肯德基營銷策略

1、1.肯德基創(chuàng)始人/老板是那個？如何發(fā)家的？答：哈蘭山德士上校，是肯德基品牌的創(chuàng)造者。1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建了肯德基。主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。.肯德基的發(fā)家首先得益于哈蘭山德士上校在 1939年購買一個壓力鍋回家， 做了各項有關烹煮時間、壓力和加油的實驗后，終于發(fā)現(xiàn)一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。.餐飲網(wǎng)絡營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”覺得：1952年設立在鹽湖城的首家被授權(quán)經(jīng) 營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi)，上校在美國及加拿大已發(fā) 展有400家的連鎖店，這便是世界

2、上餐飲加盟特許經(jīng)營的開始。與其它地區(qū)的 經(jīng)營一樣，特許經(jīng)營對肯德基公司在中國的擴張中起了重要作用。所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn)讓費而獲得的專利、商標、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓者不控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營 者的利潤分配?？系禄捎玫慕?jīng)營手段正是這種特許經(jīng)營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培訓以及集中統(tǒng)一的原料、服務體系，合作方利用統(tǒng)一的 品牌、服務來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益。 因為中國當時尚未對外 開放，肯德基在中國發(fā)展的政治風險較大， 且中國的文化分隔較嚴重，所以特許 經(jīng)營成為肯德基進入中國市場的首選經(jīng)營方式。 特許經(jīng)營的另一

3、個好處是肯德基 公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩(wěn)定的收入，它會對現(xiàn)有的經(jīng)營狀況 產(chǎn)生杠桿作用。在那些能輕易避免特許商偏離肯德基公司經(jīng)營規(guī)程的行為的地 方，這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由于制定了正確地進入中國的市場戰(zhàn) 略，肯德基公司從1986年從美國引入到中國以來，就呼啦啦地在中國遍地開花 了。.專根據(jù)專業(yè)餐飲營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”實戰(zhàn)經(jīng)驗，訓練出一班懂市場，懂營 銷，懂創(chuàng)新的市場團隊，并搭建了客服部，推廣部，招商部，產(chǎn)品研發(fā)部，后勤 部等完整企業(yè)體系，精細化管理，立體化做戰(zhàn)！高效高質(zhì)的快速開發(fā)市場！-專注餐飲品牌營銷招商策劃-餐飲挖掘機 .肯德基發(fā)展歷程如何？答：1939年，哈蘭

4、山德士上校在肯塔基州 Corbin市的餐廳內(nèi)配制成含11種調(diào)料的 炸雞秘方1987年，肯德基進入中國，在北京前門開設了中國第一家西式快餐連鎖餐廳2000年8月1日，第一家“不從零開始”的肯德基中國地區(qū)特許經(jīng)營加盟店在常州漂陽市正式授權(quán)轉(zhuǎn)交2000年5月31日，中國肯德基網(wǎng)站正式開通2002年9月12日，中國第700家肯德基餐廳在深圳開業(yè)，同時面向全國設立3800萬元“中國肯德基曙光基金”2004年1月16日中國肯德基第1000家餐廳在北京開業(yè)，同時對外發(fā)布中國 肯德基食品健康政策白皮書2005年10月11日，中國肯德基第1500家餐廳暨全國第二家、上海第一家汽車 穿梭餐廳在上海開業(yè)2007年1

5、1月8日，中國肯德基第2000家餐廳在成都開業(yè)，同步啟動“中國肯 德基餐飲健康基金2009年6月16日，中國肯德基第2600家餐廳落戶鄭州，同時啟動“中國肯德基曙光基金”二期，總資助額將超過 8000萬元2010年6月1日，中國肯德基第3000家餐廳在上海開業(yè)，同步啟用全新品牌口 號”生活如此多嬌”。專注餐飲品牌營銷招商策劃餐飲挖掘機.肯德基營銷思路？營銷策略是怎樣的?.做好產(chǎn)品：炸雞的特殊配料（含11種藥草和香料，位炸成的雞表皮形成一層 薄薄的、幾乎未烘透的殼，雞肉濕潤而鮮美。至今，這種配料配方還在使用，但 調(diào)料已增至40種。而這就是肯塔基最重要的秘密武器。做好營銷：餐飲網(wǎng)絡營銷機構(gòu)“餐飲挖

6、掘機”覺得，特許經(jīng)營對肯德基公司在中 國的擴張中起了重要作用。所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn) 讓費而獲得的專利、商標、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓者不 控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配?？系禄捎玫慕?jīng)營手 段正是這種特許經(jīng)營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培訓以及集中統(tǒng)一的原料、服務體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務來經(jīng)營，最后雙方按照約定 來分享商業(yè)利益。2010年6月1日，中國肯德基第3000家餐廳在上海開業(yè)。截 至2013年底共有約7,000家門店。.做好品牌：以提升生活品質(zhì)為理念，通過新聞，論壇，問答，事件營銷，廣告 公關的網(wǎng)絡整體品牌

7、塑造方法，給消費者更高的品牌認知度。.做好終端：結(jié)合產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品特點，以品牌理念為中心，設計顧客喜愛，有個性 的整體VI強化品牌意識，做好服務，做好口碑，加上強大的地推能力，快速打 造品牌樣板城市，為品牌招商加盟騰飛打好基礎。廖記棒棒雞一直將強化核心技 術，確保創(chuàng)業(yè)者盈利作為保持企業(yè)核心競爭力。經(jīng)過17年的沉淀歷練，如今的廖記團隊飛速成長，在店鋪經(jīng)營管理、營運支持、產(chǎn)品研發(fā)等方面，也已形成一 套標準的產(chǎn)業(yè)管理模式，廖記吸引了許多創(chuàng)業(yè)投資者。專注餐飲品牌營銷招商策劃餐飲挖掘機 .肯德基核心競爭力主要是那些?產(chǎn)品方面：炸雞的特殊配料（含11種藥草和香料，使炸成的雞表皮形成一層薄 薄的、幾乎未烘透的殼

8、，雞肉濕潤而鮮美。至今，這種配料配方還在使用，但調(diào) 料已增至40種。而這就是肯塔基最重要的秘密武器。不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)?以往銷售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。營銷方面：餐飲網(wǎng)絡營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”覺得：特許經(jīng)營對肯德基公司在中 國的擴張中起了重要作用。所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn) 讓費而獲得的專利、商標、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓者不 控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配?？系禄捎玫慕?jīng)營手 段正是這種特許經(jīng)營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培訓以及集中統(tǒng)一的原料、服務體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務來經(jīng)營，最后雙方按

9、照約定 來分享商業(yè)利益。2010年6月1日，中國肯德基第3000家餐廳在上海開業(yè)截至 2013年底共有約7,000家門店。管理方面：一直堅持做到員工 100%勺本地化并不斷投入資金人力進行多方面各 層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員， 公司都按照 其工作的性質(zhì)要求，安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業(yè)的快餐 經(jīng)營管理水準，肯德基還特別建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓練基地一一教育發(fā)展 中心?？系禄耙运俣葹楸尽钡目觳蜆I(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團隊精神，依 靠其團隊合作達到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。使其形 成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團

10、隊合作精神和出色的管理水平正是 肯德基立足于市場的秘訣。選址方面：選址成功率幾乎是百分之百，是肯德基的核心競爭力。為了規(guī)劃好商 圈，肯德基開發(fā)部門投入了巨大的努力。 以北京肯德基公司而言，其開發(fā)部人員 常年跑遍北京各個角落，對這個每年建筑和道路變化極大，當?shù)厝硕家酌月返牡?方了如指掌。經(jīng)常發(fā)生這種情況，北京肯德基公司接到某顧客電話， 建議肯德基 在他所在地方設點，開發(fā)人員一聽地址就能隨口說出當?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境特征，是否適合開店。在北京，肯德基已經(jīng)根據(jù)自己的調(diào)查劃分出的商圈，成功開出了56家餐廳。-專注餐飲品牌營銷招商策劃-餐飲挖掘機 .肯德基可以網(wǎng)上訂購嗎？誰有肯德基配方或制做技術？答：可以網(wǎng)上訂

11、購。但他的配方是非常保密的，只有肯德基部才有，總部集中統(tǒng) 一配送原料。專注餐飲品牌營銷招商策劃餐飲挖掘機.肯德基怎樣管理下面加盟店?答：1.考慮到大型城市開展特許經(jīng)營挑戰(zhàn)性大，目前肯德基只在中國內(nèi)地境內(nèi)非 農(nóng)業(yè)人口大于十五萬小于四十萬，且年人均消費大于人民幣六千元的地區(qū)尋求加 盟經(jīng)營的申請人。2.成功的候選人在經(jīng)營餐廳前將被要求參加一個內(nèi)容廣泛的為期12周的培訓項目，12周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經(jīng)營一家成功餐廳需要了解的值班 管理，領導餐廳等課程，還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。 加盟商接手餐廳后，還要安排為期 5-6個月的餐廳管理實習。在培訓過程中， 未來的特許經(jīng)營商將

12、承擔自己的費用（交通費用、生活費用）。.加盟經(jīng)營協(xié)議的首次期限至少為 10年。未來的加盟商必須自愿地從事肯德基 加盟經(jīng)營10年以上。.店鋪尋找、工程裝修、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌一條龍服務，全程支持， 免去投資者麻煩?？系禄峁┢放啤⒐芾砗团嘤栆约凹薪y(tǒng)一的原料、服務體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益。專注餐飲品牌營銷招商策劃餐飲挖掘機7.肯德基是如何做單店營銷的?.餐飲網(wǎng)絡營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”覺得：肯德基通過電視廣告大肆宣傳，網(wǎng)絡 平臺整合論壇發(fā)帖、軟文發(fā)表、微博營銷、問答、百科、知道、大眾點評等社會 化媒體營銷服務，幫助客戶打造網(wǎng)絡口碑、品牌印象。

13、并且擁有優(yōu)秀團隊，為每 個經(jīng)銷商提供幫助。從產(chǎn)品的培訓，到店面的選址，店面裝修，開業(yè)經(jīng)營，每個 步驟都有專人協(xié)助。讓沒有任何經(jīng)營經(jīng)驗的人都可以輕松的開店。.微信，微博，陌陌，百度帖吧，本地論壇等渠道多管齊下，增大宣傳面，擴大 與潛在顧客互動，增加品牌美譽度。.每月一個主題活動，帶動參與，擴大互動。-專注餐飲品牌營銷招商策劃-餐飲挖掘機 8.肯德基是如何發(fā)展加盟店的？答：1.餐飲網(wǎng)絡營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”覺得：.特許經(jīng)營對肯德基公司在中國的 擴張中起了重要作用。所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn)讓費 而獲得的專利、商標、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)， 轉(zhuǎn)讓者不控制 戰(zhàn)略和生產(chǎn)

14、決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配?？系禄捎玫慕?jīng)營手段正 是這種特許經(jīng)營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培訓以及集中統(tǒng)一的原料、服務體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分 享商業(yè)利益。因為中國當時尚未對外開放，肯德基在中國發(fā)展的政治風險較大， 且中國的文化分隔較嚴重，所以特許經(jīng)營成為肯德基進入中國市場的首選經(jīng)營方式。特許經(jīng)營的另一個好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到 穩(wěn)定的收入，它會對現(xiàn)有的經(jīng)營狀況產(chǎn)生杠桿作用。 在那些能輕易避免特許商偏 離肯德基公司經(jīng)營規(guī)程的行為的地方， 這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由 于制定了正確地進入中國的市場戰(zhàn)略，肯

15、德基公司從1986年從美國引入到中國以來，截至2013年底共有約7,000家門店。2.專根據(jù)專業(yè)餐飲營銷機構(gòu)“餐飲挖掘機”實戰(zhàn)經(jīng)驗，訓練出一班懂市場，懂營 銷，懂創(chuàng)新的市場團隊，并搭建了客服部，推廣部，招商部，產(chǎn)品研發(fā)部，后勤 部等完整企業(yè)體系，精細化管理，立體化做戰(zhàn)！高效高質(zhì)的快速開發(fā)市場！-專注餐飲品牌營銷招商策劃-餐飲挖掘機 出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂， 今天下三分，益州疲弊，此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣 不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光 先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟

16、罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其 刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等，此皆良實，志慮思純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚 以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之日能”，是以眾議舉寵為督：愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。親賢臣，遠小人，此先漢所以興隆也； 親小人，遠賢臣，此后漢所以傾頹也。 先帝在時, 每與臣論此事，未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣， 愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計日而待也 心。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉 屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于 敗軍之