山東省第四屆技能興魯職業(yè)技能大賽

1、山東省第四屆“技能興魯”職業(yè)技能大賽威海市職業(yè)技能中式烹調(diào)師競(jìng)賽實(shí)施方案競(jìng)賽職業(yè)（工種）職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)賽等級(jí)為：中式烹調(diào)師（二級(jí)），競(jìng)賽命題標(biāo)準(zhǔn)和命題范圍按照國(guó)家職業(yè)技能大綱標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。競(jìng)賽命題采取理論+技能的競(jìng)賽方式。理論依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行從國(guó)家題庫(kù)抽題的方法網(wǎng)上答題。技能操作依據(jù)國(guó)家職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)命題，實(shí)行指定和自選兩個(gè)操作環(huán)節(jié)。參賽人員及條件：（一）參賽本次活動(dòng)參賽對(duì)象為從事相關(guān)職業(yè)的企事業(yè)單位職工、社會(huì)從事相關(guān)職業(yè)的從業(yè)者。（二）嚴(yán)禁冒名頂替參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其參賽資格，并對(duì)弄虛作假的單位予以通報(bào)批評(píng)。（三）參賽選手報(bào)名獲得競(jìng)賽資格確認(rèn)后不得隨意更換。參賽選手報(bào)名獲得競(jìng)賽資格確認(rèn)后

2、不得隨意更換。三、競(jìng)賽安排1、報(bào)名要求凡從事中式烹調(diào)師以單位統(tǒng)一報(bào)名，個(gè)體參賽人員持身份證亦可到公告發(fā)布指定地點(diǎn)報(bào)名。2、命題及計(jì)分(1）競(jìng)賽各工種在高級(jí)工（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)命題。為確保競(jìng)賽活動(dòng)的公正和規(guī)范，競(jìng)賽組委會(huì)將委托威海市職業(yè)技能鑒定中心組織行業(yè)專家及考評(píng)員具體負(fù)責(zé)競(jìng)賽的整個(gè)考務(wù)工作。(2）中式烹調(diào)師競(jìng)賽分為理論知識(shí)和實(shí)際操作兩項(xiàng)內(nèi)容，以實(shí)際操作考核成績(jī)?yōu)橹攸c(diǎn)，兩項(xiàng)成績(jī)均為百分制，60分為及格。并以理論成績(jī)、實(shí)際操作成績(jī)各占20%和80%依次排列名次，若總分相同，按實(shí)際操作成績(jī)確定名次。3、實(shí)施步驟2018年9月-10月底前為選手報(bào)名階段，理論考試初定為11月中旬（具體

3、時(shí)間待定）在威海技師學(xué)院（榮成學(xué)院路2006號(hào)，市政府東2公里）實(shí)訓(xùn)教學(xué)樓二樓微機(jī)室進(jìn)行理論知識(shí)考試；次日進(jìn)行技能操作現(xiàn)場(chǎng)操作考試。四、獎(jiǎng)勵(lì)與職業(yè)資格晉升競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)1、本賽項(xiàng)按最終成績(jī)由高到低排序，設(shè)個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)，比例分別為實(shí)際參賽隊(duì)總數(shù)的10%、20%、30%（小數(shù)點(diǎn)后四舍五入）。獲得各工種（在國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄內(nèi)）一等獎(jiǎng)選手由市人力資源和社會(huì)保障局授予“威海市技術(shù)能手”稱號(hào);選手比武成績(jī)合格者，參賽工種在國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄內(nèi)的，發(fā)給相應(yīng)的職業(yè)資格證書，選手已獲得競(jìng)賽級(jí)別的職業(yè)資格證書，成績(jī)合格者在原證書等級(jí)的基礎(chǔ)上晉升一級(jí)職業(yè)資格。2、獲得競(jìng)賽一、二、三等獎(jiǎng)的選手，其指導(dǎo)教師由組委會(huì)頒發(fā)優(yōu)

4、秀指導(dǎo)教師證書。賽事要求（1）選手須知A、參賽選手必須持本人身份證并佩戴競(jìng)賽組委會(huì)簽發(fā)的參賽證參加比賽。各代表隊(duì)選手要著裝統(tǒng)一（工作服遮蓋其單位名稱標(biāo)識(shí)），自帶工作鞋及勞動(dòng)保護(hù)用品。服從指揮，儀表端莊，講文明禮貌。各隊(duì)之間應(yīng)講團(tuán)結(jié)、友好、協(xié)作，避免各種矛盾發(fā)生。B、參賽選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)規(guī)則，進(jìn)入賽場(chǎng)不得帶手機(jī)等通訊工具，各參賽單位的其他人員不得進(jìn)入賽場(chǎng)。對(duì)違反賽場(chǎng)規(guī)則、不服從裁判員勸阻者，經(jīng)裁判長(zhǎng)裁決可取消其比賽資格。因違反安全操作規(guī)程造成設(shè)備或人身安全事故者，競(jìng)賽成績(jī)無效并按規(guī)定追究相關(guān)責(zé)任。C、參賽選手的出場(chǎng)順序、工位由抽簽決定。D、參賽選手必須按比賽時(shí)間理論考試提前15分鐘檢錄進(jìn)入賽場(chǎng)

5、，實(shí)際操作提前30分鐘檢錄進(jìn)入賽場(chǎng)，憑身份證、參賽證進(jìn)入賽場(chǎng)（各隊(duì)領(lǐng)隊(duì)和其他人員均不得進(jìn)入賽場(chǎng)），遲到超過30分鐘以上者，不得入場(chǎng)。E、參賽選手在競(jìng)賽過程中，不得擅自離開賽場(chǎng)；如有特殊情況，須經(jīng)評(píng)審人員同意后作特殊處理。離開賽場(chǎng)后，不得在賽場(chǎng)周圍高聲談?wù)?、逗留，違反規(guī)定者，取消比賽成績(jī)。F、參賽選手如有問題或提前結(jié)束競(jìng)賽，應(yīng)舉手向裁判員提問或示意，選手之間詢問按作弊處理，選手結(jié)束比賽后不得再進(jìn)行任何操作。（2）賽場(chǎng)規(guī)則A、賽場(chǎng)工作人員必須統(tǒng)一佩戴相應(yīng)證件，著裝整齊。B、除現(xiàn)場(chǎng)裁判員和配備的工作人員外，其他人員未經(jīng)競(jìng)賽辦許可不得進(jìn)入賽場(chǎng)。C、新聞媒體等進(jìn)入賽場(chǎng)必須經(jīng)過競(jìng)賽辦公室許可，并且聽從現(xiàn)場(chǎng)

6、工作人員的安排，佩戴相應(yīng)證件。評(píng)判規(guī)則為確保競(jìng)賽活動(dòng)的公正和規(guī)范，市競(jìng)賽組委會(huì)將委托威海市職業(yè)技能鑒定中心組織行業(yè)專家及考評(píng)員具體負(fù)責(zé)競(jìng)賽的考評(píng)及其考務(wù)工作，設(shè)裁判長(zhǎng)1人。技能操作每個(gè)工位設(shè)2名裁判員，技能操作成績(jī)由裁判員根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立評(píng)判并在評(píng)分表上簽字確認(rèn)；競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)成績(jī)匯總由裁判組負(fù)責(zé)，經(jīng)登分人、審核人和裁判長(zhǎng)簽字生效。競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判工作結(jié)束，選手賽前的抽簽登記名冊(cè)、原始評(píng)分記錄表和成績(jī)匯總表封存后交至大賽裁判長(zhǎng)處。競(jìng)賽成績(jī)、排名審定工作由裁判長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織。成績(jī)審定工作在裁判長(zhǎng)主持下進(jìn)行。成績(jī)、排名登錄完畢，經(jīng)登分人、審核人、裁判長(zhǎng)和大賽執(zhí)行委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后生效。 參賽選手的最終名次依

7、據(jù)成績(jī)的累加計(jì)評(píng)。當(dāng)出現(xiàn)總成績(jī)相同時(shí)，比較操作技能速度的快慢，以操作技能速度快者名次在前；若仍不能分出先后，取相同名次。競(jìng)賽過程中，如果確實(shí)是因?yàn)樵O(shè)備故障原因?qū)е逻x手中斷或終止競(jìng)賽，由裁判長(zhǎng)視具體情況作出決定。（4）回避原則及競(jìng)賽監(jiān)督A、現(xiàn)場(chǎng)裁判人員實(shí)行回避制度，裁判遇有本單位選手或親屬參賽時(shí)一律實(shí)行回避，由裁判長(zhǎng)決定裁判人員調(diào)配。裁判人員在執(zhí)行監(jiān)考、評(píng)判、檢測(cè)評(píng)分、成績(jī)審定等工作期間，一律不得使用通訊工具和會(huì)客。B、大賽工作人員應(yīng)遵守工作紀(jì)律，嚴(yán)格按照規(guī)定程序履行職責(zé)，賽場(chǎng)不得吸煙。凡出現(xiàn)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象者，一律嚴(yán)肅處理。C、參賽選手須服從裁判。參賽選手及所在單位對(duì)大賽組織過程及成績(jī)、名次有異議

8、者，應(yīng)由代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)當(dāng)天向組委會(huì)提出書面陳述，不得現(xiàn)場(chǎng)與大賽工作人員直接交涉。D、其它未盡事宜，將在賽前向各領(lǐng)隊(duì)做詳細(xì)說明。六、工作要求（1）突出主題，注重實(shí)效。以“技能創(chuàng)新，人才培養(yǎng)”為主題，本著“緊貼生產(chǎn)、注重實(shí)效、調(diào)控?cái)?shù)量、強(qiáng)化質(zhì)量、提升水平”的工作原則，聚焦高技能人才培養(yǎng)，進(jìn)一步做好職業(yè)技能競(jìng)賽及相關(guān)活動(dòng)，使職業(yè)技能競(jìng)賽在培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)高技能人才等方面發(fā)揮最大功效。（2）統(tǒng)籌規(guī)劃，整體聯(lián)動(dòng)。各行業(yè)主管部門、重點(diǎn)企業(yè)可根據(jù)職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)安排，統(tǒng)籌部署和組織實(shí)施本部門、行業(yè)、單位的競(jìng)賽工作。在廣泛開展各類競(jìng)賽的同時(shí)，適度安排和調(diào)控競(jìng)賽數(shù)量，突出重點(diǎn)賽事，避免低水平的各類競(jìng)賽重復(fù)舉行。（3

9、）加大宣傳，促進(jìn)交流。強(qiáng)化競(jìng)賽活動(dòng)的宣傳工作，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，通過組織形式新穎、內(nèi)容充實(shí)的宣傳活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家重視技能人才、加強(qiáng)高技能人才工作的政策措施，引導(dǎo)廣大職工、學(xué)生立足本職工作，鉆研新技術(shù)、掌握新技能、爭(zhēng)創(chuàng)新業(yè)績(jī)，帶動(dòng)更多城鄉(xiāng)勞動(dòng)者走技能成才之路，提升工匠精神和意識(shí)。七、中式烹調(diào)師競(jìng)賽細(xì)則、要求及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)： （1）自選熱菜：二款。每位選手在90分鐘內(nèi)（包括初加工、切配、熱菜制作等環(huán)節(jié)）用不同主料按13人量完成2款中式菜肴的制作(其中需備嘗碟3份送評(píng)委品嘗)。菜肴為自選，原材料自備。比賽現(xiàn)場(chǎng)提供常用調(diào)味品，選手用特殊調(diào)味品需自備，特殊盛器可自備，選手參賽的

10、2款菜肴所用主料、烹調(diào)方法不能相同。A、參賽品種應(yīng)能表現(xiàn)刀工技術(shù)和烹調(diào)技巧，色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳，以味、質(zhì)為主，講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，不提倡使用高檔原料，不可選用魯菜以外其它菜系的名菜，要在繼承魯菜傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上有新的創(chuàng)新，禁止使用國(guó)家規(guī)定保護(hù)的動(dòng)、植物原料，禁止使用人造色素，違者將取消該作品成績(jī)。B、菜肴原料可帶凈料入場(chǎng)（泥、茸類菜肴必須現(xiàn)場(chǎng)加工），菜肴制作過程中的刀工處理、菜肴成熟及調(diào)味，均須在現(xiàn)場(chǎng)規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。所有備料進(jìn)場(chǎng)前均須專家評(píng)委檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者將取消參賽資格。C、用于美化菜肴用的各種飾物，須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考人員驗(yàn)證后才能攜帶入場(chǎng)。菜品飾物要適中，不喧賓奪主，所有飾物需在場(chǎng)內(nèi)擺放于

11、盛器中。D、每款熱菜只限制作一次。送評(píng)委的主菜以10人量為準(zhǔn)即可，無需嘗碟品評(píng)。E、比賽現(xiàn)場(chǎng)只提供常規(guī)設(shè)備工具，如：爐灶、蒸鍋、柜、炒鍋、墩、板、炒勺等，除此之外的特殊工具，調(diào)味料等均由參賽者自備。 （2） 制定作品制作。每位選手在90分鐘內(nèi)（包括初加工、切配、熱菜制作等環(huán)節(jié)）完成兩個(gè)指定作品的制作。參考菜肴：整魚兩吃、菊花全魚、脯酥全魚、鍋鰨魚盒、爆炒腰花、爆雙花、南煎丸子、鍋塌豆腐盒、掛霜丸子、滑炒雞絲、魚香肉絲、拔絲香蕉。指定菜品組委會(huì)提前一天向選手公布備料單和競(jìng)賽的菜品。原料現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放，兩款菜品所有程序均為現(xiàn)場(chǎng)操作，統(tǒng)一盛器，不得有任何裝飾和點(diǎn)綴，違反者取消比賽資格。（3）操作技能競(jìng)賽評(píng)

12、判標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)判方法每款菜肴作品均按100分制評(píng)判味感：調(diào)味適當(dāng)，口味純正，主味突出，無糊味、腥膻味、異味等。由于原料變質(zhì)、調(diào)味失當(dāng)不能食用的，整菜不予判分（25）.質(zhì)感：火候適當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合其應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)。由于失誤造成的生、糊不能食用的，整菜不予判分（25）觀感：主輔料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤美觀，餐具與菜肴協(xié)調(diào)（20）.營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：生熟分開，營(yíng)養(yǎng)配比合理，成品中不允許使用人造色素和不可食用物品，講究餐具、盤飾清潔衛(wèi)生，不能食用的，整菜不予判分（25）.菜品造型、數(shù)量：符合規(guī)定要求（10）。競(jìng)賽項(xiàng)目所需場(chǎng)地、設(shè)備等。1、場(chǎng)地設(shè)備情

13、況：（1）、烹飪專業(yè)比賽場(chǎng)地總面積1000多平方米，為威海市專業(yè)示范實(shí)訓(xùn)基地。有專門的報(bào)到室、候考室、評(píng)委室、休息室等，可以保證賽事的有序進(jìn)行。（2）、賽場(chǎng)符合防火安全規(guī)定，防火疏散標(biāo)識(shí)清晰、齊全，疏散通道暢通；賽場(chǎng)采光、照明和通風(fēng)良好，提供穩(wěn)定的水、電、氣源，并配有供電應(yīng)急設(shè)備等。（3）、賽場(chǎng)提供有各環(huán)節(jié)比賽工位，標(biāo)明編號(hào)；每個(gè)比賽工位保持相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，確保選手比賽不受外界影響。（4）、每個(gè)賽點(diǎn)有監(jiān)控設(shè)備，以備查。（5）、賽場(chǎng)準(zhǔn)備消防、設(shè)備維修和電力搶險(xiǎn)人員待命，以防突發(fā)事件。（6）、賽場(chǎng)配能夠備維修服務(wù)、醫(yī)療、生活補(bǔ)給站等公共服務(wù)設(shè)施，為選手和賽場(chǎng)人員提供服務(wù)。2018年度威海市職業(yè)技能

14、競(jìng)賽“中式面點(diǎn)師”賽項(xiàng)實(shí)施方案一、競(jìng)賽名稱中式面點(diǎn)師二、競(jìng)賽主題學(xué)技術(shù) 練本領(lǐng) 比技能三、組織領(lǐng)導(dǎo)競(jìng)賽由威海市人民政府、威海市人力資源和社會(huì)保障局、威海市技術(shù)學(xué)院組成活動(dòng)組委會(huì)，負(fù)責(zé)活動(dòng)整體安排和組織管理工作。組委會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在威海職業(yè)學(xué)院，負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)和日常管理工作。成立由相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及旅游與酒店管理系相關(guān)專家成立山東省第四屆“技能興魯”職業(yè)技能大賽威海市中式面點(diǎn)師（工種）競(jìng)賽委員會(huì)負(fù)責(zé)組織與實(shí)施。四、競(jìng)賽職業(yè)（工種）國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、命題標(biāo)準(zhǔn)及方法由組委會(huì)組織職業(yè)院校專業(yè)教師和餐飲行業(yè)企業(yè)專家組成命題組，根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)開發(fā)技術(shù)規(guī)程職業(yè)技能鑒定命題技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一命

15、題，統(tǒng)一審定。競(jìng)賽分理論知識(shí)考核和技能操作考核兩部分。其中理論知識(shí)考核采用機(jī)考方式進(jìn)行，技能考核按競(jìng)賽項(xiàng)目采用現(xiàn)場(chǎng)操作、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判方式進(jìn)行。（一）操作試題1.試題一指定品種：盤絲餅(13人量,其中3份送評(píng)委品嘗)。品種要求：大小均勻，色澤金黃透亮，絲絲不斷、不黏連，酥脆甜香。2.試題二指定品種：蝦餃(13人量，其中3份送評(píng)委品嘗)品種要求：月牙梳子背形，皮白如雪，薄如紙，半透明，內(nèi)餡隱約可見，吃口爽滑清鮮，美味誘人。3.試題三自選品種2款。(13人量，其中3份送評(píng)委品嘗)自選面點(diǎn)應(yīng)符合制作工藝上的技術(shù)要求，有較精湛的造型和成熟技術(shù)的體現(xiàn)。其中一款品種與風(fēng)味自定，但不可選用與指定面點(diǎn)相同的面團(tuán)或熟

16、制方法。另一款為藝術(shù)面點(diǎn)，藝術(shù)面點(diǎn)主要是指所制作的面點(diǎn)具有時(shí)代的審美性，應(yīng)具有以下其一特征：（1）借鑒西式面點(diǎn)技法而設(shè)計(jì)的裱花造型蛋糕系列；（2）借鑒船點(diǎn)技藝而制作的各種象形藝術(shù)面點(diǎn)；（3）用糖漿及糖粉制作的各種象形藝術(shù)品種；（4）用其他面點(diǎn)原料制作的具有較高審美藝術(shù)價(jià)值的藝術(shù)品種。（二）理論試題按照國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)工）要求實(shí)施，考試時(shí)間60分鐘，總分100分，理論知識(shí)分單項(xiàng)選擇題占80%，判斷題占20%。參賽人員及條件（一）參賽選手：參賽本次活動(dòng)參賽對(duì)象為從事相關(guān)職業(yè)的企事業(yè)單位職工、社會(huì)從事相關(guān)職業(yè)的從業(yè)者。（二）嚴(yán)禁冒名頂替參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其參賽資格，并對(duì)弄虛作假的單位予以通報(bào)

17、批評(píng)。（三）參賽選手報(bào)名獲得競(jìng)賽資格確認(rèn)后不得隨意更換。六、競(jìng)賽項(xiàng)目實(shí)施步驟（一）競(jìng)賽流程選手報(bào)到抽簽（選手編號(hào)、場(chǎng)次）領(lǐng)隊(duì)和選手準(zhǔn)備檢錄和檢查比賽用品驗(yàn)料、抽取工位號(hào)送交作品檢錄入場(chǎng)、核發(fā)密碼賽前準(zhǔn)備制作作品做完作品后打掃好衛(wèi)生離場(chǎng)（二）大賽紀(jì)律1.凡參賽選手、裁判員、工作人員、賽項(xiàng)組織者等均須按照賽項(xiàng)組委會(huì)要求準(zhǔn)時(shí)到達(dá)賽項(xiàng)舉辦地點(diǎn)，及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取相關(guān)證件，熟悉場(chǎng)地，做好賽前準(zhǔn)備工作。2.選手憑參賽證參加比賽，必須按要求著裝，不得在參賽服飾上做任何標(biāo)識(shí)或者有學(xué)校、個(gè)人等信息，不得攜帶通訊工具進(jìn)入賽場(chǎng)，違規(guī)者取消本次比賽成績(jī)。3.選手出場(chǎng)的順序或位置由抽簽決定，各選手對(duì)抽簽結(jié)果簽字確認(rèn)

18、，并按抽簽順序或位置進(jìn)行比賽。4.選手在比賽過程中，只能以參賽號(hào)碼進(jìn)行報(bào)告，不得以任何形式的信息暗示或透露其具體學(xué)校名稱和本人姓名，否則，取消比賽資格；如遇問題需舉手向評(píng)委示意，選手之間不得互相詢問，違者按作弊處理。5.比賽期間選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，服從賽場(chǎng)指揮，在比賽過程中不得擅自離開賽場(chǎng)，如有特殊情況，需經(jīng)評(píng)委或考場(chǎng)工作人員同意后作特殊處理。6.比賽過程中，選手須嚴(yán)格遵守操作流程和規(guī)則，并自覺接受評(píng)委的監(jiān)督和警示。若因突發(fā)故障原因?qū)е卤荣愔袛?，?yīng)提請(qǐng)?jiān)u委組組長(zhǎng)至現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)其原因，并視具體情況作出裁決。7.選手應(yīng)該按照大會(huì)規(guī)定的時(shí)間報(bào)到入場(chǎng)，遲到30分鐘不得入場(chǎng)；比賽開始、終止時(shí)間由賽場(chǎng)計(jì)時(shí)

19、員記錄在案。選手提前結(jié)束比賽不得再進(jìn)行任何操作。8.選手須服從評(píng)委裁決。選手對(duì)不符合競(jìng)賽規(guī)定的設(shè)備、工具和備物等可在比賽前現(xiàn)場(chǎng)舉手向工作人員提出；比賽過程如有異議，應(yīng)由領(lǐng)隊(duì)在此項(xiàng)比賽結(jié)束30分鐘之內(nèi)，向仲裁員會(huì)提出書面申述（口頭投訴視為無效）。仲裁委員會(huì)受理之后，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查研究提出裁決意見，并視為裁決意見通知領(lǐng)隊(duì)。仲裁委員會(huì)的裁決視為最終裁決。選手如因申訴或?qū)Σ脹Q不服而停止競(jìng)賽，按棄權(quán)處理。9.比賽現(xiàn)場(chǎng)須統(tǒng)一穿著工服，佩戴相關(guān)證件，儀表端正，注重禮儀規(guī)范，保持賽場(chǎng)良好秩序。七、競(jìng)賽須知（一）參賽隊(duì)須知各參賽隊(duì)在領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)下準(zhǔn)時(shí)到達(dá)大賽的舉辦地點(diǎn)，及時(shí)辦理報(bào)到等手續(xù)，領(lǐng)取相關(guān)證件及資料，做好賽前

20、準(zhǔn)備工作。1.指導(dǎo)教師須知（1）各參賽隊(duì)根據(jù)大賽日程安排準(zhǔn)時(shí)、有序的組織好參賽選手按時(shí)參賽，并佩戴指導(dǎo)教師證件。比賽期間不得進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。各參賽隊(duì)?wèi)?yīng)在比賽開始前半小時(shí)完成物料領(lǐng)取工作。（2）各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)教師要教育好本隊(duì)參賽選手遵守賽場(chǎng)規(guī)則，貫徹執(zhí)行賽項(xiàng)組委會(huì)的各項(xiàng)規(guī)定，樹立良好的賽風(fēng)，確保大賽順利進(jìn)行。如有問題統(tǒng)一由領(lǐng)隊(duì)向賽項(xiàng)執(zhí)委會(huì)提出。（3）各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)教師應(yīng)妥善管理本隊(duì)人員的日常生活及安全。2.參賽選手須知（1）參賽選手報(bào)名須真實(shí)填寫信息，凡弄虛作假者，將取消其比賽資格。（2）參賽選手須提前30分鐘到達(dá)檢錄處參加檢錄，比賽開始30分鐘后，不得入場(chǎng)。比賽過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守

21、賽場(chǎng)紀(jì)律，服從裁判及工作人員的管理。比賽結(jié)束后，經(jīng)裁判確認(rèn)后帶好自己的工具，迅速撤離賽場(chǎng)。期間發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)由指導(dǎo)教師在當(dāng)天向組委會(huì)提出陳述。選手不得與大賽工作人員直接交涉。（3）參賽選手應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備設(shè)施等用具，整個(gè)操作過程中須保持環(huán)境整潔，廢棄物倒入指定垃圾桶，不需清理出比賽場(chǎng)地；（4）參賽選手不得自帶插電電動(dòng)設(shè)備設(shè)施（中式熱菜制茸設(shè)備和中西式面點(diǎn)的攪拌機(jī)除外），規(guī)定作品品嘗用碟統(tǒng)一由現(xiàn)場(chǎng)提供；（5）參賽選手自備餐具不得使用尺寸超過45厘米的異形或超大餐具，違規(guī)將從作品成績(jī)中扣除2分；（6）制作環(huán)節(jié)特殊調(diào)味品可自備；（7）比賽期間統(tǒng)一穿著工服，佩戴選手證件。（二）工作人員須知1.按照分工各負(fù)

22、其責(zé)，堅(jiān)守崗位，服從指揮，聽從調(diào)度，模范遵守賽場(chǎng)規(guī)則；2.在比賽過程中，不得隨意向外界透露與作品評(píng)選有關(guān)的信息；3.熟悉賽場(chǎng)環(huán)境，防范安全事故的發(fā)生，如遇特殊情況需及時(shí)通報(bào)并妥善處理；4.比賽期間統(tǒng)一穿著正裝，佩戴工作證件。（三）檢錄須知1.為體現(xiàn)公平，本次大賽所有帶入操作現(xiàn)場(chǎng)的原材料、工具等均應(yīng)提前向檢錄組書面申報(bào)，大賽將嚴(yán)格進(jìn)行賽前檢錄和賽中檢查，選手經(jīng)檢錄后進(jìn)入比賽場(chǎng)地指定區(qū)域參加比賽；2.所有參賽選手必須按時(shí)檢錄，遲到30分鐘取消比賽資格；3.所有裝飾點(diǎn)綴的加工均在場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行。（四）申訴與仲裁本賽項(xiàng)根據(jù)大賽仲裁機(jī)制要求，采取兩級(jí)仲裁機(jī)制。賽項(xiàng)設(shè)仲裁工作組，賽區(qū)設(shè)仲裁委員會(huì)。仲裁工作組由3

23、人組成，分別由行業(yè)專家、企業(yè)代表、大賽執(zhí)委會(huì)辦公室工作人員組成。本賽項(xiàng)在比賽過程中若出現(xiàn)有失公正或有關(guān)人員違規(guī)等現(xiàn)象，代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)可在比賽結(jié)束后30分鐘之內(nèi)以書面報(bào)告形式向仲裁組提出申訴。賽項(xiàng)仲裁工作組在接到申訴后的30分鐘內(nèi)組織復(fù)議，并及時(shí)反饋復(fù)議結(jié)果。申訴方對(duì)復(fù)議結(jié)果仍有異議，可由領(lǐng)隊(duì)向賽區(qū)仲裁委員會(huì)提出申訴。賽區(qū)仲裁委員會(huì)的仲裁結(jié)果為最終結(jié)果。（五）競(jìng)賽觀摩1.觀摩對(duì)象：來自市餐飲職業(yè)教育學(xué)校代表、優(yōu)秀教育工作者、知名專家學(xué)者、大型餐飲企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、業(yè)界精英、專業(yè)學(xué)生等。2.觀摩方法及遵守的紀(jì)律：參加觀摩的代表須遵守大賽紀(jì)律，按照大賽組委會(huì)的組織有序觀摩。比賽期間，注意賽場(chǎng)安靜。凡觀摩人員均

24、不得進(jìn)入賽場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行拍照、交流、觀看。作品展區(qū)將在每場(chǎng)比賽評(píng)判結(jié)束后，對(duì)外開放，觀摩人員在現(xiàn)場(chǎng)工作人員的指揮下有序進(jìn)入，允許拍照。（六）賽項(xiàng)安全賽事安全是技能競(jìng)賽一切工作順利開展的先決條件，是賽事籌備和運(yùn)行工作必須考慮的核心問題。賽項(xiàng)承辦校和參賽校要采取切實(shí)有效措施保證大賽期間參賽選手、指導(dǎo)教師、裁判員、工作人員及觀眾的人身安全。1.賽項(xiàng)承辦校安全管理要求（1）各賽項(xiàng)承辦學(xué)校要高度重視大賽的安全工作，學(xué)校要成立由主要負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，分管負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的大賽安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)大賽期間的安全工作。（2）賽項(xiàng)承辦學(xué)校須制定各項(xiàng)安全應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂安全責(zé)任書。賽前組織專人

25、對(duì)比賽現(xiàn)場(chǎng)、就餐場(chǎng)所、交通保障等進(jìn)行考察。賽場(chǎng)的布置，賽場(chǎng)內(nèi)的器材、設(shè)備，應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定。如有必要，也可進(jìn)行賽場(chǎng)仿真模擬測(cè)試，以發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的問題。賽項(xiàng)承辦學(xué)校賽前須按要求排除安全隱患。（3）賽場(chǎng)周圍設(shè)立警戒線，防止無關(guān)人員進(jìn)入，發(fā)生意外事件。比賽現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)應(yīng)參照相關(guān)職業(yè)崗位的要求為選手提供必要的勞動(dòng)保護(hù)。在具有危險(xiǎn)性的操作環(huán)節(jié)，工作人員要嚴(yán)防選手出現(xiàn)錯(cuò)誤操作。（4）賽項(xiàng)承辦學(xué)校應(yīng)提供保障應(yīng)急預(yù)案實(shí)施的條件。如：對(duì)比賽內(nèi)容涉及高空作業(yè)、墜物、用電量大、易發(fā)生火災(zāi)等情況的賽項(xiàng)，必須明確制度和預(yù)案，并配備急救人員與搶救設(shè)施。（5）賽項(xiàng)承辦學(xué)校須制定開放賽場(chǎng)和體驗(yàn)區(qū)的人員疏導(dǎo)方案。賽場(chǎng)環(huán)境中存在

26、人員密集、車流人流交錯(cuò)的區(qū)域，除了設(shè)置齊全的指示標(biāo)志外，須增加引導(dǎo)人員，并開辟備用通道。（6）大賽期間，賽項(xiàng)承辦學(xué)校須在賽場(chǎng)設(shè)置醫(yī)療醫(yī)護(hù)工作站。在管理的關(guān)鍵崗位，增加力量，建立安全管理日志。（7）各賽項(xiàng)的安全管理，除必要的安全隔離措施外，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，保護(hù)個(gè)人隱私和人身自由。2.參賽學(xué)校安全職責(zé)要求（1）各單位在組織參賽隊(duì)時(shí)，須為參賽選手購(gòu)買大賽期間的人身意外傷害保險(xiǎn)。（2）各單位參賽隊(duì)組成后，須制定相關(guān)安全管理制度，落實(shí)安全責(zé)任制，確定安全責(zé)任人，簽訂安全承諾書，與賽項(xiàng)承辦學(xué)校一起共同確保參賽期間參賽人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。（3）各參賽學(xué)單位須加強(qiáng)對(duì)參賽人員的安全管理及教育，并與賽

27、場(chǎng)安全管理對(duì)接。3.應(yīng)急處理（1）比賽期間發(fā)生意外事故時(shí)，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告學(xué)校大賽安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)采取措施，避免事態(tài)擴(kuò)大。學(xué)院大賽安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即啟動(dòng)預(yù)案予以解決并向市大賽執(zhí)委會(huì)報(bào)告。出現(xiàn)重大安全問題的賽項(xiàng)可以停賽，是否停賽由市大賽執(zhí)委會(huì)決定。（2）對(duì)于大賽期間出現(xiàn)的安全事故，將按有關(guān)政策法規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。八、時(shí)間安排（一）選拔賽2018年9月10月，各縣屬企業(yè)和各大系統(tǒng)進(jìn)行選拔賽。（二）正式比賽2018年11月上旬左右進(jìn)行正式比賽（三）正式比賽地點(diǎn)威海職業(yè)學(xué)院，踐行樓（A區(qū)）威海職業(yè)學(xué)院學(xué)術(shù)交流中心九、競(jìng)賽方法競(jìng)賽分初賽和決賽兩個(gè)階段進(jìn)行。初賽由各地區(qū)市人力資源與社

28、會(huì)保障局組織機(jī)構(gòu)組織實(shí)施，9月完成各賽區(qū)的初賽及選手選拔工作。決賽于11月在威海職業(yè)學(xué)院舉行，比賽的具體時(shí)間另行通知，競(jìng)賽技術(shù)文件、實(shí)施細(xì)則等具體內(nèi)容，在相關(guān)網(wǎng)站及文件公布。十、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（一）制訂原則本著“公平、公正、公開”的原則制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)參賽選手整體表現(xiàn)綜合評(píng)定。評(píng)定參照2010年中式面點(diǎn)師高級(jí)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，全面評(píng)價(jià)參賽選手職業(yè)技能水平。（二）評(píng)分方法1.裁判員選聘：由威海人力資源和社會(huì)勞動(dòng)保障局及技能大賽執(zhí)委會(huì)在威海餐飲業(yè)大師及學(xué)院烹飪教師中抽調(diào)專家組成賽項(xiàng)裁判人員。2.裁判員人數(shù)：由大賽組委會(huì)根據(jù)比賽的實(shí)際情況確定各個(gè)賽項(xiàng)的評(píng)委人數(shù)。3.評(píng)分方法：（1）采用操作過程評(píng)判與作

29、品質(zhì)量評(píng)判相結(jié)合。其中，操作過程由前場(chǎng)裁判員對(duì)每位選手違規(guī)行為和違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行記錄，現(xiàn)場(chǎng)裁判根據(jù)選手違規(guī)記錄，參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從作品總成績(jī)中作扣分處理。前后場(chǎng)評(píng)分各由裁判員對(duì)每位選手的三個(gè)作品質(zhì)量分別進(jìn)行評(píng)判、各自打分，滿分分別為100分。（2）結(jié)算平均分在結(jié)分時(shí)將所有裁判的總分之和除以裁判人數(shù)取平均值，平均分保留小數(shù)點(diǎn)后兩位（四舍五入）。4.成績(jī)產(chǎn)生方法：作品分減去現(xiàn)場(chǎng)操作扣分為選手做后得分5.成績(jī)審核方法：各項(xiàng)作品打分均由裁判員簽字，現(xiàn)場(chǎng)工作人員對(duì)裁判員的成績(jī)進(jìn)行核對(duì)無誤后送至統(tǒng)分室進(jìn)行成績(jī)錄入。成績(jī)錄入完畢后，工作人員交換崗位進(jìn)行核對(duì)，無誤后,按照各項(xiàng)成績(jī)所占比例統(tǒng)計(jì)選手最終成績(jī)并排名，打印完

30、畢交至裁判長(zhǎng)審核簽字。（三）評(píng)分細(xì)則1.成品評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)（1）味感：口味鮮美純正，調(diào)味適當(dāng)；符合成品本身應(yīng)具有的咸、甜、鮮、香等口味特點(diǎn)，無異味。（2）質(zhì)感：選料精細(xì)，用料配比準(zhǔn)確，火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合成品本身應(yīng)具有的軟、糯、酥、松、脆等特點(diǎn)。（3）觀感：形態(tài)優(yōu)美自然，平滑光潤(rùn)，層次清晰，花紋細(xì)膩勻稱，規(guī)格協(xié)調(diào)一致，餡與皮均衡適度，色調(diào)勻稱、自然、美觀，符合成品本身應(yīng)具有的潔白、金黃、透明等色澤，裝盤美觀；裱花蛋糕圖案設(shè)計(jì)新穎，顏色搭配合理，線條流暢。（4）營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：成品中不允許有異物，使用添加劑要適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)配比合理，講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生。（5）作品數(shù)量及大小：符合規(guī)定的要求，規(guī)格一致。2、

31、操作違規(guī)扣分違規(guī)內(nèi)容扣分標(biāo)準(zhǔn)違規(guī)內(nèi)容扣分標(biāo)準(zhǔn)超時(shí)5分鐘內(nèi)扣1分；超5分鐘每分鐘扣1分失敗重做10分帶成品20分操作事故10分帶半成品10分消防事故20分不關(guān)火、長(zhǎng)流水2分個(gè)人不衛(wèi)生3分浪費(fèi)原料4分操作不衛(wèi)生3分多做挑選2分賽畢不打掃衛(wèi)生3分違規(guī)使用添加劑5分操作時(shí)拍照2分不服從指揮5分嚴(yán)重者終止比賽現(xiàn)場(chǎng)裁判員只對(duì)選手的違規(guī)行為和違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行記錄，根據(jù)選手違規(guī)記錄，由裁判長(zhǎng)簽字確認(rèn)，參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從作品總成績(jī)中作扣分處理?，F(xiàn)場(chǎng)操作違規(guī)總扣分不超過20分。現(xiàn)場(chǎng)操作違規(guī)內(nèi)容及扣分標(biāo)準(zhǔn)具體如下：A.個(gè)人不衛(wèi)生：指甲長(zhǎng)、長(zhǎng)發(fā)外露、工作服帽不干凈、戴首飾、染指甲等；B.操作不衛(wèi)生：操作過程中衛(wèi)生臟、亂、差；

32、C.違規(guī)使用添加劑：不按國(guó)家規(guī)定的名目和標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑；D.不服從指揮：頂撞裁判、現(xiàn)場(chǎng)工作人員，不服從統(tǒng)一安排調(diào)度等；E.操作事故：不包含不影響操作的刀傷、燙傷等；F.遲到：參賽選手在本場(chǎng)比賽開始30分鐘內(nèi)未到。2018年度威海市職業(yè)技能大比武“焊接技術(shù)”賽項(xiàng)競(jìng)賽規(guī)程一、賽項(xiàng)名稱焊接技術(shù)二、競(jìng)賽目的通過焊接技術(shù)賽項(xiàng)，進(jìn)一步激發(fā)廣大勞動(dòng)者學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情，培養(yǎng)造就一大批知識(shí)型、技術(shù)型、創(chuàng)新型高技能人才。通過技能競(jìng)賽，重構(gòu)尊重勞動(dòng)、重視技能的社會(huì)氛圍，讓更多未來的技工、技師能夠從技能展示中得到應(yīng)有的尊嚴(yán)和尊重，樹立“比技能、促質(zhì)量、謀發(fā)展”的競(jìng)賽觀。三、競(jìng)賽內(nèi)容與時(shí)間（一）競(jìng)賽內(nèi)容參賽

33、選手應(yīng)掌握的基本知識(shí)：金屬材料的分類、牌號(hào)、化學(xué)成分、使用性能和焊接特點(diǎn)等；焊接材料（包括焊條、焊絲、焊劑、氣體等）種類、型號(hào)、牌號(hào)、性能、使用和保管；焊接設(shè)備、工具和測(cè)量?jī)x器的類型、原理、使用和維護(hù)；常用焊接方法及特點(diǎn)、焊接工藝參數(shù)調(diào)節(jié)、合理焊接順序的確定、焊接操作方法、預(yù)熱、層間溫度控制和焊后熱處理等；焊接缺陷產(chǎn)生的原因、危害、預(yù)防措施和返修方法；焊接接頭性能及影響因素；焊接應(yīng)力和變形的產(chǎn)生原因和防止措施；接頭型式、焊縫類型及代號(hào)、坡口形狀和圖紙識(shí)別；焊縫外觀檢查方法和要求，各類無損檢測(cè)方法的特點(diǎn)和適用范圍；焊接安全知識(shí)；(二)競(jìng)賽時(shí)間競(jìng)賽時(shí)間為3小時(shí)。四、競(jìng)賽方式本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)

34、際操作方式進(jìn)行。（一）參賽對(duì)象（一）參賽選手：參賽本次活動(dòng)參賽對(duì)象為從事相關(guān)職業(yè)的企事業(yè)單位職工、社會(huì)從事相關(guān)職業(yè)的從業(yè)者。（二）嚴(yán)禁冒名頂替參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其參賽資格，并對(duì)弄虛作假的單位予以通報(bào)批評(píng)。（三）參賽選手報(bào)名獲得競(jìng)賽資格確認(rèn)后不得隨意更換。（二）組織方式1.焊接技術(shù)項(xiàng)目競(jìng)賽一場(chǎng)次全部完成。2.焊接技術(shù)采用的設(shè)備詳見焊接設(shè)備清單，根據(jù)對(duì)所用設(shè)備熟悉情況自行選定。3.焊接技術(shù)項(xiàng)目競(jìng)賽采取雙抽簽的方式，即第一次抽簽抽取順序號(hào)、第二次抽簽根據(jù)順序號(hào)抽取選手參賽的工位號(hào)。五、競(jìng)賽命題本項(xiàng)目競(jìng)賽命題按技師（國(guó)家職業(yè)二級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)命題。1競(jìng)賽分理論知識(shí)考核和技能操作考核兩部分。其中理論知識(shí)考核采

35、用紙筆做答方式進(jìn)行。本項(xiàng)目賽項(xiàng)不考理論，只對(duì)實(shí)際操作比賽完成的作品以及職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行考核。但技能操作中將融入焊接裝配圖識(shí)讀、焊接應(yīng)力與變形控制、焊接工藝參數(shù)選擇以及焊接材料選擇等理論知識(shí)的應(yīng)用。2實(shí)際操作考核部分：以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式考核，要求選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按圖紙要求獨(dú)立進(jìn)行試件的打磨、裝配及焊接、職業(yè)素養(yǎng)。實(shí)際操作分值占總成績(jī)100%。3.板板焊條電弧焊為所有選手必考項(xiàng)目，管管競(jìng)賽項(xiàng)目由選手選擇焊接方法，如：可以選擇氬弧焊，亦可以選擇二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊。4.競(jìng)賽包含的焊接方法代號(hào)名稱代號(hào)名稱111焊條電弧焊135熔化極非惰性氣體保護(hù)焊（CO2）141鎢極氬弧焊5.競(jìng)賽包含的焊接位置競(jìng)賽包含

36、以下各種板、管和軋制型材的對(duì)接焊，焊接位置包含全位置、傾斜和旋轉(zhuǎn)不同角度的焊縫。板或管焊接位置板或管焊接位置位置代號(hào)板橫焊、立焊、仰焊2G、3G、4G、4F、5F管垂直固定位置2G管水平固定位置5G管45固定6G6.競(jìng)賽包含的材質(zhì)母材包含Q235（質(zhì)量等級(jí)B）六、競(jìng)賽規(guī)則（一）賽場(chǎng)規(guī)則1、賽務(wù)人員必須統(tǒng)一佩戴由大賽執(zhí)委會(huì)簽發(fā)的相關(guān)證件，著裝整齊。2、比賽期間，除執(zhí)委會(huì)成員、裁判組成員、賽場(chǎng)允許的工作人員外，其余人員（包括各參賽隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)老師、隨從人員和非允許工作人員等）一律不得進(jìn)入賽場(chǎng)。3、新聞媒體等進(jìn)入賽場(chǎng)必須經(jīng)過大賽執(zhí)委會(huì)允許，由專人陪同并且聽從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的安排和管理，不能影響比賽進(jìn)

37、行。4、選手需嚴(yán)格遵守競(jìng)賽規(guī)則，服從評(píng)委和競(jìng)賽工作人員的統(tǒng)一指揮、安排，自覺維護(hù)賽場(chǎng)秩序。5、選手必須攜帶身份證、參賽證件、防護(hù)用品，按時(shí)前往指定比賽場(chǎng)地報(bào)到、檢錄，積極配合評(píng)委的身份確認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)冒名頂替者一律取消比賽資格。6、選手必須嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，除攜帶競(jìng)賽統(tǒng)一要求的焊接用品（詳見焊接輔助工具清單）外，不得攜帶其它物品入場(chǎng)。7、選手在競(jìng)賽過程中如遇到問題，需舉手示意裁判人員，考場(chǎng)內(nèi)不允許有私自交頭接耳、偷看、打手勢(shì)等作弊情況發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將取消本輪競(jìng)賽成績(jī)。選手在比賽過程中不得私自離開場(chǎng)地，如實(shí)有特殊情況，需經(jīng)裁判人員同意后，可進(jìn)行特殊處理。8、各參賽選手對(duì)賽場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施及物品應(yīng)愛護(hù)、妥

38、善保管，防止丟失。損壞的物品必須保留，丟失參賽物品要照價(jià)賠償。自帶量具、工具要妥善保管。（二）抽簽1、由領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)抽簽確定比賽場(chǎng)次。2、選手在賽前抽簽確定比賽工位。（三）比賽規(guī)則1、準(zhǔn)備階段（1）認(rèn)真填寫報(bào)名表的各項(xiàng)內(nèi)容。參賽者須提供個(gè)人真實(shí)身份證明，如發(fā)現(xiàn)虛假資料，則取消比賽資格。（2）參賽選手由執(zhí)委會(huì)根據(jù)選手報(bào)名資料統(tǒng)一發(fā)放參賽證。選手憑參賽證和有效身份證件參加比賽。（3）比賽正式開始前，現(xiàn)場(chǎng)工作人員按工位編號(hào)順序逐步發(fā)放試件和焊材。（4）裁判組在賽前30分鐘，對(duì)參賽選手的證件、身份等進(jìn)行檢查確認(rèn)，并進(jìn)行比賽相關(guān)事項(xiàng)教育。（5）選手參加實(shí)際操作競(jìng)賽前，應(yīng)對(duì)比賽場(chǎng)地和設(shè)備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題

39、及時(shí)向裁判人員報(bào)告并解決，批準(zhǔn)后方可進(jìn)行實(shí)際操作競(jìng)賽。對(duì)選手未能發(fā)現(xiàn)的安全隱患，裁判人員應(yīng)及時(shí)指出并視情況扣除實(shí)際操作競(jìng)賽分?jǐn)?shù)。2、比賽階段 (1)參賽選手按比賽通知規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定地點(diǎn)，憑參賽證、身份證進(jìn)入賽場(chǎng)，隨機(jī)抽取工位號(hào)，并由參賽選手對(duì)抽簽結(jié)果簽字確認(rèn)。然后按抽取的工位號(hào)，進(jìn)行比賽前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，填寫各種卡片，裁判將對(duì)各參賽選手的身份和填寫資料進(jìn)行核對(duì)。選手遲到10分鐘取消比賽資格。已檢錄入場(chǎng)的參賽選手未經(jīng)允許，不得擅自離開賽場(chǎng)。比賽開始30分鐘后，選 手方可離開賽場(chǎng)。（2）參賽選手不得攜帶通訊工具、攝像工具和其它未經(jīng)允許的資料、物品進(jìn)入比賽場(chǎng)地；比賽現(xiàn)場(chǎng)不得大聲喧嘩，不得影響其他選

40、手比賽，不得中途退場(chǎng)。如出現(xiàn)較嚴(yán)重的違規(guī)、違紀(jì)、舞弊等現(xiàn)象，經(jīng)裁判組裁定取消比賽成績(jī)。（3）按照比賽規(guī)定的時(shí)間，在裁判宣布比賽開始時(shí)進(jìn)行計(jì)時(shí)。比賽過程中，選手若需休息、飲水或去洗手間，一律計(jì)算在比賽時(shí)間內(nèi)。（4）各參賽選手對(duì)發(fā)放的試件和焊材進(jìn)行檢查確認(rèn)，并在物品發(fā)放一覽表上簽字。比賽過程中，參賽選手不能更換試件和焊材。（5）參賽選手必須遵守本工種的工藝守則和安全操作規(guī)程，嚴(yán)格按工藝守則和設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行操作，符合安全、文明生產(chǎn)要求，確保人身安全和設(shè)備安全。比賽過程中，裁判員將考核參賽選手的安全文明操作情況，出現(xiàn)非安全文明操作行為要進(jìn)行記錄。參賽選手一旦出現(xiàn)較嚴(yán)重的安全事故（如設(shè)備損壞等情況），

41、經(jīng)裁判長(zhǎng)批準(zhǔn)后將立即取消其參賽資格。（6）定位焊采用的焊接方法、焊接材料、焊材規(guī)格同正式焊相同。（7）組對(duì)時(shí)試件的間隙、鈍邊、反變形，均由參賽選手自定。（8）板對(duì)接試件的定位焊在坡口內(nèi)的兩端，定位焊縫最長(zhǎng)15MM,對(duì)接板兩端不允許加引弧板和引出板。（9）管的定位焊在正面坡口內(nèi)，定位焊點(diǎn)數(shù)不得超過三點(diǎn)，定位焊縫最長(zhǎng)15MM。（10）所有試件在焊接過程中不準(zhǔn)取下、移動(dòng)或改變焊接位置。否則該試件判為0分。（11）板對(duì)接焊采用一個(gè)方向焊接，不得由中間向兩端或由兩端向中間焊，其余層數(shù)的方向和打底焊的方向要一致。否則該試件判為0分。（12）管對(duì)接5G和6G應(yīng)采用兩半圓自下而上焊接。否則該試件判為0分。（1

42、3）比賽過程中，參賽選手之間不能走動(dòng)、交談。參賽選手在比賽過程中，如遇問題需舉手向裁判人員提問，選手之間互相詢問按作弊處理。（14）比賽過程中，因設(shè)備故障原因?qū)е逻x手中斷或終止比賽，參賽選手應(yīng)提請(qǐng)裁判到故障設(shè)備處確認(rèn)原因，對(duì)于確因設(shè)備故障耽擱的時(shí)間，裁判請(qǐng)示裁判長(zhǎng)裁定后，由裁判長(zhǎng)將該選手的參賽時(shí)間酌情后延。若因選手野蠻操作或工藝制定不當(dāng)，造成設(shè)備、設(shè)施等損壞者，經(jīng)裁判員裁定，視情節(jié)輕重，做扣分至終止比賽的處理，裁定終止比賽的，須報(bào)總裁判長(zhǎng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。（15）試件上架后，禁止使用電動(dòng)工具。每個(gè)試件上架固定完成，參賽者應(yīng)舉手示意監(jiān)考裁判按照規(guī)定檢查確認(rèn)。（16）選手提前結(jié)束比賽，應(yīng)報(bào)裁判員批準(zhǔn)。比

43、賽終止時(shí)間由裁判員記錄在案，選手提前結(jié)束比賽后不得再進(jìn)行任何加工。（17）在比賽時(shí)間結(jié)束前10分鐘，裁判長(zhǎng)提示比賽即將結(jié)束。當(dāng)聽到比賽結(jié)束指令時(shí)，各參賽選手應(yīng)立即停止比賽，不得以任何理由拖延比賽時(shí)間，未停止比賽者將被工作人員強(qiáng)行終止比賽，并酌情扣分。3、結(jié)束階段（1）比賽結(jié)束后，參賽選手應(yīng)到指定地點(diǎn)提交試件及相關(guān)材料，選手提交的試件應(yīng)經(jīng)過清理，提交后裁判員在零件的指定位置做好標(biāo)記，并經(jīng)選手在登記簿上簽字確認(rèn)，由裁判員轉(zhuǎn)交指定工作人員，統(tǒng)一密封和存放，以便檢驗(yàn)和評(píng)分。（2）比賽結(jié)束后，參賽選手應(yīng)對(duì)參賽設(shè)備及場(chǎng)地進(jìn)行清掃，對(duì)使用的設(shè)備及設(shè)施進(jìn)行復(fù)位。（3）比賽結(jié)束后，工作人員將到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)設(shè)備、工

44、具、量具，損壞的物品必須有實(shí)物在，丟失的物品要照價(jià)賠償。（4）經(jīng)裁判檢查許可后，參賽選手方能離開賽場(chǎng)。選手離開比賽場(chǎng)地時(shí)，將自帶防護(hù)用品、量具、工具等物品帶走，但不得將草稿紙等與比賽有關(guān)的物品帶離現(xiàn)場(chǎng)。選手不得滯留比賽現(xiàn)場(chǎng)。（5）任何選手不得將比賽的相關(guān)信息私自公布。七、競(jìng)賽環(huán)境（一）競(jìng)賽場(chǎng)地1.競(jìng)賽焊接工位除具有每個(gè)工位為3米2.5米左右的操作面積和標(biāo)準(zhǔn)焊架以外，還應(yīng)有手工、氬弧、二保焊接設(shè)備及配套氣瓶的安裝空間；2.競(jìng)賽場(chǎng)地焊接工位數(shù)應(yīng)不少于參賽選手?jǐn)?shù)的一半，并有2個(gè)備用工位。3.工位內(nèi)應(yīng)配有組對(duì)試件夾具、多用插座、操作架、焊接夾具等；4.整個(gè)操作競(jìng)賽場(chǎng)地的供配電系統(tǒng)在所有競(jìng)賽工位同時(shí)焊接

45、時(shí)，保證連續(xù)、穩(wěn)定供電；5.賽場(chǎng)應(yīng)配備符合國(guó)家健康與安全法規(guī)要求的排煙除塵系統(tǒng)；6.賽場(chǎng)采光條件良好；7.賽場(chǎng)配備焊材貯存室、焊材烘干設(shè)備、試件存放區(qū)、備用設(shè)備安放區(qū)、氣瓶存放區(qū)。（二）競(jìng)賽設(shè)備1焊接設(shè)備：名 稱型 號(hào)產(chǎn) 地手工/氬弧/鋁焊機(jī)WSE-315北京時(shí)代科技股份有限公司手工/氬弧WS-400北京時(shí)代科技股份有限公司二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊機(jī)TDN3500北京時(shí)代科技股份有限公司二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊機(jī)NB-400北京時(shí)代科技股份有限公司2焊接材料：類別型號(hào)規(guī)格備注手工電弧焊焊條E50153.2、4.0競(jìng)賽所用的焊接材料均由天津大橋焊材集團(tuán)生產(chǎn)。二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊實(shí)芯焊絲ER50-61.2 低合

46、金鋼鎢極氬弧焊焊絲ER50-62.4 3輔助工具清單序號(hào)名稱數(shù)量1游標(biāo)卡尺32焊縫檢驗(yàn)尺33鋼板尺34手電筒35通球36放大鏡37白色記號(hào)筆38劃針39鋸條310臺(tái)燈311角焊縫量規(guī)3輔助工具清單（選手自備）序號(hào)名稱備注1面罩12錘子13鑿子14銼刀15刮刀16鋼絲刷17扁鏟18砂紙19活動(dòng)扳手110直角尺111水平尺112手套113直磨機(jī)114角磨機(jī)115鋒鋼鋸條1八、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際操作單項(xiàng)滿分為100分，競(jìng)賽配分表詳見下表（一）實(shí)際操作技能競(jìng)賽配分表項(xiàng)目外觀檢查射線檢測(cè)單項(xiàng)滿分板50分50分100分管50分50分100分1.板：板試件兩端各20MM范圍內(nèi)不評(píng)分，對(duì)其余全長(zhǎng)焊縫進(jìn)行正、反面外觀

47、檢查及100%射線檢測(cè)。射線檢測(cè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附錄1，外觀檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附錄22.管：焊縫全長(zhǎng)正 、反面外觀檢查100%射線檢測(cè)。射線檢測(cè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附錄1，外觀檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附錄33.管：由于所采用的焊接方法有異，焊件外觀和射線檢測(cè)的評(píng)判：選手采用同一種焊接方法的，取同種焊接方法所有選手成績(jī)的平均值，再按一定的比值折算得分。（二）減分標(biāo)準(zhǔn)及分值選手有下列情形，需從競(jìng)賽成績(jī)中扣分：（1）違反競(jìng)賽規(guī)定,提前進(jìn)行操作或競(jìng)賽終止仍繼續(xù)操作的,由現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委負(fù)責(zé)記錄并酌情扣1-5分。（2）在競(jìng)賽過程中，違反賽場(chǎng)紀(jì)律，由評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)記錄參賽選手違紀(jì)情節(jié)，依據(jù)情節(jié)扣1-5分。（3）在完成工作任務(wù)的過程中違反操作規(guī)程或因

48、操作不當(dāng)，未造成設(shè)備損壞或影響其他選手競(jìng)賽的，扣5-10分；造成設(shè)備損壞或影響他人競(jìng)賽情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)競(jìng)賽組委會(huì)批準(zhǔn)，由評(píng)委宣布終止該選手的競(jìng)賽，競(jìng)賽成績(jī)以0分計(jì)算。（4）損壞賽場(chǎng)提供的設(shè)備，浪費(fèi)材料，污染賽場(chǎng)環(huán)境，工具遺忘在賽場(chǎng)等不符合規(guī)范的行為，視情節(jié)扣5-10分。九、評(píng)分方法（一）射線探傷組評(píng)判方法射線探傷組組長(zhǎng)須逐一檢查保密組移交的試件，核對(duì)試件編號(hào)、數(shù)量，并對(duì)存在違反競(jìng)賽規(guī)定或不符合無損檢測(cè)要求的試樣，及時(shí)與裁判長(zhǎng)聯(lián)系溝通，得到解決后進(jìn)入下一程序。射線探傷組組長(zhǎng)須安排本組裁判員輪流監(jiān)督無損檢測(cè)人員嚴(yán)格按照無損檢測(cè)工藝進(jìn)行操作，包括無損檢測(cè)貼片、曝光操作、底片沖洗，具體如下：1)無損檢測(cè)

49、貼片按照既定無損檢測(cè)工藝，準(zhǔn)備好鉛字編號(hào)、搭接標(biāo)記、象質(zhì)計(jì)等并放在相應(yīng)位置；由射線探傷組副組長(zhǎng)、保密組裁判帶領(lǐng)相應(yīng)人員一一核對(duì)編號(hào)等無誤后，所有人員方可離開透照室，并關(guān)好屏蔽門，準(zhǔn)備曝光操作。2)曝光操作將計(jì)時(shí)器指針調(diào)節(jié)至所需的曝光時(shí)間處；根據(jù)焦距、材質(zhì)、工件厚度、膠片類型等確定曝光參數(shù)，并預(yù)置曝光參數(shù)；按下高壓開關(guān)，開始曝光；曝光期間切勿斷電；每次曝光后X光機(jī)休息時(shí)間應(yīng)不少于曝光時(shí)間；透照工作結(jié)束后，應(yīng)使射線發(fā)生器充分冷卻（一般約10分鐘），方可切斷電源。3)底片沖洗：膠片暗室處理的程序?yàn)轱@影停影定影水洗（清洗）干燥。在202溫度下，各程序的時(shí)間為：顯影46分鐘；停影30秒；定影815分鐘；

50、水洗30分鐘。干燥：通常情況下采用自然干燥，如需電烘箱干燥，須經(jīng)2小時(shí)自然晾干后方可進(jìn)行，以防水跡污染。洗片藥液應(yīng)嚴(yán)格按照說明書配制，用完應(yīng)加蓋，以避光、防塵。底片交接：底片干燥后，裁判員應(yīng)將底片分片夾在“夾片紙”內(nèi)，寫上片號(hào)，并按順序排放；裁判員核對(duì)順序無誤后，將底片交給組長(zhǎng)；組長(zhǎng)應(yīng)認(rèn)真核對(duì)底片數(shù)量，核對(duì)無誤后應(yīng)將底片分配給各裁判員進(jìn)行評(píng)片。評(píng)片前，裁判員應(yīng)先檢查底片質(zhì)量：標(biāo)記是否正確、齊全，且未掩蓋被檢焊縫影像。像質(zhì)指數(shù)是否達(dá)到要求。若在黑度均勻的區(qū)域內(nèi)，能清晰地看到長(zhǎng)度不小于10mm的金屬絲影像，則認(rèn)為是可識(shí)別的。黑度是否在允許范圍內(nèi)。底片的評(píng)定區(qū)是否有妨礙評(píng)定的偽缺陷。在底片的評(píng)定區(qū)內(nèi)

51、是不允許有水跡、劃痕、指印、臟物、靜電感光、黑點(diǎn)或撕裂等偽缺陷。底片評(píng)定裁判員應(yīng)根據(jù)競(jìng)賽確定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行底片評(píng)定，評(píng)定期間若有爭(zhēng)議，應(yīng)由組長(zhǎng)裁決。評(píng)定期間，裁判員應(yīng)注意區(qū)分外觀缺陷，并與外觀評(píng)判及時(shí)溝通，避免對(duì)某一缺陷出現(xiàn)重復(fù)扣分。評(píng)定結(jié)束后，裁判員應(yīng)在評(píng)分表上簽字確認(rèn)。若出現(xiàn)零分片或滿分片，組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)上報(bào)裁判長(zhǎng)進(jìn)行復(fù)核，經(jīng)裁判長(zhǎng)復(fù)核確認(rèn)后方可進(jìn)入結(jié)果統(tǒng)計(jì)。裁判員若中途離開無損檢測(cè)場(chǎng)地或評(píng)片場(chǎng)地，應(yīng)關(guān)閉門窗，并在門窗上貼上封條，避免試件遺失或被調(diào)換以及結(jié)果泄漏等問題。每場(chǎng)次底片評(píng)定結(jié)束后，組長(zhǎng)應(yīng)逐張復(fù)核評(píng)判結(jié)果，核對(duì)無誤后，組長(zhǎng)應(yīng)按明碼號(hào)統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)、缺陷分類，并向裁判長(zhǎng)提交分?jǐn)?shù)匯總表和射線探傷

52、成績(jī)分析點(diǎn)評(píng)報(bào)告。射線探傷組需重新復(fù)查試件時(shí)，組長(zhǎng)應(yīng)向裁判長(zhǎng)匯報(bào)，經(jīng)裁判長(zhǎng)同意后方可從外觀組取走試件。復(fù)查完畢后，射線探傷組應(yīng)及時(shí)歸還試件，并詳細(xì)記錄上述過程。(二) 外觀評(píng)定組評(píng)判方法裁判員采取流水評(píng)判的方式對(duì)每個(gè)試件進(jìn)行評(píng)分。具體如下：裁判員應(yīng)將每場(chǎng)、每組試件統(tǒng)一擺放，并對(duì)試件外觀成形進(jìn)行比對(duì)。比對(duì)后將所有試件按照優(yōu)、良、一般、差四種級(jí)別分別擺放，并集體評(píng)判，以便如實(shí)評(píng)分。同時(shí)裁判員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行小管通球試驗(yàn)并如實(shí)記錄結(jié)果。每個(gè)檢查項(xiàng)目分別由兩名裁判員獨(dú)立進(jìn)行測(cè)量，核對(duì)無誤后認(rèn)真填寫實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，并在該項(xiàng)記錄表上準(zhǔn)確注明試件的明碼號(hào)；對(duì)已填寫數(shù)據(jù)進(jìn)行修改時(shí)，應(yīng)采用劃改，并由修改者在修改處簽名。凡

53、在評(píng)判中判0分或判廢的試件，裁判員應(yīng)在缺陷處標(biāo)出記號(hào)，記錄判廢原因，并交由組長(zhǎng)確認(rèn)。組長(zhǎng)確認(rèn)無誤后，應(yīng)將試件單獨(dú)存放，并向裁判長(zhǎng)匯報(bào)，由裁判長(zhǎng)裁決。裁判員應(yīng)先用手摸、目測(cè)測(cè)量試件焊縫最高點(diǎn)(h)、最低點(diǎn)(d)、最寬處(w)、最窄處(z)，并用記號(hào)筆劃上橫貫焊縫的直線標(biāo)記，且分別注上h d w z。裁判員應(yīng)統(tǒng)一使用游標(biāo)卡尺測(cè)量焊縫寬度，卡尺應(yīng)卡在焊縫表面熔合的邊緣，準(zhǔn)確讀出小數(shù)點(diǎn)后面一位數(shù)值并記錄在試件上。裁判員應(yīng)使用焊縫檢測(cè)尺測(cè)量焊縫高度，檢測(cè)尺基準(zhǔn)面應(yīng)與試件母材面貼緊，同時(shí)應(yīng)避免飛濺、沙礫、熔渣等影響檢測(cè)尺的貼合情況。測(cè)量焊縫表面中間最高點(diǎn)，小數(shù)點(diǎn)后面的數(shù)值須兩名裁判員測(cè)量一致方可記錄在試件

54、上。裁判員不得在飛濺點(diǎn)上測(cè)高。裁判員應(yīng)使用記號(hào)筆標(biāo)記咬邊、氣孔等缺陷。裁判員應(yīng)用有凹槽的鋼板尺測(cè)量角變形，其中管件測(cè)量應(yīng)不少于3處。裁判員應(yīng)嚴(yán)格按照集體評(píng)判的結(jié)果記錄外觀成形分?jǐn)?shù)。組長(zhǎng)應(yīng)安排兩名裁判員負(fù)責(zé)單項(xiàng)分?jǐn)?shù)累加，其中一名裁判員負(fù)責(zé)計(jì)算，另一名負(fù)責(zé)核查。裁判員應(yīng)標(biāo)記評(píng)判完成的試件，并將其有序放置。在外觀評(píng)判過程中，組長(zhǎng)有權(quán)抽查評(píng)判完成的試件，發(fā)現(xiàn)與評(píng)判數(shù)據(jù)有較大差異時(shí)，組長(zhǎng)可要求重新評(píng)定。所有試件評(píng)定完成后，裁判員應(yīng)將各類外觀得分較高的試件進(jìn)行再次比對(duì)確認(rèn)，以確保評(píng)判的準(zhǔn)確性。各評(píng)判小組應(yīng)逐張復(fù)核評(píng)判成績(jī)表，按各類試件明碼統(tǒng)計(jì)外觀成績(jī)并上交組長(zhǎng)，經(jīng)組長(zhǎng)確認(rèn)無誤后，由組長(zhǎng)向裁判長(zhǎng)提交分?jǐn)?shù)匯總

55、表和外觀成績(jī)分析點(diǎn)評(píng)報(bào)告。十、競(jìng)賽成績(jī)按競(jìng)賽成績(jī)從高到低排列參賽隊(duì)的名次。競(jìng)賽成績(jī)相同，完成工作任務(wù)所用時(shí)間少的名次在前；競(jìng)賽成績(jī)和完成工作任務(wù)用時(shí)均相同，以試件射線探傷成績(jī)高者在前。十一、考核試件競(jìng)賽總時(shí)間為3小時(shí)，包括打磨、組對(duì)、焊接、清理、休息、飲水、上洗手間的時(shí)間，參賽選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，獨(dú)立完成以下2個(gè)項(xiàng)目的所有焊接任務(wù)。嚴(yán)格按著焊接技術(shù)賽項(xiàng)規(guī)程要求比賽，選錯(cuò)焊接方法及焊接尺寸的焊接作品評(píng)判為0分。 項(xiàng)目一：板-板對(duì)接仰焊(4G)（100分）焊接方法：焊條電弧焊（111）。母 材：型號(hào)Q235，規(guī)格：（25012512），單位：mm。焊 條：型號(hào):E5015,規(guī)格：3.2、4.0（

56、自選）。 技術(shù)要求：1.單面焊雙面成形。2.鈍邊高度與間隙自定。3.焊件坡口60，兩端不得安裝引弧板。4.焊件一經(jīng)施焊不得任意更換和改變焊接位置。5.點(diǎn)固焊時(shí)允許做反變形。項(xiàng)目二：斜45管對(duì)接焊(6G)（100分）焊接方法：由選手自行選定焊接方法，從氬弧焊或二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊中二選一。母 材：型號(hào)：20#，規(guī)格：1141158.5，單位：mm。焊 材：二氧化碳焊絲型號(hào)：ER50-6 1.2低合金鋼鎢極氬弧焊焊絲: ER50-6 2.4 技術(shù)要求：1.單面焊雙面成形。2.鈍邊高度與間隙自定。3.焊件坡口60，兩端不得安裝引弧板。4.焊件一經(jīng)施焊不得任意更換和改變焊接位置。5.點(diǎn)固焊時(shí)允許做反變形

57、。附錄1 低碳低合金鋼焊接試件射線底片評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)明碼號(hào)總分評(píng)分員簽名評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（參照J(rèn)B/T4730.2-2005細(xì)化評(píng)定）實(shí)際情況扣分得分無缺陷，50分（不扣分）一、點(diǎn)狀缺陷的評(píng)分1、尺寸0.5mm的點(diǎn)狀缺陷評(píng)分個(gè)數(shù)2個(gè)，45分（扣5分）2個(gè)數(shù)6個(gè)，40分（扣10分）6個(gè)數(shù)10個(gè)，35分（扣15分）102，2.52.5，33，1，1.51.5，22分 數(shù)5310寬窄差標(biāo)準(zhǔn)（mm）11，1.51.5，22分 數(shù)5320氣孔標(biāo)準(zhǔn)（mm）0氣孔1.5數(shù)目：1個(gè)氣孔1.5數(shù)目：2個(gè)氣孔1.5或數(shù)目2個(gè)分?jǐn)?shù)3210咬邊標(biāo)準(zhǔn)（mm）0深度0.5且長(zhǎng)度15深度0.5長(zhǎng)度15，30深度0.5或長(zhǎng)度30分 數(shù)64

58、20焊縫反面咬邊標(biāo)準(zhǔn)（mm）無有分 數(shù)20根部凸度標(biāo)準(zhǔn)（mm） 022，15，30深度0.5或長(zhǎng)度30分 數(shù)5320錯(cuò) 邊 量標(biāo)準(zhǔn)（mm）00.50.5，11分 數(shù)3210角 變 形標(biāo)準(zhǔn)（mm）011，22，33分 數(shù)3210焊縫正面外表成形標(biāo)準(zhǔn)（mm）優(yōu)良一般差成形美觀，焊紋均勻細(xì)密，高低寬窄一致成形較好，焊紋均勻，焊縫平整成形尚可，焊縫平直焊縫彎曲，高低寬窄明顯，有表面焊接缺陷分 數(shù)3210電弧擦傷標(biāo)準(zhǔn)（處）無有分 數(shù)20焊縫周圍95%范圍內(nèi)的熔渣、飛濺等是否清除，但不得破壞焊縫的原始成形標(biāo)準(zhǔn)（mm）是否分?jǐn)?shù)20注：1、焊縫未蓋面、焊縫表面及根部已修補(bǔ)或試件做舞弊標(biāo)記則該單項(xiàng)作0分處理。2

59、、凡焊縫表面有裂紋、夾渣、未熔合、焊瘤、未焊透等缺陷之一的，該試件外觀為0分。3、焊縫需沿一個(gè)方向焊接，兩個(gè)方向焊接外觀為0分。船舶行業(yè)焊接技術(shù)競(jìng)賽規(guī)程一、競(jìng)賽目的通過焊接技術(shù)賽項(xiàng)，進(jìn)一步激發(fā)廣大勞動(dòng)者學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情，培養(yǎng)造就一大批知識(shí)型、技術(shù)型、創(chuàng)新型船舶高技能焊接人才。通過技能競(jìng)賽，重構(gòu)尊重勞動(dòng)、重視技能的社會(huì)氛圍，讓更多未來的技工、技師能夠從技能展示中得到應(yīng)有的尊嚴(yán)和尊重，樹立“比技能、促質(zhì)量、謀發(fā)展”的競(jìng)賽觀。競(jìng)賽內(nèi)容與時(shí)間（一）競(jìng)賽內(nèi)容參賽選手應(yīng)掌握的基本知識(shí)：1.金屬材料的分類、牌號(hào)、化學(xué)成分、使用性能和焊接特點(diǎn)等；2.焊接材料（包括焊條、焊絲、焊劑、氣體等）種類、型

60、號(hào)、牌號(hào)、性能、使用和保管；3.焊接設(shè)備、工具和測(cè)量?jī)x器的類型、原理、使用和維護(hù)；4.常用焊接方法及特點(diǎn)、焊接工藝參數(shù)調(diào)節(jié)、合理焊接順序的確定、焊接操作方法、預(yù)熱、層間溫度控制和焊后熱處理等；5.焊接缺陷產(chǎn)生的原因、危害、預(yù)防措施和返修方法；6.焊接接頭性能及影響因素；7.焊接應(yīng)力和變形的產(chǎn)生原因和防止措施；8.接頭型式、焊縫類型及代號(hào)、坡口形狀和圖紙識(shí)別；9.焊縫外觀檢查方法和要求，各類無損檢測(cè)方法的特點(diǎn)和適用范圍；10.焊接安全知識(shí)。（二）競(jìng)賽時(shí)間：理論考試1小時(shí)，實(shí)際操作每項(xiàng)各1小時(shí)，共計(jì)3小時(shí)。競(jìng)賽方式本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。（一）參賽對(duì)象（一）參賽選手：參賽本次活動(dòng)參