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Biochemistry of the Biomembranes第一節(jié) 生物膜概述細胞的結(jié)構(gòu)第二節(jié) 膜的化學(xué)組成 脂類 蛋白質(zhì)：外周蛋白、整合蛋白 糖類：中性糖、氨基糖、唾液酸 其它成分：水、無機鹽等第三節(jié) 生物膜研究技術(shù) 細胞的破碎 分離膜成分 純度鑒定 質(zhì)膜的貯存膜生物工程 生物膜的模擬 人工膜技術(shù)的應(yīng)用 1. 醫(yī)學(xué)診斷工具 2. 藥物載體 3. 生物大分子的導(dǎo)體第四節(jié) 生物膜的結(jié)構(gòu)和特性 膜結(jié)構(gòu)中的分子間作用力 疏水力 靜電力 范德華力 磷脂的動態(tài)結(jié)構(gòu) 不對稱分布 流動性 運動方式膜蛋白的結(jié)構(gòu)和動態(tài) 膜蛋白的結(jié)構(gòu)和分布 膜蛋白的運動性 側(cè)向擴散 旋轉(zhuǎn)擴散 膜蛋白與脂類和糖類的相互作用 生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型細胞膜的結(jié)構(gòu)模型細胞膜的轉(zhuǎn)運功能 生物膜的通透性 轉(zhuǎn)運方式 被動轉(zhuǎn)運：簡單擴散、易化擴散 主動轉(zhuǎn)運：離子泵、協(xié)同轉(zhuǎn)運系統(tǒng)、修飾轉(zhuǎn)運系統(tǒng) 大分子轉(zhuǎn)運：內(nèi)吞、胞吐細胞的興奮
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