茂名麥當勞消費者滿意度調(diào)查報告

1、茂名麥當勞消費者滿意度調(diào)查報告茂名麥當勞消費者滿意度調(diào)查報告調(diào)研小組成員組 長：小組成員：委 托 單 位：茂名麥當勞完成 時 間： 2010 年 10 月 26 日目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark4 o Current Document I.執(zhí)行摘要（4） HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 一、調(diào)研目標（4） HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 二、研究問題與方法（4） HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 三、主

2、要研究結(jié)果（4） HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 四、結(jié)論和建議（5）II.正文（6） HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第一部分：研究問題（6）一、背景（7 ） HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 二、決策問題（8 ） HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 三、研究問題（8 ） HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 四、決策問題和研究問題的關(guān)系（8 ）

3、HYPERLINK l bookmark26 o Current Document 第二部分：研究設計（9 ） HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 一、研究設計類型（9 ） HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 二、問卷設計（9 ） HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 三、樣本設計（10 ） HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 第三部分：數(shù)據(jù)分析方法及結(jié)果（10） HYPERLINK l bookmark3

4、6 o Current Document 一、數(shù)據(jù)的編輯與清理（10 ） HYPERLINK l bookmark38 o Current Document 二、數(shù)據(jù)分析方法 （11） HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 三、數(shù)據(jù)分析結(jié)果（11）1、消費者的基本情況分析 （11）2、消費結(jié)構(gòu)分析 （11）3、消費傾向分析 （12 ）4、影響消費者消費決策的因素 （13 ）5、消費者滿意度分析 （14 ）6、改進分析 （16 ）7、數(shù)據(jù)分析總結(jié) （18 ） HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 第四部分

5、：研究局限性 （19 ） HYPERLINK l bookmark44 o Current Document 一、樣本的局限性 （19 ） HYPERLINK l bookmark46 o Current Document 二、問卷設計的局限性 （19 ） HYPERLINK l bookmark48 o Current Document 三、現(xiàn)場實施的局限性 （19 ） HYPERLINK l bookmark50 o Current Document 四、數(shù)據(jù)分析的局限性 （20 ） HYPERLINK l bookmark52 o Current Document 第五部分：結(jié)論和建議（

6、20）III. 附 錄21)I. 執(zhí)行摘要一、調(diào)研目標位于茂名市茂南區(qū)人民南路2-8號（明湖商場首層 ）的麥當勞，是茂名市唯一一家麥當勞。那里環(huán)境優(yōu)美， 位于市中心交通很方便，適宜一家人和朋友聚會。在茂名這個廣東目前石化工業(yè)較為發(fā)達的城市之一的城市里，具有一定能力發(fā)展快餐業(yè)的場所不勝枚舉。其中，與茂名麥當勞在目標消費群上存在競爭可能性的主要有肯德基，華萊士，多美麗等各式各樣的美式快餐，而我們可以看到，茂名麥當勞的獨特性在于向顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，快速準確友善的服務，清潔優(yōu)雅的環(huán)境及做到物有所值上的絕對優(yōu)勢。我們看到，快餐業(yè)市場是十分具有潛力的，茂名麥當勞正在這片土地上 “精耕細作 ”的時候，其

7、他同行的快餐業(yè)也對其 “虎視眈眈 ” 。茂名麥當勞如何保持并擴大自己的市場份額、在競爭中保持優(yōu)勢、并把市場的蛋糕做大？我們希望通過本次調(diào)研，能給茂名麥當勞的發(fā)展帶來一點啟發(fā)。經(jīng)過與茂名麥當勞管理層幾次溝通，結(jié)合消費者對茂名麥當勞消費行為的調(diào)研以及一些其他二手數(shù)據(jù)，本次調(diào)研的決策問題確定為：茂名麥當勞如何進一步抓住并擴大現(xiàn)有的快餐市場。二、研究問題與方法根據(jù)決策問題，我們提出了兩個研究問題：消費者的消費決策特征以及消費者的滿意度。具體研究內(nèi)容如下：1、消費者的消費決策特征包括消費者的消費習慣、消費者決策的影響因素以及消費者基本情況；2、消費者滿意度包括消費者對服務的滿意程度、影響消費者滿意度的因

8、素以及各因素的重要性。我們的研究方法分探索性研究和描述性研究兩個部分，兩個部分的研究同時，探索性研究服務于描述性研究。探索性研究包括二手數(shù)據(jù)的收集，和小組訪談；描述性研究主要采用問卷調(diào)查形式。我們采取非概率的方便抽樣調(diào)查法，分別各個學院的同學之間派發(fā)問卷， 然后運用 office 文件對調(diào)查所得數(shù)據(jù)進行了一系列的統(tǒng)計分析。三、主要研究結(jié)果我們總共派發(fā)出問卷100 份，回收 100 份，回收率100。接下來我們對這100份問卷進行審核。消費者的基本情況在我們的所有受訪者中，有50是男性；50是女性。費結(jié)構(gòu)分析參加此次調(diào)查的受訪者有82%去過麥當勞，18%沒在麥當勞發(fā)生過消費行為。費傾向分析48%

9、的消費者在麥當勞的平均消費價位是20-50元， 40%的消費者在20元以下，11%的消費者介于50-100之間，另外，1%的消費者在 100元以上。在優(yōu)惠類型方面， 48%的消費者傾向于半價優(yōu)惠，35%的消費者選擇學生優(yōu)惠卡，另有17%的消費者選擇優(yōu)惠券。影響消費者消費決策的因素消費者考慮的最重要因素是環(huán)境因素，次之是味道因素和服務因素，再者是廣告和新品、包裝。而在不同性別間的區(qū)別是，男性更為注重環(huán)境因素與服務因素，女性更為注重環(huán)境因素與味道因素。5）消費者滿意度分析54%消費者認為茂名麥當勞服務情況好，40%認為一般，4%認為非常好，2%認為較差；在清潔方面，56%認為情況好，30%認為一般

10、，9%認為非常好，5%認為較差；在味道方面，40%認為情況好，58%認為一般，1%認為非常好，1%認為較差；在價格方面，49%認為價格合理，42%認為較貴，9%認為便宜。6）改進分析在品質(zhì)方面，78%的消費者認為應該在食材的新鮮度方面做改進，22%認為該改進食品溫度；在服務方面，48%認為該改進速度方面，44%認為該改進態(tài)度方面，8%認為該改進準確方面；在清潔方面，44%認為改進大堂，21%認為是洗手間，20%是外圍，15%是柜臺。四、結(jié)論和建議綜合上面的分析結(jié)果，我們可以看到：作為茂名市唯一的麥當勞，其成就是有目共睹的，其聲望和地位已得到了大部分消費者的認可。提供優(yōu)質(zhì)快捷清潔營養(yǎng)的快餐，是一

11、個音快餐廳的最主要任務。茂名麥當勞在這一點的表現(xiàn)是不錯的。從上面的數(shù)據(jù)可以看出：總體上，被訪者對茂名麥當勞還是比較滿意的。另外，餐廳給消費者提供的休閑娛樂聚餐的功能也獲得了消費者一定程度上的認可。茂名麥當勞在消費者心中是較理想、上檔的休閑、聚餐的好去處?？梢钥吹?， “美式快餐文化”已經(jīng)深入年輕一代的心中，成為一種生活習慣。這種習慣也是茂名麥當勞擴大其市場份額的機會。根據(jù)前述的決策問題和研究問題以及我們的研究結(jié)果，我們再次提出一些建議：從調(diào)查結(jié)果分析來看，味道、價格等都比較受到消費者的好評，且由于是全球連鎖，這這兩點上也比較難以有較大改進 ，因此我們將從其它較利于改進的地方入手給予建議：1、在清

12、潔方面，雖然有56%的被訪者認為情況好，但仍有5%的被訪者認為較差；應該給予改進。及時清理用餐者離開后所留下的垃圾以及地面垃圾，注意洗手間的清潔問題。同時注意室內(nèi)擺設的美觀、大方、時尚、溫馨。2、在服務方面，僅有4%的被訪者認為非常好，且有2%認為較差；因此我們認為有必要立即改善麥當勞的服務質(zhì)量。服務質(zhì)量的好壞深刻地影響著消費者對餐廳的印象。而根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，忠誠顧客對人員服務比一般消費者挑剔，滿意度比一般消費者低很多。因此重視忠誠顧客就是為將來帶來更多顧客和盈利的基礎。點餐收費時應該熱情服務，不讓消費者感到難以交流備受冷待。3、建議麥當勞開展持續(xù)的周期性的調(diào)查，及時準確了解消費者的需求動向、偏

13、好改變等，以便及時調(diào)整政策作出相應的改進。4、對于麥當勞的設備條件方面消費者滿意度較高，希望能保持下去。5、可以看到，在茂名麥當勞的消費者中學生占得份額不小，學生群體是一個很大的潛在消費群，而且在將來他們會是茂名麥當勞的主力消費群，雖然他們現(xiàn)在還不具備高消費的能力，但是對于50 元左右的消費是絕對可以接受的，所以應該針對學生全體作出相應的優(yōu)惠政策：在這方面，根據(jù)我們的調(diào)查：48%的學生傾向于半價優(yōu)惠，35%的學生選擇學生優(yōu)惠卡，可以從這方面下手，制定相應的優(yōu)惠政策。正 文第一部分：研究問題一、背景1、行業(yè)狀況：根據(jù)二手資料，在美國，快餐連鎖店在艱難時期的生意往往會比較興隆。但是在中國情況就不一

14、樣了。在中國，西方的快餐食品在城里算不上是最便宜的。而且，有越來越多的消費者認為，西式快餐并不健康。在中國擁有大約1050家連鎖店的麥當勞集團沒有公布其在中國的營業(yè)數(shù)據(jù)。但是，該集團大中華區(qū)運營總監(jiān)杰夫施瓦茨說：“2008年后半年的經(jīng)營狀況出現(xiàn)了某種程度的疲軟跡象。 ”隨著日漸富足和生活方式的改變，中國人在外出就餐上面的開支每年一直以兩位數(shù)的幅度增長。中國烹飪協(xié)會估計，中國 400萬餐飲營業(yè)網(wǎng)點的銷售額去年上漲了24%，達到2250億美元。中國烹飪協(xié)會一位負責人說，如果說吃西式快餐的人數(shù)有所下降，這可能是因為他們“失去了一些新鮮感” 。更何況越來越多的中國人開始注意營養(yǎng)和飲食，這對快餐食品的供

15、應商來說可謂一大挑戰(zhàn)。在最近播出的廣告和散發(fā)的宣傳資料中，麥當勞一直在強調(diào)價優(yōu)、高質(zhì)和健康的生活方式。另外，有消費者說，他們更喜歡中國食品，其中包括快餐。中國不乏中式快餐店。而且隨著經(jīng)濟的疲軟，中國快餐運營商也一直在打價格戰(zhàn)，試圖以較低的價格與競爭對手搶生意。2，茂名麥當勞麥當勞進入中國之后迅速成為快餐業(yè)的第一品牌，和中國的餐館相比，無疑具有它自身的經(jīng)營特色。 2500 項標準化技術(shù)和嚴格的培訓制度支持下的QSC原統(tǒng)（分別代表質(zhì)量、服務、清潔和產(chǎn)品價值） ， 使麥當勞成為快餐業(yè)中產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、 環(huán)境優(yōu)雅舒適、衛(wèi)生條件好的典范；麥當勞只授權(quán)單店而拒絕在一個區(qū)域內(nèi)授權(quán)一家公司經(jīng)營，并向加盟合作者轉(zhuǎn)

16、租場地，且在開店前進行嚴格的實地商圈調(diào)查，這些經(jīng)營措施既保證了公司對分店合理布局的控制，也保證了穩(wěn)定的經(jīng)營收益；在中國開設的所有加盟店都設有兒童樂園，吸引大批孩子頻繁光顧的不是食品和飲料，而是在麥當勞獲得的集體歸屬感和共同娛樂；每隔一段時間推出若干饋贈促銷活動，從而使孩子們?yōu)榱双@得一套可愛的玩具而在一個月內(nèi)寧愿多次光顧。在保持經(jīng)營特色的同時，麥當勞一刻也沒有放松傳頌各種各 樣的故事。這些故事有些是麥當勞創(chuàng)業(yè)過程中的一些典故，有些 是麥當勞的一些技術(shù)或者管理方面的訣竅，還有一些則是麥當勞 進入中國市場過程中的特別舉措。例如，麥當勞強調(diào)炸薯條如果 超過7分鐘、炸蘋果派超過10分鐘就要扔掉，牛肉由8

17、3%的肩肉 和17%的上等五花肉精制而成，保證顧客的排隊不超過 2分鐘， 服務人員上食品在1分鐘內(nèi)完成，服務員對一個顧客說的問候語 總耗時保持在32秒；柜臺高度一律保持92厘米等產(chǎn)品和服務規(guī) 程方面故事的傳頌，早已超出了其本身的含義，給予社會大眾的 是不同凡響的公司文化氣息的傳遞。二、決策問題經(jīng)過與茂名麥當勞管理層幾次溝通，結(jié)合消費者對茂名麥當 勞消費行為的調(diào)研以及一些其他二手數(shù)據(jù)，本次調(diào)研的決策問題 確定為：“茂名麥當勞如何進一步抓住并擴大現(xiàn)有的快餐市場”該決策問題可以細分為以下兩點：根據(jù)消費者消費決策特征改進產(chǎn)品和服務，擴大快餐市場 提高現(xiàn)有消費者的滿意度，增加消費者的重復消費三、研究問題

18、研究問題研究內(nèi)容消費者消費 決策特征消費者的基本情況消費結(jié)構(gòu)消費側(cè)向影響消費者消費決策的 因素消費者滿意度消費者滿意度改進改進分析四、決策問題和研究問題的關(guān)系通過了解消費者的消費習慣和消費決策的影響因素并結(jié) 合消費者的基本情況，使餐廳信息的宣傳等更有針對性。我們認為，消費者的重復購買是要建立在前次消費是否滿 意的基礎上的。因此，通過了解現(xiàn)有消費者滿意度以及各個因素的重要性，來改進現(xiàn)有的食品品質(zhì)和服務組合來增加消費者的滿 意度，以此提高重復消費的機會。第二部分：研究設計一、研究設計類型本次調(diào)研分為兩部分：探索性研究和描述性研究（一次性橫 截面設計）。兩部分的研究同時進行，探索性研究服務于描述性

19、研究。1、探索性研究、二手數(shù)據(jù)我們搜集了大量的二手資料，包括互聯(lián)網(wǎng)、雜志、圖書等等， 參照了文化市場的營銷特征，獲得了許多關(guān)于茂名麥當勞的二手 信息，這讓我們知道麥當勞成功的原因在于能夠及時了解消費者 的需求，不斷做出調(diào)整來滿足消費者的需要，例如從最早“給孩 子過生日”的誘惑式營銷到今天的“我就喜歡”、“為快樂騰點空間”，包括“麥當勞不只 是一家餐 廳”或者“24小時 店”，中國的快餐企業(yè)哪家能夠和麥當勞比肩？為了吸引更多顧客，麥當勞宣布標志變?yōu)榫G色。2、描述性研究根據(jù)研究問題和研究問題包含的研究內(nèi)容，我們設計出了問 卷的初稿。然后結(jié)合指導老師的意見、小范圍的試調(diào)查和星海音 樂廳工作人員的意見

20、，進行了反復的修改，得出了最終版的問卷。 （見附錄）二、問卷設計1、問卷結(jié)構(gòu)（正式問卷請見附錄）根據(jù)我們的研究問題，問卷大致分三個部分：消費決策的影 響因素、影響消費者滿意度的因素以及消費者的基本情況。問卷總共10個問題，全部是封閉的選擇題。在具體安排每個問題的順序時，考慮到消費者填寫問卷時的 思路和為了便于消費者填寫問卷，我們并不是把各個部分的題目 依次排列下來，而是做了適當?shù)恼{(diào)整。具體情況見下表：問卷結(jié) 構(gòu)以其與研究問題的關(guān)系研究問題研究內(nèi)容對應問卷中的問題消費者消費 決策特征消費者的基本情況Q1消費結(jié)構(gòu)Q2消費側(cè)向Q3 Q4 Q5 Q7影響消費者消費決 策的因素Q6消費者滿意度消費者滿意

21、度Q8 Q10改進改進分析Q9三、樣本設計1、目標總體個體：到麥當勞的各類消費者抽樣單位：單個消費者范圍：廣東石油化工學院時間：2010年9月4、抽樣方法由于條件限制難于進行隨機概率抽樣，因此我們采用了非概 率的方便配額抽樣，即給不同的班級分配一定份額的問卷，然后 在每班的現(xiàn)場采用方便抽樣的方法選取樣本。每班的問卷份額分 配見下表：班級名稱分配的問卷數(shù)營銷10-125工管09-125材控08-125中文08-125合計100第三部分：數(shù)據(jù)分析方法及結(jié)果一、數(shù)據(jù)的編輯與清理1、問卷的審核我們總共派發(fā)出問卷100#,回收100份，回收率100%。接下 來我們對這100份問卷進行審核。審核過程中，有

22、個別題目沒有做答的，對于能夠推斷的題目， 我們?nèi)斯づ袛嗵畛?，如頻率我們補充為 每月一次或更少”，其他無 法推斷的列為缺失值。2、數(shù)據(jù)編碼為了錄入和統(tǒng)計的方便，我們對問卷進行了編碼，對于多項 選擇的題目(Q4 Q日，每一個小項分設一個變量。二、數(shù)據(jù)分析方法根據(jù)數(shù)據(jù)特征和需要，我們采用Microsoft Excel由各個小組 成員分別進行數(shù)據(jù)錄入，然后進行數(shù)據(jù)分析，并輸出圖表。我們采用的主要的數(shù)據(jù)分析方法為：頻數(shù)分析(Frequency Distribution )將某一變量的取值與相應樣本的絕對數(shù)、相對數(shù)或累積頻率 按順序列表，就構(gòu)成了該變量的頻數(shù)分布。我們這里采用頻數(shù)分 析主要用來獲取關(guān)于消費

23、者的基本情況和消費者的一般消費習慣 等一些數(shù)據(jù)變量的基本特征。三、數(shù)據(jù)分析結(jié)果1、消費者的基本情況分析可以看出在此次調(diào)查中，男女比例各占一半2、消費結(jié)構(gòu)分析消費結(jié)構(gòu)分析從表中可以看出參加此次調(diào)查的受訪者有82%fc過麥當勞,18峨在麥當勞發(fā)生過消費行為。3、消費者的消費傾向分析(1)消費價位分析價位分析口 20元以下I 20-50口 50-100I 100以上48%的消費者在麥當勞的平均消費價位是 20-50元，40%的 消費者在20元以下，11%的消費者介于50-100之間，另外，1% 的消費者在100元以上。(2)優(yōu)惠類型分析4、影響消費者因素(1)、影響消費者因素分析影響消費者因素分析可

24、以看到：消費者考慮的最重要因素是環(huán)境因素，次之是味 道因素和服務因素，再者是廣告和新品、包裝。(2)、不同性別消費者影響因素分析不同消費者因素分析（說明：圖表左邊代表男性，右邊代表女性）根據(jù)圖表可知：男性更為注重環(huán)境因素與服務因素，女性更 為注重環(huán)境因素與味道因素。5、消費者滿意度分析我們對服務、清潔、味道、價格四方面進行調(diào)查，由以下四 個圖表可知：54%消費者認為茂名麥當勞服務情況好，40%認為一 股，4%認為非常好，2%認為較差；在清潔方面，56%認為情況好， 30%認為一般，9%認為非常好，5%認為較差；在味道方面，40% 認為情況好，58%認為一般，1%認為非常好，1%認為較差；在價

25、格方面，49%認為價格合理，42%認為較貴，9%認為便宜。40%服務滿意度2%4%口非常好好54%口 一般較差清潔滿意度5%9%30%56%非常好 好 一般 較差味道滿意度價格滿意度9%6、改進分析在品質(zhì)方面，78%的消費者認為應該在食材的新鮮度方面做 改進，22%認為該改進食品溫度；在服務方面，48%認為該改進速 度方面，44%認為該改進態(tài)度方面，8%認為該改進準確方面；在 清潔方面，44%認為改進大堂，21%認為是洗手間，20%是外圍， 15%是柜臺。品質(zhì)改進分析服務改進分析8%15%44%外圍 口大堂柜臺口洗手間7、數(shù)據(jù)分析總結(jié)：前面的分析中包含了大量的圖表，占用的篇幅也非常大，為 了便

26、于閱讀，我們把數(shù)據(jù)分析的總結(jié)列在下面：(1)消費者的基本情況在我們的所有受訪者中，有50%是男性；50%是女性。(2)消費結(jié)構(gòu)分析參加此次調(diào)查的受訪者有82%fc過麥當勞，18被在麥當勞發(fā) 生過消費行為。(3)消費傾向分析48%的消費者在麥當勞的平均消費價位是 20-50元，40%的消 費者在20元以下，11%的消費者介于50-100之間，另外，1%的消費 者在100元以上。在優(yōu)惠類型方面，48%的消費者傾向于半價優(yōu)惠， 35%的消費者選擇學生優(yōu)惠卡，另有17%的消費者選擇優(yōu)惠券。(4)影響消費者消費決策的因素消費者考慮的最重要因素是環(huán)境因素，次之是味道因素和服務因 素，再者是廣告和新品、包裝

27、。而在不同性別問的區(qū)別是，男性 更為注重環(huán)境因素與服務因素，女性更為注重環(huán)境因素與味道因 素。(5)消費者滿意度分析54%消費者認為茂名麥當勞服務情況好，40%認為一般，4%認為非常好，2%認為較差；在清潔方面，56%認為情況好，30% 認為一般，9%認為非常好，5%認為較差；在味道方面，40%認為 情況好，58%認為一般，1%認為非常好，1%認為較差；在價格方 面，49%認為價格合理，42%認為較貴，9%認為便宜。(6)改進分析在品質(zhì)方面， 78%的消費者認為應該在食材的新鮮度方面做改進，22%認為該改進食品溫度；在服務方面，48%認為該改進速度方面， 44%認為該改進態(tài)度方面， 8%認為該

28、改進準確方面；在清潔方面，44%認為改進大堂，21%認為是洗手間，20%是外圍，15%是柜臺。第四部分：研究局限性、樣本的局限性1、我們的目標總體是到麥當勞的各類消費者，但由于條件限制，難于進行隨機概率抽樣，我們只能采用非概率的方便配額抽樣，某些群體的消費者我們無法涵蓋進來（如，有宗教信仰的消費者；有特殊飲食偏好的消費者等） ，因此在樣本代表性方面存在一些偏差。2、抽樣范圍限制在廣東石油化工學院內(nèi)，抽樣樣本范圍有限，這對最后獲取的樣本也必然會產(chǎn)生影響。、問卷設計的局限性1、由于問卷篇幅及被訪者填寫問卷的時間有限，不能將所有準備好的問題放入問卷中，對后來的數(shù)據(jù)分析產(chǎn)生了一定的影響。2、個別問題的

29、措辭有點問題，讓一部分消費者產(chǎn)生了歧異。3、 在設計問卷是考慮不周， Q9 的設計就有點多余， 在后來數(shù)據(jù)分析的過程中沒有起到什么作用。三、現(xiàn)場實施的局限性由于我們是將問卷通過非概率的方便配額抽樣來抽樣發(fā)放，即給 不同的班級分配一定份額的問卷，然后在每班的現(xiàn)場采用方便抽 樣的方法選取樣本，對被訪者沒有實質(zhì)上的利益，所以有可能存 在被訪者不認真填寫問卷的現(xiàn)象。不過我們在問卷的篩選時，都很認真的辨別了被訪者填寫是否認真：不僅將主要問題缺失的問 卷視為廢卷，而且將存在邏輯問題或者明顯不認真的問卷也視為四、數(shù)據(jù)分析的局限性我們在進行頻數(shù)分析時，這樣的假設可能不會完全符合實際情況， 會有一定的偏差。第五

30、部分：結(jié)論和建議綜合上面的分析結(jié)果，我們可以看到：作為茂名市唯一的麥當勞，其成就是有目共睹的，其聲望和地位已得到了大部分消費 者的認可。提供優(yōu)質(zhì)快捷清潔營養(yǎng)的快餐，是一個快餐廳的最主要任務。茂名麥當勞在這一點的表現(xiàn)是不錯的。從上面的數(shù)據(jù)可以看出：總 體上，被訪者對茂名麥當勞還 是比較滿意的。另外，餐廳給消費者提供的休閑娛樂聚餐的功能 也獲得了消費者一定程度上的認可。茂名麥當勞在消費者心中是 較理想、上檔的休閑、聚餐的好去處?？梢钥吹剑?“美式快餐文化”已經(jīng)深入年輕一代的心中，成為一種生活習慣。這種習慣也是茂名麥當勞擴大其市場份額的機會。根據(jù)前述的決策問題和研究問題以及我們的研究結(jié)果，我們再次提出一些建議：從調(diào)查結(jié)果分析來看，味道、價格等都比較受到消費者的好評，且由于是全球連鎖，這這兩點上也比較難以有較大改進 ，因此我們將從其它較利于改進的地方入手給予建議：1、在清潔方面，雖然有56%的被訪者認為情況好，但仍有5%的被訪者認為較差；應該給予改進。及時清理用餐者離開后所留下的垃圾以及地面垃