果樹(shù)學(xué)復(fù)習(xí)整理集

1、果樹(shù)學(xué)14國(guó)藝1、枇杷的主要品種是什么？答：白肉品種群-白玉、軟條白沙、白梨黃紅肉中果型品種群-浙江大紅袍、安徽大紅袍、洛陽(yáng)青、夾角、朱珞紅沙黃紅肉大果型品種群：解放鐘、早鐘6號(hào)、長(zhǎng)江3號(hào)、大五星、田中2、枇杷主要有幾種枝梢？其結(jié)果母枝的類(lèi)型是什么？谷：春梢，夏梢，秋梢，冬梢主要的結(jié)果母枝：夏梢：夏梢是主要的結(jié)果母枝，如果一年有2次夏梢生長(zhǎng)，第一次夏梢是接受成花誘導(dǎo)的 枝條，可視為結(jié)果母枝。春梢：生長(zhǎng)充實(shí)的春梢都能在夏季抽生成夏梢成為結(jié)果母枝。3、枇杷的發(fā)芽分化及開(kāi)花習(xí)性如何？答：花芽分化-成花誘導(dǎo)是在夏秋高溫和干旱下完成的。由于氣候、營(yíng)養(yǎng)等差異、不同枝條開(kāi)始 形態(tài)分化的時(shí)間不同。抽花序和開(kāi)花

2、-花芽出現(xiàn)后即可抽花序，抽穗早至7月中下旬，晚至果實(shí)采收，一般是9- 11月。4、漳州荔枝的當(dāng)家品種是什么？早中晚熟品種各有什么特點(diǎn)？答：早紅、黑葉（烏葉）、蘭竹早熟品種：以三月紅為例，樹(shù)勢(shì)旺，枝條粗壯而直立。花序粗長(zhǎng)，果大，均重30g。心形或歪心 形。皮色鮮紅，肉質(zhì)稍粗多汁，甜中微帶酸澀。大核但不飽滿(mǎn)。品質(zhì)中。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適于潮濕沃 地種植。中熟品種：以黑葉（烏葉）為例，樹(shù)高大，枝疏長(zhǎng)，葉色濃綠近于黑色，花序長(zhǎng)大，果中大，重 約19g，歪心形或卵圓形。肉質(zhì)多汁，甜帶微香。種子中大，間有焦核。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐濕但抗風(fēng) 能力弱，蟲(chóng)害較多。晚熟品種：以蘭竹為例，樹(shù)高大，樹(shù)冠開(kāi)張，枝細(xì)，分枝多，枝葉茂盛，

3、果大均重25g，肉軟多 汁，爽甜微酸。品質(zhì)中等，鮮食，制干制罐均宜。適應(yīng)性較強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。5、影響荔枝花芽分化的內(nèi)外部條件是什么？如何培育良好的結(jié)果母枝？答：內(nèi)部條件-品種特性結(jié)果母枝的生長(zhǎng)狀態(tài)樹(shù)體代謝物質(zhì)的變化內(nèi)源激素的調(diào)節(jié)外部條件-溫度a低溫的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間是成花誘導(dǎo)的決定性因素b花喚起和發(fā)端需要較高的溫度c花發(fā)端后的形態(tài)分化若遇高溫可能發(fā)生成花逆轉(zhuǎn)（俗稱(chēng)沖稍）現(xiàn)象。水分：秋冬季干旱有利于花芽分化影響荔枝花芽分化的內(nèi)外部條件是相互聯(lián)系和相互作用，內(nèi)部條件是形成花芽的保證和基 礎(chǔ)，相應(yīng)外部條件的配合才能完成花芽分化。培育良好的結(jié)果母枝：荔枝最重要的結(jié)果母枝是秋梢，適時(shí)培養(yǎng)健壯充實(shí)的秋梢是豐產(chǎn)

4、的前 提。關(guān)于結(jié)果母枝的培養(yǎng)一般要求成年樹(shù)抽出1-2次，幼年結(jié)果樹(shù)一年2-3次抽稍，這樣既能使 結(jié)果母枝有足夠的營(yíng)養(yǎng)積累進(jìn)行花芽分化，又可適當(dāng)延遲末次秋梢的老熟期。避免抽生冬梢。6、克服荔枝大小年結(jié)果的措施是什么？答：培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝控制冬梢和促進(jìn)花芽分化促使花序發(fā)育正?；ㄆ谡{(diào)控，趨利避害改善授粉受精減輕生理落果減輕裂果7、柑橘的主要品種有哪些？各有什么特點(diǎn)？答：普通甜橙類(lèi)，錦橙、冰糖橙、哈姆林甜橙、改良橙、伏令夏橙臍橙類(lèi)，華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙血橙類(lèi)寬皮柑橘類(lèi)，溫州密柑、椪柑（蘆柑）、砂糖橘柚類(lèi)，平和蜜柚、沙田柚、梁平柚葡萄柚類(lèi)，馬敘無(wú)核、紅玉、鄧肯檸檬類(lèi)，尤力克檸檬:錦橙：豐產(chǎn)質(zhì)優(yōu)耐貯，

5、是鮮食和加工兼優(yōu)的良種。加工果汁出汁率在45%以上，汁色深橙， 味純，香氣濃。華盛頓臍橙：果皮厚薄不均，易剝離。汁胞脆嫩，紡錘形，不整齊，風(fēng)味濃甜清香。無(wú)核， 品質(zhì)極佳。耐貯性稍差，貯后風(fēng)味易變淡。溫州蜜柚：豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，并有較強(qiáng)的適應(yīng)性，耐寒耐旱耐瘠，對(duì)潰瘍病有一定的耐病力。是制罐的好材料。易發(fā)生芽變。平和蜜柚：豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能好，適應(yīng)性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良、耐貯性強(qiáng)。 紅玉：果面、海綿層、囊瓣皮和汁胞呈深紅色尤力克檸檬：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，早結(jié)，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，是提取香精油及制汁的優(yōu)質(zhì)原料。8、柑橘的根和枝干有哪些特點(diǎn)？如何培養(yǎng)良好的結(jié)果母枝？答：柑橘是內(nèi)生菌根植物。根在一年中有三次生長(zhǎng)高峰，與枝梢生長(zhǎng)呈相互消長(zhǎng)關(guān)

6、系。第一次發(fā)根一般是在春梢開(kāi)花后，此時(shí)發(fā)根較少，至夏梢抽生前新根才大量生長(zhǎng)，形成 第一次生長(zhǎng)高峰，發(fā)根量最多。第二次高峰常在夏梢抽生后，發(fā)根量較少。第三次高峰在秋梢生長(zhǎng)停止后，發(fā)根量較多。新稍伸長(zhǎng)停止后幾天，嫩稍先端能自行脫落，俗稱(chēng)頂芽“自剪”，肖0弱了頂芽?jī)?yōu)勢(shì)。柑橘叢生性 強(qiáng)。柑橘枝梢由于頂芽自枯，形成合軸分枝，致使苗木主干容易分枝和形成矮生狀態(tài)。春梢夏梢秋梢只要健壯充實(shí)都可能成為結(jié)果母枝。控制好結(jié)果母枝的放梢時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)促梢的肥水管理控制好出稍量注意保護(hù)好枝梢和葉片、防止抽發(fā)冬梢9、柑橘花芽分化主要特點(diǎn)是什么？答：柑橘花芽分化時(shí)期，同一品種在同一地方也因年份樹(shù)齡營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)樹(shù)勢(shì)結(jié)果情況等而有差

7、異。 同一植株上以春梢分化較早，夏梢秋梢次之，即使同時(shí)期的枝梢也有差異。低溫和干旱時(shí)誘導(dǎo)柑橘形成花芽的主要條件水分脅迫是誘導(dǎo)熱帶地區(qū)柑橘成花的主因柑橘花芽分化期樹(shù)體細(xì)胞液濃度比較高環(huán)狀剝皮可引起與控水處理相同的生理變化，對(duì)促進(jìn)花芽分化有顯著效果赤霉素對(duì)柑橘花芽分化有抑制作用10、香蕉有幾種苗？主要育苗技術(shù)是什么？答：吸芽苗、塊莖苗、組織培養(yǎng)苗吸芽苗：選擇球莖粗大充實(shí)、幼葉展幅狹小的劍芽，或是有劍芽長(zhǎng)成的健壯吸芽苗。春 植可選縷衣芽，夏秋植可選2-5月長(zhǎng)出的“春筍”“夏筍”或從已采收的蕉頭抽出健壯大葉芽。 縷衣芽根系較多，定植后先長(zhǎng)根后出葉，生長(zhǎng)迅速，結(jié)果早?！按汗S”定植后先出葉后長(zhǎng)根。只 要季

8、節(jié)合適，均容易成活。塊莖苗：將地下莖挖出后，切成120g以上的小塊，大的地下莖可切成8塊，小的切成兩 塊，每塊留1粗壯芽眼，切口涂草木灰防腐。按株行距15cm，把切塊平放于畦上，芽朝上，再蓋 一薄層土、覆草，長(zhǎng)根發(fā)芽后施肥。到56月苗高4050cm可移植。組織培養(yǎng)苗：以特定營(yíng)養(yǎng)成分的無(wú)菌培養(yǎng)基，從香蕉芽的頂端分生組織誘導(dǎo)不定芽，經(jīng) 過(guò)多次繼代培養(yǎng)增殖和誘導(dǎo)生根，成為試管苗，試管苗轉(zhuǎn)移到溫室苗床上，經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月培育， 株高15cm、12片葉即可作種苗。11、菠蘿的芽有幾種？如何育苗繁殖？答：冠芽、裔芽、吸芽、塊莖芽吸芽繁殖：用作種苗的吸芽要充分成熟，一般采果后即可摘下作種苗用。冠芽繁殖：一般葉

9、身變硬，上部開(kāi)張，基部變窄且有幼根出現(xiàn)時(shí)即可摘下作種苗。裔芽繁殖：裔芽發(fā)生多會(huì)影響果實(shí)發(fā)育，應(yīng)分批摘下栽植。定植后經(jīng)18-24個(gè)月可結(jié) 果。12、菠蘿生長(zhǎng)中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如何應(yīng)用？答：控制花期和結(jié)果-碳化鈣（電石）、乙烯利、萘乙酸或萘乙酸鈉狀果和催熟：噴灑生長(zhǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)劑（萘乙酸、赤霉素）能促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，增加產(chǎn)量人工催芽：人工在植物葉腋注入生長(zhǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)劑（乙烯利）13、敘述龍眼主要結(jié)果母枝的培育？答：秋梢是龍眼的主要結(jié)果母枝。秋梢主要有兩種：夏延秋梢、采果枝秋梢。足量的夏梢生長(zhǎng)，對(duì)萌發(fā)秋梢以培養(yǎng)良好的結(jié)果母枝有重要意義。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施，培育足夠數(shù)量的秋梢是連年豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。在栽培上適時(shí)施肥、

10、采后計(jì)時(shí)修剪、果園土壤保持濕潤(rùn)等綜合措施，促進(jìn)秋梢抽發(fā)、早 充實(shí)，對(duì)于穩(wěn)定產(chǎn)量有極其重要作用。14、龍眼發(fā)芽分化，花穗成長(zhǎng)及開(kāi)花各有什么特點(diǎn)？答：花芽分化-3月中旬花芽分化期間代謝上的重要特征是可溶性糖和氮含量有一明顯的轉(zhuǎn)折 點(diǎn)。結(jié)果母枝在花芽分化前累積的蛋白質(zhì)氮和全氮水平都較高?；ㄋ氤砷L(zhǎng)：花穗大小與抽穗遲早有關(guān)，通常早抽者穗大，而花旗也早；遲抽的花穗小，開(kāi)花 期遲?；ㄋ氲拇笮∮质艽合募拘藜羲绊?，如果在每次抽梢時(shí)，每個(gè)枝條僅留1-2個(gè)新稍，則可 形成強(qiáng)壯充實(shí)的結(jié)果母枝，其后所抽花穗較大，有利于提高產(chǎn)量。開(kāi)花：較溫暖的地區(qū)及年份開(kāi)花早。樹(shù)勢(shì)壯，抽穗開(kāi)花早。以夏梢為結(jié)果母枝的，其花穗最 大，花數(shù)

11、相應(yīng)增加，夏延秋梢次之，采果后秋梢更少。15、龍眼和荔枝的開(kāi)花與授粉受精有何不同？答：龍眼-花型主要有雄花雌花兩種，此外尚有為數(shù)較少的兩性花以及各種變態(tài)花。龍眼不同性別花 的開(kāi)放雖有相對(duì)集中的時(shí)期，單花穗不同性別花的開(kāi)放時(shí)間雖不一，但不像荔枝那樣界限分明， 對(duì)于整株或整個(gè)果園來(lái)說(shuō)，雌雄花是交叉開(kāi)放的，顧不影響其授粉受精。龍眼雌花柱頭有效受精 時(shí)間較長(zhǎng)，雄花數(shù)量很多，雌雄花交叉開(kāi)放，因而坐果率很高。其坐果率大多為10%-20%。荔枝-荔枝花為同株異花，在一個(gè)花序中雌雄混生，雌雄同株同穗，異花異熟，同一花穗雌雄花 開(kāi)放的高峰期不相遇。一般情況下，多數(shù)荔枝品種先開(kāi)雄花M1期，接著開(kāi)雌花F期，最后再開(kāi)

12、雄 花M2期。荔枝常因花量偏大，消耗的養(yǎng)分過(guò)多而影響坐果。單性異熟型荔枝同一花序中的雌雄花 極少有機(jī)會(huì)授粉。荔枝在開(kāi)花前就有花蕾脫落，未授粉的雌花在開(kāi)花后3-5D即陸續(xù)脫落。所以荔 枝花多果少，素有“荔枝愛(ài)花不愛(ài)子”之說(shuō)，體現(xiàn)為落花落果嚴(yán)重。荔枝的坐果率質(zhì)優(yōu)1%- 9%。結(jié)果母枝：著生結(jié)果枝的枝梢統(tǒng)稱(chēng)為結(jié)果母枝?；ㄑ糠只喊ǔ苫ㄕT導(dǎo)、花的喚起和發(fā)端、花的分化。成花誘導(dǎo)：具有感受能力的植株、器官和組織，在感受外界信號(hào)（低溫）后，其分生組織進(jìn) 入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，此過(guò)程成為成花誘導(dǎo)花的喚起和發(fā)端：經(jīng)過(guò)成花誘導(dǎo)后出現(xiàn)在莖端、確定成花的事件為花喚起，花發(fā)端就是花喚 起在形態(tài)學(xué)上的表現(xiàn)?；ǖ姆只菏侵冈诨òl(fā)端經(jīng)過(guò)花序分化和花分化并完成花器官形態(tài)建成的過(guò)程。一般柑橘具有耐陰性，適宜密植。柑橘葉片也是貯藏有機(jī)養(yǎng)分的重要器官，葉片貯藏全樹(shù)氮素總量的40%，以及大量的糖類(lèi)。柑橘花有完全花和退花花。柑橘大多數(shù)種類(lèi)、品種需經(jīng)授粉受精才能結(jié)果，但溫州密柑、南豐密橘華盛頓臍橙及一些無(wú) 核橙、無(wú)核柚不經(jīng)受精能單性結(jié)實(shí)。柑橘果實(shí)為柑果，砂囊是食用的部分。柑橘臨近成熟時(shí)，果實(shí)組織產(chǎn)生乙烯，組織中的原果膠即分解為可溶性的果膠，葉綠素不再 合成。果汁中的可溶性固形物主要是糖類(lèi)柑橘進(jìn)