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1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁2023年最新的雞年的介紹 雞年的介紹 公元年號除以12余數(shù)是1的年份,都是雞年。 列成公式為:公元年號 12=某個商,同時余數(shù)是1。 例如: 2023 12=商為167,同時余數(shù)是1。那么,2023年就是雞年。 雞年起算自二十四節(jié)氣之立春,因為生肖年依附于干支紀(jì)年,而干支紀(jì)年又是干支歷的紀(jì)年方法。歷代官方歷書(即黃歷)皆如此。農(nóng)歷只是借用干支來紀(jì)年,和干支歷是兩種不同的歷法,兩者在年份起點、月份劃分規(guī)則、每年天數(shù)等皆不同。 雞王是一個好強爭勝的家伙,成天惹事生非,打架斗毆(這種德性今天都有還有殘留)。玉帝封生肖的時候,考慮了動物對人類有無功勞,雞

2、王當(dāng)然也排不上了。有一天,雞王看到已封生肖的馬受人寵愛,金鞍銀澄,心中十分羨慕,于是上前詢問道: 馬大哥,你有今天的榮譽,靠的是什么 馬回答道: 我平時耕田運物,戰(zhàn)時沖鋒陷陣,給人類立下汗馬功勞,當(dāng)然我應(yīng)該受到愛戴。 馬道: 要得到人們的愛戴不難,只要你能發(fā)揮自己長處,給人們實實在在地辦點事就行了。拿已封生肖的動物來說吧,牛能耕田,狗能守門,豬供人肉食,龍可降雨,你天生金嗓子,說不定對人類有幫助呢。 雞王回到家中,左思右想,終于想到了用自己的金嗓子喚醒沉睡的人們,于是每天拂曉,雞王就早早起床,亮開嗓子歌唱,把人們從睡夢中喚醒,人們對雞王的功勞十分感激,決定請玉帝把雞也做為生肖賜封為神。 可是當(dāng)

3、時玉帝封生肖的標(biāo)準(zhǔn)只要走獸,不要飛禽,六畜中的馬、牛、羊、狗都有份,唯獨沒有雞,這下可急壞了雞王,它急紅了眼,喊精了脖子,可是毫無結(jié)果。 一天晚上,雞王為這事想不通,翻來覆去睡不著,一縷幽魂直飛天宮,來到玉帝殿前,向玉帝哭訴,自己每天司晨,喚起眾生,功勞順大,卻不讓入選屬相,實在想不通。說完后,淚流不止。玉帝一想,雞王的功勞實在大,自己規(guī)定的挑生肖標(biāo)準(zhǔn)確實有誤,于是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上,以示嘉獎。 雞王醒來后,發(fā)現(xiàn)頭上真有一朵紅花,于是它戴紅花去見四大天王,四大天王認(rèn)出這是玉帝的 御爐紅花 ,知道玉帝看重雞王,于是破格讓雞王參與生肖競爭。到了爭排生肖的那天,雞與狗同時起床,相并而進,快到

4、天宮時,雞怕狗沾了先,就連飛帶撲到前面去了。狗急起直追,一直沒追上,結(jié)果排在雞之后,從此,狗對雞再無好感,見到雞就追,直到今天也余氣未消, 狗攆雞飛 的現(xiàn)象至今可見。而雞呢,至今還是紅臉每天司晨,頭上戴著一朵漂亮的大紅花。 3趣說編輯 雞是一種不會飛的鳥類,屬于卵生動物。雞的祖先是原雞,又名 菜花雞 。它身材瘦小,肉質(zhì)粗糙,性情溫順,不會飛翔,以昆蟲和草籽為食,年產(chǎn)蛋10至15個。原雞后代至今仍在我國云南、海南以及印度、緬甸等地繁衍。西雙版納的原雞常下山與家雞交配,生出雜種蛋,孵出雜種雞。 我國是世界上最早養(yǎng)雞的國家,已有七八千年養(yǎng)雞史。陜西西安半坡遺址、浙江河姆渡遺址以及河北武安磁山、河南新

5、鄭裴李崗、甘肅秦安大地灣、山東滕縣北辛等遺址,都先后出土了雞骨骼。先民馴化原雞最初是用來司晨報曉,故因稽(計)時而得名,雅稱 司晨 、 知時畜 。 我國自古重視養(yǎng)雞。戰(zhàn)國時,孟子說過,一家人養(yǎng)五只母雞,兩只母豬,老人們吃肉就不會發(fā)愁了。秦漢時,我國養(yǎng)雞業(yè)已很發(fā)達,頗具規(guī)模。西漢時首創(chuàng)了人工孵卵法。據(jù)河南府志載: 祝雞翁,居尸鄉(xiāng)(今偃師縣)北山下。養(yǎng)雞百余年。雞千余,皆有名字。暮棲樹上,晝放之。欲引呼名,則依呼而至。賣雞及子,得千萬錢。 這位祝雞翁可算是古代著名的養(yǎng)雞專業(yè)戶了。明代張履祥補農(nóng)書說,有一個善于養(yǎng)雞的人,買來肉骨敲碎了喂雞,又積草成堆腐爛后生出雜蟲喂食,雞不用米麥喂就肥了。現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)

6、已實現(xiàn)了工廠化圈養(yǎng),飼養(yǎng)周期短,產(chǎn)量高。但這種 牢間雞 ,味道不如放養(yǎng)的 本地雞 。 雞,鳥綱,雞形目,雉科,現(xiàn)是世界上喂養(yǎng)最多的一種家禽。雞形目動物有94個屬276種554個亞種。我國雞有56種74亞種。雞按用途可分為肉用雞、蛋用雞、蛋肉兼用雞和專用雞(斗雞、觀賞雞、藥用雞)等。浙江蕭山的九斤黃雞,最初養(yǎng)于越王宮內(nèi)供觀賞用,流入民間后培育成肉美蛋多的良種雞,1845年傳往英國,1947年傳入美國。原產(chǎn)意大利的來杭雞,每年能產(chǎn)蛋200至300個。江蘇南通的狼山雞,重5至8斤,年產(chǎn)蛋100至150個,1872年輸往美國。英美兩國不少良種雞都含有我國九斤黃雞和狼山雞的血統(tǒng),英國奧品頓雞,又稱 腳上

7、無毛的狼山雞 。原產(chǎn)澳洲的澳洲黑雞,由英國奧品頓雞與來杭雞雜交而成,年產(chǎn)蛋200個左右,1945年傳入我國。浙江江山烏骨雞,紫冠、綠耳、白羽、烏骨,有特殊的藥用價值,是中成藥 烏雞白鳳丸 主料。我國東漢時有一種奇特的 五更雞 ,從夜至?xí)?,隨鼓節(jié)而鳴,一更為一聲,五更為五聲,故而得名。晉代有種 長鳴雞 ,伺晨即鳴,下漏驗之,晷刻無差。這兩種雞司晨好像自鳴鐘一樣準(zhǔn)確。江南有一種矮雞,腳才二寸長。我國有人曾養(yǎng)出微型雞,可以站在手指頭上。日本有種長尾雞,尾羽長達一丈多。美國有人把小雞放進玻璃瓶內(nèi),養(yǎng)成了寵物瓶中雞,美聯(lián)社曾圖片報道過。漳州斗雞、中原斗雞、吐魯番斗雞、西雙版納斗雞,并稱為 中國四大斗雞

8、。此外,還有上海浦東雞、山東壽光雞、遼寧莊河雞(大骨雞)、湖南桃源雞、廣東竹絲雞等都很著名。 人類不斷研究雞變性的原因。清代紀(jì)曉嵐閱微草堂筆記載: (雄雞卵)是雖罕睹實亦人力所為。以肥壯雄雞,閉籠中??v群雌繞籠外,使相近而不能相接,久而精氣搏結(jié),自能成卵。 法國科學(xué)家彼扎爾曾做過一個實驗,他給母雞喂一種肉食,久而久之,母雞就變成了雄雞。蘇聯(lián)姆 扎互多夫斯基教授做過雞變性手術(shù):母雞的卵巢被割掉后,就會變成公雞的體態(tài)。母雞的體內(nèi)如果移植了睪丸,就會啼鳴報曉。公雞的睪丸如果割掉后,再移植上卵巢,則就變成了會生蛋的母雞。據(jù)科學(xué)家解剖發(fā)現(xiàn),正常的母雞的卵巢左邊發(fā)育正常,右邊萎縮退化。當(dāng)母雞生了結(jié)核病、腹

9、膜炎、白色桿菌痢疾等疾病或食物中毒后,左邊性腺開始肥大,發(fā)育成一種卵巢睪丸,其間質(zhì)細胞中會產(chǎn)生雄性激素,這樣就引起了母雞的生理機能混亂,產(chǎn)生了第二性變更,于是母雞就變成了公雞。 古今中外,都有出 雞 制勝的趣聞。古埃及人驅(qū)雞 縱火 ,大排 火雞陣 。古羅馬遠征軍 放雞亂敵陣 ,大獲全勝。在海灣戰(zhàn)爭中,多國部隊還招募了大量活雞 充軍 ,擔(dān)任 防化兵 。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),雞對有害氣體比人及其他動物敏感得多,雞能夠有效地幫助科學(xué)儀器及時準(zhǔn)確地預(yù)報神經(jīng)性毒劑,校正可能出現(xiàn)的錯報、誤報。 雞是氣象預(yù)報員。非洲索馬里有一種黑羽花紋的長腳雞會報雨。因下雨前,空氣中水分增多,長腳雞排出的汗水不易蒸發(fā),就形成了細小的水珠弄濕雞羽,感到不舒服就 咯!咯!咯! 地叫個不停,故稱為 報雨雞 。本草綱目說雞: 其鳴也知時刻,其棲也知陰晴。 有的古籍說,置雉于舟中候陰晴,天將睛則雉尾直豎,將雨則雉尾下垂。還有 雞飛上樹 ,是地震的預(yù)兆。 雞肉可藥用。其性平味甘,功能益五臟、補虛損、健脾胃、強筋骨、活血、調(diào)經(jīng)、止帶。雞肫皮(雞內(nèi)金)功能健

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