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名師精編 優(yōu)秀教案大姚教學(xué)范示“ 標(biāo)桿教學(xué)”介紹工藝流程教學(xué)設(shè) 計(jì)云南大姚職教中心 楊嘹亮名師精編 優(yōu)秀教案名師精編 優(yōu)秀教案名師精編 優(yōu)秀教案名師精編 優(yōu)秀教案名師精編 優(yōu)秀教案附：1000 公斤谷酒糟發(fā)酵豬飼料的工藝流程1000 公斤谷酒糟發(fā)酵豬飼料的工藝流程1、材料預(yù)備1000 公斤谷酒糟（有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理 、50 公斤麥麩、25 公斤豆粕、 2 公斤紅糖、 5 瓶神眾 “ EM益生菌 ” ；2、菌種活化取 2 公斤的紅糖,用溫水化開, （夏天不需要）；冷卻至常溫,加入神眾 EM 益生菌發(fā)酵劑 5 瓶,攪拌勻稱,最終加 20 公斤水；盡量保持肯定的溫度（ 35 度）,密封發(fā)酵；發(fā)酵過程中有產(chǎn)氣現(xiàn)象,隨時(shí)放氣；一般 2-5 天左右,發(fā)酵液 ph 值降到 3.5-4.0,發(fā)酵過程完成（ 3小時(shí)可以使微生物從休眠至活化） ；3、勻稱攪拌用已活化發(fā)酵好的 5 公斤菌液與 50 公斤麥麩勻稱的灑在 1000 公斤酒糟中,同時(shí)加入 25 公斤麥麩（棉粕、菜粕、花生麩均可） ；有條件的可用攪拌機(jī)攪拌勻稱, 無攪拌機(jī)可用人工摻和勻稱； 掌握含水量在 40%左右最好, 即用手抓成團(tuán), 松手即散, 手上有水的感覺但指縫無水滲出；4、密封發(fā)酵把混合后的飼料裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后密封,夏季發(fā)酵24 小

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