知識講解-庖丁解牛-高二語文人教新課標

1、庖丁解牛編稿:程彥芳 審稿：姜虹學習目標1、了解莊子及其哲學觀點，領會莊子散文以故事說明道理，把道理寓于故事之中 的特點；學習莊子散文生動活潑、如行云流水的文筆。2、學習庖丁解牛，從課文的故事中領悟：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復實 踐，才能積累經(jīng)驗，認識和掌握事物的規(guī)律。3、賞析文中所創(chuàng)造的庖丁形象，掌握穩(wěn)重的通假字，古今異義詞和一詞多義現(xiàn)象。知識積累文學常識莊子（約前369前286）,和孟子同時或稍后，戰(zhàn)國中期著名思想家、文學家，道家 學派代表人物，與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學思想體系，被思想學術界 尊為“老莊哲學”，然文采更勝老子。莊氏，名周，字子休（一作子沐），漢族，宋

2、國蒙 （今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。他生活貧窮困頓，卻鄙棄榮華富貴、權 勢名利，力圖在亂世保持獨立的人格，追求逍遙無恃的精神自由。莊子一生著書十余 萬言，書名莊子。其文章具有濃厚的浪漫色彩，對后世文學有很大影響。這部文 獻是中國古代典籍中的瑰寶。莊子共三十三篇，分“內(nèi)篇”、“外篇”和“雜篇”三個局部（“內(nèi)篇”七篇，“外 篇”十五篇，“雜篇”十一篇）。一般認為“內(nèi)篇”的七篇文字肯定是莊子所寫的，“外篇” 十五篇一般認為是莊子的弟子們所寫，或者說是莊子與他的弟子一起合作寫成的，它反映的 是莊子真實的思想；“雜篇”十一篇的情形就要復雜些，應當是莊子學派或者后來的學者所 寫，有一些篇幅就認

3、為肯定不是莊子學派所有的思想，如盜跖說劍等。內(nèi)篇最集中 表現(xiàn)莊子哲學的是齊物論逍遙游大宗師等。字詞匯總通假字善然向然（向，通響）技蓋至此乎（蓋，通盍）技經(jīng)肯繁之未嘗（技，通枝）善刀而藏之（善，通繕）一詞多義族 族庖月更刀（眾，一般的）每至于族（叢聚、集結之處）為 庖丁為文惠君解牛（介詞，替）吾見其難為，怵然為戒（兩處都是動詞，分別譯為解、作為）然善然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）雖然，每至于族（代詞，這樣）乎 技蓋至此乎（疑問語氣助詞，相當于“呢”）依乎天理（介詞，相當于“于”）而況大輒乎（反問語氣助詞，相當于“呢”）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）古今異義詞

4、（1）所見無非全牛無非古義：沒有不是今義：只，不外乎（2）依乎天理天理 古義：生理上的天然結構今義：天然的道理（3）雖然，每至于族雖然古義：雖然這樣今義：表轉(zhuǎn)折關系的連詞（4）視為止，行為遲行為古義：動作因此今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的獲得（5）每至于族族古義：筋骨交錯聚結的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類（6）吾見其難為難為古義：很難做今義：使人為難（7）因其固然固然古義：本來的樣子今義：表示成認某一事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示成認甲事實，也不否認乙事實 詞類活用以無厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）良庖歲更刀（歲，名詞作狀語，每年）族庖月更刀（月，名詞作狀語，每月）重點語句倒裝句技經(jīng)肯索之

5、未嘗（未嘗技經(jīng)肯繁，賓語前置）是以十九年而刀刃假設新發(fā)于硼（于硼新發(fā)，介賓后置）合乎桑林之舞（此處“乎”相當于“于工于桑林之舞合，介賓后置）省略句如土委（于）地怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲判斷句良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“者也”表判斷）內(nèi)容分析理解主旨課文節(jié)選自養(yǎng)生主，主旨在于說明保護、蓄養(yǎng)生命之主一一精神，提示養(yǎng)生的方法 莫過于順應自然。節(jié)選局部借“庖丁解?！钡墓适?，來比喻社會的復雜如牛的筋骨盤結，處 理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態(tài)度，還應該以 藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有

6、余”，以到達人之養(yǎng)生的目的。 理清結構第一局部（1段）：描寫庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張 （人觸、倚、履、埼牛體，牛的骨頭就別離）和生動的比喻，把庖丁解牛的技術寫得超凡入 圣。這一節(jié)句式整齊，把解牛場面作了詩意化處理，寫成了一支勞動交響曲，一支勞動贊歌。第二局部（24段）：記敘了文惠君和庖丁的對話。可分為三層。第一層（2段）：從文惠君的稱贊引出庖丁的話。此段起到承上啟下的作用。第二層（3段）：記敘了庖丁的經(jīng)驗之談。第三層（4段）：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。 把握重點“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所崎，者然向然

7、，奏刀曉然, 莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會 【高清課堂：道在有無間閱讀 莊子之庖丁解牛ID： 361533目無全?！俊敖馀?，這件事情，是一件帶著野蠻挾著腥風血雨乃至腥臊惡臭的事情。所謂的“君子 遠庖廚。說的就是這種庖廚之事難登大雅之堂，是遭君子鄙夷的，是君子所不能靠近的， 是有違于翩翩君子的“仁愛”之心的，是有違于圣人君子的“仁義道德”的。然而，庖丁卻 將這樣的一件事情，做成了合乎音樂和舞蹈的行為藝術。凡庖丁雙手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩到的地方，膝蓋頂?shù)降牡胤剑紩l(fā)出 “者然”、“曉然”的聲音。所謂“假設然”、“曉然”,那是一種如“破竹”的聲音,是一種暢 通無阻的聲音，像是撕

8、布裂帛，又像是抽刀斷水；全然不同于我們平日里在肉市中常常聽到 的不絕于耳的“胱光的掄錘揮斧的劈斫砍剁之聲。“善然”、“曉然”的聲音，讓人覺得 清脆悅耳，讓人聽出柔中帶剛，讓人聽出行云流水，讓人聽出抑揚頓挫，讓人聽出舉重假設輕。 難怪莊子說，這種聲音是合乎音樂的：有旋律，有節(jié)奏，有輕重快慢。這當然是藝術，庖丁將解牛這種下里巴人的五大三粗的野蠻行為，做成了陽春白雪的文 明藝術?！笆汲贾馀Ｖ畷r，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也J莊子所謂“目無全?！保且粋€人對事物的本質(zhì)有了深入了解之后的境界。一個優(yōu)秀的 “庖。他不僅要知道牛的長相，哪里是頭，哪里是腿，他還要透過外表看到牛的內(nèi)部的生 理結構，哪

9、里有骨頭，哪里是筋絡。目無全牛，要求對事物的本質(zhì)，有著清晰而充分的認識; 不僅要了解事物的現(xiàn)象，還要掌握事物本身以及事物開展變化的規(guī)律。這種規(guī)律，就是莊子 所謂的“道” 了吧。天有“天道”，人有“人道”，一一自然地牛也有“牛道二這所謂的“道”, 自然是要比一般所謂的“技術”（也稱“術”）高得多的境界。“術”是方法層面的，是操作 的；“道”是哲學層面的，是指導操作的，是一通那么萬通的理念和意識?！胺浇裰畷r，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大薪，因其 固然，技經(jīng)肯繁之未嘗，而況大靴乎！”【高清課堂：道在有無間閱讀莊子之庖丁 解牛ID： 361533游刃有余】了解了牛的生理構

10、造，懂得了事物的內(nèi)部機理，掌握了事物的開展規(guī)律，就可以憑借超 越感官的“心”和“神。來操縱事物，這就是所謂的“神遇。眼耳鼻舌的感官所獲，只能 是事物的外表現(xiàn)象，而要真正深入事物的本質(zhì)，必須也只能依靠“心”、“神”，這就是所謂 的“官知止而神欲行”。如此，就可以“依乎天理”而行事。此處講的“天理”，就是“天道”, 就是事物的自然而原本的樣子，就是事物開展和變化的規(guī)律，就是莊子所宣揚的高于一切的 “道:“良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃假設 新發(fā)于硼。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地臭，是 以十九年而刀刃假設新發(fā)于硼J【高清課

11、堂：道在有無間閱讀莊子之庖丁解牛ID： 361533人才三境界】“良庖”，就是“良好的庖他們一般來說每年就要換一把刀，因為他們用刀來割 肉?！白邂摇保褪恰耙话愕拟遥凰麄円话銇碚f每個月就要換一把刀，因為他們用刀來砍 骨頭。而“優(yōu)秀的庖那么游刃有余”。“游刃有余”，是一種高屋建令瓦的卓越，是一種閑 庭信步的灑脫。要到達“游刃有余”的境界，需有兩個條件：一是所用之刀要夠薄，二是施 展的空間要夠?qū)?。庖丁說，刀刃是“無厚”的，那關鍵就在于要找到任人施展的空間：“節(jié) 者之間”一一也就是上文說到的“大郤”“大森”。這種空間，只屬于“目無全?！闭?，只屬 于懂得了 “道”的人。所謂的“道”，就是事物的本質(zhì)屬性

12、，本質(zhì)規(guī)律。懂得“道”的人， 是用不著和“困難”面對面的，他會在“困難”和“困難”之間找到縫隙，他會繞道“困難” 的一邊，從旁超越它，繼續(xù)趕自己的路。如此“游刃”，必定“有余”，也就必定輕松如意。莊子所謂的“游刃有余。和“經(jīng)驗”有關，但又“無關”。其“有關”，在于一個優(yōu)秀 的庖丁需要在實踐經(jīng)驗中到達“目無全?！钡木辰?，其后，就和“經(jīng)驗”“無關” 了。一個 “目無全?！钡拟叶?，他的眼里掌握了牛的各個生理構造，哪里是“骨頭”，哪里是“經(jīng)絡”。 然后，他要在這些骨肉之間找到“大嶷”找到“大郤”，于是，便能“游刃有余，也就是說, 一個人了解了事物的內(nèi)部規(guī)律之后，剩下所要做的事情，就是要努力尋找到各種“

13、有”之間 的那個“無”，然后在“無”處下工夫，便是所謂“游刃有余二 知識遷移閱讀下面的文言文，完成1 5題。昔趙文王喜劍，劍士夾門而客三千余人，日夜相擊于前，死傷者歲百余人，好之不厭。 如是三年，國衰，諸侯謀之。太子悝患之，募左右日：“孰能說王之意止劍士者，賜之千金?！?左右日：“莊子當能?！碧幽耸谷艘郧Ы鸱钋f子。莊子弗受，與使者俱往，見太子日：“聞太子所欲用周者, 欲絕王之喜好也。使臣上說大王而逆王意,下不當太子，那么身刑而死，周尚安所事金乎？使 臣上說大王，下當太子，趙國何求而不得也！ ”太子日：“然。吾王所見，唯劍土也。”莊 子日：“諾。周善為劍。”太子日：“今夫子必儒服而見王，事必大

14、逆?！鼻f子日：“請治 劍服?！敝蝿Ψ?，乃見太子。太子乃與見王。莊子入殿門不趨，見王不拜。王日：“子欲何以教寡人?！比眨骸俺悸劥笸跸矂?，故以 劍見王。”王日：“子之劍何能禁制？ ”日：“臣之劍，十步一人，千里不留行。”王大悅 之，日：“天下無敵矣！ ”莊子日：“夫為劍者，示之以虛，開之以利，后之以發(fā)，先之以 至。愿得試之?！蓖跞眨骸胺蜃有?，就舍待命。令設戲請夫子?！蓖跄诵ν疗呷?，死傷者六十余人，得五六人，使奉劍于殿下，乃召莊子。王日：“今 *日試使土敦劍?！鼻f子日：“望之久矣。”王日：“夫子所御杖，長短何如？ 日：“臣之 所奉皆可。然臣有三劍，唯王所用，請先言而后試?！蓖跞眨骸霸嘎勅齽??！?/p>

15、日：“有天子劍，有諸侯劍，有庶人劍。”王日：“天子之劍何 如？ ”日：“天子之劍，以燕谿石城為鋒，齊岱為銬；包以四夷，裹以四時；制以五行，論 以刑德；上決浮云，下絕地紀。此劍一用，匡諸侯，天下服矣。”文王芒然自失，日：“諸 侯之劍何如？ 日：“諸侯之劍，以知勇士為鋒，以清廉土為銬；上法圓天以順三光，下法 方地以順四時，中和民意以安四鄉(xiāng)。此劍一用，四封之內(nèi)，無不賓服而聽從君命者矣。”王 日：“庶人之劍何如？ ”日：“庶人之劍，蓬頭突鬢垂冠，瞋目而語難。相擊于前，上斬頸 領，下決肝肺，無異于斗雞，一旦命已絕矣，無所用于國事。今大王有天子之位而好庶人之 劍，臣竊為大王薄之?！蓖跄藸慷系?。宰人上食，

16、王三環(huán)之。莊子日：“大王安坐定氣，劍事已畢奏矣?！庇?是文王不出宮三月，劍士皆服斃自處也。（莊子說劍，有刪節(jié)）1.對以下句子中加紅的詞的解釋不正確的一項為哪一項（）A.如是三年，國衰，諸侯謀之 謀：為謀劃B.請治劍服治：備辦。C.莊子入殿門不趨趨：小步快走D.王乃校劍士七日使較量*2.以下各組句子中，加紅的詞的意義和用法相同的一組是A.日夜相擊于前B.死傷者歲百余人，好之不厭 河內(nèi)兇，那么移其民于河東甚矣，汝之不慧 C.今夫子必儒服而見王D.太子乃與見王 那么天下之民皆引領而望之矣與嬴而不助五國也 .以下句子中直接記述莊子言行機智的一組是 莊子當能。太子乃使人以千金奉莊子，莊子弗受。莊子入殿門

17、不趨，見王不拜。臣聞大王喜劍，故以劍見王。然臣有三劍，唯王所用，請先言而后試。大王安坐定氣，劍事已畢奏矣。A. B. C. D.以下對有關內(nèi)容的理解和分析，正確的一項為哪一項A.莊子劍術高超，能做到不出十步擊殺一人，奔波千里銳不可當，因此趙文王稱之為 “天下無敵”。.莊子采用比喻、夸張、比照等方法迂回巧妙地勸諫趙文王。C.莊子說，劍有天子劍、諸侯劍、庶人劍三種，委婉地指出趙文王所好實際是天子之 劍，而不是庶人之劍。D.說劍這篇文章，主旨是勸說趙文王不要爭斗，反映了莊子清靜無為的思想。.把文言文閱讀材料中加紅的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。 （1）聞太子所欲用周者，欲絕王之喜好也。（2）趙國何求而不得也！

18、（3）夫子休，就舍待命。參考答案1、A【解析】謀，謀劃，此處可以譯為侵略。2、C【解析】此題主要考查考生對文言文虛詞用法的掌握，考查了四個虛詞。C項，中的兩 個“而”是連詞，表修飾關系，“儒服而見王”意思是“穿著儒服拜見趙文王”，“引領而 望”的意思是“伸長脖子遠望”。A項“日夜相擊于前”的“于”是介詞“在”，“河內(nèi)兇, 那么移其民于河東”的“于”是介詞“到” ；B項“死傷者歲百余人，好之不厭”中的“之” 是代詞，代前面所說的“日夜相擊于前”這件事，“甚矣，汝之不慧”中的“之”是助詞， 無實義，用在主謂之間取消句子獨立性；D項“太子乃與見王”中的“與”是介詞“和， 跟”，“與嬴而不助五國也”中

19、的“與”是“結交，親附”的意思。3、D【解析】第句是“左右”對太子所說的話，第句是莊子拒絕太子的饋贈，第句是 勸諫已經(jīng)完畢。4、B【解析】A項莊子并不沒有高超的劍術，這只是他為勸諫趙王找的一個話題切入口而已; C項莊子要委婉地指出趙文王所好實際是庶人之劍，而不是天子之劍；D項此文的主旨在于 莊子希望趙王能夠好天子之劍，與“莊子清靜無為的思想”恰好相反，所以后人認為此文并 非莊子之作。5、(1)聽說太子您想要用我的原因，是想終止大王對斗劍的喜愛?！窘馕觥孔⒁狻八摺焙汀敖^”的用法，分另U為“原因”、“使斷絕”之意。(2)在趙國想要什么而不能得到呢！【解析】注意賓語前置句，“何求而不得”應為“求何

20、而不得二(3)您歇著吧，到館舍等待命令?！窘馕觥孔⒁狻靶荨焙汀吧帷钡挠梅?，分別為“休息”、“館舍”之意。拓展閱讀養(yǎng)生主【題解】這是一篇談養(yǎng)生之道的文章?！梆B(yǎng)生主”意思就是養(yǎng)生的要領。莊子認為，養(yǎng)生之道重 在順應自然，忘卻情感，不為外物所滯。全文分成三個局部，第一局部至“可以盡年”，是全篇的總綱，指出養(yǎng)生最重要的是要 做到“緣督以為經(jīng)”，即秉承事物中虛之道，順應自然的變化與開展。第二局部我們這里課 文節(jié)選的庖丁解牛，以庖丁分解牛體比喻人之養(yǎng)生，說明處世、生活都要“因其固然”、 “依乎天理”，而且要取其中虛“有間”，方能“游刃有余”，從而避開是非和矛盾的糾纏。 余下為第三局部，進一步說明聽憑天命，

21、順應自然，“安時而處順”的生活態(tài)度。莊子思想的中心，一是無所依憑自由自在，一是反對人為順其自然，本文字里行間雖是 在談論養(yǎng)生，實際上是在表達作者的哲學思想和生活旨趣?！驹摹?吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆己；已而為知者，殆而已矣！ 為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡 年?！咀⑨尅?涯：邊際，極限。知：通“智”，知識，才智。隨：追隨，索求。 殆：危險，這里指疲困不堪，神傷體乏。已，痛“矣。句末語助詞。已：此，如此；這里指上句所說的用有限的生命索求無盡的知識的情況。近：接近，這里含有追求、貪圖的意思。緣：順著，遵循。督：中，正道。中醫(yī)有奇經(jīng)八脈之說

22、，所謂督脈即身背之中脈， 具有總督諸陽經(jīng)之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含義。經(jīng)：常。生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。養(yǎng)親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊說稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑 備參考。盡年：終享天年，不使夭折?！咀g文】人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏 神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去 貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為 順應事物的常法，這就可以護衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以 終享天年?！驹摹?公文軒見右

23、師而驚日：“是何人也？惡乎介也？天與，其人與？”日：“天也，非 人也。天之生是使獨也，人之貌有與也。以是知其天也，非人也”。澤雉十步一啄, 百步一飲，不耕畜乎樊中。神雖王，不善也。老聃死，秦失吊之，三號而出。弟子日：“非夫子之友邪？ ”日：“然”?！叭?那么吊焉假設此，可乎？ ”日：“然。始也吾以為其人也（1D,而今非也。向吾入而吊焉（12）,有老 者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以會之，必有不斷言而言，不嶄哭而哭 者。是遁天倍情，忘其所受，古者謂之遁天之刑（16）。適來，夫子時也（18）；適去，夫子 順也。安時而處順，哀樂不能入也，古者謂是帝之縣解。”指窮于為新，火傳也，不知其盡

24、也。【注釋】. 公文軒：相傳為宋國人，復姓公文，名軒。右?guī)煟汗倜湃顺Ｓ薪枘橙酥倜Q 謂其人的習慣。介：獨，只有一只腳。一說“介”當作“?！?，失去一足的意思。是：此，指代形體上只有一只腳的情況。獨：只有一只腳。 與：舊注解釋為“共”，所謂“有與”即兩足共行。一說“與”當講作賦與，意思 是人的外形當是自然的賦與。雉（z hi）：雉鳥，俗稱野雞。（ qi）：祈求，希望。畜：養(yǎng)。樊：籠。王（wdn g）：旺盛，這個意義后代寫作“旺”。老聃（dan）：相傳即老子，楚人，姓李名耳。秦失（yi）：亦寫作“秦佚”，老聃的朋友。號：這里指大聲地哭。（11）其人：指與秦失對話的哭泣者。老聃和秦失都把生死看得很輕，在秦失的眼里老聃 的弟子也應都是能夠超脫物外的人，但如此傷心地長久哭泣，顯然哀痛過甚，有失老聃的遺 風。（12）向：剛才。（13）彼其：指哭泣者，即前四句中的“老者”和“少者”。所以：的原因”。會: 聚，碰在一塊兒。04）遁：逃避，違反。倍：通作“背”，背棄的意思。一說“倍”講作“加”，是增益 的意思。 忘其所受：大意是忘掉了受命于天的道理。莊子認為人體稟承于自然，方才有生有 死，如果好生惡死，這就忘掉了受命于天的道理。開心過失?！岸萏熘獭笔钦f感傷過度，勢必違反自然之道而招來過失。一說“刑” 即刑辱之意。（17）適：偶然。來：來到世上，與下一句的“去”講作離開人世相對