棕櫚粕的營(yíng)養(yǎng)特性和應(yīng)用(匯編)

1、棕櫚粕的營(yíng)養(yǎng)特性和應(yīng)用畜產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期低迷， 一些大中型飼料企業(yè)必須千方百計(jì)降低成本才能生存。所以， 在目前的形勢(shì)下，使用棕櫚仁粕替代部分玉米便成了首選產(chǎn)品。棕櫚粕的營(yíng)養(yǎng)特性 棕櫚仁粕是棕櫚仁脫殼榨油后的副產(chǎn)品，形狀、顏色與菜子粕相似，氣味略有巧克力氣味， 棕櫚仁粕視其脫殼程度和加工工藝， 品質(zhì)、指標(biāo)有差別 （ 以棉粕工藝相似 ） 。其營(yíng)養(yǎng)成分如下： 粗蛋白 16.20 ，蛋氨酸 0.312 ，粗脂肪 11.13 ，賴氨酸 0.528 ，粗纖維 17.90 ，蘇氨 酸0.526 ，水分 9.80 ，胱氨酸 0.228 ，粗灰分 4.68 ，纈氨酸 0.84 ；鈣 0.15 ，組氨 酸0.264

2、，磷 0.41 ，精氨酸 2.064 ，總能 17.15兆焦/千克，色氨酸 0.12 ，無(wú)氮浸出物 64.8 ，苯丙氨酸 0.624 。棕櫚粕的應(yīng)用棕櫚仁粕因其粗脂肪肪含量較高， 在具體使用中可將其歸為能量飼料， 可按 1：1比例替代部 分玉米或麩皮， 也可在替換時(shí)與蛋白飼料一并綜合考慮到其中的氨基酸組成， 棕櫚仁粕以前 主要供應(yīng)韓國(guó)、 日本和東歐等玉米主銷區(qū)， 但隨著印度尼西亞、 馬來(lái)西亞棕櫚樹(shù)的大規(guī)模擴(kuò) 種，棕櫚仁粕的產(chǎn)量已超出了該地區(qū)的飼用量，出現(xiàn)了剩余， 價(jià)格也逐步下降。使用棕櫚仁 粕替代部分玉米，最直接的表現(xiàn)是： 飼養(yǎng)效果不變，但飼料成本大幅降低， 畜產(chǎn)品在同行中 的競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。

3、而其目前比玉米每噸便宜 500-600 元，隨著我國(guó)北方地區(qū)及華北地區(qū)的 玉米價(jià)格長(zhǎng)期呈上漲趨勢(shì)，使用棕櫚粕的注意事項(xiàng)棕櫚仁粕價(jià)格低廉， 無(wú)霉性和副作用， 缺點(diǎn)是對(duì)單胃動(dòng)物來(lái)說(shuō)， 能量和粗蛋白的利用率較低， 同時(shí)也沒(méi)有詳細(xì)的轉(zhuǎn)化指標(biāo)可供參考。另外， 因其粗纖維含量較高，適口性較差， 雛雞和小 豬不宜適用。棕櫚仁粕特別適用于反芻動(dòng)物如牛、羊、馬、鹿等的飼料，而且也可用于家畜 如豬、雞的飼料當(dāng)中， 但要掌握添加比例。 建議添加比例 （ 按1：1替代玉米 ）如下：蛋雞：37%，肉雞：1%5%,豬：3% 9%，鴨：3%7%,反芻動(dòng)物：15%30%。簡(jiǎn)要說(shuō)明：棕仁粕，它是在榨壓棕櫚仁時(shí)，除去棕仁油的剩余

4、物，初呈黑色泥塊狀，經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地：馬來(lái)西亞、印度尼西亞。主要加工出口地：馬來(lái)西亞。詳細(xì)介紹:一、產(chǎn)品介紹棕仁粕亦稱“油棕仁渣”或“棕櫚仁渣”，英文名為“ Palm KernelCake或“ Palm Kernel Expeller ” （簡(jiǎn)寫(xiě)PKC或PKE）。它是在榨壓棕櫚仁 時(shí)，除去棕仁油的剩余物，初呈黑色泥塊狀，經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加 工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地：馬來(lái)西亞、印度尼西亞。主要加工出口地：馬來(lái)西亞。二、棕櫚粕的營(yíng)養(yǎng)特性2.1營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)粗蛋白：1417%粗脂肪:810%粗纖維： 1520% 消化能： 13.08 兆焦/ 公斤粗灰分：5

5、7%磷錳鐵等元素含量豐富，富含維生素 B、E等 水分： 12% 富含多種氨基酸氣味：咖啡味和酒香味 色澤：咖啡色22 MEOMA馬來(lái)西亞油廠工會(huì)）制定的馬來(lái)西亞國(guó)內(nèi)銷售標(biāo)準(zhǔn)： 成份 含量蛋白（ Protein ）14以上（ MIN）脂肪（Fat/Oil）8% 以上（MIN）水份（ Moisture ）9.5以下（ MAX）雜質(zhì)（ Dirt & Shell ）15%以下 MAX）2.3. MEOM制定的馬來(lái)西亞出口標(biāo)準(zhǔn)：成份 含量 蛋白及脂肪（ Profat ）21%以上（ MIN）水分（ Moisture ）10%以下（ MAX）棕櫚粕不僅含有較高的能值蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素B、E,錳，鉀，硅含量也很高，氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配試用，能 大大提高能量飼料的利用率，同時(shí)對(duì)蛋白飼料（濃縮料）是一個(gè)有益的 補(bǔ)充，從而使禽畜生長(zhǎng)更迅速，健康，并達(dá)到減低飼料成本的目的。 其特點(diǎn)是：營(yíng)養(yǎng)豐富均衡，蛋白質(zhì)氨基酸較平衡，富含維生素微量元 素，適口性好消化率高。經(jīng)高溫后殺滅各種細(xì)菌，無(wú)污染，而且高溫高壓后營(yíng)養(yǎng)組 織重新組合。提高蛋白質(zhì)和脂肪酸的品質(zhì)，去除真菌、細(xì)菌以及有礙消 化吸收的物質(zhì)。