綠色無公害蔬菜項目商業(yè)計劃書

1、商業(yè)計劃書項目名稱：綠 色無公害蔬菜市場運營計劃書項目單位：地 址：電 話：傳 真：電子郵件：聯(lián)系人：二零零八年七月二十六日制摘 要一、項目綜述：蔬菜是人們每天必需餐食，近年來，由于農(nóng)業(yè)投入品 的不合理使用，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，市場準(zhǔn)入制度的不健全以 及市場監(jiān)管手段的落后等，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出， 對居 民尤其是孕婦、嬰兒等群體飲食健康構(gòu)成了威脅，同時生活水平日益 提高也促使人們對蔬菜的口感、新鮮度等要求均有所關(guān)注，在此形勢 下，綠色無公害蔬菜以無農(nóng)藥殘留、口感佳、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點順應(yīng) 了市場需求，加之政府對生態(tài)農(nóng)業(yè)的扶持力度加大， 發(fā)展綠色無公害 蔬菜具有廣闊的市場前景。二、項

2、目優(yōu)勢：1、市場初步建立起來，目前綠色無公害蔬菜注冊品牌以超過144家，種植面積占全國蔬菜種植面積的 1 . 6%,市場占有率還很小， 發(fā)展空間巨大。2、市場需求量大，但根據(jù)不同人群營養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)的市場細(xì)分尚未清 晰，差異化競爭不是很明顯，而該項目切入的市場是綠色無公害蔬菜 服務(wù)的孕婦、嬰兒群體，當(dāng)前這個市場群體尚屬陌生空白市場，市場 開發(fā)潛力巨大（詳細(xì)分析見第三章市場分析）3、當(dāng)前政府對綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策支持力度加大，有利用其快速發(fā) 展，產(chǎn)生規(guī)模。4、通過建立一整套的針對目標(biāo)客戶群體的特色增值服務(wù)，有效的開 發(fā)目標(biāo)市場，建立持久的盈利模式。 TOC o 1-5 h z 要 1第一章企劃機(jī)構(gòu)介紹

3、第二章產(chǎn)品開發(fā) 3第三章市場分析 5第四章營銷管理 6第五章投資說明 8第六章風(fēng)險分析 9第七章經(jīng)營預(yù)測 9第一章企劃機(jī)構(gòu)介紹一、機(jī)構(gòu)服務(wù)宗旨（公司使命的表述）：二、機(jī)構(gòu)簡介資料：三、機(jī)構(gòu)發(fā)展規(guī)劃：四、組織管理：1、組織架構(gòu)：2、精英團(tuán)隊：3、外部支持（平行機(jī)構(gòu)相關(guān)資源整合、支持等）第二章產(chǎn)品開發(fā) 一、產(chǎn)品狀況：1、產(chǎn)品品牌定位：擬定為“寶貝菜園-營養(yǎng)蔬菜專家”2、產(chǎn)品種類：蔬菜類：各類新鮮綠色無公害蔬菜（主推）；調(diào)料類：各類烹飪調(diào)味料（輔助）；肉類、凍品類：冷鮮柜陳列冷鮮肉、各類家禽類凍品（輔助）；采取以上產(chǎn)品格局的原則是為了給我們的客戶群體提供更周到、 細(xì)致全面的營養(yǎng)膳食服務(wù)，主輔相成建立

4、一個完整產(chǎn)品供應(yīng)鏈。3、產(chǎn)品特性：新鮮的、營養(yǎng)的、全面的、特色的；二、膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)：1、營養(yǎng)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)確定：邀請膳食營養(yǎng)業(yè)內(nèi)的專家擔(dān)任名譽(yù)營養(yǎng)顧問， 進(jìn)行目標(biāo)群體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)細(xì)分，并對各個細(xì)分群體建立一整套的膳食營 養(yǎng)方案，同時對不同的客戶群進(jìn)行一系列的飲食健康指導(dǎo)，建立個人特色飲食檔案一可命名為寶貝計劃。2、膳食營養(yǎng)搭配方案：針對主要目標(biāo)群體飲食結(jié)構(gòu)特征，結(jié)合營養(yǎng) 膳食專家制定的蔬菜飲食搭配，為每一位孕婦、嬰兒量身定制健康飲 食套餐方案，提供最新鮮、營養(yǎng)的蔬菜和體貼入微的特色服務(wù)。3、特色貼心服務(wù)內(nèi)容：建立孕婦健康食譜、孕期生活指導(dǎo)、身體健康檢查、心理咨詢輔 導(dǎo)等體系;三、產(chǎn)品生產(chǎn)基地：1、產(chǎn)品生

5、產(chǎn)基地分布：集中分布在市場周邊區(qū)域，避免因遠(yuǎn)程物流 造成的產(chǎn)品新鮮度和質(zhì)量差的狀況。2、產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：選擇達(dá)到綠色無公害蔬菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地做供應(yīng)商，保障蔬菜品質(zhì)。3、輔助產(chǎn)品供應(yīng)：篩選與市場定位相匹配的調(diào)味料、冷鮮肉、凍品 供應(yīng)渠道。四、產(chǎn)品包裝設(shè)計：選擇專業(yè)廣告設(shè)計公司進(jìn)行產(chǎn)品整體品牌形象、 包裝設(shè)計等，樹立鮮明的品牌形象。五、物流渠道建設(shè)：1、生產(chǎn)基地一市場物流配送：選擇物流配送商，從生產(chǎn)基地到市場的長物流線上，物流配送需要配備保鮮冷藏箱，物流速度盡量迅速， 確保產(chǎn)品新鮮度。2、一對一終端物流配送：建立起市內(nèi)兼職快遞機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對客戶定 制的產(chǎn)品每日快遞服務(wù)，并做好市

6、場調(diào)查反饋。第三章市場分析一、市場規(guī)模：據(jù)統(tǒng)計，2007年末合肥市戶籍總?cè)丝?478.90萬人，其中，非 農(nóng)業(yè)人口 203.73萬人。市區(qū)年末人口 198.39萬人，其中非農(nóng)業(yè)人 口 166.38萬人，去年新出生人口 53030人，2007年10月一2008 年5月，全市共出生人口 32345人，人口出生率6.78 %。，按照此速度估算往后每年新出生嬰兒將在 6萬人左右，對準(zhǔn)媽媽群體的服務(wù)周期基本在一年左右，市場開發(fā)空間很大。二、目標(biāo)市場的設(shè)定：針對當(dāng)前階段主要采取單一區(qū)域集中化戰(zhàn)略， 市場鎖定在合肥市 區(qū)的孕婦、嬰兒群體，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成熟后可進(jìn)行橫向、縱向延伸，擴(kuò) 展至周邊城市、中老年、白領(lǐng)、

7、工薪階層等群體。三、行業(yè)政策：據(jù)悉，合肥市連續(xù)4年出臺合肥無公害蔬菜設(shè)施栽培小區(qū)獎補(bǔ) 辦法，為吸引社會資金成規(guī)模推進(jìn)無公害蔬菜基地建設(shè)，市財政累 計獎補(bǔ)資金1 6 0 0萬元。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前至少每年有社會各類 資金4億元進(jìn)入鄉(xiāng)下，涌現(xiàn)出3 8個無公害生產(chǎn)基地，總面積為2 5 萬畝，獲認(rèn)證的國家無公害農(nóng)產(chǎn)品5 0個，綠色食品稱號1 3個，年 產(chǎn)蔬菜（含瓜果）1 3 6萬噸，宏觀發(fā)展形勢好，政策扶持力度大。 四、目前市場狀況：目前商超等零售終端綠色無公害蔬菜所占的市場份額還相當(dāng)?shù)停?針對目標(biāo)群體市場的產(chǎn)品所處市場發(fā)展空白階段。第四章營銷管理一、營銷管理構(gòu)建：1、設(shè)立商業(yè)管理公司：直接對董事會負(fù)

8、責(zé)，擔(dān)負(fù)整體產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展 運營，組織架構(gòu)見圖表：董事會總經(jīng)理2、管理模式：董事會董事由投資方擔(dān)任，參與、決定公司戰(zhàn)略規(guī)劃 和投資方案、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置，總經(jīng)理由董事會任命， 負(fù)責(zé)公司的整體運營管理，對董事會負(fù)責(zé)。3、各部門職責(zé)概述：行政部門：負(fù)責(zé)日常辦公運作和公司日常行政管理；財務(wù)部門：建立健全企業(yè)內(nèi)控制度的財務(wù)管理職能、 保證會計信息真 實、完整的會計核算、提供準(zhǔn)確及時的會計信息，為經(jīng)營決策提供數(shù) 據(jù)依據(jù)；人力資源部門：負(fù)責(zé)建立完整的人員選聘及錄用、績效考評、職業(yè)技能培訓(xùn)、員工福利等工作；企劃部門：負(fù)責(zé)制定公司戰(zhàn)略規(guī)劃和品牌宣傳推廣、市場調(diào)研以及各 類營銷公關(guān)方案的制定；市場部門：

9、負(fù)責(zé)市場運作、調(diào)查、對直營店、加盟店的管理、指導(dǎo)；二、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的合作選擇：綠色無公害蔬菜生產(chǎn)基地、物流配送體系、快遞服務(wù)、品牌包裝設(shè)計、調(diào)味料、凍品、冷鮮肉類供應(yīng)商選擇等；三、終端營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：選取合肥市區(qū)高檔生活小區(qū)設(shè)立品牌直營店和發(fā)展加盟店，統(tǒng)一形象、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品供應(yīng)等運營管理；四、經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)（銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等）五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策：六、促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）.主要促銷方式.廣告/公關(guān)策略、媒體評估七、市場價格方案：.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu).影響價格變化的因素和對策.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。.市場開發(fā)

10、規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計算依據(jù)第五章投資說明一、資金需求說明（用量/期限）二、資金使用計劃及進(jìn)度三、投資形式選擇（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等）四、資本結(jié)構(gòu)五、投資回報計劃六、投資者介入公司管理之程度說明七、報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算）第六章風(fēng)險分析利潤和風(fēng)險是共存的，在看到市場豐厚利潤回報的同時， 也要全 面評估將來可能面臨的風(fēng)險危機(jī)，只有做好應(yīng)對風(fēng)險的準(zhǔn)備才可以規(guī) 避風(fēng)險，最大限度實現(xiàn)投資目標(biāo)。一、資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險：生產(chǎn)基地產(chǎn)品供應(yīng)鏈突然斷裂、產(chǎn)品供應(yīng)不足或不及時等；二、成本控制風(fēng)險：整個產(chǎn)業(yè)鏈涉及環(huán)節(jié)多，成本難以控制壓縮；三、安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險：生產(chǎn)基地產(chǎn)