市場營銷哈根達斯的課件

1、 賣的不是冰激凌，而是夢想。哈根達斯：哈根達斯的品牌歷程：1921年,品牌創(chuàng)始人魯本.馬特斯研制美味的冰淇淋,受到廣泛歡迎。 1961年,魯本.馬特斯將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”,并在美國正上市。1976年,第一家哈根達斯甜品屋在美國開業(yè). 1983年,哈根達斯進入新加坡和香港。1984年,哈根達斯進入日本市場。1987年,哈根達斯在歐洲首度亮相。1992年,哈根達斯進入意大利,臺灣和冰島。1996年,哈根達斯登陸中國。哈根達斯：以“貴”制勝貴，出奇的貴！一支100g左右的冰淇淋要賣到十幾元，一個比雞蛋略小的冰淇淋球要賣到25元，一個咖啡或是抹茶類的產(chǎn)品就要賣到4888元，鐵板燒、冰火情

2、緣等套餐一般在150元左右，一盒圓滿心意冰淇淋月餅要288元，金尊冰淇淋月餅競賣到618元，其一盒也不過四塊或八塊，每塊100-150g左右。 一、采用天然材料哈根達斯采用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩(wěn)定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯冰淇淋中的“勞斯萊斯”的美名。 二、升級情感價值產(chǎn)品價值有限，精神價值無窮。哈根達斯深悉此道。所以，她一個勁兒地往愛情上靠。 哈根達斯的口號是“愛她就給她”。每到情人節(jié)時，哈根達斯就積極發(fā)揮她的羅曼蒂克風格，除了特別推出由情人分享的冰淇淋產(chǎn)品外，還給情侶們免費拍合影照，讓他們從此對哈根達斯“情有獨鐘”，以此方式來

3、進一步提升品牌附加值。 三、精美的店面設(shè)計哈根達斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅觀的設(shè)計，以暗紅色為基調(diào)，保留了歐洲的裝修風格.市場背景目前中國冰淇淋的年銷售額已達到230億元左右，正以年均25的速度在增長，隨著人們的生活消費水平提高，這一數(shù)字還將繼續(xù)增長，預(yù)計將達400億元左右，每年的增長率在10%以上，去年在中國大陸地區(qū)的冰淇淋總銷量在10億升，人均年消費將近1升，居世界第3位，中國將成為世界上最具有市場潛力的冰淇淋消費國。中國消費市場的高速增長是帶動中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展的主要動力，從最原始的鹽水槽生產(chǎn)“冰棍”到先進設(shè)備生產(chǎn)的雪糕、冰淇淋，中國的冰淇淋逐步向產(chǎn)業(yè)化成熟化方

4、向邁進。獨特的產(chǎn)品策略1、建立品牌旗艦店 2、重金裝修旗艦店 3、走情感路線 4、水銀瀉地，完美嫁接 在目標消費者心中創(chuàng)造一個與品牌定位相匹配的品牌知名度和品牌形象。而且所有的旗艦店都建在經(jīng)濟發(fā)達的大中城市，地處繁華的黃金地段，無論是上海的南京東路還是古北新區(qū)店，再或是杭州的湖濱路的利星店、西湖天地店都遵循這個法則。也有的店建在和國際連鎖餐飲、快餐店附近，如麥當勞和必勝客，可見哈根達斯在建立旗艦店的選址上可謂下足了力氣，不管是聘請專業(yè)公司還是房產(chǎn)代理公司，功夫都沒有白費。 打造高檔、典雅、精致、溫馨的室居環(huán)境，營造休閑、放松、恬靜、柔和的氣息和氛圍，十分符合職場打拼承受重壓的職業(yè)白領(lǐng)和小資的品

5、位，對戀愛中的情侶也是溫馨的休閑港灣和愛情的見證地。無論是幾十萬小店的裝修還是上百萬的中型店的修飾，富有時尚氣息的哈根達斯店一開張營業(yè)，紛至沓來的情侶和白領(lǐng)會很踴躍和及時地支付裝修的成本。換來的是短暫的溫馨休憩和十分昂貴的冰淇淋，還有就是自我感覺的良好和虛榮心的滿足。把自己扮成時尚高貴生活的代言人，并貼上神圣永恒愛情的標簽，創(chuàng)造良好的口碑和形象，生存和活躍在目標消費者注意力的中心。通過名人的效應(yīng)使其具備高貴生活的象征。通過舉辦各種沙龍、俱樂部、party，或是聯(lián)系電視臺舉辦“流行風景線”等系列活動，無一不是圍繞哈根達斯高貴生活的主題在宣傳和造勢，良好的口碑和形象，以及蜂擁而至的小資和情侶就這樣

6、成了哈根達斯的準顧客，定期不定期地奉獻自己的薪酬的一部分。哈根達斯憑借這些手法攻城掠地，很少失手。炒完了高貴生活，再炒愛情甜蜜，反正美好的東西加在一起往往都能兼容。于是哈根達斯很自信地給自己貼上愛情的使者的紅簽，大膽喊出“愛她就請她吃哈根達斯”，讓迷戀愛情的女孩神往，迷戀女孩的男孩慷慨。于是情人節(jié)哈根達斯的任何活動總是人滿為患，為情侶照相、發(fā)賀卡、歡喜搖獎，讓人倍感羅曼蒂克的背后是哈根達斯的巨大成功和喜悅。 哈根達斯善于在飛機場、酒吧、大型購物中心、必勝客、KFC等區(qū)域或是附近鄰居甚至在其內(nèi)部建立旗艦店。這種緊跟目標消費者的策略十分的成功和富有成效，總之讓那些買得起的人，買得到，而且愿意買，因為其溫馨，因為象征，也因為便利。SWOT分析s(優(yōu)勢)：該產(chǎn)品屬于高端產(chǎn)品，在質(zhì)量以及產(chǎn)品忠誠度來說有固定的消費群體 哈根達斯還是屬于國際知名品牌，在顧客的潛意識里，這是屬于品牌的代言詞w（劣勢）：首先，在哈根達斯的經(jīng)營中,成本比較高,所以相對的，其價格也是偏高的，一般顧客是不會經(jīng)常消費的其次，哈根達斯有著一貫示人的品牌形象:體貼、尊貴、親和和對高品質(zhì)的堅持。所以這樣的經(jīng)營方式不太大眾化。o（機會）：眾所周知的品牌知名度，能夠使我們的產(chǎn)品很好立足于這一行，哈根達斯冰激凌走高端路線，作為品質(zhì)較高的產(chǎn)品，對于一部份有較高消費能力的人群來說無疑