餐廳倉管員崗位職責-餐廳倉管員工作職責

1、Word文檔 餐廳倉管員崗位職責_餐廳倉管員工作職責 篇1：餐廳倉管員崗位職責1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順當進行;2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;3、負責倉庫日常物資的揀選、復(fù)核、工作;4、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;5、負責相關(guān)單證的保管與存檔;6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;7、部門主管交辦的其它事宜。篇2：餐廳倉管員崗位職責1、負責管理倉庫商品，商品進出庫要準時登記，做到數(shù)據(jù)精確無誤;2、商品出庫遵循先進先出原則，削減臨時商品的倉儲數(shù)量;3、負責倉庫商品的分類，整理，做到商品整齊劃一;4、負責倉庫的

2、衛(wèi)生清潔，做好防火，防盜，防破損工作;5、負責日常盤點和月末盤點工作，確保倉庫貨賬實相符;6、隨時了解倉庫的貨存狀況，有無存貨不足或超儲積壓，呆滯等現(xiàn)象，并準時上報;7、妥當保管好出入庫原始憑證，賬本及各類文件;8、完成上司交辦的其他事項。篇3：餐廳倉管員崗位職責1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負責。2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表，要求標明物品的名稱、數(shù)量、單價、規(guī)格、庫存量、申購量等內(nèi)容。3、依據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì)，選擇適當?shù)臄[放方式，輕拿輕放，分類明細，避開人為損壞及堆放雜亂帶來的不便，科學(xué)支配庫房物品布局，做到整齊、美觀、便利。 4、物品出庫時要根據(jù)有關(guān)規(guī)定辦理

3、，手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特別狀況，需店經(jīng)理或廚師長簽字批準。發(fā)貨時按出庫單辦理出庫手續(xù)，削減賬卡。 5、倉庫帳簿的記帳原則是：簡潔、清晰、準時、精確。為便于記帳和便于查找，應(yīng)按總帳、分類帳的記帳挨次，分別對不同種類、品名、規(guī)格、單價的所存物品按不同日期依次進行入庫登記。6、倉庫保管員應(yīng)對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失，由保管員負責。篇4：餐廳倉管員崗位職責一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。二、隨時把握庫存狀態(tài)，保證物資設(shè)備準時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。三、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量精確。四、熟識相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。五、