第三節(jié)溶液的酸堿性 (2)

1、第三節(jié) 溶液的酸堿性第七單元 常見的酸和堿 第一課時(shí)生活中給你留下“酸”印象的物質(zhì)有哪些？酸味就是物質(zhì)酸性的反映實(shí)驗(yàn)室是不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的，那我們怎么確定物質(zhì)的酸堿性呢？生活中給你留下“堿”印象的物質(zhì)有哪些？你知道嗎？二氧化碳通入紫色石蕊試液，看到什么現(xiàn)象?為什么？看到紫色的石蕊試液變紅。是因?yàn)槎趸己退磻?yīng)生成碳酸，碳酸溶液呈酸性，能使紫色石蕊試液變成紅色。那食醋等有酸味的物質(zhì)的溶液是否能使紫色石蕊試液變紅？生討論，看學(xué)案，完成實(shí)驗(yàn)探究一一、溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)探究一：鹽酸白醋紫色石蕊試液溶液的酸堿性 結(jié)論紫色的石蕊試液遇到酸性的溶液變紅色變紅變紅酸性酸性實(shí)驗(yàn)探究二：純堿溶液石灰水食鹽

2、水糖水紫色石蕊試液溶液的酸堿性變藍(lán)變藍(lán)不變色不變色堿性堿性中性中性結(jié)論紫色的石蕊試液遇到堿性的溶液變藍(lán)色遇到中性的溶液不變色小結(jié)：能使紫色石蕊溶液變紅的溶液呈酸性；能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液呈堿性；不能紫色石蕊溶液變色的溶液呈中性。像石蕊試液一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫作酸堿指示劑借助酸堿指示劑，通過觀察試液顏色的變化確定溶液的酸堿性，這種方法屬于間接觀察法實(shí)驗(yàn)探究三鹽酸白醋食鹽水糖水純堿溶液石灰水加入酚酞試液的顏色變化溶液的酸堿性不變色不變色不變色不變色變紅變紅酸性酸性中性中性堿性堿性思考向某溶液中滴入無色酚酞，酚酞不變色，這種溶液一定是酸性的嗎？結(jié)論無色的酚酞

3、試液遇堿性溶液變紅色，遇中性和酸性的溶液不變色。歸納總結(jié)酸紅堿藍(lán)石蕊液酸無堿紅酚酞液檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法、步驟（1）取樣品溶液于-中（2）滴加指示劑（1-2滴）（3）觀察現(xiàn)象（4）得出結(jié)論想一想如何鑒別食鹽水、石灰水和稀鹽酸？石蕊試紙的使用用紫色石蕊試液可以區(qū)分酸和堿，但實(shí)驗(yàn)較麻煩，還可以用石蕊試紙進(jìn)行區(qū)分。試紙比酸堿指示劑更易于攜帶，操作較方便。使用方法 先取一小塊石蕊試紙?jiān)诒砻婷蠡虿Ａ?，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測液點(diǎn)滴于試紙的中部，觀察顏色變化實(shí)驗(yàn)探究四（石蕊試紙的使用，參照學(xué)案）紅色石蕊試紙遇到堿性溶液變成藍(lán)色, 藍(lán)色石蕊試紙遇到酸性溶液變紅色。交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納總結(jié)出指示劑變色情況

4、與溶液酸堿性的關(guān)系，結(jié)果列表如下石蕊試液酚酞試液藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙中性溶液紫色無色酸性溶液紅色無色紅色堿性溶液藍(lán)色紅色藍(lán)色應(yīng)用用藍(lán)色和紅色石蕊試紙鑒別家里洗發(fā)水、沐浴露的酸堿性那么如果家里沒有試紙?jiān)趺崔k？自制指示劑原料月季花牽?；ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜活動(dòng)與探究：自制酸堿指示劑。取幾種植物的花瓣或果實(shí)(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑； 試驗(yàn)指示劑在洗發(fā)水、沐浴露等溶液中的顏色變化。指示劑(溶液) 在不同溶液中的顏色變化食醋 石灰水 鹽酸 氫氧化鈉溶液紫色菊花瓣汁紅色 綠色

5、紅色 綠色金盈菊花瓣汁黃色 黃色 黃色 黃色三角梅花瓣汁紅色 黃色 紅色 黃色紫色包菜葉汁紅色 綠色 紅色 綠色討論：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些不可以作酸堿指示劑？討論：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？金盈菊花瓣汁，因?yàn)樵谒?、堿溶液中沒有變色。紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。練一練說一說 本節(jié)課的收獲， 還有什么疑問嗎？是溶液變色還是試劑變色?酸性溶液一定是酸溶液，堿性溶液一定是堿溶液嗎？注意：1.酸堿指示劑與酸或堿的溶液作用時(shí)，變色的是酸堿指示劑，而不是酸或堿；2.酸堿指示劑只能判斷出溶液的酸堿性；3.不溶性的酸或堿不能使指示劑變色；4.紫色石蕊試液和無色酚酞試液遇中性溶液都不變色。酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)紫羅蘭羅伯特波義耳（英）RobertBoyle尋找科學(xué)家的足跡了解了發(fā)現(xiàn)史有什么啟示？300多年前,朋友送給科學(xué)家波義耳一盆紫羅蘭花,波義耳將花帶到實(shí)驗(yàn)室,不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了紅色，波義耳看到后，既新奇又興奮，于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。學(xué).考考你1、初中化學(xué)中常見的酸堿指示劑有-、-等。區(qū)別稀鹽酸和食鹽水，一般選用-，區(qū)別石灰水和蔗糖水常選用-，現(xiàn)象更明顯。當(dāng)堂鞏固2能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無色酚酞溶液 ( ) A變紅色 B變藍(lán)色 C呈無色 D變紫色 3下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) ANaCl