圣馬可特許加盟連鎖店管理系統(tǒng)手冊提綱

1、目錄一、序二、認(rèn)識(shí)圣馬可三、理念四、加盟條件五、經(jīng)營原則六、加盟方法與成本利潤分配原則七、開發(fā)策劃八、連鎖店品牌九、連鎖店推廣管理十、連鎖店的組織管理十一、總部職能管理十二、連鎖店的物流管理十三、連鎖店的資訊管理十四、連鎖店的銷售管理十五、連鎖店的培訓(xùn)管理十六、連鎖店的財(cái)務(wù)管理十七、連鎖店的績效檢討與改善十八、店經(jīng)營素質(zhì)的等級(jí)評(píng)定與獎(jiǎng)懲管理附錄一、特許加盟申請?jiān)u估表附錄二、特許合同附錄三、特許加盟責(zé)權(quán)一覽表附錄四、開發(fā)策劃市場表附錄五、開店的工作要點(diǎn)附錄六、特許加盟專賣店 VI 系統(tǒng)圖附表七、總部職能管理職責(zé)說明書附表八、作業(yè)考核表附表九、營業(yè)狀況分析表附表十、工作日報(bào)表附表十一、周現(xiàn)金收支差

2、額表附表十二、周高度預(yù)計(jì)表附表十三、月現(xiàn)金收支差額表附表十四、月高度預(yù)計(jì)表附表十五、最近三個(gè)月現(xiàn)金預(yù)計(jì)表附表十六、通用計(jì)劃表附表十七、年度償還借款計(jì)劃可能產(chǎn)生效益分析表附表十八、年度現(xiàn)金表附表十九、計(jì)劃表附表二十、最近五年財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)及營運(yùn)分析表附表二十一、最近五年財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)及營運(yùn)分析表計(jì)算方式附表二十二、損益表附表二十三、資產(chǎn)負(fù)債表附表二十四、財(cái)務(wù)報(bào)表分析計(jì)算方法致圣馬可特許經(jīng)營加盟者的一封內(nèi)容簡介：1、歡迎加盟；2、簡明扼明一下世界連鎖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及圣馬可進(jìn)軍連鎖業(yè)的決心與信心；3、圣馬可為加盟者提供哪些支持；4、加盟者要有哪些相應(yīng)的準(zhǔn)備；5、同舟共濟(jì)，爭取雙贏。二、認(rèn)識(shí)圣馬可內(nèi)容簡介：1、圣馬

3、可的歷史沿革；2、圣馬可從事的業(yè)務(wù)范圍及規(guī)模；3、圣馬可的業(yè)績成就及發(fā)展態(tài)勢。三、特許加盟之理念(一)圣馬可特許店的性質(zhì)1、特許加盟；2、圣馬可特許加盟的性質(zhì)。(二)圣馬可特許加盟之原則主要介紹圣馬可特許店的四個(gè)原則(三)圣馬可特許店的主要闡述圣馬可特許加盟連銷之價(jià)值觀、經(jīng)營觀四、加盟條件(一)加盟條件（什么樣的人可以加盟圣馬可特許經(jīng)營連鎖事業(yè)）1、加盟店主本身?xiàng)l件2、加盟基本條件3、及營運(yùn)狀況4、其他輔助條件(二)關(guān)于加盟的有關(guān)說明（如何申請加盟圣馬可特許經(jīng)連鎖店）1、提供相關(guān)原始憑證、證明材料2、總店3、答復(fù)(三)加盟申請?jiān)u估表見附錄一五、特許加盟之經(jīng)營原則闡述圣馬可特許加盟連銷店經(jīng)營的主

4、要原則，從品質(zhì)保證、服務(wù)、經(jīng)營管理、品牌形象等多方面進(jìn)行論述。六、加盟方法與成本利潤分配原則(一)特許體系的三要素1、盟主的職責(zé)與權(quán)利2、盟約的法律保障及約束力3、盟員的職責(zé)與權(quán)利(二)特許加盟的幾種方法1、一般特許的基本知識(shí)與界定2、委托特許的基本知識(shí)與界定3、地區(qū)發(fā)展特許的基本知識(shí)與界定4、所合作特許或管理權(quán)合作特許的基本知識(shí)與界定(三)特許費(fèi)用與成本1、特許開辦費(fèi)2、特許權(quán)利金3、促銷費(fèi)4、特許包辦費(fèi)5、地點(diǎn)評(píng)估費(fèi)6、開辦培訓(xùn)費(fèi)(四)利潤分配方法1、一般特許的利潤分配方法2、委托特許的利潤分配方法3、地區(qū)發(fā)展特許的利潤分配方法4、合作特許的利潤分配方法(五)特許合同見附錄二七、開發(fā)策劃(

5、一)商圈分析1、商圈的含義及其意義2、商圈分析的內(nèi)容A、規(guī)模及特征B、勞動(dòng)力保障C、供貨來源D、促銷E、經(jīng)濟(jì)情況F、競爭情況G、商店區(qū)位的可獲得性H、3、商圈分析的步驟A、確定資料來源B、確定的內(nèi)容C、確定商圈內(nèi)居民特征D、分析競爭與飽和情況(二)區(qū)域與店址分析1、不同商務(wù)區(qū)域的分析A、 處于高速公路或街道邊的獨(dú)立分布的商店B、規(guī)劃的商務(wù)區(qū)域C、規(guī)劃的商務(wù)區(qū)域2、區(qū)域和地點(diǎn)分析(三)的獲得及裝修1、的租賃2、的3、的裝修4、VI 系統(tǒng)(四)貨物入店1、貨物的提取2、貨物的鋪設(shè)(五)人力的準(zhǔn)備1、招聘2、培訓(xùn)(六)銷售的準(zhǔn)備1、促銷活動(dòng)2、宣傳(七)開店前的公共環(huán)境1、取得相關(guān)證照、法律文件2、

6、有關(guān)的公共關(guān)系，如與消防、工商、稅務(wù)、消費(fèi)者、等部門的溝通協(xié)調(diào)八、連鎖店品牌(一)品牌？（二）圣馬可實(shí)施品牌的重要意義何在？（三）圣馬可品牌的內(nèi)容步驟：1、建立品牌知名度主要闡述如何建立圣馬可特許店的品牌知名度2、建立品質(zhì)認(rèn)知度主要闡述如何建立圣馬可之公眾的品質(zhì)認(rèn)知度3、品牌知名度的維持主要闡述如何鞏固圣馬可之品牌知名度4、品牌資產(chǎn)是長期的投資主要闡述如何長期鞏固并發(fā)展圣馬可的品牌資產(chǎn)九。連鎖店推廣管理（一）推廣總則1、誰是競爭者2、自己的競爭地位是什么？3、差異化競爭策略（二）確定目標(biāo)1。確定銷售目標(biāo)2。確定目標(biāo)市場3。分析問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)4。列出理由，制定目標(biāo)（三）確定策略1。連鎖店商品與服

7、務(wù)決策2。連鎖店價(jià)格決策3。連鎖店促銷策略（四）推廣的具體操作1。推廣方式的選擇2。推廣時(shí)機(jī)的確認(rèn)3。推廣的執(zhí)行與監(jiān)督4。推廣的績效檢討與改善十、連鎖店的組織管理(一)組織架構(gòu)圖1、總部與單個(gè)連鎖專賣店之間的組織架構(gòu)圖。2、單個(gè)連鎖專賣店的組織架構(gòu)圖。(二)職能說明1、總部及總部各的職能說明2、連鎖店店長（盟員）的職能說明3、連鎖店店員的職能說明(三)總部組織擴(kuò)張?jiān)瓌t與形態(tài)1、組織架構(gòu)圖：連鎖店擴(kuò)張后較為復(fù)雜的組織架構(gòu)圖2、職能說明：述職能說明的情況之上增加相應(yīng)的職能闡述(四)其他有關(guān)說明十一、總部職能管理(一)開發(fā)的管理1、通過一定的媒介發(fā)布連鎖店的開發(fā)消息2、申請加盟者的詳細(xì)材料3、決定是

8、否接受加盟(二)開店的管理1、對加盟者進(jìn)行有關(guān)開店基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)2、開店配合、監(jiān)督加盟者進(jìn)行開店所需的一系列策劃活動(dòng)3、開店的工作要點(diǎn)見附錄五(三)品牌的管理1、制定并強(qiáng)有力推行圣馬可的品牌2、檢查并監(jiān)督各連鎖店的品牌的情況3、監(jiān)督協(xié)調(diào)公司的(四)物流的管理1、常規(guī)的物流管理A、采購管理B、物流活動(dòng)管理C、配送的管理2、建立靈敏的終端反饋機(jī)制3、對終端反饋?zhàn)鞒隹焖俜磻?yīng)(五)定價(jià)的管理1、訂價(jià)決策的程序2、訂價(jià)原則與技巧3、總部對價(jià)格的管理A、主權(quán)的原則B、彈性的原則C、的原則(六)銷售的管理1、對連鎖店銷售的報(bào)表和2、各連鎖店銷售的報(bào)表的匯總登錄3、電腦聯(lián)網(wǎng)的設(shè)置與管理(七)資訊的管理1、總部

9、與分店電腦局域網(wǎng)的設(shè)置與管理2、總部與分店之間的信息暢通（總部指導(dǎo)分店、分店反饋給總部）3、對業(yè)界及競爭對手的信息的搜集、整理與歸納分析(八)財(cái)務(wù)的管理1、總部本身的財(cái)務(wù)管理2、對各連鎖店的財(cái)務(wù)管理、(九)培訓(xùn)的管理1、成立專門的培訓(xùn)工作組2、執(zhí)行總部的培訓(xùn)計(jì)劃3、考核培訓(xùn)的效果十二、連鎖店的物流管理(一)商品采購管理1、確定采購需要2、確定供貨商3、采購談判4、復(fù)查(二)物流管理一覽1、物流管理的意義2、物流活動(dòng)A、包裝的管理B、保管的管理C、裝卸的管理D、的管理E、退換貨的管理3、物流組織與物流整合A、商品部屬下各的職責(zé)B、各之間的整合(三)配送中心及其管理1、配送中心的職能2、配送中心的

10、管理(四)連鎖店物流管理靈敏終端的建立1、對貨物需求量、需送達(dá)時(shí)間等的靈敏反應(yīng)2、將上述需求及時(shí)準(zhǔn)確反饋給總部，爭取總部的快反應(yīng)，占領(lǐng)市場主動(dòng)十三、連鎖店的資訊管理(一)資訊管理之重要及建立1、資訊管理之重要2、資訊管理之建立(二)銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)（系統(tǒng)，Poof Sale）1、簡介2、相關(guān)配備3、之優(yōu)點(diǎn)4、系統(tǒng)內(nèi)容A、主顧客管理系統(tǒng)B、商品資料管理系統(tǒng)C、供應(yīng)商資料管理系統(tǒng)D、采購管理系統(tǒng)E、訂購管理系統(tǒng)F、進(jìn)貨管理系統(tǒng)G、銷售管理系統(tǒng)H、存貨管理系統(tǒng)I、價(jià)格管理系統(tǒng)J、變價(jià)資料明細(xì)表K、批發(fā)作業(yè)系統(tǒng)L、專柜作業(yè)系統(tǒng)M、客戶作業(yè)系統(tǒng)N、NIGHT RUN 作業(yè)(三)電子訂購系統(tǒng)（EOS 系統(tǒng)

11、，Electronic Ordering System）1、簡介2、EOS 之目的及優(yōu)點(diǎn)(四)行業(yè)及競爭對手搜集管理1、如何獲取重要2、對信息進(jìn)行整理、分析3、對資訊進(jìn)行管理(五)與總部的資訊溝通，及時(shí)反饋重要資訊1、按總部的指令搜取資訊2、將上述資訊及本店獲取的其他資訊及時(shí)反饋總部，以利總部的決策。十四、連鎖店的銷售管理(一)的制訂1、接受總部的，明確權(quán)限2、在彈性范圍內(nèi)，根據(jù)市場、對手等具體情況制定相應(yīng)價(jià)格3、根據(jù)總部的指令及外界條件的變化在允許的范圍內(nèi)進(jìn)行價(jià)格的相應(yīng)調(diào)整(二)銷售計(jì)劃的制訂1、長期銷售計(jì)劃2、短期銷售計(jì)劃(三)與總部的銜接1、匯款2、總部意圖3、匯報(bào)一線情況4、其他(四)對總部推廣活動(dòng)的配合(五)檢查貨物的真?zhèn)蝺?yōu)劣十六、連鎖店的財(cái)務(wù)管理(一)財(cái)務(wù)政策加強(qiáng)管理1、管理2、現(xiàn)金管理(二)計(jì)劃1、運(yùn)用的規(guī)格要點(diǎn)2、籌措的原則與方式(三)會(huì)計(jì)作業(yè)規(guī)定會(huì)計(jì)制度應(yīng)包括的項(xiàng)目(四)財(cái)務(wù)報(bào)表制作分析1、目的2、財(cái)務(wù)報(bào)表制作的會(huì)計(jì)循環(huán)系統(tǒng)3、財(cái)務(wù)報(bào)表的種類4、財(cái)務(wù)報(bào)表分析(五)與總部的溝通1、定期提交財(cái)務(wù)報(bào)表2、接受檢查監(jiān)督3、及時(shí)反饋財(cái)務(wù)狀況十七、連鎖店的績效檢討與改善(一)績效評(píng)估重點(diǎn)1、營業(yè)額2、毛利率3、商品周轉(zhuǎn)率4、比率5、評(píng)效6、人效7、庫存額8、知名度9、服務(wù)（品質(zhì)）(二)檢討與改善1、業(yè)績之有效提高