體質(zhì)和健康知識

1、體質(zhì)和健康知識 體質(zhì)的概念“體質(zhì)”是指人體的質(zhì)量。它是在遺傳性和獲得性基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來的人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、心理因素的綜合的、相對穩(wěn)定的特征。 構(gòu)成體質(zhì)不可分割的五個因素，具體表現(xiàn)為： 1.身體形態(tài)發(fā)育水平，具體表現(xiàn)在體格、體型、姿勢、營養(yǎng)狀況、身體組成成分等方面。2.生理功能水平，即表現(xiàn)為機體代謝水平及各器官、系統(tǒng)的效能。3.身體素質(zhì)和運動能力的發(fā)展水平。它們表現(xiàn)在速度、力量、耐力、靈敏、協(xié)調(diào)、柔韌和走、跑、跳、投、攀登等身體活動能力。4.心理發(fā)育（或精神因素）水平，它分別表現(xiàn)在智力、情感、行為、感知覺、個性、意志等方面。5.適應(yīng)能力，即對各種環(huán)境的適應(yīng)能力和對疾病的抵抗力。衡量人體的體質(zhì)

2、狀況理想體質(zhì)的主要標(biāo)志是 1.身體健康，主要臟器無疾?。?.身體發(fā)育良好。體格健壯體型勻稱。體姿正確；3.心血管、呼吸與運動系統(tǒng)具備良好的功能；4.有較強的運動與勞動等身體活動能力；5.心理發(fā)育健全，情緒樂觀，意志堅強，有較強的抗干擾、抗不良刺激的能力；6. 對自然和社會環(huán)境有較強的適應(yīng)能力。 二 健康的概念古老的健康概念，常以是否有病作為評判標(biāo)準(zhǔn)，有病為不健康，無病則為健康。現(xiàn)代對健康的定義是指機體與自然環(huán)境和社會環(huán)境的動態(tài)平衡，是一種身體、精神和社會的完滿狀態(tài)。實際上，大多數(shù)人在不同程度上處于不完全健康、又沒有患病的狀態(tài)。這種既不完全健康也不患病的中間狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱之為“第三狀態(tài)”(亞健康

3、狀態(tài))。“第三狀態(tài)” “大大降低了社會勞動的效率。處于“第三狀態(tài)”的人可以工作幾年，甚至幾十年。另外，“第三狀態(tài)”是健康與疾病的交接地帶，是健康與疾病相互轉(zhuǎn)化的“中介點”。要預(yù)防疾病就必須改善“第三狀態(tài)”?！暗谌隣顟B(tài)”得到改善，也就增進了人民的健康，挖掘了社會勞動的潛力。人體健康的層次1 、生理健康 這是人們對健康最基本的認識。生理健康指人體結(jié)構(gòu)完整和生理功能很正常。人體結(jié)構(gòu)包括構(gòu)成人體的細胞、組織、器官、系統(tǒng)等實物結(jié)構(gòu)和能場結(jié)構(gòu)。 細胞還可分為亞細胞（細胞器）、分子、量子等。人體生理功能是指以結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、以維護人體生命活動為目的的協(xié)調(diào)一致的復(fù)雜而高級的運動形式。生理健康是其他健康的基礎(chǔ)，是生

4、物人的健康。2 、心理健康 心理健康以生理健康為基礎(chǔ)并高于生理健康，是生理健康的發(fā)展。判斷心理是否健康的三項原則是：心理與環(huán)境的同一性，即心理反映客觀現(xiàn)實無論在形式與內(nèi)容上均應(yīng)同客觀環(huán)境（自然環(huán)境、社會環(huán)境）保持一致；心理與行為的整體性，指一個人的認識、體驗、情感、意志等心理活動和行為，在自身是一個完整和協(xié)調(diào)一致的統(tǒng)一整體；人格的穩(wěn)定性，指個人在長期的生活經(jīng)歷中形成的獨特個性心理特征具有相對穩(wěn)定性。心理健康的人，具有對環(huán)境較強的適應(yīng)能力，對精神刺激與打擊有較強的耐受力，心理創(chuàng)傷后有較強的康復(fù)能力和正常的意識水平等。3 、道德健康 道德可簡單地解釋為做人的道理和應(yīng)有的品德，是調(diào)整人與人之間、個人

5、與社會之間行為規(guī)范的總和。道德健康的最高標(biāo)準(zhǔn)是“無私利他”；基本標(biāo)準(zhǔn)是“為己利他”；低標(biāo)準(zhǔn)是“單純利己”；不健康的表現(xiàn)是“損人利己”和“純粹害人”。道德健康是以生理健康、心理健康為基礎(chǔ)，并高于生理健康和心理健康，是生理健康和心理健康的發(fā)展。4 、社會適應(yīng)健康 這是以生理健康和心理健康、道德健康為基礎(chǔ)的高級健康層次。社會適應(yīng)主要指社會角色適應(yīng)，包括職業(yè)角色、婚姻、家庭，以及工作、學(xué)習(xí)、娛樂中的人際關(guān)系等適應(yīng)。社會適應(yīng)良好，不僅要具有生理健康、心理健康和道德健康，而且要具有較強的社會交往能力、工作能力和廣博的文化科學(xué)知識；不僅能勝任個人在社會生活中的各種角色，而且能創(chuàng)造性地取得成就以貢獻于社會，達

6、到自我成就、自我實現(xiàn)。這是健康的最高境界。缺乏角色意識，發(fā)生角色錯位是社會適應(yīng)健康不良的表現(xiàn)。體質(zhì)與健康評價指標(biāo)（一）體質(zhì)的評價指標(biāo)1、 形態(tài)指標(biāo)2、 生理化指標(biāo)3、 素質(zhì)和運動能力指標(biāo)4、心理指標(biāo)1、形態(tài)指標(biāo) 長度指標(biāo)身高、坐高、上下肢長、手足長等。圍度與重量指標(biāo)體重、胸圍、上臂松緊圍、大小腿圍等。寬度指標(biāo)肩寬、骨盆寬等。體型反映身體各部比例的體型指數(shù)。身體組成部分皮下脂肪、體脂比重、去脂體重等。骨齡及性發(fā)育指標(biāo)陰毛、腋毛、乳房、聲音、喉結(jié)、月經(jīng)、遺精等。2、 生理化指標(biāo)肌力背力、握力。血壓收縮壓、舒張壓。動態(tài)機能試驗臺階試驗、最大吸氧量、PWC170機能試驗。生化指標(biāo)血色素、血乳酸等。3、

7、素質(zhì)和運動能力指標(biāo) 高中、大學(xué)女800米跑，男1500米跑。立定跳遠（爆發(fā)力）。一分鐘快速仰臥起坐。初中以上女，屈臂懸垂；男，引體向上（力量）。10米4往返快跑（靈敏）。站立體前屈（柔韌）。4、心理指標(biāo) 反應(yīng)能力感知能力、注意力、認知能力。 三 健康的評價指標(biāo)根據(jù)健康的概念，要訂出一個普遍適用的健康指標(biāo)是比較困難的。例如：服兵役的健康檢查標(biāo)準(zhǔn)和招生入學(xué)的檢查標(biāo)準(zhǔn)不一樣，選一個長跑運動員或一個芭蕾舞演員的健康標(biāo)準(zhǔn)也不相同，都有一般要求和特殊要求，要訂出一般的健康指標(biāo)也不容易，因為人有不同的年齡階段、性別、地域差異，不同民族也存在差別。即使訂出了人體的健康指標(biāo)，也只能起一定參考作用。人體健康的狀況

8、是由身體的健康、精神的健康和社會的健康三方面因素構(gòu)成 1、身體的健康（1）沒有病，不需治療；（2）身體發(fā)育正常；（3）有良好的食欲，夜間睡眠好；（4）體態(tài)臉色好，有精神；（5）能很好地進行日?；顒樱诳?。2.精神的健康（1）能與家庭成員、朋友、伙伴們協(xié)力合作；（2）理解人生的意義，對生活充滿希望；有正確的判斷能力。 3 .社會的健康（1）具有良好的衣、食、住條件；（2）社會和平，沒有或很少有犯罪行為發(fā)生；（3）死亡率低，大家都能長壽。 世界衛(wèi)生組織提出的健康標(biāo)志： （l）有足夠充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力，且不感到緊張。（2）處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任。（3）善

9、于休息，睡眠良好。（4）應(yīng)變能力強，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化。（5）能抵抗一般的感冒和傳染病。（6）體重得當(dāng)，身體勻稱，站立時頭、肩、臀位協(xié)調(diào)。 （7）眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不發(fā)炎。 （8）頭發(fā)有光澤，無頭屑。 （9）牙齒清潔，無空洞，無病態(tài)，齒齦顏色正常，無出血癥狀。 （l0）肌肉、皮膚富有彈性?，F(xiàn)代人健康新標(biāo)準(zhǔn) 最近，世界衛(wèi)生組織對人的身體健康制定了新的標(biāo)準(zhǔn)，它包括軀體和心理的健康狀態(tài)。 軀體健康可用“五快”來衡量： l、吃得快：進食時有良好的胃口，不挑剔食物，能正常速度吃完一餐飯，說明內(nèi)臟功能正常。 2、走得快：行走自如，活動靈敏，說明精力充沛，身體狀況良好。3、說得快：語言表達正確，

10、說話流利，表示頭腦敏捷，心肺功能正常。4、睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好，醒后精神飽滿，頭腦清醒，說明中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，抑制功能協(xié)調(diào)，且內(nèi)臟無病理信息干擾。5、便得快：一旦有便意，能很快排泄完大便，且感覺良好，說明胃、腸腎功能良好。 心理健康可用“三良好”來衡量 l、良好的個性：情緒穩(wěn)定，性情溫和，意志堅強，感情豐富，胸懷坦蕩，豁達樂觀。2、良好的處世能力：洞察問題客觀現(xiàn)實，具有較好的自控能力，能適應(yīng)復(fù)雜的社會環(huán)境。3、良好的人際關(guān)系：助人為樂，與人為善與他人的關(guān)系良好。 亞健康狀態(tài) （第三狀態(tài)）亞健康狀態(tài)是指人們還未患病，但已有不同程度的各種患病的危險因素，具有發(fā)生某種疾病的高危

11、傾向。如果你有下述癥狀， 就要小心對待1、體力或心理負荷過重引起不易解除的疲勞；2、沒有明確原因的肌肉無力；3、失眠癥狀普遍存在，或有多夢和早醒；4、頭脹、頭昏或頭痛；5、注意力不易集中，記憶力減退；6、食欲不振；7、肩背部不適、胸部有緊縮感，或有腰背痛、不定位的肌肉痛和關(guān)節(jié)痛，無明確的風(fēng)濕或外傷史；8、心情抑郁、焦慮或緊張、恐懼；9、興趣減退或喪失；10、性功能減退；11、低熱；12、咽干、咽痛或喉部有緊縮感。自我保健判斷一、維生素二、微量元素三、自我觀察 一、維生素缺乏缺維生素A頭發(fā)干枯，指甲出現(xiàn)白線，皮膚粗糙，呼吸道易感染，眼部有干燥感，畏光，多淚，視覺逐漸模糊，心情容易煩躁，記憶力減退

12、，易失眠。 缺維生素B1會引起消化不良，氣色不佳，小腿有間歇的酸痛，對某些聲音有過敏性反應(yīng)，有時手腳發(fā)麻，患多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病。 缺維生素B2嘴角易破裂，潰爛，易出現(xiàn)皮膚病，皮脂溢，結(jié)膜炎，手腳有灼熱感，對光線有過敏反應(yīng)。 缺維生素B3舌頭紅腫，容易口臭口腔出現(xiàn)潰爛，火眼、頭痛，精神倦怠，情緒不佳。 缺維生素B6頭皮屑多，舌苔厚重，嘴唇浮腫，口腔黏膜干燥。缺維生素B9 就易貧血，脊柱裂，易怒等。一般蛋黃、動物肝、茴香、白菜、菠菜、萵苣、紅豆、甜菜含有豐富的維生素B9。缺維生素B12皮膚會變得蒼白，毛發(fā)稀黃，精神不振，食欲不佳，嘔吐，腹瀉，導(dǎo)致惡性貧血。缺維生素C牙齦紫腫，容易出血，眼膜與皮膚

13、易出血，傷口不易愈合，舌苔較厚。 缺維生素D頭部會多汗，兒童則患軟骨病，成人則得骨質(zhì)軟化病。缺維生素E感到四肢無力，易出汗，頭發(fā)分叉，精神易緊張?？煽顾ダ希熜⊥瘸榻?，月經(jīng)過多。缺維生素K一般人體較少缺乏，因有腸道菌合成的醌。維生素K是血凝固因素合成必不可少的。新生兒缺，母乳中缺少這種維生素。 二、微量元素鋅與神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和生育有密切關(guān)系。缺鋅：男性出現(xiàn)睪丸明顯縮小，性功能減退，精子數(shù)目減少；女性出現(xiàn)月經(jīng)不來潮或閉經(jīng)。故可療陽萎，慢性頑固性潰瘍病，軟骨病，癡呆病等。碘缺少可引起甲狀腺腫（癭?。┑取Ｎ鄙傥强松讲〉牟∫虻?。銅有廣泛的生理作用。銅是必不可少的輔助造血因子?？纱龠M鈣、磷沉積和骨膠

14、原合成，使人筋骨強壯，能加強骨折愈合。還可促進毛發(fā)的正常行長和色素形成，維持心血管的結(jié)構(gòu)正常和彈性良好極為重要。人缺銅易患冠心病，尤其有顯著的防癌抗癌作用，故被譽為“藍色精靈”，“癌癥的克星”。 鋁是人引起衰老癥的大敵?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)肌萎縮性脊髓側(cè)束硬化癥，震顫，麻痹癥，老年性癡呆癥患者的神經(jīng)元中，鋁的含量比一般健康人多23倍。引起人體衰老和多種腦疾病是其攝量大的主要因素。故應(yīng)注意盡量少用或不用鋁制餐食用具。 三、自我觀察面容蒼白；常見于營養(yǎng)不良，各種慢性病，貧血，末鞘循環(huán)障阻，急驟大出血等。面容青紫：主要有心臟病引起血循環(huán)障礙，肺部疾病，慢性酒精中毒，變性血紅蛋白血癥，垂體嗜細胞機能亢進等疾病。

15、面容黃染：常見于肝、膽疾患和血液病（如惡性貧血），重癥瘧疾等。 面容潮紅：患肺結(jié)核病或某些熱性疾病，紅斑性狼瘡、麻風(fēng)、脂溢性皮炎等。 眼帶血絲：熬夜太多，注意睡眠。眼圈昏暗：疲勞過度，注意休息，口感多威，腎虛節(jié)欲。眼圈紅腫：腎臟虛弱，檢查小便。眼皮陣跳：神經(jīng)疲勞，松馳精神?？谟X苦感：多為肝膽有熱，膽氣熏蒸所致。口臭氣逼：為消化不良，胃中有宿食而致?？谒峥帱S：多為肝膽之熱侵脾所致，常伴有胸悶肋痛?？诶碧S：多為肺熱擁盛，或胃火上升所致，有時咳嗽咽干，咯痰黃稠。舌淡苔白：多見脾胃虛寒，或病后脾虛，胃有毛病，兼有食欲不振，四肢無力，胸脘脹滿，應(yīng)調(diào)飲食。 齒齦出血：缺維生素C，多吃蔬菜。嘴唇微黃：心臟衰弱，注意戒煙。皮膚微黃：肝臟滯弱，不要嗜酒。食物中毒：急起惡心嘔吐，失水無力，伴有腹痛，多為稀水樣糞便，而且共食者往往同時發(fā)病為其特點。應(yīng)注意食用的清潔衛(wèi)生，防污染或變質(zhì)腐敗的食物。細菌痢疾：發(fā)病急，且發(fā)燒，伴有嘔吐下墜，左腹絞痛，糞便呈粘液或膿血樣等。注意不可暴飲暴食，不潔生冷食物或冷熱食并進。養(yǎng)生的最佳時間 飲茶養(yǎng)生 飲茶養(yǎng)生的最佳時間是用餐1小時后。如果飯后馬上飲熱茶，是很不科學(xué)的。因