高中語文必修下 13 《庖丁解?！罚ń虒W(xué)課件）

1、統(tǒng)編新版必修下冊第一單元視頻欣賞庖丁解牛 “庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發(fā)羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。 清龔自珍明良論四殺？宰？剖？削？以解入題po l hu hu x kun 庖 履 騞 砉 郤 窾qng g xng ch hu 綮 軱 硎 怵 謋課文朗誦以解讀文為：Wi 作介詞，替、給 因?yàn)?為了Wi 作動(dòng)詞：做、謀求、作為、治理、成為、學(xué)習(xí)、研究等等。 作語氣詞：用在句尾，表示疑問反詰語氣，如：天之亡我，我何渡為？庖丁為文惠君解牛 （ ） 吾見其難為（ ） 提刀而立，為之四顧（ ） 怵然為戒 （ ） 視為止，行為遲 （ ）以解讀文用“解”字概括課文寫了庖丁解牛的哪些方面的內(nèi)容。 “解”

2、的動(dòng)作 “解”的場面 “解”的理念 “解”的態(tài)度 “解”的方法 “解”的關(guān)鍵 “解”的境界以解讀文 以小組為單位，在文章中找出你認(rèn)為庖丁解牛技藝獨(dú)到之處的語句或片段，說說庖丁解牛到底有什么獨(dú)特呢？要求找出原文語句，翻譯這些句子，并進(jìn)行簡單分析。合作探究以解賞技解牛場面原文庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。幾個(gè)動(dòng)詞的連用，手肩足膝的架勢：“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四個(gè)動(dòng)詞和諧流暢，四個(gè)接觸牛的部位用力也輕重有別，而且極富動(dòng)作的美感，和諧流暢，一氣呵成。 解牛的場景不同：音樂舞蹈表演，視聽盛宴。（韻

3、律和諧，動(dòng)作優(yōu)美 聲音悅耳）這一段描寫的確獨(dú)特。我們看不見牛掙扎之狀，聽不到牛的慘叫之生，也沒有血腥的場面，卻像在欣賞樂舞表演，妙不可言！ “砉然向然，奏刀騞然”，解牛之悠然自得，“合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)”。動(dòng)詞的連貫流暢，擬聲詞的形象，幾個(gè)之的連用也有調(diào)節(jié)音節(jié)的作用。解牛理念原文依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！依照牛的天然生理結(jié)構(gòu)：擊入大的骨縫，順著骨間的空處下刀，躲避開脈絡(luò)相連和 筋骨相結(jié)合的地方。一切按照牛的結(jié)構(gòu)解牛。做任何事都有一定的指導(dǎo)思想和理念，解牛也一樣，要在大的縫隙處擊入，順著空隙下刀，還要躲避脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方。理念獨(dú)特，解牛妙不可

4、言。解牛態(tài)度原文怵然為戒，視為遲，行為止。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。謹(jǐn)慎、專心?！扳稹?，足見庖丁謹(jǐn)慎小心，眼睛集中在難解之處，動(dòng)作慢下來，動(dòng)刀的幅度也小了。庖丁技藝高超，解牛流暢但也絕不馬虎大意。庖丁解牛的態(tài)度不僅獨(dú)特可以說難得，技藝高超，卻不隨意。態(tài)度之莊重可以看出其對解牛的敬畏，對解牛這個(gè)事業(yè)的敬畏，這樣態(tài)度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！解牛方法原文臣以神遇而不以目視，官知目而神欲行。神：精神，主宰行為的精神活動(dòng)”。“神”既說明超出目視的層面，又說明庖丁解牛技藝之高超。有了好的方法才能有好的結(jié)果。庖丁表面是在解牛，卻不用眼睛看牛。實(shí)際上是在用直覺和牛對話，是用精神和牛的生理結(jié)構(gòu)交匯在

5、一起。解牛切入點(diǎn)原文以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！刀刃的厚度是有限的，牛的骨縫是有空間的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨縫內(nèi)，找準(zhǔn)解牛的關(guān)鍵，刀刃在寬敞的骨縫內(nèi)“恢恢乎”才能游刃有余。庖丁解牛，解牛不用蠻力，不和牛硬碰硬，他的突破口就是找準(zhǔn)關(guān)鍵，之后就迎刃而解了。解牛境界原文始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。第一境界：（三年內(nèi)）“始臣之解牛之時(shí)，所見無非全牛也”，不懂規(guī)律。庖丁學(xué)解中的頭三年，心無旁騖，精力高度集中，達(dá)到對外物（除牛之外）無所感知的境界。

6、“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”，運(yùn)用規(guī)律。此時(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾，避開技經(jīng)肯綮與大軱，從容來往于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解?；钣?jì)，干得漂亮極了、飄逸極了。 第二境界：（三年后）“未嘗見全牛也”，目無全牛，懂得規(guī)律。 庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以類似積木之類可以拼裝、拆卸的東西。這說明他已經(jīng)完成了對必然王國的認(rèn)識，行將踏進(jìn)自由王國的境界了。解牛境界原文始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視良庖

7、歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。這種從實(shí)踐到認(rèn)識，再到實(shí)踐的過程，生動(dòng)地說明了這樣一個(gè)事實(shí)：只有通過長期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運(yùn)用，全在于長期的專注的實(shí)踐。庖丁不砍牛骨頭，不剝牛皮，他有順應(yīng)天理解牛的先進(jìn)理念理念，有怵然為戒的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，有不以神遇而目視的方法，有對解牛的敬畏之心，還有反復(fù)實(shí)踐的精神，所以不能用“宰”（缺少藝術(shù)性），不能用剖（太血腥），用削也無法體現(xiàn)庖丁解牛的境界。因此庖丁說“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣?！钡溃喉槕?yīng)牛的機(jī)理解牛（順其自然），找準(zhǔn)縫隙（抓住關(guān)鍵），熟能生巧，享受過程。 良庖歲更刀，

8、割也；族庖月更刀，折也。折割解的區(qū)別，游就是解牛的境界。 吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。以解悟道莊子用這個(gè)故事是用來說明什么的？ 人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險(xiǎn)的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就可以護(hù)衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。莊子養(yǎng)生主養(yǎng)生主：養(yǎng)護(hù)身體，給養(yǎng)

9、心靈的關(guān)鍵。（主：關(guān)鍵） 解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么，人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體不會(huì)受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。以解悟道文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？“庖丁解?！边@個(gè)寓言故事告訴人們什么道理？ “庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣

10、避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。 指導(dǎo)生活和學(xué)習(xí)，為人處世，調(diào)養(yǎng)身體，具體問題具體分析，辯證看待順應(yīng)規(guī)律等。以解悟道除了“養(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示？聯(lián)系實(shí)際談一談。 南懷瑾論及儒、釋、道時(shí)有這樣一番比喻：儒家是糧食店，沒有儒家，我們的精神就要挨餓。佛家是百貨店，里面是人生必須品，各樣?xùn)|西自己去選。道家是藥店，平時(shí)用不上，生病則必定要自動(dòng)找上門去。 宗白華先生論及王羲之的書法作品蘭亭集序時(shí)說道：“如庖丁解?？萧?，神行于虛。這種超妙的藝術(shù)，只有晉人瀟灑超脫的心靈才能心手相應(yīng)，登峰造極。”以解悟道除了“養(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示？聯(lián)系實(shí)際談一談。

11、 鮑鵬山：“在一個(gè)文化屈從權(quán)勢的傳統(tǒng)中，莊子是一棵孤獨(dú)的樹，是一棵孤獨(dú)地在深夜看守心靈月亮的樹。當(dāng)我們大都在黑夜里昧昧昏睡時(shí)，月亮為什么沒有丟失?就是因?yàn)橛辛诉@樣一兩棵在清風(fēng)夜唳中獨(dú)自看守月亮的樹。” 葉春雷：莊子是雄渾的。莊子也是嫵媚的。莊子一會(huì)兒是大鵬，力拔山兮氣蓋世；一會(huì)兒是蝴蝶，流連戲蝶時(shí)時(shí)舞。莊子讓當(dāng)時(shí)的社會(huì)吃驚，更讓后人吃驚。這個(gè)長著翅膀的怪物，滑過陰暗的宮廷，滑過君主的刀叢，竟然毫發(fā)無損。余中云：莊子順應(yīng)自然、回歸自然的本意，是要從沉淪的社會(huì)中拯救靈魂，尋求生命的尊嚴(yán)。以解做結(jié) 庖丁解牛，不僅是在解牛，也在解人生，牛象征著世界，刀象征著自己。不能像族庖那樣 和世界死磕，也不能像良

12、庖那樣和困難糾纏，要像庖丁那樣找準(zhǔn)事物規(guī)律，抓住事物的關(guān)鍵，久練技藝，定會(huì)達(dá)到目無全牛之境界，也會(huì)游刃有余于天地間，方能躊躇滿志?；A(chǔ)鞏固1、通假字“向” “蓋”“善”2、詞類活用 “良庖歲更刀，族庖月更刀”通“響”通“盍”何通“繕”“歲” “月”，名詞做狀語基礎(chǔ)鞏固3、重要詞義善：“ 善哉”“善刀而藏之”為：“庖丁為文惠王解牛”“視為止，行為遲”族：“族庖月更刀”“每至于族”進(jìn)：“進(jìn)乎技矣”道：“臣之所好者道也”硎：“刀刃若新發(fā)于硎”表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因?yàn)楸?，一般的叢聚，集結(jié)之處超過自然規(guī)律磨刀石4、古今異義：天理固然雖然至于古：天然結(jié)構(gòu)今：常指天然的道理古：本

13、來的樣子今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折 b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞古：動(dòng)詞“至”和介詞“于”連用，相當(dāng)于“到了今：a.達(dá)到某種程度b.另提一事“依乎天理”“因其固然”“雖然，每至于族”“每至于族”基礎(chǔ)鞏固游刃有余：目無全牛：躊躇滿志：切中肯綮：5、積累文中成語：比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得,心滿意足的意思。現(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關(guān)鍵?；A(chǔ)鞏固6、翻譯句子： 手之所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎

14、。恢恢乎其于游刃必有余地矣。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。（所字結(jié)構(gòu)）從未（碰）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？ （句式）骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。 （成語）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來。（成語） 基礎(chǔ)鞏固落實(shí)群文閱讀學(xué)習(xí)任務(wù)通過三篇文章的學(xué)習(xí)，你覺得論語孟子莊子在體例、語言、說理等方面各自有什么特點(diǎn)？論語是語錄體,言簡意賅；論語辭約義豐， 直接議論，語言平實(shí)簡約而思想深邃。孟子對話精彩,思辨性強(qiáng),善于取譬設(shè)喻,因勢利導(dǎo)；氣勢雄偉，感情激烈，論辯中善施機(jī)巧。莊子常用寓言來表達(dá)思想,形象生動(dòng),富于啟發(fā)性。汪洋恣肆的行文藝術(shù)：善于通過生動(dòng)形象的比喻和寓言故事來說明抽象的哲理； 結(jié)合莊子種的其他文章可以看出，常以極度夸張的筆法，非常奇特的構(gòu)思進(jìn)行形象塑造和景物描寫，具有濃郁的浪漫主義色彩；語匯豐富，造語奇特，文辭富麗。落實(shí)群文閱讀學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)了三篇文章，你認(rèn)為儒家道家的理想社會(huì)是什么樣的?他們?nèi)藨?yīng)該以怎樣的姿態(tài)生存于世?孔子和孟子被尊稱為“至圣”和“亞圣”,他們的思想一脈相承,又各有特點(diǎn)。儒家主張實(shí)行“仁”“仁政”“王道”。儒家追求入世，注重為人處事的學(xué)習(xí)和自我約束，講求為君