)節(jié)靈活性，有助于生長(zhǎng)發(fā)育共一百頁(yè)科學(xué)(kxu)運(yùn)動(dòng)，因人而宜所有的人都能從運(yùn)動(dòng)(yndng)中受益適量運(yùn)動(dòng)的核心是適量，適量的關(guān)鍵在于度靜以養(yǎng)神，動(dòng)以養(yǎng)形共一百頁(yè)適量運(yùn)動(dòng)(yndng)的精髓有氧運(yùn)動(dòng)有氧運(yùn)動(dòng)是通過(guò)一定量的全身運(yùn)動(dòng)增加氧的吸入量共一百頁(yè)WHO指出：最好的醫(yī)生是自己最好的藥物是時(shí)間(shjin)最好的運(yùn)動(dòng)是步行共一百頁(yè)世界上最好的運(yùn)動(dòng)步行步行的益處：

12、預(yù)防動(dòng)脈硬化； 降壓； 防治糖尿??； 改善神經(jīng)系統(tǒng)功能(gngnng)； 遠(yuǎn)離老年癡呆；最好的減肥方法； 可以增強(qiáng)骨骼，改善腰腿疼痛；可使體形健美共一百頁(yè)步行的方法：“567”5、每周至少(zhsho)運(yùn)動(dòng)5次 6、每天步行6000步 7、運(yùn)動(dòng)量大小應(yīng)由運(yùn)動(dòng)中心率增快的程度來(lái)確定，心率以達(dá)到最大心率的70為宜（ 理論最大心率=220-年齡）共一百頁(yè)中年人的運(yùn)動(dòng)除了(ch le)步行之外，打乒乓球、游泳、高爾夫球、太極拳、八段錦等都是很好的健身運(yùn)動(dòng)。共一百頁(yè)戒 煙 限 酒48共一百頁(yè)神經(jīng)系統(tǒng)心血管系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)吸煙與癌癥吸煙造成胎兒畸形損害皮膚(p f)健康吸煙危害(wihi)種種吸煙害多

13、利少共一百頁(yè)婦女被動(dòng)吸煙害處多 肺癌、冠心病、不孕、死胎、流產(chǎn)、產(chǎn)婦乳汁減少、白血病、腫瘤二手煙對(duì)兒童的危害較大低出生體重和先天(xintin)畸形、嬰兒猝死、癌癥呼吸道疾病、中耳炎“二手煙”害猛于虎共一百頁(yè)“酒味甘辛(n xn)，大熱有毒，主行藥勢(shì)，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過(guò)度，喪生之源。” 元代胡思惠共一百頁(yè)心腦損害（腦萎縮、老年性癡呆）消化系統(tǒng)損害（慢性胃炎、萎縮性胃炎）生殖系統(tǒng)(shn zh x tn)損害泌尿系統(tǒng)損害酒精肝（酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化）酒的危害全在于(ziy)過(guò)量共一百頁(yè)預(yù)防心血管疾病抗氧化及慢性病

14、預(yù)防防癌幫助消化安定(ndng)神經(jīng)適量飲酒好處(ho chu)多多共一百頁(yè)葡萄酒 的保健作用對(duì)酒當(dāng)歌(du ji dng g)，人生幾何暖腰腎，駐顏色(yns)，耐寒 本草綱目1、開(kāi)胃健脾、防治便秘2、防治心血管病3、防卒中4、抗衰老5、預(yù)防早老性癡呆6、防癌7、促進(jìn)睡眠共一百頁(yè)心 理 平 衡55共一百頁(yè)心理健康(jinkng)是健康(jinkng)的一半 世界衛(wèi)生組織（WHO）健康不僅僅是指健全的軀體，也包括精神和心理上的健康。和諧、開(kāi)朗、安詳(nxing)的心情，能起到防病治病強(qiáng)身健體的作用。共一百頁(yè)“心理平衡”就是指人們用幽默、合理化的手段來(lái)調(diào)節(jié)對(duì)某一事物得失(dsh)的認(rèn)識(shí)。達(dá)者兼濟(jì)

15、(jin j)天下 窮者獨(dú)善其身 共一百頁(yè)多慮有害于老年人心理健康暴怒是健康的殺手悲觀(bigun)過(guò)度易成疾病疲勞是猝死的門檻情緒不穩(wěn)可致高血壓緊張是卒中的元兇疑慮是百病的禍根怒傷肝，喜傷心(shng xn)，思傷脾，悲傷肺，恐傷腎。心理失調(diào)與疾病共一百頁(yè) 專家預(yù)計(jì)：心理養(yǎng)生將成為(chngwi)21世紀(jì)的健康主題。四、淡泊(dnb)恬淡虛無(wú)，真氣從之 精神內(nèi)首守，病安從來(lái) 心理養(yǎng)生四要素二、寬容三、樂(lè)觀一、善良共一百頁(yè) 心存善良，就會(huì)以他人之樂(lè)為樂(lè)，樂(lè)于扶貧幫困，心中就常有欣慰之感。 心存善良的人，會(huì)始終保持泰然自若的最佳心理(xnl)狀態(tài)，從而提高機(jī)體的抗病能力，所以是心理(xnl)養(yǎng)生

16、不可缺少的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)素。恬淡(tindn)虛無(wú)，真氣從之 精神內(nèi)首守，病安從來(lái) 一、善良是心理養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)素共一百頁(yè) 人在社會(huì)中，吃虧、被誤解、受委屈的事總是不可避免地要發(fā)生。面對(duì)(min du)這些，最明智的選擇是學(xué)會(huì)寬容。寬容是一種良好的心理品質(zhì)。 一個(gè)不會(huì)寬容，只知苛求別人的人，其心理往往處于緊張狀態(tài)。學(xué)會(huì)寬容就會(huì)寬以待人，這就等于給自己的心理安上了調(diào)節(jié)閥。恬淡(tindn)虛無(wú)，真氣從之 精神內(nèi)首守，病安從來(lái) 二、寬容是心理養(yǎng)生的調(diào)節(jié)閥共一百頁(yè) 樂(lè)觀是一種積極向上的性格和心境，它可以激發(fā)人的活力和潛力(qinl)，解決矛盾，逾越困難；樂(lè)觀的人總顯得年輕有活力。恬淡虛無(wú)(xw)，真氣從之 精

17、神內(nèi)首守，病安從來(lái) 三、樂(lè)觀是心理養(yǎng)生的不老丹共一百頁(yè) 淡泊，即中醫(yī)所講的“恬淡虛無(wú)”，不追求名利。 淡泊是一種崇高的境界和心態(tài)，有了淡泊的心態(tài)，就不會(huì)(b hu)對(duì)身外之物得而大喜，失而大悲。 淡泊的心態(tài)使人始終處于平和的狀態(tài)，保持一顆平常心，就是心理養(yǎng)生的最好免疫劑。恬淡(tindn)虛無(wú)，真氣從之 精神內(nèi)首守，病安從來(lái) 四、淡泊是心理養(yǎng)生的免疫劑共一百頁(yè)適應(yīng)(shyng)生活健康(jinkng)的生活原則恬淡虛無(wú)，真氣從之 精神內(nèi)首守，病安從來(lái) 熱愛(ài)生活享受生活共一百頁(yè) 中醫(yī)養(yǎng)生(yngshng)秘訣男人： 補(bǔ)腎 重在 補(bǔ)氣 活血女人： 補(bǔ)血 重在 通便 安神 共一百頁(yè)中醫(yī)藥理論(lln

18、)特點(diǎn)共一百頁(yè)中醫(yī)藥理論(lln)特點(diǎn)整體觀念 1.人體是一個(gè)有機(jī)整體(zhngt) 2.人與自然的統(tǒng)一 3.人與社會(huì)的統(tǒng)一辨證論治共一百頁(yè)中醫(yī)藥理論(lln)基礎(chǔ) 共一百頁(yè)陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)(xu shu)五行學(xué)說(shuō)精氣學(xué)說(shuō) 經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō) 臟腑學(xué)說(shuō)中醫(yī)藥理論(lln)基礎(chǔ)共一百頁(yè)70陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)認(rèn)為世界是物質(zhì)的，物質(zhì)由陰陽(yáng)二部分組成，陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一的相對(duì)平衡，是維持和保證人體正?；顒?dòng)的基礎(chǔ).陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一關(guān)系的失調(diào)和破壞，則會(huì)導(dǎo)致人體疾病的發(fā)生，陰陽(yáng)失衡的狀態(tài)(zhungti)主要包括陽(yáng)偏勝，陰偏勝（實(shí)證），陽(yáng)偏衰，陰偏衰（虛證） 劇烈運(yùn)動(dòng)的、外向的、上升的、溫?zé)?wn r)的、明亮的、屬陽(yáng)靜止的、內(nèi)守的、下降的、

19、寒冷的、晦暗的屬陰中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)共一百頁(yè)正常Normal陽(yáng)偏勝Excess of yang陰偏勝Excess of yin實(shí)證Excessive syndrome陽(yáng)偏衰Deficiency of yang陰偏衰Deficiency of yin虛證Deficiency syndrome正常Normal陰yin陽(yáng)yang中醫(yī)藥理論(lln)基礎(chǔ)陰陽(yáng)(yn yn)學(xué)說(shuō)共一百頁(yè)72中醫(yī)藥理論(lln)基礎(chǔ)五行(wxng)學(xué)說(shuō)五行生克關(guān)系共一百頁(yè)73中醫(yī)藥理論(lln)基礎(chǔ)精氣學(xué)說(shuō)(xu shu) 經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō) 臟腑學(xué)說(shuō)共一百頁(yè) 精氣學(xué)說(shuō)(xu shu)氣血關(guān)系氣主導(dǎo)人體組織的機(jī)能活動(dòng),不斷的在人

20、體中運(yùn)行，當(dāng)氣變?nèi)趸蛘哌^(guò)盛或者流動(dòng)受阻的時(shí)候，就容易產(chǎn)生疾病。比如:肝氣盛的時(shí)候，也會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，比如煩躁，發(fā)脾氣，不耐煩等.血代表著潤(rùn)澤，滋潤(rùn)，是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)。氣血共同作用可以(ky)保持身心健康。血脈受阻或溢出脈外成為“離經(jīng)之血”，而導(dǎo)致疾病。氣為血之帥，血為氣之母。氣推動(dòng)血的運(yùn)行,血是氣的載體。共一百頁(yè) 中藥(zhngyo)作用機(jī)理及性能共一百頁(yè) 中藥作用(zuyng)基本原理 中藥以藥性之偏來(lái)糾正病性之偏，調(diào)整臟腑功能，糾正陰陽(yáng)偏盛偏衰，使之恢復(fù)平衡。 共一百頁(yè)中藥性能(xngnng) 四氣- 五味- 歸經(jīng)- 升降浮沉- 有毒無(wú)毒- 性味合參-共一百頁(yè) 亞健

21、康調(diào)理的常用(chn yn)中藥男人(nnrn)：補(bǔ)腎：冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、枸杞子、海馬、 蛤蚧、芡實(shí)、金櫻子等； 補(bǔ)氣：人參、黨參、花旗參、太子參、 靈芝等； 活血：丹參、田七、穿山甲、牡丹皮等； 女人：補(bǔ)血：當(dāng)歸、何首烏、阿膠、枸杞子、紅棗、 桑椹子、白芍、黃精等； 通便：當(dāng)歸、肉蓯蓉、草決明、火麻仁、 黑芝麻、蜂蜜等； 安神：靈芝、龍眼肉、酸棗仁等；共一百頁(yè)關(guān)于藥(醫(yī))食同源性的認(rèn)識(shí)食物是人類賴以生存最基本的前提，人類對(duì)于藥物的最初認(rèn)識(shí)也始于對(duì)食物的認(rèn)識(shí)，也就是說(shuō)人類發(fā)現(xiàn)并利用藥物的過(guò)程是與自身食譜范圍擴(kuò)充的需要和對(duì)食物功效不斷(bdun)總結(jié)積累的過(guò)程緊密相連的，醫(yī)、藥與特定食物的特定功效

22、是同源的，可以說(shuō)食物的保健和治療作用是藥物的鼻祖。共一百頁(yè)唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈更是尊古而不泥古，采集古方而又用于新的實(shí)踐(shjin)，在理論和臨床兩方面都卓有創(chuàng)見(jiàn)，他的杰出思想是主張“治未病”， 是“以食療疾”學(xué)說(shuō)的倡導(dǎo)者和實(shí)踐(shjin)者，他特別強(qiáng)調(diào)“安生之本，必資于食”、“用之充饑則謂之食， 以其療疾則謂之藥”。在其所著的千金要方中，列出專篇食治卷， 共收載藥用食物164種。共一百頁(yè)中醫(yī)食療(sh lio)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較(1)中醫(yī)食療學(xué)以中國(guó)古代哲學(xué)思想和中醫(yī)學(xué)理論為其內(nèi)核；現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)則以現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)科學(xué)為依托。共一百頁(yè)中醫(yī)食療學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較(2)中醫(yī)食療學(xué)強(qiáng)調(diào)借助自然之力調(diào)

23、節(jié)人的機(jī)體功能； 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)則突出“木桶效應(yīng)” 為代表(dibio)的補(bǔ)益思想。共一百頁(yè)中醫(yī)(zhngy)食療學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較(3)中醫(yī)食療用材更傾向于“藥”；現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)則關(guān)注于“食”。共一百頁(yè)中醫(yī)食療學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較(4)中醫(yī)食療學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)均特別強(qiáng)調(diào)均衡(jnhng)和適度。共一百頁(yè)中醫(yī)食療(sh lio)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較(5)中醫(yī)食療學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)均認(rèn)為消化吸收是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。共一百頁(yè)既是食品又是藥品(yopn)的物品名單“藥食同源”原料（一）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆

24、花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣(ml)、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚(yú)腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子。共一百頁(yè)既是食品又是藥品(yopn)的物品名單“藥食同源”原料（二）砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子(fi zi)、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子

25、、藿香。（衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號(hào)）。共一百頁(yè)丹參阿膠( jio)珍珠膠囊 配方：珍珠、烏骨雞、丹參、阿膠、茯苓、 當(dāng)歸、 桃仁、番瀉葉、薏苡仁、維生素C、維生素E 保健(bojin)功能：祛黃褐斑、通便。適用人群：有黃褐斑、便秘者。 共一百頁(yè)中醫(yī)認(rèn)為，黃褐斑的形成是由于腎氣虛損，腎水不足；或因肝氣郁結(jié)、氣滯血淤，久而化熱、灼傷陰血，使氣血失和，導(dǎo)致面部色素沉著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃褐斑的形成與內(nèi)分泌失調(diào)和體內(nèi)衰老物質(zhì)氧自由基等的過(guò)量生成而導(dǎo)致過(guò)氧化脂LPO增高(znggo)有關(guān)。共一百頁(yè)便秘的主因是因腸胃積熱、氣機(jī)郁滯或陰虧血少、陰寒凝滯(nngzh)

26、所致。 共一百頁(yè)丹參阿膠珍珠膠囊配方(pi fng)分析（1）珍珠自古就是美容養(yǎng)顏的名貴中藥材，李時(shí)珍的本草綱目中記載 “珍珠涂面，令人潤(rùn)澤好顏色”。烏骨雞有滋補(bǔ)、抗衰老、抗疲勞、調(diào)理機(jī)體平衡的作用。對(duì)保護(hù)皮膚，消除斑痕，細(xì)膩肌膚有特殊功效(gngxio)。 阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，為治血虛的主藥。桃仁有活血化瘀的作用，為治療淤血內(nèi)阻癥的常用藥物。共一百頁(yè)丹參阿膠珍珠(zhnzh)膠囊配方分析（2）薏苡仁有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，長(zhǎng)期服用，可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光澤。當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便之功，對(duì)黃褐斑等色素性皮膚病、婦女痛經(jīng)、月經(jīng)(yujng)失調(diào)、便秘等有較好的療效。丹參能活血祛淤，止痛。古人云：“一味丹參，功同四物” 。茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及改善睡眠的作用。共一百頁(yè)丹參阿膠( jio)珍珠膠囊配方分析（3）本方以珍珠、阿膠、丹參為君藥，配以烏骨雞、當(dāng)歸、杜仲、桃仁共為臣藥，茯苓、薏苡仁是為佐使，共湊補(bǔ)腎平肝，活血化淤，潔面駐顏之功，通過(guò)疏肝理氣，活血化瘀，排毒消斑三大功能調(diào)節(jié)，達(dá)到整體調(diào)節(jié)內(nèi)臟，氣血雙調(diào)的目的。由于調(diào)理(tio l)改善人體內(nèi)部機(jī)能，從而啟到美容祛斑和潤(rùn)腸通便的保健功能。 共一百頁(yè)健揚(yáng)膠囊(jio nn)配方：靈芝、黃精、巴戟天、枸杞子、制何 首烏、三七等