超臨界流體萃取技術(shù)在天然藥物提取分離中的應(yīng)用研究進(jìn)展

1、.PAGE . . . . . . .專業(yè) . .摘要中藥產(chǎn)品現(xiàn)代化的重點(diǎn)可簡(jiǎn)單地用8個(gè)字來(lái)描述，即有效、量小、平安、可控。實(shí)際上，它涉及圍十分廣泛，要解決的問(wèn)題比較復(fù)雜，但首先最關(guān)鍵的問(wèn)題就是要提取別離工藝、制劑工藝現(xiàn)代化，質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)化。超臨界流體萃取技術(shù)SFE是目前國(guó)際上較新的提取別離技術(shù)、采用SFE對(duì)中藥進(jìn)展提取別離純化，對(duì)實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化具有重要意義。 正文1 前言我國(guó)幅員遼闊、資源豐富，有很多具有巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值的植物及天然產(chǎn)物資源，如紅豆杉、黃蓮、冬蟲夏草等，隨著人類對(duì)其需求的不斷增加以及經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，許多不可重復(fù)利用的珍貴資源遭到了破壞，植物資源不斷減少。且很多天然

2、產(chǎn)物中的有效成分都具有熱敏性，用傳統(tǒng)別離方法對(duì)其進(jìn)展別離容易破壞其構(gòu)造，大大降低了產(chǎn)物質(zhì)量和提取效率。如何對(duì)這些珍貴的資源進(jìn)展合理利用？在科學(xué)家們進(jìn)展了大量實(shí)驗(yàn)研究后發(fā)現(xiàn)，超臨界流體萃取技術(shù)在天然產(chǎn)物提取中，是一種十分理想的別離手段。與傳統(tǒng)的提取別離方法相比，SFE可在近常溫條件下提取別離不同極性、不同沸點(diǎn)的化合物，幾乎保存產(chǎn)品中全部有效成分，而且更利于熱敏性成分的提取。SFE還具有傳質(zhì)速度快、滲透能力強(qiáng)、溶解萃取效率高、提取溫度低、無(wú)溶劑殘留、無(wú)污染、操作方便、快速、低廉的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到普遍重視。但是SFE也存在一些缺點(diǎn)，如常用的超臨界流體極性小，在提取時(shí)需加調(diào)節(jié)劑來(lái)改變極性，從而會(huì)影響后

3、續(xù)的別離分析1。2 超臨界流體及其特性2.1 超臨界流體 所謂超臨界流體是指物質(zhì)的溫度和壓力分別超過(guò)其臨界溫度Tc和臨界壓力Pc時(shí)的流體2。處于臨界點(diǎn)狀態(tài)的物質(zhì)可實(shí)現(xiàn)液態(tài)到氣態(tài)的連續(xù)過(guò)渡，兩相界面消失，汽化熱為零。超過(guò)臨界點(diǎn)的物質(zhì)，無(wú)論壓力多大都不會(huì)使其液化，壓力的變化只引起流體密度的變化。故超臨界流體有別于液體和氣體。通常超臨界流體用SCFSupercritical Fluid)表示。具有代表性的超臨界流體有：*e、C02、H20、CH4、C2H6、CH30H及CHF3等；最常用的是C02，因?yàn)樗鼉r(jià)廉、無(wú)毒、方便。2.2 超臨界流體的特性 超臨界流體具有接近液體的密度和類似液體的溶解性能；具

4、有接近氣體的粘度和擴(kuò)散系數(shù)，因此將有很高的傳質(zhì)速率和很快到達(dá)萃取平衡的能力3。超臨界流體最重要的性質(zhì)是具有很大的壓縮性，溫度和壓力較小的變化即可引起超臨界流體體積發(fā)生很大的變化。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，超臨界流體的溶解能力主要取決于密度，其溶解度的對(duì)數(shù)在一定圍與流體密度的對(duì)數(shù)呈線性關(guān)系。3 超臨界萃取技術(shù)的原理及特點(diǎn)3.1 超臨界萃取的原理超臨界流體萃取技術(shù)supercritical fluid e*traction,SFE是利用流體在臨界點(diǎn)附近所具有的特殊溶解性能進(jìn)展萃取的一種化工別離技術(shù)5。任何物質(zhì)都有3種相態(tài)，它們隨壓力和溫度的變化而變化。當(dāng)氣體超過(guò)一定的溫度和壓力時(shí)，便進(jìn)人臨界狀態(tài)，此時(shí)的流體

5、成為超臨界流體。超臨界流體具有與液體相近的密度，故對(duì)物質(zhì)有較強(qiáng)的溶解能力；又具有氣體的高擴(kuò)散性和低粘度，因而在提取樣品時(shí)很容易滲透到樣品體，縮短提取時(shí)間并提高提取效率，正是這種雙重性使得超臨界流體對(duì)物料有良好的滲透性和較強(qiáng)的溶解能力。超臨界流體萃取的別離過(guò)程正是利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而實(shí)現(xiàn)的。在超臨界狀態(tài)下，超臨界流體與待別離的物質(zhì)接觸，通過(guò)控制壓力和溫度使其有選擇性地把不同極性、不同沸點(diǎn)和相對(duì)分子質(zhì)量的成分萃取出來(lái)，然后借助減壓等方法使超超臨界流體變成普通氣體，被萃取物質(zhì)則自動(dòng)析出，從而到達(dá)別離提純的目的6。3.2 超臨界萃取的原理 1萃取和別離合而為一。當(dāng)飽含溶解物的超臨

6、界流體流經(jīng)別離器時(shí)7，由于壓力下降使其與萃取物迅速成為兩相氣液別離而立即分開，不存在物料的相變過(guò)程，不需回收溶劑，操作方便。不僅萃取效率高，而且能耗較少，節(jié)約成本錢。 2萃取效率高，過(guò)程易于控制7。如臨界點(diǎn)附近的CO2，溫度壓力的微小變化，都會(huì)引起其密度顯著變化，從而引起待萃物的溶解度發(fā)生變化，可通過(guò)控制溫度或壓力的方法到達(dá)萃取的目的。壓力固定，改變溫度可將物質(zhì)別離；反之溫度固定，降低壓力使萃取物別離。因此工藝流程短、耗時(shí)少。對(duì)環(huán)境無(wú)污染，萃取流體可循環(huán)使用，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程綠色化。 3萃取溫度低，可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散，能較完好保存中藥有效成分不被破壞，不發(fā)生次生化，而且能把高

7、沸點(diǎn)、低揮發(fā)性、易熱解的物質(zhì)在其沸點(diǎn)溫度以下萃取出來(lái)。特別適宜于對(duì)熱敏感、易氧化分解成分的提取。 4 萃取流體可循環(huán)使用，防止了提取過(guò)程對(duì)人體的毒害和對(duì)環(huán)境的污染。如臨界CO2流體常態(tài)下是氣體，無(wú)害，與萃取成分別離后，完全沒(méi)有溶劑的殘留，有效地防止了傳統(tǒng)提取條件下溶劑毒性的殘留。 5SCF的極性可以改變，一定溫度條件下，只要改變壓力或參加適宜的夾帶劑即可提取不同極性的物質(zhì)，可選擇圍廣。在對(duì)極性物質(zhì)的提取中，通過(guò)改變工藝條件，特別是各種夾帶劑的添加使用，大大拓寬了超臨界流體技術(shù)的應(yīng)用，使得許多極性物質(zhì)的提取成為可能。SFE技術(shù)的缺點(diǎn)是：樣品量受限10克，回收率受樣品中基體的影響，要萃取極性物質(zhì)需

8、參加極性溶劑以及需在高壓下操作，設(shè)備投資較高等。4 超臨界流體萃取的過(guò)程和流程在被別離物質(zhì)中參加一種惰性氣體(不與被別離體系發(fā)生反響)，使其處于臨界溫度和壓力以上，這時(shí)的載氣盡管處于很高的壓力，也不凝縮成液體，始終保持氣液不分的流體狀態(tài)；在這樣的條件下，盡管溫度不高，卻有相當(dāng)可觀的難揮發(fā)性物質(zhì)轉(zhuǎn)入流體相，其數(shù)量與該物質(zhì)同溫度下的蒸汽壓相比要高出105倍1010倍。倘假設(shè)我們將這種富集了難揮發(fā)性物質(zhì)的載氣壓力降低，難揮發(fā)性物質(zhì)便可從氣相凝析出來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)別離8。超臨界流體萃取過(guò)程可分為萃取階段和別離階段。超臨界流體從原料中提取所需組分為萃取階段。通過(guò)變化*個(gè)參數(shù)(如壓力、溫度)或其他方法，使萃取

9、組分從超臨界流體中別離，并使萃取劑循環(huán)使用為別離階段。5 SFE技術(shù)在天然產(chǎn)物提取中的應(yīng)用 天然產(chǎn)物(natural product)主要指來(lái)源于微生物、植物和海洋生物體的次生代產(chǎn)物9。因此對(duì)天然產(chǎn)物的研究一直是植物學(xué)、化學(xué)和藥學(xué)的重要研究領(lǐng)域，同時(shí)極促進(jìn)了分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和現(xiàn)代藥學(xué)的開展。天然產(chǎn)物中包含的成分復(fù)雜，有的到達(dá)幾十種甚至上百種，但是每種成分含量極微。天然產(chǎn)物中的有效成分主要有黃酮類、糖苷類化合物、生物堿類、萜類、香豆素、強(qiáng)心苷類、揮發(fā)油等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)它們的研究是從提取別離與分析工作開場(chǎng)。然而對(duì)天然產(chǎn)物中化學(xué)成分的提取、別離一直是一項(xiàng)十分艱巨的工作，提取別離方法不同，其有效成分含

10、量乃至功能也會(huì)相差很大，甚至影響其在醫(yī)療、保健作用中的成效。因此為了有效、合理地利用天然資源，對(duì)天然產(chǎn)物有效成分的提取別離就顯得十分必要。SFE技術(shù)是近三十年開展起來(lái)的一項(xiàng)新型別離技術(shù)，它克制了傳統(tǒng)別離技術(shù)的耗能大、萃取率低等弊端，引起了世界上許多領(lǐng)域的重視。本文主要講述利用超臨界流體萃取技術(shù)提取天然藥物和天然香料中的有效成分。5.1 SFE技術(shù)在天然藥物提取中的應(yīng)用 在醫(yī)藥工業(yè)中，由于SFE 技術(shù)具有傳統(tǒng)別離技術(shù)無(wú)法比較的特點(diǎn)，而倍受關(guān)注。從動(dòng)植物產(chǎn)品中提取有效藥物成分是目前SFE 在醫(yī)藥工業(yè)中應(yīng)用的一個(gè)方面11。例如從黃芩根、西番蓮葉、月見草種子等萃取貝加因、類黃酮和月見草油等，從魚油中提

11、取具有較高藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的二十碳五烯酸EPA及二十二碳六烯酸DHA。 目前，超臨界流體萃取技術(shù)在天然藥物提取別離上的應(yīng)用主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面：?jiǎn)挝短烊凰幬镉行С煞值奶崛e離和復(fù)方天然藥物制劑中有效成分的提取別離。在實(shí)際操作中，超臨界流體萃取技術(shù)又可與其它提取別離方法相結(jié)合來(lái)獲得所需活性成分。5.1.1 幾種主要的單味天然藥物中有效成分的提取1揮發(fā)油的提取揮發(fā)油是芳香性藥材藥效的物質(zhì)根底，傳統(tǒng)提取揮發(fā)油的方法多用水蒸氣蒸餾法，不僅加熱時(shí)問(wèn)長(zhǎng)，耗能大，而且很多揮發(fā)油含有熱敏性成分，易受熱分解變質(zhì)，而二氧化碳超臨界萃取法可在較低的溫度下進(jìn)展，可保存植物原有的品質(zhì)，因此該方法用于揮發(fā)油的提取，與

12、水蒸氣蒸餾法相比有著巨大的優(yōu)勢(shì)10。發(fā)歡等采用SFECO2法對(duì)黃花蒿揮發(fā)性成分進(jìn)展超臨界萃取，則克制了上述缺點(diǎn)，得到了一系列用水蒸汽蒸餾法所提取不到的揮發(fā)性成分。馬熙中等采用分析型SFE技術(shù)提取中藥乳香和沒(méi)藥的揮發(fā)性化學(xué)成分，指出分析型SFE技術(shù)是提取、研究中藥化學(xué)成分的有效方法，尤其是在提取含氧等極性化合物方面彌補(bǔ)了目前常規(guī)方法的缺乏?，F(xiàn)采用二氧化碳超臨界萃取技術(shù)工業(yè)化取出的揮發(fā)油提取物有大蒜油、油、肉桂油、砂仁油、艾葉油、廣藿香油、當(dāng)歸油等多種，均能到達(dá)提高收率和品質(zhì)，縮短提取時(shí)間，降低能耗的目的。2黃酮類化合物的提取黃酮類化合物分布圍廣，生物活性廣泛，毒性小，是中草藥成分研究的一個(gè)重要領(lǐng)

13、域。傳統(tǒng)的提取方法如熱水提取、堿水或堿醇提取以及醇提取等，普遍存在污染大，有效成分損失嚴(yán)重，效率低等弊端。超臨界CO2萃取技術(shù)對(duì)黃酮類化合物是一種非常有效的提取方法，得到了廣泛應(yīng)用12。銀杏葉提取物因其對(duì)心血管疾病的治療和保健作用而成為國(guó)際研究熱點(diǎn)。何擴(kuò)等采用乙醇浸提與超臨界C02萃取的方法從銀杏葉中提取黃酮類化合物，結(jié)果說(shuō)明，在較低的操作壓力下，可有效地提取出銀杏葉中的黃酮類化合物，銀杏黃酮的提取率到達(dá)261，純度到達(dá)27.7，其純度是直接用乙醇提取的2.43倍。鄧啟煥等采用超臨界CO2萃取技術(shù)在3540進(jìn)展萃取操作，實(shí)現(xiàn)了萃取別離一步完成，萃取效率比溶劑方法高出2倍多，既保持了銀杏葉有效成

14、分的天然品質(zhì)，又不存在有機(jī)溶劑和重金屬殘留。吳向陽(yáng)等探討了超臨界CO2萃取技術(shù)脫除銀杏葉中有毒成分銀杏酸的工藝條件，結(jié)果說(shuō)明，超臨界CO2取法可以有效地脫除銀杏葉中的銀杏酸，30 MPa、60下萃取，總流量600 L，銀杏酸脫除率可達(dá)791，萃取后銀杏葉中銀杏酸含量025，為生產(chǎn)高品質(zhì)銀杏茶提供了新方法。從貴、見等從理論與實(shí)踐兩方面著手，研究探討超臨界C02提取別離銀杏葉藥用成分的適用性和可操作性，提出溶劑浸提與超臨界流體萃取相結(jié)合的生產(chǎn)工藝，既可降低生產(chǎn)本錢，保證產(chǎn)品質(zhì)量，又可大幅度削減設(shè)備造價(jià)，從銀杏葉中萃取出黃酮類化合物，為超臨界流體萃取技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用創(chuàng)造條件。3生物堿的提取生物堿大多含

15、有復(fù)雜的含氮雜環(huán)構(gòu)造，具有止痛、鎮(zhèn)靜、平喘、抗癌、抗腫瘤等生理活性，是植物類藥材中研究得最早最多的一類天然有機(jī)化合物13。目前已用于臨床的有約數(shù)10種，如利血平是常用的降壓藥，新堿、紫杉醇等是很好的抗癌藥物等。生物堿的提取傳統(tǒng)上多以水和有機(jī)溶劑為溶媒，采用醇提水沉、水提醇沉等方法，但存在著工藝復(fù)雜、污染產(chǎn)品、有效成分損失較多且易受破壞等缺點(diǎn)。同時(shí)，由于生物堿在中草藥中的含量較低，提取率低、提取時(shí)間長(zhǎng)等許多弊端。上世紀(jì)60年代末Zosel等人首次利用了SFECO2技術(shù)提取咖啡豆中的咖啡因。近年來(lái)隨著SFE技術(shù)的不斷開展，在中藥生物堿的提取中SFE技術(shù)也得到了廣泛的研究，從茶葉中萃取咖啡因，從百合

16、中萃取秋水仙堿，提取花中的堿和新堿等。在用SFE技術(shù)萃取生物堿時(shí)，由于大多數(shù)生物堿都具有一定的極性，而所用的SCF的極性較小，因此往往要在SCF中參加夾帶劑以改善溶劑的溶解能力和選擇性。在SFECO2生物堿的工藝中，萃取壓力、溫度、時(shí)間、流體的流速、物料的狀態(tài)、夾帶劑等均是影響萃取效率的因素。SFECO2技術(shù)能夠有效地從植物中提取或別離出生物堿，有著傳統(tǒng)提取法不可比較的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，它與多種分析測(cè)試儀器如高效液相色譜儀等綜合聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，且可用于質(zhì)量控制，這也預(yù)示著它的廣泛應(yīng)用前景。4香豆素和木脂素類化合物的提取香豆素、木脂素的傳統(tǒng)提取方法多采用系統(tǒng)溶劑法、堿溶酸沉法，再以層析法、屢次萃取

17、法等，而 SFE-CO2萃取對(duì)香豆素和木脂素的提取是一種非常有效的方法13。通過(guò)采用多級(jí)別離、或與超臨界準(zhǔn)確結(jié)合可以得到有效成分含量很高的提取物。對(duì)于游離態(tài)的只需用純SFE-CO2即可。對(duì)于分子量較大或極性較強(qiáng)的成分有時(shí)需參加適當(dāng)?shù)奶釘y劑。宮地洋等研究茵蒿、日本白蠟樹、連翹等中藥中有效成分認(rèn)為，茵蒿中的有效成分很容易被超臨界CO2提取出來(lái)，用乙醇作夾帶劑。以上結(jié)果均說(shuō)明，SFE技術(shù)優(yōu)于傳統(tǒng)提取法。5.1.2 復(fù)方制劑中有效成分的提取在實(shí)際診治病患的過(guò)程中，由于疾病的病程和性質(zhì)復(fù)雜多變，只憑單味藥物難以照顧全面，故多將多種藥物適當(dāng)配伍，即為復(fù)方。目前關(guān)于復(fù)方當(dāng)中有效成分的超臨界萃取研究還處于起步

18、階段。復(fù)方提取時(shí)，雖然有效成分均能被提取，但它們之間存在較大的相互影響，并共同影響整個(gè)復(fù)方提取的收率、有效成分的萃取率及其含量等，萃取條件不同，其影響程度不同14。中藥復(fù)方是傳統(tǒng)中藥的最主要的局部，也是中藥與國(guó)際接軌難度最大的局部。超臨界流體技術(shù)被推薦為中藥復(fù)雜體系中中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的新技術(shù)之一。中藥復(fù)方的研究與開發(fā)可以應(yīng)用SFE新技術(shù)。萃取能力強(qiáng)，提取率高。隨著SFE技術(shù)的不斷進(jìn)步，夾帶劑的應(yīng)用，SFE技術(shù)已從中藥化學(xué)成分中非極性、中等極性的物質(zhì)的提取擴(kuò)展到強(qiáng)極性水溶液體系中有效成分或部位的提取。 在SFE中，萃取能力的大小取決于流體密度，即只要改變溫度或壓力其中之一或同時(shí)改變，或參加夾帶劑，

19、都可改變?nèi)芙舛?，可以選擇性地進(jìn)展中藥中各種物質(zhì)別離，結(jié)合SFE色譜技術(shù)及相關(guān)技術(shù)，更可進(jìn)展中藥各有效成分或有效部位的完整別離。SFE技術(shù)操作溫度低，能較完好保存中藥有效成分不被破壞，不發(fā)生次生化，特別適宜于對(duì)熱敏感，易氧化分解成分的提取。提取時(shí)間快，操作參數(shù)相對(duì)較少且易控制，因此研究周期短，有效成分及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，對(duì)藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響相對(duì)較小。 SFE技術(shù)可直接從單方或復(fù)方中藥中取不同部位或直接提取浸膏進(jìn)展藥理篩選，開發(fā)新藥，大提高篩速度。同時(shí)，可以提取許多傳統(tǒng)方法提不出物質(zhì)，且較易從中發(fā)現(xiàn)新成份，從而發(fā)現(xiàn)新的藥理藥性。 SFE應(yīng)用于分析或GC、IR、MS、LC等聯(lián)用成為一種高效的分析手段。 直

20、觀地反映出用二氧化碳在不同的狀態(tài)進(jìn)展萃取天然產(chǎn)物可以獲得不同的萃取產(chǎn)物，即具有很好的萃取能力及選擇性。而在別離過(guò)程中，因二氧化碳蒸發(fā)引起的揮發(fā)性物質(zhì)損失可以忽略不計(jì)。5.2 超臨界萃取技術(shù)在天然香料萃取中的應(yīng)用用SFE法萃取香料不僅可以有效地提取芳香組分，而且還可以提高產(chǎn)品純度，能保持其天然香味15，如從桂花、茉莉花、菊花、梅花、米蘭花、玫瑰花中提取花香精，從胡椒、肉桂、薄荷提取香辛料，從芹菜籽、生、茴香、砂仁、八角等原料中提取精油，不僅可以用作調(diào)味香料，而且一些精油還具有較高的藥用價(jià)值。香料植物中含有的非極性物質(zhì)不僅有揮發(fā)性精油，還有游離脂肪酸、油脂、蠟、樹脂、色素等。揮發(fā)性精油中一般含有大

21、量的單倍萜烯、含氧萜類化合物及其衍生物、小分子的芳香化合物，小分子的酚類物質(zhì)以及含雜原子的化學(xué)成分等，其中含氧萜類化合物對(duì)香氣的奉獻(xiàn)最大，是天然香料香氣的關(guān)鍵組分，而單倍萜烯一般對(duì)香氣的奉獻(xiàn)較小。油樹脂是影響天然香料風(fēng)味的主要成分，同時(shí)也是具有臨床醫(yī)療作用的主要成分。局部香料植物中的油脂、游離脂肪酸對(duì)香氣和風(fēng)味有一定的奉獻(xiàn)，而蠟質(zhì)對(duì)香料植物的香氣和風(fēng)味奉獻(xiàn)很小。香料植物組成的復(fù)雜性決定了采用超臨界萃取時(shí)必須選擇適宜的工藝條件，根據(jù)目標(biāo)要求，綜合考慮提取率、產(chǎn)品質(zhì)量等目標(biāo)因素，提取香氣或風(fēng)味最正確的香料產(chǎn)品。同時(shí)由于香料植物可利用部位的不同，不同部位的油儲(chǔ)藏形式也不同，如一般香料植物葉的油囊位于

22、外表，體積也大，而香料植物的木質(zhì)部位的油細(xì)胞處于深層，油細(xì)胞小而密。因此，不同植物器官的超臨界萃取特點(diǎn)也不同，分類加以論述。5.2.1香料植物根、莖和皮的超臨界萃取很多香料植物的可利用部位為根、莖(根莖)或皮，這些部位一般構(gòu)造致密，纖維素、木質(zhì)素等木質(zhì)成分含量高，揮發(fā)油和油樹脂含量都較高15。以其研究較多的肉桂和生的超臨界萃取為例。肉桂精油是從肉桂枯燥樹皮提取的揮發(fā)油，具有濃郁的芳香及辛辣氣辣。最正確的萃取工藝條件為：萃取壓力15MPa，溫度40，時(shí)間2h，此條件下肉桂精油的產(chǎn)率為369。用GCMS測(cè)定SFECO2萃取的肉桂精油，鑒定出43種成分，主要有反式肉掛醛、3一甲氧基肉桂醛、a一咕巴烯

23、、乙酸肉桂酯等，其中反式肉桂醛含量最高，到達(dá)30.97。5.2.2 香料植物種子和果實(shí)的超臨界萃取香料植物的種子和果實(shí)中一般除了含有豐富的揮發(fā)油、樹脂外，還含有較多的油脂成分。以其中研究較多的八角茴香的超臨界萃取為例。以八角茴香的果實(shí)為原料提取得到的八角茴香精油是一種重要的辛香料16。最正確萃取工藝條件為：壓力16MPa，溫度35，時(shí)間2h，CO2流量30Lh。在此條件下，八角茴香萃取物得率為105。采用水蒸氣蒸餾提取精油，得率為75。對(duì)兩種不同提取方法得到的精油的品質(zhì)和得率進(jìn)展了比較，SFECO2萃取法得到的八角茴香精油產(chǎn)品得率比水蒸氣法高出40，并且香氣更全面。采用水蒸氣蒸餾、有機(jī)溶劑萃取

24、和SFECO2萃取三種方法提取八角茴香油，利用GCMS分析了不同方法提取的八角茴香油氣相圖譜和化學(xué)成分。三種方法萃取的八角茴香油的化學(xué)成分相似，但水蒸氣蒸餾明顯比后兩種方法萃取物的化學(xué)成分少，有機(jī)溶劑和SFECO2萃取的八角茴香萃取物更具天然性，黑褐色略帶黏稠，經(jīng)分析其中化學(xué)成分更多，尤其是有各種飽和與不飽和脂肪酸，且風(fēng)味更為豐富。5.2.3 香料植物花的超臨界萃取除了丁香等品種外，香料植物的花一般揮發(fā)油含量較低17。以其中研究得較多的玫瑰的超臨界萃取為例。玫瑰精油是從玫瑰鮮花中提取的芳香精油。最正確萃取工藝為：萃取壓力20MPa，別離壓力7MPa，萃取溫度35，別離溫度40。用SFECO2萃

25、取技術(shù)提取玫瑰精油，然后用分子蒸餾對(duì)所得的萃取物進(jìn)展精別離，得到高質(zhì)量的玫瑰精油。5.2.4 香料植物葉、全草的超臨界萃取 以香料植物的葉和草本植物的全草為原料的天然香料品種多，用量大，用途也極為廣泛18。以其中研究較多的紫的SFEC02萃取為例。紫為唇形科一年生草本植物，含揮發(fā)油19。其最正確萃取條件為：萃取壓力20MPa，溫度450C，C02流量30kgh，時(shí)間100min，萃取率為513。水蒸氣蒸餾萃取得率為0415。SFECO2萃取的收率高，萃取時(shí)問(wèn)短。采用SFECO2萃取紫揮發(fā)油，對(duì)在不同條件下萃取的紫揮發(fā)油，進(jìn)展GCMS分析，并與水蒸氣蒸餾法所得之揮發(fā)油化學(xué)組分相比較，發(fā)現(xiàn)SFEC

26、O2萃取的揮發(fā)油香氣、品質(zhì)和產(chǎn)率均優(yōu)于蒸餾法所得。6 結(jié)語(yǔ)可持續(xù)開展是人類社會(huì)開展的新模式，也是世界各國(guó)的根本國(guó)策之一。為實(shí)現(xiàn)社會(huì)的可持續(xù)開展，不對(duì)環(huán)境造成污染，不對(duì)后代造成危害，21世紀(jì)的化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等必須通過(guò)調(diào)整自身的產(chǎn)業(yè)構(gòu)造和產(chǎn)品構(gòu)造，研究開發(fā)清潔化生產(chǎn)和綠色工業(yè)的新工藝和新技術(shù)。SFE技術(shù)就是近30年來(lái)迅速開展起來(lái)的這樣一種新技術(shù)20。我們應(yīng)當(dāng)從這個(gè)戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí)SFE技術(shù)研究和推廣應(yīng)用的重要性，制定研究規(guī)劃，加大投入，加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的根底和應(yīng)用研究，使它真正用于工業(yè)化生產(chǎn)，造福于人類，造福于社會(huì)。參考文獻(xiàn)1、曾鎖林，月林，春海等，“CO2超臨界流體萃取的新進(jìn)展“，醫(yī)療衛(wèi)生裝備，2

27、009年02期，1112、周麗屏，宋曉林，大鵬等，“超臨界流體萃取技術(shù)及其應(yīng)用“，現(xiàn)代儀器，200604，1233、鳳林，金一洋，林紅蓮等，“超臨界流體萃取技術(shù)的開展及應(yīng)用“，發(fā)酵科技通訊，2006034、梁葉星，于豪，鳳超等，“超臨界CO2技術(shù)應(yīng)用于天然色素萃取的研究進(jìn)展“，西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院2013年07期，3685、荔，王建雅，娟等，“超臨界流體萃取技術(shù)研究新進(jìn)展“，分析測(cè)試，2009年02期6、，麗丹，黨小紅等，“超臨界流體萃取技術(shù)研究與應(yīng)用進(jìn)展“，*化工，2007.5.30期刊，4787、耀彬，晶，曉杰等，“超臨界流體萃取技術(shù)及應(yīng)用“，中國(guó)皮革，2010.5.30期刊，2358、俊，王成林，王啟等，“