普通的農(nóng)民家庭

1、華南師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 學(xué)生社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告PAGE - 26 -PAGE - 26 -普通的農(nóng)民家庭對(duì)駱文光一家的經(jīng)濟(jì)調(diào)查調(diào)查時(shí)間：2007年4月23日2007年4月28日調(diào)查地點(diǎn)：長(zhǎng)洲村調(diào)查對(duì)象：駱文光一家調(diào)查方式：面談、實(shí)地測(cè)量、查閱資料調(diào)查小組成員：周靜文、劉益、徐麗英前言長(zhǎng)洲村簡(jiǎn)介長(zhǎng)洲村是河源市龍川縣黃石鎮(zhèn)的自然村之一，依山傍水，風(fēng)景秀麗。近年來(lái)，該村的村民的生活水平明顯提高，較黃石鎮(zhèn)的其他村富裕，但與發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)的農(nóng)村相比，仍有一定的差距。1989年，村里實(shí)行最后一次較為大規(guī)模的分田地活動(dòng)，此后，各家的田地主要都是繼承、交換或是贈(zèng)與得來(lái)的。村里年壯的男女都選擇了外出打工，留

2、在村里務(wù)農(nóng)的主要是老人和婦女，他們還要照顧留在附近讀書的小孩。調(diào)查過(guò)程總結(jié)我們小組調(diào)查的對(duì)象是住在村尾的駱文光一家。大致的調(diào)查過(guò)程如下：2007年4月22日 7：4518：00，我們和胡老師先去長(zhǎng)洲村了解總體情況。2007年4月23日 16：50，我們?nèi)サ阶艏遥?9：0022：30，我們與住戶進(jìn)行初步的了解與認(rèn)識(shí)。2007年4月24日 8：5011：15，我們?cè)陂L(zhǎng)洲村村委會(huì)開會(huì)；13：2016：00，我們與住戶交談了解情況，并測(cè)量了住戶的樓房，統(tǒng)計(jì)了住戶家中的各項(xiàng)物品。2007年4月25日 8：3011：30，我們繼續(xù)以聊天的形式進(jìn)行訪談；14：0017：00，我們測(cè)量住戶的水田與老屋，并通

3、過(guò)與村民的交談了解到更多的信息。2007年4月26日 9：0011：15，女主人駱東英帶我們參觀正在建造中的水庫(kù)，并告訴她家花生地和黃豆地所處的位置，我們?cè)诨貋?lái)的途中對(duì)其進(jìn)行了測(cè)量。14：3016：25，我們整理當(dāng)晚要匯報(bào)的調(diào)查內(nèi)容。2007年4月27日 8：0511：00，我們測(cè)量住戶家的菜地與魚塘；14：2016：10，我們與住戶聊天。住戶基本情況我們小組入戶調(diào)查的家庭共有四口人，他們分別是男主人駱文光，女主人駱東英，女兒駱麗冰，兒子駱?biāo)嚻?。我們?nèi)サ臅r(shí)候只有駱文光和駱東英在家，駱麗冰正在深圳天馬電子廠打工，駱?biāo)嚻皆谥楹５囊患揖频昀锕ぷ?。下面是駱文光與駱東英的家譜圖 家譜圖由駱文光與駱東英口

4、述，小組成員劉益詳細(xì)記錄。：駱文光的父親已去世，老母親仍健在，現(xiàn)住在駱文光二哥家里，但是老人家是自己一個(gè)人煮飯吃。平時(shí)駱文光家里買了肉類或其他食物都會(huì)給老母親送去。駱文光一共有兩個(gè)哥哥，一個(gè)姐姐和一個(gè)妹妹。駱東英的父母均已去世，有三個(gè)哥哥和兩個(gè)姐姐。駱文光與駱東英結(jié)婚后生有一個(gè)女兒和一個(gè)兒子。1男主人駱文光初次見面，駱文光只是沖我們點(diǎn)了下頭，沒有丁點(diǎn)微笑的跡象，什么話也沒說(shuō)。我們心里一驚，心想這個(gè)人恐怕不好相處。后來(lái)事實(shí)證明我們的“第一印象”是錯(cuò)誤的。就在調(diào)查的第二天下午，在我們跟他說(shuō)明我們此次來(lái)的目的和可能要開展的工作后，他跟我們講述了關(guān)于他外出打工的一些情況。駱文光出生于1964年，初中畢

5、業(yè)。畢業(yè)后，剛好趕上80年代改革開放，就與村里的青年一起外出做水泥工。起初在縣城做，后來(lái)多數(shù)去一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市，經(jīng)常去深圳，主要是留在本省工作，也曾去過(guò)重慶。建筑工作的消息主要是來(lái)自外出打工的朋友。他們得到相關(guān)工作消息后，會(huì)打電話來(lái)召集人手一起承包工程。如果價(jià)錢合適，就會(huì)考慮接受工作。一般，做酒店工程需23個(gè)月，做套房1個(gè)多月就能完成。工資為5060元/天，晚上加班23個(gè)小時(shí)，30元/次。有時(shí)，給人鋪地磚可以達(dá)到70元/天。工作完成后，拿到工資就回家休息，等待下一輪工作。有時(shí)候做完一份工又能接到另一份好工的話，一年可能會(huì)出去好幾趟；有時(shí)候沒有合適的，可能大半年都在家閑等。在我們做調(diào)查期間，

6、駱文光就一直在家。他坦言他已經(jīng)從春節(jié)一直閑到現(xiàn)在，至今為止還沒有接到一份工作的消息，加上又不會(huì)做家務(wù)，所以就一直在家“吃閑飯”。駱文光早上一般910點(diǎn)才起床，然后去鎮(zhèn)上打打麻將，午飯通常不回家里吃，下午56點(diǎn)才回家吃晚飯。有時(shí)晚上也會(huì)通宵打麻將。農(nóng)忙時(shí)會(huì)幫忙做些農(nóng)活。在我們做調(diào)查期間，駱東英不禁夸獎(jiǎng)他在這段時(shí)間以來(lái)勤勞了不少。我們問他有沒有出現(xiàn)過(guò)承包人拖欠工資的事情，駱文光聽后表示不著急。他慢悠悠地吸了幾口煙后，對(duì)我們說(shuō)：“都是自己人，不怕他不給?！币?yàn)樨?fù)責(zé)承包的人都是他認(rèn)識(shí)的，所以不擔(dān)心償還問題。其中拖欠時(shí)間最長(zhǎng)的一次長(zhǎng)達(dá)兩年，但是他記不起是哪一年的事情了。駱文光有三大嗜好。一是喜歡睡覺。因

7、為一直在家閑著，又不會(huì)做家務(wù)活，他幾乎每天睡到八九點(diǎn)才起床。我們?nèi)サ哪且恍瞧冢麉s很早就起來(lái)了。問他為什么不按平時(shí)的作息時(shí)間起來(lái)，他搖了搖頭說(shuō)：“這樣不好，不好?！倍窍矚g吸煙。平時(shí)吃雙喜牌香煙，6.5元/包。一包煙兩天不到就能吃完。三是喜愛打麻將。2001年駱文光就開始學(xué)打麻將，通常到鎮(zhèn)上打，他半開玩笑地說(shuō)：“我是不玩小注的?！瘪槚|英在對(duì)丈夫打麻將的事情上說(shuō)：“他早出晚歸，不用擔(dān)心的，沒錢了就自然會(huì)回來(lái)的?！痹谒麄兛磥?lái)打麻將主要是為了開心。我們剛到長(zhǎng)洲村的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)村里幾乎家家戶戶都養(yǎng)了狗，有些人家養(yǎng)了不止一條，而我們?nèi)胱〉鸟樜墓饧覅s沒有養(yǎng)，我們不禁問駱文光為什么不養(yǎng)狗的事情。他說(shuō)以前在老屋

8、住的時(shí)候有養(yǎng)過(guò)，只是搬了新房后就沒有養(yǎng)了，覺得村里太多人養(yǎng)狗，沒趣，再加上現(xiàn)在也不怕小偷來(lái)偷東西。他的摩托車就放在庭院里，從不推進(jìn)房間里。星期五的時(shí)候，我們提出想記錄他一天的活動(dòng)情況。他連聲拒絕，說(shuō)無(wú)非是睡覺，起來(lái)后騎車去鎮(zhèn)上打麻將之類的事情，怕說(shuō)出去影響不好。2女主人駱東英我們進(jìn)長(zhǎng)洲村時(shí)，駱東英已早早等在生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)家，一見到我們，就立即領(lǐng)我們?nèi)ニ?。周圍的鄰居笑她一下子多了三個(gè)女兒，她哈哈地大笑。這一笑，頓時(shí)縮小了我們對(duì)她的距離感。她爽朗的笑聲在我們做調(diào)查期間一直伴著我們。駱東英告訴我們，她與駱文光是小學(xué)同班同學(xué)。由于年輕時(shí)候受“男女授受不親”思想的影響，幾乎沒有過(guò)交流或溝通，后經(jīng)人介紹才互相

9、進(jìn)一步了解，并于84年結(jié)婚。生有一個(gè)女兒和一個(gè)兒子。駱東英是1965年出生的，只讀完小學(xué)。她主要在家負(fù)責(zé)農(nóng)事活動(dòng)，也曾有兩次外出的經(jīng)歷。第一次是在1996年，她隨丈夫在深圳橫崗做建筑工，負(fù)責(zé)做飯等后勤工作。工資約2030元/天。孩子留給家中的奶奶看管。做了兩年后覺得太辛苦，返回家里做農(nóng)活并照顧孩子。第二次是在2004年，她和丈夫在東莞打工期間，通過(guò)轉(zhuǎn)租房屋賺了點(diǎn)錢。駱東英先是跟別人租了一棟樓房，共三層，一層九間房（非套間房），租費(fèi)1800元/月，押金20000元。然后轉(zhuǎn)租給外出打工的人，大房140元/間，小房100110元/間。月收入約3000元，賺了1200元左右。后來(lái)因?yàn)椴涣?xí)慣東莞的空氣及

10、噪音，三個(gè)月后就返回長(zhǎng)洲家里，此后她都沒有再出去過(guò)。在調(diào)查期間，我們很多時(shí)間都是跟駱東英在一起。她幾乎每天五點(diǎn)半就起床去買肉，六點(diǎn)鐘回來(lái)后，就拎昨晚的衣服去小溪邊洗，差不多六點(diǎn)半就回來(lái)開始準(zhǔn)備早餐。在做早餐的同時(shí)，她還要喂雞。我們吃飯是一般都在客廳里而不是在飯廳吃的。駱東英吃飯的時(shí)候喜歡背靠著凳子，蹺著二郎腿。吃完飯后，她就會(huì)換上軍鞋，或去鄰居家打麻將，或去田里看看。中午十一點(diǎn)多就會(huì)回來(lái)給我們做飯。下午，她照樣穿上軍鞋出去。要么再去打麻將，要么種點(diǎn)菜，到田里除一下草。傍晚五六點(diǎn)就又回來(lái)做晚飯。有時(shí)我們會(huì)一直跟著她，記錄她做了哪些事情，她也很樂意。她帶我們?nèi)y(cè)量她家的田地，去她平時(shí)打麻將的地方，

11、去看正在新建的水庫(kù)不厭其煩地回答我們的問題。跟她聊天的時(shí)候，我們還發(fā)現(xiàn)她有個(gè)習(xí)慣，就是喜歡坐在有扶手的木沙發(fā)上，很自然地將雙腳收起放在沙發(fā)上，有時(shí)候還會(huì)把腳架在扶手上。我們望著她看，她也不會(huì)因我們是外人而顯得尷尬或不自在。星期四，駱東英帶我們參觀水庫(kù)回來(lái)后，還沒脫軍鞋，就坐在小矮凳上翹著腿，一邊捶著小腿一邊喊：“好累啊，痛死我了。”駱東英很關(guān)心在外打工的女兒。在聽說(shuō)有熟人去深圳的時(shí)候，她做好魚干，摘好枇杷，還煮了四個(gè)雞蛋，一并托人給她女兒送去。在講到她女兒的時(shí)候，駱東英的眼睛里總是閃爍著光芒。她說(shuō)見到我們就好像見到她的女兒，這讓她感到很高興。我們到達(dá)的當(dāng)晚，駱東英就拿出準(zhǔn)備寄給她女兒的魚干蒸給

12、我們吃，還說(shuō)是她女兒的意思。相反地對(duì)兒子的介紹就比較少。附駱東英一年24個(gè)節(jié)氣的活動(dòng)內(nèi)容表 此活動(dòng)內(nèi)容表由駱東英口述，小組成員劉益訪談與記錄。：活動(dòng)內(nèi)容節(jié)氣立春閑，會(huì)找?guī)讉€(gè)人湊在一起打麻將或打牌雨水同上驚蟄播種春分搭田基清明插秧；插秧前種黃豆和花生、玉米等谷雨除草、施肥、除蟲等立夏田里的活少了，會(huì)去打麻將消遣小滿同上芒種同上，開始種空心菜、茄子、豆角、番茄、番薯苗、青瓜、苦瓜等蔬菜夏至播晚稻小暑最忙的時(shí)節(jié)，收黃豆花生水稻，也要準(zhǔn)備種下半年的黃豆、花生、番薯大暑同上，還要開始種晚稻立秋平時(shí)閑著會(huì)去打麻將消遣，也會(huì)去田里看要不要除草施肥之類的處暑同上白露同上秋分同上寒露同上霜降同上，準(zhǔn)備撥番薯立冬

13、這個(gè)節(jié)氣前后收晚稻，種蘿卜、包菜、荷蘭豆等小雪上山砍柴大雪種苦麥菜冬至砍柴小寒自由娛樂，有時(shí)間就去砍柴割草大寒同上3女兒駱麗冰與兒子駱?biāo)嚻今橕惐錾?986，在黃石中學(xué)讀了高一后輟學(xué)外出打工，現(xiàn)在深圳天馬電子廠工作，是一名電子裝配工。按件算工資，月工資在1000元左右。一年內(nèi)會(huì)有兩三次匯款回家，每次1000元左右。由于駱麗冰在高一時(shí)突然輟學(xué)外出打工，我們就問起了她輟學(xué)的原因。駱東英告訴我們，不是家里不繳學(xué)費(fèi)給她上學(xué)，而是她自己決定不想讀下去了。主要原因是成績(jī)不好，看到很多人出去打工可以掙錢，就主動(dòng)提出不讀書的想法。駱麗冰現(xiàn)在跟父母通電話的時(shí)候，也表示有點(diǎn)后悔沒有讀完高中，只拿了個(gè)初中文憑，在

14、工廠做工的基本工資起點(diǎn)不高。在我們調(diào)查期間，駱麗冰打過(guò)兩次電話回家，但是駱東英沒有提起通話的內(nèi)容。她只是告訴我們她女兒會(huì)經(jīng)常打電話回家，一般一星期打23次電話回家，每次聊1020分鐘，主要講開心愉快的事。駱?biāo)嚻?988年出生，初中畢業(yè)后就外出學(xué)技術(shù)，一開始在酒店里當(dāng)學(xué)徒學(xué)燒臘，現(xiàn)已升為師傅級(jí)別。當(dāng)學(xué)徒時(shí)工資為600元，現(xiàn)在的工資已達(dá)1000元以上，還有上升趨勢(shì)。每年有一兩次匯款回家，每次1000元以上。平時(shí)較少打電話回家，大約兩個(gè)月一次，話不多，5分鐘左右，主要是問好。駱東英說(shuō)駱麗冰兩姐弟對(duì)奶奶比對(duì)父母還親。每次回家都會(huì)給奶奶買衣服或禮品，還會(huì)給幾百塊錢給奶奶。駱東英有點(diǎn)開玩笑地嫉妒說(shuō)：“就知

15、道跟奶奶親，我都沒有（指沒有給錢給她），氣死我了！”駱文光夫婦沒有重男輕女的觀念，兒子女兒都是同等對(duì)待。他們表示，雖然他們覺得讀書很有用，對(duì)兒女沒有繼續(xù)讀書感到遺憾，但是還是會(huì)尊重兒女的選擇。住戶生活與消費(fèi)情況住房駱文光家的舊屋約100平方米（公共客廳面積不計(jì)），建于1982年。駱文光與駱東英1984年結(jié)婚后就住在那里，與其大哥一家合居。房子主要由駱文光及其大哥兄弟倆外出打工籌資建造。該房屋緊靠山坡，現(xiàn)今屋后的墻壁大部分沾上了紅泥，部分墻壁倒塌，中間的公共大廳后墻已毀。房門都緊鎖，堆放柴草與雜物。駱文光現(xiàn)在居住的房屋是新建的，具體哪年動(dòng)工建造已經(jīng)記不得了。新建樓房坐西向東，面朝東江河。三層樓，

16、占平地面積100平方米，還有60多平方米的庭院。房地是交換得來(lái)的。駱文光本來(lái)就有50多平方米的土地，與其堂哥交換了25.80平方米的菜地，其余的用水田與本生產(chǎn)隊(duì)的朋友換得27平方菜地，就開始建房子。建造與裝修大部分是自己動(dòng)手，或找熟人幫忙。二樓里有一個(gè)房間是其兒子的，其余的房間放置雜物。樓房的外部沒有裝修，里面也只裝修了第一層。樓房建造花費(fèi)約78萬(wàn)元，負(fù)債4萬(wàn)左右。這兩年還了債3萬(wàn)多。1一樓 參照現(xiàn)居樓房一樓平面結(jié)構(gòu)圖。11庭院剛到駱文光家，我們首先看到的是一個(gè)寬敞的庭院。房子的門口邊堆放著各種農(nóng)具與雜物，有鋤頭、水鞋、膠鞋、掃把、垃圾鏟、裝米糠的缸等，傘、草帽和一些瓶子掛在窗戶上。駱東英介紹

17、說(shuō)把東西放在門口，都是為了方便出門和干農(nóng)活時(shí)用，而且最大的好處就是不會(huì)弄臟房子。駱東英平日要去別人家打麻將，擔(dān)心我們調(diào)查回來(lái)進(jìn)不了家門，就告訴我們她家大門的鑰匙就藏在窗臺(tái)的角落里，用手套遮掩著。12客廳走進(jìn)客廳，一眼看到一臺(tái)21吋的彩屏電視機(jī)。平時(shí)住戶沒事做又不想去打麻將消遣時(shí)間的時(shí)候，它就成了客廳的主角。這臺(tái)電視機(jī)平時(shí)是放在駱文光和駱東英的房間里的，他們說(shuō)晚上躺在床上看電視很舒服，特別是冬天冷的時(shí)候看電視還可以蓋著被子取暖。知道我們來(lái)，就把它搬了出來(lái)。由于鄰居們經(jīng)常過(guò)來(lái)聊天，客廳放置的凳子顯得比較多，一套木沙發(fā)、5張小竹椅和4張麻將椅將客廳圍得嚴(yán)嚴(yán)的。一臺(tái)麻將桌靠在墻邊，平時(shí)比較少用。駱文光

18、說(shuō)別人都不來(lái)他家打麻將，大多數(shù)時(shí)間都是他們?nèi)e人家玩的?？蛷d的門和窗都裝了窗紗，可以防止蚊蟲飛進(jìn)來(lái)，又可以少用滅蚊劑和蚊香，有利于人的身體健康。調(diào)查期間，除了第一餐在飯廳里吃，其余的都是在客廳里吃的。附客廳物品表 該表內(nèi)容由小組成員劉益與徐麗英數(shù)量，周靜文記錄。以下物品表同樣。：用具/設(shè)備數(shù)量備注木沙發(fā)1張電視機(jī)1臺(tái)索尼牌、黑色、21吋，平時(shí)放在駱文光的房里，我們?nèi)ブ鞍岬搅丝蛷d機(jī)頂盒1個(gè)接收數(shù)字電視廣播節(jié)目家具桌1個(gè)桌面上鋪有一塊黑白黑的大理石，下面放有一個(gè)塑料盆（里裝20只玻璃杯，一次性杯子100/筒，空塑料桶）竹椅5張麻將椅4張招待客人時(shí)用麻將桌1張很少用裝飾大鏡1個(gè)鑲著“大展鴻圖”，左

19、下角的地方嵌著5張照片大鐘1個(gè)柜臺(tái)1個(gè)上放彩電，茶葉，殺蟲水，電茶壺，電筒，茶杯（男主人專用），抹布，鋼壺（勝士達(dá)牌），蚊香（黑貓神）萬(wàn)年青1盆駱麗冰種的，平時(shí)由駱東英料理日歷一份門角放有一把掃把，一把天花掃，一雙綠色水鞋，一雙布鞋，兩個(gè)塑料桶，一條擔(dān)子，一桶谷（喂雞）13房間調(diào)查期間，我們睡在駱麗冰的房間，駱文光和駱東英的房間就在隔壁，但是大部分時(shí)間都是掩著門，我們?cè)谒麕状螞]掩門的時(shí)候記錄了他房里的物品。還有一間較小的客房，基本是用來(lái)堆放雜物。三個(gè)房間的鑰匙都是插在鎖上的。駱麗冰的房間很寬敞，只是堆放了較多的雜物，零零散散地?cái)[放著，占據(jù)了很多位置，有點(diǎn)凌亂。附睡房物品表：用品/設(shè)備數(shù)量備注駱

20、東英房間雙人大床1張1.5m2.0m，買了400多塊長(zhǎng)木沙發(fā)1個(gè)柜臺(tái)1個(gè)大衣柜1個(gè)木凳1張萬(wàn)年青1盆電話1部駱麗冰房間雙人大床1.5m2.0m，上有毛毯一張，三個(gè)枕頭書桌1個(gè)上鋪玻璃板，桌上擺著駱麗冰與駱?biāo)嚻降恼掌?，一張駱麗冰高中的?？?，一個(gè)油瓶、一臺(tái)VCD機(jī)音響2臺(tái)一臺(tái)新的，一臺(tái)舊的，NANHONG（新的）風(fēng)扇1臺(tái)美的牌窗2扇一扇面東，一扇面北海報(bào)3張分別是小雪、SHE、TWINS的海報(bào)掛畫2幅掛在音箱面上，一張寫著“拼搏：人生能有幾回博，此時(shí)不博更待何時(shí)”，另一張寫有“溫馨祝福：一個(gè)歡愉的時(shí)光，二個(gè)永交的朋友，三個(gè)溫馨的祝福送給你”縫紉機(jī)1個(gè)華南牌，衣服破了就用它縫補(bǔ)，現(xiàn)較少用竹椅1張舊椅

21、子1張上放一張竹席，一套棉被，兩個(gè)箱子，五張椅子墊四方凳1張靠背椅子1張14廚房 參照廚房布置平面圖。駱文光家里的廚房布置是潮流與傳統(tǒng)的結(jié)合，既有煤氣爐又有燒柴的灶爐。駱東英解釋說(shuō)，一方面用煤氣爐是為了方便，可以縮短做飯時(shí)間；另一方面用灶爐是為了節(jié)省，可以燒柴火省煤氣。洗碗盆上方的墻上嵌著一個(gè)1m3m的碗柜，貼有白色瓷磚，共兩層。下邊放碗筷，上邊放調(diào)味品。廚房里的大水缸總是裝滿水，是用來(lái)澄清從山頂引來(lái)的水。我們觀察駱東英做飯的過(guò)程，只見她先將米洗好，倒入一個(gè)（直徑為25cm）的盤子里，平鋪好后往米里加水，加到大約高出米一截手指頭。接著往大鍋里加水，在鍋底放一個(gè)蒸架，把整盤米放到架子上。然后蒸上

22、3540分鐘，直到飯蒸熟。附廚房物品表：用具/設(shè)備數(shù)量備注抽油煙機(jī)1個(gè)珠三角牌高壓鍋2個(gè)喜爾福牌/雙寶牌燃?xì)鉅t1個(gè)神州牌煤氣瓶1個(gè)圓鍋3個(gè)0.43m、0.28m、0.22m（內(nèi)徑）大小不一菜籃子3個(gè)塑膠，有紅色與藍(lán)色兩款水龍頭2個(gè)洗水盆1個(gè)洗碗用，不銹鋼制水缸1個(gè)用來(lái)澄清水水勺1個(gè)紅色塑膠垃圾桶1個(gè)儲(chǔ)備剩菜飯，喂雞用拖把1個(gè)廚房專用菜刀2把砧板1塊木制洗潔精1瓶欖菊牌鋼絲擦1個(gè)洗涮用水瓜絲擦1塊洗碗用，老水瓜做的碗17個(gè)瓷器湯匙4個(gè)不銹鋼制筷子41雙木制（其中有23雙備用）鐵兜5個(gè)不銹鋼制，大小不一水盅3個(gè)雞粉1罐家樂牌鼓油王1支冠記牌釀造漿油1瓶衛(wèi)士達(dá)牌糯米白酒1瓶冠記牌花生油1瓶鹽1罐味精

23、1包星湖牌凳子1個(gè)竹制，可以用來(lái)坐著添柴火杉木柴1堆燒火用打火機(jī)1個(gè)點(diǎn)柴火用15飯廳飯廳里有個(gè)高1m，長(zhǎng)1.5 m的石飯桌，是駱文光四年前買的，但是他們吃飯的時(shí)候大多數(shù)時(shí)間都是走來(lái)走去的，而且經(jīng)常在客廳里邊看電視邊吃飯，很少坐在石桌邊吃。石桌旁邊放著一個(gè)木碗柜，用來(lái)放剩菜與一些食物。碗柜上掛有3個(gè)百事可樂的瓶子，是駱東英用來(lái)在干農(nóng)活時(shí)裝水到田間喝用的。附飯廳物品表：用具/設(shè)備數(shù)量備注石飯桌1個(gè)白色云石制作，長(zhǎng)1.5 m，高1 m，150元/張，四年前買的木碗柜1個(gè)裝食物拖把1個(gè)水壺1個(gè)鋁合金，銀白色，裝涼開水萬(wàn)年青2盆0.30.5m高，駱麗冰種的煤氣瓶1個(gè)備用16衛(wèi)生間衛(wèi)生間是廁所與浴室兩用。

24、洗澡時(shí)有熱水器使用，同時(shí)也要開抽風(fēng)機(jī)。馬桶沒有裝沖水器，人上廁所的時(shí)候，在左手邊的墻上有一個(gè)0.25m0.2m大小的口，里邊放著廁紙。墻角有一個(gè)套上蓋子的尿桶，用來(lái)把尿液儲(chǔ)存起來(lái)作農(nóng)肥使用。附衛(wèi)生間物品表：用具/設(shè)備數(shù)量備注洗手盆1個(gè)陶瓷，白色馬桶1個(gè)陶瓷，白色地拖桶1個(gè)梳妝鏡1個(gè)尿桶1個(gè)塑膠，紅色儲(chǔ)備尿液換氣扇1扇熱水器1個(gè)煤氣瓶1個(gè)掃把1個(gè)拖把1個(gè)小凳子1個(gè)小，塑料瓦缸1個(gè)不知有何用處塑料桶1個(gè)盆2個(gè)一個(gè)是塑料制造，另一個(gè)是鋼鐵制造口盅1個(gè)毛巾4條牙刷1支立白牌潔廁精1瓶超威牌洗發(fā)液1瓶洗衣粉1包立白牌特惠超值家庭裝2二樓二樓的結(jié)構(gòu)大體與一樓一樣，但有一間房間是裝修了的，那就是駱?biāo)嚻降姆块g

25、。地板是鋪著瓷磚的，有一個(gè)梳妝臺(tái)，墻上掛有三張海報(bào)。附駱?biāo)嚻椒块g物品表：用具/設(shè)備數(shù)量備注梳妝臺(tái)（帶鏡）1個(gè)雙人大床1張海報(bào)3張還珠格格、謝庭鋒、群星圖各一張木凳4個(gè)生活習(xí)慣及風(fēng)俗駱東英每天早上大約五六點(diǎn)村里只有四檔賣肉的攤位，一般早上五至六點(diǎn)就能把肉售完。就起床去買肉，回來(lái)后就拎衣服去溪邊洗，衣服多的時(shí)候會(huì)拿去東江河搓洗。平時(shí)用大鍋煲煮開水，并裝入保溫瓶?jī)?chǔ)備。家里比較隆重的節(jié)日是春節(jié)。一般是送鎮(zhèn)上能買得到禮品的或自家有的生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。比如糖、餅，自家做的油角、水果、花生、等。駱文光和駱東英都不迷信神佛。雙方的父母也都不信神佛，主張火葬，減少土葬的后續(xù)麻煩。清明時(shí)節(jié)的祭祖以燒香、燒紙錢、放鞭炮

26、為主。但是駱文光家去年開始就沒有祭祖的行為。他們認(rèn)為不如把拜祭的錢拿去孝敬老人家，讓老人家多吃點(diǎn)才是實(shí)際的。07年的春節(jié)也沒有貼春聯(lián)。駱文光覺得很多人都沒貼，而且貼了也不用起什么作用，加上自己忙于打麻將，也不想貼。雖然駱文光夫婦不迷信鬼神之類的，但是駱文光在建房前還是請(qǐng)了村里的風(fēng)水先生看地，按其意見修建房屋。他說(shuō)對(duì)于這方面，是寧可信其有，不可信其無(wú)，也是按村里的習(xí)慣。平常天氣熱的時(shí)候會(huì)將木門打開，只關(guān)外面的防盜門。一樓的窗戶都有裝上防盜網(wǎng)。家中一直沒出現(xiàn)過(guò)盜竊現(xiàn)象。駱文光的觀點(diǎn)是，過(guò)去村里的小偷一般偷比較貴重的物品（以摩托車為主），現(xiàn)在生活水平提高了，摩托車的相對(duì)價(jià)值也低了，村里的盜竊現(xiàn)象也就

27、少見了。娛樂駱文光與駱東英夫婦平常主要看連續(xù)劇、法治頻道、新聞等，但是沒有固定觀看某個(gè)電視臺(tái)或某個(gè)節(jié)目。哪個(gè)頻道有好看的節(jié)目就哪個(gè)頻道。2001年駱文光和駱東英開始學(xué)會(huì)打麻將，到了農(nóng)閑時(shí)就去打麻將。駱文光通常到鎮(zhèn)上打，駱東英則通常與附近村民打，會(huì)以少量數(shù)額的錢作賭注。有時(shí)也打撲克牌。駱文光前幾年還沒有學(xué)打麻將時(shí)，有空就會(huì)吹口琴。自學(xué)了幾段歌曲，主要是電視劇插曲。平時(shí)心情好就哼歌。對(duì)于享有長(zhǎng)洲村“趙本山”之稱的駱福如的相聲節(jié)目，駱文光表示一定會(huì)去棒場(chǎng)的。日常消費(fèi)電費(fèi)，0.4元/度算，每人每月2度電，超出部分按0.8元/度計(jì)算。一年電費(fèi)在100元以內(nèi)。定時(shí)村里有專人來(lái)收取電費(fèi)。電話費(fèi)，約3040元

28、/月，其中16元月租費(fèi)。以閑聊為主。一年大約360480元。煤氣，在村里有人包送去鎮(zhèn)上充氣， 84元/瓶，過(guò)年時(shí)96元/瓶。平均34個(gè)月?lián)Q一瓶。一年大約花費(fèi)300元。摩托車一個(gè)月加一次油，加滿，30元左右。參加農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)，每人每年繳費(fèi)10元?；ㄉ停谂魅私憬慵业恼ビ偷曩I，8.8元/斤。兩人消耗5斤/月。每月44元，一年528元。米飯，每人吃4/5罐，約每人一碗飯。（量米罐，竹制，內(nèi)徑0.008m，高0.06m）。家里有客人來(lái)時(shí)，駱文光會(huì)到鎮(zhèn)上買肉，但一般是駱東英早上在村里買，每次買510元肉 參照肉類價(jià)格表。平時(shí)在家不定時(shí)買豬肉吃，豆腐、對(duì)蛋多產(chǎn)時(shí)不買肉吃。有時(shí)到鎮(zhèn)上買肉丸或雞翅，買

29、10元左右。夫妻倆人吃至少能吃上兩頓。家里吃的豆腐一般是自己做的，2斤可吃上一天。做的量視家里的人數(shù)而定。駱文光平時(shí)抽雙喜牌香煙，6.5元/包。兩天一包。喝鐵觀音，15元/包，能用23個(gè)月。衣服一般是不夠穿時(shí)才買。平常都是去鎮(zhèn)上買，外出打工時(shí)也有買過(guò)。夫妻倆現(xiàn)在的衣服主要是由女兒外出打工時(shí)買。柴火，主要是做飯用。一擔(dān)柴能用兩至三個(gè)月?，F(xiàn)用的是三年前割砍的柴枝。（當(dāng)時(shí)一人每天能砍兩擔(dān)柴或草，沒石油氣時(shí)一擔(dān)柴可用34天）住戶經(jīng)濟(jì)狀況駱文光家中四口人，在分田的時(shí)候按人口分配，平均每人分得4.5分田。后得到贈(zèng)送的水田1畝多（通過(guò)實(shí)地測(cè)量，實(shí)際擁有水田面積為1000多平方米）。目前耕作的旱地 參照土地分

30、布圖與旱地分布圖。有120平方米，主要種植黃豆與花生。水田和旱地分布不集中。約1畝多的旱地因?yàn)樵?8公里外的山坡上，離家太遠(yuǎn)，分布不集中，路難走，而且耕種不便，山坡周圍的山較高，遮擋了太陽(yáng)，莊稼不結(jié)果，所以就任其荒廢。駱家用于耕種稻谷的水田有一畝多。約800斤/畝的產(chǎn)量。去年村里收購(gòu)稻谷的價(jià)格為76元/百斤，駱東英賣了1000多斤早稻谷。旱地有1.2分，主要種植花生與黃豆?；ㄉビ统裕S豆主要是日常用來(lái)做豆腐用。家門口就有一塊菜地 參照菜地圖。，用來(lái)種一些時(shí)令的蔬菜。我們?nèi)プ稣{(diào)查期間，只有苦麥菜吃。水稻種植長(zhǎng)洲村的水稻分早稻和晚稻兩種，樂觀估計(jì)一畝的產(chǎn)量約800斤，少則600700斤/畝。早稻

31、是在清明后開始播種，晚稻是在五月半播種。冬天犁田，春天即清明前耙田。租用拖拉機(jī)把田地翻松（6070元 /畝），整平，其中用來(lái)播種的田地要分隔開來(lái)。驚蟄播種，要用尼龍紙把土地罩住，并保持一定的空氣流通，類似溫室。20天后拆開，施磷肥。期間從浚上引水到田里。等秧苗長(zhǎng)到5寸左右高時(shí)，可以拔出秧苗，插到田地里。這時(shí)大約是清明前后。插秧工作主要是婦女負(fù)責(zé)，會(huì)叫男丁負(fù)責(zé)挑秧到田里。之前有嘗試拋秧，效果不好，分布不均，不利水稻生長(zhǎng)。于是用回插秧的方，以保證收成。在我們來(lái)的十幾天之前，她們已經(jīng)插好秧了，所以我們未能親自體驗(yàn)一下插秧的全過(guò)程。據(jù)駱東英介紹，秧田要保持34公分的水，所以要經(jīng)常去田里查看，如果有地方

32、缺水的話就要及時(shí)挖個(gè)渠道補(bǔ)水。水照樣是從浚里引來(lái)的。插秧一星期以后就要施除草劑，兩畝地大約需要2包除草劑（共4塊）。過(guò)三天，還是要去看田里會(huì)不會(huì)缺水，有沒有長(zhǎng)草，沒水就要引水，有草就要撥。半個(gè)月以后開始施肥，到成熟時(shí)還需要施一兩次。一開始是施磷肥，50斤/畝，3元/斤。以后每隔一星期施一次復(fù)合肥，連續(xù)三個(gè)星期， 50斤/畝126元/100斤。假如發(fā)現(xiàn)水稻長(zhǎng)蟲了，就要施農(nóng)藥，整個(gè)種植過(guò)程大約要施13次農(nóng)藥，視災(zāi)情而定。100天左右以后就可以收割了。一畝地一兩天內(nèi)就可以割完，2個(gè)人（成年勞動(dòng)力）一起割的話一天就可以割完。去年駱文光家兩個(gè)人用4天時(shí)間完成了收割。他們是一邊用鐮刀割下稻穗一邊用打谷機(jī)打

33、谷，打出來(lái)的稻谷裝進(jìn)麻袋里，拿回家的院子里曬，太陽(yáng)好的話兩天就可以曬好。而收割后剩下的稻稈在田地上曬干、燒灰，作肥。稻谷曬干后，用風(fēng)谷車對(duì)稻谷進(jìn)行篩選，把空扁的稻谷及稻穗桿吹離開來(lái)，再用麻袋裝好。早稻不怎么好吃，所以當(dāng)有人來(lái)收稻谷的時(shí)候，大部分人都會(huì)考慮拿去賣。大約78元/百斤。要是已經(jīng)打成米的話，就要1.5元/斤。晚稻大致是在芒種至夏至?xí)r播種，大暑時(shí)插秧。立冬收割。做法與早稻類似。晚稻比較好吃，大多數(shù)都會(huì)留來(lái)自己吃。附農(nóng)藥一覽表：農(nóng)藥一覽表：容量?jī)r(jià)格17.5增效水胺硫磷乳油300ml8元/瓶殺滅快300ml8元/瓶80敵敵畏300ml8元/瓶50%甲基對(duì)硫磷乳油300ml8元/瓶葉蟬散300

34、ml6元/瓶相關(guān)說(shuō)明：1、一般葉蟬散噴后幾天再噴50%甲基對(duì)硫磷乳油。是秧苗長(zhǎng)到一定程度后才能用的。2、村民主要是看說(shuō)明書及他人的經(jīng)驗(yàn)用藥。3、一畝田用34擔(dān)農(nóng)藥，按災(zāi)情用藥。裝農(nóng)藥的水桶是塑膠的，內(nèi)徑0.33m，高0.29m。.附稻田工具一覽表：稻田工具一覽表名稱使用說(shuō)明費(fèi)用備注拖拉機(jī)翻田用80元/畝租用打谷機(jī)自家的風(fēng)谷機(jī)篩谷水桶自家的鐮刀自家的麻袋裝稻谷或米自家的籮筐裝稻谷或米自家的耙曬谷時(shí)用來(lái)翻谷子自家的碾米機(jī)把谷脫殼2元/百斤村里的碾米店制作豆腐 有一部分過(guò)程是由長(zhǎng)洲村的駱觀平主任提供的。經(jīng)過(guò)交談我們了解到制作豆腐的過(guò)程大致如下：睡覺前用鐵桶泡3米升黃豆，一米升約1.5斤，米升的內(nèi)徑有7、6cm，內(nèi)高19.5cm。大約泡六七個(gè)鐘。清晨五點(diǎn)多就擔(dān)去村里專門的磨豆機(jī)磨成豆?jié){。打成漿后，再用鐵桶裝回。先在豆腐缸里鋪一個(gè)豆腐帕，將豆?jié){倒進(jìn)缸里。把事先燒開的水倒進(jìn)缸里去豆腐頭（也就是豆腐渣），豆和水的比例大約是1：10。將從豆腐帕滲出來(lái)的豆?jié){舀回鍋里煮，豆腐渣則留在豆腐帕里。在煮豆?jié){的同時(shí)，把空的缸放進(jìn)籮筐里，并在籮筐和缸的空隙處系滿稻草，有固定、保溫之用。豆?jié){煮好后就倒進(jìn)缸里，抣拌豆?jié){的同時(shí)，往豆?jié){里滴加少量鹽鹵幫助結(jié)塊，這時(shí)可見豆?jié){出現(xiàn)凝結(jié)粒。降到一定溫度后繼續(xù)滴再加鹽鹵。這時(shí)準(zhǔn)備好豆腐格板，并在每一