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文檔簡介
1、泓域/減速器公司企業(yè)管理手冊減速器公司企業(yè)管理手冊xxx有限公司目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc111024061 一、 公司簡介 PAGEREF _Toc111024061 h 3 HYPERLINK l _Toc111024062 公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù) PAGEREF _Toc111024062 h 4 HYPERLINK l _Toc111024063 公司合并利潤表主要數(shù)據(jù) PAGEREF _Toc111024063 h 4 HYPERLINK l _Toc111024064 二、 企業(yè)物流的概念 PAGEREF _Toc111024064
2、h 5 HYPERLINK l _Toc111024065 三、 幾類典型企業(yè)的物流過程 PAGEREF _Toc111024065 h 6 HYPERLINK l _Toc111024066 四、 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念 PAGEREF _Toc111024066 h 11 HYPERLINK l _Toc111024067 五、 供應(yīng)鏈的特征與類別 PAGEREF _Toc111024067 h 16 HYPERLINK l _Toc111024068 六、 企業(yè)物流系統(tǒng) PAGEREF _Toc111024068 h 21 HYPERLINK l _Toc111024069 七、 庫存
3、管理中的定量技術(shù) PAGEREF _Toc111024069 h 22 HYPERLINK l _Toc111024070 八、 基礎(chǔ)設(shè)施的維護 PAGEREF _Toc111024070 h 25 HYPERLINK l _Toc111024071 九、 基礎(chǔ)設(shè)施的評價與改進 PAGEREF _Toc111024071 h 27 HYPERLINK l _Toc111024072 十、 工作環(huán)境的兩大類因素 PAGEREF _Toc111024072 h 27 HYPERLINK l _Toc111024073 十一、 工作環(huán)境管理的要求 PAGEREF _Toc111024073 h 28
4、 HYPERLINK l _Toc111024074 十二、 顧客 PAGEREF _Toc111024074 h 31 HYPERLINK l _Toc111024075 十三、 質(zhì)量 PAGEREF _Toc111024075 h 32 HYPERLINK l _Toc111024076 十四、 控制圖方法 PAGEREF _Toc111024076 h 35 HYPERLINK l _Toc111024077 十五、 常用的分析方法 PAGEREF _Toc111024077 h 37 HYPERLINK l _Toc111024078 十六、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc11
5、1024078 h 40 HYPERLINK l _Toc111024079 十七、 RV減速器:投入大、加工難,國產(chǎn)替代之路行穩(wěn)致遠 PAGEREF _Toc111024079 h 44 HYPERLINK l _Toc111024080 十八、 必要性分析 PAGEREF _Toc111024080 h 47 HYPERLINK l _Toc111024081 十九、 發(fā)展規(guī)劃 PAGEREF _Toc111024081 h 47 HYPERLINK l _Toc111024082 二十、 SWOT分析說明 PAGEREF _Toc111024082 h 55 HYPERLINK l _T
6、oc111024083 二十一、 法人治理 PAGEREF _Toc111024083 h 62 HYPERLINK l _Toc111024084 二十二、 組織機構(gòu)及人力資源配置 PAGEREF _Toc111024084 h 73 HYPERLINK l _Toc111024085 勞動定員一覽表 PAGEREF _Toc111024085 h 74公司簡介(一)基本信息1、公司名稱:xxx有限公司2、法定代表人:于xx3、注冊資本:1280萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān):xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期:2016-7-217、營業(yè)期限:2016-7-2
7、1至無固定期限8、注冊地址:xx市xx區(qū)xx(二)公司簡介經(jīng)過多年的發(fā)展,公司擁有雄厚的技術(shù)實力,豐富的生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗和可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,綜合實力進一步增強。公司將繼續(xù)提升供應(yīng)鏈構(gòu)建與管理、新技術(shù)新工藝新材料應(yīng)用研發(fā)。集團成立至今,始終堅持以人為本、質(zhì)量第一、自主創(chuàng)新、持續(xù)改進,以技術(shù)領(lǐng)先求發(fā)展的方針。本公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司堅持“責任+愛心”的服務(wù)理念,將誠信經(jīng)營、誠信服務(wù)作為企業(yè)立世之本,在服務(wù)社會、方便大眾中贏得信譽、贏得市場?!皾M足社會和業(yè)主的需要,是我們不懈的追求”的企業(yè)觀念,面對經(jīng)濟發(fā)展步入快車道的良好
8、機遇,正以高昂的熱情投身于建設(shè)宏偉大業(yè)。(三)公司主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額11927.189541.748945.39負債總額4587.463669.973440.60股東權(quán)益合計7339.725871.785504.79公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入29693.9023755.1222270.43營業(yè)利潤6754.555403.645065.91利潤總額6265.335012.264699.00凈利潤4699.003665.223383.28歸屬于母公司所有者的凈利潤4699.0
9、03665.223383.28企業(yè)物流的概念社會經(jīng)濟領(lǐng)域中,物流活動無處不在。根據(jù)物流的對象不同、目的不同、范圍不同,物流,有多種分類。例如,我國物流學(xué)者王之泰對物流進行了如下的劃分:宏觀物流與微觀物流,國際物流與區(qū)域物流,一般物流與特殊物流,社會物流與企業(yè)物流等。企業(yè)物流是從企業(yè)的角度研究物流的有關(guān)活動。企業(yè)物流可以分為以下幾種典型的物流活動:1.企業(yè)供應(yīng)物流企業(yè)為保證本身的生產(chǎn),需要不斷組織原材料、零部件、各種輔料供應(yīng)的物流活動。企業(yè)供應(yīng)物流不僅是一個保證供應(yīng)的問題,而且還是在以最低成本、最低消耗和最大的保證來,組織供應(yīng)物流活動的限定條件下進行的,這就帶來了很大的實施難度?,F(xiàn)代物流學(xué)是基于
10、非短缺經(jīng)濟這一宏觀環(huán)境來研究物流活動的。在這種市場環(huán)境下,供應(yīng)在數(shù)量保證上是容易做到的,而如何降低這一物流過程的成本,是企業(yè)物流的一大難題。為此,企業(yè)供應(yīng)物流,必須研究有效的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)方式及庫存等問題。2.企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)生產(chǎn)物流指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動。企業(yè)生產(chǎn)物流的過程大體為:原料、零部件、輔料等從企業(yè)倉庫或企業(yè)的“入口”開始,進入生產(chǎn)線的開始端,再進一步隨生產(chǎn)加工過程一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地“流”,在“流”的過程中,本身被加工,同時產(chǎn)生一些廢料、余料,直,到生產(chǎn)加工終結(jié),再“流”至成品倉庫。這便完成了企業(yè)生產(chǎn)物流過程。實際上,一個生產(chǎn)周期,物流活動所用時間遠多于實際加工的時間。企業(yè)生產(chǎn)
11、物流研究的潛力很大,課題也很多,例如生產(chǎn)流程如何安排,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)如何銜接才最有效,如何縮短整個生產(chǎn)的物流時間,和工藝過程有關(guān)的物流機械裝備如何選用配合等。3.企業(yè)銷售物流企業(yè)銷售物流指企業(yè)為保證本身的經(jīng)營效益,將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶的物流活動。在買方市場的大環(huán)境下,銷售要送達用戶并經(jīng)過售后服務(wù)才算終止。企業(yè)銷售物流的空間范圍很大,這便是銷售物流的難度所在。在這種前提下,企業(yè)銷售物流的特點便是通過包裝、配貨、送貨等一系列物流實現(xiàn)銷售。為此,企業(yè)銷售物流需要研究顧客訂貨處理、配送方式、包裝水平、運輸路線等,并采取諸如少批量、多批次、定時、定量配送等特殊的物流方式達到目的。幾類典型企業(yè)的物流過程(一)
12、制造企業(yè)的物流過程制造企業(yè)物流包括原材料供應(yīng)物流、產(chǎn)品生產(chǎn)物流和產(chǎn)成品銷售物流,制造企業(yè)的物流。1.原材料供應(yīng)物流制造企業(yè)向供應(yīng)商訂購原材料、零部件,并將其運達原材料庫。2.產(chǎn)品生產(chǎn)物流在制造企業(yè)的車間或工序之間,原材料、零部件或半成品按照工藝流程的順序依次流過,最終成為產(chǎn)成品,送達成品庫暫存。其中包括原材料庫直接對各車間或工序的供料、半成品在車間或工序間的順序流動、及成品送入成品庫儲存三部分。3.產(chǎn)成品銷售物流制造企業(yè)通過購銷或代理協(xié)議,將產(chǎn)成品轉(zhuǎn)移到流通環(huán)節(jié)或最終顧客。另外,不合格材料的退貨、殘次品的回收復(fù)用、廢棄物的處理等,形成了生產(chǎn)物流過程中的去向和回向分支性物流。(二)零售企業(yè)的物流
13、過程零售企業(yè)的物流過程主要包括商品采購環(huán)節(jié)的物流、后庫商品的儲存配送物流及銷售環(huán)節(jié)的物流。1.商品采購環(huán)節(jié)的物流在與供應(yīng)商簽訂進貨協(xié)議后,商品按照協(xié)議中的有關(guān)條款通過適當?shù)耐緩胶头绞剑ㄈ缢拓浬祥T或零售企業(yè)自己提貨),由生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)企業(yè)的儲存庫移動到企業(yè)的儲存庫藏或直接上貨架。這一物流過程實際上是以運輸為主體,包括包裝、裝卸、搬運等物流功能的組合。2.后庫商品的儲存配送物流,零售企業(yè)各門店或柜組陳列的商品,只是為了便于顧客選購方便,一般數(shù)量不會太多。為了提高顧客服務(wù)水平,避免短時間內(nèi)的缺貨風險,零售企業(yè)都會按適當?shù)谋壤?,在其儲存庫(后庫)暫存一定量的商品。近幾年來,零售業(yè)連鎖超市這種業(yè)態(tài)在我國
14、發(fā)展較快。一般來講,一個大的連鎖超市起碼有幾百家門店,因此為滿足數(shù)量龐大的門店的商品需求,連鎖超市都擁有自己的配送中心來儲存一定量的商品。配送中心或后庫儲存的商品向門店或柜組的移動物流我們稱之為配送。另外,門店或柜組間的商品的相互調(diào)劑所產(chǎn)生的物流。3.銷售環(huán)節(jié)的物流在直接的交易過程中,商品由貨架移動到顧客那里;在訂貨或兼有送貨上門服務(wù)的銷售環(huán)節(jié)中,商品則是由零售企業(yè)備車將商品從配送中心、后庫或賣場貨架送達顧客指定的場所。另外,在采購、進貨過程中,發(fā)現(xiàn)的不合格商品往往需要退回貨主,對配送中心、后庫或貨架上直接銷售過程中的殘、次、過期商品,往往需要回收、返送生產(chǎn)企業(yè)或?qū)⑵鋸U棄。這一過程也會產(chǎn)生運輸
15、、包裝、裝卸、搬運等物流作業(yè)。(三)批發(fā)企業(yè)(配送中心)的物流過程傳統(tǒng)形態(tài)的批發(fā)企業(yè)功能比較單一,大多只承擔采購和調(diào)送這兩個功能。從發(fā)達國家批發(fā)業(yè)的發(fā)展歷程與我國市場經(jīng)濟條件下批發(fā)業(yè)的功能重組實踐來看,現(xiàn)代的批發(fā)企業(yè)實際上是一種以物流為主體功能的流通機構(gòu)。通常所說的物流中心或社會化配送中心便是其具體化的組織形態(tài)。下面我們重點對配送中心的物流過程作以分析。1.收貨收貨是配送中心運作周期的開始,包括訂貨和接貨兩個過程。配送中心收到和匯總顧客的訂貨單后,首先要確定配送貨物的種類和數(shù)量,然后要查詢配送中心現(xiàn)有庫存中是否有所需的現(xiàn)貨。如果有現(xiàn)貨,則轉(zhuǎn)入揀選流程;如果沒有,或雖然有現(xiàn)貨但數(shù)量不足;則要及時
16、發(fā)出訂單,進行訂貨。通常,在商品貨源寬裕的條件下,采購部門向供應(yīng)商發(fā)出訂單以后,供,應(yīng)商會根據(jù)訂單的要求很快組織供貨,配送中心接到通知后,就會組織有關(guān)人員接貨,先要在送貨單上簽收,繼而還要對貨物進行檢驗。2.驗收入庫驗收入庫是指采用一定的手段對接收的貨物進行檢驗,包括數(shù)量的檢驗和質(zhì)量的檢驗。若與訂貨合同要求相符,則可以轉(zhuǎn)入下一道工序;若不符合合同要求,配送中心將詳細記錄差錯情況,并拒絕接收貨物。按照規(guī)定,質(zhì)量不合格的商品將由供應(yīng)商自行處理。經(jīng)過驗收之后,配送中心的工作人員隨即要按照類別、品種將其分開,分門別類地存放到指定的倉位,和場地,或直接進行下一步操作。3.儲存儲存主要是為了保證銷售需要,
17、但要求是合理庫存,同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。4.配貨配貨是指配送中心的工作人員根據(jù)信息中心打印出的要貨單上所要的商品、要貨的時間、儲存區(qū)域,以及裝車配貨要求、顧客位置的不同,將貨物挑選出來的一種活動。揀選的方法一般是:以摘取的方式揀選商品。工作人員推著集貨車在排列整齊的倉庫貨架間巡回走動,按照配貨單上指出的品種、數(shù)量、規(guī)格挑選出顧客需要的商品并放入集貨車內(nèi),最后存放暫存區(qū)以備裝車。5.配裝為了充分利用載貨車廂的容積和提高運輸效率,配送中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。在配送中心的作業(yè)流程中安排組配作業(yè),把多個顧客的貨物混載于同一
18、輛車上進行配載,不但能降低送貨成本,而且也可以減少交通流量,改變交通擁擠狀況。一般對一家門店配送的商品集中裝載在一輛車上,從而減少配送中心對門店的配送事項,同時也有利于環(huán)境保護。6.送貨這是配送中心的最終環(huán)節(jié),也是配送中心的一個重要環(huán)節(jié)。送貨包括裝車和送貨兩項活動。在一般情況下,配送中心都使用自備的車輛進行送貨作業(yè)。有時,它也借助于社會上專業(yè)運輸組織的力量,聯(lián)合進行送貨作業(yè)。此外,為適應(yīng)不同超市的需要,配送中心在進行送貨作業(yè)時,常常作出多種安排:有時是按照固定時間、固定路線為固定用戶送貨;有時也不受時間、路線的限制,機動靈活地進行送貨作業(yè)。另外,為保障配送中心整體的正常運作,在業(yè)務(wù)上還需要進行
19、信息處理、業(yè)務(wù)結(jié)算和退貨、廢棄貨物處理等作業(yè)。供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念(一)供應(yīng)鏈的概念對于供應(yīng)鏈的概念,有許多解釋,到目前為止尚未有統(tǒng)一的定義。中華人民共和國國家標準:物流術(shù)語(GB/T183542006)將供應(yīng)鏈定義為:在生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。美國供應(yīng)鏈協(xié)會對供應(yīng)鏈的定義為:供應(yīng)鏈涵蓋了從供應(yīng),商的供應(yīng)商到消費者的消費者,自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作努力。這些工作努力可以用計劃、尋找資源、制造、交貨和退回五種基本流程來表述。美國生產(chǎn)與庫存控制協(xié)會將供應(yīng)鏈定義為:供應(yīng)鏈是自原材料供應(yīng)直至最終產(chǎn)品消費,聯(lián)系跨越供應(yīng)商與用戶的整個流
20、程;供應(yīng)鏈涵蓋企業(yè)內(nèi)部和外部的各項功能,這些功能形成了向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)的價值鏈。對上述概念進行整理,可以歸納出供應(yīng)鏈概念的以下“共性”:(1)供應(yīng)鏈上存在不同行為主體,如消費者、零售商、批發(fā)商、制造商及原材料供應(yīng)商。(2)供應(yīng)鏈是企業(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)部門之間的互動與合作。(3)供應(yīng)鏈具有特定的功能,以及某種結(jié)構(gòu)特征,呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等。(4)供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流、實物流、信息流和資金流四個方面進行分析。供應(yīng)鏈上的工作流也有研究稱為商流,是指業(yè)務(wù)規(guī)則、交易規(guī)則及其操作流程;實物流也即物流,是指從供應(yīng)鏈上游到下游直至客戶手中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換流程和產(chǎn)品流;信息流包括產(chǎn),品需求、訂單傳遞、
21、交貨狀態(tài)、交易條件和庫存等信息;資金流包括信用條件、支付方式以及委托與所有權(quán)契約等。供應(yīng)鏈從簡單到復(fù)雜可以分為基本供應(yīng)鏈、段落供應(yīng)鏈、最終供應(yīng)鏈及全球供應(yīng)鏈。1.基本供應(yīng)鏈基本供應(yīng)鏈由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成,包括了供需的最小循環(huán)。它是供應(yīng)鏈的最基本模式,每一個企業(yè)都是一個基本供應(yīng)鏈的組成部分。2.段落供應(yīng)鏈每個段落供應(yīng)鏈均由若干基本供應(yīng)鏈組成,每個段落供應(yīng)鏈皆提供不同的部件或服務(wù),為產(chǎn)品增加附加值。3.最終供應(yīng)鏈各個段落供應(yīng)鏈聯(lián)合起來則成為一條最終供應(yīng)鏈,每一個最終消費者享用的產(chǎn)品或服務(wù)都由一條最終供應(yīng)鏈所提供。4.全球供應(yīng)鏈顧名思義,全球供應(yīng)鏈是在全球范圍內(nèi)組合供應(yīng)鏈。全
22、球供應(yīng)鏈概念是隨著企業(yè)需要在世界各地選取最有競爭力的合作伙伴,結(jié)成全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),以實現(xiàn)該段供應(yīng)鏈的最優(yōu)化而形成的。全球供應(yīng)鏈不是為全球化而全球化,而是以放眼全球的眼光,根據(jù)不同產(chǎn)品特性和經(jīng)營環(huán)境將供應(yīng)、生產(chǎn)、市場置于最適合的地方。(二)供應(yīng)鏈管理的概念每一條供應(yīng)鏈的目標都是使供應(yīng)鏈整體價值最大化。一條供應(yīng)鏈所創(chuàng)造的價值,就是最終產(chǎn)品對于顧客的價值與供應(yīng)鏈為滿足顧客的需求所付出的成本之間的差額,即所謂“供應(yīng)鏈盈利”。根據(jù)整條供應(yīng)鏈的盈利性確定供應(yīng)鏈的成功性,因此,尋找“供應(yīng)鏈收入”與“供應(yīng)鏈成本”的來源是供應(yīng)鏈管理的主要任務(wù)。對于任何一條供應(yīng)鏈來說,唯一的收入來源就是最終顧客,只有顧客能帶來正
23、的現(xiàn)金流。另外,所有工作流、物流、信息流和資金流都將增加整條供應(yīng)鏈的成本。因此,如何合理地管理好工作流、物流、信息流和資金流,是供應(yīng)鏈取得成功的關(guān)鍵。這樣,可以將供應(yīng)鏈管理定義為:對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間,的工作流、物流、信息流和資金流進行管理,以實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體利潤最大化。供應(yīng)鏈管理的基本原則包括:以消費者為中心的原則;貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享盈利和共擔風險的原則;促進信息充分流動的原則。應(yīng)用計算機與信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),按信息充分流動的原則,重新組織和安排業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)集成化管理。(三)供應(yīng)鏈管理的特點1.系統(tǒng)觀念這是指把供應(yīng)鏈看成一個整體,而不是將供應(yīng)鏈看成是由采購、制造、分銷和銷售等構(gòu)成
24、的一些分離的功能塊。為了有助于整體運作,供應(yīng)鏈需要有新的業(yè)績評估方法。2.戰(zhàn)略決策這是指為滿足消費者需求和偏好,基于最終消費者對成本、質(zhì)量、交貨速度、快速反應(yīng)等多種要求,以及重要性排序,建立整個供應(yīng)鏈的共同目標和行動方案。3.動態(tài)管理這是指對供應(yīng)鏈的價值增值過程和合作伙伴關(guān)系開展動態(tài)管理。供應(yīng)鏈管理對庫存有不同的看法,從某種角度來看,庫存不一定是必需的,庫存只是起平衡作用的最后工具。4.建立新型的企業(yè)伙伴關(guān)系,這是指通過仔細地選擇業(yè)務(wù)伙伴,減少供應(yīng)商數(shù)目,將過去企業(yè)與企業(yè)之間的敵對關(guān)系改變?yōu)榫o密合作的業(yè)務(wù)伙伴。新型企業(yè)關(guān)系表現(xiàn)為信息共享,有共同解決問題的協(xié)調(diào)機制等。5.開發(fā)核心競爭能力這是指供
25、應(yīng)鏈上的企業(yè)努力發(fā)展自身的核心競爭能力,即向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。企業(yè)自身核心競爭能力的形成,有助于保持和強化供應(yīng)鏈上的合作伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈的特征與類別(一)供應(yīng)鏈的特征第一,供應(yīng)鏈是一個復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。受不同外部環(huán)境、不同行業(yè)、不同生產(chǎn)技術(shù)和不同產(chǎn)品的影響,會產(chǎn)生不同形態(tài)結(jié)構(gòu)、不同行為主體構(gòu)成和采用不同控制方式的供應(yīng)鏈。另外,同一供應(yīng)鏈上的各種行為主體,如制造商、供應(yīng)商、零售商等,可能具有不同甚至是相互沖撞的目標。由此,對于某一企業(yè)來說,若要找到最優(yōu)的供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略,其本身就是一項具有挑戰(zhàn)性的工作。第二,供應(yīng)鏈上的供需匹配是一個持續(xù)的難題。供應(yīng)鏈上的消費需求和生產(chǎn)供應(yīng),始終存在時間差和空間分隔。通
26、常,在實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的數(shù)周或數(shù)月之前,制造商必須先期決定生產(chǎn)的款式和數(shù)量。這一策略直接影響到供應(yīng)鏈系統(tǒng)的生產(chǎn)、倉儲、配送等功能的容量設(shè)定,以及相關(guān)的各種成本構(gòu)成。因而,供應(yīng)鏈上供需匹配隱含著巨大的財務(wù)和供應(yīng)風險。第三,供應(yīng)鏈系統(tǒng)的動態(tài)變化。消費需求在不斷變化,即使制造商和銷售商能夠較準地得到某些消費信息,如通過各種合同與訂單,還需要面對消費季節(jié)性波動、消費趨勢、廣告、促銷、競爭對手的定價策略等因素,這些因素直接影響成本構(gòu)成和計劃的制定。供應(yīng)鏈管理的目標,既要滿足消費需求,又要實現(xiàn)系統(tǒng)成本最小化。然而,消費需求和成本結(jié)構(gòu)參數(shù)都是隨著時間不斷變化的,這增大了供應(yīng)鏈管理的難度。另外,還受行業(yè)競爭的制約
27、。最后,原材料供應(yīng)商、制造商、物流者和銷售商等合作伙伴的組成結(jié)構(gòu)和行為方式,也需要不斷優(yōu)化組合。第四,供應(yīng)鏈上不斷出現(xiàn)新的人們所不熟悉的課題。許多產(chǎn)品生命周期有不斷縮短的趨勢。某些產(chǎn)品生命周期只有幾個月,生產(chǎn)和銷售廠商可能只有一次訂單或生產(chǎn)機會,沒有歷史數(shù)據(jù)可供制造商用于判斷和分析消費需求。此外,在這些行業(yè)中,產(chǎn)品獲利性高,使得消費需求變得更為難以判斷,許多產(chǎn)品上市以后,采用撤油定價策略,產(chǎn)品價格不斷下降,價格和消費成為互動的博弈關(guān)系。其實,無論傳統(tǒng)生產(chǎn)與流通,或現(xiàn)代生產(chǎn)與流通,都有原材料供應(yīng)、制造加工和分銷等一般過程。因此,供應(yīng)鏈現(xiàn)象是一種客觀存在。關(guān)鍵在于人們是否主動地去關(guān)心供應(yīng)鏈問題,并
28、將供應(yīng)鏈管理作為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分,積極采取措施,消除傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上存在的各種問題和浪費,重構(gòu)和改善供應(yīng)鏈的運作方式,以此提高競爭優(yōu)勢。(二)供應(yīng)鏈的類別1.按主要功能劃分按供應(yīng)鏈的主要功能,即物理功能和市場功能劃分,可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種類型,有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈。(1)有效性供應(yīng)鏈,以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理性能為主要目標,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、在制品和成品,并最終運送至消費者手中。有效性供應(yīng)鏈面對的市場需求、提供的產(chǎn)品和技術(shù)具有相對穩(wěn)定性。因而,供應(yīng)鏈上的各類企業(yè)可以關(guān)注與獲取規(guī)模經(jīng)濟效益,提高設(shè)備利用率,以有效降低產(chǎn)品的成本。(2)反應(yīng)性供應(yīng)鏈,以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場功能為主
29、要目標,即對市場需求變化作出快速反應(yīng)。這類供應(yīng)鏈所提供的產(chǎn)品,其市場需求有很大的不確定性,或者產(chǎn)品本身技術(shù)發(fā)展很快,產(chǎn)品生命周期較短,或者產(chǎn)品價格隨著季節(jié)的不同而有很大變化。對于這類供應(yīng)鏈,需要保持較高的市場應(yīng)變能力,實現(xiàn)柔性生產(chǎn),從而減少產(chǎn)品過時和失效的風險。2.按供求關(guān)系劃分供應(yīng)鏈按總體供給和需求之間的關(guān)系,以及供應(yīng)與銷售的市場界面的設(shè)定,可以大體分為生產(chǎn)推動型和需求拉動型兩種類型。(1)生產(chǎn)推動型系統(tǒng),主要根據(jù)長期預(yù)測或銷售訂單進行生產(chǎn)決策,其主要形式為面向成品庫存生產(chǎn)。(2)需求拉動型系統(tǒng),按照實際消費需求,開展計劃和組織協(xié)調(diào)生產(chǎn),其主要形式為面向訂單生產(chǎn)。3.按產(chǎn)品劃分供應(yīng)鏈按產(chǎn)品劃
30、分可以分為消費品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈。消費品是最終用戶為了使用而購買,并直接用于消費的商品。生產(chǎn)物品是指企業(yè)為生產(chǎn)商品而購入的物品,生產(chǎn)物流的價值在生產(chǎn)過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移,并成為最終產(chǎn)品內(nèi)在的一部分。通常消費品的主要消費群體為個人、家庭或團體。消費者根據(jù)自身的實際需求,選擇和決定購買某種消費品。在購買消費品的過程中,消費者不僅考慮物品的性能價格比,而且涉及較多的個人偏好和心理方面的要求。另外,最終消費群體的分布與人口的居住分布直接相關(guān),面廣量大,較為分散。而生產(chǎn)物品的主要消費群體為廠商或企業(yè)。生產(chǎn)物品與消費品相比,不僅購買和消費的目的不同,而且購買方式和數(shù)量方面也有較大的差異。生產(chǎn)物品的用戶和該
31、產(chǎn)品的功能效用與相關(guān)產(chǎn)業(yè)有著密切的關(guān)系,同時用戶群體較為穩(wěn)定,遠不如消費品用戶那樣面廣量大。消費者選購某種商品,并不一定是有關(guān)該商品的技術(shù)內(nèi)行,這與生產(chǎn)物品的采購有較大區(qū)別。在消費品的購買中,消費者既有計劃購買又有即興購買。生產(chǎn)物品的購買者,往往是具有該產(chǎn)品專門知識的專家。在采購生產(chǎn)物品的過程中,要求掌握生產(chǎn)物品用戶的具體技術(shù)要求,以及了解其采購和審核決策部門的運作方式。而且,銷售人員應(yīng)該掌握商品性能、價格、技術(shù)參數(shù)、性能指標等必需的知識。消費品供應(yīng)鏈和生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈這兩種類型供應(yīng)鏈的差異主要表現(xiàn)在流轉(zhuǎn)物品、消費特征、需求變化、供應(yīng)鏈運營形式和增值效應(yīng)五個方面。若將直接與消費者接觸的供應(yīng)鏈下游
32、處,即消費品的分銷渠道,稱為供應(yīng)鏈的前端,消費品供應(yīng)鏈具有明顯“前端特殊性”,主要表現(xiàn)為分銷渠道特征和銷售商重要作用兩個方面。分銷渠道有多種形式,通常有直銷(零級渠道)、一級渠道、二級渠道、三級渠道等。例如,在三級渠道中,從制造商開始,通過一級批發(fā)商、中間商(又稱專業(yè)批發(fā)商)、零售商,將消費品送至消費者手中。消費品的分銷渠道呈現(xiàn)多渠道、多種企業(yè)參與和多種形式等特征。生產(chǎn)物品的分銷渠道則相對簡單。因此,銷售商可以通過銷售網(wǎng)點的合理布局、商品分揀、再包裝、配送等提供各種增值,可以通過改善店鋪新產(chǎn)品的導(dǎo)入、商品陳列、廣告宣傳和售后服務(wù),吸引和刺激消費。另外,銷售商通過零售網(wǎng)點的信息管理系統(tǒng),收集即時
33、和動態(tài)的消費需求信息,以需求帶動生產(chǎn)。在市場經(jīng)濟環(huán)境處于買方市場的狀況下,消費品供應(yīng)鏈“前端特殊性”的表現(xiàn)則,更為明顯?!扒岸颂厥庑浴钡拇嬖?,是銷售商有可能成為整個供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的主要原因之一。企業(yè)物流系統(tǒng)現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展,使得我們能夠以信息為紐帶將企業(yè)的各項物流活動聯(lián)結(jié)為一個整體。企業(yè)物流被看做是使企業(yè)與其供應(yīng)商和顧客相聯(lián)系的一個系統(tǒng)。企業(yè)物流系統(tǒng)是一個開放系統(tǒng),與外界有物流、信息流及資金流的交換。系統(tǒng)與上游供應(yīng)商之間形成供應(yīng)物流、信息流及資金流,系統(tǒng)與下游顧客之間形成銷售物流、信息流及資金流。在系統(tǒng)內(nèi)部,企業(yè)物流系統(tǒng)可再細分為供應(yīng)物流子系統(tǒng)、生產(chǎn)(庫存)物流子系統(tǒng)及銷售(配送)物流子系
34、統(tǒng)。供應(yīng)物流子系統(tǒng)主要負責與上游供應(yīng)商的物流、資金流、信息流交換;銷售(配送)物流子系統(tǒng)主要負責與下游顧客的物流、資金流、信息流交換;生產(chǎn)(庫存)物流子系統(tǒng)主要負責將上游供應(yīng)商提供的原料、零部件等轉(zhuǎn)換為下游顧客所需的商品及服務(wù)。一般來說,物流的方向主要是從上游到下游,即沿著供應(yīng)商本企業(yè)顧客這一方向流動。而資金流和信息流的方向主要是從下游流向上游,即沿著顧客本企業(yè)供應(yīng)商這一方向流動。企業(yè)物流是新的系統(tǒng)體系。它的特點體現(xiàn)為:第一,企業(yè)物流系統(tǒng)本來就是客觀存在的。物流系統(tǒng)的各要素在長期的企業(yè)發(fā)展歷程中都已有了較高的水平,因而,一旦形成物流觀念,按新的觀念建立物流系統(tǒng),就會迅速發(fā)揮系統(tǒng)的總體優(yōu)勢。第二
35、,企業(yè)物流系統(tǒng)是一個大跨度系統(tǒng)。這反映在兩個方面,一是地域跨度大,二是時間跨度大。大跨度系統(tǒng)帶來的主要問題是管理難度較大,對信息的依賴程度高。第三,企業(yè)物流系統(tǒng)穩(wěn)定性較差而動態(tài)性較強。物流系統(tǒng)總是鏈接多個企業(yè)和用戶,隨需求、供應(yīng)、渠道、價格的變化,系統(tǒng)內(nèi)的要素及系統(tǒng)的運行經(jīng)常發(fā)生變化,難以長期穩(wěn)定。第四,企業(yè)物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)要素間有非常強的“背反”現(xiàn)象,常稱之為“交替損益”或“效益背反”現(xiàn)象。這是指某一個功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時,必然會存在另一個或一些功能要素的利益損失,在處理時稍有不慎就會出現(xiàn)系統(tǒng)總體惡化的結(jié)果。在尋求解決和克服各功能要素效益背反現(xiàn)象時,物流這個新系統(tǒng)往往因較多地受原系統(tǒng)的
36、影響和制約而不能完全按物流系統(tǒng)的要求運行。庫存管理中的定量技術(shù)大量基于一定數(shù)學(xué)模型的定量化技術(shù),可適用于企業(yè)物流信息管理的各個環(huán)節(jié)。商品采購數(shù)量、采購品種、采購周期的定量控制,商品銷售目標的預(yù)測和商品銷售比重的定量化分析,商品庫存的數(shù)量、品種、存儲周期等的定量計算,運輸路徑和配載的最優(yōu)化設(shè)計等均運用了定量化技術(shù),在上述物流信息系統(tǒng)中,它們被放在系統(tǒng)的模型庫中,由相應(yīng)的功能模塊調(diào)用。這里主要介紹庫存管理中的最常用的幾種定量化技術(shù)。1.庫存商品數(shù)量的確定庫存商品的數(shù)量通常有個下限和上限,分別代表最低庫存量和最高庫存量。庫存商品的實際數(shù)量應(yīng)介于最低和最高庫存量之間。最低庫存量是為防止因商品需求變化造
37、成商品短缺無法滿足消費者需要而設(shè)立的、能連續(xù)提供銷售的商品庫存量。最低庫存量的計算,一般采用概率論方法加以確定,基本原理為:需求變動越大,分布的離散程度也越大,所需的最低庫存量值也就越大。為了保證商品不會出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象就放大庫存并不是一個好辦法,因為,一方面保持大量,商品庫存將占用大量資金,影響企業(yè)的資金利用;另一方面可能會超過商品的保質(zhì)期限,造成商品的變質(zhì)和損壞。所以,必須根據(jù)商品的銷售需要,結(jié)合最低庫存情況,確定合理的最高庫存量。2.庫存商品存儲時間的確定庫存商品的存儲時間,一般可以以企業(yè)要實現(xiàn)的一定利潤目標為基準,計算出允許商品存儲的最長時間(假定該商品無保質(zhì)期限)。其計算公式如下:存儲時
38、間=(毛利額銷售稅金固定費用目標利潤)/日增長費用式中,毛利額商品售價與進價差額與商品銷售數(shù)量之積;銷售稅金所銷售商品的應(yīng)付稅額。毛利與銷售稅金之差若與流通費用相同,則不虧不盈,實現(xiàn)保本;固定費用與商品儲存無直接關(guān)系的費用,如包裝費、折舊費、工資等;日增長費用一商品多存儲一天所增長的保管費、利息、商品損耗等費用。存儲時間的計算,也可以用相對率而不是絕對額來計算。如不計目標利潤,則所得出的存儲時間即為保本的商品存儲時間。3.庫存商品結(jié)構(gòu)的確定庫存商品結(jié)構(gòu)是指組成庫存的不同規(guī)格、不同品種的多種商品的組合。庫存商品結(jié)構(gòu)的合理化,表明庫存商品不但應(yīng)保證合理的庫存商品的數(shù)量、存儲時間,同時應(yīng)對庫存商品的
39、結(jié)構(gòu)進行合理安排。因庫存商品不可能都是暢銷商品,所以不科學(xué)的庫存商品結(jié)構(gòu)會導(dǎo)致有些商品庫存發(fā)生短缺、而其他一些商品庫存大量積壓的現(xiàn)象。確定庫存商品結(jié)構(gòu)最常用的定量化技術(shù)是ABC分析法。ABC分析法是常用的劃分主次、區(qū)分輕重的定量化分析方法,它不但適用于商品庫存管理,將庫存額改為銷售額,也可直接用于商品銷售的ABC分析。庫存商品為商品生產(chǎn)供應(yīng)商提供流通機會,為消費者提供消費對象,是企業(yè)經(jīng)濟活動正常進行的保證。同時,庫存商品需要占用企業(yè)的大量流動資金,因而也反映出企業(yè)的經(jīng)營狀況、管理水平和經(jīng)濟效益。所以,確定科學(xué)、合理的庫存商品數(shù)量、庫存商品品種結(jié)構(gòu)及庫存商品的存儲期限,將庫存管理由定性控制逐步轉(zhuǎn)
40、移到定量控制,是商品流通順利循環(huán)、減少企業(yè)資金占用、避免庫存不足或庫存積壓、發(fā)展庫存管理水平、提高庫存管理效益的保障。同時,計算機技術(shù)的應(yīng)用為大量商品的庫存定量化控制提供了可能?;A(chǔ)設(shè)施的維護在使用過程中,基礎(chǔ)設(shè)施會磨損和消耗。因此,企業(yè)應(yīng)對基礎(chǔ)設(shè)施進行規(guī)范化管理,以確?;A(chǔ)設(shè)施持續(xù)滿足組織的需求?;A(chǔ)設(shè)施的維護工作包括:1.制定并實施基礎(chǔ)設(shè)施的維護保養(yǎng)方法不同的基礎(chǔ)設(shè)施在運行中的磨損和消耗是不同的,對過程和質(zhì)量的影響也是不同的,因而需要采取不同的維護方法。如何維護和保養(yǎng),什么時候維護保養(yǎng),都應(yīng)根據(jù)每個基礎(chǔ)設(shè)施單元的重要性和用途,規(guī)定其維護保養(yǎng)和運行驗證的類型與頻率,不能一概而論。一般來說,加
41、工設(shè)備(包括工具)在使用過程中經(jīng)過磨損,其性能、精度很可能衰退,難以繼續(xù)保持產(chǎn)品質(zhì)量或過程質(zhì)量,因而應(yīng)當是基礎(chǔ)設(shè)施運行維護的重點。2.明確各項工作的責任者和監(jiān)督考核部門在實踐中,往往是不同的基礎(chǔ)設(shè)施被分到不同的部門去管理。企業(yè)有必要對下列管理職責予以明確:基礎(chǔ)設(shè)施由誰進行管理;基礎(chǔ)設(shè)施由誰維護保養(yǎng);基礎(chǔ)設(shè)施由誰負責維修;基礎(chǔ)設(shè)施何時進行一次大型檢查或修理;5.基礎(chǔ)設(shè)施管理由誰進行監(jiān)督和考核。為了做好基礎(chǔ)設(shè)施的維護,必須對員工進行必要的培訓(xùn),使他們了解設(shè)備,知道其基本,原理和構(gòu)造并學(xué)會操作;要求其嚴格按照操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書操作,不得違章操作;要求其按規(guī)定對設(shè)備進行維護保養(yǎng);通過監(jiān)督考核進行獎勵
42、和處罰。必須注意到,首先;不可控制的自然界現(xiàn)象,如地震、洪水、臺風等,會對基礎(chǔ)設(shè)施產(chǎn)生影響。其次,還有其他相關(guān)的風險,如線路故障、環(huán)境污染等,會使基礎(chǔ)設(shè)施失去作用。因此,基礎(chǔ)設(shè)施的維護計劃需要考慮識別和減輕可能的相關(guān)風險,并應(yīng)包括保護相關(guān)方利益的應(yīng),對之策,如堅固設(shè)施,增加備用的設(shè)備等?;A(chǔ)設(shè)施的評價與改進一個企業(yè)有多個相關(guān)方,如顧客、所有者、員工、供方和合作者、社會(包括政府)。他們對企業(yè)的需求和期望各有不同,這些不同的需求和期望,在基礎(chǔ)設(shè)施方面自然也各不相同。企業(yè)應(yīng)當對照相關(guān)方的需求和期望,對基礎(chǔ)設(shè)施進行評價,并找出不足或薄弱環(huán)節(jié),加以改進。持續(xù)改進是質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全等管理體系標準
43、共同的要求和優(yōu)越性所在?;A(chǔ)設(shè)施的改進也是企業(yè)管理體系改進的重要內(nèi)容,這種改進包括基礎(chǔ)設(shè)施的更新。在當今技術(shù)飛躍發(fā)展的時代,適時更新基礎(chǔ)設(shè)施,不但可以大大提高生產(chǎn)效率,而且可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量,使企業(yè)的管理體系更能滿足相關(guān)方不斷發(fā)展的要求和期望。工作環(huán)境的兩大類因素1.人的因素人的因素包括社會和心理兩方面。為此,企業(yè)應(yīng)該鼓勵員工創(chuàng)造性的工作方法和給予更多的參與機會,積極推動工業(yè)工程的方法、改進工作環(huán)境,以降低員工的勞動強度、提高員工的工作效率,增強工作的安全性和健康性。同時,企業(yè)要創(chuàng)造良好的人文環(huán)境,建立暢通的溝通渠道,形成團結(jié)、協(xié)作、友好、互助的工作氛圍。2.物的因素對企業(yè)工作環(huán)境
44、產(chǎn)生影響的物理因素主要有以下三個方面:工作場所的位置;熱度、溫度、光線、空氣流動;衛(wèi)生、清潔度、噪聲、振動和污染。這些因素會影響人員工作能力的發(fā)揮,因此企業(yè)要選擇合適的工作場所,提供適宜的溫度、光線等物理環(huán)境,并保持工作環(huán)境的衛(wèi)生,降低噪聲污染、電磁污染、光污染、熱污染、水體污染,保證員工的身體健康。工作環(huán)境管理的要求1.確定所需要的工作環(huán)境條件企業(yè)所處的環(huán)境不同和生產(chǎn)的產(chǎn)品不同,其所需要的工作環(huán)境也就有所不同。要進行工作環(huán)境資源管理,首先必須確定本組織所必需的工作環(huán)境條件(因素)。企業(yè)若只照搬其他企業(yè)的模式,會造成工作環(huán)境資源的浪費(創(chuàng)造適宜工作環(huán)境需要成本投入),或者造成工作環(huán)境不能滿足生
45、產(chǎn)和質(zhì)量的要求。在確定工作環(huán)境條件時,企業(yè)不僅要考慮各相關(guān)方對工作環(huán)境的要求,還要兼顧企業(yè)所處的人文環(huán)境條件和自然環(huán)境條件,并且要根據(jù)行業(yè)的性質(zhì),嚴格按照國家相關(guān)法律、法規(guī)、行業(yè)相關(guān)標準來確定環(huán)境要求。為此,以下事項必須得到明確:顧客或產(chǎn)品對工作環(huán)境有什么要求?社會或政府對工作環(huán)境有什么要求?供方對工作環(huán)境有什么要求?員工對工作環(huán)境有什么要求?所有者對工作環(huán)境資源管理有什么要求?企業(yè)處在一個怎樣的人文環(huán)境條件之中?企業(yè)處在一個怎樣的自然環(huán)境條件下?現(xiàn)有的人文環(huán)境條件可能會發(fā)生什么變化?現(xiàn)有的自然環(huán)境條件可能會發(fā)生什么變化?掌握了多少工作環(huán)境資源?確定企業(yè)的工作環(huán)境條件,既要從企業(yè)總體上把握,又
46、要從不同部門、不同崗位去把握。值得強調(diào)的是,企業(yè)應(yīng)根據(jù)實際情況和資源,在綜合平衡各相關(guān)方要求的基礎(chǔ)上確定工作環(huán)境條件。有三條原則應(yīng)該遵守:一是工作環(huán)境必須滿足產(chǎn)品、過程和法律法規(guī)的基本要求;二是盡可能節(jié)約成本支出;三是如果可能應(yīng)盡量改善工作環(huán)境狀況。2.保持必需的工作環(huán)境在確定了工作環(huán)境條件之后,企業(yè)應(yīng)當通過維持和改進來保持所必需的工作環(huán)境。工作環(huán)境在運行中,總會出現(xiàn)異常情況,例如因臺風襲擊而造成空調(diào)或電燈損壞。在出現(xiàn)異常情況時,應(yīng)盡快查明原因并予以解決。對于非常重要的工作環(huán)境條件,應(yīng)事先制定應(yīng)急預(yù)案以提高控制能力。即使不出現(xiàn)任何異常,工作環(huán)境也需要努力維持。日本創(chuàng)造的5S管理(詳見本章第四節(jié)
47、),就值得推行和借鑒。此外,企業(yè)也應(yīng)始終關(guān)注工作環(huán)境中的人文環(huán)境條件。一般來說,人文環(huán)境條件主要通過教育和培訓(xùn)來鞏固和強化,當然也需要必要的規(guī)章制度和獎懲措施。企業(yè)要維持已建立的工作環(huán)境,需要投入三大資源:一是“人”(管理和操作人員);二是“軟件”(管理方法和操作規(guī)程);三是有關(guān)工作環(huán)境建立和維持的“基礎(chǔ)設(shè)施”(如動力設(shè)備、清潔用具等)。根據(jù)所處的外界環(huán)境的變化,對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的欠缺及不適之處予以改進。具體有以下三個方面的改進:第一,彌補欠缺。企業(yè)發(fā)現(xiàn)其工作環(huán)境存在某種欠缺時,應(yīng)及時彌補。例如,現(xiàn)有的通風設(shè)備未能滿足通風要求,就應(yīng)及時增加或更換。企業(yè)有時為了產(chǎn)品加工的需要,不得不采用一些不利于
48、員工生理和心理需要的物理環(huán)境,這時應(yīng)采取相應(yīng)的措施予以彌補。例如,工作環(huán)境溫度如果過高(如冶煉車間),就應(yīng)該給員工提供防暑降溫的設(shè)備和飲料。對于有害的工作環(huán)境,如高噪聲、高粉塵、高溫、電磁輻射、有害氣體之類,一方面要盡量采取措施,將有害的狀況盡最大努力加以改善;另一方面則應(yīng)對員工給予適當補貼,如勞動保護補貼、縮短工作時間等。第二,改善不適。當企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)生改變,或產(chǎn)品的質(zhì)量目標已被提高時,工作環(huán)境已不適應(yīng)新的要求,企業(yè)就應(yīng)當及時改善不相適應(yīng)的工作環(huán)境條件。例如,使用了新型數(shù)控機床,其廠房環(huán)境要求更高,就應(yīng)及時改變現(xiàn)有的環(huán)境條件。第三,促進提高。優(yōu)越的工作環(huán)境條件,不但可以更穩(wěn)妥地保證質(zhì)量,而且
49、可以提高員工的工作動力和滿意程度,改善他們的心理、生理狀態(tài),提高他們的工作能力。因此,在經(jīng)濟允許的條件下,可以不斷改善工作環(huán)境,使其更符合人性的需要。顧客一般認為,顧客是買賣關(guān)系中的購買方;而事實證明這僅僅是企業(yè)顧客的一個方面。ISO9000族標準對顧客概念的定義是:接受產(chǎn)品的組織或個人。企業(yè)的顧客應(yīng)該包括其生產(chǎn)經(jīng)營活動的一切受益(害)者,包括內(nèi)部顧客與外部顧客。從內(nèi)部顧客和外部顧客的角度來討論顧客與質(zhì)量的問題,目的是要引起人們對內(nèi)部顧客(企業(yè)成員)的關(guān)注。如果內(nèi)部顧客長期處于不滿意的狀態(tài),則企業(yè)就難以確保提供穩(wěn)定、高質(zhì)量的產(chǎn)品,難以保證讓外部顧客獲得滿意,這是必然的后果。還必須認識到,顧客接
50、受的不僅是預(yù)期的結(jié)果,如買賣約定中的產(chǎn)品,也有非預(yù)期的結(jié)果,如資源的節(jié)約或浪費、環(huán)境的凈化或污染等對人類社會發(fā)展帶來的正面或負面的影響。因此,顧客接受產(chǎn)品時付出的代價是兩方面的:一方面,顧客為享受預(yù)期的結(jié)果,如買賣約定中規(guī)定的產(chǎn)品功能而付出代價;另一方面,人類(廣義的顧客)要為消耗資源和污染環(huán)境,即非預(yù)期的結(jié)果而付出代價。于是,發(fā)展的可持續(xù)性就被提出來了,并成為許多國家提高人居環(huán)境和經(jīng)濟增長質(zhì)量的指導(dǎo)思想。今天所謂“低碳”的要求,就是在這樣的環(huán)境下提出來,并逐步開始左右企業(yè)乃至政府行為的。質(zhì)量幾乎人人都知道什么是質(zhì)量,但許多人又都很難一下子說清楚。經(jīng)過質(zhì)量管理理論界和實踐界的專家們許多年的研究
51、和實踐,質(zhì)量概念在ISO9000族標準中被定義為:一組固有特性滿足要求的程度。質(zhì)量定義下的所謂特性,是指可區(qū)分的特征,如物理方面的特征、感官上的特征、組織或行為特征、功能性的特征等。所謂要求,有指明示的,也有隱含的或必須履行的。有些企業(yè)所生產(chǎn)和提供的產(chǎn)品有非常明確的、發(fā)展比較穩(wěn)定的顧客需求和期望,比如固定顧客的長期訂單,或是處于供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟;而有些企業(yè)面臨的顧客需求和期望卻是一直在改變的或是比較模糊的,比如服裝商店每天面對的是不同的顧客,他們會帶來眼花繚亂的,并且不斷變化的需求和期望。于是,質(zhì)量的問題已經(jīng)不是以前認識上的滿足標準就可以“OK”的,而是對顧客要求而言的滿足程度。換句話說,質(zhì)量的
52、好壞,不是企業(yè)可以說了算的,而是由顧客說了算。顧客對質(zhì)量的判斷總要有個明確的事物對象,通常這一對象就是產(chǎn)品。當產(chǎn)品擴大化后,對質(zhì)量的評判就會指向企業(yè),甚至一個地區(qū)或一個國家。2010年有汽車召回的不僅僅是日本,但是從汽車指向豐田,繼而又指向日本,成了日本汽車“召回門”,這就是質(zhì)量的“殺傷力”,任何企業(yè)和政府都不可掉以輕心。如果僅從產(chǎn)品質(zhì)量的角度,質(zhì)量特性可概括為性能、壽命、可信性、安全性、適應(yīng)性、經(jīng)濟性等。性能通常指產(chǎn)品在功能上滿足顧客要求的能力;壽命是指在滿足規(guī)定使用條件下產(chǎn)品正常發(fā)揮功能的持續(xù)能力;可信性包括可用性、可靠性、維修性和保障性;安全性是指產(chǎn)品服務(wù)于顧客時保證人身和環(huán)境免遭危害的
53、能力;適應(yīng)性是指產(chǎn)品適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力;經(jīng)濟性是指產(chǎn)品壽命周期的總費用的大小。顧客對質(zhì)量特性的感受直接影響其購買行為以及購買后的滿意程度,而這種感受是綜合的,是產(chǎn)品在性能、壽命、可信性、安全性、適應(yīng)性、經(jīng)濟性等方面的綜合表現(xiàn)。不同的顧客對于同一產(chǎn)品的質(zhì)量感受有時也不一樣,比如賓館和飯店,正是由于顧客有不同的口味、不同的消費感受等,即不同的要求,才會有不同等級、不同特色的賓館和飯店存在。對于不同特色,人們很容易理解;對于不同等級,人們往往把它與質(zhì)量高低聯(lián)系在一起,這會引起誤解。ISO9000族標準對等級有一個描述:對功能用途相同但質(zhì)量要求不同的產(chǎn)品、過程或體系所作的分類或分級。由于顧客對質(zhì)量
54、要求的不同,產(chǎn)生了不同等級,而不是顧客對于等級高就滿意或等級低就不滿意,即高等級或低等級都有其顧客,都有其質(zhì)量要求,都可能使顧客滿意或不滿意。對于產(chǎn)品質(zhì)量,許多文獻都有討論和闡述,這里不再展開,可以參閱相關(guān)文獻。但是,即使包括了硬件、軟件、服務(wù)和流程性材料,停留在產(chǎn)品上的質(zhì)量概念依然是狹義的。美國質(zhì)量管理專家朱蘭于20世紀60年代用一條螺旋上升的曲線向人們揭示了產(chǎn)品質(zhì)量有一個產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程,人們稱之為“朱蘭質(zhì)量螺旋曲線”。“朱蘭質(zhì)量螺旋曲線”闡述了五個重要的理念:產(chǎn)品質(zhì)量的形成由市場研究到銷售、服務(wù)等13個環(huán)節(jié)組成,共處于一個系統(tǒng),相互依存、相互聯(lián)系、相互促進,要用系統(tǒng)論的觀點來管理質(zhì)
55、量;產(chǎn)品質(zhì)量形成的13個環(huán)節(jié)一個循環(huán)接一個循環(huán),周而復(fù)始,不簡單重復(fù),是不斷上升、不斷提高的過程,所以,質(zhì)量要不斷改進;產(chǎn)品質(zhì)量形成是全過程的,對質(zhì)量要進行全過程管理;產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過程中存在供方、銷售商和顧客的影響,涉及企業(yè)之外的因素,所以,質(zhì)量管理是一個社會系統(tǒng)工程;5所有的質(zhì)量活動都由人來完成,質(zhì)量管理應(yīng)該以人為主體。“朱蘭質(zhì)量螺旋曲線”的提出,推動了人們對質(zhì)量概念的認識逐漸從狹義的產(chǎn)品質(zhì)量向廣義的企業(yè)整體質(zhì)量的發(fā)展。人們相信,只有整體質(zhì)量水平高的企業(yè),才有可能可靠地持續(xù)開發(fā)、制造和提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此,人們對于質(zhì)量優(yōu)劣的評判,也從對產(chǎn)品的檢驗、評價,發(fā)展為對企業(yè)質(zhì)量管理體系的審核或
56、認證,并且這種有關(guān)企業(yè)整體質(zhì)量的審核或認證結(jié)果對于投資者堅定投資信念、經(jīng)營者改進經(jīng)營策略以及顧客進行購買決策起著越來越重要的作用。為了讓人們對質(zhì)量的定義有更明確的認識和便于掌握,朱蘭在1988年出版的質(zhì)量管理手冊(第四版)中將質(zhì)量定義為“適于使用”,“使用”與顧客的要求相聯(lián)系,“適于”則表明符合可測量的產(chǎn)品特性。這一簡單的定義使“質(zhì)量”定義本身也提高了適用性。全面質(zhì)量的概念在中國是1978年以后才逐步建立起來的。1978年,隨著中國經(jīng)濟體制的改革開放,北京內(nèi)燃機廠從日本小松制作所引入了TQC(當時中文譯為全面質(zhì)量管理)的思想,這一概念的引進大大推動了中國企業(yè)對質(zhì)量概念認識的深化,也促進了中國企
57、業(yè)對整體質(zhì)量的認識和重視,并于1979年起在中國掀起了全國性的全面質(zhì)量管理浪潮??刂茍D方法(一)質(zhì)量波動與控制圖過程質(zhì)量在各種影響因素制約下,呈現(xiàn)波動特性。過程質(zhì)量的波動有兩種類型:一是正常波動,是由于隨機性因素的經(jīng)常作用而產(chǎn)生的偶然波動;二是異常波動,是由于系統(tǒng)因素引起的系統(tǒng)誤差產(chǎn)生的波動。過程控制的任務(wù)是消除異常波動,維持正常波動的適度水平。怎么來判斷過程中是否存在異常波動呢?控制圖就是過程控制中用以判斷是否有異常波動存在的有效工具之一??刂茍D的分類是與數(shù)據(jù)的分類相聯(lián)系的,分為計量值控制圖和計數(shù)值控制圖兩大類。過程控制所研究的測定值不同,采用的控制圖也不同??刂茍D中最常用的是xR控制圖,下
58、面就以xR控制圖為主要介紹內(nèi)容。(二)xR控制圖xR控制圖是x控制圖和R控制圖聯(lián)合使用的一種控制圖。xR控制圖用于觀察過程質(zhì)量測定值x的平均值x的變動,R控制圖用于觀察過程質(zhì)量測定值R的變動。聯(lián)用后的xR控制圖,檢出過程質(zhì)量不穩(wěn)定的能力增強,即檢出力比單獨使用x控制圖或R控制圖要大大增強。因此,xR控制圖是過程質(zhì)量控制中最常用的控制方法。(三)控制圖的運用1.控制圖運用的目的控制圖主要用于分析和控制過程的狀態(tài),還可用來作為管理與監(jiān)督、檢查與調(diào)節(jié)以及進行質(zhì)量教育的手段等。2.過程狀態(tài)與控制圖上點子變動的關(guān)系控制圖有兩種類型:一種是反映和控制集中趨勢的;另一種是反映和控制波動大小的。xR控制圖是最
59、典型的聯(lián)合上述兩類控制圖一起運用的方式。3.過程狀態(tài)的判斷控制圖上點子的分布情況一般反映了過程的質(zhì)量狀態(tài):如果控制圖上的點子越過控制限,或者點子雖沒有越過控制限,但其排列有缺陷,則可判斷為過程有異常,處于非控制狀態(tài);反之,則可認為過程是正常的,處于控制狀態(tài)。常用的分析方法(一)分層法分層法是質(zhì)量管理中常用的整理數(shù)據(jù)的方法之一。所謂分層法,就是把收集到的原始質(zhì)量數(shù)據(jù),按照一定的目的和要求加以分類整理,以便分析質(zhì)量問題及其影響因素的一種方法。分層的目的是要把性質(zhì)相同、在同一條件下收集的數(shù)據(jù)歸在一起,以便展開分析。因此,在分層時,應(yīng)使一層內(nèi)的數(shù)據(jù)波動幅度盡可能小,而各層之間的差別則盡可能大,這是應(yīng)用
60、分層法進行質(zhì)量問題及其影響因素分析的關(guān)鍵。過程控制中進行分層的標志常有:操作者、設(shè)備、原材料、操作方法、時間、檢測手段、缺陷項目等。(二)調(diào)查表法調(diào)查表也稱檢查表或核對表,是為了分層收集數(shù)據(jù)而設(shè)計的一類統(tǒng)計圖表。調(diào)查表法,就是利用這類統(tǒng)計圖表進行數(shù)據(jù)收集、整理和粗略分析的一種方法。操作中,可根據(jù)調(diào)查目的的不同,采用不同的調(diào)查表。常用的調(diào)查表有:1.缺陷位置調(diào)查表這類調(diào)查表用來調(diào)查產(chǎn)品各部位的缺陷情況,可將其發(fā)生缺陷位置標記在調(diào)查圖表中產(chǎn)品示意圖上,不同缺陷采用不同的符號或顏色標出。2.不良項目調(diào)查表為了調(diào)查產(chǎn)品缺陷的種類及其所占的比重,可對不良項目分門別類地進行調(diào)查統(tǒng)計。3.不良原因調(diào)查表為弄
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