課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)會(huì)澤縣第五中學(xué) 耿麗琴 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課題引入實(shí)驗(yàn)引入化學(xué)周期表學(xué)習(xí)關(guān)于物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化內(nèi)容的學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)學(xué)完本課題你應(yīng)該知道什么？鞏固提升并總結(jié)布置作業(yè)實(shí)驗(yàn)1水沸騰，玻璃片上有水滴實(shí)驗(yàn)2塊狀的膽礬變成粉末狀實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)其它物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰: 態(tài) 態(tài) 態(tài)無(wú)膽礬的研碎: 狀 狀無(wú)狀態(tài)改變形狀改變液氣液塊粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究物理變化特征例如定義沒(méi)有生成其他物質(zhì)

2、的變化形狀發(fā)生改變或狀態(tài)發(fā)生改變汽油揮發(fā)鐵水鑄成鍋蠟燭受熱熔化實(shí)驗(yàn)3向藍(lán)色的膽礬溶液中滴加氫氧化鈉溶液現(xiàn)象？產(chǎn)生藍(lán)色沉淀豎直懸空實(shí)驗(yàn)4向石灰石中加少量稀鹽酸,用帶有導(dǎo)管的膠塞塞住試管口,把導(dǎo)管末端伸入澄清的石灰水中現(xiàn)象？有氣泡產(chǎn)生，澄清的石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)其它物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等 討論：(1)兩個(gè)變化有何共同特征？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？化學(xué)變化定義特征生成其他物質(zhì)的變化有其他物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象放熱發(fā)光吸熱化學(xué)

3、反應(yīng)例如木材燃燒鐵生銹以糧食為原料釀酒常表現(xiàn)為顏色改變放出氣體生成沉淀總結(jié)一、物質(zhì)的變化：生成其它物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：（化學(xué)反應(yīng)）常見(jiàn)現(xiàn)象： 1.物理變化：沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化。3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有其它物質(zhì)生成。聯(lián)系：化學(xué)變化中 有物理變化， 物理變化中 有化學(xué)變化一定不一定發(fā)光,放熱,產(chǎn)生氣體,產(chǎn)生沉淀討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。總結(jié)：判斷物質(zhì)變化的類(lèi)型標(biāo)準(zhǔn)是： 看“是否產(chǎn)生其他物質(zhì)” 例 下列工藝制作過(guò)程中包含了化學(xué)變化的是 ( ) A紅紙剪成窗花 B泥土燒成瓷器 C冰塊制成冰雕 D木板

4、制成模型飛機(jī)B中考在線準(zhǔn)備好了嗎 1、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、菜刀生銹 B、牛奶變酸 C、煤氣泄漏遇火爆炸 D、蒸汽鍋爐爆炸2、古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中只涉及物理變化的是（ ） A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C、只要功夫深，鐵杵磨成針 D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC考考你 3、化學(xué)變化的特征是（ ）A、有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象B、物質(zhì)的狀態(tài)或顏色發(fā)生變化C、有氣體放出或沉淀生成 D、有其它物質(zhì)生成D4、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、火藥爆炸 B、煤的燃燒C、礦石粉碎 D、鋼鐵生銹CBA、冰融化成水 B、鋼鐵生銹 C、鋼錠軋成

5、鋼條 D、蠟燭熔化5、下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（ ）A、從礦山上開(kāi)采礦石，再將礦石粉碎B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在 空氣中燃燒C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲D、冰融化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣6、下列變化中，既有物理變化又有化學(xué)變化的是（ ）B、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦 I、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有： ；屬于化學(xué)變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、物理變化化學(xué)變化沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別概念

6、變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀，狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定伴隨物理變化實(shí)例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說(shuō)明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化1.化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性等2.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等二.物質(zhì)的性質(zhì)判斷下列性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。1.酒精易揮發(fā)2.汽油可燃3.水可變成冰4.氧氣在通常情況下是無(wú)色無(wú)味的氣體

7、5.氧氣可以支持燃燒6.銅綠受熱可分解7 .鐵能生銹8.酒精可以揮發(fā)物物物物化化化化“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語(yǔ)言敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)有“可、易、能、會(huì)”等字， 化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)如 ：酒精燃燒； 酒精能燃燒 說(shuō)出下列敘述分別有什么不同？1.木材燃燒 木材能燃燒2.冰在零度能融化 冰融化了前者敘述的是物質(zhì)的化學(xué)變化,后者敘述的是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)前者敘述的是物質(zhì)的物理性質(zhì),后者敘述的是物質(zhì)的物理變化3、下列描述屬于是物理變化的是-；是化學(xué)變化的是-；是物理性質(zhì)的是-；是化學(xué)性質(zhì)的是-。二氧化碳能使澄清的石灰水變濁渾鋼鐵生銹電燈發(fā)光冰雪融化煤氣燃燒銅器上出現(xiàn)銅綠鎂能燃燒氧化銅是黑色粉末準(zhǔn)備好

8、了嗎 1、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是( ) A、用鐵、鋁制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用銅制作導(dǎo)線C 2、在下列描述中：屬于物理變化的是( )屬于化學(xué)變化的是( )屬于物理性質(zhì)的是( )屬于化學(xué)性質(zhì)的是( ) A、氧氣能使木條燃燒更旺； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂； D、水在0 0C時(shí)變成冰。DCBA、你根據(jù)哪些性質(zhì)區(qū)別下列各組物質(zhì)。酒精和水冰和水食鹽和淀粉氨氣和碘酒味精和蔗糖銅絲和鐵絲氧氣和二氧化碳銅綠和氧化銅氣味狀態(tài)味道狀態(tài)味道顏色澄清的石灰水顏色物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念性質(zhì)確定性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知通過(guò)化學(xué)變化可知顏色，狀態(tài)，氣味，熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，硬度，密度，溶解性，揮發(fā)性，導(dǎo)電性等可燃性，還原性，氧化性，穩(wěn)定性等6、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火