包裝容器課程設(shè)計-酸奶包裝

1、（課程設(shè)計名稱）設(shè)計說明書酸奶的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計酸奶紙盒的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造工藝起止日期：2014年12月29日至2015年1月4日學(xué)生班學(xué)成姓名級號績指導(dǎo)教師（簽字）2015年1月4日目錄TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark4 產(chǎn)品信息3集束包裝 HYPERLINK l bookmark8 2.1集束包裝的作用4 HYPERLINK l bookmark10 2.2涂布牛卡紙43包裝結(jié)構(gòu)圖及其分析 HYPERLINK l bookmark14 3.1卡士原味酸奶外包裝5 HYPERLINK l bookmark16 3.2卡士紅棗酸奶外包裝6 HYPERLINK

2、l bookmark18 3.3卡士玉米果粒酸奶外包裝7 HYPERLINK l bookmark20 3.4伊利紅棗酸奶外包裝8 HYPERLINK l bookmark22 3.5伊利暢輕酸奶外包裝10 HYPERLINK l bookmark24 3.6蒙牛紅棗風(fēng)味酸奶外包裝124總結(jié) HYPERLINK l bookmark28 4.1現(xiàn)狀與問題134.2心得13 HYPERLINK l bookmark30 5參考文獻(xiàn)146附件附件一16附件二176.3附件三186.4附件四196.5附件五206.6附件六216.7附件七226.8附件八23產(chǎn)品信息隨著人們生活水平的不斷提高，對食品

3、及其包裝的高質(zhì)量，多樣化要求也越來越高，食品包裝在儲運流通中，在現(xiàn)代市場營銷策略中都起到重要的作用。過去的十多年是中國乳品市場高速發(fā)展的時期。酸奶作為一種營養(yǎng)豐富易于消化的飲料從市場里形形色色的乳制品中脫穎而出，這時候酸奶的包裝則成了吸引消費者的首要工具。在酸奶市場中，蒙牛和伊利的酸奶占主導(dǎo)位置，還有完達(dá)山，光明等多種品牌。集束包裝21集束包裝的作用酸奶大多數(shù)都是采用集束包裝（集束包裝也稱為多包裝或多聯(lián)包，就是將多個產(chǎn)品組合包裝，成為獨立的銷售單位。），通過產(chǎn)品的集束包裝，對產(chǎn)品的運輸、銷售帶來了很多好處：集合并固定杯狀酸奶容器，方便運輸和搬運，刺激了消費者的購買熱情、大面積的貨架表現(xiàn)吸引了消

4、費者的眼球，方便攜帶。在此，特在幾個超市進行了調(diào)查收集，找出了六款不同的酸奶外包裝。22涂布?？埶崮痰募b多用涂布?？堊鳛榘b材料（在牛卡紙的基礎(chǔ)上通過使用涂布技術(shù)所產(chǎn)出的產(chǎn)品就可以稱其為涂布?？?。，其具有高抗爆高抗撕裂及抗損特質(zhì)的，經(jīng)冷凍而不變形，撕裂度大大高于一般紙板，符合美國食品及藥物管制局（FDA，標(biāo)準(zhǔn)，可直接接觸食品及藥品，不易受污染且無難聞氣味,可用于需冷藏的冷飲、速凍食品、瓶裝或罐裝飲料的外包裝。此外，該材料印刷適應(yīng)性好，更多有效的信息可以方便的放置在產(chǎn)品的陳列面上，在顧客決定購買的那一瞬間影響他的決定。包裝結(jié)構(gòu)圖及其分析31卡士原味酸奶外包裝圖3.1.1卡士原味酸奶外

5、包裝展開圖及尺寸:這是最簡單的包裝盒型，只要將中間的4條折線折起來，再用塑料包裹固定就可以了。這個外包裝無明顯固定運輸功能，主要是為了美觀及介紹產(chǎn)品。包裝邊沿采用流線型結(jié)構(gòu)更具美感，給人一種流水般滑潤的感覺。圖3.1.2卡士原味酸奶外包裝效果圖:46551:站空ft：=仁卡士鮮陸乳/奧站汛32卡士紅棗酸奶外包裝圖3.2.1卡士紅棗酸奶外包裝展開圖及尺寸:i嚴(yán)-斗r卡式fzsrit硏也彈11E啊1in,-pfl:胡也工業(yè)大爭此種盒型，較第一種去了兩邊的側(cè)面板，結(jié)構(gòu)上更為簡單，材料用量更少，也不損傷美觀性，還能從側(cè)面看清產(chǎn)品全貌，可算是一舉兩得。圖3.2.2卡士原味酸奶外包裝效果圖：33卡士玉米果

6、粒酸奶外包裝圖3.3.1卡士玉米果粒酸奶外包裝展開圖及尺寸:此種盒型結(jié)合了上面兩種的樣式變化而成，功能與上兩種類似。圖3.3.2卡士玉米果粒酸奶外包裝效果圖:34伊利紅棗酸奶外包裝圖3.4.1伊利紅棗酸奶外包裝展開圖及尺寸:ii!二|rHIT1IIID:Jr#hc*IMnKJB-sb|fh11此種盒型為盤式結(jié)構(gòu)，如圖3.4.2所示結(jié)構(gòu)，左圖外層端板上的突出部分，插入右圖底板上的孔隙中，完成插合封閉，使紙板不用膠粘就可以成型放置物品，可以節(jié)省封口成本，有利于環(huán)境保護。但由于其是敞口結(jié)構(gòu)，故需外裹一層塑料薄膜。該紙盒的封口強度和抗壓強度以得到事實驗證，其外形規(guī)整，能節(jié)省倉儲或銷售占用的空間，在酸奶

7、行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。圖3.4.2伊利紅棗酸奶插合結(jié)構(gòu):圖3.4.3伊利紅棗酸奶外包裝效果圖:.!HuimmSunFAn湘繁35伊利暢輕酸奶外包裝圖3.5.1伊利暢輕酸奶外包裝展開圖及尺寸:該種紙盒設(shè)計較為復(fù)雜，但美觀性較好，也不如前一種紙板的厚度那么厚，就其材料而言節(jié)省了成本。采用粘連的方式進行封口，除兩側(cè)可視外，其外側(cè)面板上的圓形開口（圖3.5.2）也可以觀察。圖3.5.3的可折疊結(jié)構(gòu)可固定酸奶杯，利于運輸和存儲。36蒙牛紅棗酸奶外包裝圖3.6.1蒙牛紅棗酸奶外包裝展開圖及尺寸:該類型紙盒在上一種紙盒的基礎(chǔ)上又做了改進，主要表現(xiàn)在增加了鎖合結(jié)構(gòu),節(jié)省了封口成本。該紙盒應(yīng)用了兩種不同的鎖合方式

8、。圖3.6.2鎖合結(jié)構(gòu)該紙盒不需塑料薄膜包裹，外形較美觀，兩層鎖合，增強了封口強度，有利于環(huán)境保護和提攜。圖3.6.3伊利紅棗酸奶外包裝效果圖：總結(jié)41現(xiàn)狀與問題從全球范圍來看，酸奶也算是進入商業(yè)化比較晚的一個乳品種類，而對于我國來說，酸奶在十多年前只是作為各個地方乳品企業(yè)的點綴產(chǎn)品。由于奶源不充足，冷鏈系統(tǒng)還不完善，雖然利潤一直不錯，但產(chǎn)量卻大受限制。如今，我國沿海地區(qū)的零售業(yè)態(tài)中，商超賣場的比重不斷增加。酸奶產(chǎn)品在共享商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展過程中，超市、賣場和便利店成為其重要的銷售渠道。多聯(lián)杯、瓶裝酸奶和桶裝酸奶成立超市貨架上的新寵。而通過超市消費者行為研究表明，超過70%的銷售決定是在貨架前做出

9、的。在這樣一種大背景下，酸奶包裝的貨架表現(xiàn)力正在日益引起各家品牌的注意。研究表明，聯(lián)杯的包裝比單個的圓杯更受歡迎，大單位的包裝更受到家庭消費者的喜愛。在自覺和不自覺之間，酸奶的組合包裝發(fā)展就不斷的推陳出新。從單純的4聯(lián)杯到有紙托的8聯(lián)杯，收縮膜、瓦楞紙都用到了酸奶的集束包裝方案上。下一個解決方案又在哪里呢？這是我們需要思考的問題，學(xué)以致用，在實踐中尋找突破的方法，多觀察多看，注意市場上產(chǎn)品包裝的好處和壞處，揚長補短，再結(jié)合成本進行設(shè)計。從上面例子可以看出，卡士酸奶外包裝多是簡約的紙結(jié)構(gòu)，再外裹一層塑料薄膜。其中紙包裝主要是起美觀和傳遞產(chǎn)品信息的作用。之后幾種，值得注意和借鑒的是其鎖合結(jié)構(gòu)和固定

10、結(jié)構(gòu)。設(shè)計過程中，注意紙厚而對相關(guān)尺寸進行改動，也可以借鑒其它類別商品包裝，大膽設(shè)計，結(jié)合軟件進行測試，在有條件的情況下可以實地測試。4.2心得作為一名包裝工程專業(yè)的學(xué)生，我不能一昧地只學(xué)習(xí)課堂上的理論知識，更需要聯(lián)系實際，解決實際生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，食品包裝是包裝的一個重要方面，在這次的酸奶外包裝的研究中我就觸碰到一個非常重要的問題，酸奶的保質(zhì)期相對于許多產(chǎn)品都太短了，而在食品中大肆添加防腐劑也不利于身體健康，而且酸奶的存儲環(huán)境也比較嚴(yán)苛，如果能從包裝上對這兩個方面的問題加以改善必定是一件非常有意義的事。參考文獻(xiàn)孫誠紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計M.第二版，北京：中國輕工業(yè)出版社彭國勛運輸包裝M.北京：印刷工業(yè)出版社.1999.9楊宗