10噸單體說明書漢語冰輪

1、刖言產(chǎn)品概述制冰原理結(jié)構(gòu)原理探蒸發(fā)器給水循環(huán)裝置主軸驅(qū)動部分刮冰部分安裝使用場所位置的選擇起重和裝卸步驟現(xiàn)場調(diào)試及使用對制冷系統(tǒng)的要求運行前檢查配電要求運轉(zhuǎn)操作安全注意事項探維護(hù)保養(yǎng)常見故障排除方法制冷接管圖（附圖一）電氣原理圖（附圖二）探 該符號的內(nèi)容是用戶需要注意項目探圖例說明、八前致冰輪制冰機用戶：尊敬的客戶，您好！感謝您使用冰輪制冰機！為使本制冰機能發(fā)揮最高性能，并 且經(jīng)久耐用，使用前請詳閱說明書，遵循注意事項以確保機器性能。目前制冰機在國內(nèi)各類大型連鎖生鮮超市、水產(chǎn)加工、肉類加工、運輸保鮮、遠(yuǎn)洋捕撈、染料 化工、建筑工程等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。您所購買的是 Yantai Moon制冰機

2、單體，其在正確使用的情況下，可以數(shù)千小時無故障高效的 連續(xù)工作。完整的制冰機包括以下主要部件：蒸發(fā)器（冰片產(chǎn)生處）、制冷系統(tǒng)（包括壓縮機、冷凝器、制冷配件等）以及其他連接管路和支架等配件。本說明書主要對制冰機單體（即蒸發(fā)器部分）進(jìn)行 介紹。此制冰機單體屬于生產(chǎn)型設(shè)備。為維持此設(shè)備運轉(zhuǎn)，需要提供電力為機器動力，完善的制冷系統(tǒng)，還有產(chǎn)生冰所需要的水。當(dāng)然只憑以上三項還不夠，即使機器本身沒有問題，其生產(chǎn)性還有賴 于投入到設(shè)備上的其他因素，特別是操作人員素質(zhì)。為了使您的制冰機達(dá)到最好的生產(chǎn)效果，使用操作管理人員以及安裝人員應(yīng)充分理解制冰機各個部件“叫什么”、“用在哪里”、“有什么作用”。只有做到這些才

3、能更好使用制冰機，在出現(xiàn)問題 時候才能得到順利的解決，還可以通過維護(hù)保養(yǎng)延長制冰機的使用壽命和保證使用效能，將故障防范于未然。仔細(xì)閱讀完本說明書后，相信您能從中得到滿意的答復(fù)。M電動機A散水盤橡膠墊圈H主軸L給水管K水泵E水箱產(chǎn)品概述冰輪公司生產(chǎn)的Yantai Moon系列片冰機是立式內(nèi)刮圓柱狀制冰機，采用先進(jìn)的全自動控制系 統(tǒng)，其所有部件的設(shè)計模塊化，易于日常操作、清潔及維護(hù)。為了方便管理使用設(shè)備人員與我 公司技術(shù)支持人員交流，以下簡單介紹制冰機的大致結(jié)構(gòu)原理及主要部件的名稱功能。1.1 制冰原理使用Yantai Moon制冰機制冰，過程直接簡單，只需將水接入制冰機，連接制冷系統(tǒng)后，通電啟動

4、10分鐘即有片狀冰產(chǎn)生。具體冰片在制冰機單體內(nèi)部形成的過程請參考下圖：制冰原理說明圖N減速機I上端盤G刮冰刀軸承F刮冰刀片F(xiàn)；制冰蒸發(fā)器C下端蓋水由A處不斷地大量流入柱體體B的內(nèi)壁，B由制冷部分冷卻至 一個較低的溫度。一部分水被冷卻，多余的水經(jīng) c處回流至基座:處，并由E處的浮球閥保持恒定的水位。成形的冰由鉸刀F 切成簿片，冰片沿壁滑落。鉸刀上的軸承 區(qū)固定于H上的兩 個桿臂支撐。中軸上配有兩個軸承I。水泵K確保水流通過管L在基座D和盤A之間的循環(huán) 轉(zhuǎn)子部分由馬達(dá)M和齒輪組N帶動。制冷產(chǎn)品由制冷部分確保。雙層壁的圓筒內(nèi)，加入冷凍劑的工作1.2 結(jié)構(gòu)原理制冰機單體包括以下四大部分，通過粗略了解各

5、部分的結(jié)構(gòu)原理以及名稱，可以大大 方便安裝和日后的維修保養(yǎng)。1.2.1 蒸發(fā)器蒸發(fā)器是冰片生成的位置，制冷系統(tǒng)中的制冷劑通過蒸發(fā)器內(nèi)壁，與水進(jìn)行熱交換, 單體片冰機使用說明書吸收大量的熱，使蒸發(fā)器內(nèi)壁表面流過的水急劇降溫到結(jié)冰點以下的溫度，瞬間結(jié)冰。給水循環(huán)裝置給水循環(huán)裝置包括水箱、抽水泵、供水管路、散水盤、接水盤、導(dǎo)流槽，具體水的流 動路線是：由外界水源接入的水流進(jìn)入水箱，水箱內(nèi)有浮球閥控制水箱內(nèi)水位，水箱內(nèi)水過多是 由溢流口排出，所以務(wù)必在溢流口接水管將水導(dǎo)流往排水處；通過水箱的抽水泵沿管路將水流引到制冰機單體的上部，從上部的供水開口，將水注 入散水盤，由散水盤將水均勻的灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上；

6、在內(nèi)壁上未結(jié)冰的水落在接水盤上，流入導(dǎo)流槽，匯入水箱再循環(huán)。主軸驅(qū)動部分主軸的低速轉(zhuǎn)動是由帶有電機的減速器帶動的，刮冰部分由主軸上下端伸出的支架固定的刮冰刀片有兩種形式，如圖所示一種是螺旋刀片、一 種是耙式刀片，其對應(yīng)的制冰機結(jié)構(gòu)有差別，請注意產(chǎn)品型號。刀片沿蒸發(fā)器內(nèi)壁進(jìn)行冰層切割運動，將達(dá)到一定厚度的冰剝離內(nèi)壁，形成一定均勻 形狀的片冰掉落出制冰機單體的落冰口。安裝使用以下內(nèi)容對您在安裝制冰機到現(xiàn)場，包括使用都有幫助，請認(rèn)真閱讀。2.1 場所位置的選擇安裝場地應(yīng)滿足以下條件：（1）制冰機與壓縮機應(yīng)盡量接近安裝；（2）安裝場所基座施工應(yīng)該按照我公司要求，保證承重和減振；（3）應(yīng)充分考慮冰的使用

7、和搬運的方便，選擇合適的安裝場地；（4）注意安裝場地的高度，要保證安裝后可以從制冰機的觀察口進(jìn)行維修；制冰機應(yīng)安放在室內(nèi)，所在的位置室溫應(yīng)在5C35 C之間，在夏季要防止溫度過高，注意保持室溫常年不低于0C;(6 )注意采光，但要避免陽光曝曬制冰機。2.2起重和裝卸步驟由于制冰機單體較為沉重，卸貨搬運過程我們要求用戶必須提供起重搬運設(shè)施，搬運 人員必須注意以下安全事項：從貨車、卡車或其他運輸工具上卸下機器時，由于設(shè)備左右前后部分重量不均勻, 請充分注意安全，同時注意不要過于傾斜；卸下機器后，不要急于拆箱，要連同包裝箱搬運到離安裝場地盡可能近的地方再 打開；拆箱時注意檢查有無破損，如有破損應(yīng)立即

8、與本公司售后服務(wù)部聯(lián)系；拆箱后，按照所附帶的隨機文件袋內(nèi)的裝箱清單，逐一清點整套設(shè)備；制冰機加工精度很高，要盡量避免墜落或受到撞擊，特別是中心主軸即使出現(xiàn)千 分之一毫米的誤差，也會影響設(shè)備的長期使用。2.3 調(diào)試及使用制冰機單體的震動極小，但是由于一般制冰機與制冷機組、支架的緊密聯(lián)系在一起, 所以在基座施工時一定要滿足承重和減振要求。2.3.1對制冷系統(tǒng)的要求：蒸發(fā)器所要求的制冷量以及制冷管路的連接請參考附圖一(制冷接管路)2.3.2配電要求：配電箱及操作臺的連接請參考附圖二(電氣原理圖)2.3.3運轉(zhuǎn)前檢查制冰機安裝完畢，正式運轉(zhuǎn)前，請再次檢查以下各項：觀察制冰機減速機視油鏡，是否已注入潤滑

9、機油；檢查進(jìn)線電源電壓是否在正常范圍；各電機電源接線是否牢固，接地是否可靠；固定螺絲是否鎖緊； 打開進(jìn)水閥門，給循環(huán)水箱供水，保持水位在水箱2/3高度左右； 供水壓力是否在標(biāo)準(zhǔn)壓力范圍，標(biāo)準(zhǔn)壓力在O.IMpa 0.6Mpa之間。2.3.4運轉(zhuǎn)操作合上總電源開關(guān) QF,按操作臺上的啟動按鈕接通總電源。 合上配電箱空氣開關(guān) QF1,從觀察口觀察制冰機內(nèi)部，再按減速機機座上的按鈕盒啟 動按鈕，使減速機運轉(zhuǎn)，觀察主軸及冰刀旋轉(zhuǎn)情況，確認(rèn)轉(zhuǎn)向與制冰桶外壁所標(biāo)紅 色箭頭一致，無異常情況。停止則按按鈕盒上的停止按鈕即可。啟動抽水泵，觀察散水盤進(jìn)水量，適當(dāng)調(diào)節(jié)散水閥進(jìn)水調(diào)節(jié)閥；確認(rèn)供水正常后，回到配電箱，按啟

10、動按鈕，接通電磁閥，減速機及水泵開始運轉(zhuǎn)， 制冰機開始制冰；當(dāng)循環(huán)水箱里的水位低于規(guī)定水位使液位開關(guān)動作或滿冰開關(guān)動作，配電箱上的報警燈亮，系統(tǒng)則自動關(guān)閉電磁閥，延時十分鐘后關(guān)閉減速機及抽 水泵。若要啟動系統(tǒng)，按下停止開關(guān)復(fù)位后可重新運行系統(tǒng)。系統(tǒng)運行過程中，按下停止開關(guān)先關(guān)閉電磁閥，延時十分鐘后再關(guān)閉減速機及抽水 泵。若出現(xiàn)緊急情況可按下急停開關(guān)，系統(tǒng)則全部停止。當(dāng)出現(xiàn)減速機或抽水泵故障時，配電箱面板上的減速機或抽水泵故障指示燈亮，制 冰機停止運行，此時要了解故障原因，排除故障后，復(fù)位配電箱內(nèi)的熱過載繼電器 FR1或FR2,系統(tǒng)方可重新啟動。制冰機運行幾分鐘后開始結(jié)冰，觀察制冰面是否完全結(jié)冰

11、。制冰面的冰被適度過冷 處理，觀察刮冰器是否正常將冰剝落。 “ easy”控制器的操作說明：(非專業(yè)技術(shù)人員不得隨意操作控制器)按“OK鍵進(jìn)入菜單后，可以通過按“人”和“V”鍵選擇運行方式：“RUN為運行，“STOP為停止(注意控制器在運行狀態(tài)時顯示為“STOP，反之則為“ RUN提示)，然后按“OK鍵確認(rèn)，最后按“ ESC退出菜單。檢修時，請把空氣開關(guān)置于 OFF(停止)位置上，必要時，可把總電源開關(guān)斷開。!注意本控制器在出廠前已設(shè)IE好程序，50無血要諧勿再 對揑制番進(jìn)行損作o5-為廳曰亍探作-如社有次痢人錯就咚電腦將自功奴死一切程凈一并軒致系歐無違運行.安全注意事項本產(chǎn)品嚴(yán)格遵照國家標(biāo)準(zhǔn)

12、有關(guān)的安全要求生產(chǎn)制造，在規(guī)范操作下是安全可靠的。在制冰的調(diào)試運轉(zhuǎn)或檢修過程中，必須特別注意以下安全事項：（1）制冰機在運行時，請勿將身體或其它異物伸入觀察孔內(nèi)；（2）在檢修時，必須確認(rèn)制冰機是否停止運轉(zhuǎn)，總電源是否斷開方能進(jìn)行其它操作；（3）制冰機長期停止運轉(zhuǎn)，請將電源開關(guān)斷開，以免發(fā)生觸電危險；（4）當(dāng)外部突然掉電，復(fù)電前必須斷開總電源開關(guān)，觀察蒸發(fā)器的結(jié)冰情況，檢查電 源是否正常，無異常情況后方可重新上電， 啟動后要確認(rèn)減速機的轉(zhuǎn)向是否正確；（5）在制冷系統(tǒng)的安裝使用過程中，切勿將頭靠近排壓口、易熔塞等處，避免遭受突 然逸出的制冷劑的傷害；（6）做好制冷管路檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)排除制冷劑泄

13、漏故障，預(yù)先做好防護(hù)工作，保 證使用場地的良好通風(fēng)，必要時應(yīng)增加機械通風(fēng)設(shè)備；（7）在發(fā)生火災(zāi)等其它緊急情況下，應(yīng)立即使用手動泄壓來控制制冷劑的排放；維護(hù)保養(yǎng)機器設(shè)備良好的維護(hù)保養(yǎng)對設(shè)備的使用性能和壽命起關(guān)鍵作用。制冰機設(shè)備應(yīng)該有專門部門人員（經(jīng)過我公司培訓(xùn)）維護(hù)管理，客戶應(yīng)重視維護(hù)人員變動后新人員的培訓(xùn)工作，保證制冰機的操作維護(hù)保養(yǎng)的良好進(jìn)行，避免人為誤操作造成的事故及損失。日常維護(hù)主要有以下幾項：（1） 機組的外觀的衛(wèi)生清潔， 如蒸發(fā)器、減速機清潔，過多的積塵極易阻塞減速機的 散熱片，造成減速機故障，無法制冰。（2）經(jīng)常清潔水箱內(nèi)部、 散水盤內(nèi)、蒸發(fā)器內(nèi)壁上的水垢， 這對產(chǎn)生的片冰衛(wèi)生十分

14、 關(guān)鍵。（3）檢查散水盤的散水管的是否有阻塞，及時清洗暢通。（4）檢查減速機潤滑油液面是否正常，固定螺栓有否松動（5） 檢查滿冰控制器的光電開關(guān)是否有被碰傷碰歪，開關(guān)未對齊則控制器接不能正常 動作。（6）減速機齒輪油每一年更換一次。（7）平均兩個月清洗蒸發(fā)器內(nèi)壁、散水盤以及水箱。徹底的清洗保養(yǎng)，必須由我公司維修服務(wù)人員或經(jīng)過我公司技術(shù)部培訓(xùn)的人員才能進(jìn)行。 拆除制冰機時，請將各個零配件放好，依據(jù)圖紙拆裝、調(diào)整，零件未經(jīng)我公司同意不允許另 行生產(chǎn)或仿制交流。探清洗過程嚴(yán)禁啟動壓縮機，嚴(yán)禁用清洗劑制冰常見故障排除方法制冰機常見故障及排除故障可能原因處理方法打開制冰機啟動按 鈕，配電盤指示燈不 亮，

15、制冰機沒有啟動1外接電源無電檢查是否斷電，接上電源2 QF1空氣開關(guān)跳閘手動合上3啟動開關(guān)失效更換開關(guān)按鈕系統(tǒng)報捷指示燈亮1水箱缺水檢查供水及水壓是否正常，保證供水量2 冰庫冰滿正常功能3滿冰開關(guān)損壞換滿冰開關(guān)4液位開關(guān)損壞換液位開關(guān)減速機故障燈亮1電機部分燒損需更換電機2電機缺相檢杳KM1-FR1（藍(lán)色）復(fù)位鍵3電機電流故障按下熱繼電器FR1 （藍(lán)色）復(fù)位鍵4冰刀位置偏移適當(dāng)調(diào)整冰刀位置制冰機正常運 轉(zhuǎn)，但不結(jié)冰1制冷劑不夠充填足量的制冷劑或調(diào)節(jié)能量閥2制冷劑泄漏需技術(shù)人員檢查修理3散水盤缺水調(diào)節(jié)水箱內(nèi)水閥制冰機結(jié)冰面的 冰難以滑落1制冷劑泄漏需技術(shù)人員檢查修理2刮冰刀偏移或磨損調(diào)整或更換刀片3軸承異常更換軸承啟動后制冰機結(jié) 冰面結(jié)冰，但無 冰片滑落，或冰 刀不轉(zhuǎn)1刮冰刀偏移或磨損調(diào)整或更換刀片2減速機故障檢查電機，若燒毀需更換3軸承異常更換軸承4配電控制系統(tǒng)故障需我公司技術(shù)人員檢查修理制冷接管圖（附圖一）水