幼兒園食品安全教案及反思總結,(1)幼兒園食品安全教案反思

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 幼兒園食品安全教案及反思總結,(1)幼兒園食品安全教案反思 食品安好教導活動教案 活動目標： 1.通過真實的案例讓幼兒懂得隨意亂吃東西的危害性。 2.引導幼兒樂于探索、交流與共享，激發(fā)幼兒的想象力。 3.提高自我養(yǎng)護的意識及應對安好事情的才能。 活動打定： 真實案例卡在喉嚨里的五角星;課件進餐時、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚;各種變質食物圖片。 活動過程： 一、真實案例卡在氣管里的五角星(用講故事的形式即可!可以報告幼兒這是一個真實的故事。 陳述完后提問：1.這個故事的名稱叫什么? 2.龍龍的身體好受嗎? 3.一開頭，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么? 4.

2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣? 5.結果，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣? 6.醫(yī)生對龍龍說了什么? 7.你還知道哪些東西更加危害，不能放入口中? 小結：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣慌張，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺的高招技術救了龍龍。夢想全體的小摯友確定要記住這個教訓，千萬不能隨意往嘴里亂放東西。 二、觀看課件引導幼兒議論 1.課件進餐時 幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。觀看后議論：小摯友這樣做，對嗎?為什么? 小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，假設吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，

3、也就輕易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會由于喘不上氣來而死亡。所以小摯友吃飯喝水時，確定要寧靜，不能說笑，打鬧。 2.課件肚子為什么疼 觀看后議論：小摯友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的? 3.觀看圖片： (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。(2)過期的食物。(3)腐爛變質的食物。(4)假冒、劣質的食物。(5)沒洗明凈的食物。 提問：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃? 小結：大街上的燒烤的東西更加不衛(wèi)生，而且吃了輕易致癌。吃水果之前確定要洗明凈。買食物確定要有質量安好標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否那么會食物中毒的。 3.情景表演

4、好吃的魚 觀看后提問：(1)明明應怎樣吃魚? (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦? 小結：小摯友吃魚時，確定要留心把魚刺弄明凈再吃，一旦魚刺卡住了，小摯友也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應趕快報告媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。 食品安好教導活動教案 活動目標 1.熟悉食品包裝上的生產日期以及安好標志。 2.能留心查看、分析哪些食品時安好的，哪些食品存在安好隱患。 3.在生活中鞏固食品安好意識，克制自我，少吃零食。 活動打定 1.各種食品包裝袋及瓶、罐。2.霉變及變質的食品若干。3.教學掛圖、視頻。 活動過程 1.活動導入，談話活動。 教師：小摯友們，你們有沒有留神過食品包裝上的安好信息呢？在正規(guī)

5、超市買的食品外包裝上會有生產日期和安好標志，你們明白嗎？ 2.活動開展：觀看教學視頻和掛圖。 （1）觀看教學掛圖，熟悉生產日期和安好標記。 教師出示掛圖上的生產日期及安好標志的圖片，請幼兒查看并鑒別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？ 教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安好標記。它們能夠報告我們所添置的食品是不是安好的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安好的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安好標志的食品是安好的，沒有安好標志的食品最好不要添置。和爸爸媽媽去買食品，能夠指點他們留神包裝上的生產日期、保質期、安好標志。假設你不會計算保質期到什么

6、時候，能夠問問身邊的大人。 （2）觀看教學掛圖，學習辨識變質食品的正確方法。 教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？ 請幼兒回復，大家評論。 教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安好的，能夠先用眼睛留心地查看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假設顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。嶄新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 3.活動開展：實地查看辨識哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隱患。 師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，

7、請小摯友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安好的，哪些食品擔心全。 每次請35名幼兒，并群眾檢查議論。 議論零食中的安好隱患，克制自我，少吃或不吃零食。 教師小結：所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。 4.畫一畫：安好食品包裝袋信息、變質食品等。 2022年6月 食品安好教導活動教案 活動目標： 1.提高幼兒食品安好自我養(yǎng)護才能，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。 2.熟悉合理養(yǎng)分及食品安好的重要性。 活動打定：食品安好課件 活動過程： (一) 談話引入課題 今天伙房老師為大家打定了哪些美味呢?愛吃嗎? 小摯友們能說說平日都熱愛吃些什么嗎? 大家熱愛吃的東西真是各式各樣，那

8、是不是全體的食品對我們人體都有好處呢? 今天老師和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安好的小學識。 (二)視頻引入垃圾食品 瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎? 這好吃的辣條背后藏著什么機要呢?讓我們一起來看一看 看了這段視頻，誰有話要說? 原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的機要。看來不是全體的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。 (三)介紹垃圾食品 生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。 你還知道哪些垃圾食品? 老師也收集了一些關于垃圾食品的小學識，現在我們請小摯友幫我們介紹一下。 平日熱愛吃這些東西嗎? 但是這些食品存在的安好隱患，真的讓人不寒

9、而栗啊。 食品安好和我們的健康是息息相關的，你計劃以后怎么做? 少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜 (四)介紹食品衛(wèi)生習慣 其實要想做到安好飲食，除了要選擇正確的食品以外，還理應留神些什么? 教師小結。 食品安好教導活動教案 活動目標： 1.了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留神的安好事項，學會正確進食方法。 2.明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 活動打定：掛圖 活動過程： 一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題 1.教師：小摯友，你們平日都愛吃什么東西呢?零食是我們小摯友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢? 2.教師：剛剛小摯友都說了好多自我愛吃的

10、零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小摯友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 二、引導幼兒了解進食可能遇到的危害 1.教師：小摯友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假設我們在吃東西的時候不留神，也會很輕易發(fā)生危害的哦! 2.教師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小摯友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自我察覺由于進食不當所產生的危害 1.教師：小摯友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要留神哪些事情呢? 2.教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠制止危害的發(fā)生。 3.教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴

11、里面，吃魚的時候就應逐漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候逐漸吃，多加留神，就不會發(fā)生這些危害。 四、出示掛圖，進一步了解進食時要留神的安好 1.教師：小摯友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣指點我們在進食的時候要留神的事情呢? 2.引導幼兒留心查看圖畫，用自我的語言說一說。 3.教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要實時吐核，吃有刺的食物時要逐漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、教師引導幼兒回想并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留神進食安好。 2022年10月 食品安好教導

12、活動總結 通過真實的案例，我向幼兒舉行生動形象的陳述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運用，吸引幼兒的留神力，對幼兒舉行了深刻的教導。 用幼兒熱愛的情景表演，選擇幼兒身邊熟諳的生活情景為題材，讓幼兒舉行強烈的議論，取得很好的效果。嬉戲判斷對錯我采用分組比賽的方法來組織的，幼兒興趣濃重，分外投入。 整個學習過程中，師幼之間是對等的，空氣是寬松的，學習是喜悅的。當然，活動中可能會展現幼兒不知道用語言如何表達自己的意思的狀況，需要我發(fā)揮教學機敏，實時引導。 總體來說本次活動符合幼兒的年齡特點，力求形成“探究式的師幼互動”，較好的貫徹了新綱要。 2022年5月 食品安好教導活動總結

13、“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物安好嗎？這是值得我們探究的問題。更加是現在好多的孩子熱衷于垃圾食品，這些食品雖美味可口卻含有好多的食品添加劑，長期食用定會危害人體健康。因此，通過本課的學習，旨在扶助寶寶形成正確的食品安好觀念，鞏固寶寶的食品安好意識，掌管在日常生活中相關的食品安好學識，從而提高安好系數，養(yǎng)成良好的飲食習慣，健康成長。我在本課中食品安好為教學主線，采用“合作探究的教學模式”開展課堂活動。 創(chuàng)設了寶寶自主合作探究的時間和空間，調動全體寶寶積極、主動地參與教學活動。孩子們在家長的陪伴下通過課前搜集資料、收集綠色食品包裝袋等活動、查看與議論等教學環(huán)節(jié)，獲取確定的學識才能

14、，在課堂中我引導學生學會傾聽、學會學習、學會議論。課前布置作業(yè)，讓寶寶走出課堂，探索食品中的擔心全因素，激勵孩子將他們自己掌管的各種各樣的學識、體驗過的事情“帶到”課堂中來。為孩子供給了一種“促進”學生學習的良好空氣。老師和寶寶在課堂上彌漫真誠、彼此議論、彼此交流。 教學過程能把學習學識、進展才能、培養(yǎng)情感有機地結合起來。如，通過老師和家長讓寶寶了解常吃的零食配料表、食品添加劑的相關學識、攝入過多的危害、如何選購安好的食品、擔心全的食物等內容，將所學學識上升為意識，再將意識轉化為行為。 2022年9月 食品安好教導活動總結 本次教學活動貼近孩子們生活實際，解決生活中的科學問題，真正讓生活走進了

15、課堂，表達了科學學識在指導健康生活中的價值，實踐“科學為群眾”的教導目標。為了更貼近孩子們的生活，教學中有大量創(chuàng)造。例如，吃飯進食的留神事項，學會正確進食方法?；顒又刑貏e提防學生的實際閱歷和生活中的“察覺”，幼兒的積極發(fā)言斟酌都說領略幼兒有大量實際的閱歷和“察覺”，只要積極性調動的好，并給于孩子們表達和交流的機遇，科學教導就更能生活化，生活四處有科學，生活四處用科學。 有了充分的打定，課上的探究活動充分發(fā)揮了學生的主體地位，根本上做到讓寶寶人人參與，使每個人的觀點都得到充分的表示。大家在課堂上無拘無束，暢所欲言，了解了正確進食方法，知道細嚼慢咽才有利于健康，不一邊吃一邊說話。本次活動以后，教師仍會在生活日常進食是指點幼兒，同時加強家園合作，家長在幼兒園外監(jiān)視指點幼兒，為幼兒健康進展共同努力。 2022年10月 食品安好教導活動總結 小食品分外接近幼兒的生活，幼兒也都很熱愛，那怎樣能讓幼兒選擇健康安好的食品呢?通過本次活動，讓幼兒學會看食品的生產日期和保質期，并懂得如何選擇安好的食品。 活動中我結合當地幼兒的已有閱歷，使用了查看法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，