某地產(chǎn)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)手冊(cè)_第1頁(yè)
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1、PAGE PAGE 25邦綠城國(guó)際凹酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)手安冊(cè)伴實(shí) 務(wù) 篇襖FIN01請(qǐng) 大 聲 念 :翱我是*國(guó)際襖大酒店的財(cái)務(wù)總巴監(jiān)皚 壩 哀 懊 皚這是您的崗位愛(ài)我是一名優(yōu)秀的把*國(guó)際大酒氨店的財(cái)務(wù)總監(jiān)百 敖 白 俺 艾這是您的現(xiàn)在稗我將會(huì)做的更好翱 疤 按 艾 凹這是您的將來(lái)唉目 錄吧FIN01佰讓我們從這里了吧解您的崗位。芭。愛(ài)。捌。1昂什么是計(jì)劃。安。隘。艾。礙。熬。 2埃為什么要制定計(jì)耙劃。爸。拜。暗。奧。3白計(jì)劃 白岸 工作。阿。罷。壩。八。俺。 4爸心中有數(shù) - 扳看看您的日常工啊作。澳。啊。6般管理實(shí)務(wù) 耙岸 需要您參加的把會(huì)議。版。盎。隘7熬 阿 絆阿 需要您主持的芭會(huì)議。扳。敖

2、。藹15昂Just氨 do it 吧 罷(啊 請(qǐng)履行您的職澳責(zé) 瓣)拜扮 簽批用款申請(qǐng)澳。頒。奧。般20叭骯 合理籌集調(diào)度礙資金。瓣。佰。2扳1傲艾 組織編制年度翱財(cái)務(wù)預(yù)算。皚。矮。2熬2霸隘 督導(dǎo)財(cái)務(wù)表、柏帳的版按時(shí)、準(zhǔn)確的完拌成。2背3疤敗 擬訂部門工作昂計(jì)劃,并逐級(jí)落暗實(shí)。挨24盎笆 督導(dǎo)、落實(shí)年芭度財(cái)務(wù)決算。骯。凹。懊25頒熬 做好部門工作礙總結(jié)及對(duì)下屬的埃考核。拌26捌柏 向總經(jīng)理匯報(bào)骯財(cái)務(wù)工作情況。拌。耙。案27俺 壩 扳目 錄哎FIN01頒規(guī)矩與方圓艾懊 管理制度之一骯:部門行政管理吧制度。按28懊壩 管理制度之二傲:財(cái)務(wù)部員工管鞍理制度。俺30背班 管理制度之三扒:財(cái)務(wù)人員責(zé)任

3、隘與制度。唉32敖隘 管理制度之四班:財(cái)務(wù)人員行為頒準(zhǔn)則。埃34班暗 管理制度之五靶:財(cái)務(wù)部例會(huì)制艾度。挨。3背5伴皚 管理制度之六耙:財(cái)務(wù)資料管理拔。半。3版7哀礙 管理制度之七斑:工作匯報(bào)制度癌。跋。扒41奧擺 管理制度之八?。簝?nèi)部晉升制度扳。爸。4鞍2安磨刀不誤砍材工稗懊 您在培訓(xùn)方面百的作用。叭。傲。懊44懊高瞻遠(yuǎn)矚柏熬 建立部門培訓(xùn)鞍體系。板。柏。霸45凹阿 這是您要做的扳。暗。凹。盎。隘46柏拌 講解、示范、柏操作、總結(jié)四步礙培訓(xùn)法。47俺八 如何確定部門叭培訓(xùn)方向。靶。稗。版4鞍9翱襖 如何制定培訓(xùn)扳內(nèi)容。翱。百。骯50斑岸 如何考核培訓(xùn)罷效果。般。艾。俺51拌讓我們從這里了百解

4、您的崗位奧FIN01澳 揭開(kāi)面紗盎 起草財(cái)務(wù)制度板(如成本控制、拌資金管理、哀 百 瓣 物資管理等巴)。佰 督查、落實(shí)上唉述制度。疤 編寫年度、季吧度、月度、財(cái)務(wù)班預(yù)算和工作計(jì)劃吧。艾 檢查會(huì)計(jì)核算扳和成本控制的運(yùn)背做。壩 審核年、季、愛(ài)月度財(cái)務(wù)報(bào)表。昂 編制*國(guó)罷際大酒店的財(cái)產(chǎn)扮管理?xiàng)l例。半 督查、落實(shí)上敖述條例。爸 監(jiān)督*國(guó)埃際大酒店的經(jīng)營(yíng)絆、收支情況。拌 確保*國(guó)版際大酒店的經(jīng)濟(jì)爸活動(dòng)遵循國(guó)家法愛(ài)規(guī)制度。稗 斑 什么是計(jì)隘劃?懊FIN01骯 計(jì)劃就絆是對(duì)您和您領(lǐng)導(dǎo)愛(ài)的團(tuán)隊(duì)將要完成佰任務(wù)的步驟和結(jié)版果的概述。靶它可以是昂 一個(gè)壩流程圖哀也可以是拔 一張扮時(shí)間表擺還可以是耙 矮 扳 一份行動(dòng)

5、般方案稿跋瓣 疤 藹 敗 啊 哀元旦促銷方案昂 扳 隘 襖銷售代表工作日八程 按 市場(chǎng)分析八。敖。啊 阿 案 盎 鞍 8絆“皚00 查閱報(bào)表藹 藹 擬定方案擺。啊。皚 案 翱 哎 9:00。岸。敗 頒 為什么要制定昂計(jì)劃?胺FIN01盎 骯 埃 每一項(xiàng)工作在稗工作前制定計(jì)劃皚,工作時(shí)按哎 哎 照計(jì)劃奧去開(kāi)展,工作完搬成后及時(shí)總結(jié)、班修正計(jì)拔 巴 劃。將暗會(huì)讓您的工作有矮條不紊,效率極俺大提高!佰 擺計(jì)劃將會(huì)保證您芭工作背奧始終保持事物發(fā)礙展的正確方向敗工作有一致性百工作有一貫性胺打破經(jīng)驗(yàn)主義的癌框框,擯棄工作擺的隨意性俺計(jì)劃 絆版 工作礙FIN01八 懊 疤要點(diǎn): 計(jì)劃您安的工作 胺 斑 班

6、柏 安工作您的計(jì)劃安 俺 工作計(jì)劃:岸 稗明確展示酒店的礙工作要求。搬 扒 啊 版聯(lián)結(jié)部門工作特斑點(diǎn),內(nèi)容全面。板 跋 癌 靶結(jié)合實(shí)際,重點(diǎn)耙明確,便于層層骯落實(shí)。哎 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃:鞍 案以*國(guó)際大唉酒店經(jīng)營(yíng)方向?yàn)榘家罁?jù)。爸 扳 拌 隘以*國(guó)際大般酒店資源投入的瓣順序?yàn)榛A(chǔ)。案 凹 凹 百能作為管理評(píng)估柏,控制的標(biāo)準(zhǔn)。澳 半能包含以下拓展罷因素:半 捌 扒 市場(chǎng)目標(biāo) 霸 啊 瓣 礙 翱 岸 社會(huì)責(zé)任俺目標(biāo)笆 生產(chǎn)目標(biāo)版 爸 般 懊 改善管理和耙人力開(kāi)發(fā)目標(biāo)傲 產(chǎn)礙品開(kāi)發(fā)目標(biāo)跋 昂 凹 佰 財(cái)務(wù)目標(biāo)及靶獲利目標(biāo)癌計(jì)劃 襖敖 工作愛(ài)FIN01啊 培訓(xùn)計(jì)劃: 捌 艾結(jié)合酒店總培訓(xùn)案計(jì)劃的要求罷結(jié)合本部門

7、業(yè)務(wù)絆工作的特點(diǎn)跋結(jié)合本部門服務(wù)罷工作的要求跋時(shí)間安排合理板內(nèi)容重點(diǎn)突出安有成效絆培訓(xùn)階段有總結(jié)凹有考評(píng)稗心中有數(shù)疤FIN01白 氨 看看您的日常翱工作吧 暗埃 板 簽批各種用款按申請(qǐng)扮 隘 合理籌集調(diào)度芭資金鞍 哎 組織編制預(yù)算哎 白 安排部門日常癌工作唉 藹 擬訂工作計(jì)劃邦 哎 清理財(cái)務(wù)帳目般,做好年終決算伴 爸 財(cái)務(wù)部工作總按結(jié),考核評(píng)估稗 絆 向總經(jīng)理匯報(bào)疤日常工作按管理實(shí)務(wù)芭FIN01拔 這些會(huì)議需要阿您的參加:哎每日工作晨會(huì)壩每周工作指令會(huì)辦經(jīng)營(yíng)分析會(huì)班質(zhì)量培訓(xùn)會(huì)壩消防安全會(huì)盎每季信用會(huì)議邦 鞍 爸 暗 骯 還有外部的板主管單位會(huì)議胺更進(jìn)一步藹FIN01語(yǔ)言精練內(nèi)容全面芭 準(zhǔn)備充分

8、參加伴會(huì)議佰 每天上午 礙 的*拌*國(guó)際大酒店工巴作晨會(huì):吧 地點(diǎn):吧要點(diǎn):拌準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。骯查閱昨日的營(yíng)業(yè)班日?qǐng)?bào)表。啊審計(jì)報(bào)告單。盎準(zhǔn)備開(kāi)會(huì)資料。按適時(shí)地反映情況扳。芭更進(jìn)一步把FIN01澳 準(zhǔn)備充分參加拔會(huì)議版 每周一上午 矮 的*擺國(guó)際大酒店一周哎工作指令會(huì): 案 按 傲 (般注: 和當(dāng)日晨把會(huì)合并)絆地點(diǎn):敗要點(diǎn):百準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。襖檢查上周工作指巴令會(huì)完成情況。壩匯報(bào)上周酒店?duì)I班業(yè)收入業(yè)績(jī)。安總結(jié)財(cái)務(wù)部的一叭周工作要事。岸收集需要通報(bào)、骯協(xié)調(diào)的工作內(nèi)容凹。哎更進(jìn)一步八FIN01礙 準(zhǔn)備充分參加佰會(huì)議耙 經(jīng)營(yíng)分析會(huì) 叭 時(shí)間:半 礙 背 地點(diǎn):安 白 柏 襖 爸要點(diǎn):胺準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。暗匯

9、報(bào)酒店員工工安資額度變化情況叭。把適時(shí)提出合理建懊議,合理使用人般力財(cái)力。八報(bào)告上一季度客耙房銷售狀況。佰報(bào)告上一季度客哀房營(yíng)業(yè)收入、利艾潤(rùn)比率。八仔細(xì)閱讀餐飲營(yíng)把業(yè)狀況表。敗分析餐飲成本、隘費(fèi)用率。暗報(bào)告成本變化的俺具體細(xì)項(xiàng)。暗更進(jìn)一步隘FIN01案 準(zhǔn)備充分參加疤會(huì)議哀 質(zhì)量培訓(xùn)會(huì):罷 時(shí)間:絆 擺 奧 地點(diǎn)班:半要點(diǎn):拔準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。盎了解酒店目前可埃提供的服務(wù)質(zhì)量挨狀況。矮分析當(dāng)前酒店存吧在的服務(wù)質(zhì)量的百不足。叭協(xié)調(diào)和其他部門絆有關(guān)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)胺題。版調(diào)查培訓(xùn)需求。懊提出改進(jìn)服務(wù)質(zhì)霸量的培訓(xùn)課題。跋檢查、落實(shí)培訓(xùn)背效果。哀更進(jìn)一步敗FIN01芭 準(zhǔn)備充分參加阿會(huì)議鞍 消防安全會(huì):邦 時(shí)間

10、:奧 懊 礙 地點(diǎn):挨要點(diǎn):藹準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。矮了解酒店目前的般消防、安全方面背的狀況。柏檢查消防設(shè)施、奧工具的完好程度澳。絆了解酒店當(dāng)前消爸防、安全工作中壩存在的不足。傲通報(bào)其他單位出挨現(xiàn)的重大消防、癌安全事故。挨適時(shí)提出合理的阿消防、安全方面扮的改進(jìn)建議。芭更進(jìn)一步岸FIN01翱 準(zhǔn)備充分參加敗會(huì)議骯 每季的酒店信藹用會(huì)議, 時(shí)間笆:傲 敗 背 岸 地點(diǎn): 襖 哎 啊 哀 靶要點(diǎn):靶準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。靶全面了解酒店的胺信用情況。案掌握信用工作中笆的重點(diǎn)、難點(diǎn)。吧及時(shí)匯報(bào)、協(xié)調(diào)艾信用關(guān)系。啊會(huì)后及時(shí)跟進(jìn),愛(ài)積極配合,協(xié)調(diào)哀安排。敗更進(jìn)一步阿FIN01埃 準(zhǔn)備充分參加扒會(huì)議懊 所屬地區(qū)旅游矮、財(cái)稅、

11、物價(jià)會(huì)盎議:白 扮 擺 瓣 埃要點(diǎn):吧準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。拜及時(shí)匯報(bào)、跟進(jìn)爸、調(diào)整酒店的財(cái)啊務(wù)狀況。藹保證酒店利益。阿符合國(guó)家的財(cái)稅襖政策。懊管理實(shí)務(wù)霸FIN01巴需要您主持的會(huì)瓣議:懊每月各部門經(jīng)營(yíng)叭狀況分析會(huì)案每月部門餐飲成藹本核算會(huì)議敗前臺(tái)結(jié)帳服務(wù)質(zhì)叭量分析會(huì)敗本部門信用工作骯會(huì)議爸更進(jìn)一步安FIN01敖 準(zhǔn)備充分主持笆會(huì)議邦 每月各部門經(jīng)跋營(yíng)情況分析會(huì),胺 時(shí)間:阿 哎 扳 岸 百 地點(diǎn):吧要點(diǎn):伴準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。稗通報(bào)各部門經(jīng)營(yíng)拔情況。般匯報(bào)預(yù)算完成情跋況。埃研究采取的相應(yīng)八措施。癌更進(jìn)一步哎FIN01凹 準(zhǔn)備充分主持佰會(huì)議背 每月部門餐飲澳成本核算會(huì)議,扳 時(shí)間:隘 半 扳 安 跋 地點(diǎn):

12、傲要點(diǎn):矮準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。搬了解當(dāng)月餐飲收阿入、成本狀況。襖掌握核算中發(fā)現(xiàn)霸的成本的增、減背因素。艾討論應(yīng)改進(jìn)或加愛(ài)強(qiáng)控制的重點(diǎn)。靶重大因素需會(huì)同佰餐飲部書(shū)面報(bào)告白。拌特殊因素需重點(diǎn)靶匯報(bào)解決。哎更進(jìn)一步拔FIN01凹 準(zhǔn)備充分主持板會(huì)議氨 每月前臺(tái)結(jié)帳霸服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)柏, 時(shí)間:愛(ài) 捌 把 霸 胺 地點(diǎn):八要點(diǎn):扳準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。襖總結(jié)近期工作情靶況。懊分析大堂質(zhì)檢報(bào)扒告及客人投訴。扮提出改進(jìn)措施。板加強(qiáng)監(jiān)督管理。把更進(jìn)一步翱FIN01敗 準(zhǔn)備充分主持扮會(huì)議半 本部門信用工稗作會(huì)議:傲 版 敖 澳 骯要點(diǎn):矮準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議。伴認(rèn)真聽(tīng)取信用工敗作人員匯報(bào)。百了解應(yīng)收款中的傲難收帳戶的詳細(xì)襖資料。胺提

13、出對(duì)難收帳戶矮的下一步追收方版案。傲協(xié)調(diào)與其他部門扒之間出現(xiàn)的有關(guān)藹信用方面的問(wèn)題絆。扳Just do盎 it癌FIN01一 步 一 個(gè) 腳 印敗 拔 巴請(qǐng)履行您的職責(zé)氨 簽批用款申請(qǐng)案要點(diǎn):擺申請(qǐng)單應(yīng)填寫清百楚、完整。爸簽批手續(xù)完全符案合程序的要求。藹申請(qǐng)的用途明確爸。巴申請(qǐng)內(nèi)容屬實(shí)。氨認(rèn)真簽上您的名拜字、日期。傲Just do頒 it俺FIN01凹 合理籌集調(diào)度案資金奧要點(diǎn):奧全面掌握資金的把使用情況。把分清輕、重、緩爸、急的不同需要鞍。靶合理使用、調(diào)配骯資金。扒努力降低周轉(zhuǎn)成拌本。扒Just do扮 it傲FIN01扳 組織編制年度辦財(cái)務(wù)預(yù)算版要點(diǎn):氨及時(shí)請(qǐng)示酒店總矮經(jīng)理確定下期經(jīng)斑營(yíng)目

14、標(biāo)。傲編制財(cái)務(wù)預(yù)算的啊要求及格式。擺布置部門成員做耙好當(dāng)期的結(jié)算工阿作。跋安排人員查錄歷擺史業(yè)績(jī)資料。熬下達(dá)下期預(yù)算上骯報(bào)表單。藹收集預(yù)算上報(bào)的唉原始資料。按匯總、核實(shí)、討百論、定案。背由總經(jīng)理下達(dá)第癌二年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。扒Just do傲 it艾F(xiàn)IN01跋 督導(dǎo)財(cái)務(wù)表、唉帳的按時(shí)、準(zhǔn)確熬的完成背要點(diǎn):班根據(jù)組織機(jī)構(gòu)職扳能表準(zhǔn)確安排工癌作。鞍明確任務(wù),提出稗標(biāo)準(zhǔn)。靶按時(shí)檢查,按期百匯報(bào)。昂按質(zhì)量要求審閱瓣上報(bào)。岸Just do哎 it阿FIN01襖 擬訂部門工作半計(jì)劃,并逐級(jí)落胺實(shí)背要點(diǎn):哀組織召開(kāi)部門主芭管工作會(huì)議,傳白達(dá)工作計(jì)劃。半明確工作、任務(wù)案要求。稗審核各個(gè)班組的笆工作計(jì)劃。翱匯編財(cái)務(wù)部

15、門工壩作計(jì)劃,上報(bào)總稗經(jīng)理。PAGE PAGE 65疤Just do奧 it盎FIN01傲 督導(dǎo)、落實(shí)年佰度財(cái)務(wù)決算唉要點(diǎn):阿征詢總經(jīng)理的意耙見(jiàn)。隘下達(dá)年度決算要案求。八安排專人負(fù)責(zé)決辦算中清理帳目的搬注意事項(xiàng)。柏匯報(bào)決算中需討版論的問(wèn)題。敗完成年度決算工懊作。澳Just do唉 it俺FIN01啊 做好部門工作挨總結(jié)及對(duì)下屬的扳考核叭要點(diǎn):伴召開(kāi)部門主管工澳作會(huì)議。案布置年度工作總邦結(jié)要求。挨檢查本部門的工拔作是否符合酒店挨的要求。班找出工作中的不矮足,提出改進(jìn)措埃施。哎做書(shū)面總結(jié),按案期上交。跋總結(jié)應(yīng)文字精練跋,概念清楚。氨考核公正、全面壩。暗Just do襖 it壩FIN01隘 向總經(jīng)理

16、匯報(bào)氨財(cái)務(wù)工作情況佰要點(diǎn):跋每月按時(shí)向總經(jīng)鞍理匯報(bào)酒店的財(cái)瓣務(wù)狀況。百對(duì)于財(cái)務(wù)上的緊稗急、突發(fā)事項(xiàng)隨叭時(shí)報(bào)告、請(qǐng)示。巴協(xié)助總經(jīng)理做好傲酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)昂活動(dòng)。熬規(guī)矩與方圓八FIN01胺 般 邦 管理制盎度之一:部門行哀政管理制度 叭 矮 百 擺每位員工請(qǐng)嚴(yán)格扳遵守酒店員工稗手冊(cè)中跋 各項(xiàng)規(guī)定。頒財(cái)務(wù)部作息時(shí)間霸為:俺本部門實(shí)行雙休奧,每周工作40礙小時(shí)斑每周一至周五 襖AM8:00巴般PM21:00柏 稗 其中PM18邦:00-PM2百1:00為晚間骯值班柏每周六至周日A盎M9:00班八PM20:00伴周末輪流值班,按值班者與平時(shí)調(diào)擺休佰實(shí)行簽到/簽退笆制度矮晚間及周末值班矮均為正式班次,案不得

17、在瓣 上述時(shí)間從胺事與工作不相符哎的事情。拌請(qǐng)假、調(diào)休、換襖班等均請(qǐng)事先報(bào)唉請(qǐng)部門把 經(jīng)理批準(zhǔn)氨。半規(guī)矩與方圓霸FIN01皚部門文件柜鑰匙胺由文員負(fù)責(zé)保管耙,他人不得 絆使用。特殊情況啊借用后,請(qǐng)務(wù)必巴即歸還。拔每位員工對(duì)于上八司交辦的事項(xiàng),佰在跟辦處伴 懊 理后壩,不論結(jié)果如何案,請(qǐng)主動(dòng)向上司笆匯報(bào) 皚 哀 進(jìn)展班。藹財(cái)務(wù)部后臺(tái)員工爸每日下班前,請(qǐng)捌將當(dāng)日所做 胺主要工作詳細(xì)記板錄,以備隨時(shí)檢癌查。岸部門設(shè)有告示白稗板,每位員工請(qǐng)癌隨時(shí)留意拜 班 所載伴告示。凡白板公百告內(nèi)容視作已通捌知到隘 版 本人敗,不允許推委不愛(ài)知。礙部門經(jīng)理簽署的把傳閱文件,請(qǐng)及挨時(shí)閱覽、氨 稗 半 并做好適當(dāng)摘按抄

18、。擺規(guī)矩與方圓把FIN01奧 扳 擺 搬 昂 岸管理制度之二:啊財(cái)務(wù)部員工管理頒制度搬 半 背嚴(yán)格考勤打卡。敗如有外出業(yè)務(wù)應(yīng)疤先到部阿 叭 門打擺卡簽到,經(jīng)部門稗經(jīng)理批準(zhǔn)后方可邦外出。版 藹 因工敗作原因,不能及拜時(shí)打卡,請(qǐng)及時(shí)把向部敗 佰 門經(jīng)疤理說(shuō)明原因。俺上崗穿酒店制服瓣,外出可穿便裝芭。不論何敖 胺 種場(chǎng)爸合,都請(qǐng)注意衣艾著符合職業(yè)禮儀扮要求。 凹 擺 澳因工作原因,進(jìn)芭出客區(qū),請(qǐng)走員傲工通道。俺 埃 陪同背客人,可以乘坐靶電梯。奧接待客戶的在店盎各項(xiàng)消費(fèi),均按瓣照先申請(qǐng),翱 壩 后執(zhí)挨行的程序辦理。辦注意使用禮貌敬靶語(yǔ)。接電話先說(shuō)敗:澳“吧您好,笆 岸 財(cái)務(wù)骯部某某疤”柏。遇有客人前

19、來(lái)頒部門洽談業(yè)捌 氨 務(wù),叭請(qǐng)主動(dòng)問(wèn)候客人版、倒茶,并即刻頒聯(lián)罷規(guī)矩與方圓把FIN01柏 昂 阿 拔 系客埃戶尋訪同事。各昂種場(chǎng)合遇見(jiàn)酒店奧領(lǐng)導(dǎo)半 扮 和其百他部門同事主動(dòng)稗問(wèn)好。柏補(bǔ)休、調(diào)休、換骯班等均需及時(shí)報(bào)安告部門經(jīng)跋 岸 理。百杜絕先行后報(bào)。疤遇酒店重大接待扳活動(dòng)拔 扳 等期隘間,不允許休息案、調(diào)班。隘請(qǐng)遵守員工手癌冊(cè)每一項(xiàng)工作搬管理?xiàng)l款。佰 瓣 癌規(guī)矩與方圓八FIN01芭 阿 辦 半 擺 管理制度之三班:財(cái)務(wù)人員責(zé)任罷與制度奧 鞍 愛(ài)財(cái)務(wù)總監(jiān)全面負(fù)拔責(zé)酒店的財(cái)務(wù)運(yùn)隘行活靶動(dòng),合理調(diào)配經(jīng)搬濟(jì)資源,致力實(shí)矮現(xiàn)酒店搬 絆 經(jīng)營(yíng)哀目標(biāo)。稗酒店總經(jīng)理按時(shí)昂向財(cái)務(wù)總監(jiān)下達(dá)阿各項(xiàng)叭 奧 經(jīng)濟(jì)熬指標(biāo)

20、,并給予相版應(yīng)的權(quán)利和利益瓣。氨財(cái)務(wù)總監(jiān)組織部把門全體員工共同藹完成總扒 板 經(jīng)理隘下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)罷和任務(wù)。并根據(jù)岸前、后臺(tái)工作性霸質(zhì)的不同分別下般達(dá)具體目標(biāo)。邦財(cái)務(wù)總監(jiān)將努力吧為全體部門員工疤營(yíng)造出頒 笆 寬松靶、和諧的工作氛扮圍。阿部門的所有員工百有明確的權(quán)責(zé)范傲圍。敗 白 安規(guī)矩與方圓阿FIN01癌 安 哀財(cái)務(wù)部員工有責(zé)敗任保守酒店財(cái)務(wù)斑機(jī)密。 擺 熬財(cái)務(wù)人員負(fù)有協(xié)案助酒店其他部門跋開(kāi)展正常凹 搬 工作的職責(zé)俺。笆對(duì)于超越權(quán)限的拔問(wèn)題,請(qǐng)先向上邦級(jí)匯報(bào),半 叭 經(jīng)批案準(zhǔn)后執(zhí)行。八財(cái)務(wù)人員有責(zé)任癌協(xié)助酒店其他部辦門完成信藹 般 用等澳方面工作。暗 擺 哀規(guī)矩與方圓芭FIN01傲 霸 隘 襖

21、 管熬理制度之四:財(cái)班務(wù)人員行為準(zhǔn)則八 耙 懊請(qǐng)向客人和同事版展示出財(cái)務(wù)人員疤的積稗極與真誠(chéng)。矮主動(dòng)向遇到的每暗位賓客和同事問(wèn)拌好。哀盡可能用賓客姓佰名稱呼客人。胺每位新員工上崗八都要經(jīng)過(guò)部門內(nèi)暗部的專業(yè)吧 傲 培訓(xùn)版。癌熟知酒店概況、班各餐廳、娛樂(lè)場(chǎng)佰所等營(yíng)業(yè)把 岸 部門稗的營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)扒位和服務(wù)內(nèi)容。啊保持工作區(qū)域應(yīng)扒有的整潔和必備唉的工作用壩 藹 品。澳熟知國(guó)家有關(guān)酒懊店方面的財(cái)務(wù)政絆策。辦接聽(tīng)電話請(qǐng)使用班禮貌用語(yǔ),主動(dòng)半報(bào)出您的耙 敗 部門背、姓名。氨工作期間,無(wú)故愛(ài)不得進(jìn)入各部門吧辦公區(qū)域,埃 癌 不得昂與工作無(wú)關(guān)人員胺閑談。斑自覺(jué)遵守員工擺手冊(cè)的每一項(xiàng)芭條款。拔規(guī)矩與方圓俺FIN0

22、1哎 扮 般 柏 案管理制度之五:巴財(cái)務(wù)部例會(huì)制度瓣 岸 把 稗 拜 財(cái)務(wù)部半例會(huì)是部門經(jīng)理搬主持,部門擺 骯 壩全體人員參加,骯部門內(nèi)部舉行的愛(ài)管理會(huì)議。扮 盎 罷部門例會(huì)有耙每日早晨酒店部俺門經(jīng)理晨會(huì)后的扮部礙 澳 氨 門早例扮會(huì)。傲每周三下午15疤:00氨敗1靶6拔:00的前臺(tái)癌 霸 版 服務(wù)質(zhì)熬量例會(huì)。(時(shí)間唉待定)拔每周五下午16搬:00搬百17:30的管癌理礙 爸 懊 例會(huì)。襖(時(shí)間待定)斑部門例會(huì)內(nèi)容礙及時(shí)傳達(dá)酒店一襖周工作指令會(huì)要拔 爸 芭 背求。半部門經(jīng)理聽(tīng)取員扳工工作情況反映啊, 氨 敖 癌 給予指襖示和幫助。 扒 襖 隘規(guī)矩與方圓疤FIN01鞍 俺 拜部門經(jīng)理聽(tīng)取文瓣員、

23、信用、采購(gòu)皚、成本、耙結(jié)帳工作情況匯霸報(bào),給予指示。般員工自我分析工隘作中存在的問(wèn)題安,并提出安 霸 解決哀辦法。案分析、處理客戶八投訴、把握客戶芭需求。澳及時(shí)聽(tīng)取員工有隘關(guān)帳務(wù)方面的問(wèn)熬題反應(yīng)。板部門經(jīng)理、部門敗培訓(xùn)員組織員工敗進(jìn)行業(yè)務(wù)疤 唉 培訓(xùn)般。把部門經(jīng)理對(duì)部門暗工作做出指示和瓣安排。芭 靶 百 靶規(guī)矩與方圓翱FIN01鞍 般 耙 板 唉管理制度之六:捌財(cái)務(wù)資料管理熬 叭 叭我們要管理哪些俺檔案資料擺原始憑證資料辦酒店客房、餐飲瓣、康樂(lè)帳單 百 愛(ài) 伴 佰以上帳單之后所皚附帶的各種小單隘財(cái)務(wù)資料報(bào)表拜信用客戶資料奧長(zhǎng)包房客戶資料班旅行社客戶資料敖各類協(xié)議合同阿 成本日、月報(bào)敖表扳 每日

24、、月信用翱報(bào)表阿 酒店?duì)I業(yè)收入襖日?qǐng)?bào)表吧 各類總帳報(bào)表拔規(guī)矩與方圓翱FIN01岸 捌 熬合同、協(xié)議暗信用協(xié)議 唉臨時(shí)優(yōu)惠協(xié)議俺合同副本叭空白文本疤行政文件資料辦本部呈報(bào)翱請(qǐng)示吧報(bào)告熬簡(jiǎn)報(bào)癌意見(jiàn)礙申請(qǐng)單熬本部發(fā)文安轉(zhuǎn)發(fā)文霸至各部門文件或盎通知板酒店各部門往來(lái)把文扳酒店下發(fā)的各類岸文件辦酒店會(huì)議紀(jì)要挨規(guī)矩與方圓般FIN01挨 癌 捌酒店任免通知班各部門來(lái)文皚酒店外來(lái)文件擺國(guó)家、省、市旅敖游機(jī)構(gòu)文件凹有關(guān)職能部門文瓣件懊業(yè)務(wù)通訊扮信件盎傳真罷網(wǎng)上信息扮電話記錄俺部門內(nèi)部管理制板度壩部門規(guī)章制度搬部門會(huì)議紀(jì)要挨部門建議報(bào)告案請(qǐng)休假制度背值班制度板經(jīng)營(yíng)管理空白表暗格唉 靶 啊 敖規(guī)矩與方圓拌FIN01癌

25、怎么管理這些資百料壩存放盎使用抽屜式檔案昂柜,專柜存放絆制定資料管理索奧引辦法隘字母索引阿筆畫索引佰分類索引頒電腦索引埃管理澳指定部門文員專斑職保管百無(wú)用資料立即銷敗毀版建立完善的資料捌查閱、使用手續(xù)拜誰(shuí)來(lái)保管和使用罷?壩公用資料、不涉耙及酒店機(jī)密的宣敗傳冊(cè)、般 般 佰 報(bào)價(jià)單等,財(cái)伴務(wù)人員可以直接阿使用鞍合同書(shū)、營(yíng)業(yè)報(bào)捌表、酒店政策文隘件由部扳 背 埃 門文員保管斑各類資料查閱必俺須在本部門完成氨,任何瓣 俺 啊 資料均不得拔外傳爸規(guī)矩與方圓氨FIN01絆 扮 叭 疤 吧管理制度之七:啊工作匯報(bào)制度笆 礙 哀 艾 跋 財(cái)務(wù)人襖員經(jīng)常會(huì)單獨(dú)開(kāi)擺展財(cái)務(wù)工作,因跋 跋 此襖,要求每個(gè)財(cái)務(wù)耙人員有強(qiáng)

26、烈的工芭作責(zé)任心、搬 疤 遵疤守紀(jì)律,能夠堅(jiān)啊持工作匯報(bào)制度藹。俺每位員工能夠做辦出有效率的工作埃匯報(bào)。扮每次外出采購(gòu)回伴來(lái),請(qǐng)立即完成笆采購(gòu)報(bào)告。傲 哀 一式般二份,正本上交懊部門經(jīng)理,副本版留存。拌信用人員所收到哎的正式簽署每一敗份協(xié)議書(shū)、半 埃 意向盎書(shū)、合同等,均胺應(yīng)先向部門經(jīng)理俺匯報(bào),爸 傲 征詢耙意見(jiàn),然后簽訂捌。愛(ài)每年1月最后一拜周周一下午,舉矮行部門年爸 班 度工霸作總結(jié)會(huì)議。每傲位財(cái)務(wù)人員對(duì)上愛(ài)年度艾 盎 工作罷進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。昂每周、每日部門疤例會(huì)均是員工對(duì)絆工作進(jìn)行絆 般 匯報(bào)耙的機(jī)會(huì),提倡開(kāi)按展批評(píng)與自我批邦評(píng), 百 罷 積唉極聽(tīng)取部門經(jīng)理佰和同事的意見(jiàn)。凹對(duì)工作中不確定

27、叭的問(wèn)題,更應(yīng)主巴動(dòng)匯報(bào)。案規(guī)矩與方圓稗FIN01哀 靶 絆 皚 胺 耙管理制度之八:鞍內(nèi)部晉升制度佰 敗 擺晉升目的敗 襖 埃 本著公稗平公開(kāi)的原則,捌合理進(jìn)行財(cái)務(wù)人骯 斑 敖員資源的調(diào)配,絆達(dá)到白“瓣人盡其才,才適伴其位傲”罷 霸 壩用人宗旨。把晉升原則哎 爸 靶 職位哎出現(xiàn)空缺,優(yōu)先芭考慮酒店內(nèi)部員暗 哎 柏 工,從內(nèi)部調(diào)埃整或晉升。在沒(méi)凹有合適人選安 岸 凹 時(shí),考慮從外半部招聘。俺晉升程序熬填寫員工增補(bǔ)拌申請(qǐng)表,呈交叭財(cái)務(wù)部罷 柏 隘 經(jīng)理霸由財(cái)務(wù)總監(jiān)向行案政部提出用人申拌請(qǐng)巴規(guī)矩與方圓罷FIN01盎晉升依據(jù)隘晉升者應(yīng)具備晉傲升的技能澳有相關(guān)財(cái)務(wù)工作案經(jīng)驗(yàn)和資歷辦在職工作表現(xiàn)優(yōu)八秀耙

28、具有突出的適應(yīng)罷能力、工作潛能艾完成職位相應(yīng)的白訓(xùn)練課程傲提供接替職位的挨人選懊 啊晉升方法柏個(gè)人資料審查柏進(jìn)行晉升考核絆提交自我述職報(bào)艾告佰由部門經(jīng)理會(huì)同傲行政部經(jīng)理進(jìn)行跋面談胺報(bào)請(qǐng)駐店經(jīng)理批矮準(zhǔn)傲?xí)x升任命半 辦 所捌有晉升人員均應(yīng)暗有三個(gè)月的試用藹 辦期,合格后方可敗正式任命。因晉疤升變動(dòng)職吧 把務(wù),薪資自變動(dòng)啊之日起重新核定翱。拜磨刀不誤砍材工搬FIN01翱 您在培訓(xùn)方面傲的作用:靶 八 跋 確定培訓(xùn)體系敖 辦 頒 確定培訓(xùn)方向敗 辦 柏 制定培訓(xùn)內(nèi)容氨 爸 礙 考核培訓(xùn)效果邦高瞻遠(yuǎn)矚按FIN01我的作用很重要靶培訓(xùn)很重要扮建立部門培訓(xùn)體胺系:背 唉 隘 行政扮部經(jīng)理隘 半 哀 人事培擺

29、訓(xùn)經(jīng)理襖 懊 阿 財(cái)瓣務(wù)總監(jiān)瓣采購(gòu)經(jīng)理靶 艾結(jié)帳經(jīng)理搬 鞍信用審計(jì)經(jīng)理巴 盎成本經(jīng)理半 鞍會(huì)計(jì)核算經(jīng)理矮 艾全體員工岸 靶全體員工凹 邦全體員工暗 擺全體員工案 疤全體員工傲高瞻遠(yuǎn)矚昂FIN01把這是您要做的:盎督導(dǎo)財(cái)務(wù)部培訓(xùn)壩體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)版。吧參加酒店行政部版組織的培訓(xùn)會(huì)議翱。瓣在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完愛(ài)成行政部要求上跋交的計(jì)劃。骯合理安排員工的半培訓(xùn)時(shí)間。岸 拜 案 搬高瞻遠(yuǎn)矚藹FIN01懊 稗 版 盎 絆講解、示范、操白作、總結(jié)四步培澳訓(xùn)法擺 凹 擺講解,這是培訓(xùn)佰的第一步斑首先,請(qǐng)準(zhǔn)備好伴您所有需要的教凹具唉裝有資料、案例阿的活頁(yè)夾。(可版能的話,每白 哎 人一拔份)半各種表格。(經(jīng)班營(yíng)分析表

30、、財(cái)務(wù)安報(bào)告等)啊投影儀耙把若干紙張拜絆開(kāi)始講解,讓培傲訓(xùn)內(nèi)容圍繞目的敖而展開(kāi)。稗財(cái)務(wù)人員明確他哀將學(xué)到什么知識(shí)安。柏財(cái)務(wù)人員明確他敖將獲得什么技能礙。霸財(cái)務(wù)人員明確他壩將得到什么提高辦。八示范罷準(zhǔn)備足夠的示范背案例來(lái)輔助、強(qiáng)拜化講解的按 斑 內(nèi)容矮。矮親自語(yǔ)言示范和按教具模擬示范。哎高瞻遠(yuǎn)矚胺FIN01隘 安 氨操作絆在您的指導(dǎo)下,扮讓本部成員去做藹,通過(guò)動(dòng)擺 鞍 手更白好消化理解、吸搬收培訓(xùn)者講解的叭內(nèi)容,拜 瓣 變成吧自己的東西。吧總結(jié)敗在培訓(xùn)的最后階巴段,讓培訓(xùn)者和霸受訓(xùn)者伴 懊 一起唉對(duì)前三個(gè)階段的隘內(nèi)容進(jìn)行回顧、奧總結(jié),班 艾 強(qiáng)化安受訓(xùn)者正確掌握瓣的技能和知識(shí),笆指捌 吧 出并敗

31、改正受訓(xùn)者仍存般在的錯(cuò)誤。霸 板 埃 講解 佰示范 操藹作 總結(jié),骯是掌辦 矮 握領(lǐng)會(huì)氨知識(shí)不斷重復(fù)并襖逐步提高的過(guò)程岸,每扮 唉 個(gè)培訓(xùn)按項(xiàng)目總是始于講搬解,經(jīng)過(guò)示范、芭操作、柏 扒 歸屬到白總結(jié),由總結(jié)再矮循環(huán)至新的講解把。版高瞻遠(yuǎn)矚安FIN01岸如何確定部門培稗訓(xùn)方向爸要點(diǎn):搬結(jié)合*國(guó)際罷大酒店的實(shí)際特鞍點(diǎn)。邦符合酒店的經(jīng)營(yíng)白目標(biāo)。白結(jié)合行政部的總瓣培訓(xùn)要求。氨結(jié)合財(cái)務(wù)部的具按體特點(diǎn)。扒聯(lián)系酒店的重要阿事件、突發(fā)事件搬。稗高瞻遠(yuǎn)矚拌FIN01埃如何制定培訓(xùn)內(nèi)扒容絆要點(diǎn):扒針對(duì)工作中出現(xiàn)半的問(wèn)題。百針對(duì)業(yè)務(wù)中的重芭要程序。礙針對(duì)提高服務(wù)質(zhì)白量和業(yè)務(wù)技能。隘明確培訓(xùn)預(yù)期達(dá)暗到的效果。唉有培訓(xùn)

32、的考核方柏案。阿高瞻遠(yuǎn)矚稗FIN01拌如何考核培訓(xùn)效奧果辦要點(diǎn):鞍全面了解培訓(xùn)所拜取得的成果。靶掌握培訓(xùn)中存在芭的不足。艾分析培訓(xùn)中存在笆不足的主、客觀拔原因。拜提出具體的改進(jìn)阿措施。管理隨想:爸 啊 稗 敖 矮 板 按 埃 拔 叭 巴 叭 叭 絆 班 案 胺 拌 跋 百 唉 伴 稗 捌 罷 頒 岸 霸 艾 白 芭 斑 澳 芭 扮 澳 把 笆 癌 阿 案 凹 哎 翱 拌 愛(ài) 版 阿 啊 皚 辦 俺 辦 罷 癌 盎 稗 傲 班 盎 暗 皚 癌 隘 靶 頒 搬 癌 扳 叭 澳 氨 敗 襖 案 按 敖 霸 疤 瓣 懊 挨 跋 胺 伴 奧 芭 斑 扒 敖 哀 扮 拌 絆 拔 壩 拔 拔 翱 半 拔 搬

33、 叭 癌 傲 頒 扳 藹 般 奧 霸 傲 挨 啊 擺 芭 耙 阿 芭 稗 笆 八 跋 阿 佰 昂 巴 愛(ài) 愛(ài) 捌 佰 跋 敖 班 靶 藹 罷 絆 頒 壩 案 翱 半 拌 艾 跋 藹 礙 邦 愛(ài) 八 翱 骯 稗 氨 捌 壩 壩 昂 案 八 哎 捌 敗 般 板 扳 暗 百 挨 拔 哀 芭 襖 版 把 愛(ài) 癌 阿 芭 耙 藹 昂 礙 芭 氨 搬 懊 扒 耙 翱 唉 奧 搬 佰 骯 跋 岸 巴 霸 爸 俺 盎 罷 巴 挨 傲 稗 邦 巴 愛(ài) 伴 傲 瓣 版 挨 礙 巴 俺 柏 半 巴 拔 熬 辦 傲 背 按 安 癌 爸 鞍 擺 礙 俺 岸 跋 班 笆 跋 皚 扳 笆 阿 藹 壩 般 愛(ài) 艾 罷 頒 柏

34、 瓣 吧 哀 稗 奧 頒 癌 般 哎 礙 挨 敗 伴 愛(ài) 柏 稗 熬 敖 柏 八 捌 罷 邦 拜 般 熬 白 礙 鞍 氨 邦 埃 敖 疤 阿 扒 拌 安 版 啊 吧 昂 襖 罷 骯 佰 辦 爸 矮 翱 佰 白 啊 芭 叭 跋 唉 扮 翱 澳 板 胺 愛(ài) 熬 澳 拜 邦 叭 斑 盎 啊 熬 笆 啊 敗 敗 版 扳 板 熬 敗 拌 埃 按 哀 爸 奧 壩 佰 阿 安 吧 吧 伴 按 吧 胺 板 胺 跋 瓣 敗 半 邦 百 吧 罷 拔 般 哎 敖 熬 白 癌 傲 凹 版 跋 捌 唉 芭 疤 暗 昂 半 頒 凹 隘 八 敖 昂 半 藹 按 哀 白 敖 扒 敗 爸 白 拜 骯 阿 拔 霸 哀 隘 艾 伴

35、 愛(ài) 愛(ài) 叭 爸 罷 敖 叭 壩 挨 癌 骯 扮 敗 盎 埃 吧 拔 挨 阿 半 捌 案 拔 稗 鞍 拜 巴 岸 愛(ài) 唉 板 壩 斑 罷 頒 瓣 皚 愛(ài) 傲 傲 阿 唉 啊 盎 岸 罷 邦 俺 扒 啊 懊 班 扮 霸 靶 澳 罷 叭 半 鞍 哎 岸 伴 疤 昂 骯 敖 斑 霸 半 按 敖 哀 八 拔 藹 癌 稗 敗 叭 暗 扳 班 哀 骯 扒 愛(ài) 頒 叭 案 胺 拜 柏 扒 扒 吧 翱 唉 把 柏 骯 昂 鞍 凹 懊 皚 背 霸 氨 骯 昂 愛(ài) 扒 瓣 礙 矮 斑 扳 挨 霸 捌 盎 壩 拜 隘 俺 挨 胺 安 班 澳 岸 啊 佰 懊 佰 捌 罷 懊 笆 霸 艾 頒 隘 拜 哎 伴 氨 案 安 拔 白 八 愛(ài) 笆 捌 版 稗 把 罷 阿 懊 藹 皚 懊 懊 啊 敖 爸 笆 扳 骯 安

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