生物高考沖刺專題復習試題試卷解析比較過氧化氫在不同條件下的分解

1、生物高考沖刺專題復習試題試卷及分析比較過氧化氫在不一樣條件下的分解生物高考沖刺專題復習試題試卷及分析比較過氧化氫在不一樣條件下的分解生物高考沖刺專題復習試題試卷及分析比較過氧化氫在不一樣條件下的分解專題05比較過氧化氫在不一樣條件下的分解1、實驗原理：H2O2在水浴加熱、FeCl3溶液中的Fe3和肝臟研磨液中的過氧化氫酶的作用下加速分解。2、實驗過程和現(xiàn)象試管新配制的體積分數(shù)H2O2分解速率點燃的衛(wèi)為3%的過氧化氫實驗辦理生香檢測編號溶液(氣泡多少)12mL基本無氣泡產(chǎn)不辦理生22mL90水浴加熱極少滴加質(zhì)量分數(shù)為32mL3.5%的FeCl3溶液2許多發(fā)亮滴滴加質(zhì)量分數(shù)為42mL20%的肝臟研

2、磨液2很多復燃滴實驗結(jié)論：酶擁有催化作用，同無機催化劑對比，其催化效率更高。3、實驗中變量的控制變量：在實驗過程中可以變化的要素。自變量：實驗過程中可以人為改變的變量，如上述實驗中FeCl3溶液、肝臟研磨液。因變量：跟著自變量的變化而變化的變量。如上述實驗中H2O2分解速率。沒關變量：除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變要素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為沒關變量，如試劑的用量、實驗室溫度等?？键c一：實驗原理及操作過程注意事項例一、(2018廊坊高一上月考)關于“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”的實驗，以下表達正確的是()實驗中所用肝臟一定是新鮮的，若擱置時間過長肝細胞內(nèi)的過氧化氫會

3、減少B.實驗頂用到的滴管，一定先汲取氯化鐵溶液再汲取肝臟研磨液，這樣對實驗結(jié)果影響較小C.過氧化氫在溫度高的環(huán)境中分解速度比常溫下會加速D.實驗的自變量是試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量的多少和衛(wèi)生香的復燃狀況考點二：實驗的變量分析技巧例一、關于以下圖所示實驗的表達中，錯誤的選項是()甲裝置是實驗組，乙裝置是比較組BH2O2溶液的濃度屬于沒關變量C乙試管產(chǎn)生氣泡的速率比甲試管快D兩支試管中H2O2溶液的體積應同樣例二、(2018河北安平中學月考)在“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”實驗中，對實驗的處理如表所示。以下相關分析不正確的選項是()實驗辦理試管編號加入體積分數(shù)為3%的過氧化溫度加入試劑氫溶液試管1

4、2mL常溫/試管22mL90/試管32mL常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42mL常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液上表實驗涉及溫度和催化劑種類兩個自變量B.試管2中沒有加入任何試劑，應為空白比較組C.試管4和試管1形成比較，可說明酶擁有催化作用D.若要研究酶的高效性，可采納實驗組合試管3和試管4易錯點一：肝臟一定是新鮮的，過氧化氫酶是一種蛋白質(zhì)，不新鮮的肝臟，酶的活性較低。易錯點二：肝臟要磨碎，充分研磨有助于過氧化氫酶從細胞中開釋出來并與過氧化氫充分接觸。易錯點三：滴加肝臟研磨液和FeCl3溶液時不可以共用一個滴管。原由是少許酶混入FeCl3溶液中也會影響實驗結(jié)果的正確性，以

5、致得出錯誤的結(jié)論。易錯點四：除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變要素，些變量稱為沒關變量。如試劑的用量、實驗室溫度等。對實驗結(jié)果造成影響，這挑戰(zhàn)真題：1.(2017天津，3)將A、B兩種物質(zhì)混雜，T1時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。以下表達錯誤的選項是()A酶C降低了A生成B這一反應的活化能B該系統(tǒng)中酶促反應速率先快后慢CT2后B增加緩慢是酶活性降低以致的D合適降低反應溫度，T2值增大2(2016國，全合理的是()3)若除酶外全部試劑已預保溫，則在測定酶活力的實驗中，以下操作序次A加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計時加入緩沖液保溫

6、一段時間后檢測產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量D加入底物計時加入酶加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量3.（2016江蘇卷，8）過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為研究白菜梗中能否存在過氧化物酶，設計實驗以下表。以下相關表達正確的選項是（）煮沸冷卻后1%焦性沒食2%緩沖液過氧化物酶白菜梗提管號的白菜梗提子酸/mL22/mL溶液/mL取液/mLHO/mL取液/mL1222222232224222A.1號管為比較組，其余不都是實驗組B.2號管為比較組，其余都為實驗組C.若3號管顯橙紅色，無需比較就能證理解菜梗中存在過氧化物酶D.若4號管不顯橙紅色

7、，表示白菜梗中無氧化物酶4(2016國，全29)為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組(20)、B組(40)和C組(60)，測定各組在不一樣反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其余條件同樣)，結(jié)果如圖?；卮鹨韵聠栴}：三個溫度條件下，該酶活性最高的是_組。在時間t1從前，假如A組溫度提升10，那么A組酶催化反應的速度會_。(3)假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量_，原由是_。生物體內(nèi)酶的化學實質(zhì)是_，其特征有_(答出兩點即可)。5.（2016全國課標卷，29）為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組20）、B組（40）和C

8、組（60），測定各組在不一樣反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其余條件同樣），結(jié)果如圖?；卮鹨韵聠栴}：（1）三個溫度條件下，該酶活性最高的是組。（2）在時間t1從前，假如A組溫度提升10，那么A組酶催化反應的速度會。（3）假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量，原由是_。（4）生物體內(nèi)酶的化學實質(zhì)是，其特征有_（答出兩點即可）。6.(2015重慶卷，10)小麥的穗萌芽影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。某地引種的紅粒小麥的穗萌芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←?。為研究淀粉酶活性與穗萌芽率的關系，進行了以下實驗。(1)取穗萌芽時間同樣、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研

9、磨、制成提取液(去淀粉)，并在適合條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果以下：分組紅粒管白粒管比較管步驟加樣0.5mL提取液0.5mL提取液C加緩沖液/mL111加淀粉溶液/mL11137保溫合適時間，停止酶促反應，冷卻至常溫，加適當?shù)庖猴@色顯色結(jié)果注：“”數(shù)量越多表示藍色越深步驟中加入的C是_，步驟中加緩沖液的目的是_。顯色結(jié)果表示：淀粉酶活性較低的品種是_；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗萌芽率越_。若步驟中的淀粉溶液濃度合適減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應_。小麥淀粉酶包含淀粉酶和淀粉酶，為進一步研究其活性在穗萌芽率差異中的作用，設計了以下實驗方案：X辦理的作用是使_。若中兩管顯色結(jié)果無

10、明顯差異，且中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色明顯_白粒管(填“深于”或“淺于”)，則表示淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差其余主要原由。挑戰(zhàn)模擬試題：一、選擇題1.（2016山東濟寧質(zhì)檢）關于溫度對酶活性影響的表達，錯誤的選項是（）不一樣酶的最適溫度可能同樣B.跟著溫度降低，酶促反應的活化能降落C.酶活性最高時的溫度不合適該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)被破壞的結(jié)果2.（2016山東濰坊期末）以下關于酶的表達，正確的選項是（）正常狀況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關B.酶為化學反應供給活化能C.細胞中全部酶的合成都受基因控制D.胃蛋白酶不可以催化小腸中蛋白質(zhì)水解，說明酶擁有專一性3.（201

11、6海南?？谀M）以下圖是考據(jù)“酶的催化效率”活動的表示圖。甲、乙兩試管中發(fā)生的現(xiàn)象可用于證明酶擁有（）A.高效性B.專一性C.多樣性D.易變性4.（2016齊魯名校協(xié)作體聯(lián)考）以下是相關酶的實驗，表達正確的選項是（）斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠內(nèi)，而后讓鷹吞下去，一段時間后，籠內(nèi)肉塊消逝了，這個實驗說了然胃擁有物理性消化的作用B.在“比較過氧化氫酶和Fe3催化效率”實驗中，可先用滴管滴加氯化鐵溶液后，再用此滴管滴加肝臟研磨液，不影響實驗結(jié)果C.在“研究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，可經(jīng)過檢測能否有還原性糖產(chǎn)生來說明酶的作用擁有專一性D.在“研究溫度對酶活性的影響”實驗中，要點步驟是先將淀粉液

12、在不一樣溫度條件下保溫5分鐘，而后分別向此中加入等量的淀粉酶液5.（2016哈爾濱模擬）如圖表示在不一樣條件下，酶催化反應的速率（或生成物量）變化。以下相關表達中，不正確的選項是（）圖虛線可表示酶量增加一倍時，底物濃度和反應速率的關系B.圖虛線表示增加酶濃度，其余條件不變時，生成物量與反應時間的關系C.圖不可以表示在反應開始后的一段時間內(nèi)，反應速率與時間的關系D.若圖中的實線表示Fe3的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率6.關于以下圖所示實驗的表達中，錯誤的選項是()甲裝置是實驗組，乙裝置是比較組BH2O2溶液的濃度屬于沒關變量C乙試管產(chǎn)生氣泡的速率比甲試管快D兩支試管中H2O2溶液的

13、體積應同樣二、非選擇題7在“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”的實驗中，對實驗的辦理以下表所示。請回答下列問題：實驗辦理試管組別加入體積分數(shù)為溫度加入試劑3%的H2O2(mL)試管12常溫/試管2290/試管32常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液在上表的實驗辦理中，研究了哪些自變量？_。若要研究生物催化劑與無機催化劑的差異，可采納的試管組合是_。若試管1和試管2構(gòu)成比較實驗，能說明的問題是_。除了上述的比較實驗，請再找出一組比較實驗，并指出該組比較實驗說明的問題。_。8.（2016棗莊模擬）現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某生物興趣小組為研究不一樣溫度

14、條件下這兩種淀粉酶的活性，設計以下實驗。實驗原理：溫度等條件可以影響酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麥芽糖；用分光光度計丈量溶液的吸光度時，物質(zhì)含量越多，其吸光度越大，所以可測出物質(zhì)的相對含量。實驗資料：必定濃度的淀粉溶液、同樣濃度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計等。實驗過程如表所示：組別12345678步驟.設置水浴缸溫度/2030405020304050.取8支試管各加入等量淀粉溶液（mL），1010101010101010分別保溫5min.另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液，酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B分別保溫5min.將同組兩個試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混雜搖勻，保

15、溫5min實驗結(jié)果，用分光光度計對各組淀粉含量進行檢測，結(jié)果以以下圖。（1）該實驗的自變量是，沒關變量有（最少寫出2種）。（2）依據(jù)實驗結(jié)果分析，以下表達正確的選項是（）A.酶A在20條件時活性較高B.酶A的活性必定小于酶B的活性C.酶B在40條件時活性較高D.大于50條件時，酶A部分失活（3）此實驗用分光光度計檢測底物淀粉的節(jié)余量來表示酶的活性，能不可以用斐林試劑檢測生成物麥芽糖的含量來表示酶的活性？。原由是_。（4）若要進一步研究酶B的最適溫度，實驗設計的主要思路應是_。9.下表是相關H2O2的系列實驗，請回答相關問題：序號反應物加入物質(zhì)條件現(xiàn)象X1H2O2無室溫幾乎無氣泡X12H2O2氯

16、化鐵溶液室溫X23HO2土豆浸出液室溫X32(1)序號3的實驗現(xiàn)象是_。(2)序號3的土豆浸出液中含有的對此實驗起作用的物質(zhì)是_，土豆浸出液能否重復使用？_(填“能”或“不可以”)。(3)若表中的X的內(nèi)容是采集100mL氣體所需的時間，你展望X1、X2、X3的大小關系是_。專題05比較過氧化氫在不一樣條件下的分解2、實驗原理：H2O2在水浴加熱、FeCl3溶液中的Fe3和肝臟研磨液中的過氧化氫酶的作用下加速分解。2、實驗過程和現(xiàn)象試管新配制的體積分數(shù)H2O2分解速率點燃的衛(wèi)為3%的過氧化氫實驗辦理生香檢測編號溶液(氣泡多少)12mL基本無氣泡產(chǎn)不辦理生22mL90水浴加熱極少滴加質(zhì)量分數(shù)為32

17、mL3.5%的FeCl3溶液2許多發(fā)亮滴滴加質(zhì)量分數(shù)為42mL20%的肝臟研磨液2很多復燃滴實驗結(jié)論：酶擁有催化作用，同無機催化劑對比，其催化效率更高。3、實驗中變量的控制變量：在實驗過程中可以變化的要素。自變量：實驗過程中可以人為改變的變量，如上述實驗中FeCl3溶液、肝臟研磨液。因變量：跟著自變量的變化而變化的變量。如上述實驗中H2O2分解速率。沒關變量：除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變要素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為沒關變量，如試劑的用量、實驗室溫度等?？键c一：實驗原理及操作過程注意事項例一、(2018廊坊高一上月考)關于“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”的實驗，以下表

18、達正確的是()實驗中所用肝臟一定是新鮮的，若擱置時間過長肝細胞內(nèi)的過氧化氫會減少B.實驗頂用到的滴管，一定先汲取氯化鐵溶液再汲取肝臟研磨液，這樣對實驗結(jié)果影響較小C.過氧化氫在溫度高的環(huán)境中分解速度比常溫下會加速D.實驗的自變量是試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量的多少和衛(wèi)生香的復燃狀況【答案】C【分析】肝臟擱置時間過長，過氧化氫酶會分解失活，A錯誤；汲取氯化鐵溶液和汲取肝臟研磨液的滴管不可以混用，B錯誤；過氧化氫在高溫條件下分解速率會加速，C正確；試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量的多少和衛(wèi)生香的復燃狀況是因變量，D錯誤。考點二：實驗的變量分析技巧例一、關于以下圖所示實驗的表達中，錯誤的選項是()甲裝置是實驗組，乙裝置是比

19、較組BH2O2溶液的濃度屬于沒關變量C乙試管產(chǎn)生氣泡的速率比甲試管快D兩支試管中H2O2溶液的體積應同樣【答案】A【分析】本題觀察的是研究過氧化氫酶生理作用的相關實驗。用新鮮肝臟研磨液辦理的為實驗組，加清水的為比較組，其余的變量，如H2O2溶液的濃度等引起反應速率改變的變量稱為沒關變量，應遵守等量原則。例二、(2018河北安平中學月考)在“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”實驗中，對實驗的處理如表所示。以下相關分析不正確的選項是()實驗辦理試管編號加入體積分數(shù)為3%的過氧化溫度加入試劑氫溶液試管12mL常溫/試管22mL90/試管32mL常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42mL常

20、溫2滴質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液上表實驗涉及溫度和催化劑種類兩個自變量B.試管2中沒有加入任何試劑，應為空白比較組C.試管4和試管1形成比較，可說明酶擁有催化作用D.若要研究酶的高效性，可采納實驗組合試管3和試管4【答案】B【分析】分析表格信息可知，試管1和試管2的差異為溫度，試管3和試管4的差異為催化劑種類，即溫度和催化劑種類均是自變量，A正確；試管2雖沒有增加任何試劑，但是溫度與試管1不一樣，所以試管2也是實驗組，B錯誤；試管1和試管4的差異為能否增加了酶，兩者比較可以證明酶擁有催化作用，C正確；試管3和試管4的差異為催化劑的種類(酶或無機催化劑)，可以證明酶擁有高效性，D正確。易錯點一

21、：肝臟一定是新鮮的，過氧化氫酶是一種蛋白質(zhì)，不新鮮的肝臟，酶的活性較低。易錯點二：肝臟要磨碎，充分研磨有助于過氧化氫酶從細胞中開釋出來并與過氧化氫充分接觸。易錯點三：滴加肝臟研磨液和FeCl3溶液時不可以共用一個滴管。原由是少許酶混入FeCl3溶液中也會影響實驗結(jié)果的正確性，以致得出錯誤的結(jié)論。易錯點四：除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變要素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為沒關變量。如試劑的用量、實驗室溫度等。挑戰(zhàn)真題：1.(2017天津，3)將A、B兩種物質(zhì)混雜，T1時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。以下表達錯誤的選項是()A酶C降低了A生成B這一反應的活化能B該系

22、統(tǒng)中酶促反應速率先快后慢CT2后B增加緩慢是酶活性降低以致的D合適降低反應溫度，T2值增大【答案】C【分析】T1時加入酶C后，A濃度逐漸降低，B濃度逐漸高升，說明酶C催化物質(zhì)A生成了物質(zhì)B。因為酶能降低化學反應的活化能，所以酶C降低了A生成B這一反應的活化能，A項正確；由圖可知，該系統(tǒng)中酶促反應速率先快后慢(減慢的原由是底物減少)，B項正確；T2后B增加緩慢是反應物A減少以致的，C項錯誤；圖示是在最適溫度條件下進行的，若合適降低反應溫度，則酶活性降低，酶促反應速率減慢，T2值增大，D項正確。2(2016國，全3)若除酶外全部試劑已預保溫，則在測定酶活力的實驗中，以下操作序次合理的是()A加入酶

23、加入底物加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計時加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量D加入底物計時加入酶加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量【答案】C【分析】測定酶活力的影響要素時，在改變被研究要素從前，務必防范酶與底物混雜，故只有C選項所述操作序次正確。3.（2016江蘇卷，8）過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為研究白菜梗中能否存在過氧化物酶，設計實驗以下表。以下相關表達正確的選項是（）管號2%緩沖液過氧化物酶白菜梗提煮沸冷卻后1%焦性沒食子酸/mLH2O2/mL/mL溶液/mL取液/mL的白

24、菜梗提取液/mL1222222232224222A.1號管為比較組，其余不都是實驗組B.2號管為比較組，其余都為實驗組C.若3號管顯橙紅色，無需比較就能證理解菜梗中存在過氧化物酶D.若4號管不顯橙紅色，表示白菜梗中無氧化物酶【答案】A【分析】該實驗的目的是研究白菜梗中能否存在過氧化物酶，自變量是各試管中加入的不一樣物質(zhì)，則1號和2號是比較組，3號和4號是實驗組，3號與1、2號比較，3號管顯橙紅色，證理解菜梗中存在過氧化物酶，C錯誤；若4號管不顯橙紅色，與3號比較，說明高溫使過氧化物酶變性失活，D錯誤。4(2016B組(40國，全)和C29)為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組(

25、20)、組(60)，測定各組在不一樣反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其余條件同樣)，結(jié)果如圖?；卮鹨韵聠栴}：三個溫度條件下，該酶活性最高的是_組。在時間t1從前，假如A組溫度提升10，那么A組酶催化反應的速度會_。(3)假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量_，原由是_。生物體內(nèi)酶的化學實質(zhì)是_，其特征有_(答出兩點即可)?！敬鸢浮?1)B物總量也不會增加(2)加速(3)不變60條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應產(chǎn)(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性【分析】(1)曲線圖顯示：在反應開始的一段時間內(nèi)，40時產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性最高，

26、而B組控制的溫度是40。(2)A組控制的溫度是20。在時間t1從前，假如A組溫度提升10，因酶的活性加強，A組酶催化反應速度會加速。(3)比較分析圖示中的3條曲線可推知，在時間t2時，C組的酶在60條件下已經(jīng)失活，所以假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，在t3時，C組產(chǎn)物的總量不變。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量酶是RNA。酶擁有高效性、專一性，酶的作用條件較平和。5.（2016全國課標卷，29）為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組20）、B組（40）和C組（60），測定各組在不一樣反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其余條件同樣），結(jié)果如圖。回答以下問題：（1）

27、三個溫度條件下，該酶活性最高的是組。（2）在時間t1從前，假如A組溫度提升10，那么A組酶催化反應的速度會。（3）假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量，原由是_。（4）生物體內(nèi)酶的化學實質(zhì)是，其特征有_（答出兩點即可）?！敬鸢浮浚?）B（2）加速（3）不變60條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應產(chǎn)物總量也不會增加（4）蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性【分析】（1）曲線圖顯示：在反應開始的一段時間內(nèi)，40時產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性最高，而B組控制的溫度是40。（2）A組控制的溫度是20。在時間t1從前，假如A組溫度提升10，因酶

28、的活性加強，則A組酶催化反應速度會加速。（3）比較分析圖示中的3條曲線可推知，在時間t2時，C組的酶在60條件下已經(jīng)失活，所以假如在時間t2時，向C組反應系統(tǒng)中增加2倍量的底物，其余條件保持不變，在t3時，C組產(chǎn)物的總量不變。（4）絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量酶是RNA。酶擁有高效性、專一性，酶的作用條件較平和。6.(2015重慶卷，10)小麥的穗萌芽影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。某地引種的紅粒小麥的穗萌芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←?。為研究淀粉酶活性與穗萌芽率的關系，進行了以下實驗。(1)取穗萌芽時間同樣、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉)，并在適合條件下進行實驗。實驗分組、步驟及

29、結(jié)果以下：分組紅粒管白粒管比較管步驟加樣0.5mL提取液0.5mL提取液C加緩沖液/mL111加淀粉溶液/mL11137保溫合適時間，停止酶促反應，冷卻至常溫，加適當?shù)庖猴@色顯色結(jié)果注：“”數(shù)量越多表示藍色越深步驟中加入的C是_，步驟中加緩沖液的目的是_。顯色結(jié)果表示：淀粉酶活性較低的品種是_；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗萌芽率越_。若步驟中的淀粉溶液濃度合適減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應_。(2)小麥淀粉酶包含淀粉酶和淀粉酶，為進一步研究其活性在穗萌芽率差異中的作用，設計了以下實驗方案：X辦理的作用是使_。若中兩管顯色結(jié)果無明顯差異，且中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色明顯_白粒管(填“深于”

30、或“淺于”)，則表示淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差其余主要原由。【答案】(1)0.5mL蒸餾水控制pH紅粒小麥低縮短(2)淀粉酶失活深于【分析】本題觀察酶活性的相關知識，觀察實驗分析的能力，運用所學知識分析問題和解決問題的能力。難度適中。(1)該實驗的目的是研究淀粉酶活性與小麥穗的萌芽率的關系，則自變量是不一樣穗萌芽率的紅粒、白粒小麥種子的提取液，因變量是淀粉酶的活性，可經(jīng)過淀粉的水解量來檢測。所以比較組C應加入等量的0.5mL蒸餾水，緩沖液擁有保持pH相對穩(wěn)固的作用，所以步驟中加入緩沖液的目的是控制pH，保證沒關變量同樣且適合。根據(jù)顯色成效，紅粒管中顯色結(jié)果深于白粒管，說明紅粒小麥的淀

31、粉酶活性低于白粒小麥，可推測淀粉酶活性越低，穗萌芽率越低。若淀粉溶液濃度合適減小，而酶的量不變，為保持結(jié)果不變，則保溫時間應縮短。(2)小麥淀粉酶有兩種：淀粉酶和淀粉酶，為研究此中一種酶的活性，則在實驗不一樣組別中應使另一種酶失活，則X辦理的作用是使淀粉酶失活。因為紅粒小麥種子的穗萌芽率低于白粒種子，若淀粉酶活性是引起紅粒和白粒小麥穗萌芽率差其余主要原由，則中兩管顯色結(jié)果無明顯差異，中紅粒管顏色明顯深于白粒管。挑戰(zhàn)模擬試題：一、選擇題1.（2016山東濟寧質(zhì)檢）關于溫度對酶活性影響的表達，錯誤的選項是（）不一樣酶的最適溫度可能同樣B.跟著溫度降低，酶促反應的活化能降落C.酶活性最高時的溫度不合

32、適該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)被破壞的結(jié)果【答案】B【分析】在某種恒溫動物如人體內(nèi)各種酶的最適溫度均為37左右，A正確；跟著溫度降低，酶的活性降落，酶促反應的活化能不變，B錯誤；低溫有益于酶的保存，C正確；高溫下酶空間結(jié)構(gòu)破壞以致酶失活，D正確。2.（2016山東濰坊期末）以下關于酶的表達，正確的選項是（）正常狀況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關B.酶為化學反應供給活化能C.細胞中全部酶的合成都受基因控制D.胃蛋白酶不可以催化小腸中蛋白質(zhì)水解，說明酶擁有專一性【答案】【分析】C人作為恒溫動物，正常狀況下，環(huán)境溫度變化時，體內(nèi)溫度相對穩(wěn)固，故酶活性相對穩(wěn)固；酶的作用是降低反應分子的活

33、化能；胃蛋白酶不可以催化小腸中的蛋白質(zhì)水解是因為pH不適合。3.（2016海南?？谀M）以下圖是考據(jù)“酶的催化效率”活動的表示圖。甲、乙兩試管中發(fā)生的現(xiàn)象可用于證明酶擁有（）A.高效性B.專一性C.多樣性D.易變性【答案】A【分析】二氧化錳屬無機催化劑，它和肝臟研磨液中過氧化氫酶對比較，通過后者催化產(chǎn)生許多氣泡或氣泡產(chǎn)生速率快可用于考據(jù)酶具高效性。4.（2016齊魯名校協(xié)作體聯(lián)考）以下是相關酶的實驗，表達正確的選項是（）斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠內(nèi)，而后讓鷹吞下去，一段時間后，籠內(nèi)肉塊消逝了，這個實驗說了然胃擁有物理性消化的作用B.在“比較過氧化氫酶和Fe3催化效率”實驗中，可先用滴管滴加氯化

34、鐵溶液后，再用此滴管滴加肝臟研磨液，不影響實驗結(jié)果C.在“研究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，可經(jīng)過檢測能否有還原性糖產(chǎn)生來說明酶的作用擁有專一性D.在“研究溫度對酶活性的影響”實驗中，要點步驟是先將淀粉液在不一樣溫度條件下保溫5分鐘，而后分別向此中加入等量的淀粉酶液【答案】C【分析】酶是活細胞產(chǎn)生擁有催化作用的有機物。斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠內(nèi)，而后讓鷹吞下去，一段時間后，籠內(nèi)肉塊消逝了這個實驗說了然胃擁有化學性消化的作用；在實驗過程中，應盡量防范沒關變量對結(jié)果的影響，在“比較過氧化氫酶和Fe3催化效率”實驗中，不可以用同一支滴管取樣；在“研究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，可經(jīng)過檢測

35、能否有還原性糖產(chǎn)生來說明酶的作用擁有專一性；在“研究溫度對酶活性的影響”實驗中，要點步驟是先將淀粉液和淀粉酶液分別在不一樣溫度條件下保溫5分鐘，而后混雜。5.（2016哈爾濱模擬）如圖表示在不一樣條件下，酶催化反應的速率（或生成物量）變化。以下相關表達中，不正確的選項是（）圖虛線可表示酶量增加一倍時，底物濃度和反應速率的關系B.圖虛線表示增加酶濃度，其余條件不變時，生成物量與反應時間的關系C.圖不可以表示在反應開始后的一段時間內(nèi)，反應速率與時間的關系D.若圖中的實線表示Fe3的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率【答案】C【分析】酶量增加一倍，反應速率會加速，圖虛線可以表示；酶濃度增加，

36、反應速率加速，但最平生成物量不變，圖虛線可表示；圖可以表示反應的底物量一準時，在反應開始后的一段時間內(nèi)，隨反應的進行，底物不停減少，反應速率逐漸降低。酶擁有高效性，圖中的實線表示Fe3的催化效率，則虛線可以表示過氧化氫酶的催化效率6.關于以下圖所示實驗的表達中，錯誤的選項是()甲裝置是實驗組，乙裝置是比較組BH2O2溶液的濃度屬于沒關變量C乙試管產(chǎn)生氣泡的速率比甲試管快D兩支試管中H2O2溶液的體積應同樣【答案】A【分析】本題觀察的是研究過氧化氫酶生理作用的相關實驗。用新鮮肝臟研磨液辦理的為實驗組，加清水的為比較組，其余的變量，如H2O2溶液的濃度等引起反應速率改變的變量稱為沒關變量，應遵守等

37、量原則。二、非選擇題7在“比較過氧化氫在不一樣條件下的分解”的實驗中，對實驗的辦理以下表所示。請回答下列問題：實驗辦理試管組別加入體積分數(shù)為溫度加入試劑3%的H2O2(mL)試管12常溫/試管2290/試管32常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42常溫2滴質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液在上表的實驗辦理中，研究了哪些自變量？_。若要研究生物催化劑與無機催化劑的差異，可采納的試管組合是_。若試管1和試管2構(gòu)成比較實驗，能說明的問題是_。除了上述的比較實驗，請再找出一組比較實驗，并指出該組比較實驗說明的問題。_?！敬鸢浮?1)溫度、催化劑(2)試管3和試管4(3)加熱能使H2O2分子獲取能

38、量，促使H2O2分解試管1和試管3，說明FeCl3能催化H2O2的分解；試管1和試管4，說明肝臟研磨液中的過氧化氫酶能催化H2O2的分解；試管1、試管3和試管4，說明FeCl3和肝臟研磨液中的過氧化氫酶都能催化H2O2的分解，且過氧化氫酶的催化效率高于FeCl3(答出任意一條即可)【分析】(1)從表格信息可以看出，本實驗研究了溫度和催化劑對H22分解速率的影響。(2)O依照單一變量原則，試管3和試管4實驗辦理的溫度條件同樣，僅是催化劑種類不一樣。(3)試管1和試管2研究的是不一樣溫度條件下H2O2的分解速率，說明加熱使過氧化氫分子獲取能量，促使過氧化氫分解。(4)只要符合單一變量原則即可，故可以采納試管1和試管3、試管1和試管4以及試管1、試管3和試管4等進行分析。8.（2016棗莊模擬）現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某生物興趣小組為研究不一樣溫度條件下這兩種淀粉酶的活性，設計以下實驗。實驗原理：溫度等條件可以影響酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麥芽糖；用分光光度計丈量溶液的吸光度時，物質(zhì)含量越多，其吸光度越大，所以可測出物質(zhì)的相對含量。實驗資料：必定濃度的淀粉溶