人教版化學(xué)九年級下冊 111 生活中常見的鹽課件(共22張PPT)

1、第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見的鹽 1.通過資料收集和實驗探究，認(rèn)識生活中常見的鹽的種類和用途。2.初步學(xué)會粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法。3.能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。指出下列物質(zhì)中哪些是酸?哪些是堿?哪些是鹽?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸 HCl、 H2SO4 在水溶液中解離時,生成的陽離子全部是氫離子的化合物 堿NaOH、Ca(OH)2在水溶液中解離時,生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物 鹽CaCO3 、 Na2CO3由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物一、氯化鈉（NaCl）-俗名叫食鹽思考：（閱讀課

2、本）1、工業(yè)用鹽含有什么而有毒？2、鹽與食鹽是否同一物質(zhì)？什么是碘鹽？3、食鹽有哪些重要用途？用途： (1)生理鹽水 (2)調(diào)味品 (3)醫(yī)療(4)農(nóng)業(yè) (5)腌漬品 (6)消除積雪思考：食鹽有哪些制法 (1)直接開采法 (2)海水曬鹽法(3)鹽井水煮鹽法 (4)鹽湖水煮鹽法粗鹽提純的步驟:1.稱量(左物右碼)2.溶解3.過濾 4.蒸發(fā)：稱量計算產(chǎn)率粗鹽產(chǎn)率= 100%精鹽質(zhì)量溶解粗鹽質(zhì)量過濾的要點：一貼、二低、三靠儀器：燒杯、漏斗、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺1.在溶解、過濾、蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺2

3、.是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈？當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，就要停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣1.碳酸鈉（Na2CO3）（1）俗名：純堿、蘇打（2）純堿不是堿，是鹽（水溶液顯堿性）（3）用途：玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等2.碳酸氫鈉（NaHCO3）（1）俗名：小蘇打（2）用途：焙制糕點、治療胃酸過多3.碳酸鈣（CaCO3）（1）大理石、石灰石的主要成分（2）用途：建筑材料、補(bǔ)鈣劑7怎樣檢驗這些物質(zhì)中含有碳酸根呢？CO32-實驗11-1碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾濁分析有二氧化碳生成有二氧化碳生成

4、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3化學(xué)方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O CO2 +H2O請同學(xué)們根據(jù)上述方程式來推導(dǎo)NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2 +H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O 11Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH碳酸鈉溶液+澄清石灰水現(xiàn)象分析出現(xiàn)白色澄淀二者發(fā)生反應(yīng)，生成一種難溶物2.實驗11-23. 碳酸鹽（即CO32- 、HCO3-）的檢驗方法實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水有無色氣體生成，澄清石灰水變渾濁該樣品

5、是碳酸鹽1.下列說法正確的是( ) A鹽都能食用，故稱為食鹽 B鹽就是食鹽，易溶于水 C鹽都有咸味，都是白色固體 D鹽是一類物質(zhì)的總稱D2.食鹽是一種重要的化工原料，可用于生產(chǎn)：金屬鈉氯氣鹽酸硫酸燒堿純堿等，以上正確的是( ) A B C DA與堿反應(yīng)（實驗11-2） 現(xiàn) 象化學(xué)方程式分 析 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH含有CO32-的碳酸鹽溶液與石灰水能反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀三、復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng) 。表達(dá)式：AB + CD AD + CB特 點：雙交換，價不變復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件只有當(dāng)兩種化合物交換成分，生

6、成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(至少滿足上述條件之一），復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。復(fù)分解反應(yīng)的定義鹽的溶解性口訣：鉀、鈉、硝酸、銨鹽溶鹽酸鹽不溶氯化銀硫酸鹽不溶硫酸鋇 碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨鉀、鈉、鈣、鋇的堿能溶常見五酸都易溶另外：AgCl、BaSO4不僅不溶于水，而且還不溶于稀硝酸1.金屬+鹽新鹽+新金屬在金屬活動性順序中，只有位于前面的金屬才能把位于其后面 的金屬從它們的鹽溶液中置換出來，與氫的位置 無關(guān)；鹽必須是可溶性鹽不能用K、Ca、Na置換鹽溶液中的金屬鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽2.酸+鹽新酸+新鹽滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件四、鹽的化學(xué)性質(zhì)3.堿+鹽新堿+新鹽反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解

7、反應(yīng)的條件4.鹽+鹽新鹽+新鹽反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件2、下列各組物質(zhì)的溶液，不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是( ) A、HCl，Ca(OH)2 B、Na2CO3，H2SO4C、AgNO3，BaCl2 D、KCl，CuSO4DB、2HgO 2Hg+O2A、C+O2 CO2點燃C、2Al2O3 4 Al+3O2通電D、2KClO3 2KCl+3O2MnO21、下列反應(yīng)不屬于分解反應(yīng)的是( )A 3、下列各組溶液，不加其他試劑就能鑒別的是（ ）（多選） A、Na2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3 B、K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2 C、HCl、AgNO3、HNO3、NaCl D、NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2B、D4、下列化學(xué)反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)的是（ ）A、Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2B、2KMnO4 = K2