化學(xué)-高中必修二-人教版-《基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》有機(jī)化合物課時(shí)(微專題常見有機(jī)物的鑒別、檢驗(yàn)及除雜)教學(xué)課件

1、微專題九常見有機(jī)物的鑒別、 檢驗(yàn)及除雜第七章第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.常見有機(jī)物的鑒別、檢驗(yàn)方法(1)溶解性通常是向有機(jī)物中加水，觀察其是否溶于水。如鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油和油脂等。(2)與水的密度差異觀察不溶于水的有機(jī)物在水中的情況可知其密度比水的密度小還是大。如鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與己烷等。(3)有機(jī)物的燃燒觀察是否可燃(大部分有機(jī)物可燃，四氯化碳和多數(shù)無機(jī)物不可燃)。燃燒時(shí)黑煙的多少。燃燒時(shí)的氣味(如鑒別聚氯乙烯、蛋白質(zhì))。(4)利用官能團(tuán)的特點(diǎn)2.常見有機(jī)物分離提純方法有機(jī)物的分離提純一般根據(jù)各有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點(diǎn)的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進(jìn)

2、行。1.(2019濟(jì)南高一期末)下列實(shí)驗(yàn)方案不合理的是A.鑒定蔗糖在硫酸催化作用下的水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入 新制Cu(OH)2懸濁液B.鑒別織物成分是真絲還是人造絲：用灼燒的方法C.鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸鈉溶液D.鑒別乙烷和乙烯：將兩種氣體分別通入溴的四氯化碳溶液中123跟蹤訓(xùn)練4解析鑒定蔗糖水解產(chǎn)物中有葡萄糖：應(yīng)先在水解液中加入氫氧化鈉中和作催化劑的硫酸，再加新制Cu(OH)2懸濁液，A項(xiàng)錯(cuò)誤。2.下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、四氯化碳及氫氧化鋇溶液的是A.金屬鈉 B.溴水C.碳酸鈉溶液 D.酚酞溶液1234解析金屬鈉和乙酸、乙醇、氫氧化鋇溶液都生成氫氣，無法

3、鑒別；溴水和乙醇、乙酸互溶，四氯化碳會(huì)萃取溴水中的溴，下層為橙紅色，Ba(OH)2溶液可以和溴水反應(yīng)使溴水褪色，故不能全部鑒別；酚酞溶液遇Ba(OH)2溶液呈紅色，和四氯化碳分層，但和乙酸、乙醇互溶無現(xiàn)象，故不能全部鑒別；Na2CO3溶液和乙酸反應(yīng)生成氣體，和乙醇互溶，和四氯化碳分層，和Ba(OH)2溶液反應(yīng)生成白色沉淀，故Na2CO3溶液可鑒別四種物質(zhì)。選項(xiàng)不純物除雜試劑分離方法ACH4(C2H4)酸性KMnO4溶液洗氣B苯(Br2)NaOH溶液過濾CC2H5OH(H2O)新制生石灰蒸餾D乙酸乙酯(乙酸)飽和Na2CO3溶液蒸餾3.(2019大連高一期末)為提純下列物質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是1234解析A項(xiàng)，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化為CO2，應(yīng)該用溴水除去甲烷中的乙烯，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，氫氧化鈉和溴單質(zhì)反應(yīng)，苯不溶于水，應(yīng)該分液，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，水和氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾即可得到乙醇，正確；D項(xiàng)，飽和碳酸鈉溶液和乙酸反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水，應(yīng)該分液，錯(cuò)誤。12344.下列除去雜質(zhì)的方法正確的是除去乙烷中少量的乙烯：光照條件下通入Cl2，氣液分離除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌、分液、干燥、蒸餾除去CO2中少量的SO2：氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸餾A. B.