四川大學(xué)2021年《生物化學(xué)》期末考試試題及答案

1、一、單選題（共35題，每題1分，共35分）1.下列對(duì)蛋白質(zhì)的含氮量的敘述正確的是（）。A.18%B.20%C.22%D.16%3.下列對(duì)維生素的敘述哪項(xiàng)是正確的（）。A.維持生命所必需的，體內(nèi)能合成的。B.維持生命所必需的，體內(nèi)不能合成的，必需由食物提供。C.維持生命所必需的，不需要食物提供的。D.維持生命不需要的，需要食物提供。4.下列對(duì)酶原的敘述哪項(xiàng)是正確的（）A.酶原是具有催化活性的B.酶原可轉(zhuǎn)變成無活性的酶C.酶原是在一定條件下可轉(zhuǎn)變成有活性的酶的前體D.溫度越高，酶原活性越高5.下列那種維生素是FAD的組成成分？（）A.VitB6B.VitDC.VitKD.泛酸E.VitB26.下列

2、哪項(xiàng)是血糖的主要去路（）A.合成肝糖原儲(chǔ)存B.合成肌糖原儲(chǔ)存C.轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存D.進(jìn)行氧化供能7.有關(guān)血脂含量敘述哪項(xiàng)是正確的（）A.不受飲食的影響B(tài).隨著年齡的增加而增加C.男女都一樣D.不受糖尿病、肝病等疾病的影響8.下列對(duì)氮平衡的敘述哪項(xiàng)是正確的（）A.成年健康的人應(yīng)是總平衡B.兒童應(yīng)是總平衡C.兒童應(yīng)是負(fù)平衡D.成年健康的人應(yīng)是正平衡9.蛋白質(zhì)變性的化學(xué)本質(zhì)是()A.不易被胃蛋白酶水解B.溶解度增加C.粘度下降D.原有生物活性的喪失11.膽固醇合成的最基本的原料是（）A.葡萄糖B.乙酰CoAC.脂肪酸D.蛋白質(zhì)12.尿嘧啶用下列哪個(gè)英文字母表示()A.GB.UC.TD.C13.蛋白質(zhì)中

3、多肽鏈形成?-螺旋時(shí)，主要靠哪種次級(jí)鍵維持（）A、疏水鍵B、肽鍵C、氫鍵D、二硫鍵14關(guān)于米氏常數(shù)Km的說法，哪個(gè)是正確的？（）A、飽和底物濃度時(shí)的速度B、在一定酶濃度下，最大速度的一半C、飽和底物濃度的一半D、速度達(dá)最大速度一半時(shí)的底物濃度15.核酸分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是其分子中（ ）A核苷酸的結(jié)構(gòu)B各種核苷酸之間的比例C核苷酸排列順序D核苷酸的組成16人體內(nèi)可以合成的氨基酸是（ ）A賴氨酸B蘇氨酸C天冬氨酸D蛋氨酸17人血中尿酸濃度過高時(shí)可導(dǎo)致（ ）A夜盲癥B痛風(fēng)癥C糙皮病D腳氣病18一碳單位的載體是（）A、葉酸B、四氫葉酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素19在呼吸鏈中把電子直接傳遞給細(xì)胞色素b的

4、是（ ）ACytaa3BCytcCFADDCoQ20.患者血清AST活性明顯升高，可協(xié)助診斷（ ）A肝性腦病B心肌梗塞C急性胰腺炎D痛風(fēng)癥21NH3經(jīng)鳥氨酸循環(huán)形成尿素的主要生理意義是（）A、可消除NH3毒性，產(chǎn)生尿素由尿排泄B.是NH3貯存的一種形式C、是鳥氨酸合成的重要途徑D、是精氨酸合成的主要途徑23.酶具有高效催化能力是由于下列何種效應(yīng)：（）A、提高反應(yīng)的溫度B、降低反應(yīng)的自由能變化C、降低反應(yīng)的活化能D、降低底物的能量水平25.決定蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高低的是()A.氨基酸的種類B.氨基酸的數(shù)量C.必需氨基酸的數(shù)量D.必需氨基酸的數(shù)量，種類及比例26.識(shí)別轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)的是()A.因子B.核心

5、酶C.RNA聚合酶的亞基D.因子27維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素有()A.分子中的3.5磷酸二酯鍵B堿基對(duì)之間的氫鍵C.肽鍵D鹽鍵28一分子葡萄糖糖酵解凈得的ATP克分子數(shù)和有氧氧化所得ATP克分子數(shù)之比為()A。l：9B1：16C1：10D1：1929能在線粒體中進(jìn)行的代謝過程有()A.糖酵解B類脂合成C氧化磷酸化D脂肪酸合成30參加DNA復(fù)制的是()A.RNA模板B.四種核糖核苷酸C.異構(gòu)酶DDNA指導(dǎo)的DNA聚合酶31tRNA分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的特征是()A3端有多聚AB5端有C-C-AC有反密碼子環(huán)D有氨基酸殘基32基因表達(dá)產(chǎn)物是()ADNABRNAC蛋白質(zhì)D大部分是蛋白質(zhì)和RNA33.內(nèi)

6、源性固醇主要由血漿中哪種脂蛋白運(yùn)輸()A、HDLB、LDLC、VLDLD、CM34關(guān)于膽色素的敘述，正確的是()A是鐵卟啉化合物的代謝產(chǎn)物B血紅索還原成膽紅素C膽紅素還原變成膽綠素D膽素原是肝膽紅素在腸道細(xì)菌作用下與乙酰CoA形成的35.下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)敘述不正確的是()A、三級(jí)結(jié)構(gòu)即具有空間構(gòu)象B、各種蛋白一定具有一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)C、一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)D、螺旋結(jié)構(gòu)屬二級(jí)結(jié)構(gòu)形式答案：DBBEDBADBBCDCCBBDBACDDBDADCDBAB二.填空題（每空0.5分，15分）42蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)形式有（螺旋），（折疊），（轉(zhuǎn)角）和（無規(guī)則卷曲）四種。43核酸可分為DNA和RNA兩大

7、類。44.脂溶性維生素包括A/D/E/K/四種。45.血氨主要去路是（在肝中合成尿素）。46在DNA復(fù)制時(shí)，連續(xù)合成的鏈稱為（）鏈，不連續(xù)合成的鏈稱為（）鏈。47RNA的轉(zhuǎn)錄過程分為（起始、延長和終止）三階段。48酶的非競爭性抑制劑可使Km（不變），使Vmax（降低）。?49.（肝臟）_是糖異生的最主要器官，（腎臟）也具有糖異生的能力。50糖原合成的限速酶是（糖原合成酶）_；糖原分解的限速酶是_（糖原磷酸化酶）_51三羧酸循環(huán)過程中有_4_次脫氫；_2_次脫羧反應(yīng)，產(chǎn)生_12_ATP。52脂肪酸氧化的氧化包括_脫氫_，_加水_，_再脫氫_，_硫解_。53.酮體合成的主要器官是_肝臟_。三.名詞解釋（每題4分，共20分）54.同工酶：能催化同一化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)都不同的一組