《庖丁解?！穬?yōu)質(zhì)課優(yōu)質(zhì)公開課獲獎(jiǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)(統(tǒng)編版高一必修下)

1、庖丁解牛優(yōu)質(zhì)課優(yōu)質(zhì)公開課獲獎(jiǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)(統(tǒng)編版高一必修下) 教學(xué)目標(biāo)： 1、積累常見文言字詞，掌握文言句式；體會(huì)人物形象。 2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨. 3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵；培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。 重點(diǎn)難點(diǎn)：1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。（重） 2、對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。（難） 教學(xué)過程： 第一課時(shí) 一、解題：庖：廚師?。喝嗣馀＃悍纸?、分割 庖丁解牛：一個(gè)叫丁的廚師分解牛的肢體。 二、字詞正音： 踦y(支撐，接觸)騞hu(象聲詞)砉hu(象聲詞）謋hu(象聲詞) 卻x(同隙，空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾ku

2、n(空) 怵ch(害怕，恐懼)間jin（間隙）向xing通“響”蓋h通“盍” 三、課文為我們展示了一個(gè)怎樣的形象？ 明確：一個(gè)解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。 四、梳理課文結(jié)構(gòu) 本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個(gè)場面，突出庖丁的技術(shù)高超。 第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。 第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。 第二課時(shí) 六、但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史 庖丁是經(jīng)過哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？ 七、聯(lián)系第三節(jié)，思考討論： 1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 2、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？目的何在？ 對

3、比突出“道”之重要 對比：良庖歲更刀-割也族庖月更刀-折也 臣之刀十九年-以無厚入有間 通過良庖、族庖反襯庖丁。對比三者不同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技藝高超。 八、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探尋“道”解牛的規(guī)律作為實(shí)踐的目標(biāo)。 其二，遵循”道“?！耙篮跆炖怼?，“因其固然”，尊重事物的規(guī)律。 其三，謹(jǐn)慎的態(tài)度。“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來不驕傲大意。 九、這則寓言故事給了我們什么有益的啟示？ 作者用牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻社會(huì)，用刀來比喻人。在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要像庖丁避開

4、肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來保護(hù)自己。 十、這則故事對我們有什么啟示？ 1、反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。 2、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。 3、要熱愛本職工作。 4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。 5、做事要循序漸進(jìn)。 【參考譯文】 有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手所接觸的地方，肩所靠著的地方，腳所踩著的地方，膝所頂著的地方，都發(fā)出皮骨相離聲，刀子刺進(jìn)去時(shí)響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同桑林、經(jīng)首兩首樂曲伴奏的舞蹈節(jié)奏合拍。 梁惠王說：“嘻！好啊！你的技術(shù)怎么會(huì)高明到這種程度呢？” 庖丁放下刀子回答說：“臣下所探究的是事物

5、的規(guī)律，這已經(jīng)超過了對于宰牛技術(shù)的追求。當(dāng)初我剛開始宰牛的時(shí)候，（對于牛體的結(jié)構(gòu)還不了解），無非看見的只是整頭的牛。三年之后，（見到的是牛的內(nèi)部肌理筋骨），再也看不見整頭的牛了。宰牛的時(shí)候，臣下只是用精神去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就像視覺停止活動(dòng)了而全憑精神意愿在活動(dòng)。順著牛體的肌理結(jié)構(gòu)，劈開筋骨間大的空隙，沿著骨節(jié)間的空穴使刀，都是依順著牛體本來的結(jié)構(gòu)。宰牛的刀從來沒有碰過經(jīng)絡(luò)相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結(jié)的地方，更何況股部的大骨呢？技術(shù)高明的廚工每年換一把刀，是因?yàn)樗麄冇玫蹲尤ジ钊狻＜夹g(shù)一般的廚工每月?lián)Q一把刀，是因?yàn)樗麄冇玫蹲尤タ彻穷^。臣下的這把刀已用了十九年了，

6、宰牛數(shù)千頭，而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節(jié)是有空隙的，可是刀刃卻并不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節(jié)，那么在運(yùn)轉(zhuǎn)刀刃時(shí)一定寬綽而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。雖然如此，可是每當(dāng)碰上筋骨交錯(cuò)的地方，我一見那里難以下刀，就十分警懼而小心翼翼，目光集中，動(dòng)作放慢。刀子輕輕地動(dòng)一下，嘩啦一聲骨肉就已經(jīng)分離，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著，為這一成功而得意地四下環(huán)顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來?！?梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的話，學(xué)到了養(yǎng)生之道啊?！?【文本基礎(chǔ)整合】 知識(shí)要點(diǎn) 虛詞： “為”字的用法和意義 庖丁為文惠君解牛

7、(介詞：替、給） 吾見其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為） 視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋?提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋?“乎”字的用法和意義 技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢） 進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯） 依乎天理（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯） 而況大軱乎（疑問語氣詞：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)） “然”字的用法和意義 砉然向然（都是助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾） 奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾） 因其固然（名詞詞尾，的樣子） 雖然，每至于族（代詞：這樣） 怵然為

8、戒（助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于“地”） “于”字的用法和意義 合于桑林之舞（介詞，引出對象） 而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于） 雖然，每至于族（介詞，引出對象） 通假字 砉然向然通“響” 技蓋至此乎通“盍”，何 技經(jīng)肯綮之未嘗技通“枝”指支脈 善刀而藏之通“繕”，修治 古今異義 奏刀騞然奏：古進(jìn)今演奏奏樂 乃中經(jīng)首之會(huì)會(huì)：古節(jié)奏今表示能力，會(huì)議 進(jìn)乎技矣進(jìn)：古超過今動(dòng)詞，從外面到里面 所見無非牛者無非：古沒有不是今只，不外乎 臣以神遇而不以目視遇：古會(huì)合，接觸今碰見遇見 依乎天理天理：古指牛生理上的天然結(jié)構(gòu)今天道 視為止，行為遲 行為：古行，動(dòng)作;為，因此今受

9、思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng) 因其固然固然：古本來的樣子今連詞，表轉(zhuǎn)折 雖然，每至于族雖然：古雖然這樣，但是今連詞，表轉(zhuǎn)折 吾見其難為難為：古很難下刀今使人為難 特殊句式 技盍至此乎省略句技盍至（于）此乎 臣之所好者，道也判斷句 技經(jīng)肯綮之未嘗賓語前置未嘗技經(jīng)肯綮 視為止，行為遲省略句視為（之）止，行為（之）遲 精彩成語 游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。 目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。 躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，現(xiàn)在用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，現(xiàn)在指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。 切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵

10、?？萧欤嚎?，骨間肉。綮，結(jié)合處。肯綮，筋骨結(jié)合的地方。現(xiàn)在指關(guān)鍵。 【同步練習(xí)】 閱讀下面的文字，完成13題。（6分） 庖丁解牛 莊子 庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。 文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？” 庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而

11、刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?1對下列句子中加點(diǎn)詞的解釋，不正確的一項(xiàng)是（） A乃中經(jīng)首之會(huì)中：合乎 B批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然批：劈、擊 C動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。委：卸落、墜下 D嘻，善哉！技蓋至此乎？蓋：大概 2下列各組句子中，加點(diǎn)的詞語的意義和用法相同的一組是（） A庖丁為文惠君解牛為之四顧，為之躊躇滿志 B臣以神遇而不以目視以無厚入有間 C而刀刃若新發(fā)

12、于硎提刀而立，為之四顧 D進(jìn)乎技矣君子博學(xué)而日參省乎己 3下列理解和分析，不符合文意的一項(xiàng)是（） A庖丁的解牛刀，“以無厚入有間”，游刃有余，因此刀刃十九年“若新發(fā)于硎”。 B庖丁解牛能做到“以神遇而不以目視”，主要原因是依乎天理，因其固然。 C文章先后用了三種反差鮮明的對比來進(jìn)行說理：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比，一是將庖丁解牛與文惠君治國對比。 D本文以庖丁解牛喻人的養(yǎng)生之道，闡釋了莊子的處世哲學(xué)，蘊(yùn)含著深刻的哲理。 參考答案： 1.D（蓋通“盍”，何，怎么。） 2.B（“以”作介詞“憑、用”解；A項(xiàng)“庖丁為文惠君解?！弊鹘樵~“替、給”解，“為之躊躇滿志”作介

13、詞“因?yàn)椤苯猓籆項(xiàng)“而刀刃若新發(fā)于硎”的“而”表轉(zhuǎn)折，“提刀而立，為之四顧”的“而”表修飾；D項(xiàng)“進(jìn)乎技矣”作介詞“比”解，“君子博學(xué)而日參省乎己”作介詞“對”解。） 3.C（只有兩種對比，將庖丁解牛與文惠君治國對比錯(cuò)。） 【高考對接】 閱讀下列選文，完成文后問題。 曹端，字正夫，澠池人。永樂六年舉人。五歲見河圖洛書，即畫地以質(zhì)之父。及長，專心性理。其學(xué)務(wù)躬行實(shí)踐，而以靜存為要。讀宋儒太極圖通書西銘，嘆曰：“道在是矣?！焙V志研究，坐下著足處，兩磚皆穿。事父母至孝，父初好釋氏，端為夜行燭一書進(jìn)之，謂：“佛氏以空為性，非天命之性。老氏以虛為道，非率性之道?！备感廊粡闹?。繼遭二親喪，五味不入口。既葬

14、，廬墓六年。 端初讀謝應(yīng)芳辨惑編，篤好之，一切浮屠、巫覡(x)、風(fēng)水、時(shí)日之說屏不用。上書邑宰，毀淫祠百余，為設(shè)里社、里谷壇，使民祈極。年荒勸振，存活甚眾。為霍州學(xué)正，修明圣學(xué)。諸生服從其教，郡人皆化之，恥爭訟。知府郭晟問為政，端曰：“共公廉乎。公則民不敢漫，廉則吏不敢欺。”晟拜受。遭艱歸，澠池、霍諸生多就墓次受學(xué)。服闋，改薄州學(xué)正，霍、薄兩邑各上章爭之，霍奏先得請。 霍州李德與端同時(shí)，亦講學(xué)于其鄉(xiāng)。及見端，退語諸生曰：“學(xué)不厭，教不倦，曹子之盛德也。至其知古今，達(dá)事變，末學(xué)鮮或及之。古去得經(jīng)師易，得人師難，諸生得人師矣?！彼毂芟?。端亦高其行誼，命諸生延致之，講明正學(xué)。 端先后在霍十六載，宣

15、德九年卒官，年五十九。諸生服心喪三年，霍人罷市巷哭，童子皆流涕。貧不能歸葬，遂留葬霍。 1比較“其”字的意義和用法，選出判斷正確的一組是：（） 其學(xué)務(wù)躬行實(shí)踐其公廉乎亦講學(xué)于其鄉(xiāng) 至其知古今端亦高其行誼 A句和句相同，句相同。 B句和句相同，句和句相同，句與以上四句都不同。 C句和句相同，句和句相同，句與以上四句都不同。 D句和句相同，句相同。 2對下列句子加點(diǎn)的詞注音和解釋全正確的一項(xiàng)是：（） 篤志研究坐下著足處一切浮屠時(shí)日之說屏不用毀淫祠百余 A篤：堅(jiān)定著：zh附著屏：png摒棄淫：惑亂的 B篤：忠誠著：zhu附著屏：png摒棄淫：濫設(shè)的 C篤：堅(jiān)定著：zhu踏屏：bng除去淫：濫設(shè)的 D

16、篤：忠誠著：zh踏屏：bng除去淫：惑亂的 3對下列句子中加點(diǎn)詞語的說明，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是：（） A年荒勸振勸振：指勉勵(lì)賑災(zāi) B就墓次受學(xué)墓次：指服喪人的臨時(shí)住處 C端亦高其行誼高其行誼：指贊揚(yáng)他的行為和情誼 D命諸生延致之延致：指去請回來 下列句子在文中的正確意思是： 4父初好釋氏，端為夜行燭一書進(jìn)之。（） A父親當(dāng)初極信佛教，曹端找了夜行燭一書送給父親。 B父親當(dāng)初極信道教，曹端找了夜行燭一書送給父親。 C父親當(dāng)初極信道教，曹端寫了題為夜行燭的一封信送給父親。 D父親當(dāng)初極信佛教，曹端寫了題為夜行燭的一封信送給父親。 5既葬，廬墓六年。（） A安葬(父母)以后，修廬冢守墓六年。 B已經(jīng)安葬了(

17、父母)，守墓達(dá)六年之久。 C安葬(父母)以后，守墓達(dá)六年之久。 D已經(jīng)安葬了(父母)，修廬冢守墓六年。 6諸生服從其教，郡人皆化之，恥爭論。（） A所有學(xué)生都心悅誠服地聽從他的教誨，連百姓都被他教化了，把無理爭辯當(dāng)作恥辱的事。 B所有學(xué)生都聽從他的教導(dǎo)，連百姓都被他教化了，把無理爭辯當(dāng)作恥辱的事。 C所有學(xué)生都心悅誠服地聽從他的教誨，連百姓都被他教化了，把打官司法作可恥的事。 D.所有學(xué)生都聽從他的教導(dǎo)，連百姓都被他教化了，把打官司法作可恥的事。 7選出完全表現(xiàn)曹端至孝、清廉品德的一組內(nèi)容：（） 父初好釋氏，端為夜行燭一書進(jìn)之。 繼遭二親喪，五味不入口。 既葬、廬墓六年。 上書邑宰，毀淫祠百余

18、。 年荒勸振，存活甚眾。 遭艱歸，服闋，改薄州學(xué)正。 貧不能歸，遂留葬霍。 ABCD 8敘述或評價(jià)符合原文意思的一項(xiàng)是：（） A曹端讀謝應(yīng)芳的辨惑編后對佛教道教、巫婆神漢、陰陽先生、兇時(shí)吉日的說法都不相信，表現(xiàn)他開始有了樸素的唯物主義思想。 B曹端為百姓設(shè)里社、里谷壇，讓百姓好祈報(bào)收成，在我們看來仍帶有一定的迷信色彩。 C與曹端同在霍州講學(xué)的李德見到曹端，離開時(shí)，對曹端的學(xué)生說了一番話，贊揚(yáng)曹端學(xué)識(shí)廣博，是難得的人師。表明李德是個(gè)有自知之明的先生。 D曹端去世，諸生服心喪三年，霍州人罷市巷哭，童子皆流涕。其原因是曹端在霍州十六載，做官時(shí)為政公廉。 參考答案： 1B解釋：考查虛詞“其”的用法。因

19、為句“其”字直接充當(dāng)主語或小主語，譯作“他”；句“其”字都作定語，譯作“他的”；句“其”字表委婉判斷，譯作“也許”“大概”之類，屬副詞。 2C解釋：考查實(shí)詞。句“篤”修飾“志”，應(yīng)解為志向堅(jiān)定；句“著”讀zhu時(shí)可作“附著”講，但此句解釋時(shí)變通為“踏”更好；句“屏”讀bng時(shí)可作“除去”講，“摒”是“屏”的后起字；句“淫”是“過度、過甚”義，“淫祠”是濫設(shè)的祠堂。 3C解釋：考查實(shí)詞?！案咂湫姓x”中的“行”指品行，解釋為“行為”是錯(cuò)的。 4D解釋：考查閱讀句子?！搬屖稀?，指釋迦牟尼，句中義是以佛教創(chuàng)始人代替佛教。夜行燭是曹端寫給年邁父親的一封信，文言中“書”大多當(dāng)“書信”講。 5A解釋：考查閱

20、讀句子“既”作副詞可解釋為“已經(jīng)”或“以后”，“廬墓六年”中“六年”作為“廬墓”的補(bǔ)語出現(xiàn)，可見“廬墓”應(yīng)活用作動(dòng)詞。 6C解釋：考查閱讀句子?！胺摹笔莾蓚€(gè)詞，“服”在句子中解釋為“心悅誠服”是貼切的，而“從”解釋為“聽從”是恰當(dāng)?shù)摹！盃幵A”文言文“爭”與“訟”可以是同義詞，但在這個(gè)語境中僅作“爭辯”講顯然有含混不清的地方：不合語境義。 7D解釋：考查閱讀理解文章內(nèi)容。句表現(xiàn)曹端至孝；句“貧不能歸”可見為官時(shí)的清廉。而句屬教化和公德。 8B解釋：考查閱讀分析文章內(nèi)容。A項(xiàng)提到的“佛教道教”與原文“浮屠”不合，“浮屠”指“佛”或“佛教”。C項(xiàng)李德“離開時(shí)”應(yīng)為“離去后”，“對曹端的學(xué)生”應(yīng)改為“對自己的學(xué)生”。D項(xiàng)，原因除為政公廉外，更主要作為人師他有淵博的學(xué)識(shí)和高尚的道德，為霍州做了許多好事。 【參考譯文】 曹端，字正夫，澠池人。永樂六年舉人。五歲見何圖洛書，就摹畫在地上問他父親。等到長大，專心于研究大道理。他在學(xué)習(xí)大道理時(shí)，努力從自身做起，而且把所學(xué)的道理靜心存留于心作為最主要的。(他)讀宋代儒學(xué)著作太極圖通書西銘，感慨道：“大道理就在這里面了?！庇谑菍Ｐ闹轮镜匮芯?，坐位下踏腳的地方，兩塊磚都磨穿了。(他)對待父母極孝順，父親當(dāng)初極信佛教，曹端寫了題為夜行燭的一封信送給父，信中說道：“佛教把空作為要義，