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1、Word文檔 新零售轉(zhuǎn)向社區(qū)化,蘇寧搭建以零售為核心的智慧零售生態(tài)圈 在盒馬鮮生保命狂奔、永輝超級(jí)物種、京東7Fresh和小象生鮮等相繼縮減門店數(shù)量、調(diào)整業(yè)務(wù)范圍的狀況下,零售玩家們都開頭放緩腳步,進(jìn)入調(diào)整狀態(tài)。 但(新零售)的硝煙還未散盡,不同于此前玩家們對(duì)于大業(yè)態(tài)的追趕,新的苗頭好像是朝著由大轉(zhuǎn)小的趨勢(shì)轉(zhuǎn)變,玩家們紛紛將目光聚焦于幾公里之內(nèi)的社區(qū)生意。蘇寧要開便利店 在完成收購(gòu)迪亞中國(guó)、西安果岸便利和家樂福中國(guó)后,蘇寧再次加快了在零售領(lǐng)域布局的步伐。8月5日,蘇寧小店與馮氏零售達(dá)成了關(guān)于利亞華南的股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議,轉(zhuǎn)讓完成后,蘇寧小店公司將100%控股利亞華南旗下60多家廣州區(qū)域的OK便利店。
2、 對(duì)于此次收購(gòu)動(dòng)作,蘇寧方面在回復(fù)時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)稱,蘇寧看中的是經(jīng)營(yíng)OK便利店的利亞華南團(tuán)隊(duì)及其在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、區(qū)域布局等方面的多年資源和閱歷,后者將成為蘇寧才智零售全場(chǎng)景的重要部分。蘇寧認(rèn)為,這將補(bǔ)強(qiáng)蘇寧小店在廣州地區(qū)的布局,有助于蘇寧小店在華南區(qū)域擴(kuò)張。 由于小店業(yè)務(wù)已剝離出上市體系,關(guān)于此次股權(quán)轉(zhuǎn)讓的價(jià)格,蘇寧表示詳細(xì)數(shù)據(jù)不便披露。 在零售專家、靈獸傳媒創(chuàng)始人陳岳峰看來(lái),此次收購(gòu)加大了蘇寧小店在華南區(qū)域的籌碼。理論上可以彌補(bǔ)蘇寧小店的供應(yīng)鏈力量和產(chǎn)品種類,OK便利店的客流也比較穩(wěn)定,初期運(yùn)營(yíng)可能比較順當(dāng),一次性的投資也可以大幅削減蘇寧開發(fā)門店時(shí)間成本和資源投入。 同時(shí),由于目前
3、許多的大型零售企業(yè)都面臨巨大成本壓力,包括租金和人工成本等大幅上漲,便利店成為相對(duì)更具前景的社區(qū)商業(yè)模式。 中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,2021年,以經(jīng)營(yíng)大型超市為主的百?gòu)?qiáng)企業(yè),銷售額平均增長(zhǎng)2.5%,門店數(shù)平均增長(zhǎng)3.6%,比百?gòu)?qiáng)平均增速分別低5.2和12.4個(gè)百分點(diǎn)。 但從蘇寧的布局來(lái)看,染指便利店、布局小店業(yè)態(tài)或并非其終極目的所在。 蘇寧曾對(duì)外提到,蘇寧小店是蘇寧整個(gè)才智零售布局的一個(gè)流量入口,所以蘇寧一方面是加速開店,另一方面則是通過小店盡可能多地滿意用戶需求。 網(wǎng)經(jīng)社-電子商務(wù)討論中心主任曹磊對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)分析表示,與其說蘇寧小店是一個(gè)便利店,實(shí)際上它將來(lái)更像一個(gè)要面對(duì)成千上萬(wàn)個(gè)社區(qū)的社區(qū)綜
4、合服務(wù)平臺(tái)。曹磊認(rèn)為,近年來(lái)蘇寧多次利用投資快速搶占賽道,已經(jīng)搭建了一個(gè)以零售主業(yè)為核心的才智零售生態(tài)圈,蘇寧小店是其中特別重要的基礎(chǔ)設(shè)施。 陳岳峰認(rèn)為,拿下華南區(qū)域60多家OK便利店的蘇寧小店,以現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)看,對(duì)自身業(yè)務(wù)進(jìn)展是加持還是負(fù)重仍猶未可知,需要看其長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)狀況。 社區(qū)生意危機(jī)并存 近年來(lái),大型商超、賣場(chǎng)不能很好地適應(yīng)消費(fèi)需求,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步萎縮,嘗試新業(yè)態(tài)的試水者蜂擁而至,在大店之后,大家又紛紛講起了小店的故事。 不同于大賣場(chǎng)在商業(yè)區(qū)等位置的布局,小店們的策略是在社區(qū)開店,同時(shí)結(jié)合到家、家政、電器修理等業(yè)務(wù),以更為小巧的姿勢(shì)與其他零售業(yè)態(tài)進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。 事實(shí)上,蘇寧小店也
5、并非是零售商們第一次瞄準(zhǔn)社區(qū)生意。 早在2021年,永輝就進(jìn)行了社區(qū)便利店永輝生活的布局,只是在三年時(shí)間內(nèi),虧損達(dá)到近10億元,最終不得不從永輝超市中剝離。但永輝并未放棄對(duì)社區(qū)生意的投入,今年年初,永輝又成立了新的社區(qū)零售品牌永輝mini,并相繼在北京、上海、福州和重慶等地布局。 但小店并不能被視作小型的大賣場(chǎng)。陳岳峰認(rèn)為,兩者在品類、地址、消費(fèi)者習(xí)慣上都存在著的差異,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者運(yùn)營(yíng)力量的要求也有著巨大差異。由于小店門店數(shù)量多、業(yè)務(wù)可調(diào)整范圍的少、利潤(rùn)低,小店想要盈利,就需要整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)有著較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)力量。 與此同時(shí),在目前的市場(chǎng)下,小店業(yè)態(tài)也面臨著盈利難題。 首先是房租成本,雖然社區(qū)小店與大
6、賣場(chǎng)相比在選址上相對(duì)簡(jiǎn)單和廉價(jià),但是在搶占市場(chǎng)初期仍要面臨不小的擴(kuò)張成本。 同時(shí),社區(qū)小店面臨著客單價(jià)低、高損耗的狀況。依據(jù)陳岳峰供應(yīng)的數(shù)據(jù),社區(qū)連鎖門店的客單價(jià)為23元,毛利率19.6%。假如毛利率低于20%,那么這家店在短期內(nèi)就很難盈利了。小店想要實(shí)現(xiàn)盈利,前期在供應(yīng)鏈方面需要大量的投入。背后沒有選購(gòu)、物流等方面的支撐,會(huì)有著特別高的成本,陳岳峰補(bǔ)充道。 現(xiàn)如今,社區(qū)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)就尤為激烈,大店和小店、生鮮店和夫妻店正在漸漸替代過去的單一零售業(yè)態(tài)。而小店在整個(gè)社區(qū)零售中,也面臨著以上業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)。 今年3月,社會(huì)生鮮品牌誼品生鮮獲得20億元B輪融資;7月,生鮮傳奇完成數(shù)億元B+輪融資兩家生鮮品
7、牌都同樣以生鮮品類為切入點(diǎn),瞄準(zhǔn)社區(qū)消費(fèi)者。 在社區(qū)的零售生意中,另外一股不行忽視的力氣則是始終盤踞在各個(gè)社區(qū)中的夫妻店。陳岳峰認(rèn)為,夫妻店雖然相對(duì)傳統(tǒng),但經(jīng)營(yíng)方式更為接地氣,有著比較穩(wěn)定的客群,在產(chǎn)品品類和精細(xì)化經(jīng)營(yíng)上相比品牌店也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。 或許是為了增加自身在市場(chǎng)中的差異性,相比行業(yè)中常見的小店業(yè)態(tài),蘇寧對(duì)自己小店的定位有所不同。 其官方稱,蘇寧小店將會(huì)是一個(gè)社區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái),采納便利店+App模式,向消費(fèi)者供應(yīng)以快消和生鮮為代表的全品類商品和急速配送以及家電修理、家電清洗、家政、快遞代收發(fā)、二手房交易等便民社區(qū)服務(wù)。 在陳岳峰看來(lái),上述規(guī)劃是一個(gè)很好的商業(yè)生態(tài),但想要將蘇寧小店完全改造成以上模式,在短期內(nèi)很難落地。房產(chǎn)中介、家政等業(yè)務(wù)門檻較高,有著較強(qiáng)的專業(yè)性,最好是采納與第三方合作的方式進(jìn)行。而且蘇寧也不是第一個(gè)吃螃蟹的人,此前永輝也曾有過類似業(yè)務(wù),但最終效果并不好。 蘇寧方面對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)透露,收購(gòu)?fù)瓿珊?,蘇寧小店公司100%控股特許經(jīng)營(yíng)OK便利店品牌的利亞華南廣州全部門店,且臨時(shí)不會(huì)對(duì)OK便利店進(jìn)行業(yè)務(wù)改造。同時(shí),蘇寧正在探究另一種面積較小,但服務(wù)功能同樣齊全的3.0門店模式,以在全國(guó)復(fù)制。在這個(gè)過程中,蘇寧不會(huì)將全部新開門店進(jìn)行改造。 小店大規(guī)模的擴(kuò)張,對(duì)蘇寧資金的消耗也不必多言。據(jù)蘇寧官方數(shù)據(jù),蘇
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