2020年度中國生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)報(bào)告

1、2020年中國生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)報(bào)告CHINA CONSUMER SERVICES EMPLOYMENT INDEX REPORT中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì) 58同城招聘研究院聯(lián)合發(fā)布 HYPERLINK l _bookmark0 前言 5 HYPERLINK l _bookmark1 綜述 6 HYPERLINK l _bookmark2 第一章 生活服務(wù)業(yè)概況 8 HYPERLINK l _bookmark3 一、生活服務(wù)業(yè)定義 8 HYPERLINK l _bookmark5 二、生活服務(wù)業(yè)畫像 9 HYPERLINK l _bookmark16 第二章 生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)分析 16 HYPERL

2、INK l _bookmark17 一、生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)背景 16 HYPERLINK l _bookmark18 二、生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)分析 16 HYPERLINK l _bookmark22 第三章 生活服務(wù)業(yè)典型領(lǐng)域就業(yè)分析 20 HYPERLINK l _bookmark23 一、住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域 20 HYPERLINK l _bookmark33 二、居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域 26 HYPERLINK l _bookmark40 三、居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域 30 HYPERLINK l _bookmark50 四、物流快遞服務(wù)領(lǐng)域 36 HYPERLINK l _bookmar

3、k58 五、居民出行服務(wù)領(lǐng)域 41 HYPERLINK l _bookmark66 展望及建議 46 HYPERLINK l _bookmark67 附錄 48圖表目錄 HYPERLINK l _bookmark4 圖表 1國家統(tǒng)計(jì)局生活服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類（2019） 8 HYPERLINK l _bookmark6 圖表 22020 年生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求分布 9 HYPERLINK l _bookmark7 圖表 32020 年生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求同比變化 10 HYPERLINK l _bookmark8 圖表 42020 年各省份生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求分布 11

4、HYPERLINK l _bookmark9 圖表 52020 年生活服務(wù)業(yè)招聘需求 TOP10 城市 11 HYPERLINK l _bookmark10 圖表 62020 年生活服務(wù)業(yè)求職需求 TOP10 城市 12 HYPERLINK l _bookmark11 圖表 72020 年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求同比變化 13 HYPERLINK l _bookmark12 圖表 82020 年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求占比及變化 13 HYPERLINK l _bookmark13 圖表 92020 年生活服務(wù)業(yè)求職者畫像 14 HYPERLINK l _bookmar

5、k14 圖表 102020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者年齡比較 15 HYPERLINK l _bookmark15 圖表 112020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者學(xué)歷比較 15 HYPERLINK l _bookmark19 圖表 12近五年生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)與藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)比較 17 HYPERLINK l _bookmark20 圖表 132020 年生活服務(wù)業(yè) 15 個(gè)典型職位就業(yè)指數(shù)分布 18 HYPERLINK l _bookmark21 圖表 142020 年生活服務(wù)業(yè) 25 座活躍城市就業(yè)指數(shù)分布 19 HYPERLINK l _bookmark2

6、4 圖表 152019-2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化 20 HYPERLINK l _bookmark25 圖表 162020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位 21 HYPERLINK l _bookmark26 圖表 172020 年服務(wù)員、送餐員招聘及求職需求同比變化 22 HYPERLINK l _bookmark27 圖表 182017 年與 2020 年服務(wù)員求職者畫像比較 22 HYPERLINK l _bookmark28 圖表 192017 年與 2020 年送餐員求職者畫像比較 23 HYPERLINK l _bookmark29 圖表 202

7、017 年與 2020 年廚師/廚師長求職者畫像比較 23 HYPERLINK l _bookmark30 圖表 212017 年與 2020 年客房服務(wù)員求職者畫像比較 24 HYPERLINK l _bookmark31 圖表 22住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化 25 HYPERLINK l _bookmark32 圖表 23住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化 25 HYPERLINK l _bookmark34 圖表 242019-2020 年居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化 26 HYPERLINK l _bookmark35 圖表 252020 年居民

8、零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位 27 HYPERLINK l _bookmark36 圖表 262017 年與 2020 年店員/營業(yè)員求職者畫像比較 28 HYPERLINK l _bookmark37 圖表 272017 年與 2020 年視頻主播求職者畫像比較 28 HYPERLINK l _bookmark38 圖表 28居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化 29 HYPERLINK l _bookmark39 圖表 29居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域招聘需求TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化 30 HYPERLINK l _bookmark41 圖表 30

9、2019-2020 年居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化 31 HYPERLINK l _bookmark42 圖表 312020 年居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位 32 HYPERLINK l _bookmark43 圖表 322017 年與 2020 年保姆求職者畫像比較 33 HYPERLINK l _bookmark44 圖表 332017 年與 2020 年美容師求職者畫像比較 33 HYPERLINK l _bookmark45 圖表 342017 年與 2020 年汽車修理工求職者畫像比較 34 HYPERLINK l _bookmark46 圖表 35居民和家庭

10、服務(wù)領(lǐng)域-家政類典型職位就業(yè)指數(shù)變化 34 HYPERLINK l _bookmark47 圖表 36居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域-美業(yè)保健類典型職位就業(yè)指數(shù)變化 35 HYPERLINK l _bookmark48 圖表 37居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域-維修類典型職位就業(yè)指數(shù)變化 35 HYPERLINK l _bookmark49 圖表 38居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化 36 HYPERLINK l _bookmark51 圖表 392019-2020 年物流快遞服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化 37 HYPERLINK l _bookmark52 圖表 402020 年物流快遞服務(wù)領(lǐng)域招聘及

11、求職需求 TOP10 職位 38 HYPERLINK l _bookmark53 圖表 412019 年與 2020 年 32 座中心城市招聘及求職需求占比變化 38 HYPERLINK l _bookmark54 圖表 422017 年與 2020 年快遞員求職者畫像比較 39 HYPERLINK l _bookmark55 圖表 432017 年與 2020 年分揀員求職者畫像比較 40 HYPERLINK l _bookmark56 圖表 44物流快遞服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化 40 HYPERLINK l _bookmark57 圖表 45物流快遞服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份就業(yè)

12、指數(shù)變化 41 HYPERLINK l _bookmark59 圖表 462019-2020 年居民出行服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化 42 HYPERLINK l _bookmark60 圖表 472020 年居民出行服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位 42 HYPERLINK l _bookmark61 圖表 48居民出行服務(wù)領(lǐng)域典型職位招聘需求占比及同比變化 43 HYPERLINK l _bookmark62 圖表 492017 年與 2020 年商務(wù)/專車司機(jī)求職者畫像比較 44 HYPERLINK l _bookmark63 圖表 502017 年與 2020 年出租車司機(jī)求職者畫像比

13、較 44 HYPERLINK l _bookmark64 圖表 51居民出行服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化 45 HYPERLINK l _bookmark65 圖表 52居民出行服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化 45 HYPERLINK l _bookmark68 圖表 53生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域職位對(duì)應(yīng)表 48前言生活服務(wù)業(yè)是與居民生活緊密聯(lián)系的行業(yè)，涉及衣、食、住、行、娛樂、健康、教育等各個(gè)方面。國務(wù)院高度重視發(fā)展服務(wù)業(yè)并提出今后一個(gè)時(shí)期，重點(diǎn)發(fā)展貼近服務(wù)人民群眾生活、需求潛力大、帶動(dòng)作用強(qiáng)的生活服務(wù)領(lǐng)域，推動(dòng)生活消費(fèi)方式由生存型、傳統(tǒng)型、物質(zhì)型向發(fā)展型、現(xiàn)代型、服務(wù)型轉(zhuǎn)變，促進(jìn)和

14、帶動(dòng)其他生活服務(wù)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展。2015 年國務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見，為國內(nèi)推動(dòng)生活服務(wù)業(yè)發(fā)展的第一個(gè)全面、系統(tǒng)的政策性文件，之后陸續(xù)出臺(tái)了居民生活 服務(wù)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃（2016）、關(guān)于大力發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)積極穩(wěn)定和促進(jìn)就業(yè)的指導(dǎo) 意見（2018）、關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見（2019）及關(guān)于支持新業(yè)態(tài)新模式 健康發(fā)展激活消費(fèi)市場(chǎng)帶動(dòng)擴(kuò)大就業(yè)的意見（2020）等文件，對(duì)生活服務(wù)業(yè)發(fā)展提出相關(guān) 目標(biāo)及要求。國際經(jīng)驗(yàn)顯示，人均 GDP 超過 1 萬美元時(shí)，居民總體消費(fèi)水平有顯著增加， 消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向以發(fā)展、享樂為主。我國人均 GDP 在 2019 年首次

15、突破 1 萬美元后，已經(jīng)連續(xù) 兩年在此標(biāo)準(zhǔn)之上，人民日益增長的美好生活需要，激發(fā)了生活服務(wù)業(yè)的巨大潛力。受互聯(lián) 網(wǎng)技術(shù)助推，尤其是近兩年，涌現(xiàn)出如生鮮零售、寵物咖啡館、密室逃脫及輕醫(yī)美等新服務(wù) 業(yè)態(tài)及寵物美容師、游戲陪練員、老年健康評(píng)估師、在線學(xué)習(xí)評(píng)估師等新職位，不斷擴(kuò)展著 生活服務(wù)業(yè)空間。我國生活服務(wù)業(yè)就業(yè)領(lǐng)域廣闊、就業(yè)規(guī)模龐大，勞動(dòng)密集型行業(yè)眾多，吸納大量就業(yè)人口?；趪医y(tǒng)計(jì)局生活性服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類（2019）及“中國藍(lán)領(lǐng)就業(yè)景氣指數(shù)”，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）聯(lián)合 58 同城招聘研究院推出“生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)”，旨在通過分析招聘大數(shù)據(jù)變化，研究生活服務(wù)業(yè)就業(yè)景氣發(fā)展趨勢(shì)，以人力資源視

16、角洞察生活服務(wù)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)，積極尋找支持行業(yè)發(fā)展的對(duì)策，穩(wěn)定及促進(jìn)生活服務(wù)業(yè)就業(yè)吸納能力。本報(bào)告共分為三部分，第一部分介紹生活服務(wù)業(yè)招聘及求職現(xiàn)狀；第二部分從近五年、典型職位及活躍城市就業(yè)指數(shù)視角直觀展現(xiàn)生活服務(wù)業(yè)供需變化；第三部分側(cè)重從住宿餐飲服務(wù)、居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)、居民和家庭服務(wù)、物流快遞服務(wù)及居民出行服務(wù)五大細(xì)分領(lǐng)域，立體展示生活服務(wù)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域就業(yè)情況。綜述（一） 生活服務(wù)業(yè)受疫情影響較大，進(jìn)入 2021 年呈現(xiàn)復(fù)蘇趨勢(shì)，招工難問題日趨嚴(yán)重。2020 年生活服務(wù)業(yè)招聘需求較上年下降 6.16%，隨著國內(nèi)疫情平穩(wěn)可控，2021 年一季度招聘需求環(huán)比增長 18.30%，呈回暖態(tài)勢(shì)。

17、隨著生活服務(wù)業(yè)不斷發(fā)展，招工難問題日益嚴(yán)峻，2021 年一季度就業(yè)指數(shù)達(dá)到 4.57，為近五年來最大。（二） 生活服務(wù)業(yè)專業(yè)化需求增長快，涌現(xiàn)出更多新職位。2016 年國家深入實(shí)施推進(jìn) “互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動(dòng)，促進(jìn)降成本擴(kuò)內(nèi)需增就業(yè)。截至 2020 年底，58 同城招聘平臺(tái)上生活服務(wù)業(yè)相關(guān)職位種類數(shù)量較 2016 年增長 25.54%?；ヂ?lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的快速發(fā)展推動(dòng)了生活服務(wù)業(yè)向?qū)I(yè)化、便利化發(fā)展，涌現(xiàn)出老年健康評(píng)估師、游戲陪練、社群健康助理、社區(qū)網(wǎng)格員等新職位。（三） 物流快遞招聘需求旺盛，養(yǎng)老服務(wù)潛力凸顯，旅游領(lǐng)域受疫情沖擊最大。疫情期間保障醫(yī)療物資、民生需求的物流快遞服務(wù)需求旺盛，恢復(fù)較早

18、，2020 年二季度實(shí)現(xiàn)同比轉(zhuǎn)正。新興養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域潛力凸顯，尤其是深圳、北京、廣州、上海、成都及東莞等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市供需兩旺。受人員流動(dòng)性減弱影響，旅游游覽和娛樂服務(wù)領(lǐng)域 2020 年招聘需求同比降幅最大，隨著國內(nèi)疫情有效控制，該領(lǐng)域處于緩慢恢復(fù)中，招聘需求同比降幅逐季收窄，到 2020 年四季度基本恢復(fù)至同期 90%。（四） 廣東省生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求居全國首位。疫情對(duì)生活服務(wù)業(yè)有較大沖擊，全國各地都在多措并舉促進(jìn)行業(yè)恢復(fù)，廣東省生活服務(wù)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好、“互聯(lián)網(wǎng)+”及數(shù)字化程度高、企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，招聘及求職需求復(fù)蘇較快，供需兩端延續(xù) 2019 年優(yōu)勢(shì)地位，繼續(xù)引領(lǐng)全國發(fā)展。（五） 深圳引領(lǐng)

19、行業(yè)升級(jí)，成都成為生活服務(wù)業(yè)發(fā)展生力軍，廊坊蘊(yùn)藏更多機(jī)遇。2020年深圳位居生活服務(wù)業(yè)求職需求第一，求職吸引力強(qiáng)，就業(yè)指數(shù)為 4.55，缺工背后更多是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，城市定位與基層就業(yè)市場(chǎng)之間的結(jié)構(gòu)性矛盾。成都 2020 年生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)為 7.21，供需兩端均十分活躍，尤其是招聘需求，居全國第一，國際消費(fèi)中心城市品牌的打造，為企業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境，生活服務(wù)業(yè)活力無限。廊坊則受益于區(qū)位優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及大型企業(yè)引入等，生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)達(dá) 16.35，招聘需求旺盛，發(fā)展?jié)摿ν癸@。（六） 生活服務(wù)業(yè)積極推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程，抵御不確定性風(fēng)險(xiǎn)。2020 年餐飲領(lǐng)域布局線上業(yè)務(wù)，送餐員招

20、聘需求活躍，同比增長 9.61%；住宿領(lǐng)域受疫情重創(chuàng)，雖有互聯(lián)網(wǎng)的助力，但是難抵沖擊，尤其是 2020 年前兩季度，招聘需求下滑嚴(yán)重，同比降幅均在 50%以上。“直播帶貨”成為零售領(lǐng)域線下商家疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有效方式，受疫情影響，傳統(tǒng)線下銷售模式受到?jīng)_擊，店鋪經(jīng)營受阻，商家紛紛試水直播，2020 年視頻主播招聘需求同比增長 20.48%。居民和家庭服務(wù)領(lǐng)域正在加快建設(shè)數(shù)字化建設(shè)步伐，更多平臺(tái)型企業(yè)提升了供需兩端鏈接效率，大數(shù)據(jù)技術(shù)助推行業(yè)向?qū)I(yè)化發(fā)展，向更高質(zhì)量就業(yè)邁進(jìn)，而保姆及月嫂等技能型職位就業(yè)指數(shù)較高，尤為缺人。全球疫情蔓延，促使國內(nèi)跨境電商飛速發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)物流快遞服務(wù)領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施

21、建設(shè)及線上化發(fā)展，企業(yè)招聘需求旺盛，2020 年二季度即實(shí)現(xiàn)同比轉(zhuǎn)正，并呈持續(xù)增長態(tài)勢(shì)。第一章 生活服務(wù)業(yè)概況一、生活服務(wù)業(yè)定義生活服務(wù)業(yè)是指滿足居民最終消費(fèi)需求的服務(wù)活動(dòng)。2019 年國家統(tǒng)計(jì)局印發(fā)生活性服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類（2019）通知，將生活服務(wù)業(yè)分為十二大領(lǐng)域：居民和家庭服務(wù)，健康服務(wù)，養(yǎng)老服務(wù)，旅游游覽和娛樂服務(wù)，體育服務(wù)，文化服務(wù)，居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)，居民出行服務(wù)，住宿餐飲服務(wù)，教育培訓(xùn)服務(wù)，居民住房服務(wù)，其他生活性服務(wù)1。國家統(tǒng)計(jì)局生活服務(wù)業(yè)十二領(lǐng)域分類如圖表 1 所示：圖表 1國家統(tǒng)計(jì)局生活服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類（2019）居民和家庭服務(wù)包括居民服務(wù)，如家政服 務(wù)、洗染服務(wù)、理發(fā)及美

22、 容服務(wù)等；居民用品及設(shè) 備修理服務(wù)；其他居民和 家庭服務(wù)，如搬家服務(wù)等。健康服務(wù)包括醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)，如醫(yī)院 服務(wù)、基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)等；其他健康服務(wù)，如互聯(lián)網(wǎng)醫(yī) 療服務(wù)、健康體檢服務(wù)等。養(yǎng)老服務(wù)包括機(jī)構(gòu)養(yǎng)老服務(wù)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)、居家養(yǎng)老服務(wù)、社會(huì)看護(hù)與幫助服務(wù)等。旅游游覽和娛樂服務(wù)包括旅游游覽服務(wù)，如公園 景區(qū)服務(wù)；旅游娛樂服務(wù)， 如室內(nèi)娛樂服務(wù)、游樂園等；旅游綜合服務(wù)，如旅游咨詢、導(dǎo)游等。體育服務(wù)包括體育競賽表演活動(dòng)；電子競技體育活動(dòng)；體育健身休閑服務(wù)；體育場(chǎng)地設(shè)施服務(wù)；其他體育服務(wù)等。住宿餐飲服務(wù)包括住宿服務(wù)，如旅游飯店、民宿服務(wù)等；餐飲服務(wù)，如 正餐、外賣送餐服務(wù)等。文化服務(wù)包括新聞出版服務(wù)

23、；廣播影視服務(wù)；居民廣播電視傳播服務(wù)；文化藝術(shù)服務(wù)等。教育培訓(xùn)服務(wù)包括正規(guī)教育服務(wù)，如學(xué)前教育等；培訓(xùn)服務(wù)，如文化藝術(shù)培訓(xùn)、家政服務(wù)培訓(xùn)等。居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)包括居民零售服務(wù)，如百貨零售、超市零售等；互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)，如電子商務(wù)平臺(tái)開展的零售服務(wù)。居民住房服務(wù)包括居民房地產(chǎn)經(jīng)營開發(fā) 服務(wù)；居民物業(yè)管理服務(wù)；房屋中介服務(wù)；房屋租賃 服務(wù)等。居民出行服務(wù)包括居民遠(yuǎn)途出行服務(wù)，如鐵路出行服務(wù)；居民城市出行服務(wù)，如城市軌道交通服務(wù)、出租車客運(yùn)服務(wù)（含網(wǎng)約車服務(wù)）。其他生活性服務(wù)包括居民法律服務(wù)；居民金融服務(wù)；居民互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)；物流快遞服務(wù)等。資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局1 其他生活性服務(wù)：包括“物流快遞服務(wù)

24、”、“居民法律服務(wù)”、“居民金融服務(wù)”等八個(gè)中類。該領(lǐng)域招聘及求職需求九成左右為“物流快遞服務(wù)”，故本報(bào)告用“物流快遞服務(wù)”代替“其他生活性服務(wù)”進(jìn)行分析。截止 2020 年，58 同城招聘平臺(tái)上共有 1000 多個(gè)職位，涉及生產(chǎn)、生活服務(wù)業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域?；谏鲜鰢医y(tǒng)計(jì)局對(duì)生活服務(wù)業(yè)的定義及細(xì)分領(lǐng)域分類，經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)與 58同城招聘研究院專家共同商討，選定平臺(tái)上 349 個(gè)職位作為生活服務(wù)業(yè)研究對(duì)象（細(xì)分領(lǐng)域職位見附錄）。其中，招聘需求為周期內(nèi)生活服務(wù)業(yè)相關(guān)職位招聘人數(shù)，求職需求為周期內(nèi)投遞生活服務(wù)業(yè)相關(guān)職位的求職者數(shù)，本報(bào)告周期為 2020 年一季度至 2021 年一季度。除注明來源的

25、數(shù)據(jù)或信息外，均來自 58 同城招聘大數(shù)據(jù)平臺(tái)。二、生活服務(wù)業(yè)畫像1、業(yè)務(wù)發(fā)展：不斷擴(kuò)大，職位更加豐富、專業(yè)隨著生活服務(wù)業(yè)發(fā)展，就業(yè)市場(chǎng)上相關(guān)職位種類的數(shù)量呈現(xiàn)多樣化，職位內(nèi)容涉及領(lǐng)域也更加專業(yè)化。與五年前相比，生活服務(wù)業(yè)相關(guān)職位種類的數(shù)量增長 25.54%，幾乎每年都會(huì)有新職位出現(xiàn)，如近兩年出現(xiàn)的老年健康評(píng)估師、游戲陪練、社群健康助理及社區(qū)網(wǎng)格員等。2、供需情況：物流快遞及養(yǎng)老服務(wù)供需雙增，旅游游覽和娛樂服務(wù)受影響最大與 2019 年相同，物流快遞服務(wù)、住宿餐飲服務(wù)及居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)位居 2020年生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求前三，占比將近七成，供需兩端排名有所不同。2020 年生活服務(wù)

26、業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求分布如圖表 2 所示：圖表 22020 年生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求分布居民出行服務(wù)5.73%居民和家庭服務(wù)9.41%居民住房服務(wù)9.57%居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù) 11.42%招聘需求其他5.31%物流快遞服務(wù)37.58%住宿餐飲服務(wù)20.98%居民住房服務(wù)6.07%居民出行服務(wù)8.05%居民和家庭服務(wù)9.18%物流快遞服務(wù)20.52%其他8.94%求職需求住宿餐飲服務(wù)25.75%居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù) 21.49%*其他：文化服務(wù)、教育培訓(xùn)服務(wù)、體育服務(wù)、健康服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)及旅游游覽和娛樂服務(wù)。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院與 2019 年比，2020 年生

27、活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域供需兩端變化存在一定差異，僅物流快遞服務(wù)及養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域招聘和求職需求表現(xiàn)為雙增長（圖表 3 右上），其他九個(gè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求均呈現(xiàn)雙下降，且招聘需求降幅較求職需求大（圖表 3 左下）。具體來看，疫情期間為保障民生發(fā)揮重要作用的物流快遞服務(wù)招聘需求較 2019 年增速最大；隨著老齡化加速，養(yǎng)老服務(wù)需求凸顯，招聘及求職需求增速均較為顯著；旅游游覽和娛樂服務(wù)受疫情影響嚴(yán)重，供需兩端降幅均最大。2020 年生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求同比變化如圖表 3 所示：圖表 32020 年生活服務(wù)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域招聘及求職需求同比變化數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院3、地域特征：成都居招聘需求

28、首位，求職者更偏愛深圳；供需均有下沉趨勢(shì)地域特征上，2020 年生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求旺盛省份普遍為經(jīng)濟(jì)或人口大省，東部省份活躍度更高，廣東省延續(xù) 2019 年態(tài)勢(shì)，居供需首位，優(yōu)勢(shì)地位明顯。2020 年各省份生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求分布如圖表 4 所示：圖表 42020 年各省份生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求分布TOP5廣東省四川省河南省江蘇省河北省排名變化（與2019年比）1位3位TOP5廣東省江蘇省浙江省山東省四川省排名變化（與2019年比）*顏色越深表示該省(市/自治區(qū))的招聘/求職需求越旺盛； “”表示與 2019 年比，排名未發(fā)生變化。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院成都居 2020 年

29、生活服務(wù)業(yè)招聘需求首位。近年，成都圍繞打造國際消費(fèi)中心城市品牌不斷努力，推進(jìn)開展“夜間經(jīng)濟(jì)”、“周末經(jīng)濟(jì)”和“首店經(jīng)濟(jì)”等新消費(fèi)場(chǎng)景，商業(yè)資源聚集度高，營商環(huán)境好。成都零售商協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020 年成都新增落戶“首店”386 家，位居全國第三；與此同時(shí)，成都人口眾多，消費(fèi)潛力大，第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，成都常住人口首次突破 2000 萬大關(guān)，居全國第四位，加之良好的消費(fèi)氛圍，拉動(dòng)生活服務(wù)業(yè)招聘需求。2020 年生活服務(wù)業(yè)招聘需求 TOP10 城市如圖表 5 所示：圖表 52020 年生活服務(wù)業(yè)招聘需求 TOP10 城市3.30%3.09%2.97%2.92%2.70%2.52%1.97%1.

30、77%1.71%4.16%成都北京東莞重慶深圳廣州上海武漢鄭州杭州*城市排名涉及 58 同城招聘平臺(tái) 362 座城市，各城市百分比表示該城市 2020 年招聘需求占總招聘需求比重。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院求職者偏好城市上，2020 年生活服務(wù)業(yè)求職需求最高城市為深圳，較 2019 年上升一位。近些年深圳以其開放性、包容性及多元性吸引了大量求職者，全國第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，深圳常住人口增加 714 萬，增量位居全國第一。2020 年生活服務(wù)業(yè)求職需求TOP10 城市如圖表 6 所示：圖表 62020 年生活服務(wù)業(yè)求職需求 TOP10 城市3.10%3.05%2.79%2.71%2.65%

31、2.32%2.06%1.82%1.70%1.66%深圳北京成都廣州上海重慶杭州長沙東莞鄭州*城市排名涉及 58 同城招聘平臺(tái) 362 座城市，各城市百分比表示該城市 2020 年求職需求占總求職需求比重。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院另外，疫情對(duì)不同等級(jí)城市2生活服務(wù)業(yè)供需影響有所差異。招聘需求上，得益于良好的營商環(huán)境及經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，一線及新一線城市振蕩較小，二線及以下城市面臨的挑戰(zhàn)更嚴(yán)峻，變化幅度相對(duì)較大；求職需求上，一線城市受影響較大，2020 年為同比下降趨勢(shì)，而受求職意愿、政策引導(dǎo)本地就業(yè)及企業(yè)業(yè)務(wù)下沉等影響，三線及以下城市基本為增長狀態(tài)。2020 年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求同

32、比變化如圖表 7 所示：2 等級(jí)城市：參考第一財(cái)經(jīng)2020 年 5 月發(fā)布的2020 城市商業(yè)魅力排行榜進(jìn)行城市等級(jí)劃分，除宜城、沂州及興安3 座城市外，涉及 58 同城招聘平臺(tái) 334 座城市。圖表 72020 年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求同比變化招聘需求求職需求一線城市新一線城市二線城市61.26%三線城市四線城市28.60%五線城市2020Q1-1.60%2020Q22020Q32020Q4 -2.43% 2020Q12020Q22020Q32020Q4-28.67%-54.35%數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院除此之外，不同等級(jí)城市招聘及求職需求占比變化顯示出生活服務(wù)業(yè)有一定下

33、沉趨勢(shì)。其中，成都、重慶、杭州、武漢及西安等新一線城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求占比均最大；二、三及四線城市招聘及求職需求占比均較 2019 年有所提升，求職需求占比漲幅更大。2020年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求變化如圖表 8 所示：圖表 82020 年不同等級(jí)城市生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求占比及變化招聘需求一線城市三線城市12.09%11.59%25.95%25.87%17.36%18.49%18.14%18.66%15.68%15.72%10.78%9.67%2019年2020年新一線城市四線城市求職需求 二線城市五線城市13.81%11.60%25.16%23.85%22.05%2

34、2.09%20.28%18.69%12.83%14.13%7.43%8.08%2019年2020年*圖中百分比表示不同等級(jí)城市招聘/求職需求占總招聘/求職需求比重。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院4、求職者畫像：視頻主播更吸引年輕、高學(xué)歷求職者，保姆吸納大齡就業(yè)聚焦求職者，2020 年生活服務(wù)業(yè)求職者男性略高于女性，并以年輕、低學(xué)歷求職者為主。具體來看，生活服務(wù)業(yè)求職者男女比例為 6:4；七成多為 34 歲以下；超五成學(xué)歷為高中、初中及以下。2020 年生活服務(wù)業(yè)求職者畫像如圖表 9 所示：圖表 92020 年生活服務(wù)業(yè)求職者畫像女, 42.24%男, 57.76%性別45-55歲,9.80%3

35、5-44歲, 15.62%年齡55歲+, 1.40%=24歲, 35.00%26.88%23.59%20.21%21.73%7.59%學(xué)歷25-34歲, 38.18%初中及以下高中中專/技校大專本科及以上數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院對(duì)比傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者發(fā)現(xiàn)，由于各職位對(duì)求職者工作經(jīng)驗(yàn)、體力等要求不同，考慮工作時(shí)間、薪酬等因素，各職位對(duì)不同年齡求職者吸引力表現(xiàn)不同。2020 年應(yīng)聘視頻主播、服務(wù)員及店員/營業(yè)員職位的求職者相對(duì)更年輕，而保姆則相對(duì)年長，送餐員及快遞員年齡分布基本與平臺(tái)整體求職者一致。2020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者年齡比較如圖表 10 所示：圖

36、表 102020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者年齡比較45.49%56.66%26.62%9.42%6.57%27.04%34.74%44.84%38.62%18.76%16.56%8.69%9.15%8.32%21.42%51.55%22.98%40.35%40.98%6.60%39.70%36.12%16.09%12.94%9.38%5.12% 6.30% 33.56%視頻主播服務(wù)員店員/營業(yè)員平臺(tái)整體送餐員快遞員保姆=24歲25-34歲35-44歲45-55歲55歲+*圖中百分比表示各職位不同年齡求職者占該職位比重。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院學(xué)歷上，視頻主播高學(xué)歷求職者

37、比重最大，保姆最低。具體來看，視頻主播職位大專及以上學(xué)歷求職者較平臺(tái)整體求職者比重高 6.58 個(gè)百分點(diǎn)；而保姆職位則較平臺(tái)整體低 15.46個(gè)百分點(diǎn)，二者差距最大；店員/營業(yè)員大專及以上求職者較平臺(tái)整體低 2.23 個(gè)百分點(diǎn)，差距相對(duì)較小；快遞員及送餐員高學(xué)歷求職者比重較平臺(tái)整體低 11 個(gè)百分點(diǎn)。2020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者學(xué)歷比較如圖表 11 所示：21.69%19.80%23.04%28.18%8.31%3.45%4.26%4.14%16.82%16.01%21.77%圖表 112020 年生活服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)及新興線上/平臺(tái)職位求職者學(xué)歷比較 9.76% 6.25%

38、 5.98% 23.51%22.17%17.89%22.88%19.23%26.33%21.14%22.51%22.62%29.79%45.14%26.09%26.43%20.59%12.54%11.75%24.74%24.17%31.14%26.83%33.05%視頻主播平臺(tái)整體店員/營業(yè)員服務(wù)員快遞員送餐員保姆初中及以下高中中專/技校大專本科及以上*圖中百分比表示各職位不同學(xué)歷求職者占該職位比重。數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院第二章 生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)分析一、生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)背景“生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)”基于“中國藍(lán)領(lǐng)就業(yè)市場(chǎng)景氣指數(shù)”理論模型生成?！爸袊{(lán)領(lǐng)就業(yè)市場(chǎng)景氣指數(shù)”為中國人民大學(xué)

39、中國就業(yè)研究所與 58 同城歷時(shí)三年多研究后聯(lián)合發(fā)布，主要關(guān)注新時(shí)期產(chǎn)業(yè)工人、生活服務(wù)業(yè)基層從業(yè)人員就業(yè)景氣程度，為招聘需求與求職需求之比，即本報(bào)告中“藍(lán)領(lǐng)指數(shù)”。據(jù)此，生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)為周期內(nèi)生活服務(wù)業(yè)招聘需求與求職需求之比（即，生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)=招聘需求/求職需求）。就業(yè)指數(shù)通常以 1.00 為基準(zhǔn)。就業(yè)指數(shù)為 1.00 時(shí)，表示供需兩端處于相對(duì)均衡狀態(tài)；比 1.00 越大，表示就業(yè)市場(chǎng)用工缺口越大；比 1.00 越小，則表示求職競爭更激烈。對(duì)就業(yè)指數(shù)的了解有利于企業(yè)直觀理解就業(yè)市場(chǎng)，理性看待用工環(huán)境變化；對(duì)指數(shù)的長期關(guān)注則有助于企業(yè)深入理解季節(jié)性、長期性就業(yè)市場(chǎng)變化，及時(shí)做出用工安排

40、與調(diào)整。本報(bào)告中運(yùn)用生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)反映行業(yè)人才供需關(guān)系。運(yùn)用供需兩端同、環(huán)比數(shù)據(jù)反映生活服務(wù)業(yè)就業(yè)市場(chǎng)變化，還運(yùn)用一些切片數(shù)據(jù)描述行業(yè)畫像。二、生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)分析1、整體情況：生活服務(wù)業(yè)招工缺口日益增大近五年，生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)整體高于藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)，即生活服務(wù)業(yè)企業(yè)招聘更加困難，面臨的缺工問題更嚴(yán)峻。除此之外，對(duì)比生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)及藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)走勢(shì)可以發(fā)現(xiàn)，除 2021 年一季度外，二者變化趨勢(shì)基本一致，通常在招聘需求旺盛的二季度或求職者“返鄉(xiāng)”的四季度達(dá)到當(dāng)年最大，即每年第二或四季度招工最難。聚焦 2021 年一季度，受春節(jié)后求職者“返工”影響，藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)較去年四季度有所回落，與

41、前幾年變化趨勢(shì)一致；生活服務(wù)業(yè)求職需求雖有所增長，但招聘需求回暖速度大于求職，拉動(dòng)就業(yè)指數(shù)上揚(yáng)，企業(yè)招聘缺口加大。近五年生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)與藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)比較如圖表 12 所示：圖表 12近五年生活服務(wù)業(yè)就業(yè)指數(shù)與藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)比較生活服務(wù)業(yè)藍(lán)領(lǐng)3.894.224.572.171.56 1.431.892.312.962.091.712.313.202.592.802.302.822.182.601.55 1.583.003.892.733.491.541.300.95 1.07 1.071.511.741.451.961.84 1.85 1.83 1.991.37 1.55數(shù)據(jù)來源：58 同城招

42、聘研究院2、典型職位：月嫂、視頻主播、快遞員及送餐員職位缺口大2020 年生活服務(wù)業(yè) 15 個(gè)典型職位3中，月嫂職位就業(yè)指數(shù)最大，用工最緊缺，保姆缺口同樣較大，居第四位。受居民生活水平提升、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變及人口老齡化等影響，“一老一小”相關(guān)市場(chǎng)尤其高品質(zhì)家政服務(wù)需求旺盛，雖然求職需求也有所增長，但依舊無法滿足招聘需求；受疫情影響，視頻主播、快遞員及送餐員等線上職位招聘需求旺盛，就業(yè)指數(shù)處于較高水平；而服務(wù)員、促銷/導(dǎo)購員、美容師等接觸型職位招聘需求有所減少，就業(yè)指數(shù)相對(duì)較小，但仍高于 1.00，存在一定用工缺口；貨運(yùn)司機(jī)、店長/賣場(chǎng)經(jīng)理及廚師/廚師長則處于1.00 以下，尤其是店長/賣場(chǎng)經(jīng)理及廚

43、師/廚師長，求職者競爭相對(duì)激烈。2020 年生活服務(wù)業(yè)15 個(gè)典型職位就業(yè)指數(shù)分布如圖表 13 所示：典型職位：結(jié)合生活服務(wù)業(yè)五個(gè)典型細(xì)分領(lǐng)域業(yè)務(wù)發(fā)展特征、招聘/求職需求活躍度等進(jìn)行篩選。圖表 132020 年生活服務(wù)業(yè) 15 個(gè)典型職位就業(yè)指數(shù)分布3.953.603.533.022.071.671.421.151.141.141.020.850.730.705.92 數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院3、活躍城市：廊坊招聘需求激增，東莞、成都缺工形勢(shì)嚴(yán)峻聚焦生活服務(wù)業(yè)招聘及求職需求活躍城市，2020 年供需兩端 25 座活躍城市4就業(yè)指數(shù)均值為 5.34，較 2019 年（4.92）有所擴(kuò)大。具

44、體來看，廊坊、東莞、保定、成都、天津、重慶及武漢就業(yè)指數(shù)高于活躍城市均值，其中，廊坊在京津冀一體化戰(zhàn)略布局下區(qū)位優(yōu)勢(shì)凸顯，疊加基礎(chǔ)建設(shè)、大型企業(yè)入駐等因素，招聘需求激增，但其對(duì)求職者吸引力尚不足，就業(yè)指數(shù)最大；與廊坊類似，保定及天津同樣存在較大供需缺口（與廊坊一樣，保定及天津進(jìn)入招聘需求 TOP20，但未進(jìn)入求職需求 TOP20）；東莞及成都則受自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口基數(shù)效應(yīng)以及良好的營商環(huán)境等因素影響，生活服務(wù)業(yè)招聘需求較為旺盛，雖然依托生活成本相對(duì)較低等優(yōu)勢(shì)對(duì)求職者有一定吸引力，仍無法滿足招聘需求，就業(yè)指數(shù)處于高位水平，缺工形勢(shì)嚴(yán)峻；而西安、杭州、寧波及長沙等城市招聘、求職需求均較旺盛，就業(yè)指

45、數(shù)相對(duì)較小。2020 年生活服務(wù)業(yè) 25 座活躍城市就業(yè)指數(shù)如圖表 14 所示：25 座活躍城市：2020 年生活服務(wù)業(yè)招聘或求職需求 TOP20 城市，其中 15 座為供需兩端均進(jìn)入 TOP20，10 座為招聘或求職需求 TOP20。圖表 142020 年生活服務(wù)業(yè) 25 座活躍城市就業(yè)指數(shù)分布16.358.767.67 7.216.53 6.18 6.085.22 5.15 4.91 4.81 4.76 4.73 4.60 4.55 4.45 4.364.21 4.01 3.79 3.29 3.27 3.262.76 2.48 數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院第三章 生活服務(wù)業(yè)典型領(lǐng)域就業(yè)分

46、析一、住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域1、整體情況：餐飲較住宿招聘需求恢復(fù)更快，供需缺口更大國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018 年末，全國共有餐飲業(yè)企業(yè)法人單位 30.6 萬個(gè)，住宿業(yè)法人單位 12.6 萬個(gè)，從業(yè)人員分別為 432.4 萬人、274 萬人；2020 年餐飲實(shí)現(xiàn)收入 3.95 萬億元，同比下降 16.6%；到 2021 年 3 月餐飲收入首次高于 2019 年同期，基本恢復(fù)到疫情前水平。2020 年，住宿、餐飲服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)均低于生活服務(wù)業(yè)及藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)，其中住宿領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)在一、二季度處于 1.00 以下，顯示出其受疫情影響更嚴(yán)重。具體來看，2019 年，餐飲服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)雖低于生活服務(wù)業(yè)就業(yè)

47、指數(shù)，但高于藍(lán)領(lǐng)就業(yè)指數(shù)，用工缺口相對(duì)較大；而 2020 年，受線下堂食關(guān)停、客流銳減等影響，餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求同比有所下降，就業(yè)指數(shù)均處于藍(lán)領(lǐng)指數(shù)之下，直到 2021 年一季度，餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求回暖顯著，就業(yè)指數(shù)重回藍(lán)領(lǐng)指數(shù)之上。受境內(nèi)旅游、商務(wù)活動(dòng)需求減少等影響，2020 年住宿服務(wù)領(lǐng)域前兩季度招聘需求下滑嚴(yán)重，同比降幅均在 50%以上，招聘需求顯著不足使得就業(yè)指數(shù)處于供需均衡以下，達(dá)到近兩年最低值；三季度招聘需求同、環(huán)比均有所增長，拉動(dòng)就業(yè)指數(shù)回到供需均衡以上；到四季度，招聘及求職需求均呈下降趨勢(shì)，求職降幅更大，拉動(dòng)就業(yè)指數(shù)擴(kuò)大到 2.72，招工難問題突出。與餐飲服務(wù)領(lǐng)域不同，20

48、21 年一季度，住宿服務(wù)領(lǐng)域招聘需求較 2020 年四季度有所回落，就業(yè)指數(shù)略有下降。2019-2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化如圖表 15 所示：圖表 152019-2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域就業(yè)指數(shù)變化4.68住宿餐飲生活服務(wù)業(yè)藍(lán)領(lǐng)4.223.662.823.003.442.332.532.152.331.922.721.991.661.351.851.641.584.571.171.390.870.922019Q12019Q22019Q32019Q42020Q12020Q22020Q32020Q42021Q1數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院2、招聘&求職 TOP10 職位：服務(wù)員

49、、送餐員為招聘、求職雙旺盛職位2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求TOP10 職位占本領(lǐng)域總招聘及求職需求比重均在 70%以上，服務(wù)員、送餐員為住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘、求職需求最旺盛的職位，合計(jì)占 TOP10 職位招聘及求職需求的 42.10%、37.38%。2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位如圖表 16 所示：圖表 162020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘及求職需求 TOP10 職位服務(wù)員送餐員學(xué)徒 雜工 傳菜員洗碗工預(yù)訂員配菜/打荷后廚禮儀/迎賓招聘需求15.80%8.10%5.50%3.20%3.10%3.10%2.90%2.50%2.40%26.30%服務(wù)員送

50、餐員后廚廚師/廚師長學(xué)徒前臺(tái)/接待配菜/打荷客房服務(wù)員餐飲管理 洗碗工求職需求10.62%6.79%5.83%5.01%4.18%2.86%2.62%2.60%2.20%26.76%數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院國家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2020 年在線外賣收入占全國餐飲業(yè)收入比重約為 16.6%，同比增長 3.8 個(gè)百分點(diǎn)，在線外賣用戶在網(wǎng)民中的普及率為 43.52%。住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域加速線上化，對(duì)送餐員職位需求加大。58 同城招聘數(shù)據(jù)顯示，2020 年送餐員招聘需求比重較 2019 年增長 3.6 個(gè)百分點(diǎn)，2020 年送餐員招聘需求持續(xù)攀升，而服務(wù)員直到第四季度才恢復(fù)正增長，增速慢于送餐員，

51、求職需求也表現(xiàn)出相同趨勢(shì)。2020 年服務(wù)員及送餐員招聘及求職需求同比變化如圖表 17 所示：圖表 172020 年服務(wù)員、送餐員招聘及求職需求同比變化招聘需求求職需求0.15%服務(wù)員送餐員23.57%19.40%98.06%79.80%17.35%服務(wù)員送餐員42.56%10.31%22.34%3.74%-8.13%18.11%6.47%-5.50%2020Q12020Q22020Q32020Q42021Q1-25.80%-13.69%2020Q12020Q22020Q32020Q42021Q1-10.87%-40.26%-20.08%-18.58%數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院3、典型職位

52、畫像：服務(wù)員以年輕求職者為主，但呈“年長化”趨勢(shì)2020 年，服務(wù)員求職者男女比例較均衡，女性略高于男性；年齡分布上，以年輕求職者居多，34 歲及以下服務(wù)員占比超八成，但24 歲及以下服務(wù)員求職者比重較2017 年下降8.5%；學(xué)歷上，高中及以下學(xué)歷求職者占比達(dá) 76.13%，較 2017 年下降 4.15%，高學(xué)歷求職者占比有所提升。2017 年與 2020 年服務(wù)員求職者畫像比較如圖表 18 所示：圖表 182017 年與 2020 年服務(wù)員求職者畫像比較50.11%50.67%49.89%49.33%性別2017年2020年男女年齡6.57%6.23%26.05%9.42%26.62%6

53、5.24%56.66%2017年2020年=24歲25-34歲35-44歲45-55歲55歲+學(xué)歷14.70%17.89%21.25%22.17%26.35%24.17%32.69%29.79%5.02%5.98%2017年2020年初中及以下高中中專/技校大專本科及以上數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院2020 年，人社部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)文，正式將“網(wǎng)約配送員”作為新職位納入國家職業(yè)大典。根據(jù)2020 年上半年騎手就業(yè)報(bào)告，2020 年上半年美團(tuán)平臺(tái)上有單騎手?jǐn)?shù)達(dá) 295.2 萬人，同比增長 16.4%。58 同城招聘數(shù)據(jù)顯示，送餐員以男性求職者為主，占比超八成，相較 2017

54、年，2020 年女性求職者占比有所增長；另外，送餐員對(duì)體力要求高，2020 年 34 歲及以下送餐員占比逾七成，但較 2017 年下降 10.6%；學(xué)歷上，高中及以下學(xué)歷求職者占比近八成。2017 年與 2020 年送餐員求職者畫像比較如圖表 19 所示：圖表 192017 年與 2020 年送餐員求職者畫像比較13.67%17.47%86.33%82.53%性別2017年2020年男女年齡3.50%12.46%9.15%16.56%42.00%38.62%41.89%34.74%2017年2020年=24歲25-34歲35-44歲 45-55歲55歲+學(xué)歷13.29%16.01%20.52%

55、20.59%28.72%26.09%33.85%33.05%3.63%4.26%2017年2020年初中及以下高中中專/技校大專本科及以上數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院與送餐員類似，廚師/廚師長職位同樣以男性求職者居多；2020 年 34 歲及以下廚師/廚師長合計(jì)占比近六成，相較2017 年占比下降13.32%，45-55 歲求職者占比漲幅最大（8.28%）；學(xué)歷上，高中及以下學(xué)歷求職者占比達(dá) 86.34%。2017 年與 2020 年廚師/廚師長求職者畫像比較如圖表 20 所示：圖表 202017 年與 2020 年廚師/廚師長求職者畫像比較性別19.00%24.00%81.00%76.00

56、%2017年2020年男女年齡8.59%17.87%18.46%20.44%38.70%34.54%33.68%24.52%2017年2020年=24歲25-34歲35-44歲45-55歲55歲+學(xué)歷9.68%11.19%20.68%20.73%30.52%28.45%36.59%37.17%2017年2020年初中及以下高中中專/技校大專本科及以上數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院客房服務(wù)員以女性求職者居多，占比近七成，2020 年女性求職者比重較 2017 年有所增長；年齡上，客房服務(wù)員“年長化”較嚴(yán)重，35 歲及以上求職者占比上升 17.40%，其中 45- 55 歲求職者占比上升 12.1

57、3%；學(xué)歷上，高中及以下學(xué)歷求職者占比達(dá) 82.01%。2017 年與2020 年客房服務(wù)員求職者畫像比較如圖表 21 所示：圖表 212017 年與 2020 年客房服務(wù)員求職者畫像比較性別62.82%68.45%37.18%31.55%2017年2020年男女年齡7.62%19.75%16.32%32.07%19.99%27.09%43.66%31.23%2017年2020年=24歲25-34歲35-44歲45-55歲55歲+學(xué)歷4.12%14.56%3.85%14.14%19.74%18.51%26.01%24.58%35.56%38.92%2017年2020年初中及以下高中中專/技校大

58、專本科及以上數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院4、典型職位就業(yè)指數(shù)：送餐員招工難問題突出，缺口呈擴(kuò)大趨勢(shì)2020 年服務(wù)員、客房服務(wù)員及送餐員職位就業(yè)指數(shù)較高，招工更為困難；廚師/廚師長職位就業(yè)指數(shù)相對(duì)較低。具體來看，疫情影響下送餐員招聘需求旺盛，就業(yè)指數(shù)呈上升趨勢(shì)，2021 年一季度就業(yè)指數(shù)趨近于 5.00，存在供不應(yīng)求的情況。2020 年一、二季度服務(wù)員招聘需求有所減少，導(dǎo)致就業(yè)指數(shù)一定程度回落，三、四季度，尤其是四季度，求職者“返鄉(xiāng)”加大用工難度，到 2021年一季度，旺季用工需求增多，雖然求職者“返工”但并未明顯緩和供需矛盾。2020 年前三季度廚師/廚師長求職需求均大于招聘需求，四季度及

59、 2020 年一季度處于“緊平衡”狀態(tài)，職位缺口相對(duì)較小?？头糠?wù)員受 2020 年前兩季度招聘需求下降較多影響，就業(yè)指數(shù)相對(duì)較小，而隨著三季度招聘需求恢復(fù)，就業(yè)指數(shù)有所上升。住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化如圖表 22 所示：圖表 22住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域典型職位就業(yè)指數(shù)變化數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院5、地域特征：四川省及河南省供需缺口較大2020 年住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份為廣東省、四川省、浙江省、江蘇省及河南省，與各省份經(jīng)濟(jì)水平、人口數(shù)量及企業(yè)數(shù)量呈正相關(guān)。以廣東省為例，2018 年末廣東省住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人從業(yè)人數(shù)達(dá) 94.49 萬人，占全國的 13.4%，為全國

60、住宿和餐飲業(yè)大省。 2020 年招聘需求 TOP5 省份的就業(yè)指數(shù)顯示出各省均面臨不同程度的招工難問題。其中，四川省及河南省就業(yè)指數(shù)較高，雖然兩個(gè)省份人口眾多、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好、招聘需求旺盛，但目前更多為勞務(wù)輸出，外出務(wù)工人口流出較多，求職吸引力相對(duì)其他三省份較低。住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化如圖表 23 所示：圖表 23住宿餐飲服務(wù)領(lǐng)域招聘需求 TOP5 省份就業(yè)指數(shù)變化廣東省四川省浙江省江蘇省河南省7.137.236.64.863.313.26數(shù)據(jù)來源：58 同城招聘研究院二、居民零售和互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)領(lǐng)域1、整體情況：招聘需求有所下降，供需相對(duì)平衡國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，20