mm公司農(nóng)業(yè)規(guī)劃綱要

1、.PAGE ：.；PAGE 51XXX農(nóng)業(yè)規(guī)劃綱要目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc363561009 1農(nóng)業(yè)工程建立的必要性與市場分析 PAGEREF _Toc363561009 h 3 HYPERLINK l _Toc363561010 1.1工程建立必要性 PAGEREF _Toc363561010 h 4 HYPERLINK l _Toc363561011 1.2市場分析 PAGEREF _Toc363561011 h 6 HYPERLINK l _Toc363561012 2工程建立規(guī)模與消費方案 PAGEREF _Toc363561012 h 1

2、0 HYPERLINK l _Toc363561013 2.1建立規(guī)模 PAGEREF _Toc363561013 h 10 HYPERLINK l _Toc363561014 2.2建立內(nèi)容 PAGEREF _Toc363561014 h 11 HYPERLINK l _Toc363561015 2.3產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc363561015 h 13 HYPERLINK l _Toc363561016 3消費技術(shù)內(nèi)容與流程 PAGEREF _Toc363561016 h 13 HYPERLINK l _Toc363561017 3.1主要生態(tài)農(nóng)業(yè)方式 PAGEREF _Toc3

3、63561017 h 13 HYPERLINK l _Toc363561018 3.2生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù) PAGEREF _Toc363561018 h 14 HYPERLINK l _Toc363561019 3.3高新技術(shù)內(nèi)容 PAGEREF _Toc363561019 h 14 HYPERLINK l _Toc363561020 3.4有機蔬菜栽培技術(shù) PAGEREF _Toc363561020 h 18 HYPERLINK l _Toc363561021 3.5種類選擇 PAGEREF _Toc363561021 h 23 HYPERLINK l _Toc363561022 4消費過

4、程監(jiān)控與產(chǎn)后銷售技術(shù) PAGEREF _Toc363561022 h 26 HYPERLINK l _Toc363561023 4.1消費監(jiān)控管理技術(shù) PAGEREF _Toc363561023 h 26 HYPERLINK l _Toc363561024 4.2廢品包裝 PAGEREF _Toc363561024 h 28 HYPERLINK l _Toc363561025 4.3產(chǎn)品銷售技術(shù) PAGEREF _Toc363561025 h 30 HYPERLINK l _Toc363561026 4.4網(wǎng)絡買賣平臺建立及維護技術(shù) PAGEREF _Toc363561026 h 31 HYP

5、ERLINK l _Toc363561027 4.5自采摘銷售方式 PAGEREF _Toc363561027 h 32 HYPERLINK l _Toc363561028 5生態(tài)環(huán)境維護與綜合利用 PAGEREF _Toc363561028 h 32 HYPERLINK l _Toc363561029 5.1生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用 PAGEREF _Toc363561029 h 32 HYPERLINK l _Toc363561030 5.2環(huán)境維護 PAGEREF _Toc363561030 h 34 HYPERLINK l _Toc363561031 5.3環(huán)境評價 PAGEREF _T

6、oc363561031 h 34 HYPERLINK l _Toc363561032 6消費平安、勞動維護與衛(wèi)生防疫 PAGEREF _Toc363561032 h 35 HYPERLINK l _Toc363561033 6.1平安消費、勞動維護 PAGEREF _Toc363561033 h 35 HYPERLINK l _Toc363561034 6.2 衛(wèi)生防疫 PAGEREF _Toc363561034 h 35 HYPERLINK l _Toc363561035 7工程組織管理 PAGEREF _Toc363561035 h 36 HYPERLINK l _Toc363561036

7、 7.1工程組織管理 PAGEREF _Toc363561036 h 36 HYPERLINK l _Toc363561037 7.2工程運轉(zhuǎn)管理機制 PAGEREF _Toc363561037 h 37 HYPERLINK l _Toc363561038 7.3勞動定員 PAGEREF _Toc363561038 h 37 HYPERLINK l _Toc363561039 8工程實施進度方案 PAGEREF _Toc363561039 h 37 HYPERLINK l _Toc363561040 9工程估算與資金籌措 PAGEREF _Toc363561040 h 38 HYPERLINK

8、 l _Toc363561041 9.1投資估算根據(jù) PAGEREF _Toc363561041 h 38 HYPERLINK l _Toc363561042 9.2投資估算 PAGEREF _Toc363561042 h 38 HYPERLINK l _Toc363561043 9.3資金籌措 PAGEREF _Toc363561043 h 40 HYPERLINK l _Toc363561044 10財務評價 PAGEREF _Toc363561044 h 40 HYPERLINK l _Toc363561045 10.1消費規(guī)模及產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc363561045 h

9、40 HYPERLINK l _Toc363561046 10.2實施進度 PAGEREF _Toc363561046 h 40 HYPERLINK l _Toc363561047 10.3工資及福利費估算 PAGEREF _Toc363561047 h 41 HYPERLINK l _Toc363561048 10.4 財務評價 PAGEREF _Toc363561048 h 41 HYPERLINK l _Toc363561049 11風險及相應預防措施 PAGEREF _Toc363561049 h 43 HYPERLINK l _Toc363561050 11.1技術(shù)管理風險及預防措施

10、 PAGEREF _Toc363561050 h 43 HYPERLINK l _Toc363561051 11.2市場風險及防止措施 PAGEREF _Toc363561051 h 44 HYPERLINK l _Toc363561052 12社會效益、生態(tài)效益評價 PAGEREF _Toc363561052 h 46 HYPERLINK l _Toc363561053 12.1社會效益評價 PAGEREF _Toc363561053 h 46 HYPERLINK l _Toc363561054 12.2生態(tài)效益評價 PAGEREF _Toc363561054 h 461農(nóng)業(yè)工程建立的必要性

11、與市場分析近幾年來，從2021年1月青島的毒韭菜事件、4月海南的毒豇豆事件，到2021年3月的雙匯的瘦肉精事件、4月上海的染色饅頭事件，再到2021年地溝油、老酸奶、速成雞、快大鴨、2021年山東毒生姜、江蘇老鼠肉冒充羊肉等等一系列食品平安問題的出現(xiàn)，一度引起部分地域消費者出現(xiàn)“談食色變的景象。消費者對食品平安問題的注重日益注重，也成為國家一級地方政府關(guān)注的熱點問題。食品平安與消費者利益關(guān)系親密，影響著民生、民意問題。針對這一系列問題，國家先后公布了、等一系列法律法規(guī)，來規(guī)范市場，穩(wěn)定民意。目前，房價、物價節(jié)節(jié)攀升，然而工資漲幅遠遠趕不上前兩者的增長速度，無形當中導致大中型都市生活的年輕人，以

12、及其父母輩人的宏大壓力。任務壓力，生活壓力，導致多數(shù)居民身體呈亞安康，甚至是不安康形狀。因此，從飲食生活，作息規(guī)律上必需調(diào)整，才干緩解大都市居民的生活形狀。本工程結(jié)合上述農(nóng)產(chǎn)品、食品平安、亞安康問題，結(jié)合我公司現(xiàn)狀，以安康、養(yǎng)生的理念為根底，提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式進展園區(qū)規(guī)劃建立，以期為消費者提供更為平安可靠的新穎農(nóng)產(chǎn)品。1.1工程建立必要性傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟條件下，采用歷史沿襲下來的耕作方法和農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有低能耗、低污染等特征，在當今時代依然發(fā)揚重要作用。有機農(nóng)業(yè)那么是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)消費規(guī)范，在消費中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不運用化學合成

13、的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)理劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵照自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可繼續(xù)開展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持繼續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)消費體系的一種農(nóng)業(yè)消費方式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學原理和經(jīng)濟學原理，運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效閱歷建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)繼續(xù)開展的消費方式。開展生態(tài)農(nóng)業(yè)，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)，進一步加強農(nóng)業(yè)示范園建立既是保證農(nóng)業(yè)繼續(xù)、穩(wěn)妥、安康開展和保證我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化安康開展的必由之路，又是造福子孫后代的千秋大業(yè)。2021年國家遠景目的綱要再一次強調(diào)“把加強農(nóng)業(yè)放在開展國民經(jīng)濟的首

14、位。添加農(nóng)業(yè)投入，走高投入、高產(chǎn)出、高效益的集約繼續(xù)開展的道路，實現(xiàn)人口資源、生態(tài)、經(jīng)濟和社會開展的協(xié)調(diào)共進，構(gòu)成良性循環(huán)，建立成一個可繼續(xù)開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。根據(jù)陜西省委省政府提出“21世紀陜西省在高規(guī)范下將以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、以有機食品為主的食品產(chǎn)業(yè)、以生態(tài)旅游為主的旅游業(yè)培育成為新的支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布署，我們用優(yōu)質(zhì)化去改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，用特征化構(gòu)成新的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的構(gòu)造調(diào)整和晉級換代，是非常必要的?，F(xiàn)階段中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀曾經(jīng)從單純的追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。農(nóng)產(chǎn)品平安性成為全球消費市場普遍關(guān)注的熱點問題，綠色、有機食品遭到人們的普遍歡迎，而以

15、良好的生態(tài)環(huán)境和消費有機食品為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應運而生，未來人們對綠色有機食品的需求將越來越大，而食品平安問題卻成了我國農(nóng)產(chǎn)品的“瓶頸，因此，開展生態(tài)農(nóng)業(yè)、消費有機食品有其必要性和迫切性。調(diào)整鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，建立科學的農(nóng)業(yè)生態(tài)方式，選擇科技含量高的優(yōu)良種類，消費綠色有機糧食、果蔬、畜禽，合理利用自然資源成為當今農(nóng)業(yè)可繼續(xù)開展的重要課題。在追求經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益并舉的根底上到達農(nóng)業(yè)可繼續(xù)性開展。實業(yè)開展將經(jīng)過消費基地的建立，把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)合成完好的產(chǎn)業(yè)鏈條，進展產(chǎn)業(yè)化運營，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)消費與農(nóng)民收入繼續(xù)穩(wěn)定增長。經(jīng)過消費基地的建立，實現(xiàn)消費技術(shù)、消費方式實地監(jiān)控，結(jié)合傳統(tǒng)

16、自然農(nóng)耕方式，消費無污染、純天然有機綠色食品，實行生鮮農(nóng)產(chǎn)品直供自主運營養(yǎng)生酒店，滿足養(yǎng)生酒店產(chǎn)品需求。該過程將實行全程監(jiān)控，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，處理問題，且可為消費者提供真實的影像資料，保證消費者飲食的絕對平安，到達養(yǎng)生目的。我公司將秉承自然、安康、養(yǎng)生的理念，逐漸構(gòu)成成熟的消費基地消費-養(yǎng)生酒店加工-養(yǎng)生會員消費的方式和消費基地消費-連鎖超市直供消費者方式。這一方式將帶動西安市和周邊地域鄉(xiāng)村運用新技術(shù)走高質(zhì)量、高效、低耗和無污染的生態(tài)新路子，實現(xiàn)該區(qū)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，到達生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機一致，同時可為城市及周邊居民提供安康平安的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，保證居民的飲食

17、平安。因此，我公司進展農(nóng)業(yè)消費基地的建立有其必要性。1.2市場分析進入21世紀，人們對環(huán)境維護、生態(tài)農(nóng)業(yè)由感性認識轉(zhuǎn)到了理性認識，人們更加關(guān)注本人的生活質(zhì)量和身心安康，非常盼望能得到純天然、無污染的優(yōu)質(zhì)食品，開展有機農(nóng)業(yè)、消費開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品和食品正可滿足這一要求。以良好的生態(tài)環(huán)境和消費有機食品為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)應運而生，成為農(nóng)業(yè)開展的必然趨勢。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了21世紀農(nóng)業(yè)的開展方向，是農(nóng)業(yè)可繼續(xù)開展的主要特點之一，合理安排鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，選擇科技含量高的優(yōu)良種類，采用綠色種養(yǎng)技術(shù)，構(gòu)成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化消費，將獲得較好的經(jīng)濟效益，無公害、綠色、有機食品將有寬廣的市場。創(chuàng)新蔬菜種類、開展蔬菜消費是國家種

18、子工程中的一個重要內(nèi)容。綠色無公害、保健型的蔬菜，是人們生活中不可短少的主要副食品，目前市場上為數(shù)不多，供不應求，深受人們的歡迎。興隆國家對綠色食品的需求以每年25%-30%速度增長，而且大部分依賴從開展中國家進口，到2005年歐盟和美國市場綠色(有機)食品銷售額將達1050億美圓。按生態(tài)農(nóng)業(yè)方式建立的消費基地，將推進無公害、綠色、有機食品的開展，在國際市場上具有競爭優(yōu)勢，參與WTO，更是我國開展該產(chǎn)品的好機遇。蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品消費均屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國人多地少，農(nóng)民有精耕細作的好傳統(tǒng)，消費本錢相對較低。就蔬菜一項國外價錢普通是我國國內(nèi)的5-8倍，參與WTO以后，蔬菜產(chǎn)品在國外市場競爭中居有利的

19、位置，近年來我國蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長，1998年總出口量已達196.34萬噸，出口額13.9億美圓，其市場前景寬廣。蔬菜消費中有害物質(zhì)污染已越來越嚴重，不少地方出現(xiàn)過食用污染蔬菜呵斥的急性中毒事件，特別是農(nóng)藥殘留已嚴重影響到人們的身體安康。人們開場認識到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境維護的重要性。未來的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢決議于農(nóng)業(yè)消費和生態(tài)環(huán)境研討創(chuàng)新才干及相應研討成果的轉(zhuǎn)化率，即要大幅提高土地消費率又要維護改善農(nóng)業(yè)資源根底與生態(tài)環(huán)境，因此，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，引導農(nóng)民開展生態(tài)農(nóng)業(yè)、消費無公害、綠色、有機蔬菜是人們保證生活質(zhì)量，提高安康程度的需求。無公害、綠色、有機水果的需求量逐年增長，隨著人們生活程度的提高，水果已成為

20、人們必備的食品，但由于化肥、農(nóng)藥激素的無節(jié)制運用，使水果的農(nóng)藥殘量超標，危害到人們的身體安康，無公害、綠色、有機水果成為市場的熱銷水果產(chǎn)品。我國豬肉價錢優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、及參與WTO后養(yǎng)豬本錢的降低使國外豬肉市場空間極大提高。豬肉及其相關(guān)產(chǎn)品的國際貿(mào)易是產(chǎn)品國際貿(mào)易的重頭，比例僅次于禽肉；香港、澳門、東南亞、日本、俄羅斯和東歐國家由于勞動力昂貴，土地資源或污染等方面的問題，制止或限制生豬消費的開展，每年需從國外調(diào)入大量生豬。建立綠色豢養(yǎng)基地，再在豬肉檢疫及肉的質(zhì)量上下些功夫，我國具有價錢競爭力的豬肉產(chǎn)品將在世界出口貿(mào)易中將有一席之地。隨著沿海省市經(jīng)濟繼續(xù)快速開展，產(chǎn)業(yè)構(gòu)造發(fā)生了宏大的變化，作

21、為第一產(chǎn)業(yè)的生豬消費的比重將逐年下降。城市人口和城市流動人口的不斷添加，作為肉類消費主體的豬肉及其產(chǎn)品的調(diào)入量將逐年提高。目前，廣東省每年需調(diào)入瘦肉型豬1800-2000萬頭，上海每年需調(diào)入瘦肉型豬600-700萬頭，福建每年需調(diào)入瘦肉型豬500-600萬頭，浙江省和蘇南每年需調(diào)入瘦肉型豬200萬頭及部分分割肉作火腿原料。另外，香港市場每年需調(diào)入活大豬230萬頭、中豬70萬頭。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，全世界豬肉貿(mào)易每年約280萬噸，占總產(chǎn)量的3.5%，我國每年出口約30萬噸，約占豬肉總量的1%，其中多數(shù)是活豬，主要出口港、澳，少量出口北歐。只需建立綠色豢養(yǎng)基地養(yǎng)綠色畜禽，控制生豬疫病使畜禽肉品衛(wèi)生質(zhì)量

22、符合國際規(guī)范，就可以打入日本、前蘇聯(lián)東南亞地域。目前，我國已開場實施和建立的“無規(guī)定動物疫病區(qū)工程給我國豬肉添加了出口時機。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我國每年新增人口約1500萬，按每人消費8公斤算，每年需求添加豬肉12萬噸，等于現(xiàn)有的豬肉出口量添加了1/3。根據(jù)國家和陜西省畜牧業(yè)開展規(guī)劃，養(yǎng)禽業(yè)將堅持快速的開展勢頭，宏大的商品禽消費目的構(gòu)成了種禽消費的宏大市場潛力。中國大陸是最大的禽肉消費市場。1988年，中國大陸的雞肉消費量不到世界雞肉消費總量的8%，而到1998年，雞肉消費量添加到640萬噸，超越世界雞肉消費總量的17%。雖然如此，人均雞肉消費程度仍與興隆國家有較大差距，這意味著今后雞肉消費量仍將

23、呈繼續(xù)增長的趨勢。同時，日本、新加坡、香港、臺灣以及東南亞國家和地域等與中國大陸毗鄰，且那里的勞動力價錢昂貴，土地面積有限，加之因污染問題限制開展豢養(yǎng)業(yè)，使這些國家和地域?qū)⒊蔀槲覈怆u出口的主要潛在市場；另外，由于飲食習慣問題，我國肉雞業(yè)潛在目的市場的消費者普遍有追求風味、口感的偏好，對地方雞偏愛有加，其需求顯而易見是添加的，而且可以實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。我國的優(yōu)良地方雞以其肉質(zhì)風味好，雞蛋質(zhì)量優(yōu)良而具有相當?shù)氖袌龇蓊~。實業(yè)開展根據(jù)我公司自主運營養(yǎng)生酒店的需求，以及本地市場的需求，建立一個以生態(tài)有機農(nóng)業(yè)為主要方向的純天然、無公害、無污染的有機生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費基地是非常緊迫的。在市場經(jīng)濟指點下，我公司將

24、根據(jù)國家各項政策措施，進展消費基地建立，并在方式逐漸成熟的情況下推向整個國內(nèi)市場。2工程建立規(guī)模與消費方案2.1建立規(guī)模根據(jù)本公司需求與市場需求，對建立消費基地的任務非常注重，將多次聘請專家按生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展方向建立要求，對種植養(yǎng)殖種類選擇、場地進展合理種養(yǎng)殖安排。 各消費基地以經(jīng)濟效益為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，組織消費，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)方式安排規(guī)劃： 第一產(chǎn)業(yè)：蔬菜水果、名特優(yōu)新畜禽養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。 第二產(chǎn)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品保鮮、精深加工包裝、生物肥料等農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、加工。第三產(chǎn)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品供銷信息平臺，進展可追溯性產(chǎn)品銷售方案，建立健全網(wǎng)站后臺效力體系，做好實時

25、監(jiān)視管控。第四產(chǎn)業(yè)：農(nóng)業(yè)觀光園，可供消費者觀光旅游、自在采摘。 工程按生態(tài)農(nóng)業(yè)方式的要求，科學、合理的選擇種養(yǎng)殖種類、規(guī)模、生態(tài)鏈。1.有機蔬菜消費基地2.生態(tài)果園3.綠色養(yǎng)殖基地良種種豬、豬仔、良種商品豬、優(yōu)質(zhì)土雞、鴨、羊、牛等4.環(huán)境根底設備園區(qū)道路、給排水、綠化5.建立沼氣池一座及配套設備6.排灌系統(tǒng)(噴灌、滴灌)2.2建立內(nèi)容大棚有機蔬菜、良種蔬菜苗培育園、特征蔬菜種植園、露天栽培基地。生態(tài)果園基地：水蜜桃種植園、葡萄種植種植園、草莓、田杏種植園、石榴種植園、西瓜、甜瓜。果園選擇山坡低丘地，植被較好，規(guī)劃的果園種植群落，按消費要求和科目的屬性安排種植，構(gòu)成觀光、推行展現(xiàn)方便的生態(tài)果園方

26、式。 綠色養(yǎng)殖基地：養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)鴨場、養(yǎng)羊場、養(yǎng)牛場等。道路系統(tǒng)：主要道路寬8米，水泥路面6米，人行道2米；次道路道寬6米，水泥路面4米；支道寬2米，條石或三合漆路面。排灌系統(tǒng)：按排灌系統(tǒng)、果園、蔬菜大棚、開挖支排水溝，使整個區(qū)域構(gòu)成層次清楚的排灌網(wǎng)。噴、滴灌設備。實現(xiàn)灌溉自動化，節(jié)約水源，節(jié)省勞力，維護土壤，同時有利于集約化科學管理，展現(xiàn)推行。微生物菌肥消費：充分利用西安市及近郊周邊地域的人畜糞便、渣滓、綠肥，回收利用、加工、消費微生物菌肥，使物質(zhì)能源多層次利用，同時為有機蔬菜瓜果提供肥料保證。園林建筑：作為西安市近郊的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，有推行先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，堅持生態(tài)環(huán)境，為市場提供綠色有機

27、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，添加農(nóng)民收入，推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可繼續(xù)開展的職責，同時也是回歸大自然，享用自然生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育、旅游休閑之處。因此在建立生態(tài)農(nóng)業(yè)方式的同時，思索建立一定量的園林小品和附屬設備，以添加生態(tài)農(nóng)業(yè)園的園林化和生活便利，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)方式的經(jīng)濟效益。2.3產(chǎn)品方案消費有機蔬菜以36-40個種類/畝計 0.6-1萬公斤/年各類水果單種/畝 1.4-2.15萬公斤/年雞 1萬羽/年鴨 1萬羽/年羊 50頭/年牛 20頭/年良種豬仔出欄 1200頭/年商品豬出欄 1000頭/年3消費技術(shù)內(nèi)容與流程3.1主要生態(tài)農(nóng)業(yè)方式 物質(zhì)分級多層利用方式，建立微生物菌肥消費系統(tǒng)，設置集中沼氣池，集中搜集人畜、農(nóng)作物廢

28、料、沼池發(fā)酵，消費微生物肥料，用于有機蔬菜消費。同時處理養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問題，構(gòu)成“畜沼菜、“畜沼果為主的構(gòu)造優(yōu)化方式實現(xiàn)物質(zhì)能源多層次利用。 利用糧食加工的下腳料，混合飼料、青飼料喂養(yǎng)豬，將豬糞、雞糞和其它農(nóng)家肥用于種植果樹、蔬菜、間種經(jīng)濟作物，構(gòu)成良性生物鏈，堅持生態(tài)平衡，降低本錢，減少環(huán)境污染。以生物防治為主的病蟲害防治方式，依托科研院校的技術(shù)力量建立生物防治體系，發(fā)明天敵生存環(huán)境。3.2生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)建立有機蔬菜和生態(tài)果園消費基地，均按高規(guī)范建立。生態(tài)果園的建立，首先營造防護林，根據(jù)不同的坡度，做好水土堅持工程，建園的同時要規(guī)劃好道路，節(jié)水排灌設備及綠肥飼料基地。建立果-豬-沼-菜

29、等的生態(tài)方式。3.3高新技術(shù)內(nèi)容3.3.1主要組裝配套技術(shù) 為了保證各基地種養(yǎng)殖高技術(shù)示范的實施，整體提高消費基地的種養(yǎng)殖消費的科技程度，確保所采用的技術(shù)運用效果獲最正確經(jīng)濟效益，工程采用了以下配套技術(shù)。3.3.2立體種植技術(shù) 果園、水產(chǎn)、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖，用防護林帶方式隔離不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養(yǎng)地、施用農(nóng)家肥、合理間作，充分利用陽光，提高土地利用率，添加土壤肥力。3.3.3節(jié)水灌溉技術(shù)本工程建立的整個工程區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜種植區(qū)，溫室大棚用噴灌、滴灌方式進展灌溉。微灌系統(tǒng)構(gòu)造簡單、操作方便，適用于各種大小棚

30、及各種田塊運用。灌水分布均勻、準確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。為更好地發(fā)揚運用效率，利用微灌系統(tǒng)自動施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐(高位差、自來水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和詳細操作簡介如下。(1)水份管理微噴：可經(jīng)過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大那么可多開一個棚開關(guān)，壓力不夠可封鎖一個開關(guān)，調(diào)于適宜蔬菜灌溉的最正確形狀，噴灌的水量應根據(jù)蔬菜不同的生長期適宜蔬菜生長的需水量而定，普通噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內(nèi)最正確噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜外表有露水濕度大，最低溫度時噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚

31、都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。滴灌：經(jīng)過每個棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴那么水流量不夠應封鎖一個棚球閥，滴灌的滴水量應根據(jù)蔬菜種類植株的大小確定，每株應控制在0.3-1.5kg水，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最正確滴灌時間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。(2)施肥管理肥料種類：有機蔬菜瓜果消費規(guī)定可用的肥料、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。肥料數(shù)量：667M2施5-15kg化肥，配方施肥應根據(jù)蔬菜生長期而定，667M2菜地施化肥溶液1.5-3t。肥料

32、濃度：化肥為0.3%-0.5%，農(nóng)家肥為15%-30%。(3)施肥技術(shù)施肥方式。a.泵前式自動施肥器(見圖一)是利用自吸泵的吸力在水泵前進水管上安裝一個141的三通，一個4施肥閥，一根4養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。b.泵后式自動施肥罐(見圖二)是在水泵后主管上安裝2個141的三通，二個4施肥閥，二根8的塑料軟管與可封鎖的貯肥罐相連而成，在2個三通中間安裝一個調(diào)控閥，進展水量調(diào)控。貯肥罐可用自動噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個出肥開關(guān)，實行一桶兩用。施肥時將肥料參與到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，翻開施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進貯肥罐將肥料

33、溶解后從高中流出進入主管，隨水流施入土壤。澆水、施肥的操作a.開機前的預備：先翻開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥運用60目網(wǎng)紗罩住，每次開機前先用螺絲刀撥電機后背的風葉輪能否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才干啟動，插上電后用螺絲刀撥風葉輪，一旦轉(zhuǎn)動葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修繕水泵，去除銹垢才干運用。b.用一個裝肥的桶或罐裝滿水，插入施肥管，在水泵運轉(zhuǎn)情況下，翻開施肥閥自動吸入主管。c.記錄開施肥閥前的流量表數(shù)碼和吸完桶內(nèi)水后封鎖的表數(shù)碼，測得吸完后的流量。(4)本卷須知噴滴灌的任務壓力不能過大，以免長期運用，負荷過大，影響運用壽命。在運用泵后式自動施肥罐時，應先灌方案施肥液的1/3的水后再開施肥閥，

34、直至施完方案肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝1/3容積的干化肥。每施5次肥，應撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對準滴頭沖開。應嚴厲掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，應控制在0.5%以內(nèi)。每次施肥后應灌以排干凈管內(nèi)肥液為規(guī)范的清水，防止堵塞和腐蝕管件。經(jīng)常檢查過濾安裝，發(fā)現(xiàn)流量缺乏，應及時清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機負荷，節(jié)約能源。為使水泵不銹，下次運用運轉(zhuǎn)正常，水泵在長時間不用時，應翻開灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過來，至水泵內(nèi)水全部流盡。每隔7-10天通電一次，延續(xù)幾次。3.4有機蔬菜栽培技術(shù)有機產(chǎn)品是當前的開展趨勢，本工程

35、將采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，農(nóng)藥防治和藥劑防治相結(jié)合。有機蔬菜消費技術(shù)措施采取以農(nóng)業(yè)防治為根底，結(jié)合物理防治和生物防治，不運用農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。(1)農(nóng)業(yè)防治：根據(jù)病蟲害的消長規(guī)律，綜合運用先進的栽培技術(shù)，發(fā)明有利于蔬菜生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜強壯生長和發(fā)育，加強蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和擴展，防止或減輕危害。因地制宜，選用抗、耐病種類。利用抗性種類和雜交優(yōu)勢是防治蔬菜病蟲害最經(jīng)濟有效的方法之一，如今許多抗病種類，各地應根據(jù)需求引進適宜當?shù)胤N植的蔬菜抗病種類。如抗霜霉病的津研4號、7號、津春4號，抗病毒病的之豇28豆角，浙雜805、寶大9

36、03等番茄。合理輪、間、套作。輪作可改善土壤構(gòu)造，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對預防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。合理的間、套作可利用不同蔬菜根際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作，軟腐病指減輕24.2%，韭菜套種冬瓜細菌性角斑病發(fā)病株率減輕20%；冬瓜疫病減輕31-45.6%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有益處。喜陽的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等。合理耕作，田園清潔。合理的耕作可改動土壤環(huán)境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利排水、合理密

37、植以利通風透光、用石灰調(diào)理土壤酸堿度。及時消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，根除雜草，堅持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā)生。科學管水。以基肥為主、追肥為輔，合理施有機肥，實行“三看(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養(yǎng)，促使蔬菜強壯，抗病蟲才干加強，不用未腐熟的有機肥料。采用先進微灌技術(shù)供水，做到適時適量灌水，堅持土壤潮濕，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發(fā)生。適時播種，推行新技術(shù)。根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、病蟲發(fā)生規(guī)律和不同蔬菜種類的生長特點，適當提早或延后播種，可防止或減輕病蟲的危害。引進先進的技術(shù)，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術(shù)可大幅度減少病害發(fā)生和爛瓜，利

38、用嫁接技術(shù)防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結(jié)線蟲等土壤病害。適時栽培，開發(fā)野菜。建立高山純天然有機蔬菜消費基地，實行適地栽培，多地供應。野菜由于長期的自然選擇，對環(huán)境的順應才干強，抗逆性、抗病才干強，是純天然的有機蔬菜，是很有開發(fā)前景的，如馬齒莧、蕨菜。(2)物理防治：利用各種物理要素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。防蟲網(wǎng)。蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)，立足于對害蟲的繼續(xù)控制，構(gòu)建人工隔離屏障，切斷害蟲危害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害，促進和維持田間生態(tài)平衡，是一種蔬菜防蟲抗災的環(huán)保型新技術(shù)，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實

39、行全程覆蓋，是“無公害蔬菜消費的理想途徑。種子、土壤消毒。以防種子帶蟲、帶菌，在播種前采用風選、水選或挑選等方法進展種子精選，并進展種子包衣和種子消毒。種子包衣技術(shù)是采用不同方法和配方，將化肥、農(nóng)藥等包在種子上，防止苗期蟲損害而迅速生長。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸、拌種等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進展土壤消毒，如藥物(綠亨一號、托布津、百菌清等)消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數(shù)量，減輕危害。人工捕殺，燈光誘殺。當害蟲發(fā)生面積不大，可人工捕殺，如早晨把落地的豆角花瓣去除干凈，可減輕豇豆莢螟的危害。菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、蠐螬危害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是

40、消滅害蟲的有效方法。毒餌誘殺，色板(膜)誘蟲。利用害蟲的某些趨性，調(diào)制各種毒餌，將害蟲毒死，也可用帶色的粘板進展粘蟲，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲、美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用。(3)生物防治：利用生物農(nóng)藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無害化方法進展病蟲防治，具有本錢低、無污染等特點。以蟲治蟲。直接利用大量繁衍的昆蟲天敵來殺滅害蟲，如寄生蜂、草蛉、食蟲、食菌瓢甲及某些專食害蟲的昆蟲。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂，將本人的卵產(chǎn)于害蟲卵內(nèi)，致使害蟲不能孵化而殺死害蟲。生物農(nóng)藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲劑、生物病毒防治劑。a.生物殺菌劑。用發(fā)醇法繁衍多種不同的良性

41、霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害，如豐寧B1、農(nóng)抗120、井崗霉素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、春雷霉素、454、農(nóng)豐菌等。b.生物殺蟲劑。利用有益微生物及其代謝物，還有昆蟲激素進展殺滅害蟲。如BT系列、蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、威敵、強敵311、強敵312、菜蛾清、菜蛾敵、綠菜寶、卡死克、抑太保、農(nóng)夢特、滅幼脲、綠靈等。目前以阿維菌素(Avermectin)最引人注目，該劑作用機制特殊，對小菜蛾、棉鈴蟲、潛葉蠅等多種蔬菜害蟲有很高防效，近年已開發(fā)出一系列該類藥劑。如害極滅、阿維蟲清、齊螨素、螨蟲素(蟲螨靈)、蟲螨克、蟲螨光、青青樂、愛福丁、阿巴丁、除盡等。c.生物病毒防治劑。蔬菜病毒種類多，

42、發(fā)生普遍，為害嚴重，近年相繼研制了一 系列病毒防治劑。如弱毒疫苗N14、衛(wèi)生病毒S52、植物病毒鈍化劑-912、高脂膜、83增抗劑、植病靈、病毒A、抗毒劑一號(病毒K)、抗病毒、病毒凈、病毒靈等。植物提取液(植物農(nóng)藥)。從植物體內(nèi)提取殺蟲殺菌成分用于防治病蟲害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲活性物質(zhì)，已商品消費的有0.5%楝素殺蟲乳油(蔬果凈)，還有菊科植物中的除蟲菊、萬壽菊、以及大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹葉、楓樹葉、桃樹葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲或殺菌活性物，均可利用自制殺蟲或殺菌劑。生物肥料。施用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種

43、植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實現(xiàn)蔬菜有機消費，到達優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥遠遠滿足不了當前消費所需，因此多效生物肥異軍突起，以彌補有機肥之缺乏。如5406菌肥、TBS高效生物菌肥、綠友生物肥料、阿姆斯世紀地得力、道林生物肥、高效生物菌肥、生物固氮肥、酵素菌肥、生物鉀肥等。這些肥料本身含有豐富的有益微生物(宏大芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌、硅酸鹽細菌、固氮芽胞菌、磷細菌、鉀細菌等)和有機質(zhì)，可改良土壤理化性質(zhì)，促進土壤中無效態(tài)營養(yǎng)元素向有效態(tài)轉(zhuǎn)化，提高土壤中P、K元素的利用率，加強植株根際土壤的活性，添加土壤有機質(zhì)的含量，提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，加強抗病才干。3.5種類選擇工程除種植本地名優(yōu)蔬

44、菜外，還引進現(xiàn)市場需求量越來越大的保健蔬菜種類，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄、紫背天葵、等，采用有機種植技術(shù)。利用大棚種植反季節(jié)蔬菜，如楊子洲黃瓜、航天辣椒，彩椒等，水果種類的選擇，按海拔高度和市場需求選擇，優(yōu)良種類除適時的種類外，可用于調(diào)理水果淡季。葡萄、桃均順該當?shù)胤N植，主要是點綴果園。草莓、小型西瓜間種果園，除供應市場直接作水果，還是很好的飲料，食品加工的原料、香料。草莓種類選擇果大汁多，味香甜，色艷麗的種類，小型西瓜選擇臺灣引進的種類，小型西瓜的上市將遭到市場的青睞，小型西瓜，瓜體小(1-2斤)，皮薄，甜度適中，汁多，便于攜帶和作為禮品水果。豬：引進良種母豬(瘦肉型)自繁自育商品仔豬，提供應

45、集體、專業(yè)豬場。經(jīng)過商品豬的豢養(yǎng)、推行無公害豬豢養(yǎng)技術(shù)。雞：選擇本地元寶雞和北京油雞，引進狼山雞豢養(yǎng)，實行母種自繁自育，采用果樹林旁蓋雞舍，林中放養(yǎng)，以堅持土雞的自然風味，先集體集中示范豢養(yǎng)、逐年擴展，逐漸構(gòu)成一定規(guī)模。雞糞可以肥果林，雞舍糞可以用于基肥，變廢為寶，自然循環(huán)。實施對種類的引種養(yǎng)殖應與技術(shù)依托單位仔細研討，進一步確定種養(yǎng)殖種類的科技含量和市場需求，增產(chǎn)增效。作為有機消費基地所選擇的種養(yǎng)殖技術(shù)必需是當前農(nóng)業(yè)高新技術(shù)。羊：選擇適宜當?shù)仞B(yǎng)殖的優(yōu)良羊種類，可引進國內(nèi)優(yōu)良種類，自繁自養(yǎng)，采用散養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合方式，管理方便，保證羊肉質(zhì)量。牛：引進國內(nèi)國外優(yōu)良牛種類，自繁自養(yǎng)，以散養(yǎng)為主，圈養(yǎng)為

46、輔的方式進展養(yǎng)殖。牛糞可以作為有機肥原料。 果樹、蔬菜等種植技術(shù)的根本消費技術(shù)流程如下： 新種類引進試種挑選順應本地域的優(yōu)良種類基地種植栽培技術(shù)培訓種苗繁育大面積推行種植市場開辟產(chǎn)品銷售 禽畜養(yǎng)殖消費流程。 1.禽畜養(yǎng)殖消費流程：引進良種自繁自育選種基地豢養(yǎng)技術(shù)培訓 育肥商品禽畜推行養(yǎng)殖開辟市場產(chǎn)品銷售 2.菌肥消費工藝流程為了保證有機蔬菜、瓜果的有機肥料，在養(yǎng)殖基地設置集中菌肥消費部門，經(jīng)過堆泥發(fā)酵、參入沼渣、枯燥達標后，方可施用，消費工藝如下： 有機肥采集集中施入公用菌液堆泥發(fā)酵參入沼渣枯燥制粒裝袋施用 3.設備選型 為保證優(yōu)質(zhì)無公害果蔬、禽畜檢測繁育需求，必需采購部分必要的設備儀器，所選

47、設備必需具有現(xiàn)代先進程度，應依托科研單位、指點采購必要適用的儀器和設備。4.果園立體生態(tài)種植流程沼渣堆肥 糞便 下腳料果樹 豬 沼 菜 綠肥牧草 或花生、大豆等5.沼氣消費技術(shù)流程：搜集示范基地的部分豬糞人糞、果蔬下腳料渣滓及周邊地域的有機廢料，加水經(jīng)罐發(fā)酵產(chǎn)生沼氣加壓后經(jīng)管道輸入備用氣點。300米2沼氣發(fā)酵灌下料發(fā)酵產(chǎn)氣加壓輸配管道用戶沼渣參入有機菌肥枯燥裝袋果園蔬菜基地。4消費過程監(jiān)控與產(chǎn)后銷售技術(shù)目前，國內(nèi)消費者無法對農(nóng)產(chǎn)品的各項質(zhì)量目的進展定量測定，往往寄希望于品牌企業(yè)的規(guī)范化管理，因此，嚴密的質(zhì)量控制過程和過程管理師獲得消費者認可的根底，良好的品牌聲譽是添加顧客忠實度和擴展銷售范圍的

48、有效手段和途徑。對于品牌好、信任度高的品牌農(nóng)產(chǎn)品，消費者情愿支付更高的價錢和費用，以獲得物有所值的消費體驗。因此，陜西實業(yè)開展對于農(nóng)產(chǎn)品消費過程以及商品流經(jīng)過程進展全程監(jiān)控，以最平安可靠的技術(shù)監(jiān)控體系，讓消費者感同身受生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有機消費過程，以到達消費者吃的放心，吃的舒心的產(chǎn)品理念?；乩滏溝到y(tǒng)建立，在蔬菜消費基地，以企業(yè)為主體，建立與之相順應的冷藏設備，提升蔬菜貯藏保鮮才干，延伸蔬菜產(chǎn)后上市期，躲避集中上市后呵斥滯銷或后期的供不應求問題。4.1消費監(jiān)控管理技術(shù)實行全程監(jiān)控監(jiān)管體系，從種源建立每種蔬菜的檔案信息，保證每個消費環(huán)節(jié)均無人為污染或其他要素導致的污染行為或要素照相或攝像取證。根據(jù)每

49、種作物的生長特點，在作物的關(guān)鍵生長期以及采摘環(huán)節(jié)進展時實監(jiān)控，并構(gòu)成文件，以備源頭追蹤。詳細操作流程為：種源采購地點，采購商 種植地塊選擇，方式條播、撒播、時間 移苗定植地塊概略，種植人員、時間 生長期管理固定管理人員，主要管理工藝、時間 采摘采摘方式，采摘人員、時間 標簽標志定等級定價田間監(jiān)控詳細做法：A從種源至采摘裝箱至消費者，進展實時攝像，構(gòu)成影像。種子實行專員購買制，購買時即開場攝像，從產(chǎn)品原包裝到開封育苗，實時錄像，田間育苗移栽過程即轉(zhuǎn)為田間攝像頭監(jiān)控。采摘裝箱過程轉(zhuǎn)為挪動攝像機攝像攝影，裝箱后裝入冷藏車，攝像隨車而行，至裝箱產(chǎn)品送達消費者手中。經(jīng)消費者贊同可進展摘洗做全程攝像，以到

50、達消費生鮮農(nóng)產(chǎn)品各個銜接關(guān)鍵點的絕對平安。B種子-育苗-定植-生長節(jié)點花期、掛果期、長成期-采摘-包裝等環(huán)節(jié)進展拍照留證，蔬菜果品在其生長期進展時間上的全程監(jiān)控。C在田間按照需求取適宜的點以“田字選擇點布設攝像頭。蔬果成熟后在消費基地人工采摘，并進展田間包裝-預冷有冰冷、水冷、氣冷等-清選與殺菌-打蠟或薄膜包裝-分級包裝。一切蔬菜包裝資料均印有蔬菜稱號、等級、凈重、消費者、地址、等二維碼掃描技術(shù)，且一直處于采后生理需求的低溫條件，構(gòu)成一條“冷鏈，即“田間采后預冷-冷庫-冷藏車運輸-連鎖超市冷柜-消費者冰箱。4.2廢品包裝A蔬菜：采摘后按照級別進展分揀包裝，首先采取真空包裝，并按照產(chǎn)品成色進展分

51、類，分級。包裝完成后按照裝箱要求進展分類分級裝箱?？筛鶕?jù)不同的消費者進展散裝和裝箱包裝方式進展包裝。蔬菜包裝箱禮盒規(guī)格，根據(jù)不同消費人群分6個等級，如表4.1所示； 表4.1禮盒產(chǎn)品等級級別分量kg蔬菜類型包含產(chǎn)品種類110土豆、西紅柿、迷他黃瓜、彩椒、西芹、甜糯玉米、紅栗南瓜、心靈美、小香芋、黃瓜、茄子、茼蒿、紅薯、蓮菜、蒜薹、豆角、青椒、洋蔥、山藥、甘藍等20-22根據(jù)客戶要求可調(diào)整蔬菜品類29土豆、西紅柿、迷他黃瓜、彩椒、西芹、甜糯玉米、紅栗南瓜、金針菇、心靈美、小香芋、黃瓜、茄子、百合、紅薯、蓮菜、蒜薹、山藥、甘藍等20-2238土豆、西紅柿、迷他黃瓜、彩椒、美國西芹、甜糯玉米、紅栗南

52、瓜、心靈美、黃瓜、茄子、紅薯、蓮菜、蒜薹、山藥、甘藍等15-2047西芹、甜糯玉米、紅栗南瓜、心靈美、黃瓜、茄子、紅薯、蓮菜、蒜薹、山藥、甘藍等15-2056西芹、甜糯玉米、紅栗南瓜、心靈美、黃瓜、茄子、紅薯、蓮菜、蒜薹、山藥、甘藍等10-1565西芹、甜糯玉米、紅栗南瓜、心靈美、黃瓜、茄子、紅薯、蓮菜、蒜薹、山藥、甘藍等10-15進入自選連鎖超市的可以按照產(chǎn)品的規(guī)格進展各品類包裝，以普通家庭1-3天用菜量包裝。B水果類水果類采摘時嚴厲按照有機產(chǎn)品采摘程序，采摘的同時按照大小以及成色將產(chǎn)品分級裝箱，可一致箱體。將產(chǎn)品級別以及標識貼好并密封，運儲至中央冷庫預備配送。蔬菜水果類生鮮產(chǎn)品裝箱后立刻裝

53、入冷藏車運送至中央冷庫。4.3產(chǎn)品銷售技術(shù)構(gòu)成網(wǎng)絡以及實體店的銷售運營方式。有機產(chǎn)品的消費條件限制了有機產(chǎn)品的產(chǎn)品，其產(chǎn)量低投資高的特點，必然使其消費人群定為高端客戶群，網(wǎng)絡銷售以及實體店配送銷售以西安市以及周邊為主。有機產(chǎn)品的流通流程圖為：消費基地A消費基地B消費基地C消費基地D連鎖超市1連鎖超市2連鎖超市3連鎖超市4冷庫、配送中心圖4.1 流通流程圖4.3.1直供酒店與連鎖超市有機生鮮農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先滿足養(yǎng)生酒店需求。公司自營養(yǎng)生酒店主要目的是滿足酒店會員養(yǎng)生需求，公司消費基地消費的生鮮農(nóng)產(chǎn)品可從源頭保證蔬菜水果以及畜禽產(chǎn)品的安康平安，以到達酒店會員養(yǎng)生目的。在保證酒店需求的前提下，由于市場有機

54、產(chǎn)品的稀缺，公司可經(jīng)過建立連鎖超市，以滿足部分高端消費者消費需求。連鎖超市地址的選擇對于產(chǎn)品的銷售流通至關(guān)重要，因此將地址定位于各高檔小區(qū)內(nèi)?？蛇x擇曲江新區(qū)商圈2-3家、高新商圈2-3家、鳳城五路商圈3-5家、東郊1-2家、西郊1-2家總共建立9-15家連鎖超市。各連鎖超市配備LED顯示屏，進展生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費過程全程監(jiān)控錄像的循環(huán)播放。各分銷連鎖超市配備冷貯間，大小設計以儲存一周蔬菜量為準。4.3.2配送技術(shù)流程配送選擇中央冷庫自建或與建成冷庫協(xié)作集中配送至各分銷連鎖超市，配送量按照顧客訂單以及周方案每天方案進展配送。普通分銷連鎖超市貯藏量為一周左右的蔬菜量，以防止物流不暢、惡劣天氣等導致的供

55、應受阻。中央冷庫-冷藏車-各連鎖超市冰柜-終端消費者冰箱會員消費者/訂單客戶4.3.3售后效力根據(jù)客戶要求進展產(chǎn)品配送，假設存在產(chǎn)質(zhì)量量問題，進展退換貨，根據(jù)實踐情況可進展現(xiàn)場處置，保證客戶的稱心度，維持整個消費鏈的良性循環(huán)。所退回的商品按照要求應進展商品退換貨處置系統(tǒng)備案，并將問題產(chǎn)品銷毀或搜集后消費有機肥。4.4網(wǎng)絡買賣平臺建立及維護技術(shù)建立網(wǎng)站，與網(wǎng)絡技術(shù)公司協(xié)作，進展網(wǎng)絡銷售，采用B2C電商網(wǎng)絡平臺進展網(wǎng)絡銷售，開展“訂單農(nóng)業(yè)。網(wǎng)絡銷售主要經(jīng)過會員管理制度進展，普通提早一天或當天上午訂購，可根據(jù)要求免費加工成凈菜，主要采用“網(wǎng)上訂購+網(wǎng)下配送方式，市民在網(wǎng)上下訂單，配送中心將蔬菜和農(nóng)產(chǎn)

56、品送到市民所在社區(qū)的實體連鎖超市內(nèi)，由市民自行提貨，直送至市民家。注冊會員后，可網(wǎng)上下訂單和結(jié)算，結(jié)算方式有三種：網(wǎng)絡支付寶結(jié)算，自行提貨驗貨后在實體連鎖超市內(nèi)結(jié)算，pos機貨到付款。會員用戶可在網(wǎng)上即時查詢每一筆消費記錄。每種菜品均有完好的質(zhì)量檢驗跟蹤系統(tǒng)，確保用戶吃的平安放心。注冊可享用優(yōu)惠：可享用每周免費直送效力；優(yōu)先品味到新的有機蔬菜種類；享有每季度一次觀賞農(nóng)莊基地和在農(nóng)莊優(yōu)惠就餐的貴賓禮遇。4.5自采摘銷售方式自采摘銷售限于在線注冊會員，會員可在農(nóng)產(chǎn)品成熟季節(jié)提早約定進園自行采摘，采摘價錢同配送價錢一樣，會員對于自采摘菜品可以要求冷藏車配送至其住宅處。會員采摘必需根據(jù)約定菜品的種類采

57、摘，對于未約定的菜品原那么上不予采摘。5生態(tài)環(huán)境維護與綜合利用5.1生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用本工程的設計方案充分思索了各子項的綜合開發(fā)利用，使工程總體上產(chǎn)生良性循環(huán)，變廢為寶，并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。在本工程實施過程中，充分依托建立地點的資源優(yōu)勢創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。針對當?shù)剞r(nóng)業(yè)構(gòu)造選擇在背風向陽、排灌方便建立連片的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，進展合理規(guī)劃，推行先進的生態(tài)技術(shù)，實現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán)，并且建立綜合養(yǎng)殖基地，進展科學養(yǎng)殖，構(gòu)成良性食物鏈。果蔬下腳料、生活渣滓、部分豬欄糞用于沼氣池，產(chǎn)生能源供應養(yǎng)豬和生活燃料。部分豬糞、雞糞、羊糞、牛糞經(jīng)過發(fā)酵處置后，以及沼渣可作果園、有機蔬菜消費基地的肥料。建立生態(tài)果園消費

58、基地有利于改善整個示范園的生態(tài)環(huán)境，營造出一個優(yōu)雅、清新的自然環(huán)境。精 料搜集糧食副產(chǎn)品飼 料雞豬人 類糞墊草糞沼氣菌肥間種作物水果蔬菜蔬 菜、水 果、畜 禽生物鏈表示圖 上述各子工程在提供應人類豐富食品的同時，綜合利用園區(qū)內(nèi)外的資源優(yōu)勢，減少污染，維護環(huán)境，使工程具有顯著的生態(tài)效益。5.2環(huán)境維護本工程為生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園基地，工程建成后根本上無污染，采用覆蓋技術(shù)可以減少水土流失，培肥土壤，提高土地的覆蓋率，維護生態(tài)環(huán)境。在消費過程中產(chǎn)生的污染物主要有：豬、雞、羊、牛等畜禽的糞便和墊草及生活廢水等。糞便、墊草等可經(jīng)過沼氣池和土堆發(fā)酵處置后綜合利用，沼渣可用于基肥，不會對環(huán)境呵斥污染，而且變廢為寶

59、；生活廢水量很少，生活排污有化糞池沼氣池處置，不會對環(huán)境呵斥污染；在工程實施過程中，還可搜集市郊的畜禽糞便、墊草處置后作為農(nóng)家肥料。對堅持市郊的環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境均可起到積極的作用。5.3環(huán)境評價本工程貫徹生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)與環(huán)境整治相結(jié)合的建立方針，所采取技術(shù)措施均為無公害和對環(huán)境不會產(chǎn)生不良影響的先進生物工程技術(shù)，可保證示范區(qū)和輻射區(qū)的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)進入良性循環(huán)。本工程在建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地過程中不產(chǎn)生環(huán)境污染源與污染物，符合國家環(huán)境維護有關(guān)規(guī)定和要求。園區(qū)界種植防護林，可保證不受外界環(huán)境污染影響。6消費平安、勞動維護與衛(wèi)生防疫6.1平安消費、勞動維護 1.工程實施運轉(zhuǎn)中，要保證所需原料無毒無害

60、，且對消費人員不產(chǎn)生危害。 2.車輛和任務人員進入養(yǎng)殖場內(nèi)，要進展消毒后方可進入崗位。 3.水質(zhì)要求要得到保證，不隨意把渣滓、未經(jīng)處置的糞水排入所用水域內(nèi)，呵斥污染。 4.果園及有機蔬菜等消費基地均需運用有機肥料，不降解后的生物肥料不能運用，不能對土壤水及大氣呵斥不良影響。6.2 衛(wèi)生防疫 衛(wèi)生防疫是保證工程順利實施并產(chǎn)生經(jīng)濟效益的關(guān)鍵之一，必需采取有效的衛(wèi)生防疫措施。 1.在設計中采取分別的布置方法，防止疫病傳染。根據(jù)養(yǎng)殖特點，選擇合理的地塊布置各場區(qū)，不同種類的養(yǎng)殖場(豬)相隔較大間隔 分開布置，同樣種類養(yǎng)雞場按規(guī)模進展隔離，公、母雞與子雞、肉雞隔離，人貨分流。 2.健全檢驗制度，強化檢驗