松花粉與人類健康

1、松花粉簡(jiǎn)介純天然松花粉是生長(zhǎng)在海拔1100-1500米山區(qū)的我國(guó)鄉(xiāng)土樹種馬尾松的花粉。與蜂源花粉相 比，松花粉為人工采集，具有花源單一、品質(zhì)純凈、成分穩(wěn)定，無(wú)農(nóng)藥殘留物.不含動(dòng)物激 素等特點(diǎn)。松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時(shí)感到有淡淡香味。古人稱：“松 柏之氣可以使人長(zhǎng)壽”所以松花粉堪稱“花粉之王”。全營(yíng)養(yǎng)松花粉是松樹花蕊的精細(xì)胞，擔(dān)負(fù)著松樹繁衍的重任，內(nèi)含200余種營(yíng)養(yǎng)成份，且搭配 合理，能夠全面補(bǔ)充、均衡人體所需的營(yíng)養(yǎng)。其保健作用大，調(diào)理范圍廣，是名副其實(shí)的“健 康衛(wèi)士”。因而，不同年齡、不同體質(zhì)的服用者，都可在較短的時(shí)間內(nèi)，在不同程度上收到 很好的效果。松花粉是松樹的雄性生殖

2、細(xì)胞，是松樹體中最精華之所在，它包含著孕育新生命所必需 的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而被認(rèn)為是世界上最完美的陰陽(yáng)平衡體。其性甘、溫。歸肝脾經(jīng)。其味 甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸于心肺，所以潤(rùn)心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽(yáng)氣， 味甘益脾之陰氣也。松花粉從健脾益氣入手，全面調(diào)理人體平衡，從而達(dá)到有病祛病，無(wú)病 養(yǎng)生之效果。五，松花粉的營(yíng)養(yǎng)成分與營(yíng)養(yǎng)生理功能的研究自80年代末到2000年，為了 對(duì)松花粉的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)生理作用進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，我們對(duì)其進(jìn)行了持續(xù)不斷的研究，并 開展了國(guó)際合作。1993年我們?cè)诘聡?guó)慕尼黑技術(shù)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)生理研究所進(jìn)行了松花粉對(duì)生長(zhǎng) 中大鼠鋅代謝與脂代謝影響的研究；1995年進(jìn)一

3、步利用同位素稀釋法完成了松花粉對(duì)生長(zhǎng) 中大鼠鋅生物利用度的研究;此后又對(duì)松花粉破壁前后顯微形態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析比較 研究；對(duì)食用松花粉后對(duì)大鼠糞便特性的影響進(jìn)行了研究；2000年在德國(guó)慕尼黑技術(shù)大學(xué) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所，用豬作動(dòng)物模型，觀察了食用松花粉后對(duì)機(jī)體代謝的影響?；ǚ郾粻I(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“完全營(yíng)養(yǎng)品”，作為植物的精細(xì)胞，其所含各種營(yíng)養(yǎng)素較植株的根、 莖、葉要高許多倍，花粉所含營(yíng)養(yǎng)素種類之多以及其相互間的平衡是任何植物性食物無(wú)法比 擬的。正如我國(guó)著名中醫(yī)大師葉橘泉教授所說(shuō)：“對(duì)花粉的營(yíng)養(yǎng)和抗衰老作用活性物質(zhì)的探 索，將窺測(cè)到大自然的奧秘?！睂?duì)浙江、云南等產(chǎn)地的松花粉成分進(jìn)行分析研究，測(cè)定了熱量

4、、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、 不飽和脂肪酸含量、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)與微量元素等成分分析。表明松花粉中植物性 黃酮類較蜂源花粉高50%，糖份低于蜂源花粉，維生素E高于蜂源花粉，所含精氨酸、谷 氨酸、脯氨酸等氨基酸含量比蜂源花粉高近一個(gè)數(shù)量級(jí)，松花粉中含有豐富的礦物質(zhì)以及微 量元素。其中鋅含量較高，同豬的肝臟類似，是富含鋅的天然藥源。這對(duì)缺鋅群體的補(bǔ)充很 有意義。松花粉中維持生命不可缺少的水溶性氨基酸高于蜂源花粉。脂肪酸含量為日本報(bào)道的蜂 源花粉均值的3倍。有利于防治心血管疾病的不飽和脂肪酸約占脂肪酸總量的72.5%。此 外，所含微量元素、黃酮類、精氨酸、維生素E等均具有較強(qiáng)的清除體內(nèi)自由基的作用

5、， 因此可視為富含天然氧化劑的食品。松花粉中鋰、鎂、鋅的含量比較突出，這對(duì)于健康很有意義。一系列研究結(jié)果證明，鎂 的臨界攝入缺乏可引起機(jī)體組織成份的改變，伴有缺鎂狀態(tài)的長(zhǎng)期低礦物質(zhì)攝入會(huì)影響組織 再生，甚至造成發(fā)育異常。鎂缺乏可能是神經(jīng)、肌肉、心血管、免疫系統(tǒng)病變發(fā)病的病因之 一。因此，鎂的合理補(bǔ)充極其重要。而青少年缺鋅在我國(guó)是帶有普遍性的問(wèn)題，作為富含鋅 的食物源，松花粉具有很強(qiáng)的實(shí)用性松花粉含蛋白質(zhì)，維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中17種氨基酸總量約為6.6-9.47%；維生 素含量也比較豐富，除Vit.C含量為58.57-73.72mg/100g外，膽堿含量也很突出，大約每一 百克松花粉含20

6、2.94-267.79 mg，膽堿作為攝入體內(nèi)食物中的甲基供體，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)具有重 要作用。此外松花粉熱量較低，且含膳食纖維豐富，尤其是木質(zhì)素含量非常高，對(duì)腸道保健 也很有價(jià)值。為了對(duì)松花粉的營(yíng)養(yǎng)生理作用進(jìn)行評(píng)價(jià)，1993年我們?cè)诘聡?guó)慕尼黑技術(shù)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)生理 研究所進(jìn)行了松花粉對(duì)生長(zhǎng)中大鼠鋅代謝與脂代謝影響的初步研究。結(jié)果表明在飼料能量、 含鋅量、蛋白質(zhì)含量及其它營(yíng)養(yǎng)素均匹配的情況下，服用松花粉達(dá)飼料5%的剛斷乳大鼠各 項(xiàng)生理指標(biāo)均未見(jiàn)異常，說(shuō)明松花粉具有很高的生物安全性。有關(guān)對(duì)松花粉的急性毒性實(shí)驗(yàn)， 致突變?cè)囼?yàn)，亞急性毒性實(shí)驗(yàn)證明了歷代“本草”中關(guān)于松花粉“無(wú)毒”的記載。實(shí)驗(yàn)也證明，松花粉所含的

7、鋅對(duì)缺鋅大鼠同樣發(fā)揮了良好的作用，這同普遍使用的藥物 硫酸鋅的效果是一致的。松花粉對(duì)大鼠脂代謝也有良好影響，盡管實(shí)驗(yàn)周期僅四周，但 某些血脂成份仍呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。有趣的是用含有2%、5%松花粉的飼料飼養(yǎng)剛斷乳的雄性大 鼠，不僅未呈現(xiàn)任何刺激生長(zhǎng)的作用，相反大鼠體重還不同程度地受到了控制。我們對(duì)松花 粉營(yíng)養(yǎng)生理功能進(jìn)行的一系列研究中已完成的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)重復(fù)發(fā)現(xiàn)，食用添加有2%-6%松花 粉飼料的大鼠，其體重均受到不同程度的控制，聯(lián)想到本草等古代中醫(yī)文獻(xiàn)中記載的“輕 身療病”之語(yǔ)，這種生理性控制似乎恰好顯示出長(zhǎng)期服用松花粉具有減肥的功效?；钚砸孜账蓸涫鞘澜缟献铋L(zhǎng)壽的樹種之一，其花粉包含了孕育生命的遺傳

8、信息和所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部為活性狀態(tài)，經(jīng)過(guò)國(guó)防科技的軍工低溫風(fēng)洞破壁技術(shù)，使松花粉破壁率 達(dá)到99.6%,松花粉的活性營(yíng)養(yǎng)成分得到全部釋放，其顆粒直徑只有1- 5gm，小于人體細(xì) 胞的7gm，許多營(yíng)養(yǎng)元素（纖維素除外）可以不必經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)，而直接被人體細(xì)胞所吸 收，并把它輸送到四肢百骸、五臟六腑，其保健作用大，調(diào)整范圍廣，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理 疾病及養(yǎng)顏抗衰等的綜合功能，是名副其實(shí)的“健康衛(wèi)士”。松花粉與人類健康綜述松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面調(diào)理人體各個(gè)系統(tǒng)，對(duì)人類健康極為有益。 其醫(yī)療保健功能主要表現(xiàn)在以下幾方面： 松花粉與抗疲勞松花粉內(nèi)含全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)體

9、力、精力，使疲勞得到全面的恢復(fù)。松花粉 對(duì)易于疲勞的中老年人或從事超強(qiáng)體力工作者應(yīng)該是十分有益的。另外，國(guó)珍松花粉經(jīng)中國(guó) 奧林匹克興奮劑檢測(cè)中心檢測(cè)，不含任何違禁成份，因而對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)也是一種理想的滋 補(bǔ)佳品。松花粉與延緩衰老松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制 體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)速度，從而具有延緩衰老的作用，關(guān)于其延緩衰老的功能，有 試驗(yàn)為證。常服松花粉能消除老年斑，使人體恢復(fù)青春活力，這也是松花粉久服輕身”，益壽延年 的道理。松花粉與美容松花粉不但具有獨(dú)特的調(diào)節(jié)生理功能，而且還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，延緩皮膚細(xì)胞 衰老，增加皮膚彈性，使皮膚

10、潔白紅潤(rùn)健美的特殊效果，被譽(yù)為吃的化妝品”。松花粉既含有豐富的能被皮膚細(xì)胞直接吸收的氨基酸，又含有皮膚細(xì)胞所需要的全部天 然維生素以及多種酶，這就為全面美容提供了基礎(chǔ)。特別是松花粉中的維生素C、E和B族 維生素配合協(xié)調(diào)作用，能夠活化細(xì)胞，使得體內(nèi)SOD值保持在高水準(zhǔn)，因而能更好地清除 自由基，阻斷產(chǎn)生黃褐斑、蝴蝶斑的途徑，消除皮膚的黑色素，使得皮膚潔白美麗。同時(shí)， 長(zhǎng)期食用松花粉對(duì)防治老年皮膚瘙癢效果顯著。另外，松花粉對(duì)減少、去除青春痘有較好的效果。不僅如此，服食松花粉還具有亮發(fā)秀 發(fā)的作用。松花粉與胃腸功能紊亂癥松花粉含有近百種酶類，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)胃腸功能紊亂癥 有

11、明顯調(diào)節(jié)作用。松花粉與護(hù)肝松花粉能促進(jìn)肝細(xì)胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發(fā)生，并能促進(jìn)肝臟解毒功能。 許多實(shí)驗(yàn)表明，松花粉對(duì)肝細(xì)胞有良好的保護(hù)作用。另外，事先大劑量的松花粉對(duì)于過(guò)量飲酒可能造成的肝臟傷害有著良好的預(yù)防作用，而 酒后服用松花粉也有助于受傷肝臟功能的康復(fù)。松花粉與心血管養(yǎng)護(hù)松花粉以其純天然的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，強(qiáng)化了新陳代謝，調(diào)節(jié)了內(nèi)分泌腺，動(dòng)員了替代性排泄， 也改善了心臟、血液、血管的狀況，對(duì)心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可激活酶 系統(tǒng)，又可作為各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)載體；黃酮類物質(zhì)可明顯降低血脂和膽固醇；各種維生素 可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微循環(huán)。松花粉與便秘松花粉內(nèi)含豐富而完全的多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)便秘有良好的治療作用。比如對(duì)于消化不良和 上消化道疾病引起的便秘，因松花粉對(duì)胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉后， 這類便秘會(huì)有立即的改善。對(duì)于神經(jīng)緊張?jiān)斐刹浑S意肌痙攣引起的便秘，松花粉中的鎂及維 生素B6,對(duì)不隨意肌有很好的鎮(zhèn)靜作用，因而便秘自然可以消除。松花粉與其他疾病松花粉是一個(gè)天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，它從全面解決人體營(yíng)養(yǎng)平衡問(wèn)題入手，大大提高人體自身免 疫力，因而對(duì)許多疾病都有著意想不到的輔助治療作用，如感冒、前列腺疾患、貧血、糖尿 病、高血壓、哮喘、鼻炎等。特別值得一提的是，外用未經(jīng)破壁處理的松花粉可燥濕