《育嬰蔬配計(jì)劃書》word版

1、前 言事業(yè)形態(tài) 本公司致力于生產(chǎn)、搭配、配送安全綠色的新鮮食材，將無公害果蔬與安全肉蛋進(jìn)行營養(yǎng)科學(xué)的搭配，并每日按時(shí)送到客戶家中，服務(wù)于注重健康的孕期白領(lǐng)女性，為客戶提供健康便捷的生活購物體驗(yàn)。市場背景 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平的提高，大眾消費(fèi)需求已經(jīng)從追求數(shù)量、品種、物質(zhì)消費(fèi)型轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量、品牌、精神消費(fèi)型，這就對農(nóng)產(chǎn)品流通提出更高的要求，要為消費(fèi)者提供品種豐富、質(zhì)量安全的產(chǎn)品。在網(wǎng)絡(luò)購物飛速發(fā)展的今天，網(wǎng)上菜市場將會成為一種趨勢。網(wǎng)上菜市場不僅解決了不少消費(fèi)者的買菜難題，還節(jié)省了時(shí)間，讓人們將有限的時(shí)間花在掙錢和享受上。只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)就可“信手拈來”，足不出戶就有人送貨上門，甚至網(wǎng)站還可以

2、根據(jù)客戶需要進(jìn)行清洗、配菜等做成半成品。這種不費(fèi)時(shí)不費(fèi)力的買菜方式相比傳統(tǒng)的方式優(yōu)勢明顯。 與此同時(shí)，信息爆炸導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)或書籍上的營養(yǎng)搭配信息魚龍混雜，缺乏專業(yè)營養(yǎng)知識的消費(fèi)者難以對其做出正確判斷。許多沒有科學(xué)依據(jù)的“土方”、“偏方”，如果盲目使用，不僅無益健康，還會對身體健康造成嚴(yán)重影響。本公司擁有專業(yè)的營養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)為客戶根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、口味喜好為客戶精心搭配每日健康營養(yǎng)食材，為客戶的健康保駕護(hù)航。 在眾多消費(fèi)人群中，有這么一類特殊群體準(zhǔn)媽媽們。每個(gè)家庭都希望擁有一個(gè)健康優(yōu)秀的寶寶，這樣，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間至懷孕后一年內(nèi)的營養(yǎng)和膳食搭配就顯得尤為重要，同時(shí)這對準(zhǔn)媽媽們的身心健康也會產(chǎn)生重要影響，當(dāng)

3、然這對很多忙碌的家庭來說是很難被正視的。因此，這對本網(wǎng)站的發(fā)展提供了有利因素。提供購買快捷、節(jié)省時(shí)間、食用方便的消費(fèi)方式。 近年來有毒有害食品進(jìn)入消費(fèi)市場及人畜食物中毒事件頻頻見諸媒體。假酒、毒咸鲞、毒火腿和毒鹵味甲醛海鮮等食品違法大案要案的發(fā)生，廣東假白酒，廣西毒罐頭、劣質(zhì)注水肉、工業(yè)原料制作食品、蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)及今年震驚全國的劣質(zhì)奶粉事件等等危害人民生活健康的“食品安全”事件至今仍屢屢發(fā)生，黃瓜沒有了過去的清香，西紅柿失去了往日甜美，大棚蔬菜和反季節(jié)果蔬繁榮了市場，但因生長期短，營養(yǎng)和口感會有損失。有的農(nóng)民為搶銷售期，大量使用化肥、激素、農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品超常生長。正處食品信用公共危機(jī)消費(fèi)

4、者往往上當(dāng)受騙，不禁要問：“我們還能吃什么呢？”近幾年，我國食品領(lǐng)域在生產(chǎn)、加工儲運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)中片面追求利潤、忽視安全的傾向十分突出。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的不合理使用，加上農(nóng)業(yè)及農(nóng)村環(huán)境污染加劇，使大量有毒有害物質(zhì)附著、沉淀于農(nóng)產(chǎn)品中，造成有毒有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。在加工儲運(yùn)過程中，由于大量防腐劑、保鮮劑、添加物等藥物的不當(dāng)使用，加劇了產(chǎn)品的有毒有害性。在流通銷售環(huán)節(jié)中，不法企業(yè)和商販在產(chǎn)品上再做手腳，肆無忌憚地推銷有毒有害及過期變質(zhì)食品，從而使產(chǎn)品始終存在乃至不斷加劇其有毒有害性。我國近期出現(xiàn)的各種重大食品安全事故，讓希望孕育出健康寶寶的準(zhǔn)媽媽們更是為難。本公司

5、將全程監(jiān)控蔬菜瓜果的生產(chǎn)運(yùn)輸全過程，并在為客戶配貨前進(jìn)行多項(xiàng)質(zhì)量、農(nóng)藥殘留等嚴(yán)格檢驗(yàn)。目 錄1、產(chǎn)品體系 1.1 產(chǎn)品前期.1 1.2 產(chǎn)品發(fā)展期.1 1.3 產(chǎn)品后期.1 1.4 產(chǎn)品研發(fā).2 1.4.1 50天孕婦食譜.2 妊娠2個(gè)月食譜.2 妊娠6個(gè)月食譜.3 妊娠8個(gè)月食譜.3 1.5 食譜舉例.4 蝦仁炒韭菜.4 牡蠣粥.4 菠菜煎豆腐.52、營銷體系 2.1 企業(yè)銷售方式.5 第一階段.5 第二階段.6 2.2 企業(yè)營銷策略.7 廣告.8 優(yōu)惠政策.9 市場促銷活動計(jì)劃.10 2.3 營銷目標(biāo).103、戰(zhàn)略規(guī)劃體系 3.1 原料配送渠道發(fā)展.10 第一階段.11 第二階段.11 第

6、三階段.12 3.2 產(chǎn)品推廣范圍.13 第一階段（1-2年）.13 第二階段（3-4年）.14 第三階段（5-6年）.15 3.3 公司內(nèi)部發(fā)展規(guī)模.15 員工規(guī)模.15 資金規(guī)模.15 3.4 消費(fèi)者發(fā)展趨勢.16 孕婦.16 特殊人群.16 大眾.174、服務(wù)體系 4.1 網(wǎng)上買菜的渠道.18 4.2 “電子菜箱”走進(jìn)社區(qū).19 4.3 短線服務(wù).19 4.4 網(wǎng)絡(luò)直播產(chǎn)品檢測.20 4.5 客戶服務(wù).21 與客戶保持接觸.21 客戶信息管理.22 售后服務(wù).225、物流體系 5.1傳統(tǒng)蔬菜流通現(xiàn)狀分析.22 二站式.22 三站式.23 四站式.24 五站式.25 各站式分析.25 5.

7、2 企業(yè)銷售與物流解析.25 第一階段.26 第二階段.27 第三階段.28 5.3 青島市蔬菜基地分布以及土地價(jià)格.30 5.4 物流成本.31 物流成本基本構(gòu)成.32 物流成本計(jì)算公式.34 5.5分銷中心與分銷點(diǎn).34財(cái)務(wù)體系 6.1 建立網(wǎng)站費(fèi)用.36 6.2 前期固定成本投入.36 6.3 公司預(yù)計(jì)利潤表、損益表.37 6.4 預(yù)計(jì)預(yù)算.38人力資源體系 7.1 管理結(jié)構(gòu).39 7.2 人員分配.39 7.3 招聘人事政策.41 7.4 工資制度.42 7.5 員工績效考評.42 7.6 員工培訓(xùn).438、風(fēng)險(xiǎn)分析體系 8.1 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn).44 8.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn).44 8.3市場風(fēng)險(xiǎn).4

8、4 8.4付款風(fēng)險(xiǎn).45 8.5信用問題.45產(chǎn)品體系 營銷體系營銷是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。營銷體系是保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，建立一個(gè)良好的營銷體系是使消費(fèi)者初步認(rèn)識接受產(chǎn)品的第一步。營銷包括4P，產(chǎn)品（Product）、定價(jià)（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion），在此階段，我們主要介紹渠道和促銷，產(chǎn)品將在產(chǎn)品體系介紹，定價(jià)將在財(cái)務(wù)體系介紹。 2.1企業(yè)銷售方式 為符合營銷模式，吸引

9、更多人群，本企業(yè)在不同階段采用不同的銷售方式，使更多的客戶可以進(jìn)入我們的產(chǎn)品圈，使更多的消費(fèi)人群了解本公司的特色產(chǎn)品。 第一階段在第一階段，我們采用直銷為主，網(wǎng)銷為輔的銷售方式。直銷，我們采用直接銷售，不經(jīng)過代理，通過我們的廣告以及一定的宣傳方式來吸引人群。我們采用以面對面且非定點(diǎn)之方式，銷售商品和服務(wù)，直銷者繞過傳統(tǒng)批發(fā)商或零售通路，直接從顧客接收訂單。在企業(yè)初期，網(wǎng)上的銷售力量及人群有限，我們需要在企業(yè)初期吸引更多人群，保證企業(yè)的消費(fèi)人群有一定的基數(shù)。營銷部門與公關(guān)部協(xié)作，第一個(gè)階段性目標(biāo)就是爭取到我們的第一批客戶。處于起步階段的企業(yè)，要?jiǎng)佑帽M量多的資源（包括人際關(guān)系資源）和把握一切機(jī)會去

10、爭取客戶，應(yīng)該盡量多的“主動出擊”。我們要在消費(fèi)者中建立公眾消費(fèi)意識，利用傳播的力量來建立銷售網(wǎng)絡(luò)。以現(xiàn)在的社會狀況來看，家庭組成主要是獨(dú)生子女與父母，所以一個(gè)孕婦要受到雙方父母的精心照顧，她們是孕婦營養(yǎng)餐的間接消費(fèi)者，但卻是主要消費(fèi)者。所以，直銷的爭對人群是孕婦的父母，我們要通過前期的直銷來吸引更多這樣的消費(fèi)人群。其次，我們要在一定程度上利用網(wǎng)絡(luò)的力量。網(wǎng)上消費(fèi)現(xiàn)在成為一種普遍的消費(fèi)模式。網(wǎng)上消費(fèi)的主要人群為年輕人。從現(xiàn)在的中國人口市場分析來看，現(xiàn)在的80后是網(wǎng)上消費(fèi)的主要人群，她們也是現(xiàn)在社會的孕婦的主要組成人群。我們企業(yè)的產(chǎn)品主要爭對孕婦需求，所以對于網(wǎng)銷來說，年輕孕婦是主要要吸引的消費(fèi)

11、群體。 第二階段在第二階段，我們采用網(wǎng)銷為主，直銷為輔的銷售方式。在第一階段的市場銷售方式中，我們建立了牢固又影響力深厚的客戶關(guān)系，以及老客戶為我們進(jìn)行宣傳而產(chǎn)生的新客戶?，F(xiàn)在的年輕人的父母也是學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的一代。我們的前期營銷方式在吸引顧客后，在她們了解我們產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，她們會采用足不出戶就可以享受到高品質(zhì)服務(wù)的方式網(wǎng)購。通過互聯(lián)網(wǎng)檢索商品信息，并通過電子訂購單發(fā)出購物請求，然后填上私人支票帳號或信用卡的號碼，我們通過送貨上門的方式來滿足顧客需求。同時(shí)，可以在網(wǎng)上實(shí)行會員制，只需填寫資料就可免費(fèi)成為會員，如果預(yù)存一定金額還可成為VIP，可享受會員價(jià)的部分折扣。即便是會員價(jià)，也與超市蔬菜價(jià)持平

12、或略低，便宜是網(wǎng)購的一大特點(diǎn)，網(wǎng)上買菜也不例外。我們每天考察市場價(jià)格后才定價(jià)，不會高于市場價(jià).但為保證后期企業(yè)的發(fā)展，我們要涉及到更多的消費(fèi)大眾，所以我們的銷售方式必須確保有直銷的方式，我們在前期的實(shí)踐的情況下，根據(jù)消費(fèi)者的分布情況，部分定點(diǎn)部分不定點(diǎn)的進(jìn)行銷售，在人群消費(fèi)量大的地方，我們采用定點(diǎn)銷售，每天早晨及時(shí)配送新鮮蔬菜；在人群消費(fèi)量小的地方，我們采用不定時(shí)的銷售方式，在建立了良好的消費(fèi)體系后，再逐步發(fā)展定點(diǎn)銷售，滿足不同人群的銷售需要。 2.2企業(yè)營銷策略企業(yè)的營銷策略講求新穎、獨(dú)特、能滿足消費(fèi)人群的心里需求，使消費(fèi)人群先在心理上對產(chǎn)品產(chǎn)生良好的印象。市場營銷策略包括：價(jià)格策略、產(chǎn)品策

13、略、渠道策略和促銷策略。價(jià)格策略主要是指產(chǎn)品的定價(jià)，主要考慮成本、市場、競爭等，企業(yè)根據(jù)這些情況來給產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)。前期零利潤經(jīng)營。產(chǎn)品策略主要是指產(chǎn)品的包裝、設(shè)計(jì)、顏色、款式、商標(biāo)等，給產(chǎn)品賦予特色，讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。渠道策略是指企業(yè)選用何種渠道使產(chǎn)品流通到顧客手中。它有很多種，比如直銷、間接渠道（分銷、經(jīng)銷、代理等），企業(yè)可以根據(jù)不同的情況選用不同的渠道 。促銷策略主要是指企業(yè)采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的。手段有折扣、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)、免費(fèi)體驗(yàn)等多種方式。我們企業(yè)在常有的策略基礎(chǔ)上，加入本企業(yè)特有的策略方式來滿足消費(fèi)者的消費(fèi)心理與需求心理。 廣告廣告憑借其猛烈

14、的攻勢，覆蓋新產(chǎn)品市場投放、市場開發(fā)、渠道建設(shè)等營銷領(lǐng)域。首先是廣告產(chǎn)品策略。1、產(chǎn)品定位策略在其中起著重要的作用，本企業(yè)在發(fā)展初期是為滿足孕婦的營養(yǎng)需求，我們抓住了孕婦在現(xiàn)在的社會中所處的地位，家庭中普遍是一兒或一女，所以，孕婦自然成了每個(gè)家庭最關(guān)注的人，我們抓住了現(xiàn)在社會的心理要求，特制定了這種營養(yǎng)餐，所以，我們的廣告內(nèi)容也是主要強(qiáng)調(diào)為孕婦提供服務(wù)，比如我們的廣告詞可以是“她健康，全家都幸?！钡?。2、產(chǎn)品生命周期策略強(qiáng)調(diào)了我們在發(fā)展過程中，我們的消費(fèi)者也在改變，我們的產(chǎn)品也必須經(jīng)歷生命周期，所以在這個(gè)生命周期循環(huán)的過程中，我們將不僅是打孕婦的廣告，我們還要通過廣告抓住更多人的消費(fèi)心理，所以

15、此時(shí)的廣告產(chǎn)品策略也需要改變。在企業(yè)進(jìn)入日趨成熟階段時(shí)，我們的廣告成本可以適當(dāng)改變。其次是廣告市場策略。1.對于統(tǒng)一的大目標(biāo)市場，應(yīng)采取無差異的廣告策略。所有的消費(fèi)者對產(chǎn)品都沒有特殊的需要，不需要多種樣式的主題廣告。有時(shí)候雖然廣告內(nèi)容受到一些批評，但是廣告策略是成功的，廣告的效果也充分達(dá)到了。2.對于差異化的市場，應(yīng)采取差異化的廣告策略。我們在發(fā)展的過程中，會采取不同的銷售方式，面臨不同的消費(fèi)人群，例如我們采用直銷和網(wǎng)銷，消費(fèi)人群從孕婦開始擴(kuò)大等。為了向不同的消費(fèi)群體進(jìn)行差異化的廣告宣傳，我們的廣告方式也會發(fā)生變化。3.對于集中市場，應(yīng)采取集中市場廣告策略。在細(xì)分市場的一個(gè)或幾個(gè)主要的目標(biāo)市場

16、上，應(yīng)突破市場的其中一點(diǎn)，然后擴(kuò)大市場的寬度。廣告促銷策略 優(yōu)惠政策1、在建立強(qiáng)大的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)后，我們會定點(diǎn)配送蔬菜，但是蔬菜配送的多少，我們不能精確到幾個(gè)，所以，在一天的最后，蔬菜或是肉禽之類的，避免不了剩余。我們會采取一定的優(yōu)惠政策來進(jìn)行銷售，首先我們的產(chǎn)品在衛(wèi)生、健康、安全等方面有保障，其次我們的蔬菜是當(dāng)天配送，不會出現(xiàn)不新鮮的情況，所以，在此基礎(chǔ)上，我們可以把我們的蔬菜肉禽營養(yǎng)餐送到平民百姓家，使他們用平時(shí)的價(jià)錢享受高端的服務(wù)。2、每星期可發(fā)行一份蔬果健康報(bào)，每月集齊四分蔬果健康報(bào)并向公司提出一條合理話建議的，可抽取十名點(diǎn)子會員，獎(jiǎng)50元消費(fèi)券。3、在前期的銷售中，我們會建立一批老顧客，

17、他們是我們的消費(fèi)主體，同時(shí)也為我們起到了很好的宣傳作用。所以為了感謝老顧客的回饋，我們會對老顧客采取一定的優(yōu)惠方式，使口耳相傳的這種廣告方式更加有效。如果老顧客帶領(lǐng)新顧客的前來，我們將給予老顧客豐厚大禮包，感謝他們對我們的支持與信任。 市場促銷活動計(jì)劃對于促銷，1、我們會定點(diǎn)定時(shí)地采取促銷方式。比如我們建立5個(gè)定點(diǎn)服務(wù)站，我們平均一個(gè)月在某個(gè)點(diǎn)采取促銷方式，在保障我們的利益的前提下，給顧客建立良好的企業(yè)形象2、我們可以定期采取買菜送菜的方式，比如買一些價(jià)格比較貴的菜，我們可以附帶一些小菜，如香菜，生姜等。 2.3 營銷目標(biāo)我們先通過實(shí)地宣傳的方式可以建立實(shí)體客戶群，以及從網(wǎng)上建立網(wǎng)上客戶群，再

18、通過他們的宣傳來達(dá)到一個(gè)互惠互利的目的。戰(zhàn)略規(guī)劃 戰(zhàn)略規(guī)劃部分，我們從四個(gè)不同的角度，表明公司的發(fā)展目標(biāo)與發(fā)展方向。分別是原料配送渠道發(fā)展、產(chǎn)品推廣范圍、公司內(nèi)部發(fā)展規(guī)模、消費(fèi)者發(fā)展趨勢。 3.1 原料配送渠道發(fā)展我們公司在發(fā)展初期屬于產(chǎn)品再加工公司，我們通過一定的原料進(jìn)行再加工來滿足消費(fèi)者需求，使簡單的蔬菜和肉禽蛋的銷售，變成一種生活享受。原材料的配送直接影響到消費(fèi)者的物質(zhì)利益和健康利益，我們必須在一定程度上，同時(shí)滿足消費(fèi)者的各項(xiàng)需求，使得我們的產(chǎn)品更有說服力。 第一階段 在第一階段，我們采用市場的產(chǎn)品配送方式。首先，我們會與市場上的誠信商家建立合作關(guān)系，我們會征求消費(fèi)者的意見或在市場采用隨

19、機(jī)問答的形式，征求大家的意見，看大家對哪家的蔬菜或肉禽蛋類的評價(jià)更高，其次，我們與他建立長期合作關(guān)系，使產(chǎn)品保質(zhì)保量，并商討更多的優(yōu)惠政策，使優(yōu)惠落實(shí)到消費(fèi)者手中。 第二階段在第二階段，我們采用農(nóng)戶，蔬菜集中種植區(qū)，在企業(yè)發(fā)展前期，我們沒有足夠的資金建立自己的蔬菜或畜牧場基地。我們主要采用與蔬菜和畜牧基地建立合作的發(fā)展關(guān)系。在此環(huán)節(jié)中，我們減少了蔬菜供應(yīng)商層層盈利的模式，直接從基地獲取原材料進(jìn)行再加工。發(fā)揮蔬菜基地平抑城區(qū)菜價(jià)的作用，也讓市民享受到有機(jī)蔬菜與肉禽的高品質(zhì)生活。我們采用基地直接獲取原材料的方式主要有以下幾點(diǎn)：1、開拓農(nóng)民蔬菜銷售渠道，促進(jìn)農(nóng)民生活水平的提高2、平抑城區(qū)菜價(jià)，使城區(qū)

20、的市民以平常的消費(fèi)價(jià)格享受更高質(zhì)量的生活方式3、基地蔬菜更健康，更有保障，這也是消費(fèi)者最看重的一點(diǎn)，我們此款產(chǎn)品主要爭對高中檔消費(fèi)人群，他們更看重的是產(chǎn)品是否有機(jī)是否綠色，而我們的產(chǎn)品滿足以下幾點(diǎn)要求。（1）營養(yǎng)更豐富，有機(jī)蔬菜維生素C含量比一般蔬菜高許多，其它維生素和礦物質(zhì)含量也比較高。（2）更美味，有機(jī)蔬菜水分含量，比一般蔬菜低許多，但甜味確比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來比較有味道，有小時(shí)候吃菜的原來味道。（3）更安全，有機(jī)蔬菜沒有殘留農(nóng)藥化肥的危害，沒用轉(zhuǎn)基因和使用激素。在基地蔬菜無法滿足消費(fèi)者需求的情況下，我們會在此基礎(chǔ)上采取一定量的市場供應(yīng)體系。 第三階段在企業(yè)發(fā)展后期，有一定的資金儲備

21、后，我們將建立企業(yè)自己的蔬菜和畜牧基地，逐步發(fā)展為直接從本企業(yè)的蔬菜和畜牧基地配送原料的方式。企業(yè)是要逐步發(fā)展的，企業(yè)的宗旨是消費(fèi)者至上，在我們盈利的同時(shí)，我們要考慮到顧客的消費(fèi)能力、顧客的接受水平，我們要采取最大化的方法使顧客用少的錢買到好的生活水平。建立企業(yè)自己的基地，減少了從其他基地或市場配送原料過程中產(chǎn)生的不必要的成本。我們企業(yè)以更低的生產(chǎn)成本銷售，消費(fèi)者就會以更低的消費(fèi)水平享受。此外，在消費(fèi)者的物質(zhì)消費(fèi)降低的同時(shí)，我們也進(jìn)一步加強(qiáng)了消費(fèi)者的健康消費(fèi)水平。我們采取面對面的銷售模式或是網(wǎng)銷的銷售模式，不管哪種方式，我們與顧客的關(guān)系始終是密切的。他們對于產(chǎn)品的建議、要求與改進(jìn)的地方，我們可

22、以直接接收到。同時(shí)，為了使他們吃得更放心，我們采用公開化、透明化的服務(wù)體制，消費(fèi)者可以直接到我們的基地以及生產(chǎn)加工車間進(jìn)行參觀，讓他們對我們產(chǎn)品的可信度提升，可依賴度也提升。 3.2 產(chǎn)品推廣范圍 我們企業(yè)建立了長期的發(fā)展規(guī)劃，使我們的產(chǎn)品，逐漸從青島走出去。我們先建立近了6年的發(fā)展規(guī)劃。然后逐步建立長期的發(fā)展規(guī)劃。 第一階段（1-2年）以青島市市區(qū)為營業(yè)地點(diǎn)，利用人群居住較密集區(qū)作為起步階段的市場，來發(fā)展我們企業(yè)的孕婦營養(yǎng)餐供給。我們進(jìn)行了考察和調(diào)研，其中市北區(qū)、市南區(qū)以及李滄區(qū)，是商業(yè)區(qū)、居住區(qū)密集區(qū)，同時(shí)，他們便是消費(fèi)的密集區(qū)。我們也進(jìn)行了資料的搜集，在這三個(gè)區(qū)，主要的蔬菜批發(fā)市場有青島

23、華中蔬菜批發(fā)市場等，有些市區(qū)都沒有直接的蔬菜批發(fā)市場，這樣很難保證蔬菜的新鮮與質(zhì)量，而且青島市區(qū)的蔬菜價(jià)格也普遍偏高，所以這些是我們起步階段打開市場的好的銷售區(qū)域。發(fā)布時(shí)間： 2013-11來源：青島市物價(jià)局品 種計(jì)量單位價(jià)格（元）大白菜500克1.00青蘿卜500克1.50大 蔥500克2.50油 菜500克2.88韭 菜500克3.00地 芹500克3.00茄 子500克3.13地黃瓜500克3.50西紅柿500克4.13青 椒500克3.25蕓 豆500克4.00圓 蔥500克1.95土 豆500克2.25冬 瓜500克1.63大頭菜500克2.00菜 花500克3.63胡蘿卜500克1

24、.95茭 瓜500克3.13蒜 薹500克6.00平均價(jià)格500克2.86 第二階段（3-4年） 在打開市場后的第二步，我們要在青島周邊的三市內(nèi)建立我們的蔬菜肉禽蛋類配送體系。首先，我們要在青島市范圍內(nèi)，加大我們的銷售范圍，可以把我們的銷售范圍繼續(xù)擴(kuò)大到黃島區(qū)、嶗山區(qū)等，在各個(gè)區(qū)建立我們自己的蔬菜配送站。然后，青島周邊主要由日照市和煙臺市，日照市和煙臺市屬于沿海城市，生活水平較高，有利于市場的開拓。在每個(gè)市，我們同樣采取三步走戰(zhàn)略，先推廣孕婦餐，再爭對特殊人群，最后面臨的是大眾消費(fèi)群體。三市的企業(yè)體系的推廣與建立是擴(kuò)大我們區(qū)域經(jīng)營范圍的前提。所以，這一步特別的重要。它直接關(guān)系到我們的市場是否可

25、以繼續(xù)擴(kuò)大的問題。 第三階段（5-6年） 從現(xiàn)在的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃來看，這是我們目前的終極目標(biāo)。山東省是蔬菜大省，壽光的蔬菜可以作為我們打響我們品牌的亮點(diǎn)，我們在逐步的發(fā)展過程中，我們要在壽光建立自己的基地。利用壽光得天獨(dú)厚的條件與品牌，為我們的品牌宣傳做鋪墊。山東省附近的消費(fèi)大省是河北（包括北京、天津直轄市）和江蘇。生活水平越高的地方，人們越注重生活質(zhì)量，我們必須把握這一消費(fèi)心理來吸引消費(fèi)者并建立消費(fèi)者關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。 3.3 公司內(nèi)部發(fā)展規(guī)模 員工規(guī)模第一階段：50人第二階段：130人第三階段：400人 資金規(guī)模第一階段：2956500元第二階段：17739000元第三階段：53217000元 3.

26、4 消費(fèi)者發(fā)展趨勢我們企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的經(jīng)營方向在于我們采取由部分到整體的銷售理念。我們在起步初期，建立特殊的消費(fèi)人群，由他們的親身體驗(yàn)與享受作為廣告的宣傳，更加有說服力。 孕婦 企業(yè)最初的發(fā)展方向是孕婦人群，我們做過市場調(diào)查，關(guān)于孕婦是否愿意享受這一特殊的服務(wù)機(jī)制。其中80%左右的人群愿意接受這種特殊服務(wù)。我們企業(yè)的孕婦營養(yǎng)餐由專門的醫(yī)生與營養(yǎng)師合理搭配而成，可信度高。大多數(shù)孕婦表示，在懷孕期間，不知道怎樣的搭配才是最合理，根據(jù)自己的體質(zhì)，不知道應(yīng)該怎樣吃飯，才能達(dá)到大人和寶寶都健康的效果。我們企業(yè)采取孕婦專門服務(wù)體制，對于身體健康的孕婦，我們建立普通孕婦餐，對于有特殊需要的孕婦，我們會請

27、專家和醫(yī)生上門服務(wù)，看怎樣的搭配才是最合理的搭配。 特殊人群在發(fā)展后期，我們將這種營養(yǎng)餐推廣到特殊人群。在特殊人群的推廣中，我們首先爭對身體狀況差的人群，比如病患等。接著我們可以再推廣到身體不便的殘疾人身上，他們可能出門不方便，我們采取送貨上門的服務(wù)體系，使大家在家中就可以享受到我們的產(chǎn)品。其次，中小學(xué)生也是我們的消費(fèi)高發(fā)人群，現(xiàn)在幾乎是獨(dú)生子女的社會，學(xué)生的營養(yǎng)搭配是每個(gè)家長很頭疼的事，我們可以做到滿足孩子成長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，使他們均衡發(fā)展。最后，我們要把我們的營養(yǎng)餐送到白領(lǐng)人群的手中，現(xiàn)在的白領(lǐng)生活壓力大，沒有足夠的時(shí)間去菜市場買菜，回家配菜，切菜，所以，我們直接為她們省去若干道工序，

28、在滿足他們?nèi)粘９ぷ餍枨蟮耐瑫r(shí)，減輕他們的生活壓力。 大眾我們在發(fā)展后期，要普及到大眾。但是我們的產(chǎn)品將會有所改動，對于特殊人群，我們?nèi)匀徊捎锰厥獾漠a(chǎn)品搭配方式，對于普通消費(fèi)者，我們將采取自由選購，蔬菜配送的方式。對于沒有能力去消費(fèi)營養(yǎng)餐，平時(shí)又沒有時(shí)間去買菜的人群，這一體系是適用的。在幫助他們解決困難的同時(shí)，我們的新鮮蔬菜也幫助他們提高了生活質(zhì)量。服務(wù)體系早上，在家里上網(wǎng)“點(diǎn)”好菜，晚上在家門口取菜，就能直接下鍋烹飪，這就是“網(wǎng)菜”。本公司最大可能的實(shí)現(xiàn)利民政策，使“網(wǎng)菜”最快速、最能深入民心。因此，本公司制定如下服務(wù)體系。服務(wù)體系25341網(wǎng)上買菜的渠道“電子菜箱”走入社區(qū)短信服務(wù)客戶服務(wù)網(wǎng)

29、絡(luò)直播產(chǎn)品檢測 4.1 網(wǎng)上買菜的渠道本公司“網(wǎng)菜”實(shí)行會員制，其流程是，市民登錄本公司網(wǎng)站，免費(fèi)注冊，登陸網(wǎng)站后，選擇想吃的蔬菜，通過在線支付，8小時(shí)以內(nèi)(最快4小時(shí))就能收到提貨短信，然后，就能在社區(qū)類似超市儲物柜一樣的“電子菜箱”中取菜。 如果不會或無法網(wǎng)上支付，你可以辦理一張充值會員卡，每次刷卡支付后取菜。 4.2“電子菜箱”走進(jìn)社區(qū)在公司運(yùn)營前期，本公司需要和一些農(nóng)戶簽訂供銷合同農(nóng)戶直供生鮮蔬菜，在生產(chǎn)車間清洗做成“凈菜”，然后用車輛配送社區(qū)“電子菜箱”，沒有中間菜販子的加價(jià)環(huán)節(jié)，所以，菜價(jià)較超市要便宜一些。在日后，公司規(guī)模達(dá)到一定程度之后，會依地建立本公司的農(nóng)場，雇傭農(nóng)戶來種植蔬菜

30、；另外，需要養(yǎng)殖一些家禽，盡最大可能的滿足孕婦的營養(yǎng)需求。（注：客戶要求配送范圍必須在本公司規(guī)定的區(qū)域內(nèi)，無電子菜箱小區(qū)的客戶需要提前一天預(yù)訂） 4.3短信服務(wù)市民在網(wǎng)上訂好菜后，分揀室專門負(fù)責(zé)收集處理，掃碼員根據(jù)市民訂單將分揀好的商品一一掃描條形碼，電腦識別無誤后，會自動生成一張出貨單，平均市民下單后，8小時(shí)以內(nèi)送到。 送貨員將貨送到后，系統(tǒng)就會遠(yuǎn)程遙控，自動打開一個(gè)空菜箱。在貨物入箱的一刻，系統(tǒng)會在五分鐘后向訂戶發(fā)送一條提貨短信。 4.4網(wǎng)絡(luò)直播產(chǎn)品檢測“網(wǎng)菜”從田間采摘而來，如何保證農(nóng)藥不超標(biāo)，食品安全是否過關(guān)？ 在本公司的生產(chǎn)中心，無論是從菜農(nóng)還是從市場里采購蔬菜水果，都必須先由工作人

31、員進(jìn)行質(zhì)量檢測，除了農(nóng)藥檢測外，還有外觀，要么直接退給供應(yīng)商，要么銷毀。在完成質(zhì)量檢測以后，實(shí)施全程冷鏈配送，蔬菜水果等四個(gè)小時(shí)以內(nèi)都不會變質(zhì)。本公司盡快開放視頻監(jiān)控，網(wǎng)絡(luò)直播產(chǎn)品檢測全過程，用戶可以通過電腦進(jìn)行視頻監(jiān)控，形成產(chǎn)品“追溯”。如圖： 4.5客戶服務(wù) 與客戶保持接觸計(jì)劃提前考慮和預(yù)測客戶需求 做出相應(yīng)改變 提供客戶所需產(chǎn)品和服務(wù)評價(jià)檢測客服行為 對客服體系做出相應(yīng)改變 評估客戶滿意度 改進(jìn)反饋將客服信息傳達(dá)給有關(guān)員工 評估結(jié)果歸案 評估結(jié)果與員工激勵(lì)掛鉤 客戶信息管理市民在本公司網(wǎng)站注冊會員，需要填寫詳細(xì)的個(gè)人信息。與此同時(shí)，本公司員工會將客戶信息錄入客戶管理信息系統(tǒng)，在一些重大的

32、節(jié)日（如：客戶生日、寶寶出生日），客戶會收到本公司精心準(zhǔn)備的禮物。 售后服務(wù)根據(jù)客戶需求，本公司育嬰專家并且會定期發(fā)短信指導(dǎo)孕婦進(jìn)行胎教；另外，本公司會和客戶達(dá)成協(xié)議，根據(jù)客戶意向，定期上訪，對不同時(shí)期、不同體質(zhì)的孕婦的菜單做出相應(yīng)的調(diào)整，或是推出更多的營養(yǎng)菜單。物流體系 5.1傳統(tǒng)蔬菜流通現(xiàn)狀分析按蔬菜流通渠道中流通環(huán)節(jié)的多少，蔬菜流通渠道模式可分為二站式、三站式、四站式、五站式、六站式等。 二站式“二站式”是指生產(chǎn)者農(nóng)民和消費(fèi)者直接見面，即菜農(nóng)通過當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場或通過送貨上門的方式直接把其生產(chǎn)的蔬菜售賣給消費(fèi)者，或消費(fèi)者直接去菜農(nóng)那兒購買或訂貨，也即生產(chǎn)者直銷模式。這里的消費(fèi)者不僅僅是指個(gè)

33、體消費(fèi)者，也包括諸如學(xué)校、工廠、企業(yè)、物流及信息流信息流及資金流農(nóng)戶或合作組織消 費(fèi) 者政府、餐館等有蔬菜需求的消費(fèi)大戶。圖解：優(yōu)點(diǎn)：這種模式多見于農(nóng)村 的小城鎮(zhèn)及大城市的郊區(qū)地帶，屬自產(chǎn)自銷，流通環(huán)節(jié)很少, 流通損耗少，缺點(diǎn)：交易成本大，相對物流成本大，不能形成規(guī)模效應(yīng)，沒有附加值?，F(xiàn)狀：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市的大量出現(xiàn)，雖然這 種模式在全國各地都有，但萎縮得比較厲害，總體來說比例很小。 三站式“三站式”是指生產(chǎn)者不直接和消費(fèi)者見面，而是通過一個(gè)中間商或企業(yè)將其所生產(chǎn)的蔬菜售賣出去，從而實(shí)現(xiàn)所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，該模式通常由龍頭企業(yè)或合作組織主導(dǎo)。主要模式：農(nóng)戶零售商消費(fèi)者，農(nóng)戶中間商

34、販消費(fèi)者，農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)消費(fèi)者，農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作組織零售商消費(fèi)者等。信息流、資金流物流及信息流加工企業(yè)零售商消費(fèi)者中間商販農(nóng)戶或合作組織其中，這里的消費(fèi)者跟上面的意義一致，零售商包括超市（含生鮮超市和綜合超市）、集貿(mào)市場、菜市場。農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作組織包括專業(yè)合作社及協(xié)會。圖解：優(yōu)點(diǎn)：這種模式流通環(huán)節(jié)少，流通損耗少，能形成規(guī)模，物流成本相對減少，效率提高。缺點(diǎn)：農(nóng)戶零售商消費(fèi)者，農(nóng)戶中間商戶消費(fèi)者，農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)消費(fèi)者這三種模式，雖然流通效率提高，但是，農(nóng)戶處于相對弱勢地位，農(nóng)民利益容易受到損害，對農(nóng)民的收入提高益處相對不大，特別是農(nóng)戶中間商販消費(fèi)者中農(nóng)戶的中間商販的關(guān)系很不穩(wěn)定，其余兩種農(nóng)

35、戶和零售商及企業(yè)之間的關(guān)系往往通過協(xié)議或者契約來穩(wěn)定，但是這種協(xié)議或契約往往又會因?yàn)槭袌龅牟环€(wěn)定和中間商販的攙和，也存在著很大風(fēng)險(xiǎn)，所占市場份額也很小。 四站式“四站式”主要是指在“三站式”基礎(chǔ)上加入了批發(fā)市場的一種流通渠道模式。主要模式：農(nóng)戶或?qū)I(yè)合作組織批發(fā)市場零售市場消費(fèi)者，農(nóng)戶批發(fā)市場中間商販消費(fèi)者，農(nóng)戶批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)消費(fèi)者，農(nóng)戶中間商販一中間商販二消費(fèi)者等形式。其中我國以農(nóng)戶批發(fā)市場零售市場消費(fèi)者為最常見，主要表現(xiàn)為批發(fā)經(jīng)營商收購農(nóng)戶的蔬菜后，經(jīng)批發(fā)市場再進(jìn)入零售市場出售給消費(fèi)者，這種模式在我國的很多大中城市普遍，市場份額約較大。圖解：物流、信息流信息流、資金流流中間商販批發(fā)

36、市場（產(chǎn)地、銷地）消費(fèi)者加工企業(yè)零售企業(yè)農(nóng)戶或合作組織 五站式“五站式”是指蔬菜流通經(jīng)歷了五個(gè)環(huán)節(jié)的一種流通模式的集合。主要模式：包括指生產(chǎn)者產(chǎn)地批發(fā)市場銷地批發(fā)市場零售市場消費(fèi)者，農(nóng)戶中間商販批發(fā)市場零售市場消費(fèi)者等。其中以前者居多，表現(xiàn)為產(chǎn)地批發(fā)商在產(chǎn)地市場上收購蔬菜然后運(yùn)送至銷地批發(fā)市場后，進(jìn)入銷地零售市場再銷售給消費(fèi)者，這是我國蔬菜流通的主要渠道。據(jù)估計(jì)，該模式占到了整個(gè)市場份額的一半以上。物流、信息流信息流、資金流農(nóng)戶或合作組織產(chǎn)地批發(fā)市場零售企業(yè)消費(fèi)者銷地批發(fā)市場中間商販加工企業(yè)圖解; 各站式分析“四站式”、“五站式”及“多站式”的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：易形成規(guī)模化效應(yīng)，能夠進(jìn)行大規(guī)模集中化

37、運(yùn)輸和銷售，最大限度的滿足市場需求，效率高，為我國蔬菜流通的主要渠道。缺點(diǎn)：流通環(huán)節(jié)相對較多，流通費(fèi)用即物流成本很高，運(yùn)輸?shù)穆烦梯^為遙遠(yuǎn)，蔬菜的損害率高，信息流不通暢即信息不對稱，農(nóng)民利益損害嚴(yán)重，并且流通渠道的穩(wěn)定性易受其它環(huán)境因素影響。 5.2 企業(yè)銷售與物流解析 第一階段 進(jìn)菜解析圖：運(yùn)輸分銷中心若干個(gè)蔬菜批發(fā)市場（即一級經(jīng)銷商）配送居民區(qū)站點(diǎn)進(jìn)菜運(yùn)輸送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門配送分銷點(diǎn)n分銷點(diǎn)2分銷點(diǎn)1周圍輻射的客戶送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門居民區(qū)站點(diǎn)描述及分析：（以青島市為例）我們將在靠近市區(qū)的周圍建立若干個(gè)分銷中心（及蔬菜中轉(zhuǎn)站，數(shù)量根據(jù)市區(qū)所輻射區(qū)縣的實(shí)際情況而定），市郊周圍地價(jià)便宜，可

38、節(jié)約分銷中心的建設(shè)成本，又可全面覆蓋整個(gè)市區(qū)范圍，在各個(gè)區(qū)，縣市合適地帶分別建立若干個(gè)分銷點(diǎn)，以滿足全市范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的配送。所有分銷中心將根據(jù)就近原則分別輻射各個(gè)分銷點(diǎn)，形成相應(yīng)的配送關(guān)系。由于初期階段，客戶數(shù)量較少，所需采購的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少，不能形成規(guī)?；?，采取從農(nóng)戶手中直接進(jìn)菜的方式，物流成本較大，所以不太可取。即第一階段從蔬菜批發(fā)市場根據(jù)客戶訂單量進(jìn)貨。分析青島市各大蔬菜批發(fā)市場的每一階段的蔬菜進(jìn)價(jià)，運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)原理，分別從各個(gè)大蔬菜批發(fā)市場向各個(gè)分銷中心運(yùn)輸所需的蔬菜，當(dāng)然還需根據(jù)就近原則，可直接從蔬菜批發(fā)市場運(yùn)向某個(gè)分銷點(diǎn)。然后再根據(jù)每個(gè)區(qū)，縣市的需求量，由各個(gè)分銷中心分別運(yùn)向各自輻射

39、的分銷點(diǎn)，然后各個(gè)一級分銷中心覆蓋整個(gè)市區(qū)范圍的需求，各個(gè)分銷點(diǎn)滿足每個(gè)區(qū)，縣市的需求。這樣形成一個(gè)全市范圍的供應(yīng)網(wǎng)，并且以最大限度節(jié)約物流成本。 第二階段圖解：分銷中心1進(jìn)菜分銷中心2運(yùn)輸農(nóng)戶、蔬菜集中種植區(qū)分銷中心n分配運(yùn)輸配送分配運(yùn)輸周圍輻射的客戶居民區(qū)站點(diǎn)送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門進(jìn)菜運(yùn)輸蔬菜批發(fā)市場場（即一級經(jīng)銷商）送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門分銷點(diǎn)n分銷點(diǎn)1分銷點(diǎn)2居民區(qū)站點(diǎn)配送描述分析：當(dāng)公司運(yùn)營穩(wěn)定之后，隨著客戶量逐漸增多，訂單需求量達(dá)到一定程度后，即第二階段我們就開始著手從青島市郊區(qū)農(nóng)戶手中或蔬菜基地直接大批量進(jìn)菜，和農(nóng)戶簽訂購菜協(xié)議。省去大量中間流動環(huán)節(jié)，從而節(jié)省大量蔬菜進(jìn)價(jià)成本。原

40、來各個(gè)區(qū)縣的分銷點(diǎn)成為分銷中心，市區(qū)周圍的分銷中心改為分銷點(diǎn)（因?yàn)榈谝浑A段我們會將主力市場放在市區(qū)，因?yàn)槭袇^(qū)人群的消費(fèi)水品高，然后再逐漸向各個(gè)區(qū)縣滲透。第二階段即打開周邊區(qū)縣市場。）根據(jù)訂單需求購進(jìn)的蔬菜直接運(yùn)輸?shù)降礁鱾€(gè)區(qū)縣的分銷中心，然后由各個(gè)分銷中心根據(jù)就近原則將蔬菜按照配貨需求分別運(yùn)往各個(gè)市區(qū)周邊的分銷點(diǎn)，形成配送關(guān)系。然后分銷中心覆蓋各個(gè)區(qū)縣，分銷點(diǎn)滿足整個(gè)市區(qū)需求，這樣形成整個(gè)青島市的供應(yīng)網(wǎng)。由于每個(gè)地區(qū)蔬菜種植區(qū)的蔬菜不一定會滿足每一階段的需求量和需求種類，所以我們還得借助蔬菜批發(fā)市場滿足每個(gè)階段的蔬菜需求，根據(jù)就近原則可同時(shí)直接進(jìn)菜運(yùn)往分銷中心或分銷點(diǎn)。當(dāng)然同樣根據(jù)就近原則和供求

41、關(guān)系，當(dāng)某一地區(qū)蔬菜基地提供的蔬菜不能滿足當(dāng)?shù)氐男枨罅繒r(shí)，亦可從就近的分銷點(diǎn)運(yùn)進(jìn)蔬菜，分銷點(diǎn)的蔬菜則是來自其他地區(qū)分銷中心運(yùn)來的蔬菜或來自蔬菜批發(fā)市場。由此形成一個(gè)立體的配送網(wǎng)。 第三階段分銷中心1進(jìn)菜運(yùn)輸農(nóng)戶運(yùn)輸圖解：分銷中心2蔬菜基地分銷中心n集中裝配分配運(yùn)輸分配運(yùn)輸配送送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門周圍輻射的客戶居民區(qū)站點(diǎn)送貨人員領(lǐng)貨，送貨入門蔬菜批發(fā)市場場（即一級經(jīng)銷商）進(jìn)菜運(yùn)輸居民區(qū)站點(diǎn)分銷點(diǎn)n分銷點(diǎn)2分銷點(diǎn)1配送分析描述:當(dāng)公司運(yùn)營穩(wěn)定壯大之后，我們將逐步擴(kuò)大公司的營業(yè)服務(wù)范圍，直至覆蓋全國各大省市。我們將投資建立公司自己的蔬菜基地，用于自給。在各個(gè)城市的郊區(qū)都將建立有本公司控股的蔬菜基地

42、，用于集中裝配運(yùn)往各個(gè)分銷中心，由各個(gè)分銷中心根據(jù)就近原則將蔬菜按照配貨需求分別運(yùn)往各個(gè)市區(qū)周邊的分銷點(diǎn)，形成配送關(guān)系。然后分銷中心覆蓋各個(gè)區(qū)縣，分銷點(diǎn)滿足整個(gè)市區(qū)需求，這樣形成整個(gè)市的供應(yīng)網(wǎng)。再采取農(nóng)戶直銷，蔬菜批發(fā)市場進(jìn)菜的綜合采購方式，在計(jì)算出最優(yōu)成本的前提下，進(jìn)行裝配運(yùn)輸，滿足整個(gè)市的需求。全國的各個(gè)市都將大致根據(jù)這種模式展開物流運(yùn)輸體系。（送貨上門體系：每天清晨五點(diǎn)將由各個(gè)分銷中心或分銷點(diǎn)發(fā)出分配好的貨物至各個(gè)居民區(qū)站點(diǎn)。每個(gè)站點(diǎn)輻射若干個(gè)居民區(qū)，每個(gè)站點(diǎn)都會安排相應(yīng)的送貨人員等候取貨，每個(gè)送貨人員將負(fù)責(zé)一到兩個(gè)居民區(qū)的送貨量。每個(gè)送貨人員都將配備電動車。所有包裝好的農(nóng)產(chǎn)品都是前一天

43、晚上根據(jù)訂單分配好的，以居民區(qū)為單位擺放貨物，每包貨物上都會貼上詳細(xì)地址標(biāo)簽，送貨人員只需領(lǐng)取自己所負(fù)責(zé)的居民區(qū)的貨物，然后在8點(diǎn)之前將手中所有貨物逐一送貨上門即可。每個(gè)客戶都會在特定位置安裝送菜箱，送貨人員只需將該客戶的貨物放入相應(yīng)的箱內(nèi)并鎖上。鑰匙有顧客和送菜人員各持一把。所有階段都將采用該送貨上門體系） 5.3 青島市蔬菜基地分布以及土地價(jià)格由青島市的蔬菜基地分布圖可看出，蔬菜基地一般都分布在郊區(qū)地帶。這對我們分銷中心的選址很重要，尤其對物流運(yùn)輸成本影響很大。當(dāng)然我們還要考慮到選址地帶的地價(jià)，為了我們的綜合成本最優(yōu)。各個(gè)等級對應(yīng)的不同用地形式的地價(jià)如下表所示青島市的基準(zhǔn)地價(jià)對我們分銷中心

44、的選址和未來蔬菜基地的選址顯得尤為重要。物流成本基本構(gòu)成(1)人工費(fèi)用:如企業(yè)員工工資、獎(jiǎng)金、津貼、福利費(fèi)等； (2)營業(yè)費(fèi)用:如運(yùn)雜費(fèi)、能源消耗費(fèi)用、設(shè)施設(shè)備折舊費(fèi)、保 險(xiǎn)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)以及經(jīng)營過程中的合理消 耗，如商品損耗等； (3)財(cái)務(wù)費(fèi)用:如支付的貸款利息、手續(xù)費(fèi)、資金的占用費(fèi)等； (4)管理費(fèi)用:如行政辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、稅金等； (5)物流信息費(fèi):如硬件、軟件費(fèi)用，維護(hù)費(fèi)等。 (6)進(jìn)貨成本:是指商品由供貨單位到流通企業(yè)倉庫所發(fā)生的運(yùn) 輸費(fèi)、裝卸費(fèi)以及損耗費(fèi)、包裝費(fèi)、入庫驗(yàn)收費(fèi)和 中轉(zhuǎn)單位收取的成本等。 (7)商品儲存成本:是指物流企業(yè)在商品保管過程中所開支的轉(zhuǎn) 庫搬運(yùn)、檢驗(yàn)、挑選

45、整理、維護(hù)保養(yǎng)、管理包 裝等方面的成本及商品的損耗費(fèi)。 (8)銷售成本:是指流通企業(yè)從商品出庫到銷售過程中所發(fā)生的 包裝費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、管理費(fèi)等。 (9)采購費(fèi)用:如運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、合理損耗、采購人員的差旅費(fèi) 等； (10)倉庫保管:如倉庫的維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)； (11)營業(yè)費(fèi)用:指在物流活動中的能源、材料消耗費(fèi)，辦公費(fèi)、 差旅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、勞動保護(hù)費(fèi)等； (12)物流設(shè)施、設(shè)備維護(hù)和折舊費(fèi)，倉庫的折舊費(fèi)； (13)產(chǎn)品銷售費(fèi)用:是指在產(chǎn)品銷售過程中所發(fā)生的物流費(fèi)用。 如銷售活動中的運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、 裝卸費(fèi)、倉儲費(fèi)、配送費(fèi)等。 物流成本計(jì)算公式 下面我將就一條配送路線簡單計(jì)算一天的物流成本：

46、采購費(fèi)用+運(yùn)輸費(fèi)用（油費(fèi)等）+駕駛員工資+裝卸人員工資（分銷中心）+加工費(fèi)用+工人工資+運(yùn)輸費(fèi)用+駕駛員工資（居民區(qū)站點(diǎn)）+送貨人員工資 5.5分銷中心和分銷點(diǎn)青島市區(qū)主要有市南區(qū)、市北區(qū)和李滄區(qū)青島區(qū)、縣市包括:黃島區(qū)，膠南市，城陽區(qū)，即墨市，膠州市，平度市，萊西市（分銷中心的設(shè)立地區(qū)），共需建立7個(gè)分銷中心和分銷點(diǎn)。 財(cái)務(wù)體系 6.1 建立網(wǎng)站費(fèi)用制作費(fèi)用 10000元2、域名費(fèi)用 300元3、主機(jī)空間 2000元 4、人工費(fèi)用 2名員工 12個(gè)月*2000*2=48000元 6.2前期固定成本投入固定成本投入（第一年）辦公電腦4500元/臺*4=18000元打印機(jī)3500元/臺*1=10

47、00元數(shù)碼相機(jī)1500元/臺*1=1000元辦公桌椅150元/套*6=900元公司裝修5000元電話150元/臺*2=300元其他固定成本1萬元以上數(shù)字為公司固定成本投入總計(jì)為：4.7萬 6.3公司預(yù)計(jì)利潤分配表、損益表 利潤分配表 單位:元 項(xiàng) 目行次本年實(shí)際上年實(shí)際凈利潤加:年初未分配減:單項(xiàng)留用的利潤可供分配的利潤加;盈余公積補(bǔ)虧減:提取盈余公積應(yīng)付利潤三.未分配利潤7843278432784370589 損益表 項(xiàng) 目本 年 累 計(jì) 數(shù)一、主營業(yè)務(wù)收入3322000減：主營業(yè)務(wù)成本2410000營業(yè)費(fèi)用主營業(yè)務(wù)稅金及附加二、主營業(yè)務(wù)利潤912000加：其他業(yè)務(wù)利潤411000減：管理費(fèi)

48、用財(cái)務(wù)費(fèi)用三、營業(yè)利潤1323000加：投資收益補(bǔ)貼收入營業(yè)外收入減：營業(yè)外支出加：以前年度損益調(diào)整四、利潤總額1323000減：所得稅33093000五、凈利潤9928000 6.4預(yù)計(jì)預(yù)算銷售價(jià)一般參考零售市場均價(jià)來定，每筆生意另加5元送貨路費(fèi)?？蛻艨赏ㄟ^打電話、發(fā)短信、發(fā)電郵及QQ等多種方式訂貨，但需提前一天下訂單，他們第二天會配送上門，可以貨到付款，如貨不好，根據(jù)實(shí)際情況，客戶可退貨。價(jià)錢可能比普通蔬菜高一點(diǎn)，但現(xiàn)代人追求健康生活理念，有機(jī)蔬菜會是個(gè)新出路。本公司和基地合作，無公害油麥菜、有機(jī)圓茄子、有機(jī)豇豆、有機(jī)西芹、有機(jī)大粒黃豆等等“高檔蔬菜”逐漸成為經(jīng)營主角。預(yù)計(jì)生意，一天能有2

49、70多筆訂單，月凈盈利六千五百元，這樣一年下來至少能賺八、九萬。一般來說，惡劣天氣下，比如酷熱夏天或雨雪降溫天，生意更好。人力資源管理體系 7.1 管理結(jié)構(gòu) 保衛(wèi)科 銷售人員 管理員司機(jī)+ 搬運(yùn)工+ 物流師 營養(yǎng)師 短期工 大學(xué)生 兼職 倉儲組 物流組 銷售組 營養(yǎng)組 后勤組 普通職工 底管 中管 高管 管理人人資管理體系 7.2 人員分配 根據(jù)公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營目標(biāo)，人力資源部制定了公司職務(wù)設(shè)置與人員配置。一個(gè)相對完備的人才體系將在我公司進(jìn)行配備，具體職務(wù)設(shè)置與人員配置如下：決策層（1人）： 總經(jīng)理1名（二）財(cái)務(wù)部（2人）： 財(cái)務(wù)部經(jīng)理1名 會計(jì)1名（三）人力資源部（4人）： 人力資源部經(jīng)理

50、1名 薪酬專員1名 招聘專員1名 培訓(xùn)專員1名業(yè)務(wù)部（10人）： 業(yè)務(wù)一部經(jīng)理1名 業(yè)務(wù)組長3名 業(yè)務(wù)代表6名運(yùn)營部（24人）： 營銷主管1名 營銷人員4名 采購主管1名 采購人員1名 倉儲主管2名 倉儲人員2名 分撿與包裝人員8名 調(diào)度主管1名 調(diào)度人員4。客戶服務(wù)中心（3人） 客服主管1名 接線員1名 文員1名技術(shù)質(zhì)量部（4人） 主管1名 技術(shù)員1名 營養(yǎng)師2名行政部門（1人） 行政主管1名 7.3 招聘人事政策 1、大專生： （1）待遇：轉(zhuǎn)正后月薪2000元，其中基本工資1500元、住房補(bǔ)貼 200元、社會保障金300元左右（養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療 保險(xiǎn)等）。試用期基本工資1000元，滿半月有住房補(bǔ)貼； （2）考上本科生后協(xié)議書自動解除； （3）試用期三個(gè)月； （4）簽訂三年勞動合同。 2、本科生： （1）待遇：轉(zhuǎn)正后月薪2500元，其中基本工資2000元、住房補(bǔ)貼 200 元、社會保障金300元左右（養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī) 療保險(xiǎn)等）。試用期基本工資1500元，滿半月有住房補(bǔ)貼； （2）考上研究生后協(xié)議書自動解除； （3）試用期三個(gè)月； （4）簽訂三年勞動合同。 3、研究生：