花卉園藝的教學(xué)大綱

1、花卉教學(xué)大綱一、 培訓(xùn)對(duì)象在鮮切花、盆花生產(chǎn)基地和園林、城市園林、公園、自然保護(hù)區(qū)、園藝場(chǎng)、盆景園、企事業(yè)單位、花圃、花木公司、花店、花卉良種繁殖基地等從事花卉栽培、花卉經(jīng)營(yíng)（包括種子經(jīng)營(yíng)）、花卉育苗、良種繁育等生產(chǎn)、科研輔助人員。二、考評(píng)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，從低到高依次為：五級(jí)、四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)（技師）、 一級(jí)（高級(jí)技師）。申報(bào)條件為：五級(jí)花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)五級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢業(yè)（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作兩年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期（2年）滿。四級(jí)花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)五級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后， 連續(xù)從事本職

2、業(yè)工作 3年以上，經(jīng) 本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)五級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作 7年以上。（4）取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。三級(jí)花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)四級(jí)資格證書(shū)后， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上，經(jīng)本職 業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)

3、（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。（4）取得本職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。二級(jí)花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)三級(jí)資格證書(shū)后， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)?；蚋叩嚷殬I(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。一級(jí)花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)二級(jí)資格證書(shū)， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 3年以上，經(jīng)本職業(yè) 一級(jí)正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證

4、書(shū)。（2）取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。三、培訓(xùn)教材國(guó)家林業(yè)局職為技能鑒定指導(dǎo)中心和中國(guó)花卉協(xié)會(huì)組織編寫(xiě)的花卉園藝 師職業(yè)技能培訓(xùn)教材，從五級(jí)到一級(jí)分為五冊(cè)。四、培訓(xùn)內(nèi)容1.五級(jí)花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一1、花（一）生產(chǎn)設(shè)施1.能進(jìn)行整地作壟、作床1.整地的技術(shù)要領(lǐng)卉生準(zhǔn)備2.能進(jìn)行土壤消毒2.作壟、作床的技術(shù)要產(chǎn)設(shè)領(lǐng)施建3. 土壤消毒技術(shù)設(shè)及（二）簡(jiǎn)易生產(chǎn)1.能進(jìn)行風(fēng)障、溫床的搭建1.風(fēng)障、溫床的規(guī)格及設(shè)備設(shè)備的建設(shè)與與維護(hù)搭建要領(lǐng)使用維護(hù)2.能進(jìn)行簡(jiǎn)易塑料大棚、蔭2.簡(jiǎn)易塑料大棚、蔭棚棚的搭建與維護(hù)的搭建方法與技術(shù)要領(lǐng)3.能進(jìn)行給水、排

5、水管道的3.給、排水基礎(chǔ)知識(shí)布設(shè)4.能進(jìn)行各類(lèi)苗床的搭建與維護(hù)4.苗床搭建與維護(hù)的技術(shù)要領(lǐng)（三）常見(jiàn)園藝1.能正確使用常見(jiàn)園藝手工1.常見(jiàn)園藝手工工具的工具的使用與工具種類(lèi)及使用方法維護(hù)2.能對(duì)常見(jiàn)園藝手工工具進(jìn)2.常見(jiàn)園藝手工工具的行一般性維修維修方法二、花（一）花卉的分1.能按花卉的用途進(jìn)行分類(lèi)1.花卉的概念卉分類(lèi)2.能按花卉生活類(lèi)型進(jìn)行分2.花卉分類(lèi)方法類(lèi)識(shí)類(lèi)別（一）花卉的識(shí)能識(shí)別常見(jiàn)花卉50種1.花卉的形態(tài)特征別2.常見(jiàn)花卉的識(shí)別要點(diǎn)三、花（一）花卉種子1.能識(shí)別常見(jiàn)花卉種子20種1.花卉種子的識(shí)別卉種采集與處理2.能進(jìn)行種子采集2.種子成熟與體眠知識(shí)子（種3.能進(jìn)行種子的常規(guī)調(diào)制與3

6、.種子采集、調(diào)制、貯苗、種貯藏藏方法與技術(shù)要求球）生（二）播種育苗1.能進(jìn)行常規(guī)播種工作播種育苗的程序與技術(shù)產(chǎn)2.能進(jìn)行常規(guī)種苗的撫育管要領(lǐng)理（二）桿插育苗1.能進(jìn)行常規(guī)桿插工作桿插育苗的程序與技術(shù)2.能進(jìn)行常規(guī)桿插苗的撫育要領(lǐng)管理（四）嫁接育苗.能完成常規(guī)嫁接工作.能進(jìn)行嫁接苗的撫育管理常規(guī)嫁接苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)（五）分生、壓條育苗.能進(jìn)行分生育苗.能進(jìn)行壓條育苗.分生育苗的方法.壓條育苗的方法四、花卉栽培與管理（一）花卉露地.能進(jìn)行花卉幼苗的露地移栽.能進(jìn)行花卉露地栽培的常規(guī)管理.花卉幼苗露地移栽技術(shù).花卉露地栽培技術(shù)（一）花卉設(shè)施.能選擇和利用花卉栽培設(shè)施.能進(jìn)行常規(guī)設(shè)施栽培管理.栽培設(shè)

7、施的性能特點(diǎn).設(shè)施栽培的常規(guī)技術(shù)（三）花卉容器.能選擇合適的盆缽.能選擇、配制栽培基質(zhì).能進(jìn)行上盆、換盆.能進(jìn)行容器栽培的常規(guī)管理.容器的類(lèi)型與特性.基質(zhì)選擇及配制技術(shù).容器栽培技術(shù)（四）綠化苗木出圃、栽培.能進(jìn)行苗木的裸根和帶土球起苗.能進(jìn)行苗木土球包扎.能進(jìn)行苗木運(yùn)輸、假植.能進(jìn)行苗木栽植.苗木起苗技術(shù).田木土球包扎技人3苗木運(yùn)輸、假植方法與技人.苗木栽培方法與技術(shù)要求（五）花卉整形與修剪.能實(shí)施花卉常規(guī)摘心、抹芽等整形措施.能進(jìn)行在圃苗木的定干、整形修剪.能進(jìn)行常見(jiàn)綠籬植物的修男.苗木的生長(zhǎng)特點(diǎn).常見(jiàn)綠化苗木的整形要求.綠籬的常見(jiàn)造型與修男方法（八）化卉栽培的肥、水管理能進(jìn)行花卉澆水、施

8、肥、松土除草等常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理.花卉對(duì)水分、營(yíng)養(yǎng)的需求特點(diǎn).各種水源的適用性及澆水技術(shù).常見(jiàn)肥料的特性及使用技術(shù)（七）花卉病蟲(chóng)害防治.能初步識(shí)別花卉常見(jiàn)病蟲(chóng)害.能進(jìn)行常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治.花卉病蟲(chóng)害識(shí)別知識(shí).常見(jiàn)農(nóng)藥的基本知識(shí).花卉常見(jiàn)病蟲(chóng)害一般防治方法五、花卉應(yīng)用與綠化施工（一）簡(jiǎn)易花壇布置能按設(shè)計(jì)圖紙布置花壇.花卉設(shè)計(jì)圖的識(shí)讀.花壇布置基本知識(shí)（二）園林綠化施工.能按設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行植物栽培.能進(jìn)行栽植后的養(yǎng)護(hù)管理.常見(jiàn)園林植物的栽培技人.植物栽培后的養(yǎng)護(hù)管理知識(shí)2.四級(jí)花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)功能一1、花（一）土壤改良1.能實(shí)施土壤改良操作1, 土壤理化性質(zhì)卉生與2,能進(jìn)行栽培基

9、質(zhì)的配制2,栽培基質(zhì)及其配制知產(chǎn)設(shè)基質(zhì)配制識(shí)施建（二）溫室內(nèi)設(shè)1.能操作溫室內(nèi)通風(fēng)、遮蔭、溫室設(shè)備使用與維修技設(shè)及備的保溫、加溫等設(shè)備術(shù)設(shè)備使用與簡(jiǎn)單維2,能排除以上設(shè)備的一般故使用護(hù)障（三）植保與灌1,能使用常見(jiàn)植保機(jī)具并排1,植保機(jī)具使用與維護(hù)溉除一般故障常識(shí)設(shè)備的使用2,能使用常見(jiàn)灌溉設(shè)備并排2,灌溉設(shè)備使用與維護(hù)除一般故障常識(shí)二、花（一）花卉的分能按植物的形態(tài)和生態(tài)進(jìn)行1,植物學(xué)分類(lèi)基礎(chǔ)知識(shí)卉的類(lèi)分類(lèi)2.花卉的生態(tài)習(xí)性分類(lèi)（一）花卉的識(shí)能識(shí)別花卉100種與識(shí)別別三、花（一）種子1,能識(shí)別花卉種子50種1.花卉種子常規(guī)品質(zhì)檢卉種（苗）、苗木品2,能進(jìn)行種子的常規(guī)品質(zhì)檢驗(yàn)方法與質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

10、子（種質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)2,插穗、接穗、種球等苗、種3,能進(jìn)行常規(guī)無(wú)性繁殖材料繁殖材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及球）生產(chǎn)的質(zhì)量評(píng)價(jià)和分級(jí)4.能進(jìn)行苗木質(zhì)量的評(píng)價(jià)與分級(jí)檢測(cè)方法3.苗木質(zhì)量評(píng)價(jià)、分級(jí)方法（二）桿插方法1.能培育米穗母本或從其他 途徑獲得優(yōu)良桿插繁殖材料 2.能用植物生長(zhǎng)調(diào)辛劑處理 插穗.米穗母本的培育技術(shù).常見(jiàn)植物生長(zhǎng)調(diào)辛劑及其使用方法（二）嫁接育苗.能進(jìn)行砧木和采穗母本的培育.能進(jìn)行仙人掌類(lèi)植物和菊花的嫁接.砧木和麥穗母本的培育技術(shù).仙人掌類(lèi)植物和菊花嫁接育苗技術(shù)四、花卉栽培與管理（一）花卉露地.能按計(jì)劃進(jìn)行花卉露地周年生產(chǎn).能解決露地花卉栽培中一般技術(shù)問(wèn)題.花卉的生長(zhǎng)發(fā)育特性.花卉露地栽培技術(shù)（一）

11、花卉設(shè)施.能按計(jì)劃進(jìn)行花卉設(shè)施栽培周年生產(chǎn).能解決花卉設(shè)施栽培中一般技術(shù)問(wèn)題花卉溫室栽培技術(shù)（三）切花栽培.能進(jìn)行切花常規(guī)栽培.能進(jìn)行切花的采收、分級(jí)和包裝.主要切花的栽培技術(shù).切花米收、分級(jí)和包裝基本知識(shí)（四）花卉無(wú)土.能根據(jù)配方制備無(wú)土栽培基質(zhì).能根據(jù)配方配制無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液.能進(jìn)行無(wú)土栽培的日常管理.無(wú)土栽培基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液的制備技術(shù).花卉無(wú)土栽培日常管理技術(shù)（五）花卉整形與修剪.能進(jìn)行花灌木的常規(guī)整形與修剪.能進(jìn)行行道樹(shù)、景觀樹(shù)的修剪.常見(jiàn)花灌木生長(zhǎng)發(fā)育特性.觀賞樹(shù)木的整形與修剪技術(shù)（六）草坪建植與養(yǎng)護(hù).能進(jìn)行景觀草坪的建植.能進(jìn)行景觀草坪的日常養(yǎng)護(hù)管理.景觀草坪建植方法與技術(shù)要求.景觀草坪

12、日常養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)（七）花卉栽培的肥水管理.能按配方進(jìn)行施肥.能根據(jù)技術(shù)方案實(shí)施化學(xué)除草.配方施肥技術(shù).除草劑的類(lèi)型及使用技人（八）花卉病蟲(chóng)害防治.能正確選擇和配制農(nóng)藥.能進(jìn)行花卉常見(jiàn)病蟲(chóng)害的化學(xué)防治.常見(jiàn)花卉病蟲(chóng)害的紡織原理與方法.常用農(nóng)藥的配制與使用技術(shù)五、花（一）切花應(yīng)用能應(yīng)用切花進(jìn)行環(huán)境裝飾1.切花材料的保鮮、貯卉應(yīng)臧技木用與2.常見(jiàn)切花的觀賞特性綠化及知識(shí)施工（二）室內(nèi)植物1.能按設(shè)計(jì)圖用盆栽植物進(jìn)1.室內(nèi)盆栽植物觀花、布置行室內(nèi)環(huán)境布置觀葉植物和盆景的特點(diǎn)2.能對(duì)室內(nèi)盆栽植物進(jìn)行養(yǎng)2.至內(nèi)盆栽植物布置與護(hù)養(yǎng)護(hù)知識(shí)（二）綠化施工1.能識(shí)讀一般綠化施工圖紙1.綠化施工圖紙基本知2.能按圖

13、進(jìn)行綠化施工工作識(shí)2.綠化施工基本知識(shí)3.三級(jí)花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、花（一）生產(chǎn)設(shè)備1.能對(duì)主要生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行1.各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備的性能卉生產(chǎn)的使用與維護(hù)使用與維護(hù)2.各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備的使用與設(shè)施建2.能對(duì)主要生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)知識(shí)設(shè)及設(shè)使用與維護(hù)備使用（二）綠化養(yǎng)護(hù)1.能進(jìn)行常用綠化設(shè)備的1.常用綠化養(yǎng)護(hù)設(shè)備機(jī)具設(shè)備的使用與使用與維護(hù)的基本結(jié)構(gòu)與工作原理維護(hù)2.能排除常用綠化養(yǎng)護(hù)設(shè)2.常用綠化養(yǎng)護(hù)機(jī)具的使備的一般性故障用知識(shí)3.常見(jiàn)綠化養(yǎng)護(hù)機(jī)具的維護(hù)知識(shí)（三）苗圃建設(shè)與管理.能按規(guī)劃方案實(shí)施苗圃建設(shè).能主掙苗圃常規(guī)工作.苗圃選址、規(guī)劃知識(shí).苗圃功能區(qū)及其建設(shè)要求.苗圃常規(guī)

14、生產(chǎn)技術(shù)二、花卉的分類(lèi)（一）花卉的分類(lèi)能按花卉原產(chǎn)地氣候型分類(lèi)花卉原產(chǎn)地氣候型分類(lèi)知識(shí)（一）花卉的識(shí)別能識(shí)別花卉200種三、花卉種子（種苗、種球）生 產(chǎn)（一）容器育苗.能制定容器育苗的技術(shù)力殺.能指導(dǎo)容器育苗生產(chǎn).容器育苗知識(shí).容器育苗質(zhì)童標(biāo)準(zhǔn)（二）組培育苗.能進(jìn)行植物組培室消毒火菌.能進(jìn)行培養(yǎng)基的選擇與配制.能進(jìn)行花卉材料的接種與士口加.植物細(xì)胞全能性知識(shí).植物組培流程與關(guān)鍵技術(shù).污染的產(chǎn)生原因及控制（三）花卉引種馴化.能根據(jù)計(jì)劃實(shí)施花卉引種與馴化.能主持進(jìn)行田間試驗(yàn).花卉區(qū)域分布與生態(tài)習(xí)性.引種馴化程序與方法.田間試驗(yàn)的原則與方法?四、花卉WB與管理（一）花期控制.能制定3種常見(jiàn)花卉花期控制方案.能指導(dǎo)實(shí)施花期控制方案.花期控制技術(shù)與控制途徑.花期控制綜合措施（二）大樹(shù)移植.能制定大樹(shù)移植計(jì)劃.能進(jìn)行大樹(shù)移植.能進(jìn)行大樹(shù)移植后的養(yǎng)護(hù).大樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育特性.大樹(shù)移植前的促根技木.大樹(shù)移植后的養(yǎng)護(hù)技術(shù)（三）花卉栽培肥、水管理.能對(duì)花卉常見(jiàn)缺素癥進(jìn)行診斷.